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  • 李饱饱觅食记 2021-10-02 22:00
    觅食分享‖韶关老字号大排档‖人均40+✨不止二刷的大排档啦，一家很接地气的老字号，周末同三五知己一起点几个下酒菜，喝上两杯，那是一个舒服。
    ✨环境：店里环境有些不尽人意，大厅只有风扇，木制的楼梯打着补丁?，二楼包厢也是九十年代装修风格，好在空调够冷，大排档从来不是以环境取胜，对这方面有要求的朋友们可以路过了（ps:小情侣初次约会也可以忽略）。
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    ?葱油鸡
    阅历越多，留在心底的往往就是最简单的味道
    走地鸡、沙姜、红葱头、酱油、香油，看似平淡无奇的材料，组合起来就是吃了几十年都不会腻的老味道?，这家店鸡的选材还不错，出品皮薄脆滑、肉嫩汁多，沙姜红葱头特有的辛辣味能很好的带出鸡肉味道，就是我们广东人常说的鸡有鸡味?。
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    ?酸甜排骨
    很多地方吃的这道菜都是外面裹着厚厚的面糊衣炸过的，吃起来有时候也分不清吃的是面粉还是肉?，这家的虽然不是用肉排，但只是用酸甜汁薄薄裹着，味道甜酸可口，分量也足。
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    ?鸭五件
    肉不多，口味偏咸甜，会越嚼越香?，是适合下酒的菜，配上冰冻啤酒?或店里自酿的杨梅、桂花酒也是挺不错的，满满一沙煲，才68元，跟其它地道动辄98、118的价位，算是性价比挺高了~
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    ?蒜蓉番薯苗、姜沫炒芥菜
    没啥好说，广东人说法～“?够镬气”。
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    总的来说，是一家性价比高，出品稳定的老字号大排档，店内还有许多餐品都不错，下次去再为大家推荐。
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    ?店名：卢记老字号美食
    ?人均消费：40+
    ?地址：武江区群利街茗苑花园3栋1层（十五中学斜对面）
    韶关 · 卢记老字号炖品美食

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