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  nancyzhaono 2024-07-09 11:27

  今年7月刚开的【文楼早茶】，赶巧了不是，虽然已经吃过早饭了，但是来都来了，就再点一份蟹黄小笼吃吃吧。
  「蟹黄小笼」蟹黄不是太多，主要还是猪肉为准，但是蟹的味道还是吃的出来的。刚出炉的小笼很烫，咬一口有汁水，不错。
  「蒲菜肉圆」第一次吃蒲菜，清爽的口感有点像嫩笋，值得推荐。
  
  ?️服务:
  有位服务员小姐姐长得很甜，人也勤快，动作麻利。午市11点半开门，但是天气太热，没到点就放我们入座了，还是人性化的。

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  Long_6802 2024-07-09 10:22

  淮扬菜?是中国传统四大菜系之一
  
  以本味本色为上乘，以妙契众口为追求
  
  讲究刀功精细，菜品精致，滋味醇和
  
  善用火候?国宴清汤狮子头?龙井白袍虾仁?
  
  淮安笔杆软兜?扬州老鹅煨鲜鲍 ?
  
  江都老式熏鱼?镇江古法肴肉?等众多特色菜…
  
  以景以菜带中原食客体验江南之味?️

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  ZUKEYE 2021-09-07 15:00

  来淮安怎么能不吃面条子！我太喜欢拖面条子 我上辈子一定就是面条子里的浇头 来淮安怎么能不尝尝淮安的面条子呢 我最爱的还是钵池山店的风云面馆总店（有朋友说分店的口味没有总店好 所以还是更推荐总店）开元路的马先生面馆也不错 一定要加一个鸡蛋 浸满了汤汁可太满足了！ 还有一家不知名的大肉面馆 在联盛广场对面的邮政银行好像 右边巷子里的一家小面馆（果然犄角旮旯的地方才是最美味的）店铺很小 开了很多年 有机会一定要去吃！记得要一份豆干小菜 是他们家自己做的！有一家大强面馆 听说他们家长鱼面一绝 好多朋友推荐 但一直没机会吃到（有一天早上九点去的 就已经卖完了取不到号呜呜）

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  小碗宽面来打牙 2024-01-03 21:20

  从路边摊到小店面，无论什么形式都是人间烟火味，听老板娘说他们在这条街上30多年了，她是第二代，上一代是她公公开的。
  中午他们要自己做面条和馄饨皮，早上供应早餐，晚上供应晚饭。
  「二合一馄饨」10元，小份就有很多很多个馄饨，女生小份不能再多了，馅儿特别足，肉泥很鲜美，荠菜肉的也好吃，鲜肉的也好吃，所以点二合一是最佳选择。
  打车花了32，一碗馄饨10元，良心商家，给我冲哈哈哈哈哈哈

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  uiroewofa 2024-05-02 17:15

  到淮安出差办事特意到这里吃饭，老淮安的淮扬菜，口味还是比较正宗的。
  「家常炒长鱼」味道极好，没有一点骨头，吃起来不腻不腻，而且咸淡刚刚，蒜头也很香甜，量还不少，比较正宗，
  「淮安头道菜」这道菜没有拍照忘记了，口味还不错，就是一堆大杂烩，皮肚比较多，感觉下面条不错的浇头。
  「特色小脚卷」脆脆香香的。真的很好吃的发面馒头，趁热吃香甜可口，软糯糯，而且面的劲道比较有咬劲，不起眼的东西给吃出刮目相看
  「招牌捞粉丝」粉丝香菜末伴的出奇的好吃，我一个不吃粉丝的人却吃了两大碗，真的强烈建议下次要吃这道菜真的好香。
  「红烧肉」肉质鲜嫩。五花肉，肉质比较甜，还是不错的。就是颜色总感觉怪怪的
  「平桥豆腐羹」这个照片也忘记拍了，真的味道一流，豆腐一块一块的居然不碎，好奇怪，而且味道也很鲜美舒适。
  「煎锅菜饭」这个量大，有锅巴的感觉，咸淡正好，就是油多不能多吃，里面还有点腊肠，味道真不错，吃不下，太多了。
  「果盘」这个是大众点评送的，看我这里是v7就直接送了，还有一瓶辣酱
  口味不错哈，服务也可以，饭菜量大，十分精致，外地的朋友可以去尝尝。还有歌舞，应该是扬州话唱的。

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  研如玉 2023-12-29 10:13

  中午吃饭，不想吃菜，就想来个面条什么的，周围随意逛逛，看到这个面馆，门头看上去还可以，就进去了。小朋友要吃炒面，我就点了汤面。炒面还不错，虽然酱油味有些浓，但是还是可以的，汤面就不行了，长鱼没处理好，醒味有些重，吃几口就吃不下去了，习惯性好评中。。。。

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  小韩韩韩韩hh 2024-03-29 10:41

  先说明，个人北方口味儿，要了肉丝面觉得有点甜，浇头蔬菜品类很多，略微油大，整体量很大，性价比挺高，来之前看推荐说面条是碱水面很有劲儿，我也没太吃得出来多大的劲儿，可能和板面不是一个品类没有可比性吧，整体还是推荐没吃过的来试试的。

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  岳麓吃货 2024-05-22 09:07

  本地人推荐的特色长鱼面馆，排队的人很多。
  ?环境：
  环境很糟糕，但是想着苍蝇馆差就差点，正常
  
  结果长鱼面让我大跌眼镜，除了长鱼是现炒这个优势外，其他谈不上任何好吃，面条一点不筋道，又硬又难吃。和手擀面不是一个档次，方便面都不如。
  价格要50一碗，真心不值。我们本地20元的面至少都是手擀面。

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  MonsterBox 2024-05-07 14:40

  面馆很火爆，值得一去?(๑>◡<๑)
  「软兜长鱼面」一口软兜长鱼面就是来淮安的究极目的，口感Q弹爽滑，肉质细腻紧实。汤汁的包裹感十足，适合下饭、拌面
  「杂烩面」炸猪皮、木耳、鸡蛋、油菜各种元素混合在一起，煮成一锅汤，入口十分鲜美，此为上等佳品！！
  只恨肚子太小了，吃不下太多的东西，下次还想去

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  番友_97760 2024-04-16 19:54

  来淮安旅游，淮安本地人带你吃面条！来淮安除了吃风云面馆、丁三面馆！这些面馆也一定要去吃！！
  1️⃣靓汤瓦罐面????
  上过淮海晚报的面馆，开了13年了，特别鲜美，选择性也很多，除了面还有饭，是大学城学子的回忆。
  2️⃣毛京京牛肉汤面馆?????
  15块钱超多牛肉，他家的咸菜也很好吃，面条很筋道，量也很多，非常好吃的牛肉面馆。
  3️⃣宋二老鸡汤面?????
  非常非常非常非常非常好吃，没的话说，浓浓的鱼汤打底，鱼丸也非常有特色，他家面不多，可以加面。
  4️⃣兰州拉面（大学城店）???
  我觉得这家店兰州拉面口味是非常好吃的。
  5️⃣特色黑鱼面馆?????
  他家需要排队，9点多就没啥了，口味非常好，浇头的锅气是我吃的所有面条里面最足的。
  6️⃣淮城面馆???
  中规中矩，没有不好吃的，属于无脑冲。
  7️⃣周家面馆?????
  在东大街的巷子里面，我个人最喜欢的一家店，一定要吃他家的叉烧面，甜滋滋油润润，面条也偏少，可以加面。
  8️⃣全家福馄饨???
  他家的牛肉包子其实比面条更加好吃?
  9️⃣大强面馆????
  去吃他家的长鱼面，每次都排很多人，但没办法，确实好吃。
  ?同盛羊肉烩面?????
  很鲜，很好吃，味道比较重，他家还有炒菜什么的，晚饭也可以去吃
  ?1️⃣马三牛羊肉汤??
  也是一家很好吃的牛肉面馆，还有羊肉面，但比不上毛京京，想吃牛肉面还是去毛京京
  ?2️⃣孙洋家萝卜汤手擀面??????
  压轴！重头戏！！！软糯的猪蹄配上萝卜汤面，很有特色的味道

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  淮安 · 淮安东站
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  自在_655 2024-05-26 18:39

  早上起来洗漱完毕烧开水泡好茶喝了几个就出酒店吃早餐了，昨天就在大众点评上搜到离酒店不远有这家孙家面馆，就打算今天早餐到店里尝一尝孙家面馆的特色长鱼面，10点钟进店已过了饭点食客不多，点了一碗的长鱼加腰花面，坐下一会儿服务员就把面端上桌了，趁热攉转吃一口面面条有点硬，鳝鱼肉质还较细嫩但猪腰炒得有点老膻味没全压住，汤汁味型单一鲜味再浓一点会更好，一碗50元稍显贵了点性价比不高……

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  轩子逸i 2024-04-25 18:10

  第一，我不理解的是红烧肉上面为什么会有白毛，喊了5.6遍才来人 和他说明原因 也没说声道歉，问了要换还是退掉 说换 我不知道你为什么要把红烧肉拿走 而不是放在桌子上换新的在撤掉，其次，红烧肉糖醋口味，料汁里面还放腐乳酱，可能淮安朋友们口味就这样，那不好意思，当我没说 是我个人口味问题，图片大家看的出来，吃了两块就没动，没什么性价比可言
  第二，点的炒鸡是要做成甜不辣吗 不太理解，下面也没有点火，汤汁肯本吸不进去。
  第三，豆腐快吃完是因为豆腐还可以，又没别的菜能下口了
  总结一下
  【口味】一般 很一般
  【服务】迎客还行后续基本没服务
  【性价比】他的性价比就只能提现在口味，但口味一般就别和我提这家性价比了

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  玲玲战 2024-06-17 21:21

  一进门看到大叔在炒面?我就知道肯定没来错，点了一碗全家福炒面，一份长鱼面汤面，101元，炒面加1块哈，但是真的是炒面好吃，口轻者不要差评，这种锅气十足的面确实口味重点更能体现烟火味，味道如果清淡根本就没有这个效果，不接受反驳哈。炒面与汤面是两种面，但是都好吃。

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  王凯俊 2024-06-24 12:22

  排队排了非常的久才发现这里特别的好吃 基本上以年轻人居多 带外地人过来非常满足 是解暑解渴降温的最佳单品 是非常好的地方 特别不容易 带外地人过来赞不绝口 是淮安打卡的网红必经之地 非常好 适合各种人群 强烈推荐大家前来品尝

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  手挽一星辰 2024-07-13 07:37

  豆腐锅贴明显复热过好几遍硬的咬不动，服务不好，水一直没人续加，价格在景区还算可以，能接受，但好多东西都提前做好了，萝卜丝烧饼3元一个，豆腐乳2元，豆腐锅贴8元

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  MUMU_1118 2024-04-13 17:12

  离开淮安前赶来吃了碗二合一馄饨
  一上来就有点震惊了 皮原来真的这么薄 每个都很大个！更喜欢鲜肉的～辣椒酱也很好吃 我看还有人买了辣椒酱走

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  吃了会胖不吃嘴 2024-04-20 16:56

  早上去淮安的时候路上淋了雨 问了司机被推荐了这家~
  赶在中午休息前进店。老板还在处理猪蹄。
  赶紧点一碗猪蹄面。汤底有蒜香和胡椒味，去腥又驱寒，猪蹄很软烂，面也是我非常喜爱的细面。分量很足，一份面吃完下午在外面逛了几个小时都不饿，性价比非常?
  爱了爱了，一口气光盘！

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  尼古拉斯阿司 2024-05-12 23:49

  口味可以说是淮安面馆中比较一般中的一般，正常口味，没有什么特色，环境嘛，基本每家都差不多，吃个面不讲究环境那些，服务也不用太讲究，毕竟属于轻快餐，讲究的是口味和性价比，价格整体偏高，一般般吧，喜欢吃面的可以有更多的选择。

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  睿毅璀璨的小戴 2024-05-12 20:45

  48一份的小酥肉 不错哦（就是炸冷冻的速食鸡柳 呸～）
  下次不来了 其实龙虾的味道也就一般，慎来！

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  realhdddddd 2024-06-14 16:05

  「煎锅菜饭」味道不错 美中不足的是吃到最后稍微有一点油腻
  「淮安头道菜」强烈推荐 必须要点 汤底很鲜 
  「特色小脚卷」我们看每桌都有这个随性也点了一份 甜甜的小饼 蛮好吃的 
  「农家小炒肉」一般 
  餐厅内部厨房透明 没有预制这一说 每一道菜上来都可以说是锅气十足 服务特别好！！！我们是五一去的 人很多 即便在人很多的情况下 服务员态度也非常好

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  陈生_8756 2024-05-08 14:12

  数至淮安，第一次来尝这家店，就在***旧居旁的驸马巷里，门店不太显眼，挂了一排灯笼，上有“谭记”字样。屋顶的瓦松虽已枯黄，却异常的多，密密的附着青瓦，可见当季的茂盛。
  店里的桌椅都已包浆，但擦拭的挺干净。年代感十足。菜品比较丰富，选了腰花面和一份蒸饺，蒸饺馅大皮薄，蘸着陈醋和辣椒油吃起来很扎实。腰花和面是分开上的，是否盖面自己决定。我最终还是手动把它们拌到了一起，再淋点醋，滋味绝妙。
  景区里面能有这种店，游客之幸?

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  MmYy_7111 2024-06-20 14:48

  ?环境:
  哇这个吃了二十年了马上，一碗粉丝，两根铁板烧，再弄根臭干子，加一碗赤豆汤，那时候基本上每星期都要去，环境还算可以，卫生状况的也还行，其实再去真的就都是回忆啊。
  ?‍?‍?‍想想刚去吃的，时候自己是个孩子，现在再带自己的孩子去。怀念
  ?️服务:
  可以的呀，毕竟很多去的都是老客熟客，当然也有游客外地人，不过还是很热情的呀[比心]一定要继续做下去。等我抱孙子还去吃[狗头][狗头]

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  天然卷自来呆 2024-05-02 16:28

  陈五蟹黄汤包，淮安美食的代表之一。皮薄馅足，汤汁鲜美，蟹黄蟹肉丰富，每一口都让人回味无穷。店内环境虽然简朴，但卫生干净，服务员热情周到。作为汤包的“工厂店”，陈五蟹黄汤包以其传统工艺和纯真口味赢得了食客们的喜爱。无论是作为小吃还是正餐，都是不错的选择。
  来了才知道，这家只卖蟹黄汤包，有20-50元不等，买一个和买多个，单价都一样，这家是给各大店铺供货的！很local 哈哈，老板都很热情好客，生怕我们点多了吃不了哈哈！阿姨家的卫生间也是自用的，很迷你，但很有意思哈哈哈！

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  xUY_4648 2024-04-11 18:26

  逛河下古镇看见这家百年老店，因为已经沿街吃了不少小吃，只能精选，《软篼长鱼》，《平桥豆腐》都很好吃，汤包尤其鲜美，只可惜吸干了汤后，包皮里没有一点馅儿，扁扁地还满面褶皱，品相有点悲惨。

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  憶笙_9360 2024-06-02 22:26

  逛花街，喝糖水！花街很好看也很好吃！花街的璞园糖水是总店，乐园步行街是二店！是一家非常有特色的糖水店，去的稍微迟一点就要排队等座位，店内外整体环境装修怀旧复古，小景观也更美！很有氛围感，很出片的糖水铺！真的可以做一下午的感觉！美食精品推荐的是卤鸡爪，鸡爪卤的很入味很软糯，入口是糯糯的口感，入口即化，很容易脱骨！强烈推荐哦！椰奶手工芋圆是绝绝子！品种很是丰富！价格也适中！是值得可以多次去品尝的地方！
  总体来说平价好吃环境拍照超级出片哦！
  #璞园糖水(花街店)
  #营业时间是下午14:00~22:00
  #淮安#糖水#美食

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  小的小的我要去巡山哟 2021-12-06 15:56

  淮安真棒！第5座“世界美食之都”实锤了！继成都、顺德、澳门、扬州后，上个月，淮安也跻身第五座中国美食之都啦！小伙伴们，速跟随小安率先“云览”淮安的高光时刻吧～
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  文楼蟹黄汤包
  推荐指数：
  号称“天下第一鲜”的文楼汤包太嗲了！它家的“蟹黄汤包”，皮薄如纸、汤如泉涌、蟹黄鲜美️。吃的时候，先用嘴咬开一个口子，汤汁立显，然后挑开皮，实实在在的蟹嗦上一口，幸福的感觉油然而生～️
  【店铺信息】
  地址：淮安市淮安区北门大街835号
  价格：人均127元
  交通：乘坐65路、69路、8路、游9路等
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  平桥豆腐
  推荐指数：
  被称为“天下第一菜”的平桥豆腐是本地特色菜的抗鼎之作，它用鲫鱼脑和鸡汤调味，素菜荤作，味道滑嫩鲜美，乾隆皇帝吃了都说好！
  店铺推荐：老淮安·淮安菜、平桥饭店、芳芳私房菜、老渝城长鱼面馆
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  盱眙小龙虾
  推荐指数：
  这里的小龙虾?，一般生长在盱眙的洪泽湖、八仙湖、天泉湖等淡水水塘中，环境优越，天生有一副好“皮囊”体色红亮、肉质肥厚～无论是蒜蓉味、十三香、冰镇……记得全部拿下！吃过的人都一整个爱了！️
  店铺推荐：盱眙虾怪、红胖胖龙虾工坊、江湖虾客·蒜泥狠金湖龙虾、孙家龙虾
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  朱桥甲鱼羹
  推荐指数：
  此菜专选野生甲鱼，配以水发干贝丝等辅料，精心烹制而成，“醇、鲜、肥、美”是朱桥甲鱼羹公认的特色！细嫩的肉质与鲜美的羹汤，每一口都是极大的满足！
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  红烧狮子头
  推荐指数：
  淮安菜讲究的刀工?与火候?在狮子头身上一览无遗！七分瘦配上三分肥，再经过精妙绝伦的刀法细切粗斩，方能让成型的狮子头有着米粒般的口感，鲜甜的酱汁渗入肉与肉之间的缝隙里，一入口就技惊四座。?
  店铺推荐：狮子府、古文楼·淮扬菜、狮子楼、咱家小院、芳芳私房菜
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  软兜长鱼
  推荐指数：
  江淮地区的长鱼，有着其他地方不能媲美的鲜美肉质，入口细腻嫩滑。经过炒制后的软兜，脊背乌光烁亮，吃起来口感清鲜爽口?，鲜味浓郁！
  店铺推荐：淮扬府、老淮城长鱼面、狮王府、杨辉饭店
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  杠子面
  推荐指数：
  这可是淮安的招牌，无论是它的面条、汤汁还是浇头，都是精心而制！劲道十足的面条全靠擀面师傅，超高水准的技术活让面条薄如纸，韧如绸～外加30多种浇头可随意搭配！
  店铺推荐：楚州杠[话题]#面馆、沈家杠子面馆、风云面馆、九妹杠子面馆
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  Sandy_2985 2024-04-22 22:24

  哈哈，终于来淮安旅游了～
  早晨打车来尝尝这家馄饨，这家店真的是周围居民会来的店，有一家三口，也有老人带着孙子孙女来的。馄饨的价格真的便宜，每天都是现包的。馅料很大，点的都是小份，满满的一碗～饭量小的根本吃不完～我们点的「荠菜馄饨」，里面荠菜很鲜，酱油汤也不咸，「鲜肉馄饨」，满满的肉馅，肉馅也很嫩～太满足了～

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  江碧鸟逾白胖胖 2024-04-22 19:22

  反向旅游|世界美食之都淮安世界美食之都·淮安欢迎你！
  ?下个假期，来周总理的故乡吃吃东西旅旅游吧～
  ✨路线1：详情参考p3p4
  ?淮安站→周恩来纪念馆→淮安府署→镇淮楼→萧湖→千年古镇河下
  ?周恩来纪念馆：免门票需预约，游览（主馆→陈列馆→铜像广场→西厅观鱼→海棠路
  瞻仰周总理，好好念书
  ?淮安府署：门票45学生半价，国内仅存两座府署之一，来体验下古代府衙的生活
  ?镇淮楼：登楼5r，不上楼免费，为古代钟鼓楼
  ?萧湖：免门票曾是私家园林，来看日落，也会有灯会和音乐喷泉但不是每天都有
  ?千年古镇河下：主要景点（沈坤状元府、古戏台、程公桥等），有吃有玩可以来看看哦
  ✨路线2：详情参考p3p5
  ?淮安站→淮安市博物馆→清晏园→里运河文化长廊→花街
  ?淮安市博物馆：免门票，博物馆共四层，旅游必备打卡点来了解淮安历史
  ?清晏园：免门票（江淮第1园
  景点：进来雨轩、蔷薇园、紫藤花馆、清晏舫、关帝庙、叶园
  ?里运河文化长廊：免门票，有游船可乘，晚上夜景好看（清江浦楼、国师塔
  ?花街：里运河附近，打卡网红店：粮店、璞园糖水（因为有小伙伴说不很好吃所以大家谨慎购买就好了
  ✨美食之都：详细请参考p7p6
  ?好吃的：p6
  ?面食：老淮城长鱼面、老淮面馆、风云面馆、马五面馆
  ?小吃：章福元、四川麻辣鹅、唐记臭干、油端子
  ?龙虾：孙家龙虾、阿美龙虾、益松龙虾
  ?饭馆：老淮安·淮安菜、芳芳私房菜
  ?好吃街：详情参考p7哦
  ?乐园街：老徐烤肉
  ?南门小街：上海生煎
  ?开元路：唐记臭干
  ?丰登路：红枣坊
  ?大学城美食街：蒜蓉虾滑
  ??好多美食街好吃的，大家可以看看淮安文旅的gzh，里面有美食地图还是挺有用的，可以看到很多店铺的位置和信息
  ???五一来淮安，淮安很好吃！

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  淮安 · 淮安东站
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  小番 2024-06-30 22:15

  每次去基本都是吃肉丝面，有肉有面有菜，营养很全面，汤底也很鲜，小宝宝也很喜欢吃。

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  城里的李翠花 2022-08-21 12:03

  淮安美食攻略在淮安二十多年了，也陆陆续续吃了很多家，这几家是我感觉还不错的
  p1：璞园糖水 在花街和文创园都有店铺，很适合拍照打卡，性价比也很高，不过有时候需要排队。人均30
  p2：八钱餐厅 我的宝藏店铺，店铺很有格调，性价比超级高，是我日常吃饭都会去的地方。人均25
  p3：特色炸串 炸串酱料很独特，可能是咸蛋黄或者花生酱调制的，很对我的胃口，推荐大鸡腿，不过价格比其他家稍微高一点。人均30
  p4：隔壁屋的料理店 我更喜欢水韵天成店（不太好停车），感觉更好吃，算是平价料理店的战斗机，适合学生党和小情侣，追求环境的就算啦。人均45
  p5：浦大饭团 鸡柳➕咸蛋黄，yyds，只不过离我太远了，只能偶尔去一次，饭团很大，早饭吃绰绰有余，甚至可以当正餐。人均10
  p6：老淮安 地道淮扬菜，家里聚餐经常去的地方，价格也合适，菜品也不错，有包间也有大厅。人均65
  p7：十三式自助烤肉 自助餐届的性价比top，和我和我的大胃王姐妹经常聚餐的地方，烤肉质量没得说，不过限时90分钟，有点太短了。人均89
  p8：吉田三上 有一年，一个暑假，吃了他们家十多盒蛋挞，尤其是刚刚出炉的时候，超级香，比肯德基的还好吃。人均25
  p9：妯娌鸭血粉丝（美食街店） 汤底浓郁，是用老鸭熬的，很鲜美，他们家的卤蛋和卤干子也不错，不过也只有他们家的好吃点，去吃了其他店，感觉不咋滴。人均15

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