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  头大的大头头 2023-12-26 20:03

  南京出发，48小时吃淮安?南京出发，自驾2小时左右到淮安。
  ☑️DAY1-市中心片区
  ?杠子面?推荐！
  淮安特色面条，基本上隔五步开一家?长鱼、拆骨肉、叉烧…自己选浇头，和洋葱青椒一起炒了淋在面条上，锅气喷香！
  
  ?唐记臭干?推荐！
  都给我吃！！点外卖也?！！臭干脆皮厚厚的，内芯嫩嫩的，吃起来好像鸡排！?酱汁绝绝子！出了淮安吃不到的美味?
  
  ?文楼汤包
  慕名而来！汤包吃起来感觉一般…汤很多很多，但是肉汤占了主导，馅儿也较松散不成形，蟹黄味几乎尝不出来。无意点的甲鱼羹好评！推荐?
  
  ?肥髀快乐鸡
  据说是淮安人从小吃到大的炸鸡！鸡肉串好吃，但不用专程打卡
  
  ?南门小街
  一条极具烟火气的老街，只有一辆车通行的宽度，沿路门面，售卖生活用品和地道小吃???鸡蛋肉圆汉堡，梅干菜扣肉饼，牛肉包子，酒酿糕，绿豆圆子，建议上午早点或者下午四点后去，不然摊子出的不多。
  
  ?老淮安
  连锁，类似南京大排档，可一次性吃到很多特色美食?平桥豆腐、软兜长鱼、小脚卷…味道都不错，分量足适合一大家子来，性价比也很高。
  
  ?芷麦味道
  淮安本土的饮品店?曾经短暂的来过南京一阵子。售卖咖啡、蛋糕、冰淇淋?有点小格调的，下午茶可以来坐坐。
  
  ?老徐烤肉
  不算当地特色，但好吃！！店里只卖三样：烤肉、烤脆骨、烤肉筋。啃得超级过瘾！?
  
  ☑️DAY2-淮安区（楚州）
  淮安区类似南京的江宁？离主城有点距离，也有自己的活动圈子。
  市中心的店基本上是全天营业，淮安区的则要午晚饭点才营业。非饭点时间可以去景点逛逛，周恩来纪念馆、周恩来故居等。
  
  ?施大馄饨
  10块钱来一碗儿荠菜+纯肉双拼，馅儿大皮薄！荠菜比纯肉的好吃?汤加了酱油、胡椒，跟南京的很不一样，不太爱?附近还有一家施二馄饨，好奇是不是一家。
  
  ?宋记鱼酸菜
  在本地挺有名的，感觉是口味稍重一点的淮扬菜，比老淮安好吃，更适合我
  酸菜鱼大推荐?蒲菜肉圆大推荐?好吃到打滚！蒲菜真的好鲜嫩啊！口感清爽，铺的满满的都不够吃！肉圆肥瘦相间，一点也不腻????又打包了一份回南京?
  
  ?醋溜毛蛋
  宵夜小摊子美食。作为一个毛蛋杀手?第一次见把毛蛋剥碎了放醋调味的，据说是本地的地道吃法，好奇特！（个人觉得还是煮的蘸椒盐最好吃

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  Long_6802 2024-07-09 10:22

  淮扬菜?是中国传统四大菜系之一
  
  以本味本色为上乘，以妙契众口为追求
  
  讲究刀功精细，菜品精致，滋味醇和
  
  善用火候?国宴清汤狮子头?龙井白袍虾仁?
  
  淮安笔杆软兜?扬州老鹅煨鲜鲍 ?
  
  江都老式熏鱼?镇江古法肴肉?等众多特色菜…
  
  以景以菜带中原食客体验江南之味?️

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  独立独行_9646 2021-05-23 10:17

  淮安美食探店‖品淮安味，到老淮安如果你要在淮安找最正宗的淮安菜，这家店绝对是你旅行打卡，情侣约会，朋友聚餐，商务宴请，家庭聚会的最佳地???
  ?地址:(淮安)黄河东路与承德北路交叉口西南方向100米(营东开发区777号)
  ?人均:70左右
  刚好游淮安，在点评上看这家店评价不错，好像是连锁品牌店，其他两店距离太远，就近来到了这家，本以为位置不好找，但是在距离800米的地方就看到他们家庞大的招牌，真的特别醒目[调皮][调皮]
  ?环境:古香古色，围绕着老淮安设计的，门口还有机器人进行迎宾~豪气！！！店里整体的装修风格特喜欢，江南风味~明档点餐，提着小篮子，就可以进行挑选啦，新鲜食材看得见?
  ?服务:服务大姐特热情，重要的事情最会提示，比如啥东西趁热吃，笑脸相迎，满满热情。而且这家店的水果，酸梅汁都是免费自助的，老板也太豪气了吧，最主要是赠送的水果比我自己买的还要新鲜好吃！！！
  亲测推荐菜品☞
  【蒜泥小龙虾】作为湘妹子，对小龙虾是情有独钟，但是吃了这家的小龙虾后，觉得某友的小龙虾可以靠边站了，处理的特别干净，干净到发亮的那种，服务员说全是手工进行刷洗，死的一个都不能留，若出现则免费赠送，真是有诚意的商家。看着黄白红色儿，特诱人，而且入味。最后的蒜泥拌面真是绝了~
  【红烧老鹅】店里宣传是散养的老鹅，无饲料喂养，个头又大，不过好味道得真正尝了才知道。肉质非常紧实，而且汤汁入味，挺不错的！！！一尝就知道是好鹅[调皮]
  【淮安小角卷】这可真是老少皆宜，桌桌必点呀，作为淮安特色小吃~您一定得点尝尝，外酥里糯，看到很多顾客吃完还打包几份呢?
  我说了不算。尝了您才知道，跟着吃就对了??

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  CandyMQD 2024-05-01 14:21

  高铁淮安东站下车就直接过来了，按照导航也比较好找
  酒香肉肥而不腻，晶莹剔透，确实比北方的红烧肉好吃，又不像东坡肉那么甜，就是山药如果去皮就更好了，哈哈哈哈哈哈?
  软兜长鱼真是不太一样，又肥又宽，也不腥，用饼裹着葱丝一起吃，但是肉食动物还是直接吃肉更痛快?拔丝糯米红枣趁热吃，软糯不沾牙；麻团，核桃挞不甜还香，红豆羹沙沙糯糯，还有藕和枣，不甜，好喝！感觉就是甜品真是不踩雷，每款都好吃！
  还会再来！

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  爱上风的玫瑰 2024-06-19 20:24

  下次不知道啥时候可以再来淮安，当然要尝一下长鱼面。两碗面一百块，属实不便宜，但是，料也是真足，不过，如果双浇里面不分主次就更好了，因为腰花和另一碗的肥肠，都寥寥可数，就是主料长鱼扎实一点。面条和我们常熟的不太一样，筋道倒是筋道的，就是没有面条本来的麦香。配菜不错，吃着好几样，也算不虚此行吧。

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  番友_97760 2024-04-28 15:29

  淮安这条小吃街！好吃的太多啦！！！1️⃣蒸米糕
  外皮薄薄的脆壳儿，里面软糯的馅儿，不甜，轻微的酒酿味。
  2️⃣西安特色烤面筋
  五元四根的烤面筋实在是太划算啦！
  3️⃣正宗贵州酒酿
  放在坛子里的，靠近摊子就会闻到酒酿的香味。
  4️⃣西巷糯米锅巴
  江西特色，排队的人还是很多的，不油腻，很酥很脆很香。
  5️⃣招牌猪头肉
  6️⃣油端子
  我的最爱
  7️⃣土家脆皮香酱饼
  8️⃣牛肉鸡蛋汉堡
  很好吃，馅料非常丰富，一个很扎实很厚，一口咬下去滋滋冒油，牛肉的香气和蛋香融合的很美妙。
  9️⃣窝窝头
  一块钱一个，松软，而且造型真的很可爱啊！
  ?谢二烧烤
  ?1️⃣韩国一只鸡
  以前上学一周要吃一次的，小小的一只，肉很嫩，香气和烤鸡又不一样
  ?2️⃣谷记牛肉包
  这条街的必吃榜
  ?3️⃣饭团寿司
  ?4️⃣菜师傅脆皮五花肉
  他家会送生菜，还有甜辣酱，我觉得是好吃的，现吃最好吃，皮很脆，也不油腻。
  ?5️⃣
  我个人觉得他家的三角糕可以尝一尝

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  小灬团子 2024-06-29 23:20

  真的特别特别好吃，从青岛来淮安旅游，准备去坐里运河游船时，无意中打卡了一家小店，火到爆，闭着眼点的每一个都好吃，主要是便宜，真的很便宜，吊打所有青岛的糖水铺子，鸡爪很入味，有嚼劲，鸡肉丸子合适qq弹弹的，椰汁芋圆糯叽叽的，奥利奥冰激凌也是奶味很浓的香草冰激凌打底、很大的三个冰激凌球只要18，来淮安的集美们真的要去尝一下

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  扁羽毛翩翩 2024-06-03 12:15

  下了动车
  被网约车司机推荐的店
  门面很小
  桌头也很少
  虽不是饭点
  但食客也满满当当的
  只为猪蹄来的嘛
  就直接打包了猪蹄
  除了猪蹄还有满满当当的汤
  撒了香菜叶汤底有大蒜末
  猪蹄白白净净没有一丢丢毛
  炖得软烂筷子轻轻一拨
  骨肉分离
  没有腥味汤头鲜美
  怪不得当地人很推崇

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  dem_3086 2024-06-28 13:37

  量超级大，两个人撑爆也没吃完；鲜虾饼全是虾仁，很好吃，一个刚刚好，多了就会油腻，小炒黄牛肉里牛肉很多！

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  lQQ_9975 2024-06-26 23:50

  前两天刚在总店吃过，今天回楚州搜索了一下附近的美食，发现这边也有一家孙家龙虾，里面装修倒是挺富丽堂皇的，因为前两天在总店吃感觉味道特别棒，在**刷到的很多外地网友都慕名而来！特别喜欢他家的蛋黄薯条，龙虾！真的超赞，每个龙虾上面都裹满了，一口下去满满的蛋黄味，这次就冲着他家这个来的结果却让人很失望不明白为什么差距这么大。首先从龙虾的新鲜度来说，总店的龙虾更新鲜，都没有几个龙虾的虾线是黑色的，但是这边的龙虾很多都是大的粗的黑线，肉质也没有总店那边龙虾肉质新鲜，第二个我期待的蛋黄薯条龙虾真的让我挺失望的，虾的个头跟普通龙虾没什么两样，并且薯条更是小的可怜，虽然分量看上去比总店那边多，但是个头跟口感真的差远了，包括裹在上面的蛋黄粉也差远了，就感觉用的不是一个食材，蒜泥口味的龙虾中规中矩，

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  nancyzhaono 2024-07-09 11:27

  今年7月刚开的【文楼早茶】，赶巧了不是，虽然已经吃过早饭了，但是来都来了，就再点一份蟹黄小笼吃吃吧。
  「蟹黄小笼」蟹黄不是太多，主要还是猪肉为准，但是蟹的味道还是吃的出来的。刚出炉的小笼很烫，咬一口有汁水，不错。
  「蒲菜肉圆」第一次吃蒲菜，清爽的口感有点像嫩笋，值得推荐。
  
  ?️服务:
  有位服务员小姐姐长得很甜，人也勤快，动作麻利。午市11点半开门，但是天气太热，没到点就放我们入座了，还是人性化的。

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  太湖三白 2024-07-02 20:44

  就近在入住宾馆的楼下吃个晚饭，点了「蒲菜肉圆.」「纯手工虾饼」「淮安平桥豆腐」「小炒黄牛肉」「十三香龙虾」「铁板咸肉菜饭」「豉油花甲腰花」「水煮椒麻鱼片」，充分体现了淮扬菜清淡中兼容并蓄四方口味的特点，性价比高，服务很好。

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  江碧鸟逾白胖胖 2024-04-22 19:22

  反向旅游|世界美食之都淮安世界美食之都·淮安欢迎你！
  ?下个假期，来周总理的故乡吃吃东西旅旅游吧～
  ✨路线1：详情参考p3p4
  ?淮安站→周恩来纪念馆→淮安府署→镇淮楼→萧湖→千年古镇河下
  ?周恩来纪念馆：免门票需预约，游览（主馆→陈列馆→铜像广场→西厅观鱼→海棠路
  瞻仰周总理，好好念书
  ?淮安府署：门票45学生半价，国内仅存两座府署之一，来体验下古代府衙的生活
  ?镇淮楼：登楼5r，不上楼免费，为古代钟鼓楼
  ?萧湖：免门票曾是私家园林，来看日落，也会有灯会和音乐喷泉但不是每天都有
  ?千年古镇河下：主要景点（沈坤状元府、古戏台、程公桥等），有吃有玩可以来看看哦
  ✨路线2：详情参考p3p5
  ?淮安站→淮安市博物馆→清晏园→里运河文化长廊→花街
  ?淮安市博物馆：免门票，博物馆共四层，旅游必备打卡点来了解淮安历史
  ?清晏园：免门票（江淮第1园
  景点：进来雨轩、蔷薇园、紫藤花馆、清晏舫、关帝庙、叶园
  ?里运河文化长廊：免门票，有游船可乘，晚上夜景好看（清江浦楼、国师塔
  ?花街：里运河附近，打卡网红店：粮店、璞园糖水（因为有小伙伴说不很好吃所以大家谨慎购买就好了
  ✨美食之都：详细请参考p7p6
  ?好吃的：p6
  ?面食：老淮城长鱼面、老淮面馆、风云面馆、马五面馆
  ?小吃：章福元、四川麻辣鹅、唐记臭干、油端子
  ?龙虾：孙家龙虾、阿美龙虾、益松龙虾
  ?饭馆：老淮安·淮安菜、芳芳私房菜
  ?好吃街：详情参考p7哦
  ?乐园街：老徐烤肉
  ?南门小街：上海生煎
  ?开元路：唐记臭干
  ?丰登路：红枣坊
  ?大学城美食街：蒜蓉虾滑
  ??好多美食街好吃的，大家可以看看淮安文旅的gzh，里面有美食地图还是挺有用的，可以看到很多店铺的位置和信息
  ???五一来淮安，淮安很好吃！

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  Socker 2023-12-04 19:15

  在我心里淮安代表性的面有长鱼叉烧和拆骨这三碗 这家中午饭点就餐人很多 所以我就直接选择了这家。。。
  
  拆骨面
  淮安杠子面配上带筋的拆骨肉浇头 印象中出了淮安吃不到 浇头都是现炒 胡椒味浓 这点不一定很多人能接受 而且有洋葱 吃完气味有点大的。。。
  
  对我来说面条和浇头都差了点意思 不过还是一碗中上水准的面条。。。

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  好多小面包 2024-07-09 18:24

  5A景区旁边的宝藏餐馆，特种兵8小时游淮安❗
  推荐一种吃法：点一份炒菜浇头+阳春面+蒸饺+银耳汤/赤豆汤 （把炒菜浇头倒连汤带肉菜盖上面YYDS）
  「阳春面」才5元！没有浇头也好吃的。「银耳汤」5元满满的银耳！！不是那种只有糖水的！隔壁两人点了4份赤豆汤，应该也好喝的！「炒腰花」30一份，里面的菜和腰花味道不错，盖面上是正解！「肉丝面」12/碗，雪菜味道比较浓更喜欢清爽的阳春面～长鱼的相关菜品感觉价格略高所以没点。
  也是把正宗淮扬特色体验啦～2:30以后很多淮扬菜饭店都会休息，所以不午休的小馆子～太宝藏啦～
  ?环境：饭店离故居不到100米的距离，很古早的小店、往里面走挺大的。
  ?️服务：不是饭点，上菜飞快！

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  王大胃_1326 2024-06-27 17:19

  好久没回老家，发现火了不少面馆，朋友推荐来这家打卡，不知道为啥，总感觉不像老淮安味，和小时候的记忆不一样，但是也确实好吃的，不知道是不是我吃的肚丝面，甜甜的，我还吃了一份炒面，感觉无锡人也会喜欢这个味，也好吃的，味道和风云那些不一样，不是一个风格，分量我一个女的吃了两碗。店内环境可能忙不过来，满地的垃圾，桌子抹一下

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  辂葭_5009 2024-04-27 12:05

  喜欢粗点手擀面的小伙伴一定要试试这家！马五面馆，一个朴素的老店，开了十几年，口味不需多说老板人特别好，等面条时候听见一个外卖备注不太一样，老板还专门打电话核实，然后和厨房说了要求后还加了句，菜多放点，两碗饭也多点！有卤味可以单点，小菜按需自己拿，我用小碟选了三个，哈哈哈，都很新鲜，茶水是大麦茶nice！

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  太阳上的坚冰 2024-05-03 15:22

  传说中的猪脚面。来了来了。哈哈哈。大哥是不是也吃的这种呢？小店不大。排队的人好多。很多都是当地老顾客。终于排到位置。大猪蹄脱骨，入口即化。碱面面条很有嚼劲。汤没什么咸淡，就上免费的小咸菜刚刚好。旁边的长鱼面也是需要排队，早晨八点就卖完了。

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  谢谢_7760 2024-06-02 13:16

  嗯那个蛋黄的是新鲜现做的我觉得味道是最新鲜最好的另外十三箱和那个蒜泥。的我觉得普普通通就跟正常的都一样，然后价位虽然偏高，但是龙虾确实是比较大的，所以整体我觉得性价比还可以，但是下次去我肯定都只点现做的，不点他已经做好了

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  戈戈_9701 2024-05-09 20:03

  地标定位在河下古镇，弯弯绕绕的终于到了文楼。来之前也是特意做了攻略的，了解到淮安区附近的美食店。
  在这里中午用餐，等位的话，比预期想象的时间要短，后来才知道，这家店是真的大呀，还有院子，楼上基本是包厢，古色古香的别有情调。
  一盅甲鱼汤是这里的必点羹汤，软兜一点腥味都没有，但感觉价格稍贵，因为量不多，但是，如果是第一次来，还是值得一尝的。

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  鱼籽拌饭 2024-04-07 15:32

  清明淮安三天两晚交作业-美食篇 马五面馆63?
  ?️长鱼+回锅肉双拼面??????????太香了家人们！！！炒过的浇头盖在面上，面也很入味，黑胡椒味挺重，鳝鱼一点也不腥，鲜咸适中，锅气十足，太香了??
  ?️卤鸭翅鸡爪??????????我们随便要的，没想到入口超级惊艳。甜辣口，非常入味，肉质属于有嚼劲的
  ?️豆腐泡小菜??????略干，辣条味
  老淮安淮安菜199?
  ?️软兜长鱼??????油很多，轻微酱口的鳝鱼，不腥气，就是吃多了挺油的
  ?️蒲菜肉圆??????蒲菜有点像葱白，吃起来没有什么味道，肉圆软软的，整个菜很清淡?
  ?️平桥豆腐????就是豆腐碎+一点肉沫打的汤？吃起来很清淡，没什么味道，可能我们不太了解这个菜的来头哈哈
  我们点的这三个菜都是推荐菜，价格略贵，都很清淡，我们有点吃不惯，最后要了一小碗辣椒酱就着吃的?
  盱眙小龙虾100?+麻辣鹅34?
  ?️盱眙小龙虾??????????太好吃了！！！我们叫外卖叫到酒店吃的，蒜香味超级浓郁，可能是中午吃的太清淡了，晚上这顿就显得很有滋味，两个人“怒”干三斤?
  ?️麻辣鹅????????没想到出乎意料的好吃！凉拌的，很香没有鹅腥味，香香辣辣的，带点糖醋味
  糖水吃了两家
  璞园糖水58?
  芒果榴莲西米露??????????超好吃，榴莲很大块超甜
  木瓜桃胶??????中规中矩，稠稠的吃着很养生哈哈
  卤鸡爪????????确实口味是挺好吃的，不过看过小红书说他家品控不好了，我们吃的不是很糯有一点点腥
  简斋糖水42?
  妥妥的网红店，我们去吃的时候一堆过去拍照的人，拿着灯光三脚架各种拍?网红味太重了体验感一般
  椰汁莲子桃胶??????商店买的椰汁里面加上点桃胶和糖渍莲子，中规中矩，略甜
  芒果草莓奶盖???????? 芒果草莓冰粉寒天珠珠+奶盖，上面有桂花碎，挺好吃的，奶香味挺重
  ——————————————
  ?总之淮安是一个让人很舒服的城市，单从景点数量来看的话，清明三天足够啦，但是好吃的太多了三天可能吃不完（南门小街我们就没去吃?）

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  MUMU_1118 2024-04-13 17:12

  离开淮安前赶来吃了碗二合一馄饨
  一上来就有点震惊了 皮原来真的这么薄 每个都很大个！更喜欢鲜肉的～辣椒酱也很好吃 我看还有人买了辣椒酱走

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  番友_97760 2024-06-04 16:13

  我的天呐！！淮安人！你们嘴可真严啊‍️⭐️全部都在方圆1公里的地方！！周边也有景区！
  
  1️⃣糯米三角糕
  边缘是焦香焦香的脆壳儿，内陷软糯香甜，刚出锅的烫嘴是最好吃的！?
  
  2️⃣葛记臭干
  臭干的种类特别齐全，老远就闻到臭干的臭味儿，越臭才越香！淀粉肠也很好吃！
  
  3️⃣福建米糕?
  这个老奶奶卖了几十年了！她家的米非常不一般，老奶奶是福建人做的挺正宗的，咬开里面还有绵密的气孔，松软又筋道！
  
  4️⃣5️⃣
  两家连在一起的路边小店，辣汤和豆腐脑的结合应该很多人都没有吃过吧！这种小吃叫不上名字，但真的是当地人会选择去吃的地方。
  
  6️⃣前面两家店往前走一点
  
  7️⃣楚州宾馆对面
  ?只能用赞不绝口来形容，开了快30年了，一锅22个，错过一锅就要等15分钟，里面的油酥绵绵的，混合着油香葱香，美味至极，油是菜籽油。
  
  8️⃣王红小吃
  她家的藕夹是我这辈子吃过最好吃的！！！真的！！和巴掌一样大的藕夹！酱料自己熬制的！鸡爪一吮就脱骨，绝?
  
  9️⃣施二馄饨
  还有施大馄饨，这家店要早点去，7点多估计就吃不到了哦～
  
  ?古井包子
  从来没见过比手还大的包子，关键一个只要1块八！！这个物价放在哪都是绝杀。
  
  淮安区好吃的太多了！！！

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  一笑解千愁 2024-06-29 12:03

  离楚州万达不远。就在他的斜对面。门口的话就是有停车场。去的话开车也很方便。然后装修的话还挺有特色的。一楼的话，是点菜的有很多像这种。实物展现在你面前，然后你可以看着实物去点。二楼的话是堂食，有包间也有大厅。冷气开的还是挺足的。我感觉好像自己在冰箱里一样。服务人员态度也挺好的，进门就落座，倒水等菜了。在的话，如果不想在楼下点也可以直接扫码点单。今天吃的虾饼我觉得挺不错的，里面的话虾肉还挺多的，而且很鲜嫩。平桥豆腐的话就正常吧，无功无过，小炒黄牛肉的话还是挺下饭的。主要是一个人的话也吃不了太多。我看点菜上面有一些算是挺有特色的菜吧。下次有机会的话打算再去尝试一下，希望多搞一些活动。

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  十二_1776 2024-06-10 12:43

  「蒲菜肉圆.」第一次吃蒲菜味道有点像笋带点甜味，汤底非常鲜，肉圆非常嫩带一点弹性
  「纯手工虾饼」好几只虾锤成的虾饼，非常有弹性，淀粉放的很少，青豆很新鲜很清口，虾饼一点也不油腻
  「时蔬菜」菜有些许的粘口，汤是鲜咸口的
  「辣椒炒肉」偏咸口，小炒肉里放了豌豆，本身软硬的口感加了点脆，非常奇妙口感很好
  「椒盐麻糕」非常的棒很好，有千层酥的口感但是没有千层那么腻，撒的芝麻特别香但是没有盖住馅的味道，两者搭配很融洽，鲜甜香回味香味更浓
  
  ?️服务：
  服务人员非常贴心，送了淮安水墨扇子古色古香，因为端午来的还送了小粽子精致小巧，还有两瓶饮料非常贴心，给我们引导的小姐姐让整个饭店的品质提升了一大截，作为一个外地游客很开心返程的最后一顿饭可以遇见这么好吃的店和服务这么周到的小姐姐[点赞][点赞][点赞]

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  小龟的 2023-09-12 21:11

  我们本地奶茶店真的很不错，特别喜欢百香果双重奏，也就喝了五六七八次吧

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  王凯俊 2024-06-22 15:21

  慕名而来 等了45分钟 好在分量十足 好吃到爆 不过苍蝇横飞 用的还是转基因油 不太好停车 而且先后顺序容易弄错 先来后到分不清楚 排队的人特别乱 厨师记性不太好 明明先来的人后迟迟不上面条 后来的人都吃上了 先来的人还在干等着 不知道是怎么一回事 店内不能稍微装修一下吗 好歹人流量上去了 开了这么多年钱也赚了 舍不得点面装修吗

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  虹桥舅舅 2024-05-31 11:58

  旅游说白了，其实就是换了个地方去喝酒，然而菜品却决定了这顿小酒从开始碰杯，到吹牛闲聊的整个过程以及回味时的那份喜悦。人们常言及滋味，在我看来，滋意味着温度，味则代表着味道。中餐与西餐的差别就在于，家里人做好菜后总是会对你说趁热吃，所以也可以将滋味理解成要趁热吃，毕竟软兜长鱼若不趁热吃就容易有腥味，小脚卷不趁热吃就无法感受到那外脆里嫩，平桥豆腐不趁热吃就体会不到烫嘴热心的感觉，蒲菜肉圆不趁热吃也难以感受到蒲菜的甜鲜以及肉圆的 Q 弹。第一站来到了淮安，我始终觉得在中国的几大菜系中淮扬菜应居首位，要不然国宴也不会主要推崇淮扬菜了，而最后的惊喜是在路边的小店里竟然买到了一瓶 18 年的白酒。

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  陈焱_828 2024-04-26 20:34

  我们特地在网上选的老淮安特色菜，其中软兜长鱼和平桥豆腐给我们留下了深刻印象。煎锅菜饭和特色小脚卷也好吃。今天这餐饭家人们吃的都很开心满意。

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  轻舟_1284 2024-07-04 19:15

  楚州有难吃的小馆子吗？我还没有吃到?
  这家在淮安苍蝇小馆里绝对是拥有姓名的。
  ?环境：没有环境可言，有桌子坐（仅仅是有桌子坐?）如果是对环境有一点点要求的人都可以直接跳过这家（我说的够直白吗？）
  ?菜品：跟着网友们推荐的几个菜都很不错，在我心里排名：1、炒豆腐、2、炒长鱼（感觉比好多正经饭店里做的还好吃，还是有两把刷子的！）、3、炒肥肠头（是提前卤过的，软烂入味）、4、炒腰花。总结来说就是炒菜??。其他的菜就一般了，鱼太咸了刺还多，别点。
  ?价格：太便宜了！菜单在最后。我们八个菜258。

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