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饿魔食游记
2021-11-27 10:28
淮安探店|专属于淮安人的早茶️
新——發地早茶店内的环境?清新淡雅,简约而不简单,氛围也让人感觉很舒适,感觉在这里吃上一顿美味的早餐,实在是一件幸福?的事。
整体的色调都是以暖黄色为主,店内也没有过多繁杂的装饰,完美运用光?与影的叠加,让环境变的更有质感。
?店名:新——發地早茶
?地址:淮安市清江浦区淮海西路95号西侧(全聚德旁
?营业:6:00-13:00
16:30-21:30
#探店报告[话题]#
?️【狮子头面】
狮子?头烧得外酥里嫩,扎扎实实,一口下去纯是肉,没有任何粉感,只有澎湃的肉香,混着面条?送入口中,肉中带着一缕轻盈的幽香。
?️【酸菜黑鱼面】
玉润莹白的面条,吸足了酸汤,搭配鱼?片和酸菜,丰富的口感充盈口腔,嗦上两大碗都不为过。
?️【鱼圆面】
吃面前先喝一口汤,唇齿留香,暖意☀️融融。鱼圆入口,Q弹带劲,不带一丝腥味,想必用来制作的鱼一定是精心挑选过的。嗦面的动作根本停不下来,一碗瞬间就见了底!
?️【拆骨肉烩面】
面条浸在骨?汤中吸足了香味儿,每一根都香喷喷的。优质的拆骨肉,分量很足,拆骨肉嫩滑爽口、肥瘦相宜。
?️【肉包】
大肉包精选猪?前腿肉,加入少许葱姜末调味制作,纯肉感的肉馅,吃起来很是满足,趁热咬下去还会流汁?。
?️【青菜包】
嫩嫩的青菜搭配着软软的鲜美香茹,一口咬下去,松软鲜香,非常清新又层次丰富的味道。
?️【烧麦】
用猪油酱油调味,吃的就是糯米香、胡椒香、猪油香、酱油香。
?️【烧饼】
把现做的烧饼?放进烤炉,烤到微微焦黄,表面酥脆就能出锅。店内采用的是很传统的烤炉,用木炭烤?,口感吃起来更好。
淮安
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贝壳fish
2024-04-25 15:37
一共点了四个菜,蒲菜肉圆68(奔着这个去的),炒软兜168干锅鱿鱼48单客平桥豆腐6
1:蒲菜肉圆点完3分钟内上的一开始装了两碗跟朋友,一人一颗肉圆一些蒲菜小半碗汤,汤问题不大蒲菜吃完吃肉圆,吃完没三分钟嘴里发涩,舌头发苦,牙齿有点滑,不出意外小苏打用来嫩肉保水的,因为肉圆很Q很弹,没有纤维感以及颗粒感,喊了大堂主管or经理,我说你问下厨师里面是不是加苏打了,问完回复没有,涩味是蒲菜自带的,好吧,蒲菜的确有时候有可能会有点点涩味,但是绝对没这么重,为了验证,一人单独吃了一颗圆子,这下可以确定,是肉圆涩味,单独又吃了蒲菜有一点点涩,应该是肉圆的碱味渗透进蒲菜里了,再次喊经理,让她把剩下两颗肉圆捞出拿给厨师品尝,品尝完回来,还是坚持没有苏打是蒲菜涩,我内心凉凉了。但是经理态度很好,让我把这道菜可以退了,我坚持不退,我不是来吃白食的,我请朋友吃淮安蒲菜肉圆就是奔着这道菜来的,然后又说送水果我还是不要不得不说服务态度这块问题不大
2炒软兜蒜子不提前过油炸香吗?生蒜子放里面,蒜味能不能出来?168你对得起这个食材吗?你知道这几条长鱼与世长辞多么不值得吗?装盘下面放的加热
蜡烛上面鳝鱼没味道下面越烧越咸
淮安
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MonsterBox
2024-05-07 14:40
面馆很火爆,值得一去?(๑>◡<๑)
「软兜长鱼面」一口软兜长鱼面就是来淮安的究极目的,口感Q弹爽滑,肉质细腻紧实。汤汁的包裹感十足,适合下饭、拌面
「杂烩面」炸猪皮、木耳、鸡蛋、油菜各种元素混合在一起,煮成一锅汤,入口十分鲜美,此为上等佳品!!
只恨肚子太小了,吃不下太多的东西,下次还想去
淮安
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虹桥舅舅
2024-05-31 11:58
旅游说白了,其实就是换了个地方去喝酒,然而菜品却决定了这顿小酒从开始碰杯,到吹牛闲聊的整个过程以及回味时的那份喜悦。人们常言及滋味,在我看来,滋意味着温度,味则代表着味道。中餐与西餐的差别就在于,家里人做好菜后总是会对你说趁热吃,所以也可以将滋味理解成要趁热吃,毕竟软兜长鱼若不趁热吃就容易有腥味,小脚卷不趁热吃就无法感受到那外脆里嫩,平桥豆腐不趁热吃就体会不到烫嘴热心的感觉,蒲菜肉圆不趁热吃也难以感受到蒲菜的甜鲜以及肉圆的 Q 弹。第一站来到了淮安,我始终觉得在中国的几大菜系中淮扬菜应居首位,要不然国宴也不会主要推崇淮扬菜了,而最后的惊喜是在路边的小店里竟然买到了一瓶 18 年的白酒。
淮安
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蛤蟆达子
2024-05-26 10:48
虽然是在景区的一家面馆,但品质并不差,用料足,相当入味。长鱼是淮扬菜中极具代表性的食材,就算放在整个江苏省,十三太保也各自都有以长鱼(黄鳝)为主料的代表菜,比如南京的炖生敲、无锡的梁溪脆鳝、苏州的响油鳝糊……
淮安
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JSBYCYQ
2024-06-27 19:07
服务人员态度极其热情,总是带着微笑,服务很是贴心周到,让人用餐过程十分愉快。这家饭店无论是在环境、服务还是菜品上都表现出色,是一家值得推荐的优质餐厅。团购也很实惠,性价比超高。 他家的特色炒饼值得推荐
淮安
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王凯俊
2024-06-24 12:22
排队排了非常的久才发现这里特别的好吃 基本上以年轻人居多 带外地人过来非常满足 是解暑解渴降温的最佳单品 是非常好的地方 特别不容易 带外地人过来赞不绝口 是淮安打卡的网红必经之地 非常好 适合各种人群 强烈推荐大家前来品尝
淮安
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扁羽毛翩翩
2024-06-03 12:15
下了动车
被网约车司机推荐的店
门面很小
桌头也很少
虽不是饭点
但食客也满满当当的
只为猪蹄来的嘛
就直接打包了猪蹄
除了猪蹄还有满满当当的汤
撒了香菜叶汤底有大蒜末
猪蹄白白净净没有一丢丢毛
炖得软烂筷子轻轻一拨
骨肉分离
没有腥味汤头鲜美
怪不得当地人很推崇
淮安
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轻舟_1284
2024-07-04 19:15
楚州有难吃的小馆子吗?我还没有吃到?
这家在淮安苍蝇小馆里绝对是拥有姓名的。
?环境:没有环境可言,有桌子坐(仅仅是有桌子坐?)如果是对环境有一点点要求的人都可以直接跳过这家(我说的够直白吗?)
?菜品:跟着网友们推荐的几个菜都很不错,在我心里排名:1、炒豆腐、2、炒长鱼(感觉比好多正经饭店里做的还好吃,还是有两把刷子的!)、3、炒肥肠头(是提前卤过的,软烂入味)、4、炒腰花。总结来说就是炒菜??。其他的菜就一般了,鱼太咸了刺还多,别点。
?价格:太便宜了!菜单在最后。我们八个菜258。
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仓许_7290
2023-07-24 11:48
总理故乡|淮安 吃喝玩乐醉全攻略
仓许@仓许生活号 在淮安生活了20年 这份攻略速速备好~这一份就够了‼️
?吃?️
淮安是淮扬菜的主要发源地,来淮安一定要空着肚子因为好吃的真的太多了?
1️⃣️老淮安 平均80-100?/人
?位置:有轨电车?1号线水渡口站?万达广场对面 比较推荐的菜有
?壹:蟹黄汤包(个人觉得还可以 但是没有文楼家的汤包好吃)
?贰:平桥豆腐 、软兜长鱼(有点贵)甲鱼盅(必点)
?小脚饼 (仓许从小学吃到大?推荐‼️)
?手抓酱骨 (很香很香,肉质很鲜嫩)
?丝瓜茶馓 (淮安特色茶馓配上丝瓜,其他地方享受不到的美味?)
?春卷 不是家里包的韭菜馅的,味道很香
2️⃣谭记小吃 平均30-40?/人
?位置:瞻仰完周总理故居后,出来右转➡️,在接近驸马巷出口的地方
他家 赤豆汤 是必点,喝多少碗都不嫌多???
肉末凉皮、汤面、米粉都很有特色?是其他地方吃不到的口味 很少有人知道他家?
3️⃣油端子
?位置:胯下桥巷口
全淮安只有少数几家的口味是正宗的, 胯下桥巷口有个老人天天卖,不知道还在不在那里了?
ps:吃的时候一定不要封塑料袋,软了就不好吃了
淮安的特色美食真的太多太多,这里有字数限制?,欢迎?大家在评论区补充
?玩?
淮安最近进入了雨季,最好带把伞?备用
以下是几个必打卡的景点 乘坐有轨电车?都可以到达
1️⃣️周总理纪念馆(纪念馆站?)、故居
伟大的周总理值得我们每一个中国人铭记、学习,他的精神与情怀是值得我们一生去追寻和敬仰的,他是淮安人民的骄傲。致敬周总理。
2️⃣镇淮楼、漕运广场、府衙
这三个地方离的很近老淮安人都听说过关于镇淮楼的传说???
漕运博物馆,国家AAAA级?展示漕运文化,与漕运总督府相结合,向世人完整展现漕运古迹和历史?
府衙,里面的一些东西只能亲自去看?画面不能上传
3️⃣河下古镇、沈坤状元府、吴承恩故居(河下站?)
古色古香的建筑,建议晚上?去最好,灯光真的美极了距今2500年历史?
明清时期这里出过67名进士、123名举人、12名翰林,素有“三鼎甲齐全”之称
镇内有很多名人故居,记得带学生证?身份证
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芋泥啵啵_4045
2024-07-09 16:48
?环境:
从外面看起来很漂亮 独立小洋楼,里面就一般般,空调声音巨大,讲话都要大几个分贝
「拔丝小枣」真的是小枣 个头很小 但是抱着的汤圆还挺好吃 糯糯的 这道菜一定要趁热吃 不然最后比糖葫芦还硬
「平桥豆腐」个人觉得是喝过比较好喝的豆腐羹了 但是不是很理解为什么两份起点 一个人去吃饭还不能喝汤了么
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萍果_7722
2024-07-13 10:16
☔️淮安的第一次早餐?听着出租车司机?推荐,这边好几家面馆软兜长鱼面?不错。再次幸运于我们住的曙光酒店,边上走一会的开元路?上就是百年老店孙家面馆?。两个人一份招牌长鱼面一份三鲜面,荤素搭配营养全面,味道还可以,还是怀念宝应长鱼面的美味
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一只水蜜_8934
2024-05-01 07:01
每次去淮安都要吃,铁板烧yyds。肉酱刀削面、米线、炒菜、赤豆汤、银耳汤味道都好吃,虽然不是多惊艳,但是是家乡的味道。昨晚刚到淮安停了车就去吃了,点餐发生了很无语的事,我在门口点炸串,家人先进去坐,是27号桌,我进去后扫码点餐,点完也没仔细看,送餐的阿姨说4号桌去哪里了我才发现我的订单显示4号桌,然后来了个阿姨完全不听我说话就一直说你就是四号桌,这是27号桌,指责我点了餐后换桌,我说你去调监控看,她跑去后厨拿来小票说你看看就是4号,我真是百口莫辩,怎么会有这么犟这么偏执的阿姨? 后来想起来我扫码的时候,二维码中间有一滴酱,可能是这个原因导致扫出来是错误的桌号,有被冤枉到谢谢
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每天都想_2322
2023-10-05 15:32
淮安美食|食在淮安看这篇就对啦!
食在淮安太幸福了,好吃量大便宜!记录自己旅游吃的几家店,给大家参考~
1️⃣️ 超级超级推荐的小菜馆‼️
?益松龙虾 — 【干煸龙虾】很香很麻,太上头啦!
?尧掌柜长鱼面 — 【红烧+清汤长鱼面】汤底是鲜美的鱼汤,红烧浇头更独特。
?龙虎斗 - 夫妻俩开在学校对面的小摊,买了4个【龙虎斗】和4个肉松小饼才13块。龙虎斗烧饼是咸甜口,又香又酥,层次丰富,凉的热的都好吃!
?金辉面馆 — 店面小破,甚至没有菜单,口味却是意外的好。虽然都是【长鱼面】,但和尧掌柜口味不同,长鱼浇头新鲜且香,量也很大。
2️⃣ 芳芳私房菜
生意特别好,到店等了半个小时才吃上…服务员态度很好,会帮忙催菜。推荐【鲍鱼肉沫焗蒲菜】味道鲜美,蒲菜很特别;【石墨芋粉卷】外脆里糯,内陷是豆角,口味清新;【丝瓜茶馓】丝瓜品质一般,汤汁鲜美,馓子浸入汤汁后很好吃。不推荐【蟹黄豆面】很一般,蟹黄味很淡,豆面是豆做的粉丝。
3️⃣ 南涟淮安地方菜
推荐【爆香涟水小公鸡】鸡肉香嫩,偏咸辣;【大白菜油渣烧豆腐】作为素菜是不错的选择。【果仁糖醋里脊】糖醋汁调味很好,只是里脊炸得不够酥脆。好评送了【南瓜小丸子】,吃起来倒是像酒酿丸子。
4️⃣ 天下粮仓
早饭来吃天下粮仓,最推荐【荠菜蒸饺】荠菜味浓郁,其次是【马菜包子】马齿苋做的发面包子,皮吸收了卤汁,油润润的。【鸡丝辣汤】就是普通的胡辣汤,【青菜粥】味道也很一般。
5️⃣ 老复兴
一家百年老店。推荐【螺蛳】蒋坝特色;【木耳炒山药】意外的好吃,炒的很入味。【湖虾卷饼】是小河虾,鲜但油。【菜饭锅巴】也是有点油,比较费牙口,不太推荐了。
6️⃣ 杉树林野菜馆
在铁山寺附近,很惊艳的一家❤️。特别推荐【炒地皮菜】第一次吃,口感脆滑;【十三香小龙虾】龙虾肉很紧致q弹,口味偏甜。【酸汤鱼圆】和【木耳炒山药】也很推荐,全部吃光光!
7️⃣ 甜点饮品
?酥淮印象 — 店内有试吃,口味很好的甜品店。
?居水一茶 — 淮安本土茶,【季漫安澜】清爽好喝。
?全家福糯叽叽 — 在花街,10r口感丰富的糯叽叽。
8️⃣ 河下古镇
?文楼汤包 — 价格不便宜,但我觉得值得。蟹黄汤包汤汁和普通的不一样,汁多鲜美。
?龙虾锅贴 — 不推荐
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小韩韩韩韩hh
2024-03-29 10:41
先说明,个人北方口味儿,要了肉丝面觉得有点甜,浇头蔬菜品类很多,略微油大,整体量很大,性价比挺高,来之前看推荐说面条是碱水面很有劲儿,我也没太吃得出来多大的劲儿,可能和板面不是一个品类没有可比性吧,整体还是推荐没吃过的来试试的。
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戈戈_9701
2024-05-09 20:03
地标定位在河下古镇,弯弯绕绕的终于到了文楼。来之前也是特意做了攻略的,了解到淮安区附近的美食店。
在这里中午用餐,等位的话,比预期想象的时间要短,后来才知道,这家店是真的大呀,还有院子,楼上基本是包厢,古色古香的别有情调。
一盅甲鱼汤是这里的必点羹汤,软兜一点腥味都没有,但感觉价格稍贵,因为量不多,但是,如果是第一次来,还是值得一尝的。
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zUZ_9418
2024-05-05 20:19
在淮安的最后一晚来吃了大名鼎鼎的孙家龙虾,下雨的晚上依然爆满,有一说一,单点的确实要比套餐的品质要好,毕竟一分价钱一分货嘛~下次有机会一定要去盱眙当地尝尝地道的。
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巧克力张张包
2021-11-19 15:17
淮安美食|本地人爆赞的淮扬菜馆
来淮安必吃的一家淮扬菜!川菜淮扬菜的碰撞
本淮安人记不清去吃过多少次了!太盖了,嘎嘎好吃
这不他家出新品我又冲来了
——
‼️4人餐?仅198
人均50块吃饱饱的
✅鱼头泡饼:超级大鱼头炖的贼入味,把饼泡泡蘸满汤汁绝了,一定要去吃这个
✅风味口水鸡:咱就是说,这个鸡肉也太嫩了,调的口味真好吃
✅水煮肉片:下饭神器,我闷了两碗饭
✅桂花糯米藕:软糯香甜女孩子应该很喜欢
✅南瓜小圆子:很浓郁的南瓜味糯叽叽的小汤圆
✅干锅茶树菇:吃老多肉,搭配个清淡的借腻
——
装修也很不错,宽敞明亮,里面带点江南气息,水韵淮扬,没吃过的淮安人一定要去试试,包你回头客,来旅游的盲选他家不会错❌不踩雷
?:清江浦区正大路店
?:南涟人家
⏰:10:00-22:00
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朝下看
2024-06-01 23:58
来到淮安旅游这里与盱吁相邻品尝正宗的盱眙小龙虾是必须的,在大众点评网上搜到了这家盱吁小龙虾的旗舰店,踏着晚饭点直奔他家到那已是过了18点不巧的是位置刚好坐满等位期间朋友通过大众点评网团购了一份4味双人套餐,品尝下来个人还是觉得麻辣味儿的最好吃冰镇其次,清蒸的相对清淡,梅干菜的比较甜而梅干菜味儿不够浓郁,如果4种口味可以任选就完美了,小龙虾还是比较新鲜肉质Q弹鲜嫩,另外还点了一份平桥豆腐和蒲菜肉饼,平桥豆腐感觉就和我们上海用的内酯豆腐做的豆腐羹没啥区别,蒲菜肉饼还不错,蒲菜是淮安的特产口感和笋衣差不多要与肉相伴才好吃,这一顿终于品尝到了淮安的特有美食!
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小鱼娃
2024-05-20 17:02
慕名而来 在一个犄角旮旯里 室内有两三个桌子 室外也有几桌 地方不算太大 但布置的还挺整洁
除了汤包还有凤爪和红豆元宵
因为打包带走所以等了一会 老板很有耐心
鸡爪如图超级大个非常软糯慢慢的胶原蛋白???
红豆汤圆巨好喝老公也很喜欢 就是一种典型南方糖水的感觉 有桂花的清香
蟹黄汤包要了30和50的两种 说实话没吃出什么大的区别 老板也说要30的比较多 想着难得去一次就要了个最贵的尝尝 结果差不多但都很好吃 里面汤汁浓郁 蟹黄蟹肉不少 就是吃几口就腻了再灌上醋绝绝子???
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悸动女孩
2024-06-10 12:00
环境很差,坐的位置没有擦过,桌子黏巴巴的,还有上一个顾客留下来的食物残渣,服务态度相当差,感觉自己像皇帝,眼里没活儿,30元一个的蟹黄汤包难以下咽,且蟹黄几乎没有,相当难吃,赶紧跑吧。毛豆子炖鸡,全是鸡骨头,豆子很没熟一样,这个鸡相当腥。米饭点的两人份,看服务员心情给量,缺乏统一管理,不知道在什么,很多人无所事事。可乐不喊不上,说11:30开始做饭,比我们晚来的早就吃上了,是歧视我们外地人吗淮安文楼?30块的汤包给你卖出优越感了啊
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园丁先生
2024-06-02 23:56
出差福利,敏姐带我来吃淮安老字号面馆,点了店里的招牌「软兜长鱼面」。
正宗软兜长鱼面都是将煮面条与炒长鱼分开制作。面条是杠子面,上面撒些蒜叶和胡椒粉。炒长鱼用的是长鱼脊背肉,加入洋葱、蒜薹、蒜瓣、韭黄、辣椒,大火爆炒,锅气十足。
有人喜欢一边就着炒长鱼一边吃着面条,大部分人包括我喜欢将炒长鱼拌入面碗中一起享用。长鱼软嫩爽滑,面条筋道弹牙,吃起来十分过瘾。
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豆腐皮蒸龙井茶
2023-09-27 16:37
淡淡的茉莉花香味,一点不觉得腻,杯子的颜值也超高,服务态度很好,还送了我一个香薰卡片
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番友_97760
2024-04-16 19:54
来淮安旅游,淮安本地人带你吃面条!
来淮安除了吃风云面馆、丁三面馆!这些面馆也一定要去吃!!
1️⃣靓汤瓦罐面????
上过淮海晚报的面馆,开了13年了,特别鲜美,选择性也很多,除了面还有饭,是大学城学子的回忆。
2️⃣毛京京牛肉汤面馆?????
15块钱超多牛肉,他家的咸菜也很好吃,面条很筋道,量也很多,非常好吃的牛肉面馆。
3️⃣宋二老鸡汤面?????
非常非常非常非常非常好吃,没的话说,浓浓的鱼汤打底,鱼丸也非常有特色,他家面不多,可以加面。
4️⃣兰州拉面(大学城店)???
我觉得这家店兰州拉面口味是非常好吃的。
5️⃣特色黑鱼面馆?????
他家需要排队,9点多就没啥了,口味非常好,浇头的锅气是我吃的所有面条里面最足的。
6️⃣淮城面馆???
中规中矩,没有不好吃的,属于无脑冲。
7️⃣周家面馆?????
在东大街的巷子里面,我个人最喜欢的一家店,一定要吃他家的叉烧面,甜滋滋油润润,面条也偏少,可以加面。
8️⃣全家福馄饨???
他家的牛肉包子其实比面条更加好吃?
9️⃣大强面馆????
去吃他家的长鱼面,每次都排很多人,但没办法,确实好吃。
?同盛羊肉烩面?????
很鲜,很好吃,味道比较重,他家还有炒菜什么的,晚饭也可以去吃
?1️⃣马三牛羊肉汤??
也是一家很好吃的牛肉面馆,还有羊肉面,但比不上毛京京,想吃牛肉面还是去毛京京
?2️⃣孙洋家萝卜汤手擀面??????
压轴!重头戏!!!软糯的猪蹄配上萝卜汤面,很有特色的味道
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andrewhhjj
2024-05-26 18:30
这条街上三家出名的面馆。丁三的面条是杠子面。是用木棍打压过来增加劲度。从面条的弯弯曲曲的形状也看得出来。口感也的确比其他几个面馆的要劲道点。
点了一碗皮肚面,就是肉皮。是南京这里的特色。偏甜口黑胡椒调味。亮点在于非常有锅气。肉皮上挂着刚出锅的热油和黑胡椒味酱汁,香气扑鼻。是那种能让人明显感觉现炒就是不一样的面
值得推荐
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Sandy_2985
2024-04-22 22:24
哈哈,终于来淮安旅游了~
早晨打车来尝尝这家馄饨,这家店真的是周围居民会来的店,有一家三口,也有老人带着孙子孙女来的。馄饨的价格真的便宜,每天都是现包的。馅料很大,点的都是小份,满满的一碗~饭量小的根本吃不完~我们点的「荠菜馄饨」,里面荠菜很鲜,酱油汤也不咸,「鲜肉馄饨」,满满的肉馅,肉馅也很嫩~太满足了~
淮安
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starsunM
2024-01-21 15:08
为了参加淮安龙宫音乐节过来这边,住的酒店前台给我们推荐的一家面馆,一开始不相信,平平无奇的一个小面馆能有多好吃,正好我们都没吃早饭,于是抱着试试看的态度过来体验一下,没想到小小的店面人都坐满了,点了长鱼面,料真足,我以为汤会比面好吃,可是没想到,这面跟我想象的碱面完全不一样,可以号称我长这么大除了我妈妈烧的最好吃的面条了,会二刷的?
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麦小帅_614
2024-06-15 23:29
去淮安旅行去的这家,淮安本地人推荐的餐馆,点的每样菜都很好吃,价格也适中,受到了全家一致的好评。
软兜长鱼、红豆煲最推荐,特别好吃!
就是一定要注意看营业时间,提前过去,我们这种北京呆习惯的以为所有餐馆都是全天营业,中午快13点过去这家店,竟然真的必店了。不甘心,晚上又来一次才吃上,真爱粉,哈哈!
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ts小智
2023-11-15 21:53
就喜欢他家的牛油果超值价格也划算满满的一大杯。
淮安
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番友_18321
2024-05-02 08:18
到淮安已经是七点多,问了打车的师傅,说他们自己喜欢去芳芳私房菜吃,不假思索直接搜酒店附近的一家,丢下行李就过去,人多,去到还要排队,好在已经不早,排了十分钟左右就有桌子,服务员服务态度好,反应速度快,没走到桌子已经帮忙点好菜了,等铺好桌布,端来一个炉子一个锅,看得有点迷糊,等服务员再过来才明白是煮碗筷的,虽然知道消毒不了,但这态度和服务意识还是非常赞的,菊花茶,筷子,瓜子,水果,在菜来之前没有让我们寂寞,感受到他家服务的小心机,菜品还是?️特色,点了都是招牌,长鱼就是黄鳝,以为就是一洗砂锅,服务员一会端来两个蒸笼,原来骨头炸的酥脆,味道不错,可惜南方人怕上火,不敢多吃,还配了薄饼,肉丸不错,没有异味,就是猪油满满,有点压力,蒲菜有点像茭白,自己味道淡,最惊喜的是平桥豆腐,刀工精细,佩服,人少,肚子限制了我们没办法多试试其他菜,有机会再来
淮安
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徐老拉
2024-03-25 16:17
为了不排队,六点一刻到的店,老板还没到,取了1号。去隔壁先吃了一碗。
选了「长鱼拆骨面」。「拆骨」就是大骨头旁边拆下来的肉,不够新鲜,味道一般。还是直接选长鱼吧。
江苏人民虽然散装,对长鱼的热爱却是很统一。长鱼去骨,长条,宽度也够。猛火爆炒入味,咸淡合适。红椒,青蒜,木耳都很清新。虽然浇头是分开的,但白汤没什么滋味,还是得拌匀了好。
说说面条,比起隔壁更韧一点。口感跟镇江的小刀有点像,没那么粗。
七点不到吃完。回头一看,外面排到6号,已经站了几队人马。好饭不怕早。
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