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柚柚柚柚
2022-10-06 11:58
莆田古街|一条烟火人间十足·涵江老街
来莆田游玩的伙计们,千万别错过这烟火气息十足的老街,这条街是最为代表的古早的涵江,是涵江未被商业化,保存完好的古街~~~
在这条古街上自然而然也隐藏着本地特色的美食啦~~~
【楼下煎包】
?涵间楼下路2号
这家小店1987年就开了,一直守这这巴掌大的店铺,早早的已和这条古街融为一体了,煎包两元一个,外皮很香脆,里面包着粉丝,青菜肉沫,一口咬小去不错哟
【霞徐鱼丸】
?楼下路
她家的鱼丸很小,十元一碗,和福州鱼丸不同,福州鱼丸是大个的,她家的鱼丸小很多,但是丝毫不减鱼丸的口感~~
【龙花担赐粉】
?陡门头51号
听老板说当年他是挑着担子,在这条街上卖的,一卖就是三十多年了,他家的赐粉和莆田其他地方的不一样,他加了一些香椿末,味道非常的独特,而且一大碗只要十元,也是很亲民啦~~~
【豆浆炒】
豆浆炒听说也很不错,是本地的特色,在这条街上也开了十几年了,这个是鱼丸店的奶奶介绍的,这个等我下次来的时候再亲口尝尝
这条街上还有很多制作家具的店,都是一些老手艺人了,你会看到很多上了年纪的老工匠制作着家具,这个简直是宝藏了~~
我在想这条老街在他它年轻的时候一定很繁华,虽然现在已经褪去了年轻的繁华,但是增加很多韵味,要是时间充足,我会慢慢的走遍这条街上的每一个胡同,慢慢欣赏它岁月留下来的静谧
莆田市 · 龙花担赐粉
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以下榜单推荐
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欢喜人
2021-07-30 22:49
百年老店 | 塘头四道菜
有些店藏在深巷无人知,有些店酒香不怕巷子深。今天来尝一家位置偏僻,环境简陋,甚至连店名店面都没有,网上风评褒贬不一,依然不影响它每天客人爆满。这家就是塘头四道菜也叫塘头饭盒。
.
⏰祠堂老厝就是他们的餐厅。每天中午11点开始营业,1点半就收摊,只做午餐。生意真的很忙,一家人上菜收碗筷都用小跑。
.
?汤17肉15菜10,一人份一共35,两人份59,四人份93
.
?口味清淡朴实,小时候的味道。不像很多餐厅有很多调味料。就简简单单盐糖味精蒜头小葱,家常菜。煤炉煮的饭,柴火炒的菜,简简单单,传承百年,长盛不衰。
.
✍?关于有没有一百年,是老板自己说的,可能有一百年了,不要杠,杠就是你对(抖音上面被人杠怕了?)
.
再简单的食物都有自己的灵魂,人生有很多味道无法复制。随着历史变迁,这些承载着一代又一代人记忆的老字号正在逐渐消失了。可以说,真是且吃且珍惜!趁它们还在,一定要去打一次卡!
莆田市 · 塘头街
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小希希cc
2020-10-12 00:00
莆田探店 | 山清水秀好风光,好吃又好玩的武林餐厅!
?莆田这几年发展得特别好,景区愈加丰富完善,餐饮也变得各具特色!
?这次偶然回莆田,妹妹说西天尾的山上开了一家很特别的餐厅!一起上山去咯!武林客栈听起来像是民宿,其实是个武林主题的餐厅!
?莆田市西天尾紫霄山路口处
⏰营业时间:10:00后营业
?表演时间:晚上7点,有变脸和喷火表演,现场气氛热烈,男女老少都会很喜欢!
?交通:一定要开车前往,在山上,开车比较方便,门口有很多空地可以停车,无需停车费。
?菜品就是经典的莆仙菜,温润好吃,香味浓郁!极具地方特色!
环境:装修特别具有武林特色,位置蛮多的,有露天位置,也有屋内的包厢,也有凉亭小桌。
??特色:这里可以吃饭,可以上山采野果,半山腰还养了几只孔雀,晚上还有表演可以看!特别适合家庭聚餐,老人在屋内闲坐聊天,年轻人带着小朋友看表演,上山玩乐!不亦乐乎!
?小窍门:偷偷告诉你们!如果要看晚上的表演,建议坐在门口的第一排位置上,演员是正对着大门表演,第一排的视觉效果最好!
莆田市 · 武林客栈
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Hunnie也叫叶哥
2021-06-03 00:00
「扁食」扁食其实就像是mini小馄饨,非常薄的皮,里面包了一点肉。
「酸菜」这个非常好吃,不咸,和店里的所有吃的都很搭。
「荔枝肉」就是我们四川的酥肉
建议第一次来吃的外地朋友,直接根据个人喜好选择面、米粉或者泗粉就好,我点的汤泗粉(其实就是杂汤+泗粉),店里能点的所有单品基本都包含了,点一份25元的,分量很足,女生基本上吃不完。
莆田市 · 龙桥扁食
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董中奖
2022-02-28 10:15
这家真的好吃!!!正宗莆田菜!!!之前经过都是人很多,晚上经常都是满座,就是大排档的环境,位子挺多的。
「荔枝肉」很酥脆,搭配莆田酱油醋
「炒八素」好久没吃正宗的八素了好好吃,我爱的各种猪内脏
「竖蛏」又是莆田特色菜,用老酒煮的,很香!蛏子挺大的,新鲜
「莆田卤面」是比较家常的做法,没有红菇海鲜什么的,但是毕竟价格便宜,而且味道也还不错
「苦螺羹」很爽口!喝了好多!一点都不苦
总体就是味道取胜!好吃!而且价格也便宜,这几道菜下来也就快两百,量都挺大的
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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芋泥精
2022-04-08 01:56
「爆炒腰花」腰花处理的很不错 没有一点异味 吃起来口感比较软 尖椒很下饭 酱汁甜带辣 不错
「盐水鸭」一般吧肉质像风干的那种鸭肉 吃起来还带丝 像牛肉干 不咸 味道比较淡 一斤28
「炒米粉」吃过料最少的米粉。。都没啥东西连肉都没有就一些菜。。口味很淡 也不油腻 但是不好吃吧
环境:
比较油腻 通风不好
服务:
态度不错 生意好 一共消费90多
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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匿名用户_9911
2022-09-27 00:42
路过西天尾随意选的一家小店
未曾想过是你带我去过的地方
熟悉的透明橱窗与味道
莆田市 · 陈记春风扁食
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Andmango
2022-10-02 18:38
来甫田当然不能错过当地美食。
司机们都很可爱,不会给你讲哪家店,只是说些菜名,你再问就说你上某书上去查呀,好多的。
这家是当地美食总汇,三层楼,恢常霸气,远远的就看到店门外挂满灯笼,门口停满了车。
「头水紫菜焖海蛎」太美味了,很鲜,没想到紫菜还有这样的作法。
「农家滴露鸭」鸭子很酥烂,还有很浅浅的中药味道。
没有踩雷的菜,都很好吃。
莆田市 · 老蒲鲜海鲜(一中店)
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云餐巴
2021-07-29 11:52
莆田探店|平价特色私房菜人均50+吃大餐‼️
这家私房菜太好吃了‼️忍不住想要推荐一波 ‼️平时不爱吃米饭,半碗都嫌多的人,活生生干饭了三碗!而且很平价,人均5️⃣0️⃣+?,菜色很多都是莆田本地的特色菜,口味也是符合大众的味道,属于那种适合全家人一起小聚???的类型~
-
???苦螺羹:清清爽爽,很开胃解腻的那种,一连喝了三大碗,夏天喝不要太理口,是记忆中的味道惹~
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???旺旺芋头:好久没吃甚是想念啊!一口咬下去很有芋头的香气,里面是酥酥的,外皮裹着糖浆和芝麻,口感很丰富,香香甜甜~
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???酸菜鱼:很入味的酸菜鱼,鱼肉基本上没什么骨头,还会二刷!
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???茄子煲:下饭神器!浓郁的汤汁拌饭也很不错!
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???铁板牛肉:牛肉很嫩很下饭,裹着黑椒汁很入味~
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???炒八素:锅气满满!是好久没吃到过的小时候的味道~
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???椒盐猪蹄:咸香十足,外皮烤的微焦,啃起来超得劲!
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?:好印象私房菜
?:荔城区镇海南街199号
莆田市 · 好印象私房菜(镇和路店)
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兔王_7327
2020-06-22 00:00
来莆田玩本地朋友带来吃的酒楼。停车挺方便的,包厢环境也很好,服务不错!特别的是这边的菜色,菜品不踩雷每个都很好吃。这边最有特色的莆田卤面这边也做的很好吃哦!烤鸭和烤羊肉做的味道也很好,硬菜深海鱼做的也很专业。
莆田市 · 蓝孔雀·绶溪海鲜楼
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脂肪碳水的结合
2022-05-03 13:36
点了蒜蓉味小龙虾,但是感觉根本吃不出蒜蓉味,小龙虾本身比较咸,一般般。
糖醋荔枝肉,还不错,甜口,小孩子爱吃。
毛血旺,还可以,配菜有火腿,素毛肚,炸豆皮,黄瓜,白菜啥的,辣口,越吃越辣。
零差评牛肉卷,差评,春卷皮很硬很厚,牛肉没多少,里面洋葱青菜什么的很多,非常一般,不值,不建议点。
莆田市 · 蘑菇私房菜(东梅店)
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清可爱
2022-08-06 09:33
莆田饭罐|学生时代的铝盒蒸饭记忆中的味道
突然想吃小时候的铝盒蒸饭和罐汤!终于在莆田吃到了记忆中的味道了。???奶奶时代的柴火饭,学生时代的铝盒蒸饭。?
地址:福建省-莆田市-城厢区-团结路481号(坂头城港大桥下面)
停车:门口就可以停车
推荐菜品:
红烧肉?????
五花肉肥瘦刚刚好,肥而不腻,土豆外面酥脆,里面软软糯糯的,相当入味。把汤汁浇在饭上绝对下饭!?
炒豆皮,豆腐????
小时候奶奶经常会超这道菜,真的已经好久没有吃到了,回忆满满。?
套肠?????
很入味,脆脆的又弹牙,套肠没有异味,爱吃套肠毒绝对不能错过!?
罐汤推荐???
鹿茸猪肚罐,排骨豆腐罐。味道很好,汤很好喝,汤里还放了参等大补啊哈哈。?
还有烤鳗鱼,荔枝肉,糖醋鱼,冬笋炒酸菜,剁椒鱼头等等等 这次没点,等一次再去试一试,肯定也很不错!?
两个人四个菜两个汤吃撑了!感觉可以四个人一起吃!?家常菜,老少皆宜,适合家人朋友聚餐吃饭的地方。?
莆田市 · 莆田饭罐
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单纯的小吃货一
2021-09-04 00:00
地点在新天地二楼 嗯 作为一个东北人 觉得略微有点淡 他家的摆盘很好看 菜量的话比较符合南方 挺少的味道其实一般 没有外形看着好吃 哈哈
服务:
一进来就会有人引领我们进去 给我们介绍菜品 人 服务还是挺好的
环境:
会有隔间 也会有大厅 有空调 比较宽敞 「柠檬豆花鱼」「糖醋荔枝肉」
莆田市 · 友德赏味(方圆荟·馨宜新天地店)
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llr_3094
2022-10-08 08:22
与朋友相约这里,还好早点到,不然要排队,席位紧张。
「院意姜母鸭」不愧是排名第一,味道很赞,入味,口味正正好。
「五香卷」里面应该是有肥肉。
「虎皮卷丝瓜老蛏煲」虎皮很嫩,蛏子肥美,汤池浓,一个人喝了三碗汤。
套肠有点点苦,可能是做得比较干净。
酸笋炒肚丝,酸笋有点酸,肚丝很嫩,整体还是不错的
莆田市 · 院意闽南菜
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我只服梅菜扣肉
2022-01-20 20:52
腊月十八真的是好多人家乔迁~~
跟着去吃乔迁宴,听过他家的烤鳗鱼好吃,赶上刚好吃一次~~
老店,名声在外,
环境一般,但是用料不一般,
服务一般,但是味道不一般。
???
先上的焖豆腐,你们听没听过,一个传说,说得莆田人家办酒席,但凡焖豆腐好吃,接下来都好吃的故事~~好了,焖豆腐用料跟味道都非常的赞~~
烤鳗鱼,名声在外的招牌菜果然不一般,肉质Q弹入味,或者下次我可以特地为了吃它,再来一次~~
八素,黄石涵江城里吃过喜宴都有这道菜,不过老家乡下少见,材料不少8样,通常有猪肚之类的,我就喝汤~~
炒鱼肚,说味道还行,那是因为我吃过它最好吃做法,芥末鱼肚,大概是我吃过最好吃的做法~~
喜宴十二道~~说多了又要流口水~~
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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小範同學
2022-07-19 14:09
环境一般般但是菜真的没得说 就是路不好找
莆田市 · 阿妹豆浆炒
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茱茱小迷妹
2021-06-26 00:00
环境:夏天很适合约饭的地方,风景不错,吃完还可以上山吹风
「童年荔枝肉」莆田菜必点菜之一,外酥里嫩,不用沾酱味道也很棒
「炒米粉」除了莆田卤面必点主食之一了
「爆炒无尾螺」海鲜食材品质很重要,这个螺吃的就是新鲜~推荐➕1
「水煮田鸡」这个硬菜我也喜欢?了,味道还是不错的~
来了很多次的原因除了环境好,重点是菜品丰富,每次都可以不重复吃一遍
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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鱼多多_5356
2022-06-15 11:29
到莆田出差真的是味觉大享受,莆田菜总是能用清淡的口味把菜做得很香,像莆田卤面、炖豆腐这之类的。同事网上搜到了这家,我们就去店里尝了下,味道真的不错,不过发现莆田特色菜都很实,特别其中大部分还是主食类的,不知不觉就很撑了
莆田市 · 莆阳人家(丰美店)
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小麦_9976
2022-05-15 11:30
「扁食汤」莆田特有的这种口味,但是总体来说做的偏咸。而且特点就是分量很大,基本上一个人吃一碗不加面的扁食汤都可以吃饱。
环境:
就在路边店还是挺好找的,也没有什么太多的花头,就是做扁食
服务:
小店就谈不上什么特别的服务
莆田市 · 陈记春风扁食
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漂漂fay
2021-12-28 00:00
赶时间,来不及去店里了,就点了外卖
猪肝真的好好吃,很鲜嫩,一次能吃一盒的感觉
扁食也很不错的。汤头是猪杂汤,鲜香,扁食小小一颗很有劲道。
这个泗粉有点意思,拿来看到实物,感觉是那种酸辣粉里的粗粗的粉,但是口感又不太一样。总之,这类的小吃真的很推荐,不会后悔系列
莆田市 · 龙桥扁食
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山大王在此
2022-03-04 18:45
上山路上看到的一家店,下来中午去吃的饭。饭点的景色布置的很好看,还可以接生日的有专门的房间,拍拍照还可以。但是如果夏天的话就感觉挺热的,虽然每个房间都有空调风扇。菜品价格有点太贵了,可能场景布置的成本高。但是味道确实都一般般,有的摆盘也不行。性价比低。
莆田市 · 海市蜃楼生日主题公益餐厅
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skydream
2022-07-18 22:50
我很喜欢的这种细粉。量对于一个半饿不饿的人来说,有点多。但因为味道好,还是吃了不少。蛮好和老板说,一样价格,给我少做点。一则别浪费了,二则也有机会吃点别的。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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形燃_8606
2022-03-17 11:39
莆田大街上挺多炝肉店 好奇什么是炝肉 在别的地方没吃过这个炝肉 第一吃炝肉 挺好吃的 肉是腌过的 很滑很嫩 里面有豆腐丸子 还有青菜 有配的米饭 一小碗一小碗 一个人可以吃完一大碗 把汤都喝完了 还有点意犹未尽的感觉 算是莆田有特色的吃的
莆田市 · 东门兜阿文炝肉店
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TT小阿宝
2021-04-13 00:00
扁食是这边的特色
今天的早饭准备吃扁食,这家在点评上平价还算分高的,来尝一下。
明档操作,两个一直咕嘟的大锅应该是老汤,台子上放着各种食材,小肠,猪肝,荔枝肉,小馄饨(本地叫什么忘了)。
我点的杂汤➕面。满满的一碗,料很足,猪肝嫩嫩的一点不腥。其他的味道也不错。
环境就是那种小店,不大但是还算挺干净的。服务很好,老板和老板娘很热情。
莆田市 · 龙桥扁食
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今天退休了吗
2021-11-21 00:00
友德大酒店。莆田人办酒席的热门的酒店。南日鲍鱼烩五谷,这道应该是友德招牌吧,还有友德的经典牛排,蒸石斑鱼,鱼很大只,卤面感觉和妈祖面结合,上面还有鹌鹑蛋。螃蟹蒸粉丝,螃蟹很肥美,膏很多。海参炖肉羹,味道比较清甜,感觉都是食物炖出来的味道,没有加味精。相比之下,这道佛跳墙,就显得比较平平无奇。后面上的这道鱿鱼酸辣汤,很爽口。在节假日这么热门的情况下,酒店能做到上菜有条不紊。但是上菜顺序有问题,后面连续上汤。服务员都是阿姨,感觉态度上有问题。有时候爱答不理的。
莆田市 · 荔城友德大酒店
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梨子堂堂
2022-10-06 11:47
孬孬小红书搜的餐厅? 一到莆田 就直奔这
推荐菜几乎都点了 (没一道素菜
「爆炒腰花」「糖醋黄花鱼」「椒盐虾」这三道菜我认为?️闭眼入 味道和肉质都在线 不会仅仅只是味道好
「糖醋荔枝肉」这个没有特别惊艳 份量特别足是真的哈
「淡菜冬瓜汤」我是第一次吃淡菜 感觉是放大版的青口 还不错哈哈哈
感觉是一家人开的店 味道很实在性价比也很高
推荐给跟我们一样的外地朋友
莆田市 · 文明菜馆(吉祥街店)
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我是鱼鱼鱼鱼鱼
2021-11-05 00:00
之前吃过几次都觉得很不错,中午几个同事聚会,就来了,也不知道为什么今天特别想吃芋头煲(他们家图4),做出来是啥我都不知道,芋头汤吧!!好气,那种想吃吃不到的那种心情,哎!炒粉芯片很好吃,我吃了3碗,炸荔枝肉也很棒,糖醋鱼不知道是放太久才端上来还是怎么,味道不对,也不酥脆。其他菜整体无功无过吧,希望加强。
莆田市 · 上官府私房菜
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面包超人喝开水
2022-03-24 13:31
从小吃到大!还是这一口!
-
还是那个阿嬷 感觉更年轻了呀~小时候都是坐在很窄的巷子里吃的 现在都有这么大的门店了 尊不错!!现在也确实还是在巷子里 在社区里 第一次去可能还不太好找
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有不同价位 20-25-30r 性价比很高 15块的料就很多了
吃够够的???? 口味是很清淡的那种 从小就是这 清淡点也比较健康 而且都不会有猪内zang的怪味道????
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店里环境很干净 食材也都干净新鲜 吃起来比较安心呀 除了汤的 拌的也有 米饭配汤也有 米粉、面也有 拌面也有 还有水饺
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虽然在月塘街 但是是在凤凰山公园这一面的月塘街 在社区里比较绕 耐心找找就有了 上午11点才开始营业 不要太早去哦 卖完就关门了
莆田市 · 巷子里泗粉小吃店
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招财静宝_7669
2022-10-05 09:40
隐藏在莆田街区里的20年历史地道小吃店?
?一元钱的豆浆都浮着浓郁的豆皮,这用料是有多扎实!
?豆浆炒➕蛋,太香了(真的,吃一口你的脑海里就会冒出这个词)第一次吃到这么细且绵密的米粉,渗透足豆浆和鸡蛋的香味,加上些许榨菜豆芽菜,口感丰富!
?甜麦煎和煎粿一甜一咸,各有春秋。锅边糊端上来就能闻到微微蒜香,非常正宗。
听店里的老人说餐馆营业二十多年了,很多游子回家都会来吃上一盘。
莆田市 · 阿昌豆浆炒(建设总店)
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LLLSUHA
2022-10-06 17:39
看排行榜第一来的,午餐吃个炝肉真的刚刚好~
环境:
是百年老店不错,感觉是有重新翻新过,有两个店铺可以坐,中午来空调跟没开一样就是了。
服务:
收桌子的阿姨,引导排队和买单的大叔态度都挺好的,就是收银员态度真的好差!!!!我们来吃饭真的没有欠她200万啊!
「炝肉」都有放葱,不吃葱的得提前在取餐那里说哦!一碗都有配3颗豆腐虾米丸子,瘦肉很足!还有豆芽什么的辅菜~香菜是自己加的,取餐边上放着!记得放一点点米醋很绝!看到本地人都加一点辣椒诶(我是没加嘻嘻
「米饭」都是木桶炊的那种颗颗分明的米饭真的好吃炫一大碗!
「小肠」卤小肠真的香香~
朋友还加了「肉酱」「海蜇皮」,肉酱味道整个就是古龙香菇肉酱的味道,不过没有古龙里面的硬硬的肉块,自己加的软软的肉块。海蜇皮真就一般般中规中矩就是说
莆田市 · 天久王炝肉店(西社小区店)
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dpuser_2788
2020-12-25 00:00
冬至回乡,面食爱好者找了大众点评上评价比较好的卤面馆。回厦门的路上拐过去打包几碗回来吃。量忒足啊!可惜没拍照,四碗一大锅,够五六个大人吃饱饱这才是真正的莆田卤面啊!干贝海蛎虾仁肉肉蛏干之类很提鲜的食材,其实还是缺了红菇,不过面的价格在那,不可能用价格昂贵的红菇了
莆田市 · 卤面大叔
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