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兰子_744
2021-10-15 14:43
西江千户苗寨|小吃攻略(本地人推荐，无水分)
【早餐】
??乡村农家：在信用社对面，本地人基本都去这家吃，老板是凯里周边的，很热情，会粤语贵州话四川话苗话，堪称“西江交际官”。他家的粉是每天现熬的排骨汤，很鲜的，我必点的是肉末粉➕卤蛋，他家的猪脚粉也很不错。
?️?️苗佬记牛肉粉：他家在凯里也有很多店，汤也是牛骨头先熬的，牛杂粉➕豆干，绝绝子。他家的干辣椒也特别好吃。
??惠农酸汤粉：本地最正宗的酸汤粉，在巷子里面，比较难找，基本都是本地人去吃，必点的就是砂锅红汤粉
??八号酸汤粉：味道比较偏重庆口味
【烧烤】
在古街靠近平寨亭，认准这家烧烤，肉很大味道很正，一块钱一串。她以前是在菜市场卖鸡卖鸭的，家里在观景台还有房子出租，十个隐形的土豪。
【糍粑】
图6⃣️的老太太卖糍粑很多年了，3块钱一份，这么多年都没有涨价。
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郝好姑娘
2024-05-17 11:23
在古城里面
猪肉串很好吃，一元一串，我要了五串奶奶多送了我一串，后来走的时候又给奶奶补了一块钱。哈哈哈 推荐途径此地都去尝尝，买不了吃亏买不了上当！
西江千户苗寨
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小小草吖
2024-04-07 18:33
在苗寨主街的一个不起眼的小摊位，一个炉子、一个喜庆的戴?阿姨，串串摊就支起来了。
只卖黑毛猪肉小烤串 ，10块钱10串，但是必须得说：非！常！好！吃！肉的口感和味道都很香！每天吃10串，离开之前也买了10串，根本不够吃啊啊啊啊啊啊
戴?阿姨很佛系，佛系出摊，吃不吃得到靠运气噢
西江千户苗寨
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tyang_740
2024-06-14 19:00
想看到西江千户苗寨全景，必去观景台。寻找观景台最佳视角餐厅，必去山仓粮。靠近窗边，拍照最佳。推荐山仓粮的理由不仅仅是风景视角好，她们家的菜品也很赞。酸汤黄牛肉的汤底浓郁饱满，薄薄的牛肉片嫩而弹牙。苗家豆腐煲的豆腐口感很扎实，酱料味道调的刚刚好。彩色八宝饭蘸着酸甜爽口的果酱，完全不腻。
西江千户苗寨
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热心市民小潘
2022-07-09 14:05
位置很好，一号风雨桥坐车到观景台，沿着小路就能看到，一共有4层都是靠窗边的绝佳位置，这景色无敌了
选了套餐，这是第一次吃酸汤鱼，来贵州一定要来试一下啦，口味偏酸微微辣，很开胃，很实诚鱼给的很足，两个人吃不完，整体体验不错
西江千户苗寨
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快乐的欧菲莉
2024-06-17 18:31
因为住的地方就在附近，拍了照就过来找一家餐厅吃酸汤鱼，这一片挨着有很多餐厅，基本每一家都有观景位，但是选择他们家的原因是他们是唯一一家我们进了店之后虽然很忙但是还是特别为我们收拾出了一个观景位的桌子，比前面路过进去看的两家爱答不理的店好太多了！
酸汤还是不错的，偏辣，木姜子味道有点明显，鱼是鱼片，但是菜品很新鲜。价格是有点小贵了，但是吃完不后悔。他们家还有烤肉，也很新鲜，烤肉比外面卖的贵不了多少所以还是很划算的。唯一一点是，蘸水没有折耳根！
西江千户苗寨
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刖刖酱
2022-07-13 13:35
还有什么能比早上的一碗粉来的让人有幸福感呢。人间烟火最是让人欲罢不能。
「牛肉粉」汤很好喝，口味不重，咸淡刚好，一份不算多，可以当做早饭或者小吃来吃。
「榨菜肉丝圆粉」我点的扁粉，吃完了一身汗，很痛快~汤都要喝光光~
店面不大，老板人很好，讲话客气，服务周到。推荐推荐~
西江千户苗寨
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用户_3180
2021-09-07 00:00
藏在半山腰的小酒馆，苗寨的最后一晚喝姐姐小酌。
还好一路都有指引，不然确实还不好找。
「梅子酒」有一点酸酸的，喝起来还蛮好喝的。
「晚安百利甜」给姐姐点了一杯低度数没什么酒味的，我喝起来有点腻，姐姐说喝起来还是有明显的酒精味道。
在这坐着看着苗寨夜景，聊着天，幸福也不过如此了吧（就是夏天蚊子太多啦）
西江千户苗寨
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五月三2017
2024-06-28 23:21
从小路走上来超级累，到观景台看了一眼，说实话观景台没他家景色好，最后决定在这里吃饭，露天观景的很凉快，菜品味道也配得上这个景色，服务满分，从进门到出去，都热情迎接欢送。最赞的是布景，靠边位置景观本来就很好，老板还在边缘种满了鲜花，简直太赞！
西江千户苗寨
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小喵精_9768
2024-05-21 15:30
杯子外壳很好看，点了酒酿口味的，店员介绍，酒酿本身很甜，可以少加糖，我选了无糖，喝着也够甜了，味道不错，里面有实打实的酒酿，每个人买好都拍照打卡，也算一个打卡的小网红店吧，听说栀子味道也好吃，可惜肚子喝不下了，值得试一下就是价格小贵哦 一杯28元
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Meya喵
2024-06-25 14:04
下雨天偶然走进的一家店，毕竟在这个商业街太多餐厅套路游客了，运气好的第一晚找到了这一家店，和朋友吃的超级满足! 然后第二天另一个朋友来汇合果断决定来这家店再来吃酸汤鱼，老板娘特别实诚和耿直，第一次去就给我们打折，还会走到桌前询问我们菜品好不好吃，就感觉特别的走心，不像别的餐厅太多套路，好累啊~ 推荐这家! 味道好吃分量也超足! 想吃地道的苗家菜认准这家老字号就没错!
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有为啊小新
2024-06-05 18:37
「爆炒黄牛肉」
黄牛肉搭配芹菜非常爽口 朋友说辣椒很香
「青椒炒黑毛猪」
推荐这个菜！黑毛猪香喷喷 而且肉更鲜嫩
来到店里需要走一会台阶 但是真的很适合观景
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喜易居
2024-05-22 16:31
按习惯点了半糖，淡淡的香味，红袍的香气回味悠长，专利银饰竹编杯很惊艳
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Mss_1105
2022-07-13 08:20
这家的酸汤真是比在贵阳吃的好吃，
比苗寨，侗寨的其他餐厅也好一些
牛肉给的分量也很大，
头一次吃半天，发现还有好多牛肉
酸汤也很到位，还能继续加酸。
炸蘑菇也确实好吃，老板还提醒刚出锅赶紧吃，口感不会保留10分钟
沾着辣椒真是太好吃了。
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在瓮城放风筝的
2024-06-22 12:10
早上十点过到店，店里挺多人了，于是移步小花园，这里别有一番风景，咖啡好喝，服务很贴心，超赞！
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掦是火羊的烊啊
2024-05-12 18:23
民宿老板给推荐的店，旅拍完去吃简直惊艳到我们了。菜都非常有锅气，不夸张地说真的每道菜都好吃，最受欢迎的当数糟辣鱼，由于我们都不怎么吃辣所以都是微辣，里面的金针菇是点睛之笔。辣子鸡和我们平时吃到的不一样，也推荐尝试。
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Kath_5347
2021-10-05 00:00
一大早7点赶开门，我们第一批。店面比较难找，小弄堂里。环境可以忽略不计，冲着当地人的早餐！这家只做早餐，11，12点就没啦，主要看老板心情一碗粉15元，料超级多，腊肉，香肠，卷心菜，土豆丝，沾着蘸水（重口味）好吃！
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鲸鱼鲸鱼鲸怡怡
2022-07-05 19:55
老板应该是一个很热爱这家店的人 会每桌都讲 菜品该怎么吃好吃 牛肉怎么涮 调料怎么打 并且还会询问顾客的意见
这个菜单也很有特色 第一次看到这种样式的 很稀奇
两个人点了一份酸汤牛肉 正儿八经有点酸！牛肉份量很足 我们两个差点没吃完 锅底里面本身有豆芽豆腐和像土豆粉一样的面块 沾起上面的调料真的又辣又酸又开胃
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ALiPay_4183
2022-01-28 12:48
酸汤鱼食材很好，最爱腊肉，野菜一般般，环境很好，顶楼有网红打卡点，服务很热心，赞，就是比较难找，注意眼神聚焦哈哈哈
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Aki_1551
2022-07-13 11:54
点的酸汤牛肉，牛肉很鲜，去的很早坐在了楼上观景的位置，酸汤的味道我有点吃不惯，总体还是很可以的，爆炒牛肉很好吃，服务态度很好，总体来说在苗寨可以去尝试的，就是位置有点难找，要问路，建议商家把爬楼入口那里的提示牌做明显一点
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桃小夭beth
2024-06-16 14:38
因为来的时候已经8点过，大家都很饿，所以每个才上来都很快被抢光，所以只捡到这三张照片，每个菜都没有踩雷，酸汤牛肉必须煮的时间短一点，很嫩，后来加了一份，酸汤味道也好好，煮蔬菜不用蘸水也好好吃，炸平菇惊艳到了，很像小时候校门口吃到的口感，香香脆脆，还有一个辣椒炒肉超级下饭，竹荪炒蛋第一次吃这两个食材的搭配，酸汤里面的紫苏叶很香，另外加了一份，辣子鸡不是很干的那种，是比较嫩的，没有想象中的辣，酸梅汤也喝到了，特别表扬服务员小余，非常周到随和。
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獵奇小葛
2024-04-27 05:56
为了一个篮子，就去一杯西江试试，价钱有些小贵，点了一杯28元的饮品，至于味道，真心一般，就为了篮子打卡。
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huan_3609
2022-07-17 14:37
民宿老板推荐的店，放下行李我们就过去打卡了，真的很好吃，吃饭的间隙跟老板聊天，他希望来店里的顾客都可以慢慢的品尝美味，让生活慢下来，酸梅汤是我喝过最好喝的，是老板的独门秘方，脚尧蘑菇，辣椒炒腊肉都是以前没吃过的做法，来旅行的目的是希望找个地方发发呆，很开心能在发呆的时候品尝美味。
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JaydenZH
2021-11-01 00:00
#宝藏小店
终于找到这种巷子里的小店了。
虽然环境一般 店里还有直接抽烟的
但也阻止不了我嗦这碗粉
「肉沫粉」「满满的腊肉」推荐这两款
估计就是这种朴实无华的小店才能用心地做美食。
应该是来贵州那么久最赞的一次早餐。
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天使失乐园
2024-06-30 18:00
招牌银球翠玉很好喝，还有毛尖茶，热泡冷泡都可以，很清香
西江千户苗寨
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温柔勤奋咚咚蚕
2024-06-28 21:42
和朋友出来旅游，体验一下贵州的苗族风情，大晚上就想和朋友一起喝点酒，吃点烧烤，看看风景，聊聊家常，就来到了位于苗寨观景台附近的老寨子，风景很惊艳，适合吃宵夜，可以和朋友一起来。
西江千户苗寨
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纳米小团
2021-10-22 00:00
他家的酸汤粉名不虚传。酸汤底很好喝，整个被我喝完。
量也给的很足。一开始以为只有上面的腊肉，结果下面还有包心菜丝，土豆丝，一个鹌鹑蛋，火腿肠片。
再配上老板娘给的一小碟自己磨的辣椒酱，完美了。
环境就比较苍蝇馆子，不过我不是很介意。
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炎黄子孙_1702
2024-06-01 16:28
包装很有特色，很适合来打卡味道很不错，清清爽爽
走累了来一杯还可以坐着休息
西江千户苗寨
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洋洋_1879
2024-06-20 18:33
苗寨网红餐厅，菜系是贵州特色菜，还吃得惯，点的酸汤牛肉、软炸蘑菇还可以，整体环境还可以，店家服务态度很好。地理位置很好，离1号门比较近，位于半山腰，要爬楼梯，确实有点累，但景色绝对可以，可以俯看苗寨的夜景。
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ManiacFion
2021-07-27 15:40
跟着本地人去觅食｜千户苗寨美食攻略｜下
?在西江旅居生活的一个多月，跟着本地人去觅食，把千户苗寨好吃的餐馆都吃了一遍。
▫️
全部都是亲自品尝的诚意之荐，绝不踩雷?
?
1⃣️山房餐厅
?一号风雨桥南方电网后上行50米
▫️
藤编手掌是山房的特色构筑物物，「鲜」「香」「色」是餐厅的招牌主打。
?
?干锅小黄牛
▫️
来过山房的食客，对它的干锅系列总不免津津乐道，香味浓郁便是最深刻的感受。
好的牛肉才能激发食材的另外一番味道和口感。麻辣鲜香，份量十足。
?
?苗家古藏肉
▫️
带皮带筋肥而不腻，夹着油豆腐与大葱一起入口，整体口感层次分明。
?
?山珍野菜炒肉
▫️
分别是蕨菜、木耳、芹菜、小笋以及香菇，试图将不同元素重新组合。
作为我的下酒菜，酸辣平衡度恰到好处。
?
喝一杯依旧滚烫但自持的青春，此行无憾。
?
2⃣️鸥林鸟·秾稼食驿
?4号桥西江中学背后
▫️
带着期待来临这家得到当地人赞赏与认可的秾稼食驿，每一道菜式都让我回味无穷。
?
?特色酸汤黄牛
▫️
锅一上桌就让人充满食欲，肉眼可见的厚量和扎实。
本以为这么大块牛肉滚煮后通常是柴的粗糙的，但试了一口却意外的惊喜。
口感并不会因为煮的时间过久而变差，越煮越入味。
?
?秾稼小炒肉
▫️
选用的是雷山县的黑毛土猪肉。
肥瘦相间，搭配红椒青椒与大葱，干饭一流。
?
?苗寨辣糍粑
▫️
糍粑咬下去一口脆，满口酥糯。
?
?原浆糯米酒
▫️
一杯入喉，独特的米香味涌出口腔。
?
整晚和朋友们谈笑风生，无比惬意与快乐。
?
3⃣️阿浓苗家
?景区内汽车站上50米处
▫️
十年间，接待了不少明星以及领导的传奇餐厅，亦是本地人口碑相传的老字号。
?
?铁锅手撕鸡
▫️
原创的招牌菜。
农家土鸡丝、鸡皮、笋丝、辣椒丝，放进韧劲十足的饼皮后大口细嚼，越嚼越香，层次感十分丰富。
能把菜做得如此熨帖，冲着这一锅，也值得买张高铁票。
?
?竹签牛肉
▫️
江湖菜系在烹调上不拘常法，大把撒辣椒，一签一口肉。
呼五邀六，大口喝酒，把酒言欢。
感受西江人不拘一节的豪放气息。
?
?土鸡冬瓜盅
▫️
集多种原料为一馔，是一道需要提前预定的大菜。
红枣枸杞与虫草花搭配土鸡肉此等鲜美食材，慢火炖上好几个小时，汤口鲜甜无比，实为夏令应时佳肴。
?
觅食不必舍近求远。
跟着攻略，寻巷弄找西江美食。
西江千户苗寨
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我有胡萝北
2024-06-02 19:42
网红阿嫲的烤猪肉串，一元一串还是非常的划算的，猪肉有肥有瘦，撒上辣椒很香。
西江千户苗寨
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