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2021-02-15 13:00
茂名美食|必吃茂名特色小吃|童年味道
?
吃了二十多年的白粥捞粉,每次回来都是必吃。
地道的味道,接地气的环境,才是童年的feel
?
跑了很远去到了羊角镇圩
就为了吃白粥捞粉、灰尘鸭?
再到了化州吃正宗的化州牛杂
化州糖水,都是必不可少的
最爱的沙煲粉依然是明记沙煲粉
心目中排行第一,从前的3元辣鸡沙煲粉
到现在的10元辣鸡沙煲粉
过年期间也是人山人海~
?
记录一些属于茂名的味道~
还没找到更好吃的簸箕炊、水东鸭粥
求分享!!
茂名
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以下榜单推荐
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番友
06-21 14:30
真的就是苍蝇店 卫生很糟糕满地的纸巾 服务员时不时清理 菜品也没有觉得惊喜的地方
茂名
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番友
2023-07-13 11:19
桥北夜市人均四十吃到扶墙
关于女大学生放假在茂名吃的第一顿?
刚下高铁就赶来了桥北夜市大吃特吃?
看看我都吃了些啥吧?
1️⃣遇白不散车轮饼 推荐指数?????
我愿称之为桥北夜市的必吃榜top1‼️
第一次见到料多到合不上的“爆胎饼”,属实把我给惊呆了,这放在整个车轮饼界都相当炸裂,均价都是四五块,车轮饼的口味很多还可以双拼,我点的是芋泥咸蛋黄、芝士➕奥利奥,总共?11r
老板在榕园好像还有家分店,隔壁那家卖铜锣烧的也是他们家的,菜单给你们放上面了?
2️⃣武大郎烧饼? 推荐指数?????
还是小学门口的那种味道,即使不加料也很好吃,原味的好像是6块,我加了热狗和鸡排总共11块
3️⃣咸水角? 推荐指数????
小黄鸭形状的咸水角第一次见,好可爱
外皮酥脆里面很有嚼劲,馅料很丰富,有瘦肉、韭菜、马蹄、花生碎什么的
?3r一个,性价比还是很不错滴
4️⃣薯饼?蚝烙? 推荐指数???
有十年没吃过了吧,很少见到别的地方有卖,但是油没控好吃起来满嘴油,味道也没想象中好,主打吃的就是一个情怀
薯饼?3r 蚝烙? 4r
5️⃣关东煮? 推荐指数???
还记得小学的时候在学校门口吃的用一次性杯装的五毛钱的猪红粉,长大了可以全款拿下了却没有以前那种快乐了,味道还是以前那个味道,只不过现在不太爱吃了
具体价格不太清楚,这些总共19r,吃得很饱,可冲?
6️⃣柠檬茶? 推荐指数????
9.9r两杯还要什么自行车,口渴了随便找了一家店买的,味道居然还不错
7️⃣鸡蛋仔? 推荐指数???
8r一份,味道中规中矩,一定要趁热吃,虽然我也不知道趁热吃是不是脆的,反正放凉了吃起来口感跟麻薯差不多
两个人吃了80r不到,饱到扶墙,夜市小吃种类蛮多的,还有很多自助糖水、炸串、烧烤什么的,但是胃塞不下了,下次我一定带上256G的胃来炫?
茂名
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小蚊子Jennifer
06-12 15:13
?环境:
很久之前来吃过,现在店铺升级改造了,不像以前那么破旧,环境舒适了不少,楼上楼下都可以坐,后面有个很大的停车场,停车免费,挺好的,菜式依旧,味道还是和以前一样,好吃的
「白切鸭肉鸭肫鸭血」
鸭肉很好吃,撒上了白芝麻,搭配酱油很香,鸭血一点都不腥,很好吃,最爱鸭肠了,香脆可口
「鸭粥」
按照人头给的份量,粥有鸭子的清香,又比较清淡,符合广东人的味蕾
「特色捞粉」
捞粉是水东的一大特色,必尝,米粉比较粗,搭配酱油和蒜很好吃
「正中水东芥菜」
水东芥菜是本地一道名菜,只有当地的土地和水质才能种植出最正宗的芥菜,菜是脆嫩的口感,强推
茂名
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番友
04-02 12:51
整体环境:
在市场后面,早上才会营业,满满的市井味道,对环境氛围有要求的就要不要屈尊降贵了,主打一个接地气。
商品评价:
三四个人可以如图所示加一个砂锅粥足以,这些加起来也就不到200,人均不到50可以打发一顿饭,省去了油烟熏陶下的蓬头垢面。味道也都不错,生蚝新鲜,田螺大颗入味。
逛法建议:
先打个圈,看看自己想吃什么再决定,毕竟占地不大,免得钱包受伤食品浪费肚子膨胀。
茂名
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double诗c
2020-08-17 01:14
我最喜爱的茂名美食
最爱的茂名美食,九宫格都放不下!
趁着假期回茂名,把喜欢吃的都刷遍了。
还有很多很多我想去吃的,可惜假期余额不足。
下次
再去六百户吃小时候的星星饼。
再去迎宾路找找西瓜冰。
再去河东市场买糖包@
再去方兴市场买艾@
还有
在沿江路听听小歌
在涂鸦墙拍拍照
下次见!
茂名
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小童彤桐
06-17 00:18
由于吃了奀奀,已经试不了两家香油鸡了,但是来都来了,果断打包回去晚饭。还可以买香油和豉油?实现香油鸡自由?这家的鸡还是不错的,堂食里面空间也很大。鸡卖相也很好,刀功了得。另外白切莲藕和粉卷也是招牌。
茂名
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番友
02-20 23:02
不好吃,鱿鱼不新鲜,鱼很清淡,没有什么味道,糯米鸡吃起来很腻。真的没必要特地来吃,想吃鱼炸随便找一家味道都差不多,这家价格还偏贵
茂名
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番友
03-14 19:12
茂名美食!食在茂名!
1️⃣下饭菜(文光店)
他家的剁椒鱼头巨好吃,不辣,我把汤都喝了,酸辣口的,店里的菜单价都很平价,菜如其店名,很下饭!
2️⃣广州传统竹升面
9元吃饱又吃好,牛腩面,牛腩铺满了,牛腩不是很软,有一点的韧,面条我非常喜欢,劲道,卖点就是超多牛腩!
3️⃣1号吊烧鸡(隔坑店)
每天晚上宵夜都是他,毫不夸张,打包过一次,就不好吃了,千万不能打包,就在店里吃,皮脆,汁水足,很适合夜宵来吃他家!
4️⃣玻璃厂烧烤
鸡翅是必点的,确实烤店很牛,皮就像玻璃一样,薄且透,其他的菜就不像鸡翅那样出众,很难排队,我排了2个小时。
5️⃣黑土地菜馆
这是一家东北菜馆,份量中规中矩,价格均价都在58左右,味道确实很不错,锅包肉很正宗,适合人多来吃,人少来吃单价拉上去了
6️⃣陈村海鲜城
便宜,量大,新鲜,这就是我对他家的评价,现点现杀,真的鲜啊,做出来的味道非常有粤味,这一桌才200多一点!我的宝藏小店,没有在市区,有点远!
7️⃣蓝宝拉面
有点贵,面很劲道,肉也很大一块,碗特别大,份量可以!
8️⃣晟记潮汕牛肉火锅
干净,环境好,这家店主打的就是一个干净,店里服务员穿的像喜茶员工一样,主打的应该是海底捞式服务,价格非常实惠,用的团购套餐,两个人吃刚刚合适,他家牛肉丸好吃,现打的那种,端上来还是红色的。
9️⃣国际茶餐厅
不太像预制菜,到喝茶的点了人就多起来了,环境就是一般酒店的环境,我感觉应该不是预制菜,吃不出来。
茂名
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番友
05-30 23:46
「糖水大满贯」口感丰富非常推荐
茂名
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番友
03-25 13:38
好喜欢?薯仔籺大米籺糖水,嚼劲十足,红糖水清香扑鼻,就是汤汁比较甜。清补凉第一喝有点不习惯,糖水味中带有一点药材味,绿豆沙和芝麻糊都不错,十点半过去,店里很多人,小小门店人气很旺,也很多美团外卖单,都是几个年纪比较大的爷爷奶奶在招呼客人,老爷爷说他们下午才开始卖,卖到深夜,当天卖完即止,全部都是新鲜现做不隔夜~????去了下一站后,后悔没再吃多碗,买不到这种糖水了
茂名
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番友
2023-05-05 19:16
桥北夜市!吃不完!根本吃不完
茂名
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番友
03-06 00:16
茂名有很多好吃的牛杂店,每次我从外面回到茂名,一下高铁立刻赶赴牛杂店大快朵颐一番,谁叫我就好这一口呢
刘记牛杂跟别家牛杂不同之处在于他家底汁没这么浓烈,调料上味道偏淡,但所有的化州牛杂肉质都炖得多汁易咀嚼,保持了牛肉的本质味道
茂名
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番友
02-26 21:15
带妈妈旅游--茂名️
借着表妹婚礼,去喝喜酒的机会带着妈妈在茂名转转。酒席结束已经三点半了,酒席结束就开车去了电白区,休息一下醒来已经六点多了出门找吃的。
回程还塞车,原本3.5h的路程,硬生生开了快6h,还好车上有两个司机轮着开?。
?♀️说说茂名之旅
不知道是这几天天气有点冷还是人多的原因,我们吃到的大部分东西要么是凉的,要么是温的,不知道它本来是不是就是凉的,口味偏甜,我们挺不习惯的?
1️⃣️水东兴记鸭粥:一粒粒米饭分明,我还是比较喜欢生滚粥。鸭粥每桌都上一盆的,我理解为相当于茶位,芥菜跟豆芽是双拼一块上的,都是凉的。鸭肉感觉一般。
2️⃣水东夜市小吃:烧烤水准有点飘忽不定?第一次烤的感觉是我吃过最好吃,第二次点像是忘记放盐☹️籺仔糖水在烧烤店对面的糖水店点的,有点惊喜,糖水清甜不腻,籺仔是现煮现卖。
3️⃣一品锅牛腩粉:想吃热腾腾的早餐在美团找的店,叫了肉肠,牛腩粉。肉肠里有生菜+金针菇+豆芽+肉碎,有点像潮汕肠粉的做法,好吃。牛腩粉的粉不像河粉,感觉很嫩,很滑,我妹一整碗吃光了?现磨的豆浆,不怎么甜,比较适合我的口味。
4️⃣奀奀饭店:我们去到已经一点半了,店里还要等位子。坐下来点好东西等了半小时才上菜,鸡要半只点,全场最佳的是香油捞饭??鸡肉确实比较韧,像走地鸡,我咬不动?
5️⃣荣燕糖胶:17块一斤,像老店,料很足,妈妈尝了一下花生糖,买了半斤(家里人不太爱吃甜的。
6️⃣岐梅牛腩档:有点不起眼的小店,去到没啥人,抱着试试的心态,让老板娘每个部位要两串,先上15串,清汤是送的,蘸水和清汤绝绝子?
?一点小提示
?关于停车,特别是去奀奀饭店,周围都比较窄,最好在附近一公里就找停车的地方,民主桥下桥位置右边有个停车场,可以停进去。其他地方停车都比较方便,路边有划线位置就可以停。宴镜岭停车可以导航电白区高第街道山兜或宴镜岭社区塘下(20块入口处有收停车费)
?奀奀饭店附近民主街步行街,15块一斤的腌果,可以在岐梅牛腩店附近的摆摊买,8块钱一斤,巨划算?3.5一斤的爆汁小番茄,我们买了十斤?
茂名
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番友
05-09 23:55
味道不错,相对于其他鸭粥店,菜式还是挺多选择的,鸭肉比较硬,但捞粉好吃,蚝炸虽然生蚝很小粒,但味道也是可以的,价格实惠,下次可以再来。
茂名
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番友
04-01 19:03
味道相当正宗的一家化州香油鸡,专程开车几十公里过来品尝,味道很不错有点超预期的感觉。另外的菜莲藕和卷粉也是十分地道,吃完满嘴香油回味无穷,档口下午三点半开门就一直有人在排队买香油鸡,老板也是相当热情亲切。想吃香油鸡的朋友要早点到位,太晚过去的话可能鸡就卖完了,吃?的建议五点半前到
茂名
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番友
04-17 23:24
玻璃厂烧烤网红小店不愧于这个名字,喜欢这种刚入初夏的氛围,喜欢这种和世俗融为一体的随和,喜欢这种纵情啤酒恣意朵颐的放纵。玉米鸡翅肾片火腿,不锈钢盘一盆端,几位小友,豪饮海吃,聊着不着边的小事,等着不经意的微醉,也是快活。
茂名
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番友
2023-11-28 10:41
8道茂名市当地特色美食,你吃过几道?
茂名市位于广东省西南部,又称南方油城。受高凉文化影响,当地特色美食以高凉菜为主属。高凉菜多以白焯、水煮、煎的方法为主,其特色为清、鲜、香、嫩。下面卡拉卡拉给大家推荐到茂名市可以品尝哪些当地的特色美食。
电白水东鸭粥
水东鸭粥是茂名电白的传统特色美食,因鲜美的鸭肉和粳米粥的完美搭配而俘获吃货芳心。鸭肉的鲜嫩多汁,粳米粥的浓香软糯,吃起来入口即化,滑而不腻。
化州香油鸡
化州传统特色美食,作为主要调料的花生油经过沙姜、八角、桂皮、香叶等香料催发出浓郁的香气,为鸡赋予了独特的风味。香油鸡肉皮脆肉嫩,入口香滑,油而不腻,过齿不忘。
化州糖水
化州传统特色甜点,化州糖水的闻名得于他独有的配方:冰水,籺糖和配搭材料。冰水由白砂糖加水煮化后冰镇而成,籺糖由糖、水及木薯粉制成,上百种的搭配材料有绿豆、红豆、薏米、西米、莲子、玉米、燕麦、番薯、紫薯、芋头等五谷杂粮,菠萝、西瓜、芒果、鲜橙、荔枝、提子等水果和凉粉、海带、银耳等。
化州隔水蒸鸡
把花生油和各种调料涂抹在土鸡上隔水蒸煮,鸡肉的肉质得到完美地保持,同时各种调料的香味也能充分渗透到鸡肉中。煮熟后鸡肉呈现出诱人的金黄色,肉质鲜嫩可口,口感温和,让人回味无穷。
沙煲粉
沙煲粉是以米粉为主要原料,茂名米粉以其柔韧质地和弹牙口感而闻名,这也为沙煲粉的独特口感提供了基础。沙煲粉的配料种类繁多,包括辣鸡、蔬菜、鹌鹑蛋、肉丸、海带、蘑菇、葱姜蒜花生米等,这些配料的加入丰富了米粉的口感,同时赋予了沙煲粉浓郁的味道和层次感。
化州牛杂
化州牛杂其特别之处在于清汤。与其他区的浓汁牛杂不一样,化州牛杂就一锅清汤,上面浮着一层透亮金黄的牛油汤里清澈无比,无杂质血沫,各种牛杂之间味道相互渗透,牛杂的香味与汤的鲜甜味充分融合,让人欲罢不能。
高州薯包籺
高州传统特色小吃,又称姨包籺,籺馅一般有猪肉粒和花生,也可加虾米。有两种吃法,一种是搭配花生油酱油辣椒,爽脆滑口。另一种是搭配熬好的猪骨汤,浓而不腻。
特色早餐:信宜捞粉
本地人叫他“食惯嘴粉皮”,其特点细条均匀,皮薄米香味十足,口感香滑软韧,加上花生油和芝麻香,美味可口。
除了以上8道茂名特色美食之外,拖罗饼、簸箕炊、牛腩粉也是茂名当地广受欢迎的美食
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卡咩
06-12 09:57
咁多开在市区的鸭粥,我觉得最电白最啱我口味噶,就是佢屋的鸭粥咧!佢家的鸭肉靓而不硬,我就好中意咧!然后就是酱油甜甜的,都中咗我呢范,然后就是香油真的很香啊,捞粉一流,再就系鸭粥我觉得佢家最鲜甜了……满足,经常带朋友过黎食,都话好。仲有个好噶,就是在市区,随时想食就去食……
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番友
02-19 01:25
每次回老家必吃沙煲粉,当然啦也不是必吃这一家啊哈哈~春节逛公园直接到对面明记吃了,老字号,我也吃过好多次了,但今年好像特别火,招牌也换了,味道怎么也换了,就是感觉没有以前的好吃啊,但也还是值得一试吧~兴许最好吃的永远都是学校门口那一家,最值得回忆的永远是那时候还是学生的自己hhhhhhh
茂名
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番友
05-08 22:14
五一茂名之行第一餐➡️水东兴记鸭粥
?环境:
在茂名市区火车站旁,门口停车位还算多的,我们五一当天下午两点半到,还有车位?️,免费?。门店就是普通粤菜餐厅装潢,明炉厨房,需要自己到橱窗找师傅下单再入座。
「鸭肉拼鸭杂」?40,都是?50一斤,可以要多少切多少,随便选部位,点鸭杂会送两块鸭血。白切鸭正宗做法,肉质鲜嫩,肥瘦均匀,鸭杂也是温热新鲜的,蘸上配的蒜头香油酱油,好吃。
「水东捞粉」?10,分量很足,河粉是提前蒸好再切,表面淋上当地特色香油,不腻,挺特别的口感。
「鸭粥」?4元一位任吃,不过可能给我的是最后一点粥,不够热,吃起来太粘稠了,吃了两口就没吃了,这个一般般。
「水东介菜」?15,来茂名怎么能错过当地的蔬菜,要了豆芽双拼,菜很鲜甜,且香菜星人表示,表面放了大量的香菜,非常不错。?
茂名
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番友
04-14 17:18
才发现这里有一家网红夜市,真的超级多人的,这里全部是各种小吃,因为我们是吃完饭再逛的,所以基本吃不了太多小吃,但是真的好想呀
推荐可以来这边吃晚饭,真的什么吃的都有,环境就像那种大排档一样,但是感觉挺热闹的,很有夜市的氛围,适合和朋友来这边玩。
茂名
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Tinkiki_3051
02-03 21:42
酒店附近的美食街,和各地的美食街差不多,并没有想象中很多的本地特色。
黄甘蔗榨汁倒是非常清甜,不同于黑甘蔗的甜,更清新爽口,还可以加柠檬汁。
发现一家本地特色的牛杂粉,牛肉牛杂都炖煮的好烂,蘸水是介于红黄辣椒中间的辣椒酱,很好的去腥提鲜,感觉比一般港式车仔面里的牛杂要好吃。
总结茂名是一个和广西接壤,食物更朴素的地方,美食以小吃为主。虽然做了一些攻略,但在美食林立的广东并不显眼。城市建设也比较初级,海岸风景更偏野生,有点在海南环岛的感觉。
茂名
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番友
04-30 21:46
?环境:
小小门店,充满年代气息
?️服务:
小哥还蛮好的有耐心
「黄米籺」以为是阳江那种槐花糕,其实也差不多,就是少了槐花味,然后口感偏有嚼劲,好吃的
「凉粉草」奔着这个绿色凉粉来的,跟普通黑色凉粉味道有些许区别,更清凉和草药
茂名
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番友
04-14 14:37
单单针对鸭子的话,这里的鸭仔并没有到50元一斤的优秀质量,鸭血很厚黏稠,也不给单点鸭杂。但服务是挺好的,30个人100月也能吃饱
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樽子酱
2020-07-10 12:49
茂名6家超高性价比平民饭店!地道市井味!
?我在广州工作了5年,出差旅行去过一些别的城市,每每从别的城市吃饭都会无比想念家乡的饭菜,而在我记忆中让我每次魂牵梦绕的除了妈妈的住家菜,就是那些承载着时光和乡情的平民饭店。?它们没有华丽的环境,哗众取宠的装潢,多的是朴实的市井味,但是口味依然如一,价格一直公道,在现在网红店林起的时期里,这些老店就像一壶醇酒越酿越醇,不用怎么大肆宣传依然有着大批的粉丝拥趸,这也有赖于他们多年对口味的沉淀吧。
-
1、乡村菜馆(福华店)
?人均40
现在开了分店,新店环境很好。不过一般都去开旧店,从读书时期就会和家人过去他家吃。推荐招牌菜番茄夹,手撕鸡,龟汤。出品很稳定,性价比两个人吃100块有找了,那天和妈妈去吃了四个菜好像也就100左右,上菜很快的。
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2、大洋洋化州香油鸡(总店)
?人均67
已经很出名了在茂名,第一家店在中医院旁边,从小吃到大。他家的香油真的香得不要不要的,拿来淋白饭吃可以吃上三碗,香油鸡和白切猪杂必点!带外地朋友来肯定想他们常常这道菜。
-
3、叶记沓桥隔水蒸鸡(茂名唯一分店)
?人均50
非常偶然的机会,朋友推荐的,然后打包了一只回家吃!好好吃!汤汁好像是拿了北芪还是什么药材熬的,很入味,柔嫩皮滑,也不是那种很咸的味道,就是淡淡的药膳盐鸡味。
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4、仁民饭店
?人均60
每次年例家里不做,就会亲戚们去这里吃,包间还是蛮舒适的,菜品感觉是海鲜比较多。推荐咸水杂鱼煲,他们家的小米糕也很有特色。
-
5、海利餐店
?人均45
一次去电白做直播的路程中,方圆5公里都没吃的,随便找了家饭店填肚子的!没想到!我惊艳了!海鲜好新鲜,整条村妇女都在处理捞上来的生蚝,现做,生蚝全部都很大颗很新鲜没拍到图哭凄凄!笔塔也是极其的大还有米羔好吃到炸!当初我们5人点了5个菜,看着老板每个菜给我们都放一堆生蚝,以为是黑店要骗我们钱,没想到最后价格才200块左右,哭了!业界良心!但是位置极其难找
-
6、阿水土鸡(九菇菌汤店)
?人均55
离家很近的一家店,经常去吃,芋头饭是亮点,白切鸡也不错。
?字数太多,地址只好在评论区放咯!整理不易 记得点赞收藏哦!?
茂名
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番友
04-05 16:51
家楼下开的老店,每次回家乡都近水楼台先得月,巴不得每晚都下来吃一碗糖水。
小店干净,地上有很多椰子,是清补凉的汤底。清补凉料超多,有薏米西瓜玉米红枣葡萄干西米芋头,最厉害的还有鹌鹑蛋。还有就是最想念的芒果肠粉,真是甜到心坎去,这么多年来毫无失水准。希望一直开下去。
茂名
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番友
07-01 12:01
茂名那些值得反复去吃的店!!(合集)
茂名
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番友
02-29 22:57
榕园比较好逛,停车的话就停对面,3元一个小时,就是地太烂了
比较喜欢吃炸串和牛腩粉,我妈买的牛腩粉真的好吃,还有随处可见的甘蔗汁,吃了上火的东西喝杯甘蔗汁会自我感觉没那么热气了
那个臭豆腐也不错,鸡蛋仔就一般
茂名
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番友
02-15 08:12
1.价格很实惠,都是五块左右的糖水。
2.份量足,比一个巴掌大碗一些的糖水。
3.真的好吃,我可以吃两碗,也没有吃到什么冰箱味啥的,不会过甜。
4.砵仔糕2元一个。很有韧性,挺厚的。
5.籺仔有震撼到我,很有嚼劲,很劲道。红豆籺仔糖水好喝。
6.芝麻糊豆腐花也是好吃,第一次看见这样的实惠组合。芝麻糊略略苦。
7.服务态度很好,我说能不能另外加点椰奶也爽快答应。感觉是自己市区老房底下开了很久的老糖水店。
8.环境一般般,但是是卫生的。如果想要美美拍环境打卡,不适合。如果只想吃好吃的,恭喜你找到宝藏小店了哈哈哈哈哈。☺
茂名
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番友
2023-12-06 21:00
两家兴记鸭粥店,其实都是同样的,一家老店一家新店,大一点。我选择了细间的,一入去就见到好多外卖等着了。鸭杂鸭肉都是50一斤,选了个上刹(切记不要点多,斩起来其实就很大碟)连杂一起程74元,满满一大碟,芥菜捞粉鸭粥全部上齐,山长水远来到,肯定所有都要试一下。
酱油带甜,加了蒜头很香,鸭杂比鸭肉更好吃,鸭粥也不错,反而芥菜觉得不好,芽菜比芥菜还要多,最后捞粉吃剩了大半,太饱了,两大一小战斗力不足,埋单也是107,吃撑了。
茂名
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