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  会吃的小胖 2024-07-03 00:42

  来这家店消费不是奔着服务来的，就是乡卡卡里面的一个饭馆，菜品就那么几种，味道很自贡。非常有特色。就是鱼籽有点煮糊了。跟服务员小姐姐说了但是也就是糊了。去一回就够了。所有的菜都是等到人坐满了才上的。不是一桌一桌上的。大锅菜做到这个水平也是可以的了。

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  Mase_3755 2022-04-29 16:44

  自贡灯会去，中午找个落脚点补给
  同学推荐的另外一家没有这个家好吃
  到店已经是十一点多了，需要排队
  如果去吃的建议提前打电话预定，不是要等许久
  「火爆肥肠」这个菜是我喜欢的，口味重，非常有嚼劲，吃完之后有回味。这道菜比较辣，喜欢吃辣的是一个不错的选择，里面的干辣椒比较脆，也可以吃的。对得起火爆二字
  「火爆猪肝」猪肝还是超得比较嫩，但是太闲了，咸压住的猪肝本有的味道，估计厨师发挥不稳定。
  「凉拌豆干」这个凉拌得不错，聊调得比较好，口味清淡，鲜香都有，且很入味，下饭很不错。
  
  总体味道好不错，太忙起来了服务还是有点跟不上，自己动手
  下次去的话可以尝试下其他菜品！

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  輕輕淞淞 2024-07-12 16:19

  是一家在乡村里面的馆子，是在农村！不是乡镇！
  
  不要看是乡村苍蝇馆子，服务态度非常好
  
  「回锅肉」片的大小刚好！看起来就下饭包裹芳香四溢。
  「火爆腰花」他家的招牌菜，目前为止吃过的所有腰花里口感最惊艳的，没有之一。腰花很嫩、爽弹
  「火爆脆肠」异味处理得也很到位，火爆菜鲜辣口的味型很正
  「子姜田鸡」仔姜 芹菜一起炒的蛙蛙，因为我不爱吃蛙蛙，所以只尝了一点点。
  因为人不多还有很多菜没吃到，下次继续来打卡，绝对不踩雷，大家放心冲！

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  吴与伦比 2022-05-02 22:46

  随便找10个本地人都会推荐去石沟和电子厂，但10个里至少有9个会再补充一句“石沟味道更好些”。地道自贡美食依然是“酒香不怕巷子深，食美不怕环境low”，要提前预订，特别是要吃青蛙?和鳝鱼，精选的食材配上独有的烹饪调味，目前绝对算得上盐帮菜的扛把子。
  厨师老板下得厨房上得厅堂，是位热情又贴心的资深老帅锅?

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  ranger_5768 2022-04-24 14:46

  腰花嫩气 很下饭 非常处理的也干净 好吃 空了再来

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  霸天宝宝wg 2024-07-05 23:16

  太夸张了… 这家店所在位置非常偏僻，但我们中午到的时候还有好多人在排队… 店里面的冷气有点不太足，快被热死了 但是菜品很ok
  「火爆腰花」最喜欢的就是这道菜，师傅的刀工太好了，每一块腰花的花刀都切的很均匀很好看，尤其是味道！是我喜欢的味！巨下饭！
  「香菜牛肉」牛肉丝略微有一丢丢老哈，香菜脑袋狂喜
  「火爆肥肠」这个也好吃！干煸的肥肠比红烧的更好吃！
  「鲜椒鱼蛋」因为我不吃鱼蛋，所以没动这盘，但同行的朋友说hin不错
  「火爆猪肝」这道菜没有腰花好吃
  「子姜田鸡」个头太mini了哈哈哈哈哈哈哈
  「招牌鳝鱼」我吃出了一点药味…
  总的来说非常值得来吃一趟～

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  爱生活爱_4463 2024-07-05 19:37

  听闻远方有你形容在这一餐是最为适合不过，在几个朋友的猛烈推荐下按着导航顺利找到，只是车子的油钱和时间成本稍微高了点，不得不说这是我吃过江湖菜最好吃的天花板，鱼蛋，炒排骨，烧鳝鱼，炒牛肉丝，炒猪肝，炒腰花「火爆腰花」「鲜椒鱼蛋」「香菜牛肉」「招牌鳝鱼」「香煎排骨」等等的这些菜到现在都还记忆深刻，如果说是冲着那一道特色菜而去的，关键是每一道菜都给到了我的惊喜，在这里真的是感受得到老板是在用生命的热爱在做菜，大大的赞

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  番友_50753 2024-07-05 10:09

  二刷石沟大饭店，菜品口味跟第一次来还是有变化。
  鱼蛋，招牌菜，入味没有第一次好，鱼蛋有点撒了。
  火爆腰花，腰花还是比较脆，腥味压倒了的，这个菜跟上次一样。
  牛肉丝，搭配本地小香菜和仔姜，简直了，下饭首选。
  红烧肉，软糯粑

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  你喜欢吃虾虾虾 2022-04-06 14:07

  很早以前这里还没有火的时候就想来吃了，眼看成为大网红店了，等节假日大家都走了来打卡，不需要等位，估计10分钟吧菜就上桌了。「鲜椒鲫鱼蛋」这个要比一般的鱼蛋贵20，但是比一般的鱼蛋嫩多了，而且一点不腥。「招牌鳝鱼」鳝鱼也入味，里面的蒜应该提前处理过，耙的，一抿就化咯。「火爆腰花」个人感觉太嫩了，就觉得是不是缺把火喜欢这个爆嫩的肯定觉得非常棒。
  来到这儿的路太窄了，节假日那么多车啷个错车哦

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  Soulmate_8951 2024-05-01 13:04

  五一别走远啦 带你玩转自贡华商马上迎来五一假期 不想出去人挤人的就来华商吧，美食享不停
  一条街充满了美食特色菜随便选一家都不会出错
  ?推荐葱葱鲫鱼 春卷好好吃外酥里嫩，鲫鱼鲜美
  ?️想吃自贡爆炒推荐华商一期的桥头爆炒，价格实惠又好吃！还不用跑到老店排队！
  ?想吃火锅可以去大丰收，他家的卤味煮在火锅里超好吃
  吃完了来点甜品 一堆糖 28&cake都是不错的选择
  五一还有很多有趣的活动可以参与哦 从一期到三期都有丰富活动可以参加 刮刮乐 投篮 “划水” 感觉很有意思哦

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  小林的日记本P 2023-08-13 21:20

  我看谁还不去自贡！自贡真的好好吃啊啊啊 而且人不多 到处都不打挤
  周末成都出发?两个小时左右就到了
  
  Day1
  ?酒店：恒太城尚品酒店(贡井西城广场店)
  性价比很高 ?用了券才132一晚 房间挺新的 设施都不错 就是离吃饭的地方稍微有点远 我们开车倒是无所谓 还有一点 电视用不了投影?
  ?午饭：鸿鹤仔姜鲜锅兔(总店)
  真的好好吃啊啊啊吃过最好吃的鲜锅兔！生意超级好 不愧是老店 第一口直接就香迷糊了 玉米嫩兔也好吃 拌饭可以吃好几碗?！
  ?恐龙博物馆：门票40/人 周六下午去的 比我想象中人多 一个多小时基本就逛出来了 中规中矩吧 打发时间 看个稀奇哈哈哈哈
  ?晚饭：龚三夜宵(华商国际城店)
  听说超级辣 特意前来挑战 这个碎牛肉贼香 就是太碎了！再稍微大坨一点就好了 和海椒一起吃一筷子还是很带劲的 兔肚不辣 还点了个豆干 韭黄炒的 我觉得没这两个菜好吃
  
  Day2
  ?早饭：姐妹小吃
  这家在酒店附近500米左右 我们去的这天太热了 店里只有风扇 吃得大汗淋漓 建议找个凉快的时间去 牛肉面我愿称之为全场最佳 好香好香好好吃 而且牛肉很大一坨 八宝粥看到是特色就点了结果吃不来哈哈哈 锅盔巨大一个 两个人点一个就够了！
  ?午饭：小李餐馆
  这家专门做田鸡(小青蛙)的 想到吃了仔姜兔了就点的干锅 下次去再试试仔姜！田鸡是炸过的 骨头都是酥的 嚼起只香 本来以为两个人点一斤不够 结果份量挺足的 再点个菜够吃了(我们点的凉拌折耳根一般 不推荐)
  吃完已经3点了 去盐帮80后冷吃兔买了冷吃兔冷吃牛肉和兔腿就回成都咯 这家店门口路边停车会被电子眼拍！开车去的友友一定要注意！我们买的微辣我觉得差点意思 中辣应该更好吃(抽的真空所以没拍照)
  
  ?最后求自贡本地友友安利其他好吃的店！！自贡太好吃了！还有好多没吃成的 下次还要去！！！

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  曾曾子_7677 2023-12-01 13:08

  自贡张伯卿公馆（张家花园罗马楼）拍照打卡

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  小吴同学_2891 2023-08-30 23:38

  自贡摄影｜彩灯公园

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  行走的强子 2022-01-21 12:09

  南国灯城看中华第一灯会（附攻略）很多人知道自贡可能是因为恐龙，或者是美味的盐帮菜，但很少有人知道自贡的灯会也很出众，这里被称为“南国灯城”，更有天下第一灯会的美誉，可谓是自贡归来不看灯。身临其境后真的就感觉这里是灯会的天花板。
  ?亮点特色：
  1.南国灯城、灯会天花板、天下第一灯会。
  2.做工精美，规模宏大，现代科技与传统完美融合。
  ?地址交通：
  1.从成都直接自驾到，导航自贡中华彩灯大世界即可，全程2小时，景区有五个停车场，1、2号停车场离景区大门近，其他有一公里的样子，不过停车场门口有免费摆渡车到景区大门。
  2.成都高铁直接到自贡站，一个小时多一点的样子，高铁站只能打车前往景区，大约18块钱左右，也很方便。
  ?门票信息：
  节假日和周末是120元，各种平台预定可以稍微便宜点，平时是99元，自贡和内江两地的身份证好像是79元。
  ✨Tips：
  1.景区是晚上六点半开始亮灯，记住时间，平时是晚上十点半闭园，周末节假日是晚上十一点。
  2.如果去得太早，可以在景区外那条街吃了饭再进去，里面没啥吃的，还挺大的，一般逛完都要2-3小时。
  3.今年的主题灯组以中国的神话传说为主，主灯精卫女神真的值得一看。另外还有神树，十二生肖、盐街灯市、天宫等等都很壮观。
  4.划重点，如果是有14天内省外旅居史的，包括重庆，不管是不是中高风险地区，都必须要48小时核酸报告阴性才能进去，川内的只需要行程码和健康码。

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  栀安Anan 2024-02-16 16:48

  自贡古镇拍照位、进来抄作业出了点太阳，整个古镇很出片
  根据网友的提示，找到了最佳拍照位
  ?乐乐幼儿园，就能get同款点位啦
  还有一家收费的屋顶，也很出片
  但我去的时候没开门

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  一只小太_8952 2023-10-04 12:47

  本地人带你吃自贡，绝不踩雷️️?交通：高铁-自贡北，然后滴滴到市区（华商）?10+，【建议大家住华商，环境好，吃得多】
  ————————
  ?外界流传的自贡美食：
  1️⃣厕所兔：同兴路那家才是正宗的，老店，吃过一次，一般，本地人不复购，环境差
  2️⃣蘸水菜：春华路那家是老店，一般，我周围的朋友也不复购
  3️⃣桥头三嫩：?试，不过自贡类似的馆子真的很多，要是排队久不建议
  4️⃣葱葱鲫鱼：?试
  5️⃣龚三夜宵：本地人认证爆辣❗️建议去华商新店，味道也很正宗，环境还好
  6️⃣詹红烧烤：非节假日都要排队，我国庆七点半打电话问要排四个小时哈哈哈哈哈哈哈哈！能排上的话果断冲
  7️⃣飞虹鱼馆：hin一般
  ——————自贡本地人推荐的美食???——————
  1️⃣烧烤：
  ?我最爱的南湖领域那家764，食材新鲜，味道好，外地朋友建议微辣；
  ?火药房烧烤：我有些本地朋友喜欢，个人觉得一般，重咸麻辣，不过他家的苕皮hin好吃❗️
  2️⃣兔：
  ?鸿鹤坝吃兔一条街都不错，是本地人也会去的店：鲜锅兔、老街兔都是老品牌，而且味道都差不多
  3️⃣中餐：
  ?艾叶土鸡脚：我个人比较喜欢，华商那家味道也很不错
  ?九九韭：我没吃过，但我吃过的朋友都推荐，不过环境不好
  ?宏发饭店：正宗自贡家常菜，环境一般
  4️⃣火锅
  ?蜀味土碗老火锅：我回自贡一般不吃火锅，但这家是我吃过一次之后每次回去都要去的店，去之前记得打电话订位，本地人很多
  ?叁柒地摊儿火锅：常驻自贡的朋友极力推荐的，我还没去试过
  5️⃣小吃其他
  ?杨八面：这次回自贡的第一顿，鲜椒牛肉面差点没把我辣哭，所以外地朋友一定要注意辣度！他家的干担儿也很不错
  ?陈手工特色鸡婆头：回自贡吃的少有没辣椒的，汤很鲜，鸡婆头很劲道，就是小时候的味道
  ?姐妹小吃：华商新店味道没有贡井老店好，不过也可以试试，狼牙土豆儿每次回家都要吃好几份
  ?榨菜片片鱼：这家我和朋友们从高中一直吃到大学毕业，便宜又好吃！现在搬到彩灯公园后面煤炭坝那条小街了，喜欢吃鱼的朋友可以试试；那一条街上的干锅也都是老店，也很不错！
  —————————————
  ???欢迎大家来自贡旅游，有啥问题可以随便问

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  海洋球球_862 2023-04-24 19:17

  太好吃了！！！自贡美食老店·纯吃攻略！作为一个去了自贡无数次的人
  我觉得我真的必须要给盆友们分享这些美食！
  吃了很多家，最后筛选出了
  我心目中最最最最不能错过的一些店！！
  
  ?鸿鹤仔姜鲜锅兔（汇东店） ?人均60
  真的是吃了无数次… 自贡兔子店很多
  吃来吃去最后还是每次一下高铁直奔这家
  一定要在鲜锅兔里打底宽粉土豆冬瓜…… 巨入味?
  
  ?芳记蘸水菜 高山井路31号 ?人均50
  手撕兔和白肉 不多说了 懂的都懂
  
  ?自贡味道父子凉皮卷 ?人均8
  就很喜欢吃这家的凉皮卷 目前没找到替代的
  
  ?贡井姐妹小吃 （华商店）?人均15
  锅盔夹凉粉 料真的很多 巨好吃
  
  ?兔行天下鸿鹤鲜锅兔（自贡店） ?人均50
  适合想尝尝自贡各种特色菜的 老牌子 味道好
  
  ?飞虹鱼馆（华商店） ?人均60
  也是老店了 口碑一直都比较好
  这家的?和?真的好吃 餐厅颜值也比较高
  
  ?鞠婆婆 （华商店）?人均15
  吃了辣的 来这里吃碗绵绵冰解辣
  味道真的不错 价格也不贵～ 生意很好！！ 早点去！
  
  ?阿细壹轻奢盐帮菜 ?人均120
  餐厅颜值高，主打的是菜品精致
  是酒楼类型 适合请客～ 当然味道也很不错！

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  吃不胖辣 2024-04-26 17:08

  五一来自贡看这篇就够了！作为一个自贡本地的爱吃分子，整理了一些当地的自贡美食，五一来自贡还不知道吃啥就看这篇
  ?艾叶豆花莊
  想吃自贡菜首推这家，比某三嫩更好吃，豆花对比富顺的也不逊色，可以吃到很多特色菜
  ?九九韭菜家
  这家酸菜螺不错，鸡脚一般，腰花没有吃到，其他菜品出品也不错，但立玲夜宵不推荐，不如吃艾叶土鸡脚，现在的立玲夜宵口味偏外地化，不太能吃辣的也可以选择
  ?龚三夜宵
  牛肉真的很辣，其他都还好，黄喉好吃
  ?飞虹鱼馆不推荐
  ?詹红烧烤
  没火之前经常会去自贡吃，确实食材新鲜烤的不错，新开的直营店味道也还可以，如果实在人多可以去坂道房烧烤，味道也不错
  ?吉祥夜宵
  小煎鸭，鲜椒鱼蛋，小煎排骨和麦粑一生推，朋友来被这家味道惊艳到，而且人少不用排队，就是在富顺
  ?金牌烧烤&海棠牛肉串
  自贡烧烤最大的特色是会放辣椒油特别香，如果不想再自贡打挤可以来富顺这两家烧烤吃，还有个聚友牛肉串味道也不错，聚友旁边的耙鸡脚也很好吃
  ?醉天椒·川味小食堂
  专门做川味特色小吃，很多吃的都是独家研发，基本没有踩雷的，他们家可以购买冷吃伴手礼，冷吃的味道也很特别，跟其他的比有一种特别的卤香味
  ?艾叶蘸水兔
  蘸水确实特别香，以前辣味很够现在调了没有那么辣辣，但是值得一试
  ?春林面馆&邓姐鲜椒面
  这两家口味很相似，一家刚开火起来，不用排队，另一家老网红了，路过尝一下还可以，如果能吃辣推荐杨八面，但是只卖上午，杨八面的生椒牛肉面真的很辣

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  爱四川周边游的 2021-03-14 17:30

  仙市古镇古镇不算大，走路30-60分钟可以逛完，可以体验坐船20元每人，半个小时。古镇不是特别商业，基本延续了老的生活方式和店铺街道等，下午可以看到很多本地人打麻将，（打的是三人麻将，很好奇怎么玩的 ，不好意思就没问了）。夏天点杯茶，靠水乘凉吹风，几个人聊聊天，还是蛮惬意的！
  提醒：
  1.现在到仙市古镇的路有一段在修，不是很好走！
  2.关于停车，可以朝里面开，大路两旁有划线的停车位，免费，随便停！
  建议：大家可以白天去仙市古镇，傍晚去看自贡有名的灯会，两地埃的比较近！
  灯会门票外地人周末100元/人，本地人周末80元/人，更多优惠可在微信公众号“西秦优选”上订购。

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  carp_3148 2024-01-14 13:56

  重庆人吃在自贡 | 被辣哭了but太好吃啦重庆-自贡2天2晚自驾游
  
  吃了这些
  
  1.食神又名厕所兔
  冷吃兔，兔头，干锅兔
  干锅兔好吃小贵，但是巨辣?
  
  2.易容烧烤
  炭火烧烤，菜品挺新鲜，上菜速度快，风味跟重庆烧烤不一样
  
  3.邓婆婆手工冰粉
  冰粉好吃，油果子，蛋烘糕
  
  4.传统蘸水菜
  红油蘸水很香，但是巨辣。
  鱼蛋小贵，但是好吃，份量很足
  
  5.忘记店名
  荤豆花+火爆腰花
  荤豆花的份量很足 一份45没吃完
  火爆腰花很嫩，炒法跟重庆不一样，下饭
  
  自贡美食很多，时间有限，下次再来吃其他美食➕看灯会

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  小敏快跑 2023-07-22 23:55

  四川自贡｜建筑精美绝伦的张飞庙桓侯宫?桓侯宫也称张飞庙，是清代自贡屠宰行业会馆，目前正在打围整修，外面拍了几张，建筑装饰和雕刻?好精美呀，超厉害哟。 ​​​
  桓侯宫是祀奉桓侯张飞的庙宇，因张飞是屠夫出身，桓侯宫遂成为屠宰业的行业会馆。自贡桓侯宫始建于清乾隆年间，咸丰十年（1860年）被焚，清同治四年至光绪元年（1865年～1875年）原址复建。总占地面积1240平方米，有戏台、大殿、钟楼鼓等建筑，灰塑、木雕、石刻做工精细，有较高的艺术、历史研究价值。

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  小凤_1496 2024-05-24 16:37

  自贡三天两晚干货分享|超详细攻略行程规划：
  ?Day1:自贡恐龙博物馆→午饭→江姐故里→燊海井→酒店
  ?Day2:自贡方特恐龙王国→一整天→酒店
  ?Day3:仙市古镇→打卡→返程
  ?高铁?~大巴?~自驾?~都可以，自贡恐龙博物馆和方特乐园离自贡高铁站12公里，驾车18分钟
  ⛰景点打卡：
  1️⃣自贡恐龙博物馆
  我国唯一一个在恐龙化石遗址上建立的恐龙博物馆，世界三大恐龙博物馆之一，收藏了侏罗纪时期几乎所有已知恐龙种类的化石标本，非常适合带小朋友参观。
  标准票价：40元/人，1.1米以下儿童免票，65周岁以上的老人免票
  ?参观时间：08：30-17:30
  温馨提示：每周一闭馆（节假日除外）
  建议参观时间：2个小时左右
  午餐选择时空·龙门镇的自贡盐帮菜，冷吃兔、鲜锅兔、火爆腰花、牛佛烘肘、冷吃兔、仔姜克猫儿（?）都非常不错。
  2️⃣江姐故里：基地自西向东以红梅雕像广场、江姐故居、和江姐艺术文化中心为轴线。详细呈现了江姐一生的生活和革命经历，在这里我们追寻先辈足迹，再续红色精神。
  ?标准票价：免费（微信公众号搜索江姐故里）
  ?参观时间：09：30-16:30 （主馆）09:00-17:00（江姐故居）
  建议参观时间：2个小时左右
  3️⃣燊海井：是世界上第一口超千米古盐井，是迄今保存最完整的仍在进行传统熬盐生产的井盐生产遗址，可以看到汲卤、盐工古法制盐的过程。
  ?参观时间：周一至周日08：30-17:30
  ?标准票价：25元/人，18岁以下及60岁以上不要门票
  4️⃣酒店：选择时空·龙门镇的ZMAX酒店或者呆脑兽主题酒店，为了第二天方便玩方特，呆脑兽主题酒店离方特一墙之隔，全公区覆盖恐龙主题墙绘。
  ZMAX酒店步行3分钟到方特，评分最高的酒店，有LOFT房间、亲子间、单人间等多种房型。
  5️⃣自贡方特恐龙王国：是30亿巨资打造的一个恐龙文化高科技旅游景区，园区有40万平方米，重返原始时代，来一场2亿年的时空穿越！
  ?标准票价：280/人
  小童票（身高1.1-1.4米儿童）：199元/人
  老人票（年满65周岁）：199元/人
  6️⃣仙市古镇：这是一个没有完全商业化的古镇，石板路和青砖绿瓦写满了历史沉淀的韵味，“四街、五栅、五庙、一祠、三码头”构成小镇布局的独特风貌。

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  捞巫婆 2024-06-28 00:04

  自贡｜张伯卿公馆张伯卿公馆作为一座“协同自然、中西合璧”的建筑典范，不仅具有很高的历史、文化、科学和社会价值，更是一座展示自贡市贡井区文化魅力的重要窗口。走进张伯卿公馆，仿佛穿越时光隧道，回到了那个中西文化交融的民国时代。
  1️⃣路线
  自驾导航：张家花园（公交站）旁边大门进入公园。
  公交车：31路（到张家花园公交站）
  2️⃣营业时间
  上午9：00—12：00（11：30停止入馆）
  下午14：30—17：30（17：00停止入馆）
  （试运行期间免费参观）PS：夏天需带驱蚊液
  3️⃣简介
  一、公馆概况
  张伯卿公馆，位于自贡市贡井区筱溪街道青杠林路2号，坐东南向西北，是一座承载着深厚历史与文化底蕴的公馆。建于民国十二年（1923年），公馆建筑面积达1148平方米，为民国官绅张伯卿的私人宅邸。
  二、建筑特色
  中西合璧：张伯卿公馆由四川德阳名土黄秋帆按重庆德国领事馆式样仿罗马建筑设计，揉合了东西方多种建筑基因，形成了独特的“协同自然、中西合璧”的建筑风格。
  园林式建筑群：公馆主楼及其花园内，亭、台、楼、阁、湖、榭、花径一应俱全，构成了一座既恢宏气派，又紧凑散漫的园林式建筑群。工艺考究：主楼为一幢二层外厩式砖结构欧式建筑，主体采用纵横墙承重及木楼屋架、檩条承重，墙壁及望板为石灰粉刷，饰有花、草、鱼、果等灰塑小品，内侧走廊以园柱、方柱支撑，柱面以水泥、白灰加糯米浆调制的沙浆涂抹，再嵌以卵石抹平，展现出精湛的建筑工艺。
  三、公馆组成
  公馆主要由罗马楼、望湖、水榭和园林四大部分组成，共有房间14间，组成三列厅楼，各楼间建有廊道，以雕花石柱隔以层次，廊檐、柱础、屋顶、楼拦皆雕塑人物、动物、花草等图案，展现出典雅的楼房布局和华丽的装饰。
  四、历史沿革
  张伯卿公馆自建成后，便成为自贡市贡井区的重要文化地标。1995年9月，公馆被自贡市贡井区人民政府公布为贡井区文物保护点。2013年，更是被中华人民共和国国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。近年来，张伯卿公馆经过多次修缮和保护，保存状况良好。2023年9月1日，公馆历经7年修复，项目一、二、三期工程全部完工，成为自贡市贡井区文化旅游的一大亮点。

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  人间水晶晶 2024-01-26 18:27

  (无广) 来自贡一定要逛这个古镇！！好好吃上周和朋友一起去自贡出差
  偶然走到了艾叶古镇
  在这之前真的没有听说过
  但每一家都很惊喜
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  ☑️艾叶滩豆花莊
  开了30多年的老牌子
  豆花嫩的莫法
  关键是蘸水真的很绝里面加了藿香
  自贡人太会吃
  香菜牛肉和火爆腰花也好好吃
  
  ☑️艾叶家会蘸水兔
  第一次吃蘸水兔
  不得不说蘸水比兔肉本身还出彩
  兔肉本身走咸香味
  蘸水是香辣口 配饭吃感觉更巴适
  
  ☑️艾叶木炭烧烤
  还可以的一家烧烤
  吃的到锅烟子气
  牛肉必点
  其他菜没的那么惊艳
  
  ☑️立玲夜宵
  朋友给我安利了艾叶鸡脚
  可惜没吃上
  如果大家去可以试试
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  除了吃的多之外
  艾叶古镇逛起来也很舒服
  没的严重的商业气息
  还有那种保存的很好的老茶馆
  飘雪8r 竹叶青10r
  可以安安静静感受当地的生活

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  陶秀秀 2024-03-27 07:58

  自贡艾叶古镇艾叶镇又名艾叶滩，位于自贡城区西部，是中国历史文化名镇。素有"千年古盐镇、盐运第一滩"之称，是中国西南井盐生产历史重镇和古代水、陆路盐运枢纽。
  这里汉时便有土著人依艾叶石滩而居。而艾叶古镇形成的历史则可上溯至北周武帝时期(561-578年）大公井开凿之后。唐宪宗元和时期（713-820年），旭水河两岸相继挖出大口径盐卤浅井26口，艾叶开始有初具规模的食盐生产和外输。北宋庆历年（1041-1048年），随着顿钻技术出现，井灶日增，至淳熙十四年（1187年），荣煤大量船运至艾叶滩，艾叶盐产品亦从石滩分别沿水、陆路起运，源源远销巴蜀，送达滇、黔、湘、楚等地。特别是太平天国和抗日战争时期，自贡有名的两次"川盐济楚"中，艾叶滩担负起了引领自贡西场井盐生产、外运的重任。
  古镇坐落于河滩边，依山傍水，一条艾叶横街高低错落有致，典型川南民居修建在两旁。

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