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桑妮_7269
2021-04-02 19:50
婺源美食|上饶特色小吃乌佬果,颜值高味道好
?店名:乌佬果
?地址:婺源县东升路党校对面转角处
⏰营业时间:06:30-23:00
??????????????
搜索婺源美食找到这家小吃店
一看还是婺源县小吃快餐好评榜第?名
赶紧安排???
团购个双人套餐30多块钱
中份乌佬果➕卤肉卷馍➕两碗粥
?乌佬果
招牌特色乌佬果,上饶特色小吃
晶莹剔透的外皮是用蕨根粉做的
外皮柔韧有弹性,口感很赞
香菇猪肉做馅蒸制而成
?卷馍
卷馍也不错,卷皮绵软劲道
卤肉蔬菜搭配的蛮好吃?
还有鸡肉卷和素馅卷~
☁️
他家还有豆花、煎饺、江湾汤圆
果蔬凉皮、温州瘦肉丸等特色小吃
可惜吃不下啦~
婺源
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以下榜单推荐
相关内容
番友
2023-06-19 20:02
慕名而来,点了口水鱼,粉蒸时令菜,炒田螺,麦之初啤酒。味道都跟棒,口水鱼的辣椒酱实在太好吃,如果不是出来旅游,我会把酱打包走。临走跟老板买了瓶辣椒酱。
婺源
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番友
2023-04-24 18:44
婺源美食|不听本地人话真的会后悔‼️️
1⃣️正宗牛骨粉
?詹氏包记左边
会有一碗牛骨肉和一大碗粉
很适合现在有点冷的天气去吃,暖暖的很舒服❗️牛骨肉也是一吃就脱骨,我很喜欢把他放到粉里一起吃感觉很开心很美味?
(司机师傅说她女儿说景德镇牛骨粉没婺源好吃我还不信,对比过真的远远不如啊!
2⃣️詹氏包记(5:00-10:00)
?婺源县城里
推荐糯米籽糕、酸菜包、豆腐包
位置离做中巴的地方很近,推荐去景区前去那里美美吃一顿早餐,糯米籽糕口感很扎实,里面还有一些肉感觉很幸福?
3⃣️农家乐(从篁岭玩出来下了索道随便找一家,价格不会很贵)
?篁岭下索道后走一段
点了小黄鱼和笋炒腊肉感觉小黄鱼和笋很嫩,然后小黄鱼的汤汁特别下饭!
4⃣️姐妹麻辣涮
?县城里
他的烧烤很好吃!年糕外表很酥脆,里面糯糯的,麻辣涮的汤汁也是口感很独特酸酸甜甜又带点辣味
5⃣️气糕(我随便点了个外卖)
口感其实有点像豆腐皮我朋友很爱但本人作为豆制类产品不爱好者觉得不太喜欢?
6⃣️乌佬果(也是随便点的外卖
可能是因为漏了我觉得非常非常一般像是皮厚的水晶包
7⃣️清明粿
在李坑买的有咸口和甜口,咸口还有辣和不辣,外皮浓浓的艾草味配上辣口小菜感觉很美味
8⃣️篁岭咖啡
带上一杯有篁岭标签的咖啡打卡一下篁岭8⃣️,点的是山茶花味的,没有很突出但也还不错的味道
气糕和乌佬果好像景德镇没有可以在婺源尝一下嗷~
婺源
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小花儿_6488
2022-10-08 00:27
江西 秋游【婺源】篁岭 红鲤鱼
??荷包红鲤鱼:很鲜美,优质细腻又有嚼劲,酱料的口味刚好,红鱼看起来特别像观赏得那种锦鲤,但是不是一个品种,肚大而肥,形状像荷包,因此得名荷包红鱼 刺又不多,很不错。
??另外我一定要推荐的是图2的茄子黄豆煲 真是太好吃了,茄子是剥了皮的,茄子的鲜甜加黄豆的软糯,我们吃的连汤都不剩,我吃过的最好吃的黄豆猪脚都没有这个好吃。
老板家自酿得米酒 也非常好喝,我们连去他家吃了两天,临走还带了一桶米酒。
注:菜系是【徽菜】,如果吃辣的话菜多会有小米椒,还是有点辣的,也可以和老板说下不吃辣。
地址:篁岭景区门口
店名:老家厨娘
某平台?团购优惠,套餐很划算
婺源
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贪吃小王的日记
2021-10-04 14:55
婺源美食参考攻略
#婺源特色美食[话题]#
做了攻略,朗妈私房菜是排名第一名
19点多到,商家说要排队2小时
座无虚席,且不接受排位,就有点失望了
马上转战本地人菜馆
距离朗妈大概2公里不到,人也非常的多,菜量感人
口味也非常不错,位置环境会比朗妈要好很多
绝无拉踩的意思,因为是临上高速前吃的饭
所以确实没那么多时间在朗妈排队等位
小伙伴可以尝试这家,绝不踩雷
「非尝不可」,人均35-50
推荐菜:鲈鱼、南瓜豆角、猪蹄
其他菜看起来也不错,老板很忙
基本点菜单上热门特色菜应该不会出错
鲈鱼炸过非常酥脆
猪蹄就是正常好吃的猪蹄味道,不算特色菜
南瓜豆角软烂,咸口南瓜,非常好吃
牛骨粉也是江西特色,刚好这家餐厅隔壁就有一家
「牛魔王牛骨粉」,店里打包,21元/份
性价比很高,牛骨份量还是很足的
后面几张是中午在彩虹桥景点随便找的苍蝇馆子吃的
「胡记家常菜」,人均40-50
粉蒸肉比较肥,粉比较多,份量大
清炒马齿苋,这个口味很不错,第一次吃
糊的话好像每家都会有,味道差不多
青椒猪头肉的话就很有各地江西小炒那味了
整体环境一般,但口味不错
婺源
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番友
2023-03-19 12:13
婺源最火的私房菜馆吗?朗妈私房菜。
口水鱼好吃!就是刺有点多。
辣椒蒸毛豆:有点像擂辣椒那种口味,好吃。
笋干炒肉:因为昨晚才在别的店吃了,就吃的新鲜笋,也是好吃的。
肉果:没吃过的味道,每个人都疯狂炫。
婺源
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番友
2023-06-10 19:03
婺源游玩第三天
早上来吃一顿当地特色早餐
汽糕这家应该是蛮有名的
「汽糕」有辣的和不辣的两种
可以自选辣度 味道和家里的鸡蛋饼有点像
口感偏滑嫩 不像面制品那么韧道
「皮蛋肉饼汤」没想到被一碗瓦罐汤圈粉了
强烈推荐能吃皮蛋的朋友们吃皮蛋肉丸的
巨巨巨巨鲜!
婺源
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桑妮_7269
2021-03-29 21:07
婺源清明果可真好吃五元四个有甜有咸
?店铺位置:婺源县汪口景区入口处
?价格:4个/5元
?????????????
早就听说清明果是婺源这边的特色美食
今天游览到汪口景区
刚好景区入口处有一家卖的
刚出锅的热气腾腾
看着挺有食欲
问了价钱五块钱四个?
价格公道,于是买了四个
☁️
两个甜的,两个咸的
甜的是芝麻花生?馅
咸的是笋干咸菜馅
都还挺好吃哒 ? ? ?
外皮软糯,带着艾草的清香~
婺源
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yyyyyyyyxy
2020-11-28 09:39
婺源美食推荐
来到婺源一定要去吃当地的好吃的呀!
荷包红鲤鱼?
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在网上就了解到了婺源比较有名的红鲤鱼 因为体圆似荷包所以得名荷包红鲤鱼 肉质鲜嫩 刺很少 在婺源大部分都是私家菜 我吃了两次 没家店都有自己独特的做法 因为鱼真的很鲜都是现捞的 所以基本不会踩雷!大家来了婺源一定要吃
南瓜花炒蛋?&黄丫头炖豆腐
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
在当地司机带领下随便在路边找了一家餐厅 身为一个北方人第一次尝到这些特色菜 黄丫头是一种体型较小的鱼 特别嫩 炖汤很鲜美 南瓜花我也是第一次见 大家也可以尝试一下
酒槽鱼⭐️⭐️
对于我来说太过于油和辣了 但这可能也是江西菜的特色吧 不太能吃辣的我 吃了一块就不太行了
汽糕
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
大家想吃汽糕一定要起早一点 第一次吃到感觉很新奇 口感糯糯的 我吃的是薄汽糕 真的还不错
炒灰汁果
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
灰汁果是我在李坑景区里吃到的 真的有被惊喜到 最开始以为是年糕的口感 但结果不是 是带点韧劲的 一点都不粘牙 真的是一种独特的味道 听说老板娘自己一点一点砸出来的!
孝母果
推荐指数⭐️⭐️⭐️
这个也是在李坑里吃到的 老板每次都会现场给你加热 为了保持口感 里面是满满的香菇 外皮是用蕨根粉做的 由于我个人受不了太浓的香菇味 所以不太能接受!但我爸爸爱吃香菇就很喜欢!
婺源
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番友
2023-04-01 23:52
在婺源的几天吃过了朗妈、赋春猪脚馆、篁岭的婺江食府、一味领先、乌佬果、特色汽糕店、樊记牛骨头、詹氏包记、茄子粿南瓜粿辣椒粿,除了厚汽糕其他收藏的都打卡过啦
总体来说婺源都不太踩雷,好吃不贵,毕竟就连景区的餐厅味道也不错。但是正餐来说最推荐还是⭐赋春!真真的物美价廉,点了五个菜好像也才150,唯一的缺点是时间成本高。要说猪脚好吃是意料之内的话,炒牛肉是惊艳我的,半筋半肉很难不爱。朗妈要比赋春更家常味道,赋春会重口味一些。一味领先无功无过,推荐的大碗牛肉踩雷,块状的牛肉却是嫩牛肉的口感,少了肉的扎实口感。
小吃也是重头戏,炒鸡推荐⭐樊氏牛排骨和传统汽糕!18r超大一份牛排骨,去晚了还买不到,我去的那天六点多就卖完了!他家拌粉也很好吃。⭐特色汽糕只在早上卖,是要排队的,不过完全值得!类似广式肠粉的感觉,可以选择加辣或者不加。⭐乌佬果是带点胶质口感的外皮包了香菇,葱油汤圆口感也不错,汤底类似馄饨的汤,汤圆的口感比一般汤圆多了米的口感,可能工艺比其他繁琐所以价格比普通小吃要高。詹记的包子还行,豆腐包比较清淡,萝卜包和酸菜包比较重口一点。
倒数第二张图的⭐清明粿是在庆源古村买的,当地人家自己做的,感觉比县城里那种绿绿的要原汁原味,甜的比咸的好吃一点。
最后推荐大家尝尝当地的⭐南瓜茄子辣椒粿,我是在康乐食品厂买的,好像街边一些早餐店也有,口感有点像辣条。
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ZHAo_4543
2023-06-08 03:25
去婺源别错过的土菜馆子
真的太好炫了吧,这菜可以炫5碗饭!!
人气旺果然还是有道理(生意好的夸张,后面来的客人老板都说接待不了?我们是硬着头皮等出来的)亲测不是刷出来的,实实在在吃出来的!老板实在好客,在忙也是亲自点单,一道道菜给我们介绍推荐,等了一个多小时,吃上的时候觉得等待值了!
口水鱼?
菜如其名,这道菜我按头安利!各种辣椒蒜泥做成风味酱料,满满的铺满整条鱼,鱼肉嫩滑入味!一口爱上江西菜!第一次吃这么下饭的鱼!剁椒用来拌米饭!!
粉蒸南瓜豆角?
老板说我们会吃不惯,相反我特别爱吃,蒸的特别烂糊,南瓜有些甜口,拌饭也是一绝
手工肉果?
里面是肉馅,外面包裹着糯米,也是当地特色。
总结:好吃不贵 值得一去
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番友
2023-05-15 15:25
「乌佬果」吃着味道和口感就跟福州这边的金包银一样,就是大小形状的区别,不过蘸了酱味道更重更好吃点
「葱油豆花」以为会有点黑暗料理的感觉,但其实挺好吃的,豆花很细腻,拌着葱油紫菜虾米萝卜辣椒的汤汁味道还不错
婺源
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番友
2023-06-22 22:27
冲着乌佬果去的,果然店里有很多婺源特色小吃,乌佬果是菌菇馅,有点像广州的点心粉果,有有点像水晶包,肉丸汤酸酸辣辣口味也不错,卤肉卷是用米皮卷的,也很好吃,清明果是老板娘推荐,为了尝鲜,特意给了五种不同口味各一只,都挺有特色的。
婺源
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四月几望
2020-09-26 21:05
婺源美食|来婺源必吃的十种地道美食
我们走过婺源众多的景点?,深入地去调研这些地方。发现了一些大家表面上看不到的美好。并且大大小小的餐馆?我们都有去吃过,品尝过许多味道,想让来婺源旅游的游客尝到地地道道的婺源 #婺源县 味道?。
1️⃣ 糊豆腐
推荐指数:?????
一个简单的糊豆腐就有豆腐、肉蓉、猪油渣?、笋干、菊花菜、虾皮?、香菇?、姜、葱等十几种配料。味道是清爽的,口感细腻柔软。(加上肉松,搅拌在一起吃,味道简直不要太妙。)
2️⃣ 粉蒸肉
推荐指数:?????
一般粉蒸肉下会垫着干菜、蔬菜?一起蒸。干菜蒸肉,肉吸收了干菜特有的香气,两种菜的组合,一次可以吃到两种美味。超级合算!
3️⃣ 沱川蒸豆腐
推荐指数:????
这种豆腐和平常菜市场的豆腐口感不同,具体什么味道尝过就知道啦。就是很好吃,没有普通豆腐颗粒感那么重。
4️⃣ 荷包红鲤鱼?
推荐指数:???
这种鱼不但具有观赏性,而且还可以下饭。
5️⃣ 汽糕
推荐指数:??????
婺源的汽糕是一个特色。汽糕是江浙地区的特色食品,用米浆蒸制而成。配料非常丰富,有虾仁?、干菜、豆芽、鸡蛋丝?、豆腐干丝等,口感软糯Q弹,非常好吃。
6️⃣ 老面馒头
推荐指数:????
老面发的馒头是那种劲道很足,还有面香,有回味,加了白糖甜而不腻。如果看到这种横切面不规则的馒头一定要尝尝,多半是老板半夜起来发的面,一早蒸的馒头。
7️⃣ 清明果
推荐指数:?????
一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜?馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,真的推荐一试。
8️⃣ 苦槠豆腐
推荐指数:???
苦而不涩,回味甚至有一点甘甜,口感也是很顺滑,一溜就进了喉咙。还清热袪火哦。
9️⃣ 紫苏炒螺丝
推荐指数:??????
在婺源就和小龙虾?的地位一样,尤其是加上了紫苏,味道真的一绝,而且香飘十里。混着汤汁将螺丝吸出,满足!
? 灰子果(灰汁粿)
推荐指数:????
灰子果是一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。
?推荐餐馆
翔哥鱼馆、赋春猪脚馆 #赋春猪脚馆 、南翔楼、有滋有味 #有滋有味 、南昌永和汤婺源特色汽糕 #南昌永和汤婺源特色汽糕 ...(下期专门写篇关于餐馆的攻略
关于餐馆的盘点更新啦,可以打开主页看哦
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番友
2023-05-02 21:51
来婺源总要尝一下当地的美食~
早上过来排队人很多,类似于肠粉
因为是一张一张蒸出来的,出餐比较慢
「汽糕」厚度比肠粉厚一点,口感类似热米皮,搭配一点小菜,出锅后刷一点料汁,微辣味道会淡一点、过来旅游可以尝试一下
婺源
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四月几望
2021-09-13 15:15
婺源|这几家店人均30能吃到超地道特色菜
?引入:很多时候出去旅游都会面临旅游景点菜贵而且不好吃的问题,那婺源有哪些实惠又美味的店能完美解决这个问题呢?
1⃣️赋春猪脚馆
?地址:凉笠山路靠近二环路(用地图可以搜到啦) 赋春猪脚馆
◎ 餐馆环境:★★★
◎ 上菜速度:★★
◎ 味道评价:★★★★★
??推荐菜品:
卤鸡脚(25元/份):煮得足够松软,既容易剔骨,而且也非常入味
糊豆腐(10元/份):婺源特色菜
酸辣汤(8元/份):与其他汤不同的是加入了红薯粉,更加浓稠
可爷点评:
客源经常爆满,去晚了要排队。他们家的猪脚是限量的,卖完就要等明天啦。我们去的时候猪脚(小份:28,大份:38)已经卖完了,他们家的菜分量很足。
2⃣️有滋有味
?地址:园丁路东50米 有滋有味
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★★
??推荐菜品:
炒螺蛳(16/份):炒到微辣再加上一把紫苏香气四溢嘬一口满嘴汤汁嚼一嚼q弹十足。
炒笋干(14/份):口味清爽不油腻。
芋头汤(16/份):口感黏糯,回味甘甜。
可爷点评:
这家店离猪脚馆也不远。他们家菜主打是家常小菜,而且用餐一般不用排队。
3⃣️小鲍酒家
?地址:蚺城街道德里路(山水宾馆旁) 小鲍酒家
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★
??推荐菜品:
茄子黄豆:很少遇到茄子和黄豆的组合,这道菜的黄豆软糯,茄子香烂,非常农家菜
烧整鸭:鸭子是一整只端上来的,鸭肉炖得软烂入味,且肉质十分鲜嫩,值得一尝
糊菜粉蒸菜:这类属于婺源特色菜了
可爷点评:这家拥有最特色的婺源土菜馆的点菜方——看菜点菜(可以亲自去厨房选择新鲜的食材和自己最喜欢的烹饪方式)确实也没有菜单和价目表。
4⃣️西坑食府
?地址:
1店:文公南路13号 西坑食府(文公南路店)
2店:紫阳镇朱熹大道绿苑小区与盛世名城北区路 西坑食府
◎ 餐馆环境:★★★★
◎ 上菜速度:★★★★
◎ 味道评价:★★★★
??推荐菜品:
糖醋鹅颈(38/份):鹅颈是由肉马蹄豆腐切碎,包裹上豆皮制作而成,是江西的特色菜
糯米子糕(18/份):婺源的大粽子
清炖红鲤鱼(48/份):婺源最具特色的鱼,说不上多好吃,但是很多游客趋之若鹜
可爷点评:比如鸡爪、油焖虾之类各地都有的菜品,味道也是在一众餐馆里出类拔萃,这家店的入味程度和口感都掌握得恰到好处。
??其他餐馆推荐:兔肉馆 兔肉馆、翔哥鱼馆 翔哥鱼馆(七里亭店)、大鄣山饭店
婺源
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番友
2023-07-10 21:20
到了婺源,必须尝试一下当地小吃。汽糕只有上午有,完美错过……还好牛骨粉也是特色,必须尝试一下。「牛骨粉」20的价格看上去有点贵,但是,牛骨是单给一盘,我们打包牛骨就是一整盒,带骨的肉啃起来还是非常过瘾的。「蛋炒饭」炒得锅汽十足,味道不错。
路边小店,不求环境,老板空调开得足。
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番友
2022-10-20 09:51
婺源美食小吃攻略
1️⃣「詹氏包记」
推荐这家的萝卜包和酸菜包,包子比较小,要多点几个才能吃得饱,除了豆腐包都比较辣,个人觉得算是婺源县最好吃的包子了。(价格1.5元/个)
2️⃣「婺源特色汽糕店」地图搜索「益群特色汽糕店」
这家最好吃的就是婺源特色小吃——汽糕,上面有豆芽,干豆角,葱花,蛋松,撒在一起超级好吃,有辣的和不辣的,不吃辣的人可能会觉得一般,最好是在店里吃,打包带走或者点外卖的话影响口感。(价格6元/份)
3️⃣「樊氏正宗牛骨粉」
推荐这家的牛骨粉和拌年糕,饭点去人会比较多,可能会没位置坐,价格也很实惠,值得一去。(人均15元)
4️⃣「武娘卷馍」
这家的卷馍分为鸡肉、牛肉、卤肉和时蔬口味的,里面有豆皮、豆芽、面筋、黄瓜等,馅料很足,卷馍是软软的口感。
5️⃣「泰劲道私房牛肉面」广场附近
这家的素拌面真的超级超级好吃,一定要加辣椒酱,面非常有劲道,面条都是用机器现做的,图上我点的是重庆小面,味道比较重,口味重的人应该比较爱吃。
6️⃣开在源头路的「狗不理包子店」法院对面
这家主要是做早餐,他家的拌粉小料很多,拌粉很有味道,很入味,还有香菜可以加,但是他家的包子很一般,皮比较厚,不推荐他家的包子。
7️⃣「煎饺侠」
婺源县最好吃的炒年糕,感觉炒年糕的配料都是大同小异差不多,有鸡蛋、胡萝卜和酸菜,但是这家炒起来味道就很好吃,煎饺也还可以。
8️⃣「府上包」
强烈推荐他家的豆花,糖可以自己加的,不爱吃甜的可以少放点糖,他家的萝卜包也很好吃,是正常大小的包子,位置在二中那边。
婺源
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番友
2023-07-09 14:03
真的好划算好便宜啊,推荐推荐,朋友来婺源的话,我一定推荐他们来吃这家。本来都没想着来吃这家店 毕竟大中午的 想去吃炒菜的 可恶 另外几家名气很大的都得提前预约好 不然就算你人过去也没位置 很无语
环境一般啦,就街边小店的那种,中午十二点过去,人还是很多。
「牛骨面」要的不辣果真就没啥味道了,不过配微辣的牛骨头吃刚好
「牛骨头」好次好次 戴上手套就是一顿啃 嘎嘎啃 很爽 都想打包一份带回去 ?可惜路程好久怕它坏了
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零酱旅行中
2021-08-08 21:37
婺源特色菜|吃了几家不亏的
1. 图一是在李坑看到的招牌,大概就是婺源的几个特色菜。
2.荷包红鲤鱼?自不必说,是婺源大名鼎鼎的,因为鱼的两头小中间圆形似荷包,所以叫荷包红鲤鱼,平时没有吃过红色的鱼,还有点不敢吃。吃了一下以后还是很嫩的哈哈,就是刺有点多,不过来婺源一定要吃!
篁岭脚下套餐78=荷包红鲤鱼+清炒时蔬+木耳炒肉+紫菜汤
3.图三是在江湾看到店里的腊肉,店里的用的就是这样挂出来的,老板说他们自己也会吃,感觉很正宗。
4.是农家土鸡,在晓起吃的,晓起有一排酒店在喊客拉客,让我感觉不太敢吃,给我说是和某团一样明码标价的,才敢。这个菜花了78,鸡很柴,几乎不能吃,重点就在汤吧,很是好喝。
5.青团,里面是红豆沙,哈哈哈,北方人一定尝尝,记得是五块钱俩,在晓起刚进景区的长廊上。不过味道嘛,觉得一般,糯米粘牙。
6.是粉蒸肉!太好吃了!48一道!想了好久的粉蒸肉!味道很正宗!有点黄酒和酱油腌制的感觉。
7.是在李坑看到的,北方人第一次见这么大竹笋,好有趣。
8.是吃的其他的鱼,南方的鱼真好吃!!!觉得是水质吧,价格也便宜,一路上都在吃鱼。
9.是家家户户门口晒的笋,很有生活气息,腊笋炒肉 好吃的!!
去婺源一定要尝尝呀
婺源
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Aha大猫小姐姐s
2018-06-03 22:32
来自土生婺源人的推荐|最美乡村婺源你不能错过的美食
作为一个土生但是没有土长的婺源人,每次回去一定会吃的美食分享一下,欢迎老乡们补充,哈哈~
去看油菜花千万不要错过了这些美食?
这次回国感觉5斤肉妥妥的 ??,每天吃到护墙
✨茄子干&南瓜干
每次回家都会带几包走的小零嘴,不怕辣的推荐茄子干,怕辣的可以吃南瓜干~
✨气糕
一句话!!早餐必点!!
✨豆腐包
每次回去第一个要吃的就是豆腐包!!!不要以为一个豆腐包能有多大差别,差别很大!!!我可以一口气5,6个???
✨炒粽子
碱水粽子切片和青菜辣椒炒着吃~yum!
✨南瓜花(糊豆腐)
外面是南瓜花,花里面塞的是荠菜豆腐,婺源还有一个名菜叫糊豆腐,这里花里面的做法就有点像糊豆腐。我记得小时候吃喜酒经常第一道就是糊豆腐
✨粉蒸南瓜豆角饭
粉蒸菜应该算地方特色菜了,什么菜都可以拿来粉蒸,但我最爱的是粉蒸南瓜豆角,边写边流口水 ?
✨辣椒炒豆干
婺源的豆干豆腐真的好吃,所以各种用豆腐都干做的菜~
婺源
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番友
2023-05-30 10:56
之前去婺源玩的时候去吃的~这家好像在当地很火~去的时候人超级多~翻台也很快「牛骨粉」牛骨粉看着不辣,但是吃着炒鸡辣~牛骨超级大 肉还是挺多的~啃着很带劲~辣得我不行~这一份也不贵 满满一大碗牛骨~推荐
婺源
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番友
2023-07-18 11:49
乌佬果一般般,豆花点了甜口的,清明粿不是想象中糯叽叽的口感,卷馍点了卤肉馅还可以后劲有点辣,总体没那么惊艳,消费51元
婺源
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番友
2023-07-10 21:13
是婺源特色吧,很糯的粉皮包着香菇馅料,还不错
婺源
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番友
2023-07-19 14:10
去年到婺源吃的这家,今年吃的还是这家,来的比较早,老板都还在休息,但也让我们点菜了,点的菜都很下饭,也几乎没怎么踩雷,毕竟都吃过了,鸡汤还是一如既往的好喝,铁板鱿鱼挺好吃的非常q弹,最喜欢的还是几个下饭菜配上一碗胡豆腐,吃的老开心了,明年还要来吃
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2023-04-15 18:58
口味超出预期,其他地方没有的味道,来婺源一定要吃!是用米汤做的,加了点黄豆芽和梅干菜,用蒸汽蒸熟,再挑个味道。有米的清新的原香味,很好吃。辣味和原味的都很香口。一定要尝。
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少女出逃日记
2022-11-25 23:55
篁岭美食实地测评,人均50吃到饱
?美食Tips:
篁岭饭店主要分山上和山下,山上只有一家叫【天街食府】,因为在景区里面,肯定要贵些。相反,山下的饭馆可就多了,游客中心对面就是美食一条街,大都是农家菜,价格都差不太多,我们是直接大众某评看榜单选的
?【主食篇】
✅小巷人家
某评农家菜好评榜第1名,据说是景区口碑最好的餐厅,饭店在山下,相对比较实惠,两个人三菜一汤,很撑
?酸菜炒笋 ?28
推荐,有一点点辣,笋干很嫩很好吃,超级无敌下饭,肉食星人可以尝试腊肉炒笋
?煎蛋饼 ?20
鸡蛋➕韭菜,外面有点点脆,里面很嫩,比较下饭
?西红柿蛋汤 ?15
?蒜蓉油麦菜 ?18
✅篁岭驿站
好评榜第2名,也是农家菜,感觉像在家里吃饭一样。老板非常热情,做饭前会问你能不能吃辣,吃完还主动说开车送我们去坐缆车
?香辣小河虾 ?68
虽然价格有点贵,但是很好吃,河虾非常新鲜,但没有那种腥的感觉,烧的很入味
?蒜蓉空心菜 ?18
农家豆腐 ?20
丝瓜蛋汤 ?18
✅篁岭陌上人家美宿
我们住的民宿,环境还可以,一楼可以吃饭,我们点的某团的2人套餐,?95
?荷包红鲤鱼 单点?58
婺源才能吃到的特色美食,非常鲜美,而且是现抓现做的,很新鲜,刺也不多
?笋干肉片 单点?48
作为一个爱吃笋的人,婺源的笋干是真的很好吃,非常嫩,也很下饭
?青菜 单点?22
这个青菜口感更像是自己家里种的,比买的菜口感更好,很解腻
?【小吃篇】
?清明粿 ? 10
主要由野生艾草做成的,鲜翠欲滴很好看
甜味:芝麻和豆沙馅,都还不错
咸味主要是雪菜笋馅,饺子形的很特别,个人更喜欢咸口
?籽糕 ? 2
小小的一块,咸鲜咸鲜的,但是我们有点吃不太习惯,建议买少量先尝试
?烤苕皮 ?12
味道很不错,外面的苕皮糯叽叽的,很好吃,里面料也很足,酸萝卜,酸豆角很好吃
?铁板豆腐 ?15
份量不大,味道也一般
?篁岭麻糍 ?15
不粘牙很软糯,而且都是一小个一小个的,一口一个刚刚好
婺源美食很多,还有汽糕,糊豆腐,粉蒸肉,臭鳜鱼等等,大家待的久的话可以都尝试尝试
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番友
2023-04-23 12:05
乌佬果外面是红薯粉还是芋圆粉做的皮,内馅薄薄一层有香菇丁肉丁,更多是调味用,不是吃陷料的,小份10个
瘦肉丸,蛮嫩,酸辣口,放了芹菜末紫菜虾皮提鲜
这两感觉都是当地口味
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番友
2023-04-01 10:36
婺源篁岭各种特色美食合集
婺源篁岭的美食特别多,价格略高,但是毕竟热门景区也能理解。我是早上七点多上去的,从早餐开始一路吃到下午,整条街很多吃的?有的忘记了名字但是味道不错的?这个季节马兰头也值得一试
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番友
2022-12-16 10:29
来过婺源三次的吃货告诉你来婺源吃什么
三次来婺源,一个是朋友在这开青旅 ,最主要的就是婺源真的很好吃,总是勾引着我来? 几个吃货每天在家研究吃什么好吃 ,下面给大家推荐几家我们经常去吃的店 ,都在婺源县城很方便
1,铅山筒骨粉
2,赋春猪脚馆
3,朗妈私房菜
?第一家筒骨粉真的超级好吃, ?18 筒骨粉里面有一大块筒骨,一点不腻 ?老板会准备一个吸管吸骨头,店里有十几种配料可以加,真的是吃一次想第二次,?记得要喝汤 !!很多人喜欢吃牛骨粉,但是我觉得牛骨粉稍微有那么一点腻,肉很多,也很值得去尝尝 ,
?第二家赋春猪脚馆是我们晚餐不知道吃什么去的最多的一家,一般青旅来客人首推的一家菜馆,经济实惠,菜又好吃,猪脚,干锅鱼一定要点、分分钟下两碗大米饭 缺点就是上菜有一点慢 ?人均30~50
第三家朗妈私房菜:他家的笋干炒肉和口水鱼真的好好吃?笋干炒的超级香,口水鱼吃的时候配着里面的辣椒一起?️ 想想都流口水 ? 肉果也好吃 ,孩子一口气吃了四个, ?人均:50
早餐推荐两家包子铺,没有拍照片 ,
第一家,詹记包子铺 本地人去吃的很多,豆腐包跟萝卜包都还不错 ,一定要点碗粥 ,配的小菜很好吃 !!
第二家权清汤包:我们平时吃这家比较多 ,豆腐包特别好吃 ,两家都可以去试一试
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四月几望
2021-09-03 21:40
婺源美食2⃣️|街边超地道小吃大盘点
1⃣️油煎灯
?价格:1-2元/个
因为炸出的果子与灯座相似所以取名油煎灯啦~
一般用萝卜?丝和豆腐青葱做馅,也有用老南瓜?、小南瓜或腌菜做馅的。果子炸成以后造型玲珑,呈圆台状,外壳金黄松脆,内馅则鲜美绵软,香酥绵软,十分撑肚。因为酥脆的口感加上鲜爽的萝卜馅十分对我胃口,一口气吃下五个不成问题~
2⃣️炉饼
?价格:5/个
炉饼最经典的馅是丛菜(梅干菜)搭配肥肉丁?,把馅和入面饼中,用擀面棒摊平滚匀,沾一点面粉水迅速用手贴入高温的炉内壁。仅需几十秒(存疑!有待核实)即可出炉,时间稍长炉饼和菜馅即变得生硬,难以下咽。婺源的炉饼烤的恰到好处,有酥脆的外皮的同时也松软。饿了的时候吃下一口,真的超满足~
3⃣️梅菜小酥饼
这个经常与炉饼一起出现,一般有炉饼的地方就有它。与黄山烧饼相似。酥饼的美味来源,不是肥肉丁,而是从菜。它有一个更为大众所熟知的名字——梅干菜?。梅干菜烧肉是婺源的一道特色,如果去饭店,也可以尝一尝哦。而婺源的酥饼,酥脆的外壳搭配柔软不腻的肥肉丁和梅干菜,简直绝妙。
4⃣️灰汁粿
果本身的味道有点普通,但是搭着酸腌菜吃能有意想不到的美味,也只有他搭着酸腌菜能成就那种美味。灰子果是婺源一道特色食物,即可做菜也可做主食。其实灰子果本身无味,但口感韧、糯,与酸腌菜一起炒,绝对胃口大开。有的游客回家后还惦记这道美食呢。而有些小摊上或者夜宵摊里都可以品尝到这个美食。
5⃣️清明果
清明果也算是婺源的一张名片了。清明果皮和青团?用的是同一种原料,但在口感和味道上有很大差异。一般的早餐店会有豆腐馅和萝卜馅,口感软糯,味道咸淡适中,加上他可爱的外表,推荐一试。像饺子形状的是咸馅,三角包形状的是甜馅(有芝麻?馅和红糖)
??地点:文公商场 老北站老北站入口处、东门桥头 东门桥头(公交站)附近或桥底
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