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  • 是谁的宝藏女孩吖 2022-01-26 09:52
    带有浓郁嘉兴风味的餐馆南门头八大碗。位于梅湾街南门头小吃二楼,
    环境:
    店内装饰古朴素雅,和着优雅的背景音乐,江南韵味凸显。
    服务:
    店内员工很是热情,我们来的那天他们刚好开年会,但是服务还是很到位,态度很好哦!
    印象中的嘉兴菜,以甜,鲜为主,这家店的口味沿袭了嘉兴菜的特色,同时又推陈出新,发明了许多新鲜的菜品。首先凉菜里有一盘鸡肉黑米卷?不知道名称叫啥,凭口感吃出了鸡肉的嫩弹和黑米的醇香,做为一道凉菜还是不错的松子鳜鱼?卖相很好,金黄的色泽,嫩滑的鱼肉,肉质肥厚又没什么刺,有点像糖醋鱼的做法,咖喱牛肉丝,这种做法在牛肉届还是挺新颖的,搭上腊肠菜饭,很下饭呀哈哈!老鸭笋干馄饨煲也是他们家一大特色,笋条不老,口感刚刚好,馄饨很大一只,这分量可以作为主食了火锅类似于背景火锅的做法,里面有肉和粉条,白菜,丸子蛋饺等等,料很丰富。还有干贝娃娃菜,藤椒味的毛血旺?只能说很符合嘉兴人的口味了,第一次尝到没有红油的毛血旺,用藤椒的麻为主打味,后劲比较足。其他菜大部分沿袭了嘉兴特色,浓油赤酱,鲜甜可口!比如洋葱炒鳝丝,青椒小炒肉等等,还有一款荠菜包圆,外面是一层油炸的豆腐皮,里面是肉馅和荠菜,略微有点儿油,但是味道还是不错的。总体来说,如果要带朋友来尝尝嘉兴风味,我会选择这家店?。
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