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  • 纳米是我呀 2019-11-26 00:26
    嘉兴特色美食攻略～嘉兴老字号店铺大盘点到了嘉兴，当然要尝尝嘉兴粽子。
    ①真真老老嘉兴粽子?
    嘉兴粽子，不只是五芳斋，真真老老是本地的老字号，粽子有各种馅的，我还是第一次见麻辣鲜肉和腐乳鲜肉馅的粽子。
    ②古居斋?
    古居斋是嘉兴糕点老字号。
    桂花糖糕、橘红糕、芡实糕、麻烘糕还有清明节特别供应的艾草青团等好多糕点。看得人眼花缭乱，每个都忍不住买一盒，平均一盒10元，超值啊~
    雪饺是豆沙馅的点心，外面裹了一层似雪一样的糖霜，外皮是用面粉、米粉、加了猪油做的，十分酥脆。
    海棠糕：也叫“鸡蛋糕”，嘉兴传统糕点，不输网红车轮饼，表皮焦脆，甜而不腻，里面是软软烫烫的豆沙馅，超好吃啊~才三块五一个，我买了两个原地吃完才挪动脚步。
    ③邹大鲜?
    邹大鲜是嘉兴几家老字号餐饮之一，江南园林老宅，庭院深深，还有池塘，很舒服。人均价位50左右，性价比很高，适合家庭、朋友出行。
    河虾，小葱菱角，咸肉菜饭，田螺塞肉，很多都是江南特色的菜，金牌酱鸭也是当地特色。
    ?套肠千张结，套肠处理的非常干净，里面的油脂都去掉了，没有异味也不油腻，沾上卤汁，撒上葱花，色香味俱全。几乎每桌必点此菜。
    ?小葱菱角，第一次吃就爱上了这个别具江南特色的江浙菜，新鲜的菱角特别粉嫩，伴着小葱的阵阵香气，甜糯清爽，一上桌很快就光盘了。
    ④文虎酱鸭?
    60元左右一只
    文虎酱鸭是嘉兴当地的特产，浓油赤酱、肉质细腻。尤其是鸭皮，油而不腻，酥而不烂。
    ⑤干挑面?
    种类很多，招牌是干挑鳝丝面。胡椒粉和鳝丝是绝配，在热气下散发出浓郁的香味，使整碗面的味道都立体了起来。
    ⑥小胖子馄饨店?
    在嘉兴本地颇有名气，店面很小，且非常干净。
    一共就只有三种馄饨，野菜鲜肉大馄饨、笋尖鲜肉大馄饨，还有小馄饨。
    野菜和笋尖都是嘉兴地地道道的食材，煮馄饨的时候，还特地放了猪油，吃起来更香了。
    ⑦新塍月饼?
    新塍（cheng）是嘉兴西北方向十几公里处的一个小镇，有着百多年历史的新塍小月饼价廉物美，手工制作的月饼基本上以苏式为主，其中最有特色的品种就是椒盐类小月饼和肉月饼。
    对嘉兴美食的认知，原只有鲜肉粽子这一样。此行大大高出期望值，比想象之中要好吃太多。
    嘉兴市区不大，很多美食可以步行或者打车前往，性价比也极高。一天吃下来，可以说是幸福感直升了。
    以上老字号美食店铺大多在月河历史街区，算是嘉兴一条特色美食街。
    嘉兴

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