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  • ET_4946 2022-02-13 11:55
    自己动手,丰衣足食!来这家吃扁食就对啦!知识学习:
    三国时期称作“月牙馄饨”。
    南北朝时期称“馄饨”。
    唐代称饺子为“偃月形馄饨”。
    宋代称为“角子”。
    元代、明代称为“扁食”。
    清代称为“饺子”。

    扁食不同于馄饨,而是与饺子大致相同,是中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。扁食分为肉馅与素馅,素馅称为素扁食!

    因为刚吃完大餐,肚子已经圆了,来这边的时候正好碰上老板在做馅,这架势一看就是练家子啊,就又引起我的食欲了!

    环境:
    档口虽小但是是地道的传世老店,来排队打卡吃他们家的人很多!

    服务:
    这边真的太好客了,跟老板聊一会儿,我还可以自己去练一练
    「手工扁食」自己动手做的,真的好吃? 皮儿薄馅料足,肉经过敲打后完全不腻很入味,嚼起来又很筋道!
    好吃?
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