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若深小盏蕴时光
2021-07-02 00:00
抡起两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!
<一场说走就走的旅行>
第四站:政和扁食
其实,我是怀揣着美好的回忆去探店的...
一早带着女儿打的,七拐八拐,终于在路口发现了Ta。
老板正站在店门口,操着两个木制“流星锤”,乒乒乓乓!一顿海揍!对着眼前那坨肉浆捶得正起劲。
在上海,年少时,在弄堂里也吃过。那时叫作棒槌馄饨。因为肉不是如肉糜一般绞碎,而是人工用棒槌打到稀烂。这样的肉糊做成的馄饨馅,Q弹!颇有较劲!配上鲜美的底汤,真是令我至今魂牵梦萦...
点了两份基础款手工扁食、一份花生酱拌面?。
「手打扁食」
汤太淡了,扁食的馅原本就淡,加之汤底又索然无味。这......也许这扁食本就是这样吧...也许是我的期望值太高了吧!上海的小馄饨,考究的,都会在汤底里放上紫菜、虾皮、蛋片条。这飘着些许葱花的底汤,实在是...
希望老板加以改进呐!加个几元成本 ,把功夫做足,也许对食客的吸引会更大吧...当然一家之言,仅供参考。
「花生酱拌面」
说实在,老板挺实诚,这是我有生以来吃过花生酱最浓郁、花生酱放得最多的拌面?。
但是个人喜好的关系吧...有点腻...只吃了一口就放下了。口味也偏淡了一些。也许是我川菜吃多了 这口味越来越重的缘故吧...
说实话,有点失望呐!
也许,这扁食,这本就是Ta原有应有的模样,只是我带着个人期望去不恰当地衡量了吧...
厦门 · 政和扁食
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以下榜单推荐
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吃一点点
2023-11-02 17:06
这家店听说也是老店,看评论有些人也觉得特别好吃,所以我们也特地过来尝了一下
我们点的是燕皮扁食,老板说这一款比普通扁食会更q弹一点,吃起来口感也果然是这样,很爽口很弹牙,但是里面的味道可能比较清淡,不太适合我的口感,可能老厦门人比较喜欢吧
厦门 · 政和扁食
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huichenyang
2021-06-10 00:00
阿吉仔对面
环境:
其实一直看了很多年
却总没机会吃
后来看了介绍政和的拌面,想到,这边也有,所以来
服务:
老板很敬业敲肉
点菜也很快
主要就那几样阿
「燕皮扁食」「葱油拌面」我看电视,又问当地朋友
其实政和没有花生酱的
主要是葱拌猪油
我觉得挺好吃的,略油腻
但不油拌不了
燕皮扁食,比较脆点
整体
都好吃
而且很不贵
又有老板敲肉秀
很不错哦
厦门 · 政和扁食
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可甜可盐
2022-01-27 23:41
位置还算好找,「花生酱拌面」花生酱拌面加上一份「燕皮扁食」绝配,情侣?套餐,拌面建议多加一点水分,太粘稠了,哈哈哈,容易黏住,燕皮扁食推荐,皮真的薄哦,吃起来里面都是肉肉,好满足好满足,价格也不贵,两份加起来12块钱,实惠,吃的也很饱,满足,老板都是在里面现包,呈现出来的都是很新鲜的
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ccherry
2022-01-13 20:14
环境:
穿过八市~小巷中不起眼的小店铺就是心心念念已久的政和扁食啦!
服务:
桌上的冬菜满满的,各种调料也都很齐全。去的时候不是饭点,店里没什么人,老板还一直在忙碌,边忙边说味道不够可以再加,小细节可以看出老板真是认真经营兢兢业业的人!
「手工扁食」被点评里图片上一粒粒超大扁食吸引过来的~亲测!不是照骗!刚煮起的扁食一粒粒真的超大,满满的一碗!瞬间KO妙香沙县等等等。内馅手打得Q弹,撒上胡椒粉~太满足了
「葱油拌面」花生酱拌面吃腻了,换个口味,试试葱油拌,不是我说啊,YYDS~实在是开胃!
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ccherry
2023-10-30 18:36
是我最爱的扁食没有之一
肉馅是手工现场捶打的 都看得见 吃得放心
扁食QQ弹弹duangduang的 每一颗都很大
小份7元大份9元 也是良心价~
他们家的葱油拌面也是超爱啊~
老板还会问味道够不够,不够再加
桌上的冬菜也是自助加加加,真的很满足
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dallascowboy
2022-02-05 17:20
街门口的一家小店,不值得特意来,但是如果在附近,顺便来吃一个当地地道的早餐绝对值得推荐
「手打扁食」吃过就不会后悔,每一颗里面都是嫩嫩的肉丸,吃一碗都不会腻的那种
「花生酱拌面」花生酱甜甜糯糯,面一点都不坨,味道不错
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匿名用户_9911
2021-12-28 00:00
环境不大,老字号的店面一般环境都比较简单,比较接地气,老板人很热情,听说这家店在厦门开了很久,厦门的朋友极力推荐,扁食皮薄馅多,汤喝起来也很甜,拌面有花生酱和葱油的,都很好吃,路过的朋友一定要来试一下。
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油柑yg
2023-09-16 20:31
从中山路走过去走着走着就到了。在菜市场旁边,有点像沙县小吃的店。有在这附近的话还是挺推荐来吃一碗的。
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何梦CaRoLiNa
2023-11-06 17:14
和我家乡的扁食不一样
感觉这个更像小馄饨
然后门口有一个大哥一直在敲这个肉 说是这样会比较好吃
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齿如编贝
2023-10-19 22:55
很小的门脸,跟着导航找到的。夫妻店,喜欢老板娘,菜单里没有4拼,我和她说想4拼,然后问我想拼多少钱的?我说小份就可以。温柔可爱好说话,然后去给我拼的时候还和老板商量这个放几个、那个放几个。强烈推荐燕皮和花生酱拌面
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锋钧_6100
2022-02-06 15:28
老板卖力敲打,客人尽情享受
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ET_4946
2022-02-13 11:55
自己动手,丰衣足食!来这家吃扁食就对啦!
知识学习:
三国时期称作“月牙馄饨”。
南北朝时期称“馄饨”。
唐代称饺子为“偃月形馄饨”。
宋代称为“角子”。
元代、明代称为“扁食”。
清代称为“饺子”。
扁食不同于馄饨,而是与饺子大致相同,是中国的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。扁食分为肉馅与素馅,素馅称为素扁食!
因为刚吃完大餐,肚子已经圆了,来这边的时候正好碰上老板在做馅,这架势一看就是练家子啊,就又引起我的食欲了!
环境:
档口虽小但是是地道的传世老店,来排队打卡吃他们家的人很多!
服务:
这边真的太好客了,跟老板聊一会儿,我还可以自己去练一练
「手工扁食」自己动手做的,真的好吃? 皮儿薄馅料足,肉经过敲打后完全不腻很入味,嚼起来又很筋道!
好吃?
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琦小七Mia_6328
2021-11-15 00:00
找了好久,真的有在做手打扁食的店
到福建就很想试试手工做的本地美食,
因为没有在地朋友带路,只能靠自己找。
发现这家每天在做手打扁食的小店,
这条路上还有家人气很高的饼店,顺路可来。
「手打扁食」-♥♥♥♥
肉被捶打出弹性,但肉筋没有剔干净。
肉筋挺影响口感的,嚼不烂。
扁食脆口弹牙,吃得出它的鲜度。
「花生酱拌面」-♥♥♥♥
喜欢这家浓稠的花生酱,
放了会有点坨,加了一点点汤才拌开。
花生酱能紧紧巴在面条上,味足够香。
店还卖生的手打扁食,鱼丸,肉丸。
环境没有很好,不过在门口捶打肉馅还是能吸引来不少路人目光。
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私觅_2805
2021-08-11 00:00
从八市一早出来逛吃,看着各种鲜活的海鲜。然后真的是误打误撞到的这家小店。虽然在八市已经吃了不少熟食,肚子饱饱的,但是仍然被这家接地气的小店缩吸引。而且本来也非常爱吃扁肉。
老板在门口,两个大锤子用力砸着肉馅…然后吆喝和忙乎着店里的客人
因为肚肚饱,本想吃一份,打包一份回酒店的。
结果一吃,简直太美味了,根本停不下来。这就是我要的味道嘛,所以立刻马上,又要了一份手打鱼肉扁食。哈哈。
前面那桌做了一对老夫妻 。一看就是当地的土著~~也是吃的津津有味
环境:店面很小。也就有4,5张小桌吧。没有太多装修。但是确让我感受到了,老夏门的怀旧感
总体,推荐!推荐!这种传统小吃,传统做法应该保护也保留。
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aqiang_8583
2023-10-19 12:30
小街里的美食,味道很不错,手工打馅料,口味清淡,连续两天做为早餐了 价格也很亲民 推荐哦
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huanghuibao
2022-02-08 08:47
厦门第八菜市场里面,在泰山口扁食和阿吉仔附近。我是不太会辨别方向。
一家很小的店,里面位置不多,但是流动很快。他们家就卖拌面和各种扁食。
现包现卖,卖完了就关门,点了肉燕扁食,肉细腻又有嚼劲,是好吃的。小份八块大份10块,拌面花生酱非常浓,一开始吃了四五口就觉得太腻了,但是再拌一拌吃,觉得好好吃!
还可以买生的回去自己煮,最便宜的扁食一斤35,最贵的鱼丸的一斤80。
还会再来。
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虫虫酱
2020-07-29 12:36
厦门探店|最正宗的墨西哥taco在这里
最近被taco Tuesday洗脑,特别想尝尝!找了好多店 发现了这家 超平价~~性价比满分
?么哈(沙坡尾店)
【位置】大学路艺术西区四楼沙坡尾60号之十401
【环境】类似餐吧 有台球桌、室外露天区
【营业时间】17:00-次日04:00
【食物】无雷区,玉米片比较适合配酒
《taco牛肉玉米夹饼》一定要吃哦。一口咬下去,酥脆的玉米片 和烤牛肉融合 加上外面的面饼皮 我好喜欢
《奶油蘑菇汤》哎哟!太合我心了 简直比很多意面的酱 都要实在,真材实料 奶香浓郁。配的面包上面有芝士 和熏肉,蘸着吃好吃极了
?可以点牛油果酱,配着吃更正宗
?一切饼类都是可以蘸奶油蘑菇汤的哦 点睛之笔
?9点之后 音乐会放大 灯光会放暗。
?适合情侣约会、朋友小酌
厦门 · 么哈MOJAR(沙坡尾店)
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熹微_75
2020-09-02 22:36
厦门探店|杨小贤的神仙新品珍珠奶茶宝藏冰
网红绵绵冰老店杨小贤又出新品了!!!
这次新品真的是出到我的心坎里了!
【珍珠奶茶宝藏冰?☠️】
天啊太心动了8?我一个人分分钟冲去中山路打卡!
刚端上来我还在想这绵绵冰也太普通了吧!算什么宝藏!
就是奶茶绵绵冰底➕上面撒了一堆珍珠嘛!
结果往下面吃!真的超惊喜!完全没让我失望!
满满都是料啊!珍珠、红豆、燕麦、仙草搭配着奶茶冰沙?塞满整盆绵绵冰!
太好吃了!奶茶味也非常浓郁!一直都很爱杨小贤家的奶茶!这简直就是一份“绵绵冰烧仙草”哈哈哈哈!
大家赶紧来打卡8!
厦门 · 中山路步行街
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小当家旅游规划
2020-11-21 00:28
最全厦门旅游攻略景点住宿交通美食路线
今天给大家分享一份超全厦门旅游攻略送给你们
记得要收藏好哦‼️喜欢的可以给个小❤
-
1️⃣厦门旅游攻略?必打卡景点
①鼓浪屿 鼓浪屿
②曾厝垵 曾厝垵
③厦门大学 厦门大学
④园林植物园 厦门园林植物园
⑤南普陀寺 南普陀寺
⑥沙坡尾 沙坡尾
⑦中山路步行街 中山路步行街
⑧第八菜市场 厦门第八菜市场
⑨环岛路 环岛路
⑩钟鼓索道 钟鼓索道
⑪厦门海上地铁
⑫集美学村 集美学村
⚠️景点详细攻略▶️图1-4
-
2️⃣厦门旅游攻略?美食推荐
①鼓浪屿:??鼓浪屿馅饼、赖皮鸭、挑食海鲜餐厅、沈家闽南肠粉、叶氏麻糍
②曾厝垵:??一哥高压锅生蚝、阿信厚吐司、仙女酵母、林氏鱼丸(曾厝埯店)、渔船海蛎煎
③第八市场:??阿吉仔馅饼、285蚝味馆(八市店)、朱记手撕鸡、亚本麦奶花生汤、劳松扁食(小学路店)
④中山路美食:杨小贤、局口拌面、1980烧肉粽(思北店)、兴开禾沙茶面、阿芳卤面(新景店)、醉壹号海鲜大排档(美食地标店)
⚠️详细参考▶️图5-6
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3️⃣厦门旅游攻略?住宿攻略
✅建议住在厦门岛内(思明区、湖里区),比如火车站、白鹭洲附近
✅景点比较集中,交通相对便利,能更好体验厦门本地人生活
✅环境好,美食选择多
?鼓浪屿岛交通受限,往返需要坐船
?曾厝垵游客太多,不是最佳选择
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4️⃣厦门旅游攻略?交通攻略
①✈️机场:厦门高崎国际机场,可乘坐机场公交快线
②?火车站:厦门站、厦门北站(高铁经停)
③地铁:地铁1/2号线,下载厦门地铁或者ZFB领取电子卡,可以刷码乘车
④⛴️轮渡:往返鼓浪屿可在ZFB厦门游轮中心预定船票
⚠️详细参考▶️图7
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5️⃣厦门旅游攻略?5天4晚路线
Day1:✈️接机→入住酒店-自由活动
??♀️可自由逛中山路步行街
Day2:?集美学村→陈嘉庚故居→南靖土楼→云水谣古镇→和贵楼→怀远楼
Day3:?厦门南普陀寺→?厦门大学→曾厝垵→环岛路
Day4:?鼓浪屿→万国建筑群→毓园→博览馆
Day5:?花田-帆船出海→回程温馨的家?
厦门
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散装快乐
2020-07-24 14:43
‼️厦门中山路最实用的美食 攻略‼️
1.八婆婆烧仙草
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
就是很普通的烧仙草,但是就是莫名的好吃啊!!有蜂蜜味和奶茶两个口味,我点了两杯奶茶的,烧仙草就是要搭配奶茶才正宗嘛~七块钱一杯特别好喝!仙草很顺滑很好吃!喜欢的,喝了之后还一直心念念地想再去买一杯。
2.金家港海鲜大排档
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
厦门海鲜排档必吃店之一,藏在中山路的巷子里。椒盐皮皮虾!入味鲜美,姜母鸭!本来不抱希望,没想到超级好吃,吃得太满足了,推荐推荐!
3.阿芳卤面(思北)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
人气超旺的一家闽南卤面,很有当地特色,用餐的本地人居多,很有氛围,早早就到店排队,好吃大碗!
4.芋包王闽南茶楼
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
老字号品牌啦,芋包是厦门必吃小吃,这家最地道,很多当地老人家在这吃。
5.黄则和花生汤/海蛎煎
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
花生汤的花生很好次,汤也好喝,就是有点甜,来到厦门怎么不喝一碗花生汤呢!刚走进中山路就看到黄则和了,立马进去点了一碗,很多人说海蛎煎也很好次,试了一下,果然很好次!!!还点了佛跳墙,红枣糕,这两个一般啦。
6.宫廷虾饼
推荐指数:❤️❤️❤️
好像是20块钱一份,感觉挺好吃但是没有惊艳到我,喜欢的可以试一下!还是不错的。
7.豪香里脊肉串
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
吹爆的一家店!3块钱一串只收现金!排了一小会的队很快就到了,非常好吃哦!无法形容的好吃,但是要记得拿到以后就立马吃了,不然冷了不好吃。
8.老街口四果汤
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
在一条小巷里,12块钱一大碗,很多配料,点了椰汁底的,夏天吃非常清热凉爽,觉得喜欢甜品的一定会喜欢的!
9.淑珍吃饭公司
推荐指数:❤️❤️❤️❤️❤️
很火的网红店,好多人推荐,除了经常没位置都很好,火山泡菜炒饭和咸蛋黄芝士好好吃
10.荣先森(中华城店)
推荐指数:❤️❤️❤️❤️
来厦门怎么可能不吃闽菜!吃闽菜必打卡餐厅,小吃都做的很地道,每次都会带朋友来,沙茶肉串超好吃!
手记部分:
苏小糖
对于草莓的热爱买了草莓牛轧糖 颜值很高~送人非常合适,在店里试吃了原味的,感觉不会特别甜挺好吃的
厦门 · 金家港海鲜大排档(中山路店)
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几几大吃货
2020-11-05 15:19
厦门探店|一家颠覆我味蕾的百万万汉堡
❗️大众厦门汉堡排名第一的百万万,不止本地人会去,很多歪果仁、香港人都会慕名而来~两家店的风格迥异,沙坡尾店满满的黑色工业风,思北店是温馨的白色ins风,?菜品唯一不同的是思北店多一个?草莓限定松饼?!!
——
我其实是个不太爱吃汉堡的人,但是厦门只有百万万这家店让我是去了沙坡尾那家又去了思北店的这家?真的是完全颠覆我对于汉堡?的认知
——
?「夏威夷牛肉堡」「满满芝士牛肉堡」
牛肉很足!味道也是超级赞!芝士超多!里面有菠萝可以解腻!酱料➕?蔬菜➕菠萝?➕牛肉➕培根? 真的是神仙味道了?面包烤的也很松软!良心推荐!
.
?「柠檬蜜汁烤翅」
烤翅的味道也是外酥里嫩,加上配的神奇酱汁更是加分!
.
? 「草莓华夫饼」
只有这家店才有的限定松饼!沙坡尾那家是没有的!松饼烤得外酥里嫩!草莓很甜,上面的冰淇淋和奶油味道也不会很腻?简直是神仙味道!
.
?饮料可以闭眼盲点了,毫无踩雷!!爱了哪一款都很好喝~
.
厦门 · BRAVO BURGER百万万汉堡店(厦大店)
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秘密厦门
2018-03-20 10:37
厦门沙坡尾18家美食超全攻略!保你吃到正宗厦门味!
几年前,沙坡尾还未兴盛的时候,厦门人都习惯叫它厦门港。沙坡尾的名字来源于它的地理位置,它是一段沙滩的最末端,早期的厦门港是弧形的海湾,因此还有“玉沙坡”的美名。
?1.老黑鱼粥
?人均:15元
?地址:厦大西村新华都往演武大桥方向50米
店里的粥大都只要十五元,主打鱼肉泥粥和蟹粥。这次吃是鱼肉泥粥。说到鱼肉泥粥必须推荐它家的肉泥,开店八年来,肉泥都是自己到市场上找人打的。与市面上的肉泥不同的是,这里的肉泥真的可以吃到肉味。
? 2.香客来砂锅
?人均:12元
?地址:大学路(厦大医院对面)
位于大学路上的香客来砂锅店,看起来普普通通,生意却十分好。秘密君去的那天,几乎都要没有位置了。十几块钱可以吃到满满的一碗砂锅,超级满足。
?3.老黄卤面店
?人均:12元
?地址:大学路(厦大医院对面)
与漳州卤面相比,莆田卤面在厦门受到的关注会稍微少那么一点点。虽然都叫卤面,但漳州卤面和莆田卤面的做法是完全不一样的。老黄卤面算是莆田仙游风格的卤面。
?4.排档一条街
?地址:大学路
大学路的这一段连续好几个店面都开了海鲜排挡,在厦门最不能错过的就是海鲜,每到晚上这条街的生意都很好。这一排里最出名的算是照强鸭肉海鲜排挡了,照强不仅海鲜好吃,鸭肉也很好吃哦!
?5.老森咖喱
?人均:32元
?地址:大桥头 101-1
隐藏在小巷里的咖喱店,但不算难找。店里类似于自助形式,自己点餐,拿餐。店里位置不多,生意好的时候可能还会等位。菜色不多,但随便点也不会踩雷。满满的一盘咖喱,就算拌了所有的饭也还是有剩余,咖喱党一定会超级满足。
?6.阿姨麻辣烫
?人均:15元
?地址:顶澳仔11号
⏰营业时间:16:30-23:00
因为这家店开在学校附近,来的顾客有很多学生。选料丰富,价格也实惠。下午四点半才开业,稍晚一点来基本就是要排队的了。不过老板动作很快,排队和等餐时间不会很久。老板在店铺隔壁的小巷子摆了好几张桌子供堂食,但是冬日里风吹过有些凉飕飕的,建议外带。
?7.海蛎饼
?人均:3元
⏰营业时间:15:00-19:00
?地址:大学路老鬼牛肉店门口
比起一些油炸摊位,这个摊位算是很干净的。老板很热情,我们想拍照,老板说“等多做几个再拍更好看哦”。这样一个海蛎饼只要三元钱,油炸的火候和时间控制地刚刚好,海蛎饼外圈的酥皮炸制的特别香。
?8.无名小吃
?人均:5元
⏰营业时间:16:00-告罄
?地址:大学路71号
在自家门口摆的小摊子。傍晚出摊,主要贩卖一些古早小吃。买了一个芋包,拳头大小只要五元钱。虽然芋包是从保温箱里拿出来的,但热腾腾的甚至有些烫手。这里的芋包很特别,表面是一丝丝的芋头,这与市面上的芋包相比,看起来会更真材实料些。
?9.肉一串
?人均:6元
?地址:大学路80号
⏰营业时间:15:00-23:30
说到里脊肉串,厦门真的特别多。这家店是偶然遇到的,抱着试试看的心态,没想到竟然还不错。肉质很嫩,炸制的程度也刚刚好,沥完油后撒上孜然,两串真是买少了!这家店好在,除了里脊肉串,还有卖别的肉制品,肉食爱好者可以一次吃到爽啦。
?10.芋包嫂
?人均:5元
?地址:大学路45号
因为喜欢芋头,对芋包也是爱不释口。一个五元,皮的厚度刚好,馅料也算饱满,记得一定要沾上甜辣酱趁热吃。听说店里的肉粽也不错哦。
?11.邵武煎包
?人均:7元
⏰营业时间:6:00-9:00 16:00-19:00
?地址:蜂巢山路与大学路转角(张三疯对面)
店里最经典的算是煎包吧,一块五一个煎包,个头不小,肉馅却很丰富。记得一定要买刚煎好的,超香。每次还在煎的时候就有人在排队等了。除了煎包,店里的锅边也不错,四元一碗,可惜不能加料。
?12.永丰鱼丸
?人均:10元
?地址:小埔头1号之2
店里的鱼丸品种很丰富,可以选择一碗混合搭配鱼丸,也可以按自己的喜好选择喜欢的鱼丸。让人惊喜的是,鱼丸的口感很鲜,不止有敷衍的淀粉味。
?13.绿盛意小笼汤包
?人均:15元
?地址:蜂巢山路18号
一家老牌小笼汤包,现有三家分店。小笼汤包都是现点现蒸的,虽然这样等餐的时间会久一些,但为了品尝到小笼汤包最好的风味,这点时间是值得的。
?14.真地道豆花
?人均:10元
?地址:蜂巢山路2号
一家开了很久的店,小伙伴说她还在念中学的时候就在这吃砂锅了。除了砂锅,店里豆花也很好吃,豆花的口感很扎实,能吃出豆子的味道。店里有咸豆花和甜豆花两种,再也不会因为要吃甜豆花还是吃咸豆花争执啦。
?15. 厦门风味小吃摊
?人均:2.5元
⏰营业时间:8:00-12:00 15:00-21:00
?地址:大学路11号和15号巷口中间(厦港酒家旁)
因为是流动摊位,摆摊的时间并不是很固定。小吃摊比较出名的是麻糍,糯米的口感很Q弹,中间包了花生和芝麻两种馅料,甜度恰当,吃起来一点都不腻口。这里还有卖咸酸甜,咸酸甜三种口味加在一起,值得一试哦。
?16. 亚海面线糊
?人均:8元
?地址:民族路177号
⏰营业时间:06:00-12:00
这是家开了20多年的老店,尽管厦门港的模样已经变了许多,但它却仍保持着自己的好口碑和好味道。很多人搬家了,还会特地跑来吃一碗面线糊。秘密君去的那天已经快打烊了,很多加料都已售光,要去的记得赶早哦。
?17.安海土笋冻
?人均:15元
?地址:民族路173号
这家店开业没多久,就收到了很多好评。很多土笋冻店已经开始用虫干或者死掉的虫子去制作,但是这家店用的是活虫。为了照顾有些没有吃过土笋冻的顾客,店里还有五颗小粒套装,觉得可以接受了就试试大碗传统的土笋冻吧。
?18. 秀琴大排档
人均:64元
地址:民族路59号(乌糖沙茶面对面)
秀琴的辣鱼头最为出名,很多人特地去那就为了吃这一个鱼头。店里的三杯鸡也很多人喜欢,一个鱼头一个三杯鸡,再点上一两个菜就够饱了。
厦门 · 沙坡尾
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阿星同学
2020-09-27 11:13
开到凌晨3点的牛肉面土著私藏小店·厦门
哈咯哈~??
这家这家这家!!我打的来吃的~
虽然是打的,但是我觉得超值啊!!!
正宗的台式牛肉面,吃的就是那味?
我是晚上12点多去的,箱子里的这家街边小店还是门庭诺市,真热闹啊
·
?牛肉面?
所有配料都是自己选的,加了牛舌,牛肉,牛筋
跟你们说,配料随便加,都惊艳!!
牛肉炖的软烂又大块!
牛舌很嫩,牛筋我是给100个赞!!很大块,胶质感足真的太爽!!!!!
面条是比较细的那种,很入味!
·
?牛肉粉?
还有牛肉粉可以选,加了牛肉和粉肠
粉肠没吃过的,一定要试一下!虽然不好看哈哈哈哈
不会塞牙,还很QQ的那种
嗦粉实在太快乐了!!汤我也一下子喝完,牛肉熬的汤很清澈,不是那种稠稠的,是比较清爽的那种牛肉汤,能喝出一点点番茄味,不知道老板有没有➕番茄下去熬煮哈哈哈
推荐➕点醋!会立马加分!
·
?食吔荔枝酒?
虽然店里只有汽水饮料,但是深夜的小食堂怎么不来点小酒喝喝呢??
带的荔枝酒还真的带对了,荔枝味很足,入口那叫一个爽滑,小小嘬一下,不自觉的发出“啊”的感叹!
牛肉配上荔枝酒,赶脚不错滴!perfect?
·
?拌牛腩皮?
小菜点了拌牛腩皮!
也是我第一次吃这个部位耶,别有一番风味
牛腩皮不像我想象中的咬不烂,不入味
恰恰相反,吃了一个就会忘不掉的味道!
嗯,和我的酒耶特别搭!
·
一家错过会拍大腿的小店,来旅游的集美一定要试试!
开了这么多年,一直默默的?也是有原因的!
而且真的是亲民价
听老板说之前的店名是叫牛墩一品台式牛肉面,因为注册不下来,就改名了!
⭕店名:蔡家台式一品红烧牛肉面
⭕️人均:25
⭕️营业时间:18:00——次日03:00
?地址:厦门市思明区曾姑娘巷21号【就在中山路】
中山路步行街
【地铁一号线镇海路站3A口走800m左右】
厦门 · 中山路步行街
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MMeli
2020-09-09 19:02
厦门最有特色的菜市场—八市~必去!
??这是我最最最最推荐的路线没有之一,最爱厦门的地方, 菜市场可想而知就是没有那么美,很有生活气息的地方,而且卖海鲜的特别多,鱼腥味和各种菜市场的味道,不喜欢这种环境的小仙女可以不去啦,去的话呢,不要穿小白鞋哦。
??推荐时间
1. 要么早上呢10点半左右过去,溜达一会,转转整个菜市场熟悉一下地形,然后中午在市场里买了海鲜让人直接加工~下午就中山路步行街,骑个OFO 什么的就在隔壁路,5分钟就到
??????
2. 要不就晚上直接去八市,这会菜市场的人特别多,人挤人的,很多摊位都会摆出来。
像“朱记手撕鸡”只有中午和傍晚会摆摊~下午就收摊准备食材了
??推荐路线~
一定要从➡厦禾路▶这头开始进,沿着▶开禾路▶走到➡开元路的交接点,这样走不会走冤枉路,在高德地图上定位“八市活鲜水产店”就是从厦禾路开头的。终点就是“阿吉仔吉治百货”这是一条顺着走的美食路
推荐可以尝试的美食~按照沿路顺序推荐
?1.阿杰五香,高德地图也是可以定位出来的,可以买来尝尝,很多东西不是说特别好吃,每个小伙伴定义不同,但是有特色的可以试试,然后再评论比较啦~
?2. 沿路都是各种卖海鲜的商家,像我这种看见新鲜的食材就走不动道的人,真想买了运回家,可惜不能啦,只能拍个照片。八市里很多海鲜代加工的不起眼的小铺子~就是自己买了海鲜,找他们代做,白灼通常5RMB,葱姜爆炒什么的10RMB。我们去的是下午,刚在湖宾四里吃过沙茶面这些,就买了点虾和螃蟹~说起我找的代加工很偶然滴,是买水果的时候随口问了一下,因为卖我们水果的是个小妹妹~觉得她应该不太会骗我们,哈哈哈哈哈,然后她就推荐了一家小店给我们,很小很挤,但是这家店可以看出来灶台收拾的还是很干净~然后加工店的老板娘带我们出去买的海鲜,据说不太会骗称,我就这么安慰我自己的
?3. 吃完海鲜下面就是快到阿吉仔的路口附近,就是朱记手撕鸡,看着还是很有食欲,香菜辣椒油绊在一起,看着就爽口~可以要求不加香菜的哈。
?4.惠源面包店~这家面包店真的是,我看了一眼压根不想吃,但是我朋友比较爱,就买了几个带回酒店,结果晚上点了外卖顺便吃个这个面包,我就吃了好多,给我朋友气不行,就是小时候吃的面包味道,没有多高级,就是你熟悉以及爱吃的感觉,香芋和香蕉夹心的可以试试,还有鸡腿面包~在朱记斜对面
?5. 这里的伴手礼比其他地方的伴手礼好太多了~可以按照自己喜欢的买一些,朋友买了几袋手工芋圆还有牛轧糖~(个人觉得比曾厝垵有特色多了,曾厝垵的美食街全国统一的,都一样,我们溜达了一圈就撤了~啥也没卖)。
?6. 其他的小吃我们都没试过,就不推荐了,推荐你们个微博可以看看去,扩展其他你们想试试的东西➡“秘密厦门”跟➡“吉治百货”~
?7. 走到(开禾路)和(开元路)交接处,就能看见右手边吉治百货啦,左手边是个老爷爷开的“黄胜记肉脯店”100块5袋好像,还可以直接邮寄回家,不用拎
?8. 还有个深田利友咸水鸭,我们去的时间不对,卖完了,而且老板娘滴态度,吓人嘞,可以打卡试试,也在路口附近,很容易找到
?9. 旁边就是“义兰中糖饼店”都是现烤的老婆饼,太阳饼这类点心,比其他的烂大街的牌子有诚意多了,伴手礼可以买个给家人~赵小姐这些在淘宝都有旗舰店不用从厦门背回去占地方?????
?10.大元路上的“阿吉仔“也是饼店,都可以买点试试,就在吉治百货隔壁路上,地图可以搜到
?11.说下吉治百货~五层~顶楼可以俯瞰一下八市,拍个照片什么,我们坐着点了杯东西,去的时候太阳太大,坐着避暑,店里也有很多小零食在卖,芒果干,老婆饼什么的。我买了张“秘密厦门地图“6块钱~关于八市附近漫画形式介绍,还是不错的
?12. 八市这条路想好好写是写不完的~好多店面,可以骑着自行车边走边看边吃,八市附近真是可以逛吃一天的,比千篇一律的美食街好多了,
?很多当地特色
花生汤~土笋冻~沙茶面~面线糊~芋包~扁食~同安封肉????
还有很多特色大排档也在开元路上:开元141海鲜大排档~良山大排档~也是看小红薯有写过的,有兴趣可以试试~
???八市离中山路步行街特别近,骑个自行车几分钟就到了,沿路可以看看老厦门,很有意思的。可以定位豪香里脊肉串就差不多到了中山路啦。
??最后说一下~因为八市真是心头爱~走的哪天又来了一次~主要是买了些大芒果~价格便宜不说~质量也不会太坑~因为高崎机场附近有个“台湾水果批发市场”本来是单算去机场顺便去这个批发市场买,但是好多小伙伴说很多骗称~专坑拖行李箱的???所以就在八市找了家卖芒果的买了一箱
厦门 · 阿杰五香
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五小姐呀
2020-10-26 21:50
闽南人的早茶
在厦门,你以为只有沙茶面、拌面、面线糊扁食?
今天让大家也了解下另一种好吃的早点-芋包王
所谓的芋包王就是芋头做的包子,里面用料很足,还有一个鲍鱼哦
这家店的花生汤用料也很足,除了花生还加了蛋和芋头,满满的一碗都吃撑了?
煎肝也很好吃,外酥里嫩,一口咬下去,味蕾得到了极大的满足
地址在厦门大元路27号,价位有点小高哦,但是真的好吃?
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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叶子的逛吃日常
2020-12-19 20:08
「厦门探店」人均55海鲜大餐吃到扶墙~
隐藏在曾厝垵的平价小店|杰迷一定要去‼️
?店名:板顿猫私房菜(曾厝垵店)
⏰时间:10:30-15:00,16:30-22:00
?人均:55左右
?地址:厦门市思明区环岛路曾厝垵190号(曾厝安牌坊进门10米右拐20米;双城记城堡旁)
?必点:「板顿猫炒饭」「闽南烟笋」「姜母鸭」
一
?小小的评价:
1⃣️店面就在曾厝垵路口的右手边~非常好找呢,有两层,第一层的位置分室内室外,第二层都是四人桌~店里播放的歌曲都是周杰伦的歌!!!还在墙壁上挂了很多周杰伦的专辑封面照片~
2⃣️他们家的份量真的都超级多!!!真的很难在景区吃到这么物美价廉的饭菜了!!!而且还有很多来厦门必吃的菜品,超多海鲜、姜母鸭等等!!千万不要错过~
3⃣️大众点评上面有很实惠的套餐来之前可以看看噢!!
“
?菜品点单分享:
?海鲜捞 ¥88 ????
用料非常丰富的一道菜~有螃蟹,花蛤,虾、鱿鱼等等?,螃蟹?️是一只超大的螃蟹对半切的两只~在他们的下面还有很多粉丝呦,有微微的辣味~非常开胃!!这是一道性价比超高的一道菜,可以吃到好多海鲜,份量又很足??
?姜母鸭 ¥68 ?????
肉质鲜嫩,香气十足~重点是分量很足!!!游客的话是可以试一下呢~姜母鸭是闽南这里的特色菜式,是用很多生姜、盐巴和鸭子腌制而成~不喜欢吃姜的我也超级爱~
?金汁豆腐 ¥48 ???
浓郁的酱汁,淡淡的南瓜味~是很清甜的味道呢,将酱汁倒进米饭里又是另一番风味~
?板顿猫炒饭 ¥38 ?????
炒饭的份量超级足的!!吃三个人不是问题~感觉像是普通的炒饭,但是又比普通的炒饭更上头!而且用料很丰富!!推荐!!
?闽南烟笋 ¥38 ?????
其实我本身不太会吃笋呢,但是板顿猫的烟笋真的绝了!!颜值一般,但是越吃越停不下来~有点辣的口感,烟笋超级嫩!!!烟熏味不会太重,很下饭呢~
?爆炒响螺片 ¥68 ????
这道菜出乎意料的开胃呢~螺片超级有嚼劲!!口味蛮辣的!不能吃辣的美眉谨慎哦~口感是真的不错呢~越嚼越开心嘿嘿?~
厦门 · 板顿猫私房菜(曾厝垵店)
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柚子_1374
2020-12-05 19:15
闽南特色美食‼️性价比与味道并存️
真的又是一家惊喜的小店?
特色闽南茶楼?特色美食?️一踩雷~
芋泥控?又?️足啦‼️
【厦门必打卡美食鉴定完毕✔️】
?坐标:八市
?人均:65+(真的性价比超高,吃撑都不会贵!)
?推荐菜品?
「招牌芋包大王」和传统芋包不同的是,里面多加了虾仁?和鲍鱼~相对比下来这个价格是可以接受的。一定趁热吃,芋泥凉了会有些硬哦!
「芋泥香酥鸭」这个我真的爱了?必点‼️芋泥绵密搭配鸭肉,别有一番风味?一个人吃了五块,有一点点腻,但是不影响我爱它~
「芋头花生汤」加芋头的花生汤?第一次喝呢。花生炖的烂烂的,里面还有蛋花,暖暖的下肚?
「厦门南煎猪肝」猪肝能这么嫩真的有一点惊喜到!可以尝试的!是他们家的特色!
?海蛎炸一般,个人口味没有觉得太惊喜。所有菜品一定趁热吃哦!
?饮品:奶茶?、绿豆汤?都很?️!
?是我一定会二刷的店铺~今日份美食欢喜?
厦门 · 芋包王闽南茶楼
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小气鬼_2448
2020-04-01 18:09
厦门探店|沙坡尾网红店——凉房
如果你有到沙坡尾玩,真的强推这家店!!??????
盲点不踩雷?!而且还会一直想去!!!
?店名:凉房
?地址:思明区大学路53号
?人均:60-130(丰俭由人,性价比超级无敌高!)
⏰营业时间:11:00-21:00 一般20:00以后就不接单了
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
?推荐菜品:
1⃣️:水浴牛肉饭 ?24
真的超级无敌好吃!!还便宜!!真的强推!!!喜欢牛肉的姐妹快闭眼睛冲!!!
2⃣️:舂(chōng)猪腿饭 ?27
下面是紫米饭➕黑豆,上层一丝一丝的是撕碎了的猪腿。肉质超级细腻。想不到别的形容词了,就真的无敌好吃!!!
3⃣️:黑椒鸡胸肉沙拉 ?27
就是很常规的沙拉啦,每家店都差不多。
4⃣️:焦糖酸奶? ?25
冲着颜值点的,味道也超nice!饭后甜品刚刚好!
?Ps:店里是扫码点单,上菜速度超级快,店里也很适合拍照,每张桌子都不一样。就是最好还是要错峰进店,不然要排队等位等很久。店里的每道菜真的,可以闭眼点,绝对不踩雷!
总结:一家绝对不会让你失望的店!小姐妹们冲呀!
厦门探店 沙坡尾探店 厦门美食 厦门必吃 厦门周末好去处 沙坡尾必吃
厦门 · 凉房
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存知己寄存
2020-08-24 17:47
厦门旅游攻略经典景点网红拍照景点地铁线路
?厦门交通:
✈️机场
?厦门高崎机场位于湖里区,出机场就有指示牌“机场快线”
?火车
厦门有2个高铁站
1️⃣厦门站在岛内,离市区景点近,推荐到厦门站
2️⃣厦门北站在岛外,靠近方特游乐园,离大部分景点较远。
从厦门北站可先坐“地铁1号线”或者是“BRT快速公交”先到岛内,再转车
?公交
搜乘车码,可直接扫码支付
?地铁
厦门有地铁1号线和2号线
⚠️‼️厦门旅游贴士
去鼓浪屿带着行李不方便,可以用存知己哦 鼓浪屿码头都有寄存点,厦门火车站地铁站中山路步行街都有哦?
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?厦门旅游必玩景点
以下景点都在十六番懒人地图上标记了,如图二所示,点击链接直达:http://diqu.16fan.com/lazymap/41.html
1️⃣ 曾厝垵
?吃货来厦门必打卡景点,各种美食小吃
?交通:29/47路 厦门博物馆站
2️⃣ 鼓浪屿
?厦门标志性景点,岛上文艺范十足
?船票:35(20天内往返免费)
?门票:免费,(内部景点联票90)
鼓浪屿最佳打卡路线在所图三所示,点击链接直达:http://diqu.16fan.com/lazymap/5.html,打开十六番懒人地图,开启定位跟着路线走,不迷路!!!
3️⃣ 厦门园林植物园
有人工建造雾森系统。和仙人掌合影很美
地址:思明区虎园路25号
?交通:3路、18路、809路公交车
4️⃣ 中山路步行街
?可以住在这附近,逛街吃美食
?交通:1/20路 中山路站
5️⃣ 厦门大学
?芙蓉隧道是厦门网红拍照地,现在未开放。
?交通:1路/15路 厦大站
?门票:免费(需预约)
6️⃣ 集美学村
可以拍出美美的日系风
7️⃣ 南普陀寺
?厦门八大景区之一,距离厦门植物园,厦门大学很近
?交通:1/17路
?门票:免费
8️⃣ 胡里山炮台
?厦门旅游必去的地方
?交通:22/48路
?门票:25元
9️⃣ 沙坡尾
有许多文艺小店,想拍照可以去艺术西区
?地址:思明区大学路
?交通:2、20、22路厦大医院站
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?厦门旅游网红景点
1️⃣海湾公园
?思明区湖滨西路西侧
?公交:海湾公园站
2️⃣南湖公园
?思明区湖光路12号(近火车站)
?公交:南湖公园东门站
?地铁:湖滨东路站
3️⃣东坪山公园
?东坪山公园入口
4️⃣同安阳光小镇|pick网红兔
?门票:免费
?地址:厦门阳光小镇(同安市美峰六里28号)
5️⃣海堤路
?厦门杏林大桥下(海堤路)
?地铁:高崎站或集美学村站
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?厦门美食街
八市
台湾美食街
曾厝垵
老虎城
龙头路
牛庄
厦大美食街
妙香美食街
厦门
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象c_7862
2020-05-14 16:47
厦门探店/隐藏在八市里的老牌手撕鸡
关于八市必吃榜:
闽南口味手撕鸡[老郭祖传手撕鸡?]买回去同事个五人试吃都打五颗星的厦门老牌手撕鸡。老板叔叔超可爱的!会跟你说一些关于老郭手撕鸡的历史,在漳州开了六十多年的历史了!来厦门3年了,感觉没人打卡真的埋没美食了
?地址:开禾路136号
八市路口进去几米左手边就是了!很好找!
老郭祖传盐鸡正味凉拌菜
?人均:27/人(大众点评有代金劵可团)
?推荐:招牌手撕鸡?
关于口味:有别于川辣,闽南地方的辣属于香辣!浓浓的芝麻香、辣油香、蒜香?。辣子可以另外➕!微麻!口味在嘴里慢慢浓开的感觉真的超赞的! 朱记会偏咸一些,这家口味刚刚好。也不会太咸?️手撕鸡肉也很嫩滑,不柴!对我牙套女孩来说真的太友好了!宝贝们快冲呀!?!!!
厦门 · 阿杰五香
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