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  MushroomPPPP 2021-12-07 00:00

  来厦门玩怎么少得了一碗招牌沙茶面！一份沙茶面根据加料不同，价格在20～56元不等，面也可以自己选种类，一般是碱面，但我想吃方便面就选了方便面。
  
  味道挺神奇，但又很上头，配上方便面有点像麻辣烫那味儿了，总之是我爱吃的味道。好喜欢沙茶面里的老豆腐，口感绝啦！
  
  「炸五香」肉炸过后也太香了！！！我好爱吃！就是配上的这个番茄甜辣酱（？）不是很合我口味。
  「花生汤」有点像清淡版的花生牛奶，一般般～

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  厦门 · 老四沙茶面(厦大店)
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  KeKe_9974 2021-02-14 10:58

  老厦门人小时候的经典茶餐厅|鹭江宾馆观海餐厅
  作为一个土生土长的厦门人，想分享一下我从小到大去过的好吃的给大家!
  ?今天墙裂透析一下【鹭江宾馆观海餐厅】
  ?位置:鹭江道54号，鹭江宾馆7层
  ?餐厅亮点:看海，常有名人出入哦！
  when i was a little girl.......也就是小学三四年级的时候它的名气就很大，这么多年过去，即便是网红店盛行，它在我们心中的地位无法动摇。
  我最爱的是海苔饼，玉米肉饼，蟹子烧麦，杨枝甘露....总体来说，它们的菜都很赞，从小到大的味道没有变过。
  我还记得小时候邻居家的叔叔是那边的厨子，还送给我们一些他在家做的海苔饼，后面我妈总给他买海苔饼，每天上学我妈都会微波炉加热给我吃，满满的回忆。
  价格不贵，和广州的茶点一样，按大中小特大算钱，其实都挺扎实的菜品，女生基本都是尝一尝的态度，每样一小笼，剩下归朋友消灭，哈哈！
  看着海吃着点心，不要太美好哦！???

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  厦门 · 厦门鹭江宾馆-观海厅
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  番友_86782 2024-02-04 22:01

  很好吃，晚餐全靠它来提味了。略甜口味，有花生加持，一下子激发出来香气，鸡肉不柴，味道鲜美，值得品尝。三口人吃得很满足，推荐他家。很好找，八市进口处，第一二家的样子，可以外带回家吃。陪着饼或者米饭都很香。

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  麦汐_6339 2022-01-16 08:55

  水煮三鲜，很赞，尤其是其中的东山小管，很鲜很脆很大只，吃起来超满足，虾也鲜甜，火候刚刚好。一盆三个人吃都很够。
  土笋冻是碗装的，配的酱汁必须浇上，嗯，熟悉的味道。许多外地人听说土笋冻里的是沙虫，都不敢吃，殊不知这是地道的美味
  这里常常是食客爆满的，所以开车来的话，要早点，否则门口的车位就停满了。

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  不可以吃_507 2023-10-09 22:55

  环境类似以前的食堂，点单然后老板会叫号，菜品不算多当早点吃还是很不错的。比较推荐的有：
  「肉包」这个肉包其实偏甜口，但是味道挺清新的，个头虽然大，吃了第一个感觉还能吃下第二个。
  「沙茶肉羹」第一眼觉得会很好吃，但是实际上并没有达到预期。味道不够鲜美，吃多了还会有点腻。

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  厦门 · 津品味(嘉庚店)
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  楷xing 2024-03-12 18:30

  看到别人都在推荐这家店，于是决定过来试一试。点了「阿杰五香卷」「沙茶面」「面线糊」「鲨鱼丸汤」几种特色美食，价格很便宜，而且量也不小，一个人吃起来确实是有点困难的。由于口味不同，沙茶面感觉有点吃不习惯，但还是好吃的，个人最喜欢五香卷和面线糊！

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  Sponge呛 2024-01-30 22:50

  一个人的早餐，太多太多了，根本吃不完，最后剩下了
  这家也是开好久了，每次都想点，这次一不小心一口气点多了
  菜丸 必点，送来很脆，放凉了也还是脆的
  招牌妈妈醋肉 无肉不欢者首选，不油腻，而且是瘦肉
  甘梅地瓜 我的最爱，每次点炸的都要点这个，酸酸甜甜脆脆糯糯的，很好吃
  手工炸扁食 这个第一次点，还可以
  咸蛋黄芋圆丸子 出乎意料的好吃，外皮酥脆，里面很软
  早上可以当茶配，下午可以当点心，玩沙子可以当菜，哈哈
  怪不得去店里都要排队了呢，很赞

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  若我自由吃甜食 2024-03-12 14:45

  大中午和同事来这家吃…之前看到排队
  今天中午来还好，不过人也很多
  
  「经典螺蛳粉」挺大一份，一个人吃完很撑。味道还不错，但是，个人觉得不够臭，我就是喜欢螺蛳粉的臭味，但是这个似乎被改良了？
  「卤鸭血」这个是独立放的，一开始以为加里面，一人点了一份，早知道点不一样的
  「青芒菠萝+红心芭乐」一份9块，说实话，不值，又不好吃，不过吃完螺蛳粉吃这个解腻

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  小曼凹凸 2020-03-30 21:23

  【厦门探店】网红美食麻薯油条?店面：油条包麻糍 老林
  ?位置：厦门八市对面（思明区横竹路29号）
  ?人均：8块
  ?菜品推荐：招牌【麻薯油条】8?【油条】2?
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  之前看过小红书推荐?然后记住了?
  那天刚好从中山路走过去碰巧想起来?
  于是跑去屁颠屁颠买一个来尝尝鲜?
  我是超级爱吃QQ的仙女⛄️这个简直绝啦✨除了价格有点偏高☄️但是毕竟算是网红成品普遍都这样 也没办法??‍♀️
  ?个人评价：他们家的油条很酥 现炸的 蛮出乎意料，因为包着麻薯酥脆的口感中包含着q弹，口腔里尝到了白糖和花生碎的滋味，四者在味蕾碰撞摩擦出不一样的火花！
  ps：我觉得一份两个人吃刚刚好解馋～?吃一个的有点点腻喔～～

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  厦门 · 油条包麻糍·老林
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  气泡嗝儿 2023-10-23 09:35

  排名第一我得给到「高山岩葱炒蛋」，别看点了「杂鱼酱油水」，但这个菜的味道还真没超过炒蛋。「同安五香卷」五香卷有点山东菜的形式，但味道很福建，配上甜酸酱就很不错了。「手工褒美芋泥」这个真的可以，喜欢芋泥的点这个没问题，有些蛋黄，就很给芋泥提味。

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  我要次肉肉 2022-02-10 01:37

  很喜欢餐牌上的一句话，“如果我不在餐厅，就是去菜市场了。”
  爱逛餐厅的人，也一定是热爱生活的人啊。
  他能把对生活的热爱，融入到厨艺中去。既有对菜品的创新，也有对口感的探索。不仅是对传统与现代口味的思考，也融入了许多与时俱进的做法。
  「秋葵拌沙虫」是最为惊喜的一道。沙虫的脆与莴笋的脆，相得益彰。用芥末蒜蓉提升口感，最后全部融入了秋葵的黏糊劲儿里。
  「酥皮炸生蚝配芋泥」也是，油炸的脆配上芋泥的丝滑，很神奇的口感搭配。芋泥的调味可以再浓厚一些，加一点松露和奶油？
  「紫菜炒饭」的小份为什么这么大这么大这么大？完全吃不完啊，虽然29很便宜，但小份吃不完也很浪费呀。能不能…推出8元一碗那种size？
  
  这家非常友好的做法是海鲜都能一只一只的点，这样可以多尝几道不同的菜品，对一两个人真的是非常友好了
  
  环境：
  简洁大气没有过多装饰，但1楼的层高略有些矮。

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  厦门 · 黑明餐厅
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  CptDavid 2024-03-03 10:56

  ?环境:
  环境一绝，白天海景，傍晚日落，晚上听音乐。而且氛围超级好，现场乐队，舞台光影还有客人的互动。
  ?️服务:
  而且服务上完全跟得上，并没有因为游客多而跟不上。
  调酒的品质也不错，菜品上薯条炸的很酥脆，甚至比一些美式西餐店都好。

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  HO_9623 2024-02-03 09:09

  人满满的 排队至少一个小时 ?‍?‍还好菜品没有让人失望 只是服务上略微有点点迟缓 五个人给安排很小的桌子 碗碟都放满了 菜根本放不下 其实邻班看到应该及时帮调整就好了 服务员们感觉都是没毕业大学生 不太懂 一个个懵懵的感觉?‍?‍没事我们自己来调吧 其实做什么行业都一样 要积极主动有眼力见 这个总归没毛病的 还是多培训一下下 会更好
  菜品上 没毛病 必须夸??
  「九层塔焗龙胆石斑」超级好吃?鱼肉新鲜嫩
  「鼓浪屿林家薄饼」?非常劲道 但里面的菜个人并不喜欢 ?是非常好吃的 没毛病?
  「厦门传统肉蓉炖盅」一点都不腻 厦门的汤是真??「林家厚味海蛎煎」这个?️点一般般了 反正不是那个味儿

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  哈萨雅琪daisy 2023-10-14 17:10

  「手工褒美芋泥」必须必须必须点！男女老少皆宜～微甜软糯，热乎乎
  「鲈鳗煲（原创）」鳗鱼肉质软嫩，第一次吃这种做法的鳗鱼，以后可以不再被鳗鱼饭禁锢了
  「高山岩葱炒蛋」岩葱吃起来超级像韭菜，这个一般般不推荐
  「同安五香卷」每个福建人春节餐桌上一定有一盘五香
  「椒盐虾」甜甜的海虾，太新鲜了，对海鲜无感的也吃了两大只
  「竹笙文蛤舌尖汤」超推荐这一款汤，竹笙和舌尖肉巨好吃，每人必喝两碗

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  厦门 · 同安饭店|始创于2003年(联发东南天地店)
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  小资灵魂的屌丝 2023-10-30 16:59

  之前朋友推荐他觉得最好吃的姜母鸭，两人买了一只，份量觉得挺少的，我一个人都能干掉一大半，味道偏咸口，吃到后面觉得很咸，点份烫青菜一份很有必要。环境不大，桌子也不多，有点紧凑，很多都是打包回去吃。

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  厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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  ninirain 2023-11-10 23:29

  地点就在八市里面，吃过了姜母鸭，买了椰子饼和凤梨酥，就跟着导航，走来走去的，很容易就找到这里了，手法娴熟，炸的蛮快的，要了微辣，还多放了点孜然，趁热吃，蛮香的，肉嫩嫩的，微辣也辣辣的，感觉挺好吃的，逛到这附近的话可以来尝尝

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  厦门 · 阿龙沙茶里脊肉
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  silly_3501 2023-11-12 12:39

  包厢环境好，干净整洁，菜品不错，海鲜挺新鲜的，味道好，服务也好。值得推荐

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  厦门 · 悦来福东山海鲜(东渡店)
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  海鸥先生 2021-11-13 00:00

  性价比非常高的一家餐厅！可以唱歌?，可以打牌，可以泡茶，包厢也很大气，聚会的好去处！
  「五谷鲍鱼」这道菜真的是必吃，味道特别好！
  「清蒸小青龙」一人一半，鲜美！
  「清蒸龙胆鱼」肉质鲜嫩可口！
  团体小聚会非常推荐哈！

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  厦门 · 九龙塘(珍珠湾店)
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  陈蛋蛋有几个蛋 2020-07-12 09:59

  厦门探店~钟意牛扒 奥永/美岁城?典雅浪漫的环境 每桌都放有新鲜玫瑰在高脚杯中 超适合约会 服务好味道也好 已经不是第一次来 还会再来の
  （如需要靠窗的位置最好提前电话预约
  〰️
  ?生日面0圆：是我见过最好看的re 味道很淡 就是吃个意思la（要本人提供身份证当天才可以免费o~
  ?牛小扒308圆：肉质很好 更爱肩胛hh
  ?肩胛牛扒128圆：每次来必吃 推荐
  ?肉眼牛排138圆：相比肩胛味道比不过 蛋四也不错
  ?香煎带子配莴笋48圆：不知道是什么 却意外的好吃
  ?海鲜三文鱼拼盘：不敢吃生的 盆友说一般
  〰️
  ?位置：体育路88号 奥永广场二楼 银泰百货国贸中心美岁城也有店
  ?众口难调 以上皆为个人感受 如有不同请谅解haha

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  厦门 · 钟意牛扒(奥永店)
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  edtggg 2019-10-16 14:09

  很早很早囤的券，刚好路过顺便拿出来用，券上面的酸奶换成冰淇淋了，不过我还是很开心的，服务态度不错，动作也挺快的，有三小球冰淇淋上面还放了好多芒果丁，感觉超级的划算，芒果现切新鲜看得见虽然不甜，中合冰淇淋吃刚刚好。

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  荷花园臭脸 2020-12-06 17:45

  发现厦门沙茶里脊肉店的，很特别的是他们就只卖炸里脊肉，不卖别的。
  这家也开在八市里面，十块钱三串，真的是分量惊人，在长沙十块钱差不多只能买到一半的量。肉吃起来还是挺新鲜的，辣椒不是很辣，沙茶味没有特别重。

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  厦门 · 朱记手撕鸡
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  茅台椰椰 2024-02-13 11:33

  来厦门第一天，打卡了曾厝垵这家热度很高的店，不得不说，生意是真的很好！
  像我这么一个糖油碳水混合物爱好者，法式吐司＋冰淇淋一定要来试一试！
  据说老板是五月天阿信的超级狂热粉，店的装修风格满满都Mayday元素，追星粉可以去试一试?
  「香草冰激凌厚吐司」
  吐司是厚的那种，烤的外酥内软，酥脆的吐司边，蘸着冰淇淋，一定要赶紧吃！冷热双全的感觉，真的蛮刺激，哈哈哈
  吐司?的表现很棒，美中不足的是冰激凌?，
  冰激凌?的原料可能不怎么好，口感不细腻，吃起来沙沙的，有待改进！

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  yomi_2821 2024-01-14 09:21

  就在老虎城的大门口哦，转角位置很大的一家店～现做现吃很香甜，一定要趁热吃～竹蔗马蹄水和冬瓜柠檬茶有点偏甜，不过小姐姐很热情

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  leomike 2023-12-07 02:13

  打卡厦门老牌连锁地?道闽南菜--临家闽南菜馆。一家认真做闽菜的餐厅?，环境非常好，适合商务宴请，味道古早地道也非常适合?请长辈，虽然价格确实稍微高点，但是✌绝对物有所值，用餐过程非常舒心，餐品出色，值得推荐。
  ?环境:
   店面位于公交站厦门眼科医院站后头，位置好找，交通方便❤️。门口有足够的停车位，也有服务人员引导。面积挺大上下两层?，一楼以四人小桌为准，二楼有不少包厢，最喜欢的是他家二楼靠窗的位置，桌椅有特色，古色古香，临街风景也不错。环境绝对用心，古色古香，极具闽南古厝特色，清新淡雅。墙面用闽南特色的?红砖和?老房子的石材搭配。整体座椅以棕红色木制为准，沉稳大气，温馨舒适。
  ?️服务:
   一些不错的亮点?细节。比如木制的座椅都放了软枕增加舒适度，每道菜都提供分餐的汤勺或者菜夹，热菜都配备底部?火源加热，米汤作为饮品养生又营养。
  [牛排]美食：免费提供米汤?作为饮料，绝对是福建广东人的心头好，米汤营养高，温度适宜入口舒服。还有一小包厦门?本地人小时候经典的茶配鱼皮花生?，外皮鱼味硬壳硬度合适，内在的花生不会太腻，整体味道咸中带香，感觉比小时候还好吃。
  「厦门海鲜沙茶锅」 厦门人满大街的沙茶面店可见对于沙茶这种南洋入闽风味的?喜欢程度，沙茶面店随处可见。这道沙茶锅锅底调配的味道合适，不会太咸，底部?的火源持续?加热好评。配料丰富。小肠处理得很干净没有异味，耐嚼香味足。猪肝沿肉质弹牙给的分量也足。鱿鱼?和海蛎非常新鲜，增添了汤底的海鲜?风味。豆腐❗也是经典款，非常吸汁入味。我挺喜欢将沙茶汤?浇一些到米饭上，变成沙茶汤泡饭的，非常好吃。
  「翔安姜母鸭」下的姜够分量薄而焦香，鸭肉非常入味。鸭肉?的肉质非常好，煮的时间也恰到好处鸭肉即弹牙又不老，上菜时锅还在加热持续保持热度，能压制鸭肉?的腥味，保持肉质的细腻非常重要。
  「原味土猪汤」闽南非常有特色的一道蒸汤，矿泉水土猪肉[牛排]足蒸3小时，肉的营养味道完全进入汤中，不需要太多调料吊汤[火锅]，原汁原味，营养又味道好。
   「咸蛋黄焗南瓜」南瓜挂满咸蛋黄，外皮酥脆咸蛋黄味足，内在的南瓜还保持一定水分，松软适度。

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  Tattoo冷颉 2024-02-19 09:00

  第一次喝他们家的奶茶，杯子是过年的时候非常喜庆的大红色，一家颇具中国风的奶茶店。
  我们点的是归霞雪时和雪岭幽兰。
  「归霞雪时」是白芽奇兰的茶底，五分糖，茶味会比较浓，口感比较顺滑，甜味还是稍重一些，一款比较清新的茶饮。
  「雪岭幽兰」是红茶的茶底，七分糖，口感柔顺，但是茶味很淡，像在喝甜奶一样，仔细品才能感受到茶味，层次感没有归霞雪时那么明显。

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  福禄寿的春天 2024-02-13 23:37

  ?环境：
  一到饭点就好多人啊…幸好我们算是来早一点点。小食店的环境，付款后就到橱窗选购。
  
  ?️服务：
  还好吧，收拾桌子的同时也把地面及时处理。
  「石码五香」挺香的，比我想象中要大块，里面是肉块和一些洋葱还是啥？
  海鲜组合就是杂锦海鲜沙茶面，微微辣。两颗丸子爆浆的，第一口已经把我的鼻孔喷满油，哈哈…
  最后附上金漆招牌~

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  极深场 2024-03-10 14:59

  途纪·海岸线最近新出的情人节主题套餐真的是超有氛围感
  
  店员会帮你选好合适的位置，将餐桌精心布置，格调黑色用餐布、玫瑰花、蜡烛、仪式感满满的书信，每一个装饰都是精于细节，创造感动的绝美用餐体验
  
  店内有两层，每一层都有落地窗。直线面对辽阔的大海，蓝天碧海尽收眼底，随随便便都能出片
  
  除了两层室内用餐区以外，还有露营风格的户外区域，赵露思都打卡的穹顶玫瑰花藤蔓浪漫布置，迎着傍晚十分的蓝调，吹着南洋飘来的风，氛围感还不是信手拈来
  
  不得不提一下他们家的情人节套餐，除了仪式感给到位以外，味觉上也一点都不马虎
  
  前菜是一道帕尔玛蜜瓜火腿，搭配上一抹酱汁下去，胃口直接被彻底打开
  
  主菜的烤鸡配上限定鸡尾酒，情调直接被勾出来

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  宋小美_8024 2024-02-05 15:27

  按搜到来的，不知道本地人是不是来这，但招呼客人的方式就是专门接待外地人的。
  先说安排座位吧！可以观察到一层基本安排的都是带小孩的和闺蜜，是觉得点不了什么，赶紧吃完赶紧走吧！当天很冷，没有门，一边喝风一边吃，可以看到我们下单时间已经快一点了，后面再来的小情侣就跟人家说请上二楼！当时就问一个男的当时不是说二楼没位置么？他说：“刚好过了高峰期了，你要现在挪的话，上菜比较麻烦！在一楼吃空气好”[发怒][发怒][发怒]
  真的，在外地，还带着孩子，最后一天了！不想搞什么不愉快！就这样迎着风吃海鲜！他穿着皮草呢！
  招呼所有客人都很多建议，销售可以理解，可是你们提了建议顾客都答应尝尝，别的要求都不能提是吧！
  非得把垃圾桶放在我们桌子下面，谁过来都扔一下，踢到远一点的地方了，又给挪回来！视频里可以看到那个人直接就从很远的地方扔过来！
  菜品 也不想做太多评价了，因为海鲜本身就不需要太多技巧，富贵虾真不算大，笋还可以

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  小德山 2022-02-07 00:46

  森山仙草这家店位于文灶金榜公园公交站附近，位置很好找，沿街店面，是这边看了多年的老店了。来吃甜品的人总是络绎不绝，没办法，烧仙草和仙草冻确实是冬夏的降火极品，吃完这些清凉的甜点，整个都精神了，有种被洗礼的感觉。这家的烧仙草很有特色，最重要的是用料足，料很多，而且料很好吃，口感饱满。仙草冻呈果冻状，量很大，一碗直接可以当午饭，推荐！

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  厦门 · 森山仙草(金榜店)
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  馨苹果 2024-03-03 12:55

  隐藏在老市区的一家小店。不是看到人家推荐，估计不会注意到这家店。
  
  主营自家做的姜糖，还有一些花生酥，姜茶。试吃了他家的姜糖，姜味挺足的。
  
  「花生冰淇淋」
  薄饼皮里两个冰淇淋，现磨的花生碎，芫荽。挺神奇的搭配，不踩雷，但也没有到非吃不可的地步。适合尝鲜。

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