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大發_821
2021-04-24 11:18
厦门最好吃姜母鸭|本地人强推人均20r老店
来厦门这几天发现,厦门人是爱鸭的?,很多菜都和鸭有关,甚至早上起来都要吃一碗冬粉鸭来落胃
其中最有名的要属姜母鸭了?,好像每家饭店都有这道菜,这让外地人咋选??️结合厦门老同学&厦门本地路人&旅店员工的一致推荐,终于有了答案✌️(纯分享,无广告哈哈)
店名:百家春好德来姜母鸭?
地址:中兴路40号?
营业时间:08:00~20:00?
吃姜母鸭一定要吃砂锅炖的,这才入味好吃,两个人就点了半只,店家还会给剪成块方便吃,半只只要45?,人均二十吃鸭可满足了?。
这家的姜母鸭,真是我在厦门吃过最嫩最香的(连吃三天的对比结果),连姜都变得很入味,附近的生活氛围感很强,还有一些老底子店铺也可以一并打卡了
厦门 · 好德来姜母鸭(百家村店)
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以下榜单推荐
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来自东北的玛丽
2020-10-22 23:02
厦门探店|陈佳甜品
看到红薯宝宝推荐的西多士超想吃,找来打
卡,位置在八市菜市场附近 ,还是挺好找的,老牌甜品店了,店内卫生还不错,西多士和淡奶龟苓膏好吃?
淡奶龟苓膏?
有种奶茶和仙草冻的感觉,淡奶是不带甜味的,需要加糖水一起调和一下,好吃不会腻,这样搭配还能掩盖一下龟苓膏的药味,不然会有种吃药的感觉 ,好吃?
西多士?
现炸出来的西多士,表皮裹的蛋液所以脆脆的,内里软软的,不会很甜也不会很油,现做出来很好吃?
马来西亚喳喳
这个名字有点搞笑了,喳喳? 刚好店里来了一个女孩子特意来吃喳喳,所以我也点了一份,是牛奶煮红豆,芋头加西米?芋头糯糯的,挺健康的
火腿炒饭
炒饭就普普通通了,和全国知名连锁品牌沙县大饭店的味道差不多,给朋友点的,配着甜辣酱也能凑合吃完?
总体感觉挺好的,价格也便宜,营养又健康?
厦门 · 陈佳甜品
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威_9900
2023-05-08 20:42
本地朋友推荐我吃的一家小店,店里大多是本地人,不是那种网红店!感觉就是认真做好吃的一家店!鸭子好像是中药熬的,保留了鸭子的原味,带点鲜香!很好吃,我还加了店铺老板的微信,她家是可以邮寄的!想着回去的时候,想吃也可以吃到
厦门 · 原滋原味私房酒肆Lu Restaurant since 2005(金尚店)
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STITCH_4502
2023-08-31 06:12
厦门八市美食篇️来八市吃什么‼️
?第八市场
1️⃣阿龙沙茶里脊肉串?????
来八市必吃!!一路上随处可见的里脊肉串 吃了两家都是阿龙家的 个人比较喜欢图片上的第一家 11r3串的
2️⃣辉哥芋泥香酥鸭???
芋泥和鸭肉的结合 很特别的咸口味 老板会提醒上美团团购更加优惠哦
3️⃣阿杰五香店????
炸五香卷外酥里嫩 关键是才4r 很值得一试 也有卖生的 还有各种闽南小吃 谢霆锋和潘玮柏曾光临过的店哦 !
4️⃣黄氏土笋冻?
好奇什么味道的所以买了一份 有沙虫会有一点腥味 接受不了腥味的不推荐吃 天热要赶紧吃掉不然会化!
5️⃣芳姐四果汤??
有芋泥 奶茶 蜂蜜 椰奶 桂花五种口味 点了蜂蜜的 15r一碗 满满的小料 夏日解暑必备 偏甜!!
6️⃣老郭手撕鸡?
不推荐!!!鸡肉里面混进了猪肉?
7️⃣惠源面包店????
?推荐的 不容易让人注意到的店 可以问问老板哪款卖的比较好 我们买了老板推荐的炸面包和芋泥包都很好吃!3r一个 好吃又实惠!
8️⃣蘭记芋泥饼?????
很值得购买!!!饼干夹着厚厚的芋泥馅 再裹上鸡蛋液纯手工制作 现炸现卖 6r 回到酒店还都是热乎的 而且芋泥很香 爱芋泥的小伙伴绝对不能错过!
9️⃣肥茂满煎糕?????
正宗厦门古早味 有超多口味 所有口味可随意搭配 我们买双拼的 12r 推荐红糖和芋泥口味的!!
12
厦门 · 八市
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LULU大王_927
02-26 08:56
非常非常非常好喝的鸭肉粥,很惊艳的味道,配上油条很好喝,加了鸭胗和鸭肠还加了一份鸭肉,除了量有点少少没有其他缺点
厦门
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pino_8041
01-13 12:23
以前还没有外卖,但是吃的人不少
「鸭粥」看粥的颜色,就知道熬了很久跟鸭融为一体,直接上色,那味道就更加不用说了,很香的鸭味,加点料吃那简直不要太开心了
?️服务: 粥可加料,自己选择
?环境:看座椅就知道历史不一般
?营业时间:6:30-2:30(次日)
?点餐:现场/外卖
?地址:大同路128-130号
厦门
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顽皮豹v
03-02 11:34
厦门老店,身为厦门人,算是从小吃到大的,很推荐~
「烤肉」肉很嫩,一份20元,含吐司和蔬菜,都可以沾着沙茶酱吃,很特别
他家不仅有烤肉串,还有常规烧烤,都可以试试,夏天的时候再搭配一瓶冰镇可乐,舒服?
店里服务员都是厦门的老阿姨,真的很特别的一家店哈,值得打卡哟
厦门
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番薯_6768
2023-08-28 17:25
环境:是在海鲜市场里面,一整条街都是海鲜加工店。外面家家户户摆出来的海鲜都超级新鲜,自己选好要吃哪个后现场称斤。俩小姑娘就点了一份珍宝蟹和椒盐虾吃撑了。
「明虾」虾的肉质非常厚,一口虾肉很实在。
「爆炒海蟹」珍宝蟹也比想象的大,非常饱满,每个脚脚里的肉都是实的。
厦门 · 尚青海鲜加工(八市店)
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清酒_4435
2022-01-03 12:00
环境:
就是大排档的环境,就在我家附近,开了很多年了,几个朋友安利过来试试~
服务:
服务还挺好的
「功夫猪肝」很嫩噢,这个好吃
「鳗鱼」也不错 就是菜我可能点多了 吃不完哈哈
「陈皮排骨」这个 没太吃懂,味道就是我们吃的那种陈皮干加排骨的味道 朋友说很奇怪 我扫盘吃掉了
「内山酸菜笋」老板推荐的菜,emmm不好吃没怎么动
这家店来的都是闽南本地人,蛮多的,生意很好 一直有人来,可能是没点对菜 个人觉得一般般~ 下次有机会再来试试别的菜
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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王小妖要戒肉
2020-10-20 22:25
花生馅儿的满煎糕我喜欢
一到厦门,就坐车直奔中山路,走着走着就到了八市?
瞎晃悠就看到了一路的,惠源面包、朱记手撕鸡、钟丽君满煎糕~以及走了更远的阿杰五香
只买了自己比较想吃的2家店
不过我已经把很多人推荐的几家店名都写出来了,大家自行抉择✅
?【钟丽君满煎糕】:
摊位其实很小,不要错过了,后面是炉子在做,前面的阿姨切和售卖,只有花生味
一旁是10元一盒装好的,我让她直接切2块装个5元款的带走~话说满煎糕真的好烫?
吃的时候一直想看侧面
其实满煎糕就是糯米大饼上面涂花生糖酱,然后一对折就好,高温糖以及糯米淀粉,会让两张饼皮粘起来?
掰开看可以看到诱人的糖浆和花生粒粒,以及撕扯着的糕体的蜂窝气孔~
饼子主体其实没啥太明显的味道,就是软糯
但是只要和馅儿一起吃,就能尝到甜味,白砂糖&花生粒,但不算太甜,很不错?
平时吃两块其实还挺轻松的(我还吃了五香卷,以及一碗大豆浆,所以有点过饱了[笑哭])
?:2块花了软妹币5,好棒的!
评分4.6?,值得一试,尤其是那些喜欢糯米制品的朋友
厦门 · 八市钟丽君满煎饼
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厦门小荐人
2020-05-22 17:59
厦门美食-炸面包
-
八市的惠源面包,是你们童年的味道嘛
厦门 · 朱记手撕鸡
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光辉无比的大明
2023-12-23 23:01
步行去鼓浪屿音乐厅的路上突然发现,虽然之前在上已经收藏了,但是这样『没有特地去找,突然出现在你面前』的感觉还蛮有趣味的。
虽然晚饭已经吃过,但是还是要了一个春卷硬硬塞了进去哈哈哈哈,味道挺不错,但是,不知道是不是因为时间比较迟了的缘故,春卷里的菜温温的那种,吃起来就不是预想的那么香,哈哈哈哈。无功无过吧。就算是打卡了。
厦门
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小猪喝水
2020-05-12 00:11
厦门第八原材海鲜市场。每天一个长胖小技巧
来到厦门吃的第一餐海鲜。
在番友的安利下选择了自己买海鲜加工。
打卡了阿玉加工店。店主很热情会帮你挑选海鲜。
确实挺新鲜的。小青龙一只65。扇贝称了20块,海螺36好像,章鱼23,每个菜15块加工费。差不多200的原料和60的加工费。
总体还是满意的。就是没有菜可以做椒盐的有点可惜。
海螺口感很惊艳。小青龙和扇贝超好吃,章鱼普通。
厦门 · 朱记手撕鸡
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爱吃爱耍的姐姐
03-06 19:07
厦门中山路上的一家小吃店,差不多容纳了厦门的所有小吃。最出名的肯定是甜丝丝的花生汤。窗口自己看着小吃自己点,点了扫码付款端餐找位置坐。花生汤如其名一样,甜丝丝的。花生入口耙软,同样也适合老人小孩。韭菜盒子和咸炸枣个人觉得很一般了。他家还有自己做的馅饼卖,挺不错的。
厦门
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一只野象小姐
2021-12-16 00:00
家常菜馆打卡
老牌闽菜馆,适合家庭就餐,下馆子系列~
兴致勃勃的就餐,被猪肝吸引的过来的。
?周围停车方便。
?位置银泰免税斜对面,标识醒目。
「功夫猪肝」一上桌就食欲大开,无奈猪肝好像没全煮熟的样子,中间有点腥,有点腻。蒜香味丰富。
「厦门炒面线」炒面无功无过,还是蛮好吃的。
「陈皮排骨」踩雷的一道菜,说不上来的味道,就是接受不来,吃了一块就没动过了。
「大肠猪血煲」大肠有点肥,猪血好吃的,加了酸菜非常爽口。
「酸辣土豆丝」个人觉得一般般,家常菜,但是做的不出彩。
总体水平超过预想,很饿的情况下,觉得口感一般。老板是本地人,蛮热情的。
厦门 · 佳味餐厅(湖里店)
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Mayti
01-10 21:18
高中的时候经常吃的一家沙茶面店!吃的是湖滨四里的老店,七星路是连锁分店,来怀念一下高中的味道。
?环境:
街边小店,很干净整洁
?️服务:
出餐特别快
?口味:
沙茶汤底太绝了,浓郁鲜香,满满的古早味
「豆腐」一定要点,很嫩很吸汁
「鸭腱」有切花刀,q弹
「猪腰」有一点膻味,不太推荐
「套肠」量有点小,我喜欢卤香的,这个没有卤直接烫熟一般般
「炸五香」好吃,个人觉得比八市出名的啊杰五香好吃
厦门
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何以笙箫默_7713
2023-11-13 19:22
附近比较有名气的一家沙茶面,居民过来吃的比较居多,味道应该是有保证的。
沙茶面可以搭配的配菜有很多种,猪肝是现切的,还有新鲜的鱿鱼,肉丸,豆腐可以加。
店里还出售沙茶酱,自制的,很瓷实,跟潮汕火锅店卖的沙茶酱不太一样。一盒50元,冷冻的,感觉还是很实在的。
面条分大小碗,经济实惠。
厦门 · 四里沙茶面(湖滨四里店)
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虾滑虾滑滑虾
03-07 12:35
就在安达仕对面,生意很火,要等位。非常舒服的一家大排档,我们不断加单,一家人都很满意。冷盘是土笋冻和小鱿鱼,火候很到位。花椒午鱼咸香惹味。为了下酒,加点了炸物拼,好过绝大多数街边小店,干爽卜脆。黑豆腐配米饭,里头的大蒜都好吃。唯一海蛎子捞饭太普通了,低于期望。饭后去旁边买腌水果消食。
厦门
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小一瓶
03-07 00:07
在一个小巷子里面,大晚上不远万里过来吃的,巷子口还有一家买炸食小吃的,看着也很不错,不过太撑了。
「芋子包」芋子包真的好好吃诶,很鲜酱汁也很美味,外皮是弹弹的,口感不错。
「黑糖烧豆花」甜甜的红糖小糖水,料给的特别多,开在我家楼下就好了,路过的时候就能吃上一碗。
厦门
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木子鳅
2023-05-11 10:26
厦门八市|人间烟火~日常扫街好去处!
美食篇
1.五香?????
2.满煎糕???
3.麻糍油条?
4.手撕鸡??
5.惠源面包店????
6.芋包王???
都是芋泥真的很容易腻,吃到最后感觉那壶茶现场最佳!不过芋泥鸭第一口确实是香的!
7.野草莓自由市场?????
最大bug就是等桌,其他?
8.菜丸妈妈????
9.车轮饼????
个人喜欢芋泥馅,适合现买现吃
?篇
1.八市内可get胶片?️感 复古大片
2.附近斗西路、人民体育场?️、花鸟市场?️安排文艺片,感受老街巷的同时,还可打卡一闪一闪亮晶晶取景地!
厦门 · 八市
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fei儿
2023-12-12 18:03
如果要逛整条街,建议先导航钟家手撕鸡,因为他们家就在入口,要不然就得穿过整条街!
85分
对于不能吃辣的人,非常非常友好,花生酥脆搭配香菜,凉拌手撕鸡,确实挺有风味的。大家要半只就够了,里面还有很多美食,容易饱!全国各地都有手撕鸡,这里的鸡,软烂些,口味搭配的好,是不是放香油了?芝麻油?反正好吃。
不推荐,萝卜,我个人比较爱重庆和湖南风味的酸辣萝卜,甜萝卜微微辣的口感,我有点不习惯。
厦门
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西红柿_7247
2023-11-15 09:18
好吃的小零嘴。本地特色,画蛇添足多加了辣酱,直接吃更好吃。
厦门 · 八市阿杰五香
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哈吉米_7951
03-13 17:20
这次来吃点的菜品更丰富一些,和朋友一起性价比还是不错的。点的都是招牌菜,最喜欢的就是他家的姜母鸭和煎蟹。螃蟹的品质挺不错的,吃到的都很新鲜,而且蟹膏也很肥厚。蟹肉很容易剥下来,味道也鲜美。热气腾腾的姜母鸭香味十足,鸭子炖煮的非常入味。加了生姜一起炖煮,所以吃着带着淡淡的姜香味,口味还挺好的。手办礼包装挺有喜感的,便宜,小礼物挺合适的
厦门
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c有事说事
02-01 12:34
在厦门的第一餐就选择了这家奔水冬粉鸭,因为离酒店近,也因为它人气高。看上去就是一般小吃店,扫码点单,然后听到叫号自己去端。我们点了冬粉鸭、鸭肉面、鸭腱粉,加了一个油条、一份五香和一份鸭血。觉得性价比算是挺高的,味道感觉比以前吃过的鸭血粉丝汤好吃些。比较难忘的是店员阿姨告诉我们不能说卫生间,要说洗手间,否则会影响其他顾客食欲。
厦门
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JueeeMm
2020-07-12 14:37
厦门 我最爱的日料店 胜居酒屋
这家居酒屋我初中就开在这啦 初中啥也不懂就只会来这里吃咖喱饭?
现在真的超爱来这里吃饭喝点小酒 妙极了~我最爱这里的梅酒啦 蜂蜜梅酒草莓梅酒还有柚子梅酒都很好喝!!烤物我决定必点的是烤鸡皮!!太好次了 一口鸡皮一口梅酒真的太舒服了?烤香菇还有牛肉也很好吃 非常多汁!这家宝藏日料店我来了十几次了 真的不会腻 这家的东西基本盲点也不会错滴~看图就知道我对这家店的爱了 还有好多图放不下辽 太好吃啦☺️
厦门 · 胜居酒屋(禾祥西二路店)
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珍妮与七色花
2021-07-04 19:04
厦门美食|八市必吃小吃合集!
来到厦门必打卡的八市,必然被五花八门的招牌晃成青光眼…如何快准狠找到最值得吃的美味,本妮将有限的体验整理出来给到大家参考。
八市阿杰五香晚上八点多还在排长队的必吃榜小吃,4元一条,豆皮包裹猪肉、马蹄、洋葱、五香粉等等放入油锅炸成,外酥里嫩。咸鲜带回甜,口感奇妙。?
老郭祖传手撕鸡鸡肉处理的很干净,可以自选口味由老板加工拌好。我们要的微辣(但厦门人的微辣明显跟我们的微辣不是一个概念)哈哈哈哈吃起来是五香味吧。老板也很nice!还有其他卤菜可以拌~
兴开禾沙茶面(开禾总店)是我们来厦门吃的第一家沙茶面,小伙伴们都觉得…比较普通,鱼丸还不错。豪华版有很多小海鲜,配料倒是新鲜?
阿吉仔吉治百货是一栋非常有趣的楼,每一层有不同的功能,可以用餐,可以喝咖啡,文创,购物等等,顶楼的露台可以拍到八市的夜景,视角很棒!
其他口碑不错的 八市钟丽君满煎糕 285蚝味馆(八市店)都属于来的不巧没有吃上的店,旁友们可以替我尝尝哈哈?
厦门 · 吉治百货
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逃逃taotao
2023-10-24 19:21
打个尖,搜索了下附近,这家感觉不错呢,点了面线糊,加了鱼滑,肉滑,白胡椒味道也恰好,热乎乎的一碗,当早午饭正合适呀,老板看起来很大佬,但是其实态度很好也很热情哦。
厦门 · 亚肥沙茶面(黄厝店)
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老牌洪七公
02-26 11:35
手撕鸡,讲求的是肉质鲜嫩弹牙,调味层次丰富。位于开禾路口的钟家手撕鸡,选用五个月左右的三黄鸡,鸡肉细嫩。鸡肉融入芝麻、辣椒油等调料,充分手拌,让鸡肉咸香、略微麻辣,加上炒制的花生仁,整道手撕鸡更加层次分明,口感丰富,不错。
厦门
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More_3662
01-31 11:54
买了两杯。就是闽南特色的奶茶口味。是茉莉和乌龙茶打底,喝进口茶味很香浓。我们在集美村店买的,排队大概要15分钟?️就是了
服务员态度就很一般了,因为骑车带娃了,栏杆拦着进不去,服务员也不肯出来送两步,还是排队的小姐姐???很友好帮忙递出来。
这年头,打工的店员对着顾客总是不耐烦,殊不知自己也是打工的,曾经和以后也会是顾客!何必呢!
厦门
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Kanna鹤见_8776
03-03 23:58
?环境:
局口街的巷子里,跟着导航走就行。人挺多的,大晚上生意也很好,外面摆满了桌子,服务员收拾桌子也比较及时。
?️服务:
要海鲜汤的话去门口挑选加在汤里的食材,价钱还可以,加了五六个料大概30多块,6块钱的拌面分量一般,不过上菜很快,要注意听叫号。
?口味:
「拌面」:无功无过,能吃辣的建议去放调料台那里的辣椒,又香又辣,难得在厦门这边见到好吃的辣椒
「海鲜汤」:汤很鲜,没有很多油,不喜欢吃姜所以没有放。一口拌面一口汤,不枉来到厦门一趟
厦门
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史提芬周
2023-09-27 23:32
油条包麻糍,油条是现炸的,而且炸的非常酥脆,在油条上蘸上一条软粘的麻糍,撒上花生碎、芝麻碎跟白糖,再折断包裹起来。吃起来是一种软软脆脆、冲突又和谐的口感,还有花生跟芝麻的香气,就是会有一点油,一条10块,可以试一下。
厦门 · 福建茶叶批发总部
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