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  • A门老男人 2021-04-08 21:57
    没吃过这家大排档,不好意思说自己是厦门人排档对于厦门人来说, 就好比茶楼于广东人,已经是当地居民生活文化的一部分。来到厦门,选择融入这个城市的最好方式,就是吃上一顿地道的排挡。厦门的排挡多不胜数,味道值得赞赏的也不少,但其中有一家排挡,这几年风靡厦门岛内外,很多时候只看菜就知道是出自它家,不仅食材新鲜、味道不错,而且出品也很有特色,它就是:202
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    ♥️推荐理由:202特色大排档开业至今一直备受好评,最大的特色就在于它是中式、西式和日料的融合型大排档,就连本土老饕也被它所折服
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    ?环境:刚进门就能看到一个海鲜池,各种明码标价的生猛海鲜,让人看的眼花缭乱。旁边就是开放式的厨房,让客人能一边点菜一边观看大厨烹饪,也确保了食材能在第一时间送入厨房。点完菜开始入座,如果去的早,建议选择户外大露台,找一个靠海的位置,一边吃着美食一边欣赏对岸鼓浪屿的美景,感受厦门城在海中,海在城中的美妙,光是想想就让人觉得惬意。当然,除了露台、大厅,店里还有多个包厢,满足你的不同需求
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    ?️服务:菜品都是现点现做,但是上菜速度是真的快,一会功夫,十多道菜就一次性全部端了上来,上的快自然吃的快,骨碟一下就装满了,但服务员更换的也很及时,虽然是大排档,但服务一点也不输酒楼
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    ?餐品:特色不止龙虾沙拉
    1️⃣「黑蒜汤」
    ?店里的招牌汤,用黑蒜、猪骨和文蛤熬制,猪骨和文蛤保证了汤的鲜味,再加上黑蒜甜美的香气,虽然看上去很浓郁,但入口味道非常鲜美,细品还有一丝甘甜
    2️⃣「海鲜饼」
    ?酥脆的薄皮里包裹着鲜虾、马蹄等多种食材,蘸着甜辣酱,热腾腾的大口咬下,清爽的马蹄综合了油腻,酥脆喷香,让人一口接一口,根本停不下来
    3️⃣「虾沙拉」
    ?看似一只只完整的虾,经过厨师的处理,已经剥掉了虾壳,与生菜、火龙果等一起做成沙拉,再淋上特制的酱汁,使得整道沙拉清爽可口,别有一番风味
    4️⃣「手卷」
    ?没想到竟然能在大排档吃到独具日料风格的手卷。小姐姐推着车到桌前现卷,一张海苔,铺上蔬菜丝和黄瓜丝,少许沙拉酱,再加上炸好的天妇罗虾,一口咬下,多重口感在味蕾绽放
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    ✏️店铺信息:
    ?店名:202特色排挡
    ?地点:鹭江道33号
    ?交通:建议自驾,门口就是停车场?️,可以找店家领取免费停车票
    ?人均:130-160,丰俭由人
    ?营业时间:11:00-13:30,17:00-23:30
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