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  • GAGALing_184 2021-11-02 00:00
    福州名小吃,只做熟客生意的地道老店这家捞化馆虽然开在三坊七巷旁的巷子,
    但基本上都做的熟客生意,
    普通游客很难找到这儿来。
    .
    捞化是兴化米粉,非常细软,
    往热汤里一捞就熟,所以叫捞化。
    从传统的猪血捞化
    到海鲜捞化,
    许多配料可以选。
    .
    点了一份25元的捞化,端上来足足一盆,
    这是和平常的饭碗对比。
    平常的碗就像碟子一样小了。
    .
    再来一盘卤味,最地道的吃法就是沾虾油。
    喜欢的人很喜欢,觉得这就是“鲜的味道”,
    就像螺蛳粉一样,
    风送来的那一股令人为之一振的气味,
    同道中人闻之心领神会。
    .
    .
    这时候有一个终极问题,
    虾油到底是香是臭???
    .
    .
    ?后街捞化
    ? 衣锦坊三坊世家北门东北侧约50米
    ? 人均 18-28.
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