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  晒会儿太阳发会 2024-01-28 16:19

  将信将疑的感觉过来吃
  没想到确实不错啊
  这么优秀的店希望分店要保持住了
  拌面很好吃，近来吃过最满意的拌面
  胸口油上来是凉的，但是调味不错
  虽然桌面油腻，地板也滑，但是总体吃到满意的东西这些都不重要了
  牛肉和笋的质量很好！

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  半夏丶regret 2024-02-18 07:24

  从外地旅游回福州总会想着的味道恐怕就是捞化了。
  初八的午餐时间甚至门口还排起了长队。
  它家的汤不油不腻，我是觉得刚好。食材是看冰箱先挑，能感受到新鲜度，当然人这么多食材也不会不新鲜。它家的蘸料不是传统的蒜头酱，是调配过加了一点辣椒和香油的，好吃，适合蘸食材。

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  张哲中 2024-02-19 22:06

  因为春节人多 比起几年前 都换成了一次性碗
  煮汤也更有了半成品加热的感觉
  但耐不住肉燕和燕丝真的很鲜美
  每次来福州还是会来再来上一碗
  
  ?环境:
  环境还不错 古色古香的 就是一层的桌子如果规整一些就好了
  
  ?️服务:
  服务基本等同于零 不过老字号可以理解

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  逛吃逛吃_2011 2024-02-14 22:54

  2024.2.12
  远程小程序下单，可以在线查看制作进度，到店直接取，不用现场排队等候，简直不要太方便。
  「木梨馥」按推荐选择的，口感和味道都不错，没踩雷，奶油绵密，茶底清甜。
  还下单了一款2月新品四桃克，口味偏淡，茶味儿更浓，比较一般。
  福州本土品牌的奶茶值得一试。现在基本每个城市都有类似的奶茶，口味大同小异，做法也都区别不大，如果是方便下单的前提下尝尝也无妨，特意排队购买就大可不必了。

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  kumiMom 2021-10-01 00:00

  福州探店｜越破越好吃
  这家就属招牌蹄膀最好吃，进店必点，腌制入口，色泽艳丽，软糯细腻，对于老年人来说也是很友好的。田鸡王是第二大特色，真的是很大一锅，在用小火慢煮，泡椒味更浓郁，田鸡腿饱满，肉多好吃。青蛤新鲜没有沙，细嫩多汁好嚼咽，底下的蛋吸收了青蛤的鲜味，入口更佳。他家的糟鳗也是一绝，外表炸的酥脆，内里用陈年酒糟腌制，香醇浓厚的口感，好美味。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  ASenWu_2015 2024-03-07 12:18

  在福州爱吃烧鸭的朋友应该都会知道的一家店，也算开在市中心的老店了⋯⋯每隔一段时间都会来吃吃他们家的烧鸭，非常长美味～～就是周末或节假日饭点来一般要等等位置或是拼桌，另外就是要吃烧鸭建议早点来，不然也很有可能卖光了，只能吃吃其他菜品！

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  巧克腻姜姜包 2021-09-20 11:13

  叶家花生汤超级好吃！老板说过节的芋泥最好吃了！
  茶叶蛋腌的入味?????

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  福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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  老夫乃司命星君 2021-12-31 00:00

  华侨新村这一片，真的是打车靠导航也会迷路，小巷子太多了。还好这位司机车技好，七拐八弯，把我送到:宣和苑的门口。门口位于一个小坡上。
  「传统荔枝肉」「传统两煎肝」「鸭露粉干」「番茄煲红鲟」「冰镇鱼唇」「笋壳鱼」「奶茶奶冻」……
  最喜欢「鸭露粉干」粉干和鸭汤真是绝配呢！最好吃的就是这个…
  「传统荔枝肉」份量少少，摆盘大大。味道中规中矩没有外酥里嫩的香。
  「南煎肝」酒糟做的南煎肝，切成非常非常厚实的猪肝，口感实在好腻啊。
  「冰镇鱼唇」芥末味清爽，一人一份。
  「笋壳鱼」鱼肉质挺鲜美的。
  「奶茶奶冻」饭后甜品，喜欢吃奶冻的可以点。不会很甜腻。
  环境:
  环境一百分，周围别墅区，环境安静。适合宴请。二楼只有两间包厢，隔音有点差。
  买了套餐，人均230。

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  福州 · 宣和苑
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  抖抖呀 2023-12-14 12:18

  讲真的。网络上真的不会吹的太浮夸了吗?
  花了十几块钱配送过来的饭团 …
  真的就是 … 很普通的饭团?。
  拿到手以后是有点惊讶的mini。
  女生巴掌大小10块钱！据说以前是4块钱。
  不过饭团本身无功无过啦。也不难吃。
  也可能是期待过高吧。油条也没有酥脆。
  奶茶也是甜腻腻的。不过4块钱要什么摩托车。
  就是小时候喝到的奶茶味。?
  
  其实这都不是重点。重点是。态度真的很差。
  前后咨询了两次，我都是本着打扰了，请问一下的态度。但是一次是运费问题，对方冷冰冰的说，多少就是多少，我怎么知道。?第二次是对方问我是自己下单还是她来下单，我说请问是有链接可以自己下单吗？她说要什么链接。你自己叫人来拿。?
  
  我也是没节操。本着大家拼单的初衷还是下单了。
  回头就删了 …… 
  据说之前有团体定了200多个。
  想抹2块钱的零头，老板说：概不赊账。
  
  [懵逼]就…挺迷惑的。

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  山橘月_1688 2024-02-02 15:28

  ?环境：
  环境非常不错，古色古香的，很适合拍照，能打卡的点位也很多，拍新中式风格的照片很好看，人也不多，就跑在这里聊天拍照都很不错，社恐也能随便拍
  
  ?出品：
  选择要看当天有什么，速度还是比较快的，各种餐具也很好看
  
  ?口味：
  「茉莉千层」：口感比较淡，没什么香味，但是也不腻，普通的千层，没有特别出色
  「茉莉大红袍茶冻」：口感特别紧实，但是也是没啥味道

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  海上阿盯 2024-02-15 22:35

  到福州，生腌和潮汕牛肉火锅要尝尝的。这次来烟台山发现有这家主打这二样，就排队等位了。
  「生腌膏蟹」蟹黄满满，酱香味足，蟹肉像果冻一样。
  「生腌明虾」虾不小，还给开了背，味道也容易腌入。
  「生腌刺身级乳山生蚝」生蚝比较大，新鲜，其实不用生腌直接刺身应该也是鲜美的。
  「熟醉章鱼」章鱼也新鲜，开水里已烫熟，和木耳一起生腌，很Q弹。
  火锅的三样「鲜切吊龙」「鲜切三花趾」和「霸气嗦肚三拼」都很新鲜脆嫩。
  这次体验不错，值得推荐。

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  大胖肥一郎 2024-01-17 11:03

  开了十几年的汤包老店，基本全天营业
  「水晶汤包」汤包不错，皮不算薄，肉馅饱满，汤汁丰盈，就是感觉店家受福州口味的影响，馅料很甜，这点要见仁见智
  「全一鲜肉包」肉包的话跟汤包差不多，除了没有汤汁，肉馅基本一样，也很甜
  「鸭血粉丝汤」粉丝有韧劲，配料就是豆腐泡鸭血和少量鸭杂，汤头比较浓郁，不错的
  这家店整体都不错，食材用料都算可以，喜欢吃这些类型的可以一试

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  月下舟 2024-03-03 22:13

  没吃饭，稍微逛了一下，装修介于文艺和网红之间，下午阳光照在水面上的反光真的就是光的形状。生意一直稳定的挺好，大部分是来这里点个咖啡或者饮品休闲一下的，没啥游客。闹中取静的地方，很适合有空的时候来这里消磨时光。

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  甜鼠亮亮 2024-03-03 00:05

  吃牛肉的老店，简简单单的几款餐食，带来的却是实实在在的美味体验。三款翠绿叶菜，搭配嫩滑的牛肉，与饱满的米粒充分搅拌，就可以得到一份味浓油润的牛肉拌饭了，取勺子满满舀上，一口一口吃得停不下来，不小心吃噎了，赶紧用免费的肉汤顺顺。
   高峰期，店内食客爆满，真是一位难求，文末的点单小哥哥是个控场的熟手、高手，得好好夸他，声音温柔，情绪平稳，推荐合适。从落座点单上菜，到打包调座结算，全程一气呵成，顺畅丝滑啊。请问是凤娇老店的第几代继承人？?@点小胖 @点小二

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  六小小姐丶 2024-03-01 09:52

  位置在达明美食街一带，以前的（小田豆浆）那儿。很好找。生意也太好了吧。工作日的中午，12点下班的我，让在附近上班的朋友45分去取号已经要排队大半个小时了。
  
  ?环境:
  战损风装修。布置都像是现写的贴上去?
  菜单很明确，各种材料排列组合哈哈哈。
  我点的是网红款，麻酱超多的酥肉土豆粉。朋友店里酸菜肥肠和酸菜牛肉。
  我不喜欢酸菜，以为店里麻酱可以避开酸菜的，结果超多麻酱款老板也盖了酸菜，说多加很好吃。确实挺好吃的。酥肉有五块，很好吃。吃了朋友的牛肉，感觉没有太嫩。
  不要看这个砂锅小咪咪的，其实他真的可以吃饱。非常饱那种。整体是好评的。

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  lalala_7101 2021-11-13 00:00

  环境:岩冶屋在东二环泰禾广场外围二楼，门面很大很好找。座位宽敞，每个餐桌之间有间隔，虽然不是包间，但是私密性很好。
  服务:小姐姐很热情，赠送了开胃寿司，烤肉技术也很好！
  「鱼松土豆泥色拉」好吃不腻yyds！吃完还想再来一份，推荐！
  「上等和牛小排」选了烤到八成熟，不老多汁好吃！
  「上等厚切牛舌根」肉质紧实，没有腥味，中规中矩～
  「上等和牛肋条」看着肥肉有点多，但是烤完真的香，肥瘦配比刚好，一口一块停不下来
  猪肉类是培根+猪颈肉+猪五花，猪颈肉切的有点厚薄大小不均，培根偏咸了点，猪五花ok～
  「鲜口蘑」口蘑烤完自带的汤汁很鲜，阔以试试
  
  这两年烤肉店越开越多，内卷可太严重了…岩冶屋体验下来各方面都做的不错，就是菜品单价略高了些～以后有机会还会再来吃～

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  福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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  虎纠吃喝玩乐 2021-08-10 10:33

  福州探店|龙窟山饮食店推荐指数：????
  地址：西风路站北小学对面（1号线罗汉山站附近）
  这家福州菜巨多人吃，口碑相当不错，但是…我今天小小踩了一下雷?
  【香油田鸡】其实就是酸甜口，糖醋汁不错，但是不入味，一点都不入味
  【醉排骨】比较酸，没什么记忆点
  ——下面是红榜！♥️
  【鸭杂】也是酸甜口，鸭胗带超爽脆啊yyds
  【淡菜】平常都点淡菜汤，今天想吃吃原汁原味的淡菜，就选择了生炊，很鲜嫩
  【煎饺】全场zui佳！！笋干炒肉的馅也太好吃了！！很少有店做这个味道

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  福州 · 龙窟山饮食店
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  小M_8006 2023-09-26 17:33

  藏在仓山居民区只开半天的煎包店。
  
  虽说店里只售卖煎包和搭配的鲜捞汤，品种并不多，但丝毫不影响食客对它的喜爱。
  
  煎包个头不大，是笋肉馅的，皮薄馅多，一份13元10个，两个人吃刚好，也可以购买半份7元5个。如果正好赶上刚出锅的煎包，绝对称得上幸运，因为可享受到酥脆的外皮。大多时候没那么幸运，只能品尝到老板保温在电饭煲里的煎包。口感多少打了点小折扣。店里的辣椒酱用来蘸煎包挺好，不那么辣，适合福州人的口味。
  
  牛滑汤份量足，汤底应该是猪骨汤，好像差了那么一点意思。猪天梯汤，是新鲜的天梯，脆脆的口感，搭配猪骨汤则相得益彰。

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  MegLeed 2021-12-16 00:00

  朋友请客到必吃榜上的破店体验，说是福州很有特色的地方，结果果不其然，店内装修真的是很传统的破破的感觉，一进门就觉得菜品一定好吃。不愧是网红店，17：50就坐满了，6点多已经差不多翻台一遍了。
  
  服务:点菜的服务员非常热情，还不急不躁，耐心的对我这个外地人解释每道菜都是啥，点了A以后还要怎么搭配B。餐桌旁服务的服务员也是非常机灵的小伙子，很热情到位的服务，客人需要什么都能看在眼里。
  
  「蹄膀」这是招牌，怎么着也要点一份。确实炖的很软烂，入口即化，不腻，蹄髈就是我们北方人说的肘子，福建的做法是有些甜口，外加一点点辣，比较恰到好处的调味。但说实话，不如北方的肘子炖的软烂，尤其瘦肉部分，还是稍硬的。
  「陈年糟鳗」本想点福州特色菜荔枝肉、南煎肝，但被负责点菜的小哥哥拦住了，怕我们吃了蹄髈以后再吃这俩菜有点腻，于是换了另一特色炸糟鳗。我是一个平时不吃油炸鱼的人，但这个也太好吃了，有点点微甜，非常软嫩，6.9r一大块儿，4块起点。建议每餐只吃一块儿，第二块开始明显有边际效应递减。朋友说他家的炸糟鳗酒糟味不浓。
  「海鲜炒线面」太好吃了有木有！不像广东的炒粉有点硬，福建的线面是软滑滑的，而且里面的鱿鱼小虾蟹肉非常多，还搭配了洋葱包菜等，淀粉占比其实并不高。
  「炒菜心」份量真不小，性价比不低，味道OK，但有点油。

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  福州 · 破店蹄膀(南门店)
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  Echoive 2024-03-05 11:03

  好几次想排丰火人间了每次都是要等很久，赶巧这次不用等位。点了必点的「升级版横膈馍」，还是一如即往的长，因为之前吃过霸腹所以就点了无黄油版，店里的服务员会贴心的烤成七分熟最佳食用程度。另点的「手工青椒酿虾滑」「大肠」「酸菜五花肉」份量都挺大，味道不错，特别是酸菜五花肉很好吃。两个女生点了四个肉吃的很撑，结账时服务员还会主动让买团购券，体验很不错?

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  菠萝_8480 2023-12-27 16:47

  店名：赖姨香肠。地址：仓山区仓山小学再往上面走一点。这一家香肠店算是网红店，店面可以说非常小。但环境还是挺干净的。老板服务态度很好，也很热心第1次去吃还细心告知我哪款最好吃。只有周一到周五有卖，晚上排队的人可多了

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  焦糖玛奇_9656 2023-12-25 19:31

  闲逛时偶然发现，不妨进店打探一下以便决定明天早餐的方向?意料之外的是，伙计拿过来这颇具声名的煎包?居然是冷的不管这是否为“当地特色”，我们是难以下口的于是还是要求伙计在微波炉加热一下据说味道还行。不过，明早专程再过来显然是大可不必了

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  林开心_5988 2024-03-04 20:43

  ​心心念的阿信?终于来台江也有门店了，​就在达道地铁口「江南红鱼汤」隔壁店～
  
  ​环境比老仓山一店更大更舒适，食客依旧是多，排队点餐是常态，能吃到就会很心满意足。
  食材新鲜看得见，菜品价格都是明码实价的标在点菜区上方，丰俭由人，想吃的时候，放开吃就对了。
  大骨熬制的汤底就是鲜，吃完不齁咸，堂食基本都是油条配捞化，也可以打包带走。
  
  ​他家的自助酱料区，小碟里的“秘制蘸料”特别棒??一定要拿，香菜、葱花、葱头酥、辣椒油，自己想怎么调味就怎么放，糟菜也一定要放的哦～

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  坏坏_6050 2024-02-29 16:32

  ?口味:
  口味还好 没有特别经验 
  ?出品:
  出品还是很快的 标准流程 标准样式 没有特别
  ?环境:
  环境还是不错的也有很多书籍借阅 但碰到吵闹的小朋友 就真的很下头
  ?️服务:
  中规中矩 
  「梵高的星空」「莫奈的睡莲」「手冲单品咖啡」

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  LittleIvysi 2021-12-15 00:00

  原木色调的装修风格，餐厅蛮大，最喜欢靠窗的位置，可以俯瞰街景。在这里吃饭还蛮舒服的，除了有意境之外，菜品也非常精致！
  「豆浆油条鱼生羹」每次来都会点这道，豆浆和鱼肉一起炖煮，鲜浓美味！再搭配油条，简直是大写的满足！
  「石锅自制豆腐」微甜的南瓜，豆腐嫩滑，带着十足的豆香入味！
  「闽南绿皮南瓜饭」贴心的店员看我们两个女生，不建议我们点这个饭，因为量大吃不完，但因为我们的执念还是点了！南瓜香气伴着米饭清甜，再搭着花生碎入口，味道咸香！

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  福州 · 左稻(融侨中心店)
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  akumazsm 2024-01-15 10:46

  我觉得点单有点乱。
  沙茶泡面，里面一份泡面，一块豆腐，一根春菜，11元。
  就这点东西如果不加料是吃不饱的。
  所以去卤水台点冷盘，但是东西点的比较杂，老板没及时写下来，等到吃完算钱的时候，她找不到单子，于是凭我们和她的印象蛮算蛮去了。
  说回面本身，偏甜，应该已经改良了，跟在漳州吃的不一样，卤水也挺淡的，比较软。
  不怎么好吃，不会再去了。

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  薄荷糖不甜 2024-01-22 12:51

  和老公反复来了三次，都是因为很多人等位而劝退，昨天大概是天气原因，格外宽松。因为我点的招牌菜南煎肝和荔枝肉都是酸甜口，老板还热情的帮我推荐清淡的汤汤。上菜很快，尝一口，果然名副其实的好吃，既有福州本土菜的特色，又不乏鲜嫩开胃，菜量很合适，我们两个人点了三菜一汤也没吃完，一百多块钱就舒舒服服的吃一顿饭，实在是实惠方便的。很棒，推荐！

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  流沙包o 2024-01-02 08:47

  慕名而来的公园路甜汤！性价比也太高了耶！
  
  一碗仅五元加了好多种小料水果，居然还有泉州的石花膏！分量刚刚好！
  
  有一种白色半透明的像芋圆形状的，好像是阿达子，这个好好吃，qq捏捏的。
  
  还真有蜜蜂?，蛮有意思的～
  就是店小没什么位置啦～

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  花骨朵_8441 2024-02-21 17:10

  来吃早饭 正好在三坊七巷附近 早起人不算太多 至少不用等位置 
  要了「煎包」好吃 饭搭子也觉得好吃 外面软软的 里面的肉馅味道也不错 不像这边的饭菜都那么寡淡
  「福鼎肉片」味道还行 自己加了很多的料 例如胡椒醋 什么的 好吃不少
  「鱼丸」一般吧 没有专门的鱼丸店做的好吃

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  不吃辣的小仙女 2021-11-07 00:00

  游三坊七巷吃吃闽菜，店里的环境不像其他的闽菜馆那样烟火气浓重、嘈杂，而是恬静，整洁的中式原木色一套一套风格，很适合家庭聚餐，或者是和三五好友边吃边聊。
  「龙虾炒白粿」龙虾炒的白粿味道不错，就是龙虾肉有点柴哦
  「橘烧巴」这是先红糟过的猪五花，偏肥肉的部分，然后再下油锅炸，福州人最爱的红糟系列之一
  「椒盐猪蹄」之前来都是点冰镇猪蹄，这次试试椒盐猪蹄，换换口味，也不错?，猪蹄的皮Q弹入味！

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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