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  马小六 2024-05-15 20:33

  回山西最惦记的儿时小吃，沾串绝对算一个。
  这家在开化寺一条不起眼的小街上，隔着门看到满满的食客，社恐的我差点没敢进去，还好最后，馋虫战胜了恐惧。
  这家店名算是谐音梗，一个“溅”字，点出了吃沾串地方最明显的特点——各种汤汁淋琳啦啦的。
  初中时代，晚上下了课，攥着仅有的那点儿零花钱，去路边推车的串儿摊上来一大把的串儿蘸着料吃，几块钱能吃到十几种食材。无数次吃到巨撑，还得装出没吃饭的样子回家再吃晚饭。
  没想到这种吃法现在在太原发扬光大，和以前相比也做了一些改良：推车卖的变成了沿街门市，蘸料的口味多了几倍，料汁都是勾过芡的，更容易挂串，浪费也相对少一点，选好的串无需再下锅煮，直接蘸着吃，所有的串类都是素食，一块钱五串，虽然比以前涨了点，在现今的物价下，可以忽略。
  我最喜欢的蘸料是酸甜、蒜味和麻酱，自认为这几种就是顶起沾串味道的三大金刚，各类的豆制品是主力，炸豆腐、油条、豆皮，裹上饱满的蘸料，一口一个不吱声，来自汾河谷地的清爽小食，不吃绝对不行。

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  摩卡小甜甜 2021-11-26 00:00

  屈礼洪就在钟楼街旁边的食品街 一走进去没几步右手边 老字号样子的牌匾很吸引人 上网一查有博主推荐就去了 可选的串串很多 无论是鱿鱼还是牛肉还是菜什么的 都是一锅煮出来 倒麻酱料 味道挺好的 但也就是正常的麻酱麻辣烫味道 也没什么特别的 进去没有人招呼 自己从左边拿盘子自选串串 给了厨师大叔算完钱有个阿姨给结账 态度一般般 可能大多老字号都这样

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  太原 · 屈礼洪
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  五阿哥_7364 2024-03-17 09:06

  📍很久了，今天和朋友逛街，晚上小聚一下！
  
  🌿环境:店面很干净，没有包间，都是长方桌，有点吵闹！
  
  🛎️服务:店员热情，就餐得排队，上菜很快！
  
  🥙菜品：「铜火锅」大部分都是冲着铜🔥锅来的，口味很好，有烧肉、丸子、酥肉、炸豆腐等配菜，货很多，很实诚，到店必点！「老汤麻辣串」晋南人都爱吃，麻辣味十足，进店必点！「奔跑吧五花肉」第一次吃，很香，推荐！「风葫芦」去晋南必点菜，但他家的做得不正宗，不推荐！
  
  🌈总结：拔草成功，推荐！

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  张镱镤 2024-04-19 21:43

  来太原前特意收藏了乌啦啦打卡的店，今天有幸尝了其中的一家，焖面！第一次吃焖面，「土豆豆角焖面」想象中是那种黏糊糊的面条，结果是完全干，很有嚼劲的面条，吃起来蛮香的，算是一次很不一样的体验。过油肉很像太原版的木须肉，家常的味道，但吃过才能不后悔。

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  TigerYao 2024-05-02 19:56

  两家人总共七口，想着晚上去「鼓楼广场」前垫吧点，所以选了「杏花堂(南中环店)」。到店后被通知要等至少一个半小时，所以只能放弃。出来后本来是要去吃刀削面的，又纠结于可能不好停车。所以我提议到附近的店面看看，简单吃一口。然后就路过「海底捞火锅(太原国金店)」在楼下广场搞的星空顶，然后大家就很愉快地决定了，三个小孩都很高兴。
  点菜的过程很快，上菜更快。服务员们态度很好，手脚麻利，很快就堆满了一桌子菜品。那三个小孩很是快速的就各自准备好了蘸碟，就开始下肉下菜，搞得我们几个大人手忙脚乱，怕烫着她/他们。店里的酸梅汁浓郁，我都忍不住喝了好多杯，后来又改着喝没那么甜的金桔汁。这顿饭大家吃得都挺满意，很偶然的选择，带来了很多的惊喜。店里的服务员们确实是让我们宾至如归，不仅速度快，而且很亲切，还主动为我们的旅程提供建议，很真诚。这些都让在异乡旅游的我们满意。

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  妈妈_5316 2024-05-21 18:05

  🌿环境:
  环境温度刚刚好，非常舒适。
  
  🛎️服务:
  服务非常热情，主动给我们拿水果粥。
  「大枣蒸黄米」「素三鲜包」
  我们经常过来，他家饭菜非常可口，强烈推荐的大家来。烤包子非常好吃。每次来了地点
  更新了菜单，果蔬大拌菜非常爽口。

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  匿名用户_9911 2021-06-13 00:00

  从高架桥那边的路口往里走，门口有一家国足臭豆腐，买的人比较多，可以一试。
  再往前走到半路中间，有一家西安烤面筋，土豆片一元，其他两元，烤鸡爪三元，这家不错，推荐土豆片和烤鸡爪。
  再往前走快拐弯的地方，有一家火爆的烤冷面，从人数上就能看出来
  拐过去没走几步，就是图上所拍的广东肠粉，肠粉好吃老板人不错，准备下次继续打卡。

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  太原 · 许西大排档
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  太原发现 2021-10-20 13:10

  一家藏在菜市场的炸串他们家的炸串可谓是万物皆可炸，满满的一柜子，选择性有很多，而且也很新鲜，你喜欢的这都有~足够满足
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  选好的串裹上面糊放入油锅，进行高温油炸，味道瞬间得到了升华，激发出食材的酥脆弹牙，每一口都像是吃到灵魂深处的味道，这种喜欢，吃过便都懂了，味道就像是童年记忆校门口的炸串，那些记忆全部翻涌而来，越吃越香🔥
  ❗️❗️❗️推荐小吃❗️❗️❗️
  蘑菇✔️金针菇卷✔️豆皮卷✔️土豆片✔️小鱼丸✔️
  莲菜✔️豆角✔️要说最有代表性的炸物，就属炸火腿了✔️
  ✅全场所有素材全部1元1串，价格也很心动
  店名📷：品诺炸串
  地址📍：千峰南路吉祥菜市场门口

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  太原 · 品诺炸串
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  抹什么茶_8308 2022-01-11 12:32

  河东颐祥阁也是经典餐厅了，绝对对的起经久不衰的口号
  依然要排队，不过翻台率还算高
  菜品性价比是真的高，量大可口
  「槐花菜」配着蒜泥蘸料，真的是别有一番滋味，好吃，特别是外地朋友，一定要尝尝！
  「糖醋松鼠鱼」喜欢甜口的朋友必点菜
  「颐祥涮牛肚」入味儿，但是里面如果可以有配菜就更加绝美了
  「鱿鱼汤」冬天必点，浑身热乎乎

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  太原 · 河东颐祥阁(山西亲贤北街店)
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  匿名用户_9911 2022-01-12 09:45

  在旁边逛街 晚上饿勒看到街旁正好是肚王罐罐里的秘密(王府井店) 果断进去尝试
  店铺不大 上座率极高 但是也能安排出来座位
  
  服务：
  服务真的是格外要给点赞 一家人均50左右的小店 把服务做到那么贴心 真的是有点被惊喜到勒 会贴心给小姐姐绑头发的皮筋 会关注杯子里是否还有热水 点的山楂酪会贴心提醒我们摇匀再食用 细节真的做的很到位勒
  
  菜品方面很好吃 但是菜品品种不是特别多 味道很好！还会再来的

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  太原 · 肚王罐罐里的秘密(王府井店)
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  别叫他不加糖 2021-08-24 00:00

  在万达五楼 上电梯能一下子看到 装修还挺特别 门口有个大蒸笼 有免费的黄瓜柠檬水 解腻
  
  服务：服务人员在旁边等候 加水很频繁 由于那天太饿了 就跟服务人员说 催一下烧卖 结果不大一会就来了 效率很高
  
  「三鲜百花烧麦」里面有超大个的虾仁 🍤
  「传统羊肉烧麦」肉很足 汤也很多
  蘸自制的辣椒油和醋的酱料 喝汤很绝
  「养生葫芦丝」很解腻 造型做的很好 像排球🏐️
  「蒜泥肘子」看图就超有食欲 加上肥瘦相间的肘子 写着写着留哈喇子了
  
  以前没吃过这种类型的烧卖 是一种很新奇别致的味觉盛宴 现在已经离开山西了 还是很怀念那天晚上的烧卖大餐

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  太原 · 凤临阁百花烧麦(万达广场)
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  幕末的童话 2024-03-02 01:23

  第一天去的时候本来想点丸子汤加海带，但是家里儿子要吃加泡面的，就给换了加泡面。心里还想着一大早怎么吃泡面，后来真香了。单点丸子汤感觉有点偏咸，加了泡面和豆皮之后咸淡刚刚好。吸饱汤汁的泡面超级好吃，不过汤里的丸子我觉得一般般，感觉有点硬。甜麻叶超级爱，可惜我们去的太晚，连着三天，第一天吃到了，第二天本来打算买两个可惜最后只买到了一个，第三天直接卖完了😭

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  Huo_7725 2024-04-05 00:36

  看到网上热度很高 今天特意打车过来尝尝
  来的路上司机还说这家口味其实一般
  所以抱着试试看的心态去尝试了一下
  
  小串是1元5串 品类很多 
  我们两个女孩吃了45串 才9块钱 
  我们去的时候有些晚 接近晚上快要休息的时候了
  老板说每天中午的菜品是最齐全的时候
  所以虽然晚上去的晚 但是丝毫不影响口感
  店里大概有十几种蘸料 大多数的味道还是很不错的
  很多外地人过来打卡都觉得味道很不错
  我们吃完小串的时候还看到店里有炸粉皮
  于是就让老板帮忙做了两份粉皮和豆腐泡混搭款
  价格是7元/碗 里面有特制酱料 花生碎 酸豆角
  再淋上一点辣椒油和醋汁味道简直绝了
  
  店里有一对夫妻 阿姨和叔叔都很热情
  帮忙介绍每种蘸料的吃法以及做法
  还贴心的询问品尝口感 
  希望可以以后再改进出更好吃的味道 
  总体来讲还是不错的 很满意 也没有像司机说的味道一般

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  番友_45880 2024-05-05 21:06

  是家庭聚餐，提前定了桌子才按时吃上。
  平时去这里，人不会很多，大厅里有种六角桌，坐着挺有意思，四五人最佳，一人一边，比四角桌距离近，又保留个人用餐空间，装修古里古气，可能已经不算什么新颖，包间名字是用老太原地名命名，了解一些解放后太原历史的，说不定会感兴趣。菜品说实话，都不错，不出众。

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  蛋黄_1924 2021-09-18 16:42

  相见恨晚！！！义井小吃街！！！为什么我现在才知道这条小吃街！简直哭晕
  😭
  太好吃了一整条街
  只恨自己没有十个胃✊🏻
  停车🅿️是这里唯一的bug！太难停了
  建议打车来吃 不要太方便
  ▪️
  小吃街其实不是很长！往里面走好吃的会更多
  最喜欢的是里面的臭豆腐和脆皮五花肉！！！
  蘸串也好吃！
  毛肚也好吃！
  价格还很便宜！
  闭着眼睛一路走一路吃吧！

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  太原 · 义井小吃一条街
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  supe_4123 2024-03-21 21:54

  来朋友公司喝茶，在万科紫郡附近，搜索了一下，发现了这家，溜达了一段来die碗面，点了两样浇，小凉菜，卤蛋丸子，面上来发现其实就是打卤面加点小炒肉，感觉卤子没有让我惊喜，略咸，没有晋一卤香，中规中矩哇，但人气绝对旺，饭点还是需要等位的

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  卿芸Maria 2024-04-02 12:09

  一家放在收藏夹里很久的餐馆，正好和家人在附近过来，环境干净整洁，很多附近居民带着小孩过来用餐，锅盔的味道很棒，酥脆鲜香，雪菜米线的味道很好，羊肉粉也很不错，量比较大，是一家烟火气很浓的小店，门口可以停车在路边～

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  林心_1805 2024-05-12 06:53

  🌿环境：
  店面整体非常的大，有三三间房，包括外面也可以座位
  
  🛎️服务：
  可能是老板租的店面门口，让你先点餐，拿着小票再去领饭
  
  点的是丸子面汤里面有粉条海带丝青菜丸子丸子是哪种面粉做的丸子味道是真的很好吃
  
  还点了一碗小菜五毛钱火的面里吃嘎嘎香

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  放空_4894 2024-04-07 18:56

  是清明节去太原旅行的，在某书上看到这家餐厅很不错。
  「什锦铜火锅」这个火锅真的是特色菜了，我在其他地方的确没有看到过，里面的用料很丰富，口味很鲜，可能是加了虾皮、海带之类的缘故。
  「尖椒肉炒磨擦擦」这个磨擦擦真的好好吃！推荐推荐！
  「糖醋脆皮丸子」这个丸子超级赞，口味的糖醋口的，外面是脆脆的，里面的嫩嫩的肉。
  
  🛎️服务：
  店内的服务很棒，好几次给锅加汤！

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  大吉大利_6202 2024-04-07 20:36

  “真的好久不见了大家”
  
  从过年就不知道犯了什么猪瘾
  特别想吃麻辣拌
  然后就看了很多相关内容
  收藏了挺多家
  
  然后呢
  总算人间四月的某天吃到了！
  也算是拔草号称“太原麻辣拌三巨头”之一了！
  
  先说主角-麻辣拌
  这家量比我想象的大一些
  会根据你点的有大碗或者是小扁碗
  看起来还挺不错
  比纸盒盒感官好
  酸甜小辣是图1
  酸甜微辣是图2
  前者更有食欲但是相对会咸一些
  味道是好吃的
  我觉得也算是比较满意
  麻花挺好吃的
  面的话煮的有点硬
  一般般
  还好我没要
  
  太钢好久不喝了
  2r
  确实有点麻辣拌伴侣的即视感了
  
  一碗加一瓶能吃饱
  嗝～
  
  店里米线面啥的
  没吃也就评价啦
  基本都是吃麻辣拌的
  
  说点次要的
  🛎️服务：
  扫码点单
  然后听号自取
  人相对挺多的
  来不及收桌
  但是提醒下人也给收
  还行
  
  🛎️服务：
  几张桌子
  比起别的麻辣拌
  感觉已经很大一家了
  
  从柳巷穿过去
  拐的话是单行线
  不好停车
  
  
  最后
  这家还可以
  下次试试另外俩头
  👋🏿

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  草莓Fan小妞 2024-04-30 10:39

  藏在钟楼街の宝藏饭店
  我们三人点了，两人餐又+了两道菜！味道很棒！人均70💰
  「砂锅脱骨凤爪」98💰 软嫩入味，一秒脱骨，鲜辣十足，很下饭！得到了大家的一致好评（儿童估计会觉得辣）。
  「砂锅开口笑」32💰 卖相很棒！口感也好，韭菜鸡蛋粉条馅，底部是烤的很脆的皮，搭配肉质紧实的小龙虾！
  「砂锅豆花肉片」48💰内酯盒豆腐搭配软嫩的肉片，微辣。也可称为下饭菜。
  「虾仁松仁玉米粒」36💰 微甜，虾仁个头还是很大的。
  
  🌈时常开心 认真记录 发现光芒
  🌈个人意见 不喜勿喷～-ᙏ̤̫
  🌈跟小凡一起😘 | 吃吃吃的日常(⸝ᵕᴗᵕ⸝⸝)♡
  ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ ᵀᴵᴹᴱ🍵

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  小吃货_2083 2024-01-06 09:13

  大众点评推荐乘地铁专程来到位于通达街的清正元店，品尝这里的头脑，卫生环境很是一般，首先推荐的是他家的稍麦，稍麦是羊肉馅的，肉比较多，特别好吃，头脑面糊熬的很粘稠，药味比较浓郁，免费的小菜拌的也很好的。

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  zbddsll 2024-04-18 22:28

  「招牌姜撞奶」啊哈哈 这要怎么说呢 我和小伙伴都不太能get到这个招牌好吃的点 太辛辣啦
  「杨枝甘露」超级好吃的
  「绿豆沙」是我喜欢的味道 加了莲子 清凉
  「法式焦糖烤布蕾」呃…这个一点也不焦哇
  整体来说 位置很优越 毕竟在柳巷嘛 味道比较两极化 还不错啦 大家口味不同嘛 不过布丁还是要烤焦的哦！

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  小湫_764 2024-04-02 10:59

  位置：在柳巷一条巷子里，最近风很大，前后去了两次，确实还不错。
  口味：他家面条感觉是荞麦面，不是单纯的百年。拌面很想，浓浓的蛋黄味。汤面的话虾油那个面味道很淡，酱油豚骨的朋友说有点咸了，如果跟虾油的可以中和一下就很好了。炸猪排、可乐饼之类的都很不错呀。推荐～

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  陈佳佳_18 2024-04-26 10:59

  每次路过都排长队，好多大爷大妈一买买一袋子
  今天终于看到人少，排队尝一下麻花
  在外面就看到里面的阿姨们热火朝天搓麻花炸麻花
  现炸现卖，拿出来还是热乎的
  外表特别酥，里面很宣呼，软软的
  黑色这个特别好吃，卖相不太好看但是很好吃
  黄色的很经典，感觉能吃到蜂蜜甜味儿
  推荐！！！

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  雁南飞_3551 2024-05-18 10:32

  🌿环境：
  五一期间去太原玩，慕名找到这家老店，据说这家店有些历史背景了，店铺是中式装修风格，大厅有个小舞台，会定时有曲艺表演，开放式厨房，整体环境还是不错的。
  
  🛎️服务：
  老字号的服务没得说，出了个小问题，大堂经理第一时间给完美解决了，服务很满意。
  
  「非遗过油肉」店家招牌菜，用料讲究，很考验厨师的功底，这道菜油而不腻，肉片入口滑嫩，味道鲜美，推荐必点，特别好吃。
  
  老字号店，整体体验不错，过油肉确实好吃，服务也到位，下次去太原的话，还会再去这家店。

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  辛巴公子爱吃肉 2021-07-06 00:00

  栗卷家（原：秋葵家）🚙位置：体育路与永康街交叉口山西体旅大厦底商（茂业二期北侧，车可以停在茂业步行两分钟）
  
  菜品：球球寿司必点（限量，每次去了先点这个）咖喱鸡肉饭也是我每次来了都馋的单品 寿喜锅很好吃呐（最喜欢沾着无菌生鸡蛋的肉 超级嫩滑） 朋友要点的炸猪排（本人对猪肉不敏感 但是味道可以接受）
  
  环境：可爱简单的日式风格 经常光顾的一家的 环境很舒服 但是要早去不然需要排队哦
  
  总体：环境满分 菜品满分（吃过很多次 几乎没有踩雷的菜品 道道好吃哦～） 位置也好找 就是店铺不算大所以想去的一定要提前哦 不然要等位置 大家可以去品尝啦～ 你会回来感谢我哒

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  太原 · 栗卷家
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  小清新胜哥 2022-03-14 21:54

  环境:
  学府街长治路西北角，砖头风格，年代感十足
  服务:
  服务员明显感觉少，不够用，后院还有包间，圆桌。「左邻红烧肉」不错，大快朵颐，俩口吃完。
  「糖醋丸子」太甜了，齁嗓子
  「水煮肉片」这个比较不满意，说不出来的感觉
  「荞麦面」卤放的咸了。

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  太原 · 里外院
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  AprilZky 2024-04-29 21:18

  位置很好找，按导航去就在马路边，因为自己开车去的，马路边随便停的（因为看见别人那么停）
  
  🛎️服务:
  没有什么服务，店里有大爷大娘一起招待，大娘负责做饭，大爷负责收拾，点完做好，自己端，大爷也可以帮忙拿
  
  🌿环境:
  环境一般，像天津常吃的狗食馆，不高级但是味道还可以。
  
  🤤味道：
  烙饼像是现做的很有嚼劲，甜麻叶就是糖果子，丸子汤还不错，热热的加了菜和粉条，点了一份儿，老板给分成三碗，太原人民真的好实在热情！！！

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  太原
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  唐小小丫 2024-03-28 19:03

  名不虚传林香斋
  
  到太原必须要到林香斋。
  
  很遗憾，心心念念的椒麻鸡今天售罄了。
  
  正在惆怅的时刻，来了一位也是来山西独自游的浙江老乡。
  
  聊着聊着就拼起了桌。太好了，这样可以多吃几个菜😜
  
  走油肉色香味俱全：皮起皱纹.酥烂鲜香，层次完美、既有肥肉的软糯，又没有肥肉的油腻，用筷子夹起来，亮晶晶、滑叽叽、颤抖抖，肉薄鲜嫩，咬一口，味醇汁浓、解馋啊!
  
  龙🐉城老味道，脆嫩的核桃仁、鲜爽的迷你萝卜、➕翠绿翠绿的🥒、软糯软糯的黑木耳，完美绝绝子。
  
  油炸山药，表皮金黄酥脆、里面绵软粉糯，外加油煸芫荽，香香的，吃了还想吃。
  
  黄米凉糕，糯糯的，每块顶着美丽的山楂肉做的🌸，别提有多开胃。
  
  沙棘奶酪，哇咔咔，奶味足，入口即化。美得不要不要的。
  
  白木耳红枣甜汤，熬的认真，喝的顺滑，必须点赞。
  
  五福莜面，品名吉瑞、品相缤纷，恰到好处的调汁，Q弹劲道的莜面，优秀！
  
  开心！不虚此行。

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  太原
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