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  益火之源 2021-10-11 10:31

  家庭聚餐来这里，德泰恒也是常州老饭店了，重新装修也有一阵子了，我之前只去过二楼，二楼适合人少，三楼是包厢，包厢环境不错，装修新中式风格。服务员比较热情专业。菜品就是当地菜的味道，不能说多好吃，反正觉得不会出错。性价比还可以，挺适合带外地朋友来吃的。

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  dpuser_3423 2021-10-14 12:59

  德泰恒于清光绪三十四年（1908年）开业，老常州老口味，正宗淮扬菜，网油卷、红烧划水、小麻糕、小笼包……。

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• 番友 05-24 14:48

  因为家里有小婴儿，所以出去吃饭一定得订包厢，大厅实在是太吵闹，而且环境也不好。看到大众点评上可以网上预定包厢，而且是六人起，家里的人刚好果断预定。德泰恒作为常州的老牌店，味道不用说，点的每一道菜都很合口味。吃到了一直想吃的网油卷。菜量也蛮适中的，不是像很多店那种很少，它这个属于偏大的。性价比挺高的，以后有有机会还会去的。

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  笑看风云_1948 2023-06-16 16:52

  探常州百年老店～德泰恒德泰恒于清光绪三十四年（1908年）开业，设于常州市中心，由吴炳生夫妇创办。以经营苏常风味菜点为特色。其主要名菜有“红烧青鱼”、“糟扣肉”、“蜜汁湘莲”、“大麻糕”等。
  
  朋友你还记得市中心的德泰恒吗？上世纪八九十年代可是红极一时，生意火爆。最近又见其推出新中式早茶，传统美味 、现点现蒸。
  
  德泰恒精心打造蟹黄汤包、淮扬烫干丝、鱼汤小馄饨、三色水晶虾饺…。 你还记得上世纪最有名的风味点心吗？
  今天网上团购了一张套餐，222元。中午前往品尝，装修是仿古风韵，套餐菜品的性价比超高。可供四至五人用餐。
  
  推荐腻蟹糊：加的醋，鲜香无比，口感细腻润滑，看了一下菜单价是39元。
  清炒虾仁：鲜嫩爽滑，口感不错。
  网油卷：是常州特色的必尝品，趁热吃，香甜可口。
  
  地址：江苏省常州市钟楼区小河沿1号。

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  爱吃榴莲的薄荷 2021-09-12 22:27

  公司御用聚餐单位这家店最大的特点是，资历够老，菜品实在，性价比高，距离公司还近，同事生日，单位聚餐，都爱来这里，最近还添加了汉服，可以穿着汉服拍照！
  不过吃了那么多次，有一次鸡汤里面没有加盐，他家比较好吃的，我觉得是小麻糕，非遗产品，请MARK下，外地来旅游的朋友，可以吃完带一些回去给家人！我为德泰恒小麻糕代言！

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• 番友 03-17 18:16

  朋友相约，挺有特色的一家饭店，中午12点过来的基本已经高朋满座了，看样子性价比，环境，口感应该都还是比较得民心的哈！个人感觉:环境干净清爽，有自己的特色，挺有氛围感的。服务:我们是预留位所以来后基本已经都准备好了，所以没有第一时间看到主台服务人家到位，羹汤和菌菇鸡汤一前一后上试问喝饱还吃菜吗?对于口味总的来说还是比较喜欢的特别红烧肉推荐

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  饲养员_3638 2021-09-08 08:23

  首先德泰恒三楼和二楼方巷的菜单是不同的，三楼适合比较正式的宴会，二楼比较简单，人均花费要比三楼低。但我觉得三楼的口味确实要比二楼高一个档次。强烈推荐虾仁，这次去出了个黄瓜花拌鸡枞菌，比较新鲜，之前没有吃过。还有这家的炸荔浦芋头是常州最好吃的，酥而不僵。其他的老传统菜像网油卷和红烧肉就不多说啦，外地的朋友来肯定要尝尝的。

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• 番友 06-14 17:40

  还是小时候的味道，有的时候回家家里人也会买这家的现炒菜。有一说一德泰恒还是午市和晚市好吃，早茶真的有点踩雷。?都没有大城小爱的早茶好吃。
  必点还是网油卷啦，不是那么油！松鼠桂鱼有点没有入味，感觉汤汁和鱼是分离的状态。现在店里顾客老年人居多，我问我的同学知道这家店么，他们都不知道…希望还是要坚持住呀吸引年轻的顾客！！

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  小小缪斯 2021-09-24 17:15

  这边还是比较正宗的老常州味道，麻糕满酥脆，网油卷是我每次来必点的 汤包是咸口味的，不爱甜口的吃货可以来试试～
  其实吧，来这边吃饭的都是老常州人，吃的不仅仅是味道，更是情怀。

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  嗨biubiubiu 2021-10-07 16:06

  国庆假期就是各种家庭聚会，德泰恒已经有好几年没有去过了，这次去发现已经大变样了，古色古香针不戳。
  「网油卷」德泰恒必点经典网游卷，老常州人的记忆，他家的甜度刚刚好，不会很甜腻，红豆沙非常绵密。
  「松鼠桂鱼」酸酸甜甜的松鼠桂鱼也是必点，炸的酥酥脆脆，裹上酸甜口的酱汁，完全停不下来。

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  UuuuuuuEsther 05-22 16:28

  在常州找的百年老馆子，期待味道应该正宗，可惜没吃到红烧划水这道菜，不知道为什么，越到节假日出来吃饭的人多，反而不做网油卷、麻糕、红烧划水这些经典常州菜品。点了红烧青鱼块，想着和红烧划水只是同一种鱼身上不同的部位，做法也都是红烧，味道应该一样吧，服务员也解释不清。不过鱼的红烧味蛮不错的，垫底的草头很点睛。萝卜干炒饭太油了，米饭黏塌，一点也不粒粒分明，下面一大半都泡在油里，也没有萝卜干的味道，作为炒饭是失败的。腻蟹糊也一般，虽然有些蟹肉，凉拌菜也特别预制，没什么惊喜。而且碰到一个问什么说什么也讲不明白的服务员，体验一般。

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• 番友 05-29 19:54

  点评搜到是老字号，专程来试一下。比较雅致的江南感的装修，音乐放的是评弹，环境不错，性价比可以。
  「常州小笼包」皮很Q，汤汁饱满，是咸鲜不带甜口的，喜欢醋星人觉得醋不太酸。
  「常州豆腐汤」本来想喝腻蟹糊，说是早餐没有，要10:30之后才有。豆腐汤清爽但有点咸，里面有豆腐和血，暖暖的喝下去挺舒服。
  「巷子里的小麻糕」最先上的麻膏最喜欢，皮起酥不错，掰开能看见层层的酥皮，内陷是咸甜椒盐感觉的。
  服务的姐姐很细心，也没有过度服务的不舒适。就是点菜小程序真的不大好用，相同点评小笼包券的要提前展示。

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• 番友 06-18 16:15

  端午假期路过常州，特意导航过去尝尝。节假日不让使用套餐，我就单独点了几个爆款。味道都不错，清淡一点的。红烧划水，是第一次吃，好像是红烧的鱼尾巴，分量也很大。
  乾隆腻蟹糊，很喜欢，算得上是必点。四个人点了这些菜，居然还没吃完。店里中午营业到1点，晚了就不接待了。

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  Summer_976 2021-10-05 12:29

  老牌常州菜了，近几年新装修过吧，环境挺好的，周末虽然人多，但是也不感觉到嘈杂。
  
  提前预定的位置，周末人还是蛮多的，点了点里的招牌菜，都没有踩雷。
  上菜速度挺快的，价格也很实惠。
  
  家里聚餐的不错的选择，还会再来！

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  陶陶然 2021-10-09 19:26

  国庆七天乐之常州味道，宴请亲戚，定了德泰恒的包间，德泰恒是本地餐饮老字号了，陪伴了几代常州人的成长，到这里来更多的是吃的一种情怀。包间宽敞整洁，但餐具不知是不是材质问题看起来不是太干净。菜品尚可，炒虾仁不错，软兜偏甜了一点，百页应该重新选择供货商。

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  呱呱小葡萄 2021-11-29 15:49

  亲戚宴请的，一个大包厢，停车位充足，就是市里面比较难开车。
  「网油卷」之前吃过，还不错，油没那么多
  「德泰恒炒虾仁」全是虾仁，配菜几乎没有，很嫩
  「小笼包」小笼包比银贵的还好吃一点
  菜品很丰盛，也不知道定的多少钱，应该不会太贵，性价比之王

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• 番友 2021-12-05 18:04

  常州美食探店｜老常州必吃德泰恒·方巷地址?小河沿1号德泰恒大酒店2楼
  营业时间⏰11:00~13:30，17:00~20:30
  生日的时候带妈妈过来搓一顿，没想到意外合胃口呀，不愧是老常州饭店，装修也是古风，性价比也巨高，五星推荐⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?乾隆腻蟹糊?32
  超大一碗，答应我一定要放醋‼️巨香‼️‼️‼️
  ?芝士焗南瓜?26
  趁热吃噢，糯糯的南瓜?配上芝士，口感超棒
  ?糯米蒸排骨?48
  甜甜的糯米超入味，排骨也很软烂，肉质好味道好
  ?咸蛋黄焗白玉菇?28
  我是咸蛋黄控，烧啥都好吃，这个菇是炸过的，酥酥脆脆，非常?
  ?大蒜冬笋炒咸肉?48
  就是突然想吃哈哈，这个应该很下饭，可能没到季节，冬笋没几片，毕竟也贵，但是味道真的ok
  ?德泰恒红烧划水?78
  这个老常州人觉得还可以再甜一点更好吃，但是鱼超级新鲜，很大块，应该是大青鱼☺️
  总体都没有踩雷的，都很好吃，性价比相对对面南园来讲真的挺高的，大家可以冲一冲噢~

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• 番友 06-07 15:51

  要常来常州吃喝（德泰恒大酒店）这家店，我反复来了三次。
  第一次是大年初二，大众点评显示他家开业。
  实际上休息，白跑一趟。
  第二次是大年初三，越想越气，又来吃了。
  然而……大师傅没开工，拿了个临时菜单出来……
  第三次是六一儿童节，这次终于吃到了心心念念的红烧划水，味道不错。
  最喜欢还是小麻糕，吃不了还带回家接着吃。
  吃饭出来的路上还买了一杯金鱼气泡水（其实就是金鱼软糖配雪碧和冰块，哦，还有一点蓝色糖浆。）

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• 番友 04-29 18:35

  导航地址到了发现是大酒店，还在想这能吃饭吗？不是住宿吗？并且周围也没有什么停车的地方，后来拐进里面，好不容易找了个位置停下来，正好有个保安来问我们干什么的，我们说吃饭，然后他就说从另一边走出去右拐就是，后来发现真正吃饭的店铺门店在另一面[猪头]
  
  ?环境：
  一楼是大厅，二楼是吃饭的地方，入眼就觉得非常不错，装修很有特色，古色古香，江南古镇的感觉，环境很干净整洁，没有异味…
  
  ?️服务：
  我们去的比较迟，所以没有排队，进去直接入座…服务员也会很热情的告知抓紧扫码下单，因为厨师要下班了，先下单一两样菜，让后厨做起来，不会耽误时间?
  
  [牛排]菜品：
  「孝子网油卷」算是糕点的一种，里面是豆沙馅的，我不喜欢豆沙所以只吃了外面一圈，沾着糖还不错，不过有点油
  「乾隆腻蟹糊」很鲜，而且真的能吃饭蟹黄，虽然只有一点点，但是味道很不错，喝了好几碗
  「怡香百叶」千张页烧的很入味，虽然有豆子味，但是居然还不错，有的人喜欢豆子味的千张估计会非常喜欢
  「常州小笼包」说是甜口小笼包，但我觉得也没甜到哪去，口味一般般吧
  「糯米蒸排骨」超级好吃，肉量给的还可以，糯米软软糯糯，很入味，很赞?
  
  两个人没点太多，还有好多想吃的都没吃到，老字号确实还不错，基本没有踩雷?

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  腊肉老乡 2021-10-03 18:27

  常州难得的老餐馆，网油卷必点，滑水(鱼尾巴)必点，环境在常州还算高端，唯独停车有点远，必须在其它楼栋，不过只得走路尝鲜，两三个人就大厅就可以，大厅的菜略微便宜比包间，可能份量也少些，不过也没关系够吃了

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  贪吃不胖胖胖 2021-10-05 18:30

  老路老位置，老店老味道，哪里都刚刚好

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  爱旅游的小蜜 2020-08-26 17:09

  常州旅游攻略超详细常州美食游玩路线㊙️常州，有中国最棒的主题乐园中华恐龙园，有文化底蕴深厚的天宁寺、天宁宝塔，历史悠久的文笔塔，清秀迷人的天目湖，天然氧吧南山竹海......常州旅游攻略来啦！
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  ⭕️一、景点一览
  ⚠️参考图片1-3
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  ⭕️二、美食合集
  1️⃣传统美味
  (1)豆腐汤：非常受欢迎常州早点，口味清淡，适合佐餐。♨️热门店： 常州迎桂馒头店(青洋店)、 老润兴
  (2)银丝面：一大碗细面，配上各种卤，分为红汤和白汤，江南风格，口味很淡。♨️热门店： 常州银丝面馆（府琛店）
  (3)天目湖砂锅鱼头：鲜而不腥、肥而不腻。♨️热门店：天目湖宾馆、 千禧大鱼王(天目湖店)、 紫藤园·天目湖鱼头(南山竹海店)
  (4)溧阳扎肝：主要材料是猪肝与猪小肠，根据不同的口味可以再扎上五花肉、油豆腐和笋干等。♨️热门店： 老溧阳中餐厅
  (5)网油卷：以猪网油(网膏)、火腿、鸡蛋、香菇、面粉等炸制而成，外表酥脆、香味扑鼻。♨️热门店： 塘桥老哥·常州菜(江南环球港店)、 南园民国茶楼餐厅、 老西门·常州菜（青枫店）
  (6)加蟹小笼包：♨️迎桂馒头店、 常州糕团店、 朱柏记美食府
  (7)麻薯：♨️园外园汤团、常州糕团店
  2️⃣其他特色美食
  3️⃣美食街区
  ?双桂坊、蓝天花园美食街、广城路美食街、九龙大排档、淹城美食街、光华路美食街、国光1937科技文化创意园、晋陵中路美食街等
  ⚠️参考图片4-6
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  ⭕️三、住宿及交通
  ⚠️参考图片7
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  ⭕️四、参考行程路线
  ?三日游
  Day1：环球港—— 中华恐龙园
  Day2： 半山书局(新世纪商城店)—— 青果巷历史文化街区—— 双桂坊
  Day3： 常州博物馆—— 天宁禅寺—— 红梅公园
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  ?四日游
  Day1：中华恐龙园
  Day2： 淹城春秋乐园——青果巷—— 运河五号创意街区
  Day3：溧阳 南山竹海—— 天目湖山水园—— 溧阳一号公路
  Day4： 天目御水温泉
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  ❤️小贴士：常州旅游需要寄存行李记得??找存知己寄存，常州站、恐龙园附近都有存知己行李寄存点，超方便的哦！

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