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  • VIC_541 2021-04-02 17:01
    哈尔滨｜始于1957年的【隐秘餐馆】只有回头客哈尔滨中央大街上超地道的【老东北菜馆】?
    始于1957年道里区【第一家国营饭店】?
    店里很多客人都是【70岁+的老人】?
    真的是【从小吃到大】的老饭店。?
    .
    这家有名的【用盘子切鱼】的老饭店。?
    招牌菜都延续【传统老菜】的【传统做法】?
    浇汁鱼【浇汁】锅包肉【烹汁】溜肉段【卧汁】✅
    现在少有的【老面包子】用【老面引子】发面。?
    正宗东北菜【菜码大】建议菜数量，按人数减1⃣️
    .
    ? 招牌【传统老菜】
    1⃣️ 浇汁鱼。¥68 ✔️
    有特色【用盘子切】的【糖醋鱼】，招牌菜
    2⃣️ 滑溜里脊海米葱。¥48 ✔️
    招牌老菜，老人都知道，但现在少有地方做了
    3⃣️ 海杂拌。¥58 ✔️
    鱿鱼花+扇贝肉+虾仁+海参+墨鱼丸
    超入味的一道菜，吃起来就停不下来，最爱
    4⃣️ 红烧蹄筋。¥48 ✔️
    不多描述，喜欢蹄筋的人肯定不能错过
    5⃣️ 锅包肉。¥42 ✔️
    东北菜代表，老式【烹汁】做法，芡汁包裹更均匀
    6⃣️ 干炸丸子。¥28
    蘸椒盐粉吃，但是味道会比较咸，少蘸料
    7⃣️ 樱桃肉。¥42 ✔️
    酸甜口，甜而不腻，女生一般都喜欢(¯﹃¯)
    8⃣️ 葱烧木耳。¥28
    葱烧海参的做法，很入味，招牌菜
    9⃣️ 松滨拉皮。¥10 ✔️
    黄瓜麻酱拉皮【最爱凉菜，没有之一】芝麻酱巨香！
    .
    ? 其他菜品
    1⃣️ 溜肉段。¥42（超大盘，卧汁做法，好吃到词穷）
    2⃣️ 酥黄菜。¥ ？（不是谁都能吃上，一般不给做?）
    3⃣️ 笨豆芽炒粉。¥16（便宜好吃的老菜，力荐）
    .
    ? 招牌【纯碱包子】
    1⃣️ 三鲜包子。¥20（整只虾仁，很鲜）✔️
    2⃣️ 山东包子。¥20（鲜嫩多汁，招牌馅）✔️
    3⃣️ 鸡参包子。¥20
    4⃣️ 茴香包子。¥15
    5⃣️ 黄瓜鸡蛋、角瓜鸡蛋、韭菜鸡蛋包子。¥10
    6⃣️ 韭菜虾仁、黄瓜虾仁、角瓜虾仁包子。¥20
    7⃣️ 香菇包子。¥15
    招牌的【三鲜包子】+【山东包子】可以双拼。✔
    .
    老板老板娘超nice，都会帮忙点菜。?
    把菜品口味错开，避免口味相似，导致太腻。?
    .
    —————————
    店名：老松滨菜馆(红专店)
    地址：哈尔滨·道里区· 红专街159号
    时间：周一至周日 9:30-20:30
    哈尔滨
    83

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