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  • 美食不可抗拒 2021-10-11 19:52
    出了地铁口要1公里左右的距离,评分最高的一家锦城印象,还是黑珍珠,价格倒还算厚道。
    环境:一楼大厅很干净,没有油腻感,装修古朴风,干净整洁,会送之歌贴心的小围裙。
    菜品:个人感觉菜品的品质是成为黑珍珠的原因,菜品超级新鲜。
    锦城上上签:牛肉腌制很入味,而且牛肉特别嫩,3-4分钟,嫩尔不老。
    功夫腰片:类似郡肝的切法,腰片很嫩,配着自己调的干碟,郡肝的原味配合辣椒的味道刚刚好。
    鸭血:绝对没太多添加,煮到漂起来,像豆腐的感觉,很容易夹碎,切记用勺子,鸭血鲜嫩无比。
    鹅肠:一整根,用剪刀剪成小段,真的太脆了,从来没吃过这么脆的鹅肠。
    酥肉:肉足面少,肉质紧实有水分,不会油炸太久的感觉。
    午餐肉自制的,比喜欢的梅林午餐肉还要美,好吃?
    其他菜品也很新鲜
    料碗:就是油碟 蒜泥 香菜 葱,桌上还有耗油的醋。
    锅底:感觉中规中矩。
    服务:不是海底捞那么热情,保持一定距离感,服务时间恰到好处。
    价格:人均150左右,算是比较便宜的黑珍珠了,很值,
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