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游三三
2021-03-24 07:38
文昌市除了文昌鸡还有糟粕醋你吃过吗?
铺前镇在文昌,还是很传统的渔村气息没破坏,铺前也是糟粕醋发源地。数一数二的就是燕嫂糟粕醋了,还是电影拍摄地呦,要不是朋友带着来真的不好找。
环境:
属于苍蝇馆子风格的吧,老店,环境就一般般啦,不过服务很好,人满为患的
?糟粕醋主要是用来做汤底的,可以单买一小瓶回去煮汤,店里可以选择各种食材,包括海鲜(大虾干,扇贝,青口贝,螺丝,蟹柳),牛杂(牛肚,牛肠,牛肺)和当地的蔬菜(海菜,海带,地瓜叶),煮出来非常鲜美,酸辣可口,还有浓浓的发酵味道。
⭐️据说糟粕醋是有美容养颜功效的哦
⚠️当然不吃酸的人可能有点接受不了了哈哈
?碗超级大,我们要的海鲜牛杂综合,也相当于全家福了,各种食材全都有,才25
这个老街真的超级有意思,附上各种照片给大家种草
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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牛奶醪糟荷包蛋
2021-04-17 11:52
快吃完了才想起拍照,之前来几次都是去的林花,这次听朋友推荐说来燕嫂试试,整体感觉料可能更足一些,但是林花的会更入味,汤头也感觉会浓稠一些,而这边的更清淡简单的酸甜,不腻口,工作日来真的没有人哦!不管怎样都比海口的好太多。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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贪吃的向日葵
2021-06-10 15:38
专门开车绕道来吃正宗的铺前糟粕醋,喜欢冬阴功味道的人肯定会喜欢这个,第一次吃就爱上了。酸酸辣辣,汤太好喝了,个人觉得海鲜的比牛杂的好吃。老板还给我免费加了一碗汤。可以买糟粕醋,老板娘帮忙冻好后寄快递,很大一桶才三十,反而邮费需要五十。不过还是很划算,回家也能自己做啦!只要直接把海鲜什么的放进去加料煮就可以了。
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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echokitty
2021-03-21 20:18
昨天试了林花,今天来试试燕嫂,感觉各有千秋。
燕嫂家的汤头感觉稍淡一点,但海鲜种类比林花家多,有蛤蜊有钉螺有扇贝有青口,而且感觉可能也跟季节限定有关吧。电视上燕嫂家看的有配螃蟹哇,现在好像没有。
碗里有一只大虾,以为是新鲜大虾,一口咬下去是干虾,正在失望中,嚼了两口,没想到干虾的味道也很浓郁哇,也很好吃,果然各有之道。
十点多大概开始营业了,去早了的话就要稍微等等。服务很客气,一边吃一边有好多人来打包糟柏醋带回家。铺前老街的味道,就为这一碗酸辣海鲜大杂烩,值得一来!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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黄龄仪
2024-05-29 19:58
来文昌铺前村、糟粕醋的起源地,这家燕嫂据说开了三四十年,真的是一家老字号。也确实非常正宗哦?
环境上一看就是有整改过很干净明亮 地址也很好找门口有可停车的地方。当天来的时候下大暴雨 ⛈️也顶不住要来上一碗牛杂糟粕醋。
25元一碗分量很足,酸辣的口感正正好。爱吃酸的人的福利菜…海草太好吃了哈哈哈 虽然长得像头发丝一样。里面还有粉是我最爱的 蟹棒等一些肉肉也是足足的。一碗干饱的冲动。额外还点了几个斑斓千层糕 软软糯糯的太好入口了,也不会太甜。 走的时候买上一瓶糟粕醋 真的回家煮什么都?哦。 带几个外地姐妹们来吃大家都觉得很不错??
文昌
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旋转的方糖
2024-05-06 00:25
吃了一家,又过来吃这家,本地小伙伴说,他们本地人更喜欢这家。于是乎过来试一试。
?环境:这家环境更好,更加干净,亮堂,凉快,可能是因为堂子没有那么深邃。
?️服务:这家店和林花有很多细节不一样。这家点了东西之后他不会直接加汤,他会吧食材稍微用汤底冒一下,再加汤,这样可能端出来的温度会更高吧。一个小小举动,确实香味更好。
「海鲜牛杂(糟粕醋)」这个味道我会更加喜欢,一来没有那么酸,二来米酒醪糟的味道更加浓郁更厚重,没有林花那么甜,食材的味道凸显得更好。辣味要更好一些,而且这里可以加小米辣,而不是辣椒酱。
非常喜欢这个味道,推荐花甲,海草,钉螺,而且鱼丸和鱼饺都很好吃!很有特色!不过价格确实比之前那家高很多,可能是因为这里是自愿的原因吧。
文昌
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黄龄仪
2024-05-29 19:58
来文昌铺前村、糟粕醋的起源地,这家燕嫂据说开了三四十年,真的是一家老字号。也确实非常正宗哦?
环境上一看就是有整改过很干净明亮 地址也很好找门口有可停车的地方。当天来的时候下大暴雨 ⛈️也顶不住要来上一碗牛杂糟粕醋。
25元一碗分量很足,酸辣的口感正正好。爱吃酸的人的福利菜…海草太好吃了哈哈哈 虽然长得像头发丝一样。里面还有粉是我最爱的 蟹棒等一些肉肉也是足足的。一碗干饱的冲动。额外还点了几个斑斓千层糕 软软糯糯的太好入口了,也不会太甜。 走的时候买上一瓶糟粕醋 真的回家煮什么都?哦。 带几个外地姐妹们来吃大家都觉得很不错??
文昌
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周希子
2021-08-03 14:34
海口|糟粕醋
环境:
老城区巷子里 门口可以停车?️
服务:
本地阿姨?热情了
「海鲜牛杂(糟粕醋)」来海口最对胃口的特色菜 海鲜牛杂糟粕醋 有点像泰国??冬阴功汤的赶脚?太开胃了
?料足,海鲜?大虾?元贝 花蛤
?各种牛杂,肉卷,海带
?酸辣味足
?店里还有卖整瓶糟粕醋汁 可以回家自己自制
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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肉肉吃不_5388
2024-06-29 10:54
时间长不吃就想念的糟粕醋只有燕姐家啦~
现在扩大了,把旁边都开通了,现在宽敞又明亮
而且价格还是之前的价格,汤依然可以续
边喝汤边流汗的感觉太好啦!
这是我在海南吃到最最最好吃的糟粕醋
味道超级浓郁,适合重口味的朋友们
文昌
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皮蛋皮皮
2024-07-01 10:34
糟粕醋的发源地吃糟粕醋,好长的队伍,排了快接近一小时;特色是有特色,但是排队太久不太值,大排档小吃店环境,环境就一般;糟粕醋汤底的口味挺好的,酸辣合适,也入味,不过原材料太不新鲜了,黑黑的空心菜、还有寄生虫最多的钉螺,肉我都没怎么吃了
文昌
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半夜尿尿不开灯
2021-05-15 14:56
特地开车跑过来吃的,跟之前在海大小吃街吃的味道更纯正,内容也很丰富,汤头味道十足,酸辣开胃,连着两碗根本停不下来
铺子也很有特色都是实木的条凳桌子,下午来的时候还有不少客人,据说当地的的也很多来吃的,可见确实不错。糟粕醋还可以快递这个很好,买回家自己加点菜煮一锅,相当巴适!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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kaolajing
2021-05-02 12:53
在这个空气湿度达到70-80%的铺前镇,非常适合酒曲的生长,加速了加饭酒的发酵,这就是 糟粕醋 的重要元素,而燕嫂的密集更是在于加入地瓜提味,提升了加饭酒的甜度,加上醋酸、椒辣、蒜香,形成了非常有特色的地方风味!
点了一份牛肉海鲜综合碗,看上去就令人垂涎,虽然酸酸辣辣甜甜,但却意外的非常解暑,远离烦闷,似乎比昨晚那口冰还来的强劲!
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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蔡蔡Cailous
2020-09-13 18:12
海南文昌美食探店|燕嫂铺前糟粕醋火锅
去文昌除了吃鸡?另一大美食就是糟粕醋了
说起正宗的糟粕醋当然铺前镇的了
自从海文大桥建好通车
去文昌铺前真的太方便
在网上做了功课
铺前最为出名的糟粕醋要数:
【林花糟粕醋】和【阿妹糟粕醋】
先去了林花糟粕醋,人真的太多了,而且那边也不太好停车,再加上我还带着两只?狗
就放弃了
然后去了不远处另一条街上的【燕嫂糟粕醋】
.
这家店也是做了很多年
今年还上了《沸腾吧火锅》纪录片
点了碗?:海鲜菜综合/20元/碗
里面种类还挺多 味道也很好
文昌 · 铺前镇
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Auburnfan
2024-06-14 18:56
从海口自驾文昌游的一天, 去铺前打卡糟粕醋, 溜达到铺前老街很多家传统糟粕醋店铺没什么太华丽的环境 靠在海边非常质朴, 这家燕嫂感觉也是开了很多年很干净 桌子椅子都好贵的实木的很有份量,点了两份招牌牛杂+海鲜的。 料真的满满汤还可以给免费加了真的超
文昌
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如果心情不好那
2024-02-18 02:32
朋友们,我就是海南人,我也要来排队吃,因为这家店味道吃过了还真的不错。
从海口过来的,选了这家店,过年期间排队排了一个小时,头都要晕了。平时来可能会好点。把机会让给外地朋友!!
「海鲜菜综合」不想吃牛杂,就点了纯海鲜的,料足,汤底浓郁,每家糟粕醋的味道都不一样,但我觉得这家店味道真的可以没有那么呛人。
「荞头」这道菜20r一碗,我也不知道为什么这么贵,平时也不怎么吃,这次尝试一下觉得还不错。
有点像葱,又有点像蒜苗,口感脆脆的。
我还买了虾酱回家,这个味道是真的浓,玻璃瓶装存放时间可以比较久一点。
?环境:
店面还比较大。
总结:会介绍朋友来!
文昌
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大阿温
2021-08-12 19:42
糟粕醋味道不错也很浓郁,来了两次都是吃他们家,料也挺多的。能吃辣的小伙伴一定要加辣,我感觉辣的更香。如果不够饱还可以加入净粉。
店里还有售卖瓶装糟粕醋汤底,喜欢的小伙伴可以买几瓶回去打火锅。
但是铺前是渔港,所以在哪里吃饭总是遭很多苍蝇
文昌 · 燕嫂铺前糟粕醋
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岛鱼Elvis
2024-05-04 17:58
铺前当地朋友推荐的燕嫂糟粕醋
【位置】不在老街上,不过交通也很方便,在小巷子,建议停车在大马路边,步行前往。
【环境】两个门面,挺大的,位置也充足。我们晚上到的,人还不少。
【服务】目前是到档口点餐,然后自己端过去。建议开通扫码点单,然后由服务员送过去。
【味道】个人感觉比某花家的糟粕醋要好吃,这还有丰富的牛杂。糟粕醋很好喝?
文昌
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Duo多姐姐
2023-07-15 19:55
刚到也没见什么人,后边我们点了单断断续续来了很多,结果,等半个小时没见上!我觉得奇怪,人再怎么多也不会那么久啊,后边看到比我们来得晚的都上了!!!直到我们去问才给上!体验感:差
份量确实没有林花的足
第一次来,下次,怕了
文昌
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玩相机的嘟爸
2023-08-10 21:18
这个水母灯塔好治愈-附贴士导航位置
看惯了海边灯塔的照片,发现这个胖嘟嘟的水母灯塔?(其实可能是气象观测站)觉得好可爱呀?
海边亲子??拍照姿势贴士
1️⃣️只要让妈妈和宝宝互动起来,离远一些,景大人小,就会满满的故事感
2️⃣合理利用光线,下午4点到6点,?光线柔和温暖,无论顺光还是逆光,都很容易出片
地图导航?「抱虎角」?位于海南省文昌市东部
开车行至导航目的地是一个气象站,距离灯塔还有很长一段土路,约700到800米。如果?车底盘高或者有信心(缓慢行驶小心开?轿车也不会蹭底),可以直接开到海边,如果没信心可以停车后步行至海边
当我看到这个灯塔伴着温柔的阳光,这个目的地来的值了
文昌
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两只圆夫妻
2020-12-03 17:57
铜鼓岭若有雾就别买观光车票!步行到半山腰
铜鼓岭自然保护区
?40/人
?➕观光车60/人
网上购票一定要提前一小时才可以哦
?️如果有雾山顶什么都看不到
半山腰观景台能看到下面的月亮湾
大家可以主动和观光车司机讲一下
在半山腰停两分钟
?如果有雾建议大家
步行到半山腰即可,不用买观光车票
?在景区旁路边停靠了一下
发现了一个放牛地也超美
[最后一张图:海石滩贰号]
文昌 · 铜鼓岭景区游客中心
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赶海的猫
2024-01-31 15:58
吐血整理‼️文昌游不踩雷#我是特种兵#
⭐⭐⭐星辰大海,永不止步.一年去了六次文昌,吐血整理2至3天旅游攻略,如果有时间更建议深度游。
文昌古时有个美丽的名字叫紫贝,??这里自然风景优美,文化底蕴深厚,誉为“阳光东海岸上的明珠”,相比三亚,这里人更少,水更清,是难得的小众旅行地。?
✔️??铺前老街(看百年骑楼,再来一碗糟粕醋)-✔️??木兰灯塔(亚洲di一高灯塔)-✔️??风车海岸-✔️??抱虎角-✔️??孔庙(海南第一庙)-✔️??文南老街(南洋骑楼,再来一顿老爸茶)-✔️??高隆湾-✔️??椰子大观园(春节看灯满满年味)-✔️??航天科普中心(带娃打卡,不要抱太高期望)-✔️??淇水湾(晴天海很美,希尔顿海滩超出片)—✔️??铜鼓岭(切记晴天去看月亮湾有雾不要去)-✔️??石头公园(海石天融为一体,海浪壮观,注意安全)-高隆湾(候鸟聚集地,吃饭方便选择多)
美食⭐老爸茶⭐文昌鸡⭐龙楼海鲜四宝(海白、海胆、龙虾、鲍鱼)必不可少。
❤️老爸茶推荐:旺溪,清星,龙华。
❤️盐焗鸡推荐:吉英盐焗鸡。
❤️烤鸡推荐:后村烧鸡。
❤️白斩鸡推荐:面包车,琼菜人家。
❤️龙楼海鲜推荐:龙福生美食城。
❤️糟粕醋推荐:林花,燕嫂。
❤️椰子鸡推荐:瑞丰椰子鸡。
❤️文昌本地黑山羊推荐:阿唛。
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文昌
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XIANWENH
2021-01-28 00:24
文昌探店|一家风很大的老爸茶️
还没回小岛就在dy刷到了这家店,安排?
?️店名:码头老爸茶
?地址:环球码头文昌东郊南洋兄弟民宿(清澜大桥下面)
?人均:¥15
[环境]
东郊椰林的隐蔽村落,一处最惹人注目,那是村民开的一家老爸茶店,坐落在椰林大道码头处,清澜大桥下。渔船停靠在码头⛵️,人们在码头上喝茶聊天,近距离观看清澜大桥,还能与大自然来一个亲密接触??
阳光☀️从树缝中穿梭,一束照着脸上,一束照在茶桌上。太阳洒落在海面上,波光粼粼,仿佛像成百上千的钻石一样闪亮。太阳已经西斜,收起了它那刺眼的光芒,露出了红红的脸蛋,又像一个蛋黄挂在空中,拿起桌上的茶杯小酌一口,再看看今天彩票纸两数合七,美哉!
✔️环境优美自然没得说
✔️价格实惠,红茶¥3☕️奶茶¥6?可以无限续杯;炒粉¥8,煎面¥9味道还可以,如果不够味可以加桌上的辣椒?️
————
[个人感想]
✖️一走到店里,就听到了一声巨响,一个?从树上掉下来,把桌子砸成了两半,好在没有人受伤。试想一下,如果砸到的不是桌子而是人,后果不开设想。太亲近大自然也会有弊端?
✖️买饮料和食物的地方是分开的,要分别点单,排老长的队,好不容易排到水还要排吃的 现点现做,太慢了,为什么不能坐着点单呢?!不过我看到其他人说坐着点单,但是我那天去确实是自己排队拿。
✖️虽然照片很好看,但那只是照骗!地面崎岖,杂乱,桌椅放置混乱,蚊子多,还是太原生态了!
✖️性价比不高?!大老远开车过来喝下午茶,成本有点高,而且要等很久,环境也没有那么好,下午茶再便宜也划不来8
总得来说,新鲜感和自然美景是可以来打卡一下的,但如果纯粹是喝下午茶☕️在哪都一样不推荐噢,村落的老爸茶环境可想而知,想拍照?还要有只要自己不尴尬别人就不会尴尬的精神?(因为人真的很多!多到你去了就不想动,更别说摆拍了。仅供参考)
文昌 · 码头老爸茶
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_8645
2021-05-17 16:23
探店穿搭之值得一去的文昌码头️老爸茶
心心念的码头⛵️老爸茶 味道说实在的一般 但是胜在价格便宜!人是真的有点多 拍照真的也是要找角度!!!第一次在这么凌乱的地方喝茶拍照真的还是有点胆怯 只能用一个词来形容 人满为患!
不过老板的服务态度什么的都还是挺好的!最好是下午三点到五点这个时间到 不然就没什么吃的咯!
我的嘟嘟推荐榴莲包!奶茶!炒面还可以 其他的就看个人口味啦!!!
文昌 · 码头老爸茶
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泡菜鱼噢
2020-12-01 18:11
海南文昌|藏在丛林深处的鳄鱼角小众美景
文昌小众景点—鳄鱼角
可以说是真的很小众了,关于鳄鱼角的信息小红书上并不是很多。一开始满怀期待,但是路途中是紧张忐忑的,到了地点后也是很惊喜☺️
?———————————————·
去之前一定要看的攻略‼️
一定要自驾!?导航定位在文昌铜鼓岭游客中心,从左边的小路继续开,开到蓝色屋顶的房子(废弃的铜鼓岭服务中心)车停在旁边就可以。
然后沿着房子边的围墙旁边的小路一直走,遇到分叉口,走左边,右边不清楚是哪里,一路上都有摩托车印,是附近村民留下的,然后就一直走。走到停好几辆摩托车的地方就是快到了。
?———————————————·
一定要两人以上结伴同行,因为在走的路上经过旁边的草丛时还会有响声,根本不清楚是什么动物,还是有点怕的 ?这地方并非开发区,所以下水游泳啥的还是算了吧,浪很大,不过景色倒是挺美的,还看到一两个村民在礁石上钓鱼?
?———————————————·
从停车的地方走到景点大概需要七八分钟,看到岸边有很多垃圾真的要保护环境呀!穿裙子超好出片!
?鳄鱼角(铜鼓岭游客中心)
文昌 铜鼓岭自然保护区
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神几闲
2023-08-14 21:00
铺前镇一日游 打卡地标奶茶
?老盐堂
地标奶茶~西瓜椰椰很好喝!可以跟老板说一下想要地标杯,不然有些饮品可能不是地标杯。
?林花糟粕醋
都来到糟粕醋的老家了,必须得试试。说实话感觉有点一般,酸甜辣味不够重
?星斗美食店
午饭/晚饭可考虑,差不多人均100。海南菜,味道还不错的~鱼饼是真的能吃到鱼肉味的~非常有嚼劲
?东走西走咖啡民宿
装潢挺有情调的,住房条件也可以。前台非常热情。
?9哥烧烤
夜宵摊。炒粉不错的~锅气十足。听说炒伊面也好吃,不过没吃。
文昌
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小王子_9654
2019-08-20 01:44
海南最隐蔽的风景地!不会撞海
从海口开车一路开到铺前大桥-海文大桥
再继续行驶看到大风车后往左边的一条小道上面行驶 其实不好找这个地方 我们也是开了好久的车 才坚持到这个地方 ps:地址在最后一张图。
但是不得不说 这片海太干净了吧 适合露营⛺️以及BBQ,人特别少,想拍什么就可以拍,希望大家能够找到
文昌 · 海南阜康水产科技有限公司(文昌基地)
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AllenL艾伦伦
2020-10-14 17:26
文昌希尔顿 | 望得见卫星发射中心的酒店
?️刚从海南回来,小伙伴们一致认为此行最佳酒店是这个文昌鲁能希尔顿!一线海景视野、完善的配套设施和高性价比等都是亮点因素,最具特色的是在酒店的一些房间和公共沙滩可以直接望见文昌航天卫星发射中心!
.
【环境】→低调、奢华、异域风
从外观上来看,酒店的设计是暗色系的东南亚风格,远远望着让我想起在泰国清莱见到的建筑(黑庙);而大堂内是暖色系为主,浓郁的热带风情扑面而来,高端大气的装潢让人印象深刻,金碧辉煌,特别是挑高设计进一步增强了室内的空间感。
✔️大堂一旁的旋转楼梯是拍人像的好地方
✔️角落里的园林设计颇有和风韵味
✔️大堂吧采光极佳,直面大海
.
【房间】→温馨、舒适、超赞海景
航天海景房的空间够大,室内的装饰和设施都无可挑剔,阳台可以直接领略文昌一线海景魅力。
♥️大床很舒服,躺下就不想离开了
♥️洗漱用品来自英国的瑰珀翠,柠檬马鞭草的味道直击我心
?白天在房间直接望见发射基地绝对是酒店的最大卖点了,据说每当有重要的卫星发射活动时酒店的房价也会一涨再涨、一房难求
.
【配套】→齐全、完善、绿化好
1️⃣户外泳池、室内恒温泳池、健身中心、儿童乐园等配套场所应有尽有,可以满足大家在亲子、商务等方面的多元化需求
2️⃣整个酒店区域的绿化也是超棒,顺着小路更能直接走到下面的公共沙滩,近距离享受文昌的碧海蓝天,眺望不远处的卫星发射中心
.
【餐饮】→地道、好吃、种类多
中西结合的自助早餐种类丰富,离开酒店前也特意在海天阁中餐厅享用了美味的午餐——浓郁的传统国风特色,古色古香,水母灯设计又带来几分典雅之感;菜品上乘,可能是我近期吃到过最棒的粤式菜肴了,无论是芥末虾球、黑椒牛肉粒,还是餐厅主推的吊烧鸡,都值得强烈推荐。
㊙️彩蛋:泳池漂浮下午茶是网红爆款
.
【位置】→度假和观光皆适合
酒店位于风光秀丽的淇水湾内,自驾路况很好,一路也都有标志牌指引;如果是非自驾的游客可以考虑选择由文昌动车站始发的酒店免费穿梭巴士(提前24小时预约)。
➡️龙楼镇:4公里,车程7分钟
➡️铜鼓岭:4.4公里,车程10分钟
➡️石头公园:6.5公里,车程15分钟
➡️月亮湾:19公里,车程23分钟
.
❗名称:文昌鲁能希尔顿酒店
?位置:龙楼镇紫微路28号
?价格:一般600元/间夜起
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 文昌鲁能希尔顿酒店
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HuuuH
2021-03-22 22:38
淇水湾|️东海岸小众沙滩|端午好去处
?三亚玩了三次,这次准备走走海南东线,落地海口,从文昌一路南下,途经的景点都很小众,却每到一处都是惊喜。
?这篇先重点说说淇水湾,之后再来捋东线和南线的具体行程。
【景点】?
从铜鼓岭(看月亮湾全景)—石头公园—淇水湾—山钦湾—石梅湾—日月湾,最终到达陵水黎族自治县,再往南走就是三亚。(每个湾都很值得去,没有失望)
【交通】?
文昌的交通并不方便,建议自驾,我们每次到海南都是租车,一般三天行程租车➕油费约五六百。也可以坐高铁?,就是换乘相对会麻烦些。
【住宿】?
住宿推荐文昌鲁能希尔顿酒店,离淇水湾海滩三分钟,服务清洁餐饮各方面都很不错。
【淇水湾】???
东海岸的原始沙滩?️,水质非常不错,完胜三亚热门海滩,商业气息不重,海滩上三三两两的游客,仿佛承包了整个大海,大片大片的椰林,树下有吊床和躺椅,吹着微风很舒服,看到很多人自带帐篷野餐,海滩边还有卖冰椰子?和各种烤串的,价格还很便宜。孩童在海边嬉戏,情侣在沙滩漫步,幸福其实就是这么简单?
海南酒店
由 Agoda 提供
文昌 · 淇水湾
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阿卷_9777
2019-05-14 00:59
海南文昌小众2日游之美食推荐!
(文采一般请见谅!)?
1️⃣ 张纪炒冰清补凉
位于文昌市市中心,靠近文昌中学~
首先推荐他们家颜值超高的火龙果炒冰(图一),他们家都是用的新鲜水果,很清甜!我们从文昌中学顶着大太阳走过去的,吃到炒冰的一瞬间简直要炸裂了!其次是清补凉(图二)冰激凌下面垫了满满的配料,超满足!冰激凌是椰子味的,我们意犹未尽的吃完三坨椰子冰激淋后又加了2坨?捂脸~
♥️ 这里顺便提一下文昌的几个著名的美食。
对于我这种在湖南长大的妹子来说,对这边的几个粉表示感觉不是很大。
《糟粕醋》《酸粉》《抱罗粉》
感觉就是粗米线和细米线……通行的北京妹子、西安小弟和长沙老哥表示都不喜欢,只有我老老实实每次都吃完了~一个是里面的配料都有内脏,二个是有种说不出的特别味道,我也形容不出!但是我觉得出来玩就要都尝尝!总之味道还可以!
2️⃣ 东郊无夜加油站 对面的 聚友美食园
此鸡只应天上有,人间哪得几回吃!
?真的好吃!这个一定要吃!这是文昌的重头戏!我们四个人点了2只,吃得干干净净!因为从附近的烧烤店买了烧烤来一起吃(不该买,一点也不好吃!)我建议,如果不习惯吃带甜味烧烤的朋友就不要去附近买烧烤了!老老实实坐着多吃点烤鸡!
3️⃣ 东郊椰林 百莱玛度假村 东北门门口 左侧的小店
为什么推荐这家小店呢!因为他们家有自己榨的椰子油~ 我们去的时候恰巧有当天刚榨好的,放在大油桶里老板还没来得及装瓶~ 对比了一下商场里面品牌的椰油,他们家的椰油并不是很透明透亮的那种,而是就像新鲜椰子水的那种颜色,带一点点乳白色~而且浓浓的椰香味~老板说当唇膏擦,可以做椰子饭,可以按摩blabla一堆 ~另外就是老板妹妹自己做的椰子片,巨大一包,也是很脆很香甜,我们买了2包路上当零食吃~
4️⃣ 东郊椰林 瑞丰椰子鸡
老板娘态度好到不行,环境干净整洁~因为是现杀的文昌鸡,旺季大家去之前最好提前半个小时☎️电话预订!记得一定要喝汤!另外还点了两份新鲜小菜和蒜蓉蒸扇贝~扇贝38一份有8个,非常新鲜!四个人费用不到300元,心满意足!
5️⃣ 环球码头 - 老班长海鲜加工店
在内陆长大的小孩到了环球码头眼睛都看花了!码头隔壁就有海鲜加工店,可以直接买了去~老班长是我妈妈推荐去的,确实味道不错!大家喜欢什么就挑着买吧!(海胆不要买,里面没有黄)
文昌
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妮子Jenny
2019-08-19 09:28
酸爽正宗的糟粕醋-海南铺前地道传统小吃
如果你爱吃酸辣开胃的小吃,一定要来海南的铺前吃当地最正宗的特色小吃-糟粕醋?可以酸到?爆,辣到爽?
糟粕醋又称女人醋、三八醋,是用酿酒后剩余的酒糟,加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成,在糟粕醋中加海带丝、海菜、荞头、牛杂、猪杂或海鲜等,酸辣开胃,很受欢迎。?
林花糟粕醋
海文大桥开通后,慕名去铺前的食客越来越多啦~铺前有两家糟粕醋很有名,一家是林花糟粕醋,一家是阿妹糟粕醋。林花糟粕醋家比较大。
汤底有不辣和辣两种,不够辣可以再加辣。酸酸辣辣,口舌生津,挑起你的味蕾。?
?对当地人来说,糟粕醋不仅仅是一种美味,还包含着人们对生活的寓意——这汤料就如同生活般五味杂陈,汤汁里的辣椒油意味着日子越来越红火,品种繁多的配料则意味着生活丰富多彩。
喜欢就去铺前吃糟粕醋,还可以捎上当地其他物美价廉的特产?
#百科糟粕醋的制作
富余的稻米可用作酿米酒。酿酒留下的“糟粕”,再经酿造,就成了酸中带甜的糟粕醋。最后加入油炸后的大蒜、本地出产的辣酱和油熬煮,一锅新鲜的糟粕醋就制成了。
#糟粕醋还有很好的养生美容功效。如果经常食用,糟粕醋可以帮助人们消除疲劳,帮助消化,预防衰老,有着扩张血管,降脂、美容护肤等效果。
主要功效
消除疲劳,平衡血液酸碱度,帮助消化,预防衰老,扩张血管,预防肥胖,美容护肤。
如果与海鲜一起煮可以软化鱼刺,使腥味变小,使汤更加鲜甜。加配海菜(又名海藻),一种富含多种维生素及微量元素的天然野生植物,纯天然食品,绝无污染,又可以增加碘,海菜具有清热,排毒,利尿润便,降血压,降血脂,抗癌等功效。
文昌 · 林花糟粕醋
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IkeHan
2019-12-27 12:54
海南隐藏的法兰西
看到第一张照片是不是会有一种到了法南小镇的感觉,欧式复古的建筑和街道,紫色的花朵布满很有质感的老墙。
这里是哪里呢?
海南省文昌文南老街,建成距今超过百年,都是当年下南洋的华侨归国建造的,融合了中西方建筑风格的一条骑楼老街。
所以去海南不要总在三亚了,文昌不仅建筑充满异域风情适合拍照,而且海南有很多著名小吃都源于文昌,可以让你吃到正宗的海南美食,价格非常非常非常亲民!
文昌 · 文南老街
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