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  amu_9194 2021-07-29 23:54

  周末一时兴起和朋友到平潭踏浪，在住的地方搜到这家店口碑不错，遂前来试试。印象最深的是每一盘菜量都好大啊，三个女生根本吃不完！
  分量非常足，焖冬粉yyds！其他也都很不错，推荐哦。太实在了，下次还行再来呢

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  毛毛_7224 2021-05-08 13:26

  去平潭玩，看了几家网红店，最终选了这家，据说本地人爱吃的一家，不错，比上次来平潭吃得舒服。
  茹粉结，从名字看不出来是啥，试了一下，应该就是淀粉和花生弄成的一块一块的，用海鲜汤来煮。看评论很多北方人吃不惯，但我感觉还行，吃一块就好了，不能吃多了。
  时来运转和春卷里面的馅儿都好多，包菜海蛎啥的一起炒的，也不能多吃，吃多了会油。
  最喜欢的是炸海蛎，比海蛎煎好吃哦

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  不想取名_1720 2023-09-23 15:34

  很本地人的店铺 在小巷子里 除了最后一个菜吃不来 其他都很好吃 最后一个主要太油腻了 有点吃不来

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  卡坦精_1440 2023-10-07 19:29

  炒粉好吃，炒饭也好吃，花蛤也不错，杂鱼很有味道，炸物也不错，好吃
  炒面不好吃

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  不一样的秀 2023-09-16 14:21

  被朋友推荐过来的，总体感觉还行，没有特别惊艳，也不算踩坑，中规中矩
  「咸食」这个还不错，味道还挺特殊的
  「平潭海蛎煎」海蛎味很香，煎起来吃还挺不错的
  「八珍炒糕」很粘牙
  「海蛏五花肉滑粉」汤很鲜，有一点点油，不过也很好喝

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  MeU_6270 2023-11-28 21:43

  「财临春卷」点之前没想到春卷这么大，里面料跟多，好吃的！
  「平潭海蛎煎」这个一点要点，本外地在外头吃的不一样中间部位有点油，但很香，好吃，我们离开前还去店里打包了一份带走的程度
  「海鲜炒面」量很大，海鲜味很足

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  xieepaopao 2023-11-26 00:34

  岛上可以选的吃的不多，这家是老店，生意比较旺，分量足，味道整体还可以。比较意外发现居然有重庆辣椒酱，还比较好吃。

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  叫我萧大花呀 2021-06-19 08:34

  时隔一年多又来平潭玩，这次带了几个省外的朋友。再次选择了食为福。端午的客流没有五一那么多了，估计是因为高速没有免费。中午12点多到达，不需要排队有位子，还坐到了二楼的小包间，空调比较猛。直接来排个雷。「海蛎煎」「菜饭」最好吃的还是海蛎煎和菜饭，必点，海蛎煎也是加了很多淀粉，和市区的不太一样。「天长地久」「时来运转」也可以点，天长地久是甜食，不会过分的甜腻和粘牙，时来运转的内馅是咸的，好吃。
  不推荐「茹粉结」「八珍炒糕」，淀粉太多了，很容易吃腻。

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  香蕉没有皮 2023-12-10 15:06

  八珍炒糕好吃
  都是本地人推荐的特色小吃

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  irissheng 2023-10-27 16:58

  在台风刚过的日子被平潭岛的狂风吹到乱七八糟，去了北港村和在野沙滩上玩沙子以后，已经下午三四点了，骑车到这家巷子里的店，环境普通，但还挺干净，店里加上我们只有两桌客人。
  海鲜炒面湿湿的，和我预想的不一样，但有超级多迷你蚝和鱿鱼、小虾，还是很丰富的
  天长地久一盘有15颗，刚炸出来热乎乎，内馅甜甜的，适合冷冷的天气

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  kaikai_9233 2023-10-16 18:15

  当地人推荐的地道馆子
  恰好就在我住酒店附近，晚上就来打卡了
  这家菜份量都好足
  「茹粉结」红薯粉做的，跟八珍炒糕差不多，区别是煮的
  「天长地久」油炸的糯米有馅儿，有点像我们这边吃的油香。带甜口，这个好好吃
  「海鲜炒米粉」这个米粉太干了，不太润，也没有入味。
  「咸食」糯米面的菜团子，咸口，好吃，蒸的不是油炸的，很饱肚子
  「鱼丸汤」当地特色，外地人可能吃不惯。
  「炸鳗鱼」鳗鱼裹着面粉的鳗鱼，很香，据说这个菜在当地酒席绝对是一绝，有专门的蘸料，很解腻

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  sheorro 2021-07-22 20:15

  这次来平潭岛旅行，也是为了地方美食而来，忘记在哪里看到的这家介绍，于是特意来这家店试试。
  店铺不靠街面，随着导航找到这里，食客挺多的。随意点了些，海蛎炸挺好吃的，海蛎煎吃起来和厦门的有点不一样，天长地久是甜口的，吃一二个可以，吃多了觉得有点腻了。菜饭和海鲜粥还可以的，相对清淡些，正好可以调解一下口味。

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  是明桑啊 2021-04-04 21:05

  平潭岛｜几家全能型小吃集结店之一海坛特色小吃，食全食美，食为福，十三妹咸shi，这几家都是dp推的最多的平潭岛小吃集合店。
  
  我个人感觉味道应该都差不多，主要面向的客人也都是游客。主要看环境和便捷程度。海坛特色小吃是环境最好的，价格也略贵一点，味道也不差。
  
  〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
  「茹粉结」????20
  茹粉来自薯粉的音变，是地瓜粉裹着花生、鱿鱼干、包菜等做成的块状食物。有点像我们家的滑鸡，但是远没有滑鸡好吃。汤还挺鲜的，里面有两个蛤蜊，几根粉丝。
  
  「财临春卷」????13
  可以说是春卷版的咸食，一份两个，外皮柔软，内里是丰富的配菜，紫菜豆芽胡萝卜香菇包菜鱿鱼海蛎，这套馅料集合了平潭岛的时蔬海产，频繁出现在岛上各种包馅类小食。
  调味不错，但是太清淡了，桌子上没有辣酱，只有一瓶老干妈…想念阜阳卷馍，尤其是最后那灵魂一蘸。

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  Lukaki 2021-05-07 00:45

  平潭探店 | 当地特色小吃的传统老店做攻略的时候就看到有很多推荐这家，到平潭的第一顿决定去探一下店!
  
  ?位置: 店开在居民楼中的小巷子里，如果是自驾去的话只能自己在附近巷子里找地方停车。
  
  环境: 相邻2个店面都是他家的，位置不多，五一的人实在很多，不知道平时是否也这么多人。
  
  服务: 有个很可爱的小学生弟弟负责上菜，问他有没有餐具，本来打算自己去拿的，结果他后面拿过来了。可爱又勤奋，服务的高分给他打的
  
  「八珍炒糕」第一次吃，入口有点惊艳，软软糯糯的料很足，每一口都能吃到满满的东西，很香!
  
  「海蛎煎」海蛎也太多了! 密密麻麻布满了整张饼，而且个头比在别的地方吃的都要大。
  
  「茹粉结」这是最迷惑的一个菜，感觉是炒糕切块泡汤里了 米粉量不多，是比较弹牙稍微硬一点的质感。个人口味不太感冒。
  
  「财临春卷」皮比较特别，感觉特别有韧性，不容易断，内里馅料很足，吃起来相对比较清淡一点。
  
  「天长地久」有点像广东的咸水角，但这是甜口的，也不错，外面酥酥糯糯的，里面是沙沙甜甜的。
  
  ❗Tips: 注意点菜要慎重，这次我们一次把推荐菜前几位全点了，没留意到大部分都是含薯粉的，吃到中间已经感觉腻了吃不下去了，4个人最后还打包了一大盒天长地久和大半个海蛎煎。但这不能怪他家，好吃还是好吃的，是我们点菜没注意，薯粉吃多了不好消化

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  切切切 2021-08-06 16:10

  藏在巷子里的美食店。
  一看就是做街坊邻居生意的，厨房也是完全敞开的。
  很推荐他的时来转运，用料足，香料的口味层次丰富。
  比长条的卷好吃。
  海蛎饼是不同于厦门其他地方的，弹性比较好，粘稠，表皮很脆，生蚝还挺多。
  店铺有空调，环境还不错，位置不多，去的时候不用排队。

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  aloha宁 2021-05-04 20:12

  「茹粉结」
  这个味道其实挺不错的，可惜我们是后面点的，已经吃饱了，就没吃完？是海鲜鱿鱼，虾米，花生米，红薯粉等混合起来煮的，挺好吃的。汤有一股怪怪的味道，臭臭的像螺蛳粉，导致白菜也臭臭的，还有粉条没泡开的感觉，很硬。
  「天长地久」
  这个是甜的炸物，外层像米粉，内层有芝麻糖还有粉色的甜甜的丝。味道一般吧，可以尝尝。
  「海蛎炸」
  这个就是面粉裹着海蛎蔬菜炸的，但有的只有面粉团没有海蛎，海蛎的占比太少。味道还行，可以点。
  「时来运转」
  这个就是咸米时吧，但我感觉还是十三妹家的更好吃，同样的问题，海蛎等海鲜的含量太少了。
  「八宝饭」
  这个不好吃，就是很普通的糯米饭，没必要点。
  
  整天一般吧，更推荐十三妹。只是这家的茹粉结确实味道不错，比较优秀，可以来吃吃。

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  游海_4484 2021-06-28 02:25

  平潭食为福这是一家我吃了几十次的店，在平潭读高中的时候我一次都没来过，现在这几年我自己会来，也经常带朋友来，几乎每次到平潭都吃这家。也是看着它壮大。包括请的阿姨越来越多，桌子越来越多，甚至都买了两个厕所。
  现在步入主题，有个保温柜里会放一些已经做好的小吃，我图快，几乎都会从里面直接拿，比如炒饭，炒粉，新鲜炒和从保温柜里拿差别不大，反正我对他家味道很熟悉，刚做出来的和做出来有一会了我都吃过，所以有时候里面汤类小吃，比如的粉干，紫菜汤，蛏滑，海蛎滑，茹粉结我也都吃过，我觉得是差不多一样的好吃，不过都没在保温柜里拿过八珍炒糕。
  根据人数我会点不同的菜，基本会点炒饭或者炒粉，不会点春卷和时来运转，因为别的店有更好吃的，不会点天长地久和八宝饭，因为不爱吃甜的，但是这两道，我偶尔吃的时候觉得也不错。汤会选蛏滑或者海蛎滑，或者粉干，或者茹粉结，偶尔会点紫菜肉滑，八珍炒糕和炒粉炒粉方便携带，基本会打包回去明天吃。
  对于外地朋友，可能不懂，八珍炒糕里面有什么，主要材料为咸味的地瓜淀粉，加上花生，蟹肉棒，海蛎，瘦肉这些。
  这地方在巷子里，离主干道大约有一百米，非热门时候，停车最好停在主路的框框里，不收费，超市那边经常没车位，森林公园那个停车场也可以，走过去大概要十分钟，这家店可以导航。离龙凤头(龙王头)沙滩也很近，沙滩那边也有停车场，可以开车，步行，骑共享电动自行车过去踏浪玩沙子。

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  sssssss_877 2021-07-07 18:34

  去平潭旅游的，看到说这个是平潭传统小吃店，就来了。点了一些网友或者老板推荐的菜，作为外地人，有点吃不惯……
  茹粉结：黏糊糊甜不甜咸不咸，里面包有花生？口感很奇怪
  米线：味道比较淡，里面混着小鱼干，有点腥……
  第三个是老板推荐的：不知名汤，舀了一勺还没吃感觉是臭烘烘的，不知是里面哪种食材的味道……
  海蛎炸：这个可以吃，也比较普通，面粉裹的很多……
  
  优点：价格便宜，老板娘很漂亮……

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  爱喝香槟的花猫 2021-06-05 09:14

  位于平潭岛比较小的小巷里
  人流特别大
  总体感觉对于温州人 分量超级大，然后感觉吃也吃不完
  又有点油，特别是紫菜汤，感觉都是紫菜瀑布了
  「茹粉结」这个真的是神奇的味道，不好吃
  「八珍炒糕」这个不错，不过容易腻
  「财临春卷」这个可以有
  「海蛎煎」这个也不错

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  皮小北 2019-01-01 20:22

  老牌炖罐｜线面｜福州老药洲
  2019.1.1凌晨跨年后的第一餐 跑去吃热腾腾的老福州传统炖罐线面 在这个冷冬夜真的暖心?
  台江的老药洲 算是福州有名的夜宵一条街，老福州人都知道。有炖罐 捞化 拌面 烧烤 大排档……没牙伯花生汤也在这条街上。
  最近这在拆迁 古街炖罐搬到边上的一个小巷子里去了。
  大半夜 一碗鸭腿线面13元 配着小笼包 真是舒畅。
  福州市老药洲街

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  陈小狗_7608 2023-08-12 21:39

  鼓山顶的这个机位你们去过了吗？俯瞰整个福州夜景，晋安湖的摩天轮如果开始运营，一定会更出片

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  范范_8591 2024-01-12 20:27

  福州马尾半日游船政文化之旅 游玩拍照攻略福州半日游好去处，
  被很多人忽略的中国船政文化博物馆！
  
  船政文化是福建重要的文化名片
  一部船政史，半部中国近代史。
  适合参观、游玩、拍照、感受历史文化的好地方！
  哪怕在船政书局选一本书，安静阅读一下午体验感也很棒！
  
  ???游玩拍照打卡攻略码住
  ❶ 绘事院 （图4）
  进门后的红砖建筑，从扶手楼梯上二楼展厅，制图蜡像场景和制图展示，绘事院是中国蕞早的工业制图和培训机构，负责舰船的生产图纸的绘制
  
  ❷ 音乐喷泉（图3图5）
  绘事院这栋建筑前面有个音乐喷泉广场，听说很壮观，也就是我去没遇上，如果水池有水拍照可以拍绘事院这栋建筑水中倒影很美！没遇上坐着拍两张许愿下次遇见吧哈哈哈
  
  ❸轮机车间（图13）
  外围也是红砖建筑，绘事院旁边三角形那栋就是了！车间空间非常大，适合拍照！
  
  ❹船政书局（图1-6-7-8-9-14）
  有2层楼，以船为元素的设计，有点工业风，很适合拍照，阅读，下午茶！
  
  ❺机修车间和铁胁厂
  可以近距离了解当时福州船政造船工艺和细节，里面有一些铜人演示协铁过程！
  
  ❻ 博物馆
  走到蕞里面就是中国船政文化博物馆，三层展厅，中国船政的辉煌发展史和制船工艺，还有各种老物件展示，三楼有全屏3D影像，适合带孩子学习感受船政文化！
  
  ❼ 船政文化主题公园（图2-15-16-17-18）
  去江滨长廊走走 风景很好，这个季节还有白鹭，天气好还会上落日～风景很美！
  
  ?导航：中国船政文化博物馆（福州马尾区）
  ?门票：无需门票，无需提前预约，现场刷脸就可以进去！16：30就禁止进入啦！周一闭馆！

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  屁桃看展 2023-05-28 23:20

  福州开元寺灵吗求了支上上签耶高考在即，虽说事在人为，但还是希望能为妹妹尽一份绵薄之力✨
  超乎意料的是，我竟抽到了支上上签?
  在此，祝愿妹妹和天下即将高考的小朋友们，
  能够得偿所愿，金榜题名?
  
  ?开元寺攻略
  ?寺内建筑
  药师殿、铁佛殿（著名的千年特大型铁佛）、毗卢藏经阁、观音阁、四面佛阁、明旸法师图书馆、宝松和尚纪念楼、提润和尚纪念楼、108罗汉堂、观音
  苑、禅悦斋、僧寮。
  
  ?门票：免费
  ?开放时间:9:00-17:00
  ?地址：福州市鼓楼区开元路78号
  ?出行指南:
  乘坐117路在开元寺（福州中医院）站下车
  地铁1号线在东街口站下车（A出口）。
  ​
  ?焚香指南
  进门靠右边有个老奶奶送香火，一人领十四根香（免费，也可扫旁边的功德箱随意给点?尽心意）
  每个香炉拜完插一根香即可
  
  求签方式
  虔诚地许下心愿，抱着签桶甩出一根落地后，将月牙型的两块石头一并扔地上，一正一反即表示所抽之签是对的，若不是，重新进行上述操作。
  抽完签后凭借签上的序号（从上往下看）去右侧的桌上翻签文书，（寺中有解签的人，一次一百，但我认为没必要，上百度都可以查到签的译文。）
  
  ?PS：若是求高考金榜题名，可以去拜文殊菩萨，是智慧之神。

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  温雅雅 2021-01-02 03:22

  一不小心️误入福建巴黎圣母院️和莫奈花园高高的尖塔，⛪️笔直的伸向天空，顶端是巨大的十字架，看起来格外的庄严肃穆，有一种十分浓重的宗教氛围。
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  夕阳打在了教堂的顶端，?顿时为教堂蒙上了一层神秘的面纱。院里种满了各式的花卉，错落有致，繁花朵朵，犹如闯进了莫奈花园?，美的像一幅油画。?
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  这就是泛船浦天主教堂，重建于民国21年，于1933年9月落成，是福州最大的天主教堂，也是福州市天主教总堂。有“江南第一大堂”之称，?教堂设计师是法国人，因此教堂混合了哥特式和罗马式的建筑风格，虽然经历了多年的沧桑，见证了曾经的沧海桑田，它依旧如此精致典雅。?
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  傍晚四点多过来，人流不多，可以静静地欣赏拍照，夕阳，教堂，融为一体。❤️幸运地是一束光刚好落在我的身后，为照片添加了美丽和神秘的色彩。这里无论是拍照打卡，个人写真还是婚纱摄影都非常美，出片率非常高。?‍♀️女生穿搭推荐裙子类很好出片，?‍♂️男生推荐长款大衣拍出来的照片超帅！?暮色降临，依依不舍地离开…
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  ⛪️：泛船浦天主教堂
  ?: 福州市仓山区新民街54号
  ?：05-11:30 14:00-21:00
  ?: 无门票

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  福州 · 泛船浦天主教堂
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  早也游 2021-06-25 18:22

  海岛避世计划｜最美风车落日｜平潭岛出游攻略千万别来这个海岛?，否则你会不想走！
  幻想这样一个场景，没有城市的喧闹，没有生活里的琐碎杂事，只有一日三餐、拂面海风、满眼都是你想用?定格的风景，发上一天呆 专心坐看日出日落～
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  ?位置：平潭岛——位于福建省东部（福建省第一大海岛）
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  ?交通：
  高铁直达平潭站（敲重点：平潭岛是有高铁站的❗️）
  由于岛上景点之间距离比较大，环岛游建议自驾或者租车?（200-300一天方便实惠）
  短途出行可以选择小电驴?（可以向民宿老板租用，或者租用共享助力车）
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  ?住宿：
  平潭Ahalan Villa艾海兰民宿
  ?坐落在最美海岸线的性价比超高的避世风民宿?一路之隔便是海?，超好的视角能看到壮观的海风车群，躺在?就能看到日出日落
  ?坐落的海岸线是蓝眼泪的高发地区,?幸运的伙伴完全有可能“躺着”遇见蓝眼泪
  (还有颜值超高的布偶猫?)
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  福州平潭游记民宿
  ?超划算的民宿，房间是由村里的石头厝改造的，面海而立，还设立了海景餐厅，老板太会了啊
  ?民宿公区配套超丰富，咖啡厅☕️KTV?游泳池?‍♂️能想到的这里全都有。
  ?民宿还开发了登山观景，赶海抓螺?的体验活动
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  游玩攻略：
  ?南线：龙凤头沙滩——猴研岛——海坛古城——坛南湾——象鼻湾
  ?北线：仙人井——北港村——环岛路——长江澳风车田——北部生态长廊——猫头墘
  （时间不宽裕的朋友建议优先选择北线）
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  ?必打卡景点
  长江澳
  整个岛内海风车最集中的地方，也是全岛最美的日落观赏地?，温和的余晖洒在海平面上，迎合上缓缓转动的海风车，最安逸的景色莫过于此 。
  环岛路
  自驾?和骑行?‍♀️的最美路段，道路两边的梯田村落和辽阔海洋的搭配，即使走过多遍，离开后依旧会想念
  北部生态长廊
  玻璃栈道和冰岛同款黑沙滩?，超级能出片~拍摄扫景的极佳选择
  坛南湾
  大片的细沙海滩，有开设很多水上娱乐项目?️，路上的针叶林?绝对是日系少年少女必拍之地
  猴研岛
  是全岛距离台湾最近的地方，?湛蓝的海水根本不用加滤镜
  象鼻湾
  宏大的长尾沙滩，步行到最美的象鼻处需要20分钟，无人机航拍必打卡点
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  ?蓝眼泪
  如果你有看过《少年派的奇幻漂流》，一定会被那片海中银河般的荧光海所震撼
  时间：6—9月为多发期
  拍摄攻略：大光圈支持长曝光的设备（一定要带三角架！！！）
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  ?注意事项：
  海岛风大且昼夜温差大，一定要常备外套
  海岛蚊虫多阳光很大，防晒和驱虫药品随身携带

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  福州 · 龙凤头海滨浴场
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  _9281 2020-10-16 03:20

  打卡福州人气美食?|雍和会海鲜姿造
  里面的海鲜真的是应有尽有 都是无限量供应 500道菜品 490道是海鲜 爱吃海鲜的一定要去试试 性价比超高 菜品新鲜?
  每桌会有餐车推过来问要燕窝还是鱼翅 可以都要 也可以一次性多要几份?
  服务也是超级棒 虽然是自助 但是想要什么海鲜都可以叫服务员帮忙拿 看见我一次性拿几个盘子会主动过来问需不需要帮忙 盘子更换的也很勤快 每个服务员小哥哥包括厨师都很热情?
  ?地址：福州鼓楼区湖东路171号中旅大厦二楼
  价格：午餐388/位 晚餐488/位
  用餐时间：中午11:00-14:00 晚上18:00-22:00

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  真探中女将 2023-08-02 17:49

  老福州人的良心推荐今天推荐的福州小吃绝对抗打

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  饺子_7192 2022-09-18 22:15

  一日徒步｜鼓岭攻略，也太适合一人游了吧！每次爬山都是自己一个人⛰️
  亲测鼓岭 写个浅浅的攻略～
  一日乘车路线??2号线坐到鼓山站-出站坐鼓岭专线（票价15元）-乘30分钟到柳杉王公园（下车）
  说明：出了地铁站 附近走几步就是一个公交站 问一下要去鼓岭就会有人给你售票 坐专线中巴车就可以上去 最晚?班次可以到下午7:00
  最好还是赶下午5:30 的
  重点‼️下了车?可以去附近的服务中心免费领取地图和旅游攻略 洗手间?也在那一起 很近的 下车走几步就可以找到
  游玩鼓岭行程：下车见到马路往右走 走几步就是（柳杉王公园 ）上去随心所欲的逛 看见（环柱岗顶游步道）往这边逛 直到走到一个岔口去（鼓岭老街）or（柱里景区、柱里光日台）我比较推荐去柱里
  ⚠️这里说一下想去老街 一开始有标识的 走下面就没标识了 看到民宿右转 往民宿那边走 下去即可 别问为什么 我试错❌过 二选一选错了走人家里去了 没路了 下去老街那有洗手间?
  柱里那风景不错 露营地⛺️ 观景台都在哪里
  逛完我是原路返回?的 出了公园 往上走麦当劳?那往上走看见农贸市场 往那里进去可以去（柯坪水库）怎么走 看图 有讲解 都是我试错过的 以上是个人的游玩经历 希望能给有需要的小伙伴一点帮助！最后徒步最重要的是开心 即便试错了 也是难得的经历嘛 走进大自然 会发现“天地变大了 烦恼也就变小了”山山水水 人间烟火都很美 小农贸市场的色彩感我爱了
  End.

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  凡一零 2021-07-29 13:50

  太会了叭‼️这玩意儿开业块钱就能喝到！快冲去完医院经过达明美食街
  看到了又一家豆沙牛乳
  刚刚开业！前三天1块钱就能尝尝看
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  ?店名：双美豆沙牛乳
  ?️营业时间：10:00-不知道
  ?人均10+
  ?福州鼓楼区三坊七巷达明美食街尽头
  双美豆沙牛乳
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  每种料只要1块钱（截止到7.30）买一song1 截止到8.8
  全脂奶➕豆沙（红豆绿豆）
  配料 推荐芋圆 薏米
  豆沙很绵密 搭配牛乳
  （除了不能挑甜度以外 其他都很满意！）
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  也点了杯四季春茶 清爽的很！！！
  搜了一下 发现双美豆沙牛乳好? 牛哇牛哇

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  福州 · 达明美食街
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  清新福建文旅之 2023-04-06 16:08

  肉燕地图|来福州，究竟去哪吃正宗肉燕？近日，在《我们的客栈》节目中，来自福建的姚晨不止一次提到过家乡美食。这不，她还亲自上手做起了福建的肉燕，不少网友更是调侃道：“姚晨真是福建菜的野生代言人”！说到这，今天可得好好和大家说道说道肉燕。
  “肉燕”是福建福州著名的传统食品，细而不腻，柔而脆嫩，味鲜适口。宛若燕窝，兼有荤素风味，长得像馄饨，不同的是皮是由精肉捶制而成。✌?✌?
  福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别必吃“太平燕”，即取其“太平”“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。因而福州肉燕也叫“太平燕”。2007年8月，福州同利肉燕制作技艺被列入福建省第二批非物质文化遗产代表性项目名录。? ?
  来到肉燕的故乡福州，你总能发现那些藏匿于街巷里的肉燕店铺?
  1️⃣丹阳肉燕
  这一家是在《舌尖上的中国》播出过的肉燕店。这里的肉燕用上等猪肉调制，肉馅真材实料。肉燕个头很小，不腻，外皮Q弹，汤鲜味美。?
  ?鼓山镇前屿东路76号东景家园B区4楼
  
  2️⃣连江下屿肉燕
  这是一家开了多年的老手艺门店。这里的蒜水采用古法手工制作，口感好。肉馅由后腿肉和上排肉手工捶打制成。这家早餐、宵夜、汤品、火锅都有做，老少皆宜。?
  ?鼓山镇浦墘路316号金辉东景C区
  
  3️⃣安泰楼酒家
  这是富有福州老味道的酒家。各种福州风味小吃虏获了很多吃货的心。肉燕是安泰楼的八大金刚之一，性价比不错。
  ?吉庇路39号(近安泰楼)
  
  4️⃣依海肉燕
  这家和福州最有名气的同利肉燕比邻“打擂台”，当然是有一定的底气。最大的特点就是皮更薄，甚至能分清肉和马蹄，入口脆生生的。此外，龙须肉燕也很好吃。
  ?澳门路5号(近道山路)
  
  5️⃣同利肉燕老铺
  游客去三坊七巷必吃的一家肉燕店，一百三十多年的中华老字号。许多福州人是吃着这家的肉燕长大的，很多美食节目也都有它的身影，现在它已成为肉燕中第一个非物质文化遗产保护项目。?
  ?澳门路3号(林则徐纪念馆对面)
  
  Ps:封面图来自海连江公众号

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