炒粉好吃，炒饭也好吃... - 卡坦精_1440的「此刻」 - 十六番

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卡坦精_1440 2023-10-07 19:29
炒粉好吃，炒饭也好吃，花蛤也不错，杂鱼很有味道，炸物也不错，好吃
炒面不好吃
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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sssssss_877 2021-07-07 18:34
去平潭旅游的，看到说这个是平潭传统小吃店，就来了。点了一些网友或者老板推荐的菜，作为外地人，有点吃不惯……
茹粉结：黏糊糊甜不甜咸不咸，里面包有花生？口感很奇怪
米线：味道比较淡，里面混着小鱼干，有点腥……
第三个是老板推荐的：不知名汤，舀了一勺还没吃感觉是臭烘烘的，不知是里面哪种食材的味道……
海蛎炸：这个可以吃，也比较普通，面粉裹的很多……

优点：价格便宜，老板娘很漂亮……
福州 · 食为福传统老店
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Lukaki 2021-05-07 00:45
平潭探店 | 当地特色小吃的传统老店做攻略的时候就看到有很多推荐这家，到平潭的第一顿决定去探一下店!

?位置: 店开在居民楼中的小巷子里，如果是自驾去的话只能自己在附近巷子里找地方停车。

环境: 相邻2个店面都是他家的，位置不多，五一的人实在很多，不知道平时是否也这么多人。

服务: 有个很可爱的小学生弟弟负责上菜，问他有没有餐具，本来打算自己去拿的，结果他后面拿过来了。可爱又勤奋，服务的高分给他打的

「八珍炒糕」第一次吃，入口有点惊艳，软软糯糯的料很足，每一口都能吃到满满的东西，很香!

「海蛎煎」海蛎也太多了! 密密麻麻布满了整张饼，而且个头比在别的地方吃的都要大。

「茹粉结」这是最迷惑的一个菜，感觉是炒糕切块泡汤里了米粉量不多，是比较弹牙稍微硬一点的质感。个人口味不太感冒。

「财临春卷」皮比较特别，感觉特别有韧性，不容易断，内里馅料很足，吃起来相对比较清淡一点。

「天长地久」有点像广东的咸水角，但这是甜口的，也不错，外面酥酥糯糯的，里面是沙沙甜甜的。

❗Tips: 注意点菜要慎重，这次我们一次把推荐菜前几位全点了，没留意到大部分都是含薯粉的，吃到中间已经感觉腻了吃不下去了，4个人最后还打包了一大盒天长地久和大半个海蛎煎。但这不能怪他家，好吃还是好吃的，是我们点菜没注意，薯粉吃多了不好消化
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香蕉没有皮 2023-12-10 15:06
八珍炒糕好吃
都是本地人推荐的特色小吃
平潭岛 · 食为福传统老店(翠园总店)
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叫我萧大花呀 2021-06-19 08:34
时隔一年多又来平潭玩，这次带了几个省外的朋友。再次选择了食为福。端午的客流没有五一那么多了，估计是因为高速没有免费。中午12点多到达，不需要排队有位子，还坐到了二楼的小包间，空调比较猛。直接来排个雷。「海蛎煎」「菜饭」最好吃的还是海蛎煎和菜饭，必点，海蛎煎也是加了很多淀粉，和市区的不太一样。「天长地久」「时来运转」也可以点，天长地久是甜食，不会过分的甜腻和粘牙，时来运转的内馅是咸的，好吃。
不推荐「茹粉结」「八珍炒糕」，淀粉太多了，很容易吃腻。
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MeU_6270 2023-11-28 21:43
「财临春卷」点之前没想到春卷这么大，里面料跟多，好吃的！
「平潭海蛎煎」这个一点要点，本外地在外头吃的不一样中间部位有点油，但很香，好吃，我们离开前还去店里打包了一份带走的程度
「海鲜炒面」量很大，海鲜味很足
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王勺儿 2021-05-01 10:06
?一家藏在居民楼里底商的店。做东西应该算是比较正宗的了。五一提前两天去的，大概上午10点左右没有什么人。但是店家会接到很多的外卖。
「茹粉结」尝一尝他们家比较经典的乳粉节。其实可能是因为不太对我的口味。
木薯粉弄成黏糊糊的形态，里面会有花生，猪肉肉和葱。可能我不太习惯吃它，吃到肥肉的时候有一点点腻。
蛤蜊可能我也不太能吃的惯有一点腥味儿，偶尔还会吃到一些小沙粒。
米线好像没有煮开，因为摇起来硬硬的，所以这一整碗我基本上没有怎么能吃完。
（晚上追蓝眼泪那司机小哥和我们说，原来粮食没有那么充足的时候，大家就是靠吃这个结）
「时来运转」这道菜不光名字比较好听，我也算是比较喜欢吃。里面的馅儿很像是春卷儿的馅儿加上一些海鲜。只不过外面换成了黏黏糯糯的表皮。
（小哥还说，其实最好吃的应该是在村里呢。家里面。种的比较好的地瓜，再加上一个非常会做菜的媳妇儿。那做的时来运转一定是非常好吃的。）
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切切切 2021-08-06 16:10
藏在巷子里的美食店。
一看就是做街坊邻居生意的，厨房也是完全敞开的。
很推荐他的时来转运，用料足，香料的口味层次丰富。
比长条的卷好吃。
海蛎饼是不同于厦门其他地方的，弹性比较好，粘稠，表皮很脆，生蚝还挺多。
店铺有空调，环境还不错，位置不多，去的时候不用排队。
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amu_9194 2021-07-29 23:54
周末一时兴起和朋友到平潭踏浪，在住的地方搜到这家店口碑不错，遂前来试试。印象最深的是每一盘菜量都好大啊，三个女生根本吃不完！
分量非常足，焖冬粉yyds！其他也都很不错，推荐哦。太实在了，下次还行再来呢
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irissheng 2023-10-27 16:58
在台风刚过的日子被平潭岛的狂风吹到乱七八糟，去了北港村和在野沙滩上玩沙子以后，已经下午三四点了，骑车到这家巷子里的店，环境普通，但还挺干净，店里加上我们只有两桌客人。
海鲜炒面湿湿的，和我预想的不一样，但有超级多迷你蚝和鱿鱼、小虾，还是很丰富的
天长地久一盘有15颗，刚炸出来热乎乎，内馅甜甜的，适合冷冷的天气
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xieepaopao 2023-11-26 00:34
岛上可以选的吃的不多，这家是老店，生意比较旺，分量足，味道整体还可以。比较意外发现居然有重庆辣椒酱，还比较好吃。
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aloha宁 2021-05-04 20:12
「茹粉结」
这个味道其实挺不错的，可惜我们是后面点的，已经吃饱了，就没吃完？是海鲜鱿鱼，虾米，花生米，红薯粉等混合起来煮的，挺好吃的。汤有一股怪怪的味道，臭臭的像螺蛳粉，导致白菜也臭臭的，还有粉条没泡开的感觉，很硬。
「天长地久」
这个是甜的炸物，外层像米粉，内层有芝麻糖还有粉色的甜甜的丝。味道一般吧，可以尝尝。
「海蛎炸」
这个就是面粉裹着海蛎蔬菜炸的，但有的只有面粉团没有海蛎，海蛎的占比太少。味道还行，可以点。
「时来运转」
这个就是咸米时吧，但我感觉还是十三妹家的更好吃，同样的问题，海蛎等海鲜的含量太少了。
「八宝饭」
这个不好吃，就是很普通的糯米饭，没必要点。

整天一般吧，更推荐十三妹。只是这家的茹粉结确实味道不错，比较优秀，可以来吃吃。
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毛毛_7224 2021-05-08 13:26
去平潭玩，看了几家网红店，最终选了这家，据说本地人爱吃的一家，不错，比上次来平潭吃得舒服。
茹粉结，从名字看不出来是啥，试了一下，应该就是淀粉和花生弄成的一块一块的，用海鲜汤来煮。看评论很多北方人吃不惯，但我感觉还行，吃一块就好了，不能吃多了。
时来运转和春卷里面的馅儿都好多，包菜海蛎啥的一起炒的，也不能多吃，吃多了会油。
最喜欢的是炸海蛎，比海蛎煎好吃哦
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kaikai_9233 2023-10-16 18:15
当地人推荐的地道馆子
恰好就在我住酒店附近，晚上就来打卡了
这家菜份量都好足
「茹粉结」红薯粉做的，跟八珍炒糕差不多，区别是煮的
「天长地久」油炸的糯米有馅儿，有点像我们这边吃的油香。带甜口，这个好好吃
「海鲜炒米粉」这个米粉太干了，不太润，也没有入味。
「咸食」糯米面的菜团子，咸口，好吃，蒸的不是油炸的，很饱肚子
「鱼丸汤」当地特色，外地人可能吃不惯。
「炸鳗鱼」鳗鱼裹着面粉的鳗鱼，很香，据说这个菜在当地酒席绝对是一绝，有专门的蘸料，很解腻
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不一样的秀 2023-09-16 14:21
被朋友推荐过来的，总体感觉还行，没有特别惊艳，也不算踩坑，中规中矩
「咸食」这个还不错，味道还挺特殊的
「平潭海蛎煎」海蛎味很香，煎起来吃还挺不错的
「八珍炒糕」很粘牙
「海蛏五花肉滑粉」汤很鲜，有一点点油，不过也很好喝
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是明桑啊 2021-04-04 21:05
平潭岛｜几家全能型小吃集结店之一海坛特色小吃，食全食美，食为福，十三妹咸shi，这几家都是dp推的最多的平潭岛小吃集合店。

我个人感觉味道应该都差不多，主要面向的客人也都是游客。主要看环境和便捷程度。海坛特色小吃是环境最好的，价格也略贵一点，味道也不差。

〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
「茹粉结」????20
茹粉来自薯粉的音变，是地瓜粉裹着花生、鱿鱼干、包菜等做成的块状食物。有点像我们家的滑鸡，但是远没有滑鸡好吃。汤还挺鲜的，里面有两个蛤蜊，几根粉丝。

「财临春卷」????13
可以说是春卷版的咸食，一份两个，外皮柔软，内里是丰富的配菜，紫菜豆芽胡萝卜香菇包菜鱿鱼海蛎，这套馅料集合了平潭岛的时蔬海产，频繁出现在岛上各种包馅类小食。
调味不错，但是太清淡了，桌子上没有辣酱，只有一瓶老干妈…想念阜阳卷馍，尤其是最后那灵魂一蘸。
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游海_4484 2021-06-28 02:25
平潭食为福这是一家我吃了几十次的店，在平潭读高中的时候我一次都没来过，现在这几年我自己会来，也经常带朋友来，几乎每次到平潭都吃这家。也是看着它壮大。包括请的阿姨越来越多，桌子越来越多，甚至都买了两个厕所。
现在步入主题，有个保温柜里会放一些已经做好的小吃，我图快，几乎都会从里面直接拿，比如炒饭，炒粉，新鲜炒和从保温柜里拿差别不大，反正我对他家味道很熟悉，刚做出来的和做出来有一会了我都吃过，所以有时候里面汤类小吃，比如的粉干，紫菜汤，蛏滑，海蛎滑，茹粉结我也都吃过，我觉得是差不多一样的好吃，不过都没在保温柜里拿过八珍炒糕。
根据人数我会点不同的菜，基本会点炒饭或者炒粉，不会点春卷和时来运转，因为别的店有更好吃的，不会点天长地久和八宝饭，因为不爱吃甜的，但是这两道，我偶尔吃的时候觉得也不错。汤会选蛏滑或者海蛎滑，或者粉干，或者茹粉结，偶尔会点紫菜肉滑，八珍炒糕和炒粉炒粉方便携带，基本会打包回去明天吃。
对于外地朋友，可能不懂，八珍炒糕里面有什么，主要材料为咸味的地瓜淀粉，加上花生，蟹肉棒，海蛎，瘦肉这些。
这地方在巷子里，离主干道大约有一百米，非热门时候，停车最好停在主路的框框里，不收费，超市那边经常没车位，森林公园那个停车场也可以，走过去大概要十分钟，这家店可以导航。离龙凤头(龙王头)沙滩也很近，沙滩那边也有停车场，可以开车，步行，骑共享电动自行车过去踏浪玩沙子。
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爱喝香槟的花猫 2021-06-05 09:14
位于平潭岛比较小的小巷里
人流特别大
总体感觉对于温州人分量超级大，然后感觉吃也吃不完
又有点油，特别是紫菜汤，感觉都是紫菜瀑布了
「茹粉结」这个真的是神奇的味道，不好吃
「八珍炒糕」这个不错，不过容易腻
「财临春卷」这个可以有
「海蛎煎」这个也不错
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sheorro 2021-07-22 20:15
这次来平潭岛旅行，也是为了地方美食而来，忘记在哪里看到的这家介绍，于是特意来这家店试试。
店铺不靠街面，随着导航找到这里，食客挺多的。随意点了些，海蛎炸挺好吃的，海蛎煎吃起来和厦门的有点不一样，天长地久是甜口的，吃一二个可以，吃多了觉得有点腻了。菜饭和海鲜粥还可以的，相对清淡些，正好可以调解一下口味。
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不想取名_1720 2023-09-23 15:34
很本地人的店铺在小巷子里除了最后一个菜吃不来其他都很好吃最后一个主要太油腻了有点吃不来
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平潭导游小陈 2021-04-16 16:40
平潭大福湾大福湾简直是平潭的后花园??
隐藏在在将军山的背后
真正的一面靠山三面环海??
车停在停车场后，一直往里走，顺着台阶往下走就可以看到我们的景点[doge][doge]
一定要顺着台阶往下走才可以看到景点哦！
台阶下来后，左手边台阶往下走有洗手间，还有做游艇的地方。右手边顺着台阶往下走先是我们的一个小沙滩，再顺着栈道往上走则是我们的白色码头，再往上走三个小蘑菇亭就是我们这个小山的最高点了，背后就是我们将军山了。这条栈道怎么上去怎么下来，要走回头路的。来回游玩，拍照等大概需要40-60分钟。
???切记！！！大路拐进来后的停车场是将军山的停车场不是大福湾的，大福湾还需要往里开，开到尽头有个保安亭的那种拦车杆往上开，才是大福湾哦！！！
大福湾暂时是不需要门票的哦。里面有餐厅和房间住宿哦。价格还可以，想要拉开窗帘就是大海的可以住一晚试试。就是离县城有点远，晚上多少有点寂寞。
福州 · 平潭大福湾
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SSSuuu_2584 2023-07-19 21:30
平潭山门前｜海边绿草地导航?山门古村落公交站

在去长江澳的路上路过一片绿草地有山有水牛牛结伴真的超级出片！建议穿浅色衣服草地上有牛粪和水坑姐妹们拍照要小心不要吓到牛牛噢！爱护环境人人有责~
平潭岛 · 山门古村落
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咔溜平潭不迷路 2023-04-20 23:24
平潭岛仙人井几乎全网都说要避雷的，我反正不答应❌没想到，福建仙人井会这么好看~✨来仙人井拍照姿势，大家想好了吗～雨天也可以拍出大片，拍出来的效果会更高级一些呢!
路线：我们从海坛古城咔溜岚岛出发骑电动车大概需要50分钟，（建议前一天可以住在古城?里，在古城里逛一圈，然后骑车过去，沿途经过龙凤头，路上的风景也很漂亮！可以看到海边）也可以租车，坐公交车哦～很方便
?穿搭：建议是黑色、白色首选!
男生女生都给我穿黑色!因为下雨天礁石是黑色的！大家都懂吧
避坑小指南❗
穿舒服的鞋子
仙人谷拍照要穿过一堆乱石堆,
穿拖鞋不是很方便, 走的费劲还有点危险仙人井是有往上爬楼梯登高的，穿舒服的鞋子吧。
?景点需要注意的事项:
?手机没电也不用怕，有充电桩的哟~不用怕没电
?从入口进去要走十分钟，大概，不会很远的,然后就是检票口!
?通过检票口有一个往下的台阶，下去就是黑礁石
仙人井有两个景点, 一个是黑礁石另一个就是仙人峰, 在上面需要爬一段路，但是上面顶峰可以看到仙人井的全貌也很好拍!
?门票：门票22元一个人(观光车10元)
不是很远，不是特别累的话可以不坐
ps:有机会遇到小橘哦～
平潭岛 · 平潭国际旅游岛仙人井景区
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狮子跑跑 2021-07-18 20:46
福建平潭拉斯维加斯七彩石｜最美公路｜附地图?和平村的七彩石位于石牌洋景区的北边
?4堆五颜六色的巨石伫立在沿海公路旁边
?随便一拍都是大片，像极了拉斯维加斯的风光
?马路对面就是停车场，免费还没人
?斑马线上按下快门非常炫酷
.
???tips：
?七彩石适合广角从下往上仰拍，适合西部牛仔风格穿着。
✅划重点?:导航不要定位和平村，直接定位➡️和平村公共厕所➡️沿途就能看到。位置给你们标好了放在了最后一张图
.
✅在通往七彩石的路上有两段蜿蜒的沿海公路，非常适合用长焦从高往低拍摄，比世界上号称最美公路的地方还要漂亮。犹如宫崎骏的漫画。
福州 · 平潭岛石牌洋景区
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番友_65680 2021-05-26 21:31
超全平潭岛攻略！“大陆小垦丁”名不虚传！上上个周末出差，顺便去平潭玩了一趟。
没去之前以为就是个平平无奇（甚至破破烂烂）的小岛，结果去了以后，真香了！
·
天空和海都超级蓝，非常透亮，云也很白，干干净净，完全被迷住了。
感觉就跟“垦丁”一样，毕竟这里就是祖国大陆，离台湾岛zui近的海岛，仅68海里。
·
⭐️蓝眼泪
不少人来平潭岛，就是奔着蓝眼泪来的。
这里是国内唯1⃣️能看到蓝眼泪大面积爆发的海岛，每年5-7月是蓝眼泪出现的季节，所以这段时间去刚刚好！
·
神秘“蓝眼泪”其实是一种微小的浮游荧光生物，对水质要求非常高。在海浪的惊扰之下，会发出淡蓝色的荧光，随着海浪被冲上岸时，“蓝眼泪”会猛得闪现，然后立刻消失，那一瞬间相当壮观。
·
我们在的那两天，看到网上说娘宫码头有，晚上就立刻打车过去了，有蓝眼泪但不算多，但也相当震撼了！可惜手机拍不出来，只能肉眼看，太遗憾了?
·
⭐️猴研岛
我们拍照的地方就是猴研岛，这是整个平潭岛距离台湾zui近的小岛，仅68海里！
猴研岛真的非常值得一去，步行两个小时就能逛完，海水特别蓝，很清透，拍出来的照片根本不用加滤镜哈哈。
·
⭐️坛南湾
据说是蓝眼泪出现频率zui高的地方，有着22公里的绵长海岸线，远垱澳、田美澳还有崎沙澳，沙子又松又软，赤脚?踩上去特别舒服。
·
⭐️龙凤头海滩
这里是全国zui大的海滨浴场之一，这里的沙子晶莹洁白，岛礁星罗密布，还有奇特的海蚀景观。还有不少游玩项目：沙滩排球、水上摩托、海上潜水……都好玩！
还有塘屿岛、象鼻湾、风车田、仙人井等等，我们没有每一个都去，大家可以再攻略一下！
据说赴台自由行被禁止之前，从平潭岛就可以直接坐?去台湾（前提是有通行证），差不多3个小时的航程就能到，超级方便，不知道以后还有没有机会了。
?美食：
毛记潮汕海鲜砂锅粥（以及他们家对面的四果汤，敲好喝）；
十三妹咸米时店；
红星平潭海鲜；
⚠️交通、线路、注意事项等信息我放在9图里啦，大家自取哦！
福州 · 龙王头沙滩
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平潭旅游包车I 2024-03-21 00:11
平潭你不宣传钟门村真的糊涂呀?钟门村
小技巧：不要摄像头对着太阳方向逆光拍摄，画面会很灰
⭐附一条北线一日游路线：白胜村网红大蹦床→北部生态廊道（风车森林公路、F2观景台（这里有ins风海边咖啡厅、玻璃栈道、面海的明信片相框、漂流瓶沙滩）、F3 观景台、F5观景台） →童话小镇S弯→一往情深观景台→猫头墘步道→钟门村彩色鱼排→和平村（七彩石、S弯）！！
平潭岛 · 钟门村
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talosxxx 2023-06-20 21:58
生命之水｜平潭三十六脚湖（禁止入内）（建议横屏观看喔～）

平潭三十六脚湖是福建省最大的天然淡水湖，也是平潭人民极其重要的生活水源，这里历史悠久，人文传说丰富，景色也是一绝?。

在平潭待了一个月了，比较熟知的景点都去过了，记得之前刷到过一个很漂亮的湖，是比较小众的景点，好多人都说踩雷了?，闲着也是闲着，索性就去看看喽，骑上我的小电驴说走就走。

这边在施工修桥?，问了问旁边的大哥说可以走过去，后面还碰到了放牛大爷让我进去逛了逛。我走在桥上就看到了湖，真的蛮震惊的，今天天气很好☀️，湖面非常的蓝，草也长得茂盛?，牛牛在结伴吃草?，就像走进童话世界一样，一切都特别的美好?。

⚠️：三十六脚湖是水源地一级保护区，禁止一切破坏水源的行为，四周也都被围栏围起来了，不推荐大家去游玩。
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平潭岛 · 三十六脚湖
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malenayu 2021-07-15 11:36
比世界任何一个角落都浪漫的平潭最美公路夏天的海，夏天的风，夏天的天空，夏天的路，夏天的平潭岛，夏天的我和你❤️❤️❤️
福州 · 平潭县
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梦小勺 2022-08-14 23:10
平潭小众沙滩—北澳月沙滩?️，细沙人少，有好多拍照的景，租了一个天幕挖沙玩累了就可以休息，是平潭值得推荐的景点哦～
平潭岛 · 月海湾蓝眼泪沙滩
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Am_8870 2023-04-15 23:55
平潭｜我闯入了一片森林秘境和朋友自驾，开到了风车森林公园，突然发现了一处非常出片的公路，风车刚好在树林上方像巍峨的巨人守护着这片森林这片小岛.
?：佳能R6 RF70-200 f2.8（建议远距离长焦加大空间压缩感）
?：风车森林公园（图2⃣️有具体位置）
平潭岛 · 风车森林公路
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朵朵旅行 2023-10-23 10:33
平潭北线电动车骑行攻略‼️附南线西线地图如果只来平潭1️⃣天，那你要怎么玩❓平潭的景点分为南线、北线和西线，值得打卡的一条线路，非北线莫属‼️
ㅤ
✅解锁平潭“北线一日游”骑行攻略！（北线图1，南线图2，西线图3）
ㅤ
?北线一日游骑行攻略：
?08:00 抵达动车站首要任务就是在站内租个电动车。（✅高铁站内平潭朵朵电动车租赁）
?09:30 抵达【东海仙境】（?门票21元），它就像一座大山坡被从中间劈开，谷底遍布鹅软石，前方就是奔腾的海浪。要注意不要滑倒‼️
?11:00 前往【北港村】（免费）领略平潭石头厝的独特魅力，村里有很多文创工坊！（⚠️这里有挺多的餐馆，可以在这里吃午饭）
?11:30 吃完午饭后稍作休息。
?13:00 前往【平潭醉美环岛路】（免费），该路段非常适合徒步或骑行?，拍照打卡很出片！（开小电驴随走随停‼️）
?14:00 前往【镜沙】（免费）是一片黑色的沙滩，有“小冰岛”之称。在沙滩的左边有一个黑石岩洞酷似冰岛的蓝冰洞?。拍照巨出片！（网红山洞机位退潮时才可以看见！
?15:00 前往【长江澳】（免费）远远望去，碧海荡漾、天蓝云白、配上缓缓转动的风车组成了一幅极美的画面。（路边有很多小吃，长江澳特别容易堵四轮车，所以玩北线要小电驴?）。
?16:00前往【白沙公园】（免费），从白沙公园一路开到国彩村沙滩，有一条蜿蜒的沿海公路，可以尽情领略海岛风光！
?17:00 到达【北部湾生态廊道】（免费）我愿称之为平潭醉美海景观光线！一定要打卡风车森林公路，骑电动车的游客可以把车停在停车场。然后步行或者坐景区观光车，步行的游客主要打卡f2观景台就可以。有玻璃栈道、面海的明信片相框、漂流瓶沙滩，还有一条u形公路特别出片！可以在这里等落日黄昏风车橘子海～
19:00 适时结束行程，把电动车?开回动车站电动车门店还车后坐高铁回家。
平潭岛 · 龙王头沙滩
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