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  • 妮好_1784 2020-07-03 13:43
    绍兴美食|旅游攻略?一口味菜馆
    【酥鱼?】油炸包头鱼,裹上酱汁,撒上葱花,酸甜口。
    【白切鹅?】干干净净半只鹅,肥的恰好,瘦的多汁,蘸上绍兴带甜味的酱油,味儿就出来了。
    【安昌腊肠?】安昌古镇上到处挂着腊肠,想着也没有什么特别的地方,兴许只是糊弄游客的,馆子里点了一份,确比我想象的美好很多,瘦肉酱油味儿,嚼起来还有肉丝丝的纤维感,肥油滋进去,不同于广式腊肠,越嚼越香。
    【毛豆三炒?】称之为绍兴版“地三鲜”也不为过,绿毛豆、黄茭白、酱豆干、痛痛快快炒一盆,夹起来吃有脆, 勺起来吃有味。
    ?安昌古镇排名第一馆子,不靠河,有小院,点菜阿姨热情,叫我们绝对不要尝试蒸双臭,店里遇到本地吃客说一周三次来吃,这味道,值。
    ?同心楼
    【生煎包】久闻大名,独立窗口,有点南京煎包的意思。
    【鲜肉小笼包】皮薄、陷厚、汁足,带着浓烈酱油味,稍咸。
    ? 绍兴老牌早餐店,门口大爷大妈排长队,包子装袋买,还有好几样想吃,但是是第二顿早餐肚子实在有限(此处吐槽阿农烤饺,店破,老板态度差,别去受气)
    ?老天馄饨
    【全家福大馄饨】小份大概有十只,个头大,肉馅足,鲜肉、虾仁、咸蛋黄好吃,可以一试。
    ?仓桥直街
    【臭豆腐】臭,的的确确臭,吃完都觉得嘴巴臭,老爷爷炸的,卫生条件一般,豆腐皮脆,内里有汁,裹酱更好吃。
    【黄酒棒冰?】吃!一定都给我吃!太好吃了!有糯米,奶味混合黄酒味!糯糯的,有嚼劲,一根不够,想网购。
    【绘景轩黄酒奶茶?】初尝有点怪,回味有点醇,黄酒味,蛮有意思。
    ?王氏蒸饺
    【干菜蒸饺?】干菜蒸饺都给我冲,皮是手擀,内陷是梅干菜和肥瘦肉,蒸起来,饺子皮不干,肥肉化了,梅菜香了,流汁了,太好吃了。
    【羊骨汤?】羊肉味很浓厚,带软骨,嚼起来嘎嘣脆,汤头鲜,加上香菜,来点醋,舒服。
    ?水沟营晚上很热闹,烧烤、小店多的很,面食多,夜宵选择这里感觉一定舒坦。
    ?小先肉香酥鸡烧饼
    【vip套餐?】脆饼夹香酥鸡,臭豆腐,再浇上一勺独门甜泡菜,酥,脆,香!
    【北京烤鸭?】烧饼对面,春饼现做,鸭肉现片,一袋甜面酱,一袋大蒜叶,一袋黄瓜条,拿回酒店,徒手就卷,甜面酱配鸭肉,夜宵开胃解个馋。
    ?西街徐文张饭店
    【绍三鲜?】西兰花,娃娃菜,肉丸,蘑菇,鱼丸,鱼胶,一锅全,端上来满满当当,汤头清爽,鲜。
    【素鹅?】豆腐皮卷,素菜肉法烧。
    【麻油鸭?】不同于干麻油鸭,这家鸭子肥,带甜咸口汁,鲜甜,味正。
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