这篇整理了本福州人喜... - SophieLynn的「此刻」

SophieLynn 2021-06-03 22:24
福州本地人推荐 / 游客游玩攻略（美食）这篇整理了本福州人喜欢的福州特色美食，大家可以根据自己的行程就近选择?
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口味是件很私人的事，好不好吃大家看法不一，欢迎各位老福州一起推荐?
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?正餐部分，有小馆子也有大餐厅，必点的都是传统福州菜，比如：醉排骨/荔枝肉、南煎肝、爆炒双脆、酸辣汤（猪皮、鱿鱼）、椒盐水电鱼、酒糟小肠、蛏煎蛋、葱油花蛤/鱿鱼/油蛤、海蛎豆腐汤、凉拌鱼唇、糟鳗、红烧豆腐、炒白粿/黄果。
?小饭馆
1️⃣ 陈金兰饮食店(柳前巷店)
2️⃣ 安泰社区食堂
织缎巷万嘉超市对面（安泰中心一层的坡走上去，到头右拐）
3️⃣ 十四中老店
4️⃣ 老杨饭店
?大餐厅
1️⃣ 宣和一味
主食推荐鸭露煮粉干，甜品芋泥和岩茶奶冻
2️⃣ 宣和苑
比较不好找，到了华侨新村跟着路牌走，它是宣和一味的老店，开了十几年，是最早做私房菜的餐厅之一，糟菜炒粉干特好吃，有条件一定要去试试，记得提前预定哦～
3️⃣ 三生石·福建菜(华侨店)
华侨新村右拐第一栋
可以参考之前的笔记
4️⃣ 和谐苑
这是专门做佛跳墙的店，想试试福州特色大菜的朋友可以来??
5️⃣ 文儒闽菜馆
三坊七巷的老房子里，沉浸式体验传统闽菜，佛跳墙也是很特色的～
6️⃣ 富丽华酒楼
?大排档
1️⃣ 回魏大牌档(学军路店)
高压锅一口蚝、松溪炒粿、辣炒田螺，分店很多
2️⃣ 王庄阿咪大排档(上下杭店)
鱼饺、糟肉光饼、椒盐虾菇是必点
?其他福建菜
1️⃣ 临家闽南宴（闽南菜）
2️⃣ 左稻（融侨中心店）
3️⃣ 八闽小聚(融侨中心店)
4️⃣ 永安风味小吃(通湖店)
5️⃣ PUTIEN莆田餐厅(融侨外滩店)
?小吃部分
?鱼丸
1️⃣ 大福星鱼丸
2️⃣ 永和鱼丸(南后街店)
3️⃣ 获奖可胜鱼丸店
4️⃣ 李记鱼丸
?肉燕
同利肉燕老铺(三坊七巷店)
?拌面扁肉
玲记拌面扁肉
?肉丸（甜的，类似年糕）
1️⃣木金肉丸老铺，在三坊七巷主街，最近关门了
2️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
?元宵
1️⃣ 耳聋伯(嘉兴苑店)
2️⃣ 久久元宵(延平路)
3️⃣ 安庆元宵
4️⃣ 朱师傅元宵
?芋泥/花生汤/糯米饭
1️⃣ 没牙伯花生汤店
2️⃣ 叶家花生汤(大洋百货店)
?四果汤/冰饭/ 奶茶
大吃14:00-21:00
桂花冰饭+芋泥、椰奶圆圆冰饭、四果汤、烧仙草
壶见
红瓶
?马蹄糕/绿豆糕
彬德桥时粿
?千层糕
依祥包饼店
?烧麦（福州笋肉烧麦一绝）
李记包点店/ 涨老板
?锅边/油条/三角糕/虾酥/煎饼（传统早餐）
1️⃣ 柴火锅边店(洋中路)
2️⃣ 黄赛英特色锅边店（这家很远）
3️⃣ 安泰楼酒家(吉庇路店)
4️⃣ 老福洲(三坊七巷店)
?煎包
1️⃣ 轮工壹号煎包老铺
2️⃣ 万寿桥煎包(安泰店)
3️⃣ 吴记煎包
?粉干
1️⃣ 安平依杰拌粉干(苍霞店)
2️⃣ 安平巷拌粉干(贤南店)
3️⃣ 兵俤粉干卤味
4️⃣ 忠惠酱鸭捞化老铺
?捞化（参考捞化那篇笔记）
1️⃣ 福屿伟榕捞化
2️⃣ 依土捞化
3️⃣ 后街捞化(衣锦坊店)
?传统糕点（可以作为伴手礼）
1️⃣ 百饼园(南后街店)
2️⃣ 原下杭美且有糕饼店
?炖罐
1️⃣ 广达眼镜炖罐(台江鳌峰广场店)
2️⃣ 学军盛记
3️⃣ 老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)
?牛肉/牛肉滑/牛排
1️⃣ 虽不起眼牛肉馆
2️⃣ 达道武仔牛肉店(达道总店)
?卤味
1️⃣ 南公金旺卤味店
2️⃣ 国水卤味店(庆城总店)
?印尼小吃
华塑小区（早餐）
福州 · 陈金兰饮食店
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