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好吃的林君君
2021-03-21 12:16
㊙️福州老饕揭秘《早餐中国》特色小吃隐秘吃法
??我…终于来了这家福州大名鼎鼎的「黄赛英特色锅边店」。他们家因为上了《早餐中国》而红遍全国。
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?♀️吸引了全国各地的吃货纷纷慕名而来,而我是哪里红,不去哪里的人。(一个跟不上时代的脚步,不追热点,自己想吃什么吃什么,很难红的博主)
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?最近赛英的热度终于有些褪去,我的「好吃的人间观察员」群里,有一个老饕叫轮回。他说要带我吃赛英的隐秘吃法。
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㊙️很多人都以为赛英是凌晨3点营业,所以3点来吃头汤的人特别多。其实头汤在晚上10点。如果不是老饕带路,我真的会三点来吃,还会吃错。
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?因为盖山这里有很多货车司机开夜车,他们收工前或是出发前,都要来赛英这里吃一碗锅边,配一个牙鬼、窝鬼(油条、三角糕),方才心满意足。
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❓他们家为什么会上早餐中国❓
?因为她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤,是真的柴火锅边,老板像亲长辈一样亲切。
.
?夜里十点多除了一些夜班货车司机,还有一些特地从远方慕名而来的人(比如我们)。
.
???她家的锅边是城门风格,锅边比较厚,汤很鲜。我们吃几口,老板他们就像家里的亲长辈一样,给我们添汤添锅边。添得特别勤。我们笑称,这是一碗吃不完的锅边。
.
?虽然店铺随着节目播出大火了,但是价格依然实在,没有涨价。因为她还要照顾很多来这里吃饭的周边邻里、工人、司机。
.
???黄赛英,一天只睡4个小时。也许是真的很累,她一直都是首图的表情,嘟着嘴,皱着眉头。看起来很不开心,其实她心里很温柔,很贴心关心食客。他们真的很像家里嘴硬心软的长辈。
.
——————店铺信息——————
? 黄赛英特色锅边店
? 盖山镇中山半田透10号
?人均8
⏰ 22:00-16:00
福州 · 黄赛英特色锅边店
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以下榜单推荐
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任芮瑶
01-25 19:29
来自舟山人的认可——五星好评
黄焖水鱼,舟山人的虾潺,水嫩嫩,绝对一等一的新鲜,没有尝过一定要尝试一下!
鱼饺,非常有特色,鲜,嫩,必点
椒盐皮皮虾,味道恰到好处,椒盐分寸刚刚好,不是齁咸,皮皮虾非常爆满,部分带膏,吃过最好吃的皮皮虾
虾饼,自制的,新鲜虾肉加上簿记,完美
白灼虾,肉质Q弹,带微甘,非常紧实,建议蘸醋,鲜上加鲜
来福州一定来尝试哦
周围都是本地餮客,??
还想吃炒鱼面,真的吃不下了
芋泥,现蒸的非常细腻,绝绝子!
好吃不贵,五星推荐!
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muamuakiss
01-31 22:02
价格是很便宜 但口味真的不咋滴 不会回顾
「椒盐茶树菇」唯一好吃的,酥酥脆脆很香,可能他家椒盐的东西都可以点,不踩雷
「脆皮大肠」一点都不脆
「荔枝肉」看评论说是炸的酥脆的那种才点的,根本不是,味道也很一般
「西湖牛肉羹」也是看评论说推荐菜才点的,第一次见这种做法,惊呆了,不就是豆腐汤加点碎牛肉,汤的牛肉味一点没有,很清淡
「洋烧排」这哪里叫洋烧排,做法太不正宗了,味道也不咋滴
「海鲜豆腐煲」也是没啥味道的
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风行的方向
2023-12-02 00:00
一向很少吃生煎,但他家的生煎还真是不错,不管是虾皇的还是鲜肉的,都相当美味,个子不大馅料饱满(虾皇的可见两枚完整虾仁)。内有灌汤,软;外有煎烤,硬。中为鲜香,外是酥香,一点也不油腻,难怪店家以此为主打。牛骨粉据说也是这家的招牌,有点南京鸭血粉的意思,同是粉丝为主,以牛肉片和油豆腐替代,也蛮好吃的。拌面馄饨和青菜虽然不是特别起眼,但也是别有风味,临着三坊七巷,这位置真是不错。套餐里本来有唐扬炸鸡,不喜油炸,换同等价位也是允许的。
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卟啉卟啉_4264
2023-05-13 00:53
光明港夜市
有种在士林夜市的错觉诶!人超多,没吃过的种类也很多,蚵仔抱蛋下班都直冲他们家了,好好吃?
吃着吃着背后响起高中放学学校清校的萨克斯曲回家,十几年了还是这首。
是一个下班就要一头扎进去找快乐的地方~
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Sisi小老虎
01-16 13:59
?碎碎念:
某书推荐来这家打卡
不难找 就在一楼
门口挤了很多年轻MM在拍照
橱窗里的蛋糕的确都很好看 适合打卡拍照呀
价格还可以
可以单块买
如果想要优惠一些的话 上记得提前买券
店铺不大 座位不多
买了想要坐着吃的宝子要耐心等一会
或者可以打包到其他地方买杯饮料 坐着慢慢吃
?口味:
「巧克力费列罗蛋糕」「海盐奥利奥半糖蛋糕」
相比草莓 个人更喜欢巧克力种类的
不会太甜 它家也提倡半糖主义
想要清爽点的话 可以点草莓伯爵茶这类的
反正看着也都很好吃
更适合几个姐妹一起来 一样来一块都尝尝?
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卷毛先生老杨
01-25 23:11
早晨六点爬起来吃了一碗早餐,试了试所谓福州人的早餐味道,总体是一碗煮的特别烂糊,味道偏甜的卤面,卤面倒是没有特别惊艳,但说真的,虾酥真的很好吃,作为一个老福州,如果有吃这个习惯,我个人应该觉得还不错吧,但是从外地人的角度上来说,应该吃不太来
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Yuxin_6315
2021-10-09 12:06
福州美食️狂野手抓海鲜‼️大口吃太爽了
还有人没有吃过连续几年都在福州bi吃榜之上仓库手抓海鲜?吗‼️‼️‼️
蕞近又新出菜品 抓紧放假时间就来试试看?
果然没有让人失望!!
-
?新品【绿咖喱藤椒味手抓海鲜】
手抓海鲜总共有草虾、螃蟹、扇贝、花蛤、海螺等等
还有一些土豆?香肠这些配菜
绿咖喱的咖喱味道不会很浓郁
藤椒的椒麻风味反而更加凸显
不知道大家喜不喜欢
反而我是很爱这种酥酥麻麻让人上头的味道
用手抓着吃才能叫做手抓海鲜
-
?新品【咖椰酱吐司?】
也是这次新出的新品
薄薄脆脆的吐司搭配上清爽有一点甜的咖椰酱 真的很好吃
巴不得把这个酱打包回家每天早上当早餐来吃?
-
【沙茶牛肉串】
牛肉串配沙茶酱,yyds,牛肉和沙茶的组合本身就是绝配,一定要趁热吃!
-
【泰式炸豆腐】
虽说豆腐是炸的,但豆腐内部依然保持着豆腐本身的嫩滑的口感!味道也是酸酸甜甜的!?
-
【茉莉椰子?冰淇淋?】
饭后很建议,吃一球冰淇淋?来收尾,椰子味道很浓郁但又很清爽的冰淇淋。
-
这家bi吃榜,真心诚意的推荐大家来试试看,入股不亏???
?店名:仓库手抓海鲜
?地址:柳河路81号福建省电影机械厂内8号楼西侧店铺
?️时间:17:30-22:30(可提前预约位置)
福州 · 仓库手抓海鲜
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dongdong羊
02-02 23:03
夜逛三坊七巷,偶遇被小红书小姐姐推荐过的这家里脊肉小店,真的是小,是非常容易被忽视的那种,不是眼尖很可能就这样错过了。点了招牌肉片,鱿鱼,花菜,肉片很嫩,撒了辣椒粉蛮好吃的,椒盐花菜之前从来没有吃过,比想象中好吃。不过特地去吃一次也duck不必,路过尝尝可以一试。
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随便看看_6400
2020-01-13 23:35
大洋百货-花巷-叶家花生汤
福州 · 叶家花生汤(大洋百货东街口店)
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猪猪Jing
03-05 13:38
打卡正宗闽北建瓯扁肉(凤鸣公寓店),在附近溜达,走着走着就来到了这家店,寻思尝尝它家扁肉怎么样,点了它家的「大扁肉」,真的是大大一碗,挺好吃的,吃完挺满足,店内略小,一开始路过差点没发现,饭点估计得多等会。
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优优爱挑食
2023-12-20 19:54
冲着小笼包榜第3来的,还是南京那边的,但是口感上整体偏甜
?口味:作为宣城人还是吃不惯太清淡,但是用料上的确很实在,牛肉面的牛肉很多,肉包很大,小笼包也好吃
?环境:快餐店里还开了水果店,很新奇,食堂桌椅,很多学生和家庭带娃来吃
?️服务:阿姨们都很亲切热情
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小林辣木子
2018-11-19 09:16
福州美食|华塑小区里的印尼小吃摊
_
hi,这里是爱吃爱拍照的小林
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这个印尼小吃摊跟另外一个印尼小吃摊不是同一个摊位哦(因为都是自己拿桌子摆的小摊,没有店名)
_
这个小摊就在小区进门直走右手边,卖东西的是一个阿姨和一个奶奶~
_
这家也有卖「蜂窝酥」和「彩虹糕」
还有卖「黄金糕」和「千层卷」,这两个是盒子包装的!然后就是「青团」,我买了「青团」?2.5元/个,还有一盒4个装的是9元一盒?
_
青团内馅是花生碎和芝麻,特别香?香香甜甜,但是跟青团清新的艾草味综合了,吃起来甜度正好,很好吃✨
_
单个和盒装的区别就是,盒装的青团外面裹了椰丝?但是吃起来又是完全另一个风味,两个都特别好吃✨
▫️▫️▫️▫️▫️
?印尼小吃摊
?类型:东南亚小吃
?推荐:青团、椰丝青团
?人均:9元
?地址:华林路255号华塑小区内
福州 · 华塑小区-正门
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探店是我的快乐
01-01 21:05
紅鲟饭,膏滿蟹肥,香菇糯米饭的底子更是喷香入味,必須推荐!望潮汤值得一试,和新榮记相比,絕對性价比之王;這个季節的罗氏虾是有黃的哦;上汤枸杞叶意料之外的嫩甜。沒想到景区附近還有店又大環境又好,关鍵是食材新鮮,服务态度好,性价比超高!
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Michelle心蜜
03-05 18:18
因为看了推荐,说这里的甜汤好喝,本外地人也不知甜汤为何物,走了老远的路来这里试试。看到很小一家门店,门口只有小板凳还是有点惊呆。会有一些可以自选的配料,5块一碗价格很便宜。选了蜂蜜的,吃上去么还可以,没有很甜,就是个小甜品吧。
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Maple_7910
2023-09-02 00:05
清理一下最近的照片,补一补没发的。
和王同学尝尝香菜小香肠。
在烟台山景区附近,离景区还是有一点距离的。可以去或者回的时候来买。
香肠是用蒸的,不会上火,也不会那么油。
其实酱的味道大同小异,香菜是灵魂。
其实很多街头美食就是这样,把简单的原料精致地组合,路过的话可以尝尝。
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Seven_9339
03-12 08:50
?环境:地方不大,有??泰国感觉
「街头手舂无骨鸡爪」「KhaoSoi 咖喱鸡腿面」「冬阴功海鲜mama面」点了四人去吃点了店里的招牌,不踩雷!适合情侣打卡!门头挺出片!
?️服务:还可以点隔壁迈村的?芒果糯米饭
经常去的一家餐厅!
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小嘤_2110
2023-09-25 00:00
就是在x音上看到宣传,很想去试试,本来我也喜欢捞化
它的半猪腰和大肠一份要15块,感觉有一点贵呀。
如果是加在老化里面会便宜一点。
它的鸭胗好硬啊,就是有一点咬不动牙齿好的可以去。
捞化非常好吃,请点,忘记喝汤了,看别人说很好喝。
罗汉肉和鸭血都不错哦
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想想叫个啥
2023-12-29 00:00
终于理解锅边的含义,当然油饼,三角糕都很好吃,当地人都来吃的店。
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海髀_9486
02-25 07:13
听到朋友说这是他在福州生活的时候最经常吃的餐厅。特地跑来尝尝看。我并不抱着好吃不好吃的态度对待地方菜,但一定要试试,因为饮食文化就是一部能尝到的人文史
一坐电梯上来,就看到满满当当的海鲜池。海鲜很多新鲜,而且明码标价确实不贵
环境也很干净,足够的桌距使得人多但不嘈杂。上菜速度也非常快
南煎肝:确实还不错,还是嫩嫩的,就是不是很热,味道偏甜一点。
陈皮排骨:本来是很期待这个菜的,上来后调味确实很有特色,但排骨本身差点意思,猪的腥味比较重。重到盖掉了高级的调味很遗憾
五彩螺肉羹:他们推荐的,就是一个了挺多的羹汤。人多可以试试。单点就是味道并不是很出彩,螺肉里也有壳渣。如果你出生在沿海城市,也有类似的羹汤,那其实可以留肚子吃吃别的东西
紫苏梅喼汁虾:也是酸甜口,虾壳可以直接吃脆脆的很好吃
炒兴化粉:不错的主食有锅气
黄金芋泥酥:我这种与你脑袋根本无法抗拒。打卡赠送的。虽然很简单,但很好吃
整体来说没点海鲜的话,客单是很划算的。这样的菜4个人吃也没问题。我们三个人最后剩了很多。一共265。希望将来再来福州可以试试其他更好的菜
服务态度友善,但就是第一次去会比较懵,完全不知道怎么点菜?
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ninochan_6969
03-07 17:52
先说环境,店的招牌不是很大对面有一家若可很容易转过身错过,店内的位置比较少,店的面积不大,有的时候需要等。
菜品和食运味道很像,小红?还是哪里看到这家店和食运是同一个老板。比较推荐牛杂和炸鸡饭,肥肠有点腻。
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DAYTOY就
01-26 16:39
一家很大的苍蝇馆子,露天的上餐也很快很像吃席的感觉。店里人蛮多的但是翻台很快
属于在福州和泉州吃的最好吃的一家店了,每一道菜都非常下饭,三个人一人干了两碗米饭给每个去福州玩的朋友推荐这家!
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匿名用户_9911
2021-11-08 00:00
探索美食
环境:
楼下是等待的地方,然后上楼梯就是店铺里头了,环境静谧不吵闹,整体还是给人很好的印象
服务:
我看到基本都是年轻人的服务员,服务态度很好,会推荐我们好吃的东西,服务意识很强,而且整个让人觉得宾至如归
「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害!醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈,五香卷和萝卜糕真的好吃!
「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝,完全吃不出是面线,有种扬州面,汤底浓郁清香,要不是点了炒饭吃不完了,估计还是会点这道!强推啊!我这份点的是小份的19元,属于尝鲜的分量。
「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓,量很大,2个人吃不完,估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆,裹着咸蛋黄增加了口感,内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
「南安芋泥包」这个口感很丰富,咸甜口,甜的是芋头,咸的是菜啊笋之类的,个人不是很喜欢有点奇怪的味道
「厦门海鲜沙茶锅(必吃)」好吃!里面的大肠好吃,罗汉肉有点多,属实吃不完…汤微微辣
2个人,点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大,还有沙茶汤好大份,2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
还有就是没有拍出来的米汤,除了烫了点没其他毛病,非常解腻,有机会再带家人再来吃!
福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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咖啡爱拿铁
03-07 09:28
店内比较小。杂物有点多。所以有点杂乱差。产品定价并不便宜。米酒是有点凉的。不够滚烫。卤味台不大干净这是个人感觉。大家可以自己去看。鱼仔锅分量很少。价格完全不合理。只有几片。而且这个产品真的就是很不用心 。都不知道为什么有人推荐 可能营销做的好吧 在武汉生活20多年 我可以说除了热干面 稍微可以一点 其他都非常不OK
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sadanywhere
02-11 14:07
路过看到有试喝茶的进去尝了一下感觉还不错,有很多茉莉花茶,可以买茶叶也可以买奶茶点了一下店里的奶茶长了两个味道还可以,杯子也很好看,但是少糖感觉还是有点甜了,下次喝可以点一下少少糖(好像没有这个选项)
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Joovely
2020-11-24 20:28
福州美食探店·古街依强稀饭
稀饭就是白粥!
不知道大家会不会有这样的感觉,就是吃多了日料,烤肉、火锅、突然之间就不知道自己想吃什么了,几个朋友在一起也不知上哪吃!
‼️那就是需要来碗稀饭的时候!
即使是三五朋友一起!也可以!菜可以点好多!丰盛起来~
口味都很福州家常菜!菜色也很丰富!啥都有!
还便宜!下图四菜一稀饭一共是18元!
如果比较在意吃饭的环境的话就不太适合啦~
地址:老药洲街53号(在忠惠酱鸭老化对面)
营业时间:17:00-;具体到几点忘记问老板了!有一次晚上11点多过去还有开,而且人还蛮多的!!
福州 · 老药洲街
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xxyujeee
02-20 08:56
可以俯瞰三坊七巷的隐藏机位?
是一家做潮流茶饮+美学空间的店铺/空间很大/上下两层
靠窗的位置可以俯瞰整个三坊七巷
这点真的蛮让本游客惊喜的?
所有的茶品都是现煮现泡/因此出餐速度会稍稍慢些
点了拿铁和茶 都没有出错
且让福州这张茶味城市名牌更深入人心!
除了窗边/整家店可拍照打卡的点也很多
总之我觉得是男女老少皆宜的去处
来旅游如果时间充裕可以安排在行程内哦~
三坊七巷的美除了身临其境 也可以登高望远?️
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能吃能睡身心健康
2021-12-23 00:00
两次夜游上下杭都看见这里客满等位,吃过另一家连锁店后,今天午游打卡上下杭。
连锁品牌菜品基本一致不述。
记录一件事:两个人点这些菜吃撑了
福州 · 王庄阿咪大排档(上下杭店)
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露从今夜_1885
2023-12-31 22:52
青年会鱼丸是上下杭附近开的很久的鱼丸店了,当时急匆匆过去,差点到了关店时间。老板人很好,做的扁肉和鱼丸味道都很不错。鱼丸作为招牌,个大好吃,调味也和江浙的汤水小食一带有着区别,品尝一下也是一种独特的体验。
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吃香的喝辣的
02-15 07:35
?环境:「久久元宵(延平路店)」
元宵店的位置在:延平路115号。
环境如图,整体上干净,桌椅整齐,店内大概能坐个20多人。
?️服务:
服务员服务OK,服务员服务态度也OK。
?味道:
这家属于老店了,手工现包,整体的味道好,食材新鲜。
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shikeru
2023-12-09 00:00
心心念念的这家店终于找机会来吃了
店面外面看好像分了三家 但都是一起的
鸭胗的分量实在大!后面都吃不下了!!
套肠一般般 咬不烂哈哈哈哈
活肉也很好吃 永安的黄椒实在是好吃 不够蘸 后面又拿了一盘上来 这滋味比川渝的辣椒更好吃呢
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