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好吃的林君君
2021-03-21 12:16
㊙️福州老饕揭秘《早餐中国》特色小吃隐秘吃法
??我…终于来了这家福州大名鼎鼎的「黄赛英特色锅边店」。他们家因为上了《早餐中国》而红遍全国。
.
?♀️吸引了全国各地的吃货纷纷慕名而来,而我是哪里红,不去哪里的人。(一个跟不上时代的脚步,不追热点,自己想吃什么吃什么,很难红的博主)
.
?最近赛英的热度终于有些褪去,我的「好吃的人间观察员」群里,有一个老饕叫轮回。他说要带我吃赛英的隐秘吃法。
.
㊙️很多人都以为赛英是凌晨3点营业,所以3点来吃头汤的人特别多。其实头汤在晚上10点。如果不是老饕带路,我真的会三点来吃,还会吃错。
.
?因为盖山这里有很多货车司机开夜车,他们收工前或是出发前,都要来赛英这里吃一碗锅边,配一个牙鬼、窝鬼(油条、三角糕),方才心满意足。
.
❓他们家为什么会上早餐中国❓
?因为她们家依然是传统的蚬子+猪骨熬的汤,是真的柴火锅边,老板像亲长辈一样亲切。
.
?夜里十点多除了一些夜班货车司机,还有一些特地从远方慕名而来的人(比如我们)。
.
???她家的锅边是城门风格,锅边比较厚,汤很鲜。我们吃几口,老板他们就像家里的亲长辈一样,给我们添汤添锅边。添得特别勤。我们笑称,这是一碗吃不完的锅边。
.
?虽然店铺随着节目播出大火了,但是价格依然实在,没有涨价。因为她还要照顾很多来这里吃饭的周边邻里、工人、司机。
.
???黄赛英,一天只睡4个小时。也许是真的很累,她一直都是首图的表情,嘟着嘴,皱着眉头。看起来很不开心,其实她心里很温柔,很贴心关心食客。他们真的很像家里嘴硬心软的长辈。
.
——————店铺信息——————
? 黄赛英特色锅边店
? 盖山镇中山半田透10号
?人均8
⏰ 22:00-16:00
福州 · 黄赛英特色锅边店
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萝卜嘟头
2021-12-18 00:00
「传家泉州萝卜饭」没想到竟然是饭惊艳了我。可是我不是天然饭桶呀!佛跳墙网上没更新最新价格,168元一位耶。真真没有出彩的菜色特点,有点踩雷。下次吃佛跳墙还是聚春园或者潮福城吧。害!看着网上奔肉燕来,却售罄。服务员给换了鱼丸,是q弹,但是不是真爱,鱼皮的芥末味真足,也一般吧。是网红风?总体菜色平平哦
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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一一_9859
02-19 10:59
福州必打卡的奶茶店,三坊七巷那边排队200杯,简直恐怖。选了附近这家,排队十几杯,吃完午饭下来取,正好!口味跟其他奶茶大差不差,重在打卡嘛!
福州
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Autu_8530
02-16 17:23
?综述:确实是超预期 所有的评价都是出自个人喜好 正反都要看 最后自己亲自品尝
?环境:一进店就是选食材的档口 标价挂于头顶上方 喜欢吃哪个你就点哪个 如果担心超太多就看看10元区有啥
店面挺大的 装潢很清爽明亮;上菜和收拾碗筷都特别及时
?口味:选了都是我爱吃的 毛肚 猪肝 大虾 黄喉 小白菜 香菇 腐竹 外加最细的一种粉 (口感有点像北方的粉丝);
上来先喝一口汤 一个字-鲜 如果觉得口淡的朋友 有调料区 可以配点辣椒油和沙茶酱
福州
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Aranrah
01-25 23:28
老杨饭店的醉排骨,一绝!好吃!请吃!
本来没有抱很大希望,因为看到评论有人说干瘦柴,因此就只是抱着“打打牙祭”的想法踏入这家店。
但是当入口第一瞬间,就发现不一样!!好酥脆!又不会炸的太过偏硬,整个口感刚刚好!味道也是有酸有甜,融合无间,不会偏重哪个。
在福州,要是我想吃哪家醉排骨,一定会去他家。「醉排骨」
福州
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三分甜_7766
02-28 11:43
朋友推荐来吃的,虽然远了点,但是鱼丸都是现做,还是不错的。有超级大的鱼丸按个卖,还有小一点的按碗卖,店内还有卖肉燕、牛肉滑、鱼滑和各种丸类,我觉得最好吃的就是肉燕、鱼丸和鱼滑了。很多住附近的人来买,也有帮忙打包邮寄送人的
福州
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江江_4298
2021-12-14 00:00
长辈的最爱!喜爱福州菜的必常来!
吃了好几次了!都是带着长辈?因为他们都好爱!
第一次去了华侨新村店,后面都是在五四路店。
芋头是我妈的最爱,芋头煲很入味,芋头口感绵密,口齿留香,很赞!
三鲜有点偏咸了,淡一点会更美味!
酥肉无功无过,平平无奇吧
牛肉煲的牛肉很烂,老人家吃起来无压力,也很入味!
别的不说了,就是满满福州味,甜+咸
说下萝卜饭,我的最爱,超级香!可以吃两碗!
福州 · 三生石·福建菜(五四店)
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aprilyuu
02-03 20:19
来福州喝了三坊七巷的红瓶 ?
走在路上听别的小姐姐说唐沫茶兮也很不错?福州版的茶颜悦色
回酒店后点了外卖?
「木梨馥」「幽幽乌龙」都是点的少糖 热的
?口味:
最喜欢「木梨馥」好喝 奶味多些 少糖甜度正好
「幽幽乌龙」奶味少些 乌龙茶味多些 少糖还是会偏甜一点 就盖住了茶味?
如果喝的话推荐「木梨馥」
杯子红色设计,还有龙鳞图案杯套,再加上福州的夜景,在夜色下喝茶赏景,开心开心[耶][耶][耶]
福州
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傻傻璇
03-02 16:19
大年初一,三坊七巷超多人的!春伦名茶,被门口的小哥哥和小姐姐的颜值所吸引!好有礼貌,介绍详细!免费试喝,茉莉花茶好香啊!扫码还可以领取茉莉花茶一包,打卡又能多领取十二生肖茶(只剩下生肖马和猪)。看到指定奶茶有做活动买一送一,实话实说奶茶跟bwcj还是有点小差距的哈!
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贪吃猫_2101
2021-09-01 00:00
在文化宫西门对面附近的临街商铺,门面不是很大,堂食面积不小但略显简陋,没有空调靠摆放几个大电扇降温,服务阿姨手脚挺利索,上菜也很快。点了店员推荐的无骨的巴沙鱼汤和拌粉干都很不错因为好吃临走又买了一斤巴沙鱼带回家
福州 · 江南红鱼汤(网红店)
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甜心果酸酱
02-21 00:20
店名:廖记廖家小馆水煮鸭胫农家菜(井大店)
地址:鼓东街道井大路211号
今天特意过来吃这家2022-2023的必吃榜之一。店内简单的中式装修。有上下2层。环境一般,可能由于翻台比较快桌子比较油。我们点了他们的招牌菜「水煮鸭胗」小份78元(加了花蛤20和毛肚35)鸭胗一半嫩一般硬,花蛤很好吃。毛肚是老板后面补加的不怎么入味。整体重油重咸。「闽南姜母鸭」半只56元。味道偏甜口,生姜也很好吃,鸭子也挺入味的,不过也是重油重咸的。时令蔬菜15元,另外点了一个椰汁20元。菜品224元,只有一个人吃饭还收了2个人的饭钱。或者说进店默认一个人2元自助饭。最后实付228.整体感觉不大好
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琦琦酱_8223
03-07 16:59
到了福州打卡这家火锅店,听说排队人很多特意耗到中午1点半到店,人依然很多不过不用排队,一人一个小锅,选了番茄锅。海鲜种类很多很新鲜,还有各种肉类,蔬菜,丸子等等品种十分丰富,小料台也很丰富,结账加入微信群打了六折,感觉很好。难怪排队王确实不错。
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小老虎来啦
2020-09-27 17:29
福州·雍和会·海鲜姿造·自助餐厅
去福州办事,顺道拐过去吃海鲜自助
绝对的海鲜盛宴,可惜今天没吃到海胆,
据说有500道菜品,鱼翅,海参,牡丹虾,鳌虾,大龙虾,苏眉鱼,石斑鱼各种鱼,各种虾蟹,各种刺身,各种贝类,螺类,烧烤,还有鹅肝,海马,鹿肉,松茸,饮料也是浓浓鲜榨,哈根达斯无限量,一个胃不够吃!最爱吃就是这家自助!可惜今天没吃着海胆[流泪][流泪][流泪]服务很好,到楼下,有服务员帮你泊车,改天冲着海胆还要再去吃[奸笑][奸笑][奸笑]吃饱喝足,心情也美美哒……吃货的想法就是这么简单[嘿哈][嘿哈][嘿哈]
福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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猫小朵_8125
01-22 12:23
路过看到很多本地人在这里吃,看到口碑也还不错,决定尝尝。他家的拌面确实很不错,面条一端上来,花生酱的香味扑鼻而来,面条煮的也很劲道,自行加入一些小葱,及时拌开入味,香喷喷~配一份扁肉,完美的一顿早餐。
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面包包_1626
02-28 23:28
以前在东街口上过七八年班,这家店开好久了啊!低调朴实,近期又被年轻博主们带火了说,于是老姐妹又来怀旧一波。
媚想到!六点出头到,竟然还排队等了半个来小时,才和人拼了个座。
店里亮堂的,作为老店卫生情况算蛮好的。就两个人,东北菜份量我们有点数,不敢多点。锅包肉是招牌,几乎桌桌必点,做起来相对费时,这道菜最后上的,滚烫着吃,又酥又脆又香,很好吃的,干口吃都行。
宫保鸡丁中规中矩,白菜豆腐粉条味道调得恰到好处,不腻,清爽。可以当主食和汤,一菜两吃。
人均50,性价比很高。东北菜其实大差不差,福州有些老店都做得好,这家除了东北菜,还有闽菜,综合度更高一些。记得点菜别贪心,对面拼桌的情侣点多了,最后都打包了。
福州
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honey小MO
03-03 13:36
?肥寶剪刀剪
?元帅路75号
?营业时间:上的时间有误,14点到16点也有营业哦。
「九转下炸肥肠」
炸的很酥脆,搭配黄芥末。,解了肥肠的腥臭味。
「幼滑麻酱猪肠粉」
酱油➕麻酱,喜欢麻酱的可以叫店员多加点,
刚刚出炉现吃更美味,放凉了会黏在一起
「非洲炸土匪鸡王」
配了一份水果沙拉,
炸鸡腿很大个?,会帮忙切成4份,
炸的很酥脆,有点微辣,很入味
「冻柠茶」
冰块太多了~
「绍兴陈香臭豆腐」
很一般般,
福州
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那些年_3008
01-24 16:21
银粟炸鸡外面覆着一层薄薄的橘黄粉末,带点淡淡芝士味,吃起来有浪味仙的味道。外皮酥脆,鸡肉鲜嫩多汁。双吉炸鸡是芝士味的,口感偏甜,但有些人会觉得有点腻,店铺小食可以尝试。
福州
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陈余一阿OuO
02-27 18:19
清茉莉!?????
心心念念的清茉莉终于被我吃到了
太开心了?
先是去长乐买,但是跑了个空
在福州终于是找到了
立马跑过去买
他们有好多种口味 大概是下午两三点过去的
最爱的豆沙口味没了
买了两个清茉莉,外面是糯米里面是豆沙
真的太喜欢了,糯叽叽的
福州
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supanda
2021-12-12 00:00
超贴心的帮烤 份量也是大的惊人
?位置:东二环泰禾水秀广场旁边,在原来的希腊餐厅隔壁,门头很显眼,远远一眼就瞧见了~
?口味:双人餐简直太“霸王”了!我们两个女生吃到扶墙~份量真真良心!
「鱼松土豆泥色拉」平日吃到的土豆泥都是甜的,这款加了鱼松,甜里略咸,口感还是蛮特别的,没那么腻。
「石锅拌饭」这好像是最近的日式烤肉店的标配,一锅正好两碗。如果是自己单点的话应该不会点这份,因为真的挺容易饱腹的男生应该还是没问题
肉类都挺新鲜,入口感觉鲜嫩,肥瘦适宜,蘸了店里的酱料就更好吃了!
环境:我们是工作日中午去的,人不多,安安静静的烤肉店吃起来别有一番感觉!店里有包厢,不知道低消是多少~
烤肉的排烟不是往上走是往下吸的,好评!不仅味道没那么重,面前少了排烟管也是舒服太多了~
服务:帮烤的小姐姐每烤完一盘肉都会停一停,等我们吃完再继续,担心一下烤太多冷了口感不好,也不会催我们,这样很好。烤网换的很勤,烤出来的食物也更好看些
反正这个价格和份量,我觉得性价比真的很高了~
福州 · 岩冶屋(泰禾广场东二环店)
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1970-01-01 08:00
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阿拉蕾_8697
02-08 14:36
位置就在解放大桥旁边,超超好找。
整体的环境非常邮局风,店内的位置风格也各不相同,前台前面的座椅类似电影院。
「邮点巧莓雪顶」点了两杯雪顶和两个冰淇淋,雪顶太好啦~味道也不错。
冰淇淋小朋友吃的很开心。前台旁边的桌子还能盖邮戳
福州
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是铃铛_5514
01-27 09:41
去吃没牙伯路过的店 看人挺多的想着随便尝尝
「鸭汤熟鱼粉干」太好吃了!!看着清汤寡水实际汤非常香 难得我这个吃辣星人没放辣椒也嗦完一碗
「卤味拼盘」个人觉得素菜比荤菜好吃 尤其藕片 酱鸭对我来说太咸了
福州
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akumazsm
01-15 10:46
我觉得点单有点乱。
沙茶泡面,里面一份泡面,一块豆腐,一根春菜,11元。
就这点东西如果不加料是吃不饱的。
所以去卤水台点冷盘,但是东西点的比较杂,老板没及时写下来,等到吃完算钱的时候,她找不到单子,于是凭我们和她的印象蛮算蛮去了。
说回面本身,偏甜,应该已经改良了,跟在漳州吃的不一样,卤水也挺淡的,比较软。
不怎么好吃,不会再去了。
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熊猫小姐_609
2021-04-22 22:20
福州探店|中意披萨
要不是有朋友口碑推荐,
这家隐匿在小柳路上的中意披萨,
绝对不入法眼。
门脸相当破败,店内也局促,
但细看墙上的布置,倒觉得店主也是一个个性自我的人。
在意大利??呆了八年,学了一身披萨本领回国。
菜单上披萨的种类繁多,几十种,任君挑选。
四点半就到店,可惜只有店主一人忙碌。
于是我想点的墨鱼面,饭,奶昔啥的全部没有不做。
要吃上这些估得靠缘分。
安利来的朋友,都赞不绝口。各自还拎了一份披萨套餐回家。
玛格丽特和蒜香双拼十寸,
七寸的榴莲和海鲜
鸡米花连着点了两盘。
其实到最后才发现店里的套餐最划算。
比单点划算好多。
和之前吃的the goood pizza相比,
各有各的特色。
这家胜在性价比超高,芝士给的很足,拉丝相当给力,品种也是够繁多的,一时半会轮着换吃不会重复。
但环境真的不咋地。要不介意街头小吃店的风格。
另一家有黑松露,味道也是意犹未尽。环境也拿的出手。
大家各取所需。
福州 · 福州中意披萨
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爱开车的小疯子
02-29 15:48
依土捞化
这家捞化店在省立医院背后的那条庆城街上,朋友说这个街基本都是捞化店和鱼丸店,中午午餐时段选了这家依土捞化,点了虾仁2个,猪肚,牛肉一共三样加捞化42元,不禁感觉这价格着实有点贵,牛肉是小块状,有点老,虾仁还可以,猪肚是最好吃的。汤头偏咸口,店里位置不大,也会摆到路边,偶尔也会遇见城管,就需要撤桌回店里吃,体验感一般般吧
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lulurainbow
01-19 21:22
开在烟台山的临江沿街门面,4点半进店就已经好多人在点菜了,二楼是点菜楼层,菜品种类太多,看得眼花缭乱,最后点了几个推荐的招牌菜,紫苏虾真是太好吃了,家烧杂鱼很入味,梭子蟹个头巨大又新鲜,人气旺是有道理的。
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文小喵呀_2631
2023-12-31 00:00
离开福州前点了个外卖,榴莲味的也太好吃啦!
原味和咸蛋黄肉松的也都买了,饼皮有一点点油,但也都好吃,强烈推荐!
福州
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宝贝狐狸
02-22 18:17
对三坊七巷的印象无限好,这家打破了我“景区里都是坑店”的固有印象,虽然没有吃别家的燕饺,但是这家吃起来确实不错,尤其是蒸燕,皮子咬下去劲道十足,鲜香明显,汤燕其实也不错,汤头没有明显的味精感。
意蛋面不知道是什么鬼,不过口感很不错,我一向不喜欢吃粗面的,但是这个面条劲道而不硬,配上那个带点花椒味的拌面酱,非常爽口,虽然不算什么福州传统美食,但好吃是硬道理。
并且终于百忙之中吃到了心心念念的花生汤,花生软糯,汤绵甜,但又不齁,可惜没吃到没牙伯的花生汤,没法比较。
唯一的缺点就是店面狭小,位置很挤,感觉隔壁桌三个小姐姐一伸手都能夹到我们桌上的实物…然后一个小姐姐看着我们的汤燕问:好吃吗?
我说好吃,但是感觉跟蒸燕的口感不太一样。
福州
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小嘤_2110
02-27 10:59
他家的炸鸡都很酥脆,而且粉不会很厚,很满意
「银栗炸鸡(浪味仙味)」很多人必点口味,好吃,芝士粉很重要但是没有浪味仙味道,实在是哈哈哈
「冰岛炸鸡」看简介有放薄荷,会凉一点但是感觉不明显,还有洋葱,总体也好吃,主要酱非常棒
「黑暗炸鸡」瞎取名字哈哈听了不敢点系列,但是一看简介是黑芝麻花生,还说福州风味,一吃还不错,黑芝麻味道不重怕黑芝麻的也可以吃吧哈哈
福州
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月色入杯盏
02-11 17:46
啊哈,又到了我很爱的一家福州菜,店面已经比之前大了,旁边店面有可以容纳12人左右的大桌还有一些小圆桌。其实说实话很喜欢坐在外面边吹风边吃的感觉。
「葱油鱿鱼」「南煎肝」「椒盐水电鱼」每一道菜都值得打call,美味的下饭菜?
「淡菜冬瓜汤」新鲜
「荔枝肉」也做得不错
忘记点酒槽小肠了,没有肚子了
这家店盲点都不会踩雷,就是记得要早点去,晚上8点后基本没食材做不了了
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小懒虫_6758
03-02 12:17
?环境:在三坊七巷中瑞电影城对面,看完电影刚好饭点,一抬头就看到这家店,吃过一次很喜欢他家鱼面。店面比较小,但收拾的很干净。
?️服务:当天可能是元宵节,大家都去凑热闹,走进店就我一个客人,快速点完餐,老板很快就端上餐食,除了微辣的拌面酱,其他材料原汁原味,没有什么科技狠活调料,面要是少煮一点时间就更好吃。中途陆陆续续又来了一些人,很快就坐满了,看来大家也喜欢,以后还是会继续光顾。
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