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  呢呢子 02-21 15:32

  吃一家地道福州当地菜，避开网红餐厅?
  点了最具有特点的五个菜
  「荔枝肉」酸酸甜甜里面有土豆，炸的很脆，有点感觉像糖醋里脊。「葱油鱿鱼」鱿鱼很新鲜，海鲜必点。
  「红糟小肠」红糟味道很足，有点甜和酒味，和北方味道有些不一样，还不错。
  「南煎肝」猪肝油炸了一下，也是甜的，但是很嫩好吃的「海蛎豆腐汤」海蛎汤很浓厚 
  一家传统味道的店好吃?

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  你看起来_3843 03-11 12:03

  麻雀虽小 五脏俱全
  等皮皮烧的时候瞎逛找到这家甜品店，没想到还蛮好吃，非常多学生下课了来这偷闲一番
  里面还有厕所，环境也很干净
  「芋圆豆花」真的很经典，桂花味的也不会很甜，有一股清香。芋泥很绵密，芋圆和小丸子也非常Q弹，真的是很喜欢糯叽叽的东西了～
  下回试试藕粉～

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  西西_4345 01-23 21:34

  非常棒！除了人多需要等位，其他都很好 味道很不错 喜欢

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  EmilyL_7233 2021-12-31 00:00

  福州特色小吃，百年老字号～ 店铺装修古色古香，完美的与三坊七巷的老宅融为一体，同利二字高高悬挂，挺有氛围感的～
  「三合一」 因为都想尝尝就选了三合一，肉燕长得很像小馄饨，但实际并不相同，肉燕皮是用瘦猪肉捶打成泥，再和红薯粉混合制成的薄皮，吃起来有一种脆脆的口感，肉馅是猪肉的，一口下去满满的肉味～鱼丸外皮软糯Q弹，内陷饱满有汤汁，好吃?

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  福州 · 同利肉燕老铺(三坊七巷店)
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  糖丸_5439 2021-12-01 00:00

  ?杨桥路3号三友大厦三楼
  靠近东百中心一侧有个直达电梯?
  
  ?环境：偏中式简约风，位置比较宽敞，商务宴请和家庭聚餐都蛮适合～
  ?服务：提前打电话询问有没有位置，店员立马帮忙定了座，正好是靠窗的阳光位?心情大好～前台主管服务真的蛮贴心的，笑眯眯又很温柔。上菜的速度还蛮?️的，就是上完菜想喊小姐姐添水发现找不着人了…
  
  「冰镇猪蹄」家人上次吃完念念不忘的一道菜，口感不错，爽脆弹牙但并不硬，骨头也去掉了，老人家吃也毫无负担。口味个人觉得一般，不知道怎么描述
  「干贝竹荪汤」我心中的no.1！竹荪丝毫没有腥气，干贝清甜又大颗。冬天喝一碗超级温暖舒服～
  「海鲜炒米粉」油香油香的，口感比较干，适合一桌人一起分享，太顶了！虾仁?鱿鱼?肉丝混着鸡蛋韭黄洋葱卷心菜，超级丰富！
  「蚝油牛肉」其实感觉是黑椒牛肉，黑椒口味微辣、酱香浓郁，滑炒的牛肉大片又软嫩～
  「黄焖巴沙鱼」可能是我对“黄焖”有什么误解，端上来的我觉得是糖醋巴沙鱼。就是荔枝肉的做法，不过把肉换成了鱼块。鱼肉外层的粉又多又厚，不太对我个人的口味，太油啦！
  「炒时蔬」油放多啦哈哈哈哈！不过确实是很香，靠米饭吸完油，暴风吸入半盘～
  「泡椒萝卜片」丝毫不辣！酸酸甜甜清新爽口！萝卜星人狂喜！
  
  ✅餐前小菜和餐后果盘品质都不错子！开心?是愿意二刷的一家店

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  福州 · 夕时意境闽味餐厅(三友店)
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  June_5188 03-10 18:59

  ?环境:
  很有街头特色的一家小店，泰式大排档风格
  
  「冬阴功海鲜mama面」非常难吃！汤底只有酸味。不过料挺足的，也蛮新鲜的
  「蚂蜂橙叶炸鱿鱼圈」好吃的！外酥里嫩，非常香
  「街头手舂无骨鸡爪」鸡爪很开胃，很Q弹，分量挺足的
  「PadThai街头炒粉」味道还不错，分量挺足的，面也很有特色，挺有嚼劲的，就是略微有点油

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  风凌凯旋 02-18 16:51

  「鸭血粉丝汤」用的水晶粉，鸭杂是越来越少，汤底也喝不出鸭汤的味道了。
  「水晶汤包」汤包还行，皮做的比以前微微微厚一点，不容易破皮了，汤汁的量也行，一口闷在嘴巴里不会溢出。
  
  店面重新装修过，比以前整洁了许多。酱料台自己取酱料，

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  andy_7576 03-08 11:24

  光泽辣味馆位于金山片区！主要做光泽本地菜，但是现在为了迎合食客的口味也能做一些改变！招牌菜炒饭大家都吃过了吧，老板人称金山刘德华，会唱歌会喝酒还很会搞气氛！生炒大肠，牛鞭炖溪滑，芋子牛肉，红烧猪蹄，道道经典好吃！

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  小林辣木子 2018-10-10 08:44

  福州美食｜全福州最好吃的芋泥?
  始于1937年的福州老字号
  同时也是福州必吃榜上的店♨️
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  店里一共只卖五样东西??
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  店在老药洲街，夜宵一条街，吃完还顺便买了烧烤当夜宵哈哈（如果我住的近也想每天都去吃?）
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  ?芋泥 ?4元 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  全福州最好吃的芋泥！
  特别软，香香甜甜，特别好吃✨
  （我从来没有吃过这么好吃的芋泥！）
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  ?花生汤 ?4元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  花生特别软，入口即化?汤很甜，有种花生牛奶的味道，好吃✨
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  ?糯米饭 ?2元 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
  颗粒分明，有嚼劲，香甜的口感，很好吃✨
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  ?藕糕 ?2.5元 ⭐️⭐️⭐️⭐️
  拉丝，但是不粘牙，味道没有那么甜，很好吃✨缺点就是太拉丝了，吃的时候要小心，很容易吃到外面??‍♀️
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  ?花生糕 ?1元 ⭐️⭐️⭐️
  绵绵的口感，花生味很足，好吃✨
  ▫️▫️▫️▫️▫️
  ?没牙伯花生汤
  ?类型：小吃
  ?推荐：花生汤、芋泥、糯米饭、藕糕
  ?人均：13.5元
  ?营业时间：8:00-24:00
  ?地址：老药洲街18号(近古街)

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  福州 · 没牙伯花生汤
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  自我自在 01-26 13:32

  就在上下杭进口没多远
  随着走随着吃
  一抬头看见了耳聋伯
  必须喝个花生汤5¥
  汤是比较清的
  花生吃到颗粒感
  没有那么糯
  再搭配吃个元宵12¥
  点的双拼
  肉元宵+黑芝麻
  黑芝麻是粉皮
  粉粉嫩嫩的
  软糯糯的
  黑芝麻渣感
  很香
  肉元宵是肉球
  很有弹劲儿
  一**浆
  油香油香的
  更像汤圆的软糯感
  没有元宵的厚重

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  王仔小馒_51 03-06 19:40

  一般都不会在捞化店点海蛎的，因为稍不新鲜我就能吃出来信得过这家的新鲜度，这次点了海蛎，还真没让我失望！不仅鲜，个头还大(¯▽¯)?把自己眼睛想吃的都点上～这份?65，不算便宜但应该够两个人吃，我一个人也基本都吃完了?
  有一说一，汤头还是更喜欢伟某，但是他家离我太远了。
  听说还有胸口油？这次没发现，下次还要来补上(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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  圆圆_7351 2021-06-29 16:08

  网红小区?华塑小区
  是一座比较老旧的小区了，不过也是一座网红小吃聚集地小区
  ?肉串串好吃，大家都说进门左转进去印尼大叔家的好吃，我还是觉得往里走大榕树下的那家好吃（还便宜）
  ?网红小糕点也不错，一大盒椰子糕也才7块，非常经济实惠
  ?肠粉，面什么的其实没有宣传的那么好吃……不排队的话可以吃，要排很久的队建议就换别家
  没有期待中的那样好，环境也一般，都是网红二字带起来的美食圈，真的那么好吃么，从众心理罢了

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  福州 · 华塑小区-正门
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  余味_6833 01-12 12:44

  经典的老牌店了，第一次过来吃，好几个店面打通连起来生意不是一般的好。店里主打的水煮系列。水煮牛肉很香，分量十足，永安招牌活肉也是必点。小肠苦菜汤清凉解腻不过有部分人估计吃不来。南煎肝做法和福州菜基本一致。整体还是蛮不错的，值得打卡。

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  Tyomiem 2023-07-09 13:30

  福州上下杭·美食篇上下杭饮食攻略来啦~前几天打着去散歩考试的由头一个人去福州玩了两天（天気がいいから、旅行しましょう~），去了比较火的几家店，分享些个人想法~
  我住在上下杭附近，酒店环境一般，就不做推荐。我纯纯广东胃，对海鲜感觉一般，去的是大家都说可以试试的比较火的店。
  事实证明广东胃确实是广东胃，不太习惯福州的饮食哩。我不挑食但是嘴巴其实也可以算是蛮刁的，大家就各自取舍吧~じゃ、进入正题~~
  1.耳聋伯. ⭐⭐⭐⭐⭐
  耳聋伯可以说是我在福州两天吃到的最好吃的东西了，咸元宵的肉馅非常新鲜！第一口非常惊艳，一个人吃完也不会腻，非常适合一人食！芋泥是热乎的，非常香，口感绵软，甜度可以接受（个人不喜甜奶茶必点三分/无糖）。价格能接受，不过相对而言物价还是高了些。
  2.芝妈开门.⭐⭐⭐⭐
  上餐速度挺快的，逛了一上午后来口豆花非常绝，原味豆花味道很好，如果能凉些就更好啦~芋泥不推荐，可以点小丸子和芋圆配料的。
  3.同利肉燕.⭐⭐⭐⭐
  走清淡路线的肉燕，味道还⑧错，口感也可以，中规中矩，可以去打卡尝试。价格跟我在其他姐妹那了解到的不一样，现在涨价到应该是18一小碗。
  4.学军胜记.⭐⭐⭐⭐
  打卡了鲟饭、目鱼筒骨汤、荔枝肉。
  鲟饭晚上去卖完了，所以点了汤和荔枝肉。汤是非常真材实料的，可能是有目鱼的原因，有海的味道。但我觉得筒骨不是很新鲜。荔枝肉酸甜不腻，分量也挺多。
  第二天中午去打卡鲟饭，是好吃的，就是有些咸，吃到后面有些腻，可以打卡尝试。
  5.轮工壹号煎包.⭐⭐⭐⭐
  皮薄馅多，吃起来挺香的。一个人吃有些腻，建议女生两个人吃一份哈。
  6.林依嫩猪血化.⭐⭐⭐⭐
  据说非常具有福州特色，猪血是煮到有孔的老猪血，味道可以。总体吃下来还是觉得有些咸。
  
  以上观点出自广东胃发言，汤粉类我偏向于广东，觉得福州饮食有些重口。
  每个区都有自己的特色，以上饮食我都觉得很好。另外福州朋友的整体素质都非常非常高，是很开心的一次出行~

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  歌歌歌歌ya 03-04 22:53

  之前就刷到过这家店，来福州就心心念念想吃，终于吃到啦
  店里面卫生很干净，有很多刚炸好的煎包整齐的一个个放好在旁边。
  这款煎包价格便宜，是整个油炸过的，油控的很好，吃起来很酥脆，不油腻，里面的肉也是肥瘦相间，很好吃

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  Eash_4524 2021-12-26 00:00

  三坊七巷里的福州老字号小吃这家店是福州有名的老字号了，一共两层楼，楼上楼下都有位置，一楼能看到店家包鱼丸煮鱼丸的做法，还有可以买回家的特产
  
  店里壁上挂满了有福州历史与永和历史的照片，给人感觉就是正宗，历史悠久～
  
  「鲨鱼丸」是招牌鱼丸，陷挺大的，整个鱼丸大小刚好，很Q弹爽口，没有一丝骨头，小孩子也能吃～

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  福州 · 永和鱼丸(南后街店)
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  葱葱尾 02-20 19:43

  七八年的老店了，豆花做的很不错，上下杭走累了，拐到这里喝一碗断觉舒心。「芋圆豆花」芋圆很q弹，配上他家豆花，很爽口。「仙草冻豆花」福州的春天，今天竟然达到了30度，上下杭走了一圈，来一碗仙草，冻豆花热腾腾冒气的身体霎时间霎时间就一个爽字

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  皮蛋so_2967 2023-12-19 00:00

  本地的叔叔带我们去的 人比较多 招牌菜几乎都点了
  福州简直是爱吃海鲜人的天堂啊啊啊
  每顿都是吃海鲜吃到饱
  呆了几天尿酸肯定直线上升
  都很新鲜而且烧法也和平时的烧法不一样
  有一种鱼肉做成面条一样的菜 非常鲜美
  一定会再来！！

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  零一七阿 2023-06-03 14:03

  #先锋市场 糯叽叽爱好者的天堂周末早起也要冲一波
  藏在菜市场里的烟火气☺️
  
  其实就是个普通市场
  普通的脏乱，普通的摊子
  热情佛系的老板，斤斤计较的商贩
  和其他菜市场应该是没多大差别??
  
  不过喜欢甜腻腻糯叽叽的特种兵
  可以快乐冲冲冲～?

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  夏至只有一天 02-13 13:02

  郑森记真的很合我口味，我以为福建菜品都吃不惯，比如捞化，没想到这些小吃还是挺好吃的
  「传统手工大鱼丸」大鱼丸超级大一个人，和拳头差不多，里面满满的馅料，一点都不腻
  「风味手工芋泥」最喜欢芋泥了，真的好好吃
  「花生汤」花生汤也是第一次喝，花生煮的很软烂，这一碗根本不够喝啊
  这家很推荐，虽然需要排队，但等的不久～～

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  娟_6828 2020-04-11 15:03

  雍和会海鲜姿造单点和自助，我的选了自助，哈觉得简单随便选、随便点、随便吃，就是觉得贵?

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  福州 · 雍和会海鲜姿造(三坊七巷店)
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  应季橘子贩卖商 01-30 20:55

  朋友一句想吃我就陪她一起来了这家店。
  价格很正常，加上味道可以说是很值了。点了咖喱猪扒面，店家的面很有特色，量也给的多，是那种可以一口咬断但是又给人很劲道的感觉，配合着咖喱香可以不厌倦地一直吃一直吃不会腻，猪扒也很好吃。
  麻酱肠粉也是我非常喜欢的一份小吃了，不仅肠粉量多，酱也给的很足，保证每一口肠粉入口前都能蘸到充足的酱。简直好吃绝了。
  店内装修是怀旧风，墙上贴了一些过去的明星海报电影海报，我们吃的时候店里放得都是陈奕迅的歌，很有情调。?‍

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  见习小羊 2023-05-18 14:12

  「花生汤」有冰的和温的两种选择，温的老板会帮忙放微波炉加热一下，冰的居然是直接往花生汤里加冰块，同行的爱吃冰的弟弟狂喜。甜度会稍微高一些，但不会到腻的地步。
  
  「芋泥」就是芋头➕糖➕猪油的组合，趁热吃好吃。
  
  「糯米饭」糯唧唧的口感很赞，但整体的味道不重，依旧是猪油混合着糖的味道。
  
  「拌粉干」葱油的味道很香，个人推荐再加一勺辣椒酱会更加加分。
  
  是价钱一点都不贵的一家实惠小吃店，想品尝福州特色小吃时可以选择这一家店。

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  凡玲玲 02-15 14:28

  网友推荐过来的，抱着试一试的心态过来，想不到下雨天的工作日的4点钟都能排5米多的队伍，并且大部分都是本地人。瞬间觉得自己来对了。
   因为怕腥味，结合小伙伴的建议，买了一斤鲨鱼丸带回家。第二天回家煮熟后得到大家的一致好评。好吃，真的一点都不腥，手工鱼丸的口感真的不是超市买的鱼丸的感觉。莫名的觉得好吃。
  这个真的强烈推荐。
   还买了一斤肉燕，个人觉得一般，没有之前在福州上腾地铁口吃的肉燕好吃。
   作为游客，觉得这家店很地道值得推荐。?
   推荐鲨鱼丸。

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  一堆乱码 2021-12-14 00:00

  玲记拌面扁肉，我又又又来了。
  日常不知道吃什么的时候，我就自然而然来到了这里。
  扁肉是一定要点的，扁肉里面的肉是紧实的，肉感十足。
  卤鸭胗也是比较经常点的，脆脆的，味道也挺不错，价格也还可以，喜欢的可以点。
  别的东西也是不错的，大家随便点。

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  福州 · 尚干玲记拌面扁肉
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  是小仙女_1067 01-24 10:09

  来福州旅游想吃芋泥，朋友给我推荐的这家。
  「芋泥」5元一碗，芋泥很绵密，入口细腻味道很浓郁，能吃出芋泥很原始的味道，甜度也刚刚好～
  上面撒的香香的白芝麻格外加分！
  
  他家的糯米饭、元宵都还不错，而且还有肉元宵！很想尝试，只不过我吃了一天真的吃不下了

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  管不住嘴的Lee 2023-11-13 19:38

  今天福州有点冷的 想吃碗热乎乎的鱼丸就跑来了
  ?环境:
  店面蛮大的，坐的位置不是太多，但是整个店干净整洁
  ?️服务:
  服务不算太多，不过小姐姐态度还不错
  「大鱼丸」这个大鱼丸看到实物真的震惊，真的是超大！！7块一颗很值了！里面肉馅油汤比较多的，要小心烫到，不过蛮香的
  「墨鱼丸」味道也不错，口感劲道，一份六个也挺多的
  「拌鱼面」份量蛮多的，吃着很扎实，调味比较清淡所以鱼味突出，味道不错
  临走还带了各种丸子回去煮来吃
  店里也可以代发快递，蛮方便的

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  大梦_5207 2021-10-04 00:00

  溜达步行街出来，吃一口当地的比较放心，比商业街要稳定一点，还便宜很多，而且听说还是当地特色，比全国连锁有吸引力
  
  环境很随意，路边摊儿
  
  「祖传煎包」包子还挺足量，底儿焦香脆口，肉馅挺足，一口暴香，满足又带劲，柔韧带劲的口感我很喜欢，嚼着就是香啊
  「扁食」类似馄饨，汤更简单没那么多配料，肉很有弹力，(￣～￣)嚼皮筋是的，还是好吃的
  「花生酱拌面」花生酱的，那味儿可太香甜浓郁了，罪恶的很，好吃?

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  福州 · 轮工壹号煎包老铺(师大学生街店)
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  snowbaby_934 2022-01-07 16:01

  不起眼的蹄膀破店真的够破和朋友福州玩，推送介绍了这家店。一听蹄膀就很?️兴趣，毫不犹豫地去了。
  这真是一家破店，老板生意那么好，为何不装修一下呢…
  感觉来这里的熟客很多，东西不贵，蹄膀炖了很烂了，但是汤汁?️点咸了。炒的蔬菜?不错，很下饭。

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  福州 · 朱紫坊(蹄膀破店)
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  優优_9485 01-09 17:03

  ?环境：
  偶尔会来打卡的一家咖啡馆，一整栋宅子，上下两层楼，有户外的小露台，座位数很多。周末来的话客人比较多，今天非周末，难得安静，真好。适合闺蜜下午茶的好去处。
  
  ?出品：
  点了一壶洪都拉斯单品，浅烘的豆子，酒桶工艺，回甘好。
  
  ?️服务：
  服务员端来的水，玻璃杯上的水垢实在是惨不忍睹，叫我不知如何下嘴，且大冬天是不是应该给一杯温水，而非冰水。

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