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  匿名用户_9911 2021-11-08 00:00

  探索美食环境：
  楼下是等待的地方，然后上楼梯就是店铺里头了，环境静谧不吵闹，整体还是给人很好的印象
  
  服务：
  我看到基本都是年轻人的服务员，服务态度很好，会推荐我们好吃的东西，服务意识很强，而且整个让人觉得宾至如归
  
  「经典闽南小吃拼盘」这个拼盘很厉害！醋肉其实差点意思不够酸哈哈哈，五香卷和萝卜糕真的好吃！
  「鸡汤捞手工面线」这个真的更绝，完全吃不出是面线，有种扬州面，汤底浓郁清香，要不是点了炒饭吃不完了，估计还是会点这道！强推啊！我这份点的是小份的19元，属于尝鲜的分量。
  「舌尖小锅萝卜饭」萝卜饭芋头味很浓，量很大，2个人吃不完，估计这个是4个人的量。也是很推荐吃的
  「咸蛋黄焗板栗南瓜」外皮酥脆，裹着咸蛋黄增加了口感，内里的南瓜甜味也很好的保留下来了
  「南安芋泥包」这个口感很丰富，咸甜口，甜的是芋头，咸的是菜啊笋之类的，个人不是很喜欢有点奇怪的味道
  「厦门海鲜沙茶锅（必吃）」好吃！里面的大肠好吃，罗汉肉有点多，属实吃不完…汤微微辣
  2个人，点了以上几道菜、吃不完。炒饭量很大，还有沙茶汤好大份，2个人吃不完。要少点主食都好吃都想点来试试
  还有就是没有拍出来的米汤，除了烫了点没其他毛病，非常解腻，有机会再带家人再来吃！

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  福州 · 临家闽南宴(泰禾广场东二环店)
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  芋泥星星巧克力 2021-10-07 00:00

  小巷子里的福州菜 芋头比肉优秀环境：
  位置不显眼，达道地铁站出口，有很多小吃店聚集的小巷子右拐。就餐环境比想象中大一些，大桌小桌都有。
  服务：点餐方式是老福州式的厨房点单。餐前会上有热水消毒餐具，这个很赞，店里老人家态度也不错。
  
  ☑️两个人点的：
  「荔枝肉」➕「葱油花肠」➕「文蛤汤」=115?
  
  「荔枝肉」?????
  排骨和芋头炸的酥脆，又带点硬实（牙口不好的要小心点吃），每一块都均匀着包裹着甜口酱汁，又甜又酥又香。最棒的是芋头，连妈妈都夸很粉很糯！
  「葱油花肠」????
  从小吃的是卤味店的花肠，第一次吃葱油花肠。花肠被高温烫后加上葱、小米辣淋上热油，是非常开胃的福州滋味了。有两点建议，底下的汤汁太咸，还有花肠有的脆，有的又过软，不懂是不是烫的问题。
  「文蛤汤」?????
  本来选豆腐汤，家人说厨房的文蛤看起来不错，果然上桌后没有让我们失望，每一颗都是又肥又鲜，好的食材让简单的文蛤汤不一般～
  
  ✅看隔壁桌点了「椒盐水电鱼」和「虾炸串」，看起来不错，等下次来尝尝了
  
  ＥＮＤ：是还会想念的小吃店，除了荔枝肉打包，花肠和文蛤都吃光了，下次还要带爸爸来吃红糟小肠。还有两个人来吃真的不要点太多，看到隔壁两人点了四五道，浪费了很多～

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  福州 · 如我美食
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  葱葱尾 02-03 21:06

  典型的福州菜还是不错的，饭点时间生意非常好，上菜速度也挺快，环境只能算一般胜在味道还可以。「酸辣肉皮汤」不错，推荐肉皮很厚，口感很Q是为数不多的品质不错的肉皮。「荔枝肉」朋友上次来说荔枝肉很好吃，今天力推它，可是我感觉很一般，炸得不够酥脆，估计放的有点久了，这份可能看运气。

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  番友_86782 02-04 21:11

  福州第一顿奔着朱富贵。
  
  ?环境：
  大排档式自选不同颜色盘子，价格不同。店内风格独特，外地游客趋之若鹜。
  「明虾」鲜美甜，虾肉很弹，推荐。
  「生蚝」爆汁口感，非常鲜美，推荐。
  「虾蛄」鲜甜虾肉，推荐。
  「竹蛏」每一只都是活的，肉多新鲜，推荐。
  
  ?️服务：
  平日午餐打折价格，性价比高。
  北方人吐槽一下蘸料，太甜了，放了很多盐也遮不住麻酱花生酱沙茶酱的甜味。海鲜蘸料没有姜末，还是吃不惯。

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  何米线 2020-08-08 14:44

  嗝～打卡仓库手抓海鲜闺蜜推荐的一家店，去打卡啦✨吃到打烊哈哈。分量?味道?，和闺蜜两人好像点的有点多，吃的超级饱，海鲜很新鲜噢～❗️人很多，最好提前预约一下，会帮忙保留位置?人均100左右?推荐一波我最喜欢的菜??‍♀️
  1️⃣蒜蓉奶油手抓海鲜锅
  小份感觉可以够2-3人吃(指女生哈哈哈)，里面海鲜有虾、扇贝、鲍鱼、海螺、章鱼，还有一些其他的蔬菜，味道好极啦??还有其他口味和小火锅可选噢～
  2️⃣芒果糯米饭
  一直想吃来着，可算吃上了哈哈哈?芒果很甜，糯米饭软软的，一股椰子清香，搭配起来吃真是爱了爱了?，很夏天的感觉哈哈哈～
  3️⃣泰式炸豆腐
  口感有点像那种炸的臭豆腐哈哈哈，但是它不是臭的，是香香的哈哈哈，外酥里嫩?，豆腐上有淋上一种不知名的酱?，我猜是泰式甜辣酱，会有点微辣，味道还是不错滴～
  4️⃣土豆泥沙拉
  吃遍好几家的土豆泥了，最喜欢的是壹合先生家的，其次就是这家啦！哈哈哈新宠?
  ✨附上地址??
  位于鼓楼区柳河路的电影机械厂内，里面还有一些别的咖啡店，小酒吧，挺不错的噢～

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  福州 · 仓库手抓海鲜
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  樱桃会笑丸子 01-19 14:16

  想打卡很久了的寿司?
  
  走了一个小上坡才找到这家店，在拐角处不太显眼，第一次来沿着路边看了很久！
  到了以后人挺多的！上面贴着扫码下单的话要等比较久！建议桌面上自取?
  
  咋就是说 自取的就两三款，说是热销款，我就随手拿了两盒！一盒9r一共18！
  
  肉松的海草的真的不好吃凑数的吧
  其他都还可以，你有芥末酱没有山葵酱??就感觉一般啦！
  性价比是可以，但不会特意来找！

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  石宛比脸大 01-16 19:32

  福州老店故地重游，没有让我失望，招牌荔枝肉南煎肝依然好吃，价格不贵，推荐打卡！

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  阿蛋呆 2021-05-14 12:20

  终于来了听闻已久华塑小区，五一节假日的早上7点多到的，人已经很多了。阿宝越南肠粉店要排最久的队。沙嗲肉串虽然也排长队，但是队伍动的很快。其他的基本都不要怎么排队。买的这些东西都蛮好吃的，之前看评论说彩虹糕不好吃，我觉得还不错啊，超级Q弹，还有椰浆的味道，青团也比网络上买的好吃。咖啡选的是加炼乳加奶的，一杯13元很划算。牛肉河粉汤底好好喝。肠粉里面的肉也很多。要不是离得太远，还会想再去吃。

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  福州 · 华塑小区-正门
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  ppppp_3583 2023-08-31 09:03

  某个雨夜，本来要去另一家，导航过程中经过这家就进来了，主打一个随缘。
  ?环境:
  座位宽敞，装修简单。干净，有些年代感。
  ?️服务:
  正常服务，想吃的不想吃的和大姐说，她会给你调整。
  「芋圆豆花」还可以，甜滋滋，芋圆不硬。没有非常惊艳或者不同的地方，但是合格的豆花。
  
  总结：想吃豆花又经过的话可以来吃。

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  失眠比赛冠军 2021-03-15 14:20

  福州小吃攻略‼️8家值得种草的美食合集⛩️ 5家人气老字号，1家新店～
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  累鸡制鸡铺只有晚上营业，?28一份的炸鸡饮料也是个位数。 对湖路惊叹美貌的同时连餐品也很用心，值得无数次打卡！！！
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  土伯捞化11年的老字号，非常正宗福州捞化。除了咸了一点几乎没有缺点！！！
  ?交通路实在有太多宝藏了，最近我还会经常去的！！！
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  老古街老牌炖罐·卤味(台江老药洲店)老药洲和原古街上的小吃，都是我从小吃到大的
  ?虽然味道只能算是中规中矩，但是超长待机的营业时间。不论是早餐还是夜宵都很值得
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  阿宝小吃店好像大家对肉片的口味都很不一样，这家呢是酸辣为主。没有肉筋很有弹性，q软的口味～
  ‼️对我而言是最喜欢的口味，如果有不喜欢的还是要绕道哦
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  陈家生煎(杨桥店)没啥好多说的，皮薄肉多还爆汁！！！秒杀一众生煎店
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  永杰豆浆坊(斗东店)秒杀各路奶茶和网红豆浆的永杰豆浆，16年老字号。可惜只有豆浆好喝～
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  尚干依忠拌面扁肉(岳峰南路店)15年老字号，搬迁过一次。大名城附近几乎无人不知无人不晓，又是一家从小吃到大的老店
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  茶油烤鸭老板对手艺非常自信，自称福州茶油烤鸭最好吃的店?。每次路过都被香味吸引，确实是皮脆肉嫩，分量十足！！！

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  福州 · 老古街老牌炖罐(老药洲店)
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  一颗番茄_5890 2020-12-29 22:31

  福州探店|网红日料店|迪摩食堂福州探店|网红日料店|迪摩食堂
  ?地址：东二环泰禾5楼?
  迪摩食堂现在一共开了5家，其实不止一次去吃啦！但忍不住还是想推一下?
  1⃣️赤焰三帝盖饭??RMB：48?
  据说这是到店必点中到一道！颜值超高！店员会用利用喷枪把上面的芝士完美的融入到饭中?然后再根据你的口味拌饭，吃上一口幸福到爆啦！
  2⃣️蟹脚六味寿司?（忘记价格了?）
  寿司搭配日式酱油！送入口中满满的蟹肉鲜味！满足感爆棚～其中?️一个口味是榴莲的哦！榴莲味超足～榴莲控的红薯们可以试试！
  3⃣️火山爆发沙拉?RMB：29.9?
  真的是满满“一座山”的鱼籽！生菜➕青瓜➕鱼籽➕美乐滋完美的搭配，美乐滋与鱼籽充分搅拌均匀，入口后的奶香碰撞上鱼籽的爆珠感！值得一试～
  4⃣️爆烤明太子土豆?RMB：23?
  大颗土豆！不用反正吃的时候挖不起来，土豆是切成小块的！上面铺满了一层香浓咸芝士～下面的土豆软糯适中搭配芝士入口融化！满足味蕾?

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  福州 · 迪摩食堂(恒宇国际店)
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  VVI_8200 03-01 17:05

  好多年没有来这家吃了，那天小伙伴说想吃东北菜，就搜到了这家
  锅包肉和孜然牛肉做的还可以
  东北大拉皮和小鸡炖蘑菇一般般
  后面又加了拔丝地瓜，宫保鸡丁，干锅肥肠，炒秋葵，玉米烙，花蛤豆腐汤，最好吃的居然是炒秋葵
  大窑的饮料口感不错

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  驰骋_4984 02-26 17:58

  庆城巿场门口三家老牌鱼丸都吃过了，还是可胜最好吃。
  
  「鲨鱼丸5颗」4.5星 标准的老福州鱼丸，皮软硬适中，有鱼味，有口感，皮薄馅大，肉馅酱油膏够味。
  
  别说庆城路附近，估计放眼鼓楼区也是数一数二的存在。

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  cat_5695 2021-09-10 00:00

  文儒闽菜馆
  位于福州市的中国十大历史文化名街
  三坊七巷的文儒坊56号
  
  有福之州
  我也是第一次来
  文儒闽菜馆点评榜上有名
  佛跳墙排行前列
  到福州必来三坊七巷
  到福州必吃佛跳墙
  晚餐必到文儒闽菜馆打卡
  
  没进门就被门口佛跳墙硕大的一口盅给吸引住了
  忍不住想拍照片留念
  门口穿着红色长礼袍的大叔
  不吝啬的托着佛跳墙的那口盅给我拍
  
  屋内保留古建筑的原有风貌古香古色的
  都是包间没有散台
  来之提前预定的包间
  
  有人说汤就是闽南菜的精髓
  对汤品毫无抵抗力的我恨不能久居在这里
  难得来一次就点了一盅豪华版佛跳墙
  又另点了两盅猪肚红菇汤和两道招牌菜
  
  服务人员会在你落座之前沏好茉莉花茶
  之后除了上菜
  其他时间不随便打扰
  
  小盅佛跳墙一人份888实在是小贵
  但佛跳墙的原料十分讲究是你看得见的好
  鱼翅、鲍鱼、海参、瑶柱、花胶、鲨鱼皮这些海产品
  还有鸽子蛋、牛筋、香菇?等等
  鲍鱼海参个头都非常的大
  汤头浓郁荤香
  汤色浑厚诱人
  鹌鹑蛋可是吸收了整锅汤的精华
  满满的胶原蛋白
  口感顺滑营养美味
  味道真的是好极了
  排行前列当之无愧
  
  荔枝肉拼南煎肝：
  「包心荔枝肉」
  色泽金黄的荔枝肉酸甜度把握得非常好
  Q弹饱满重点是肉馅里还?️清甜的马蹄
  一口口咀嚼起来非常的?️层次感
  
  「金牌南煎肝」
  猪肝也处理得很好
  厚厚的切片
  口感爽滑
  而且吃起来一点腥味也没有
  饭后?️简单的水果清口
  
  这一顿下来小贵
  有服务费
  但是很满足…
  文儒闽菜馆令人流连忘返

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  福州 · 文儒闽菜馆
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  小胖吃八方 2023-12-15 23:57

  ＃冰城好网民＃寻美福州＃冰城吃货优选
  宵夜整顿闽北菜，颠覆了之前对于福州菜清淡的认知，感觉也很适合东北人的口味，当然辣度属于中等，不呛嗓停留在舌尖辣香辣香的，如果不说我以为我是吃了顿川菜！鳗鱼炖土甲鱼，味道鲜美，滋补养生。干蒸带皮羊肉，肉香皮糯。炒饭是每桌必点，用的是东北大米，每天能卖一袋大米的炒饭。冬笋、河虾?小炒山羊肉把鲜香酥脆嫩呈现的很好，肥肠猪血煲，凤爪等菜品鲜辣够味，生意贼好，晚上9点就不接待了。

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  Amy圈圈 03-06 19:54

  太扎实了！饥肠辘辘地来，摸着滚圆的肚皮走?
  
  菜单也没看就点了三个传统菜：南煎肝，荔枝肉，酸辣鱼皮汤。两分钟全部上齐。
  
  原来闽中风味和闽南风味差别这么大的！总体甜咪咪走向，我觉得还蛮好吃的呢～
  
  鱼皮酸辣汤很有特点：除了传统的酸辣和浓重的胡椒味之外，多了一丝甜味，和鱼皮带来的很特殊的木质香气。福州阴雨，一碗下去驱赶了寒意。
  
  南煎肝，外面裹着一层薄薄的面衣，咬下去脆，咀嚼起来又是猪肝绵密的口感，挺有特色的～
  荔枝肉，吃过很多次啦，没有太多惊喜啦～
  
  嗝～开始盘算着明天吃啥了！

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  肉桂干煸油菜 03-01 20:15

  1⃣莆仙卤面份量大，至少四个人去吃点这份，配料丰富，味道众人都称赞，很划算‼️2⃣紫苏梅子急汁虾开背处理过，虾个头大也新鲜，外壳酥脆，酸甜口感，份量也多‼️3⃣福州荔枝肉第一次吃用白地瓜而不是土豆，反而更清爽吧，主要是很实惠，这份量和价格在外面几乎完胜‼️4⃣五彩螺肉羹清淡解腻，有螺肉，干贝山药，味道鲜美‼️5⃣流蜞小炒煌看上去有点吓人是吧？味道还是很香酥的，大胆尝试，不要慌‼️6⃣百香果鲍鱼风味独特，鲍鱼好大只，酸甜爽脆，好吃哩7⃣芝士烤土豆、黄金芋泥酥这两道我偏喜欢芋泥酥，前者比较甜，但是作为甜品话又容易饱，浅尝一下上面芝士那层就行了。福州人应该挺多人喜欢芋泥吧

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  ffffish 02-14 10:41

  老爹一直说之前在石井有个捞化好吃，但是过年都不开。
  我搜搜搜搜发现附近还有这家评价不错，直接打车杀过来。
  大约11点到店，二楼还有位置，前面排四五个人。等到朋友12点多来，队伍排到街面上，很多料都没了哈哈哈。
  进店一股虾油味，就是冲着这个来。
  本着一直吃捞化的倔强，坚决不在捞化里面加菜！太奇怪了！另外点拌生菜，是用蒜头油拌，很好吃嘻嘻。
  鱿鱼赛高！有蛋！超过墨鱼！最后又追加了一碗！
  骨髓和海蛎也不错
  腰和肠还行
  其他鸭胗啊百叶这些会有点硬。
  汤底像评论说的，有葱蒜酥加入，属于浓郁的。

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  珊珊来吃_2498 2021-12-11 00:00

  服务：
  服务非常周到，朋友带了行李也是送到楼下的。我们用的两人餐包房里面有两个工作人员。服务非常热情‍?
  环境：
  门面比较隐蔽，难找。来福州旅行还是可以尝试一下的，属于精致的福州菜～前几天去品尝了经济型这家更精致吧
  「佛跳墙」「白玉手卷」「芋泥」「南煎肝荔枝肉」「和谐苑炒米粉」「高汤浸时蔬」品尝福州特色，还是可以尝试一下套餐的。手卷很惊艳，我们品了很久发现皮竟然是白萝卜做的，哈哈哈哈…非常清新自然，稀饭…

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  福州 · 和谐苑
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  4 1970-01-01 08:00

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  傲慢的管道工 01-22 23:09

  逛完三坊七巷就开始找饭辙。我二弟想吃红鲟饭，三弟想吃炖罐儿。刚好下午我们准备去上下杭，就在附近找了一家叫“学军盛记炖品”的店，都有了。
  
  这家店有点像过去的学校食堂，吃什么自己过去要，人家按份儿给，价格相当实惠。
  
  这里所有的炖罐都是双拼，豚骨是底，上边再加上不同的内容，比如骨髓、螃蟹什么的，所以味道都差不多，区别就在食材上。
  
  红鲟饭听说是当地人办喜事的时候吃的，平常不太多见。红鲟鱼是福建特产，肉质细腻鲜嫩，红鲟饭以红鲟鱼为基础，再加上鸭肉等一共八种原料，所以又叫八宝红鲟饭。
  
  酱鸭跟带鱼也是我爱吃的，特别是那个又厚又宽的带鱼我还真没见过，把刺一拆，放饭里捣碎了再加点鱼汤一拌，能把人香个跟头。

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  不想搭理你 01-03 10:45

  泉州老字号牛排店
  不过店里面的人都很年轻，店长厨师啥的都很年轻。
  「阿秋牛排」牛排不错吃，可以点，是沙茶酱？
  「空心菜」还可以
  「干拌千张」凉拌的比较吃不来，还是喜欢吃炒的
  「牛肉羹汤」还可以
  总体来说还不错，牛肉汤好喝，看好多人点萝卜汤，下次来试试萝卜汤。
  门口对面啥的可以停车?️，就是不知道会不会被抄牌

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  暖暖深深深 01-27 19:33

  慕名前来的，真的很好吃！！不枉费我们等了两个小时！太鲜美了家人们！
  螃蟹都还是带黄的，虾也很新鲜！
  第一次尝试鲨鱼肠，意外的好吃

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  我是的朋友 03-08 15:57

  就在单位附近，晚上下班过来吃的，挺方便，上菜很快。
  环境有两层，比较简约。
  肉丸肉饼汤一人一碗太多了，吃的有点腻，两人一碗就好、花生汤也不错，韭菜饺好吃，鲜虾莴笋只喜欢虾仁，莴笋一般，饺子比较像馄饨，皮很薄。

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  草菇炖橄榄 02-14 21:26

  招牌葱酱炸鸡很有特色，但是炸鸡只有翅根和翅中的部位，吃起来感觉不如鸡腿部位juicy，而且份量不大。
  秘制饭团味道不错，米饭粒粒分明还弹牙，里面还有脆脆黄瓜粒，很好吃！！
  芝士薯条感觉就是成品薯条炸的，但是撒芝士粉还不错，就是吃多了觉得腻。

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  MzHumi女王大人 03-04 16:17

  有去烟台山附近的人，可以来试一试他们家的热狗，就在麦顶小学跟仓山小学中间。热狗是蒸的好吃不上火，涂上自己选择喜欢的口味酱料，还可以在滚上满满的香菜，个人喜欢梅子口味的，梅子芥末，梅子奥尔良，咖喱，奥尔良，赤道烧也好吃，而且价格从2元起大家可以自己选择

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  毛蓉 01-05 19:10

  菜品新鲜，服务及时，荔枝肉和杂烩汤味道都不错，挺满意的体验。

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  千树孤叶 02-04 10:35

  立春了，上一份甜品邀春，除了春天，禁止潜入我心。生乳舒芙蕾店只因路过时，旁边人说了一句这家是网红店，就义无反顾入店，店内装修小清新，当询问店里的小姑娘时，一脸的不耐烦，不会这位小姑娘也是网红吧，高高在上。
  见柜台都是现货，出餐速度快，只要入我眼的，就买，那是一阵的豪气，不过价位真心的体贴人，味道也是超预期，怎么好的性价比，应是被购买体验感给破坏了。
  推荐：冰淇淋舒芙蕾、海盐奥利奥、原味牛乳芙舒蕾、宇治抹茶柚子、薄荷巧克力、开心果舒芙蕾、杏仁豆腐。
  营业中时间：10:00-22:00
  地址：仓山区对湖街道亭下路40号（星巴克旁）

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  思琪咯i 2021-07-18 12:11

  福州老店｜『关中往事』好吃到场面有些慌乱！?‍♂️喜欢吃面的小可爱可以冲了!没有吃过这么好吃的面条子!我都开始怀疑自己是不是北方人了
  ?：关中往事南街街道柳河路81号(电影厂内)
  ?：40 (丰俭由人)
  ?‍♂️推荐1⃣️
  biangbiang面
  ?好吃好吃好吃!面的臊子有西红柿和卤肉还有土豆!油泼下去的香味真的不得了!臊子的味道很 香，带点肉汤的感觉吃着比较不腻，?要放醋!绝对让你一秒上头！
  ?‍♂️推荐2⃣️
  油泼拉条子
  拉条子是素面，没有臊子，加了点配菜和韭菜。重点来说说这个辣油和面!辣油香而不辣，这种辣子不会辣上头也不会有烧心的感觉， 吃着就是很香跟上瘾!面条是细面，大小不一，一看就是手工面，面的芯比较硬，吃起来很有嚼劲好吃好吃！
  ?‍♂️推荐3⃣️
  凉拌豆皮
  凉拌豆皮没有很出奇， 但是加上面一起吃还是超棒的.!一定要自己加醋!绝顶好吃!
  肉夹馍
  肉夹馍一般般，非常一般!个人比较喜欢酥皮的肉夹馍，性价比不是很好高，肉不多!
  总体来说最好吃的是biangbiang面的臊子! 拉条子的面!不知道下次能不能吃到biangbiang拉条子!推荐!喜欢吃面的都去吃?
  桌上很贴心的有辣子和醋，重点是还有蒜虽然是个吃蒜爱好者，但是更喜欢切好的蒜片，本南 方人还是吃不来咬着吃的蒜?
  福州探店|福州吃喝玩乐|福州美食 |福州美 食情报局|油泼面 | biangbiang面| 关中往事(柳河路店)｜油泼面

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  福州 · 关中往事(电影机械厂)
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  LarkinL 01-31 14:32

  这家店在上下杭附近的苍霞里面，店里装修很新，但其实应该是一家老字号了。第一次去在店里点了一些甜点，芋泥花生汤什么的，很好吃。这次再来主要是点一些糯叽叽的糕点。马蹄糕特别喜欢，清凉爽口，小朋友也特别爱吃。

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