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  • 爱吃肉的老赵 2021-06-14 17:23
    味道鲜美,配料十足,是真的值得,一定要来吃。

    环境:
    定位准确,门店的招牌老远就能看到。装修是比较中式的那种风格。
    我是晚上10点之后去的,人不是太多,来了之后老板就亲自煮粉,白天应该是要等位的。

    服务:
    配料很纯正,特别是猪血,能吃的出来是现杀猪的猪血,很正点。好的猪血就是表面光滑,柔软绵扎,吃起来还有些紧实。在这里吃到的,就是这样的猪血,赞赞赞!!!
    大肠很好吃,感觉大肠是事先卤好的,有味道,配合猪脏的原汤,软嫩爽滑,吃起来还吸取了原汤的汤汁,咬起来有肉香有汤鲜!!完美!!
    老板烫粉、烫猪血和大肠都是在特有的容器里烫的,应该是熬制猪脏的原汤(我没有问,所以,我说是“应该是”)。粉配的汤就是这个原汤直接舀进碗里的。
    「猪脏粉」
    猪脏粉有15元、25元和35元三个档位,我买的是25元这个档位的,大家自行选取适合自己的份量!
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