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  慢吞吞_993 2021-07-01 15:12

  这次在泉州吃了好多家的土笋冻，最有趣的是当地几乎没见到福州那种小小碗的，果冻杯大小的土笋冻，想来是当地人看不上，也不能忍受那种切断的土笋沙虫。各家比起来，感觉还是五叔公的土笋冻质量最好，15元款的，一根根又大又完整，小手指粗细，颜色白白的。浇上调味酱汁，鲜嫩脆滑，冰凉爽口，让人欲罢不能。
  老婆觉得这家的调味酱汁一般，所以口味扣半颗星。

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  断舍离_149 2021-07-05 18:16

  土笋冻 闽南特色小吃 之前在纪录片中看过 据说褒贬不一 早就想尝尝 看看味道如何 自己能不能接受 这次来泉州 在西街上发现了这家 正好进来尝一下
  土笋就是一种类似海肠的软体动物 经过煮制 能产生胶质 里面应该没什么调料 吃的时候 浇上醋蒜汁儿
  我选的是10块一碗的 里面土笋还挺多的 凉凉的 淡淡的海腥味儿 可以接受 土笋口感QQ的
  总体来说 这个地方小吃 看着好像不舒服 其实吃起来还是很容易接受的 味道也不错 偶尔吃一次不错

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  nene晶 2021-05-05 22:01

  这个土笋冻也是泉州的特色之一，来泉州自然要打卡。没有试别的店的，直接根据网上的推荐来的，好像有些店也在代理卖这个品牌的？
  土笋冻不是笋哦，是含有胶质的蠕虫，熬煮后胶质与水融合后形成类似果冻状的形态，搭配上酱油、陈醋、蒜蓉后味道很鲜美，第一口可能吃不太惯，两三口后就会觉得很好吃！来泉州的可以来打卡哦！

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  清晨的格兰蒂雅 2021-06-08 16:35

  福建特色土笋冻，夏天吃一碗，冰冰爽爽。
  一大早就跑来吃哈哈哈，要十元的量刚好。同行的妹纸只敢吃冻冻，不敢吃沙虫，脆脆弹弹口感很好的，其实只要想象成海鲜就好了吗，虾，螃蟹，海参，海胆海肠不也是海里的大虫子嘛，还不是吃的欢。
  
  btw石花膏水太甜了，记得要少糖的。店里还有很多特色蜜饯类可以选购，老安超级大方，专门开新包装拿整块的给客人试吃。

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  茳茳_1688 2023-11-05 10:19

  【店名】安海五叔公土笋冻(西街店)
  【地址】泉州市鲤中街道西街109号（旦旦童装隔壁）
  服务还行，环境还行
  
  在泉州一直听说安海土笋冻很有名，正好民宿的老板娘说我们住的边上就有家很有名的安海土笋冻，正不正宗我这个外地人说不算，但是东西是好东西，我刚开始是点了个17元/碗，一吃立马被惊艳到，最后选择最大碗27元/碗那种，每一只都清洗的干干净净，有大有饱满，加上他们家灵魂酱汁绝了。「崇武瑞芳鱼卷」这个我也点了，很真材实料，值得吃吃

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  Kristmas 2023-11-19 21:45

  「蜂蜜水石花膏」很好喝 稍微有点甜了 可以让老板少点蜂蜜 石花膏口感很好 蜂蜜水真的 一喝就想去wc的程度 满健康的?
  
  「精品土笋冻」很好吃 尽管说是一种虫 但口感很好很有嚼劲 味道也很鲜美 不愧是名小吃 这家店的东西也蛮多的 好像都尝试一下

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  万斯_4767 2023-11-24 12:18

  去过厦门也没感尝试土笋冻，来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻，上午去的时候还没开门，逛了一圈正好看到开门了就来了，买了一个普通的还有一个精品的，加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的，有种蒜汁的感觉，沙虫吃下去的时候不要想着太多，味道还好，中规中矩但是也不是所有人都能接受。

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  荷包蛋aaa 2021-05-01 22:42

  泉州探店｜西街选了几家评价不错的店，这家土笋冻也在其中，已经有好几家连锁店了。店内环境还不错，有四五张桌子。「土笋冻」十年前在泉州吃过，后来又在杭州吃过，这次再来尝一尝，只要不要想这是虫子?就好～个人对蒜醋汁感觉一般，喜欢不起来；「深沪拳头母」在店门口看到一锅热着，就要了一个，里面是猪肉和地瓜粉，还是不错的，可以蘸着甜辣汁吃。深沪是啥意思不知。

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  甜粥好饿 2023-11-13 23:09

  哈哈哈哈闻名而来
  本身就比较猎奇 不再怕吃
  好吃！口感biu叽biu叽！
  不妨都去试试看！

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  爱咋咋_6495 2021-07-01 09:08

  「土笋冻」Emmmm，口感略单薄，而且感觉沙虫洗的还可以再仔细一些，冻也不是特别“冻“，有点懈懈的
  感觉我可能还是更喜欢厦门那种一小坨坨垒成小山那种土笋冻，下的料更多一些，口感也更丰富，脆的弹的蒜的辣酱的香
  据说豆腐花比土笋冻好吃，肚子实在没空间了，下次再来体验
  店家很勤快，桌子擦的超认真，在西街蛮难得
  可以提供冰袋打包

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  小如饿了 2021-05-19 12:37

  土笋冻那么美味就应该开遍全国各地
  早上去开元寺
  正好在西街本来想去吃那个摆摊的土笋冻
  但她好像没有出摊就找到这家五叔公土笋冻
  
  老板娘问什么时候吃
  我说没那么快就给我装了点冰
  
  到家吃真的是绝了
  酱油很鲜，沙虫好脆好爱！

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  消失了的喵大人 2023-10-22 21:10

  环境:非常小的街边店，座位很少
  
  「鸡公碗土笋冻」吃了很多家，五叔公的我觉得土笋最大，也不会很多胶很硬，更有食材原味，醋水调味也好吃，建议买鸡公碗，虫子品质更好

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  雨落尘水 2021-05-02 22:34

  在杭州第一次吃土笋冻就蛮喜欢的，到了泉州怎么能不试试呢。五叔公有好几家分店，在西街看到就进来了，店面挺小的。
  「土笋冻」有分大小，选了最普通的6元，只有五条。里面的酱汁是蒜+酱油之类拌的，感觉一般，土笋还是很有嚼劲。
  「深沪拳头母」拳头母差不多就是猪肉丸的味道，但是手打的很香很有嚼劲，喜欢的，看到好几家差不多都是7元一个，个头挺大，现蒸的配甜辣酱，不错不错耶
  服务:
  景区嘛就没啥服务了，吃完走人。对比第二天吃的闵小记就有差距了

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  小小吃货_1602 2021-07-01 13:31

  ＃舌尖上的泉州＃寻找古早味之旅
  又是西街上?名的老店了吧！
  「土笋冻」是他们的招牌，也是当地特色
  鼓起勇气尝试点了，味道和口感都很特别
  推荐尝试哟~冻应该是?蒜+酱油+醋调配冷冻成的，土笋不是竹笋应该是一种海鲜~口感Q弹还不错吃~
  「崇武瑞芳鱼卷」朋友在崇武古城吃了一次鱼卷就心心念念了，看到这家店有卖就点了一份。不过再加热的和崇武古城吃的还是有区别~是好吃的不过没当初吃的惊艳了
  小店蛮小的不错挺干净周一中午没啥人，坐着吃小吃小歇一会儿也不错

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  水心_9860 2021-06-15 20:40

  环境：
  西街店在中段，店面不大，墙面上挂了很多牌，老店了吧
  「土笋冻」有几个品种，价格不一，主要看沙虫的分量
  特选土笋冻比精品土笋冻的沙虫感觉多了一半，很q，冻的部分感觉是冻不够，有点烂，老板说这才正宗，没有添加剂……蒜头酱略普通，如果蒜头酱调味能更好些会提升整个口感
  「山水豆腐花」出奇好吃，冰冰凉凉的，嫩滑香甜，本来只买一碗，逛了一会又去加一碗

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  一生饮酒花前老 2021-05-20 09:47

  初尝土笋冻，脆脆的环境：
  比较出名的店，坐落在西街上，其实不是很亮眼的一个门面，所以我走过了哈哈哈。可以堂食也可以外带，看某公众号的推文好像很多卖土笋冻的店都回来进货？
  
  ?菜品：???
  「土笋冻」?会有不同价位的选择，我选了第三档（忘了叫啥啦），听朋友说这个会很腥，但是初尝表示完全没有异味儿，而且口感脆脆的，就是蒜汁儿?的味道比较浓烈，可以让少放一些。
  
  服务：
  除了点单几乎没有什么交集哈，略显高冷。??

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  啷里根儿啷 2021-05-11 13:43

  福建泉州小众旅行地—蟳埔女、簪花围、蚵壳厝泉州是古代海上丝绸之路的起点，宋元时期东方第一大港。而在他的东南海滨，有一个叫 蟳埔村的渔村。这里很小众，游人不多，但想要体验闽南的渔女文化，那就一定要来这里。
  ✨蟳埔村面积不大，却大有特色✨
  ➡️蟳埔女
  蟳埔女与惠安女、湄洲女并称福建三大渔女。蟳埔女文化2008年被列为中国非物质文化遗产。
  ➡️簪花围
  蟳埔女的服饰独特，别具一格。俗称“大裾衫、阔脚裤”，头发盘到脑后，绾成一个圆髻，用鲜花串成花环，俗称“簪花围”，簪戴在绾髻四周，中间插一根象牙筷子，这些闽南渔女特有的装束体现着海边生产劳作的特点。据说这样的装扮是来源于宋元时期阿拉伯人，流露出异域文化的气息。
  ➡️ 蚵壳厝
  蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初，主要特色在于用蚵壳、砖石砌成墙，是最富于特色的闽南民居。它冬暖夏凉、墙体坚固，不易腐蚀，也不渗水，极其适合海边的潮湿环境。闽南俗话所称“千年砖，万年蚵”。
  ?Tips：
  1、这里距离泉州市西街只有10多公里的路程，开车只需要20多分钟，非常方便，适合半日游。
  2、村里有很多渔女文化体验中心，随便找一家，请店家帮忙打扮上，村子里随便拍拍都是景。
  ❤️我们选择了 蟳埔花米，全套装扮40元，不限时，随便使用道具。
  ⚠️蟳埔女的装扮对脸型和发际线是一个巨大的考验?，大家做好心理准备…
  3、村子不大，走走顺济宫、看看蚵壳厝、吃些海鲜、拍拍照，很特别的体验。

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  熙哥的坏品味 2021-03-21 00:51

  “是品不完的人间烟火” 泉州
  
  坐标?福建省 泉州市 西街 钟楼

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  染光_8378 2021-02-25 23:36

  清源山|泉州唯一的5A级景区泉州每个景区都一个主要景区的游览导航，清源山就是其中之一。?作为这座城市唯一的一个5A级景区，泉州十八景之一，清源山还真是饱受争议，?没有“身高”和“峡谷”的山峰，清源山到底该看点什么，又该如何安排在紧凑的泉州之行中，这篇帮你全部解锁。
  ————
  ?去清源山看历史文化留存
  离老城区不远不近的距离?，让很多人来到泉州却错过了清源山，所以山上游人不多，反而拿着年卡的当地人喜欢来登高喝茶☕️，但是错过清源山一定是个小小的遗憾
  ✳️看“老子天下第一”雕像
  这尊雕像是宋代雕刻，《泉州府志》记载：“石像天成，好事者略施雕琢”，所以也没有留下具体工匠的名字，?但是民间传说则传言，因为工匠是逃难到此，所以不敢留下姓名，但留下的这尊艺术石刻，却是现在全国最大，艺术价值较高的一尊老子道教石刻，☺️旁边立有石碑“老子天下第一”也常被人拿来调侃。
  ✳️除了这尊石刻，从秦代以来，山上留下了大量的文物遗迹，?现存完好的有宋、元时期石雕造像7处9尊，历代摩崖石刻近600多方，元、明两代花岗岩仿木结构的石室多处。?顺着走，弥陀岩、千手岩、第一山各类的留书比比皆是
  ✳️弥陀岩和千手岩，旁边都有对应的小寺院，伴随着榕树和巨石朝向泉州城?，第一山则是米芾手书，移植在此处；比较特别的是弘一法师的舍利塔，里面的漫画形象和塔外的手术，都不要错过哦
  以上都是时间比较紧张的精选看点，?如果时间允许，可以选择在此处留一天的时间，后面慢慢爬山到天池，坐下来喝喝福建岩茶，悠悠闲闲的度过一日光景
  ————
  ?2小时速览攻略
  从市区过来可能要20min左右的车程，买票以后就正是进入山门了，大约500m左右见老君岩，随后往山上走，每个岔路口都有指示牌和距离，比较人性，走到弥陀岩为止就可以返程了，不走回头路，下到清源山停车场离开
  ?动线：山门-老君岩-元元洞天-弘一法师舍利塔-弥陀岩-千手岩-停车场
  ————
  ⛳️地址：丰泽区泉山路附近
  ?门票：70元，特殊证件可以打折
  ?时间：2~5小时
  ✌tips：
  1、清源山年卡不限次数上山，价格和门票差不多，准备多次上山可以考虑
  2、网上攻略说的九日山、灵山圣墓是另外两地景区，和清源山不属于同一区域无法一起参观
  3、清源山很大，上山口子比较多，在大门口右边1km左右有上山口子，但是建议时间紧张的小伙伴按照景区路线

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  泉州 · 清源山景区
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  Ontheway_1944 2021-04-16 07:31

  本地人推荐不踩雷！泉州老字号美食小吃攻略?靠山吃山，靠海吃海，泉州不只是海上丝绸之路的起点，也是福建美食之都。
  ?面线糊：是泉州市的著名特色小吃，属于闽菜系。该菜品呈糊状，是由细面线、番薯粉和水制作成。面线糊除以海鲜作配料外，还可醋肉，猪大肠，五香卷等。食用时可与油条搭配，并以炸葱花、胡椒粉调味，气味更浓烈可口。
  ?推荐：水门国仔面线糊 国仔面线糊(水门国仔总店)，曾氏老记面线糊，后城面线糊
  ?土笋冻：发源于泉州，深受闽南地区喜爱。相传发明人是民族英雄郑成功。 它含有胶质，主要原料是一种星虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，食用时配上好酱油、永春陈醋、蒜蓉，味美甘鲜。
  ?推荐：五叔公土笋冻 五叔公土笋冻(西街店)，长虎土笋冻
  ?石花膏：用石花草熬制或石花粉煮成，是泉州有名的特色小吃，一般用蜂蜜水，可加芋圆、红豆、芋头，水果等，夏季解暑饮品。
  ?推荐：秉正堂石花膏四果汤 秉正堂(天后宫总店)
  爱啊石花膏 爱啊石花膏
  ?姜母鸭：发源于泉州，而后传至中国其它地区如台湾等乃至海外。原系一道宫廷御膳，鸭与母姜（老姜）性味互补，有药膳功效。
  ?推荐：斯丹姜母鸭 斯丹姜母鸭(涂门街总店)
  忠记盐烧姜母鸭 忠记盐烧姜母番鸭
  ?牛肉羹：是泉州传统特色美食，牛肉软嫩，汤汁鲜美， 牛肉羹有软羹和硬羹之分，最大的区别就是牛肉是剁碎了打碎了还是切片，泉州市区牛肉羹属于软羹，而晋江和石狮的牛肉羹都属于硬羹，个人更偏爱石狮牛肉羹。
  ?推荐：石狮新惠牛肉羹 新惠牛肉羹(观音亭店)
  好成财牛肉馆（他家重点推荐牛排） 好成财牛排馆(涂门街店)
  ?其他泉州古城美食小吃推荐：亚佛润饼菜，吴记手工麻糍，满煎糕，东来菜头酸，海丝金凤元宵圆芋泥，侯阿婆肉粽，永春咯摊，海鲜卤面，咸饭，正泉茂绿豆饼，浮粿，芋头饼
  ?泉州石狮美食小吃推荐海蛎煎，芋圆，牛肉羹，牛肉丸，鱼肉羹，鱼丸汤，花生仁汤，烧肉粽，蒜蓉枝，炸菜粿，煎粿，牛头狮，海鲜大排档
  ?香炸小吃类：阿姨鸡架，紫燕鸡排
  ?烧烤：雷老虎烧烤，鸡腿怣（名气很大，花生酱是特色）
  ?网红打卡美食店：伯勒番仔楼，湖南卫视节目姐姐的爱乐之程拍摄地，姐姐们吃饭的地方。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  Ontheway_1944 2021-04-30 07:57

  第一次来泉州必打卡10个景点！泉州旅行攻略?【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，历史悠久，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都，是联合国教科文组织设立的世界多元文化展示中心，世界宗教博物馆。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”，央视著名主持人白岩松说“泉州,是你一生有机会至少要去一次的城市”。
  ?【关于交通】泉州晋江机场，泉州高铁动车站都有公交车可以直接到市区，在古城范围内步行加小白公交车是最佳出行方式，招手即停，想去哪就去哪，景点都离得不是很远。
  ?【关于住宿】个人建议住西街钟楼附近，在这边居住，景点和美食都比较集中，基本都可以步行到达，也可以乘坐小白公交车，而且这边有很多泉州美食：面线糊，土笋冻，手工麻糍，满煎糕，石花膏四果汤，姜母鸭等，详细推荐，其他文章有介绍。
  ?【十大必去景点】
  ?1.西街 西街：泉州市区保存最完整的古街区
  ?2.开元寺 大开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，寺内东西塔，是我国现存最高石塔，千年古桑是我国现存最古老的桑树，树龄1300多年
  ?3.钟楼 泉州钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
  ?4.中山街 ：最具南洋风格的骑楼式建筑，中国历史文化名街
  ?5.府文庙 泉州府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
  ?6.清净寺 清净古寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，始建于北宋
  ?7.关岳庙：是福建省现存规模最大的武庙，里面供奉的是关羽和岳飞，泉州香火最旺的寺庙
  ?8.天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇
  ?9.清源山老君岩：老君造像是我国现存最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
  ?10.洛阳桥：世界第一座跨海大桥，素有“海内第一桥”之誉，是我国古代“四大名桥”之一

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  泉州 · 泉州府文庙
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  RoseSease 2021-05-06 21:43

  冰粉｜泉州西街最好吃的冰粉五一去西街 人超级多 而且又在修路
  然后下着雨 我们终于在泥泞小路找到这家店
  人并不多耶 可能是因为雨天还有修路☔️
  店也小小的 微信小程序点单噢～
  点了招牌红糖糍粑冰粉➕大芋圆 超级好吃
  ?冰粉是手搓的 用料蛮丰富新鲜的
  ?价格比一杯奶茶钱便宜很多
  ?加了冰超级适合夏天
  ?窗口位置很日系！
  ²⁰²¹ “一辈子都离不开串串和冰粉?”

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  Ontheway_1944 2021-04-24 08:22

  泉州周边游/石狮两天一夜海边旅行美食攻略?【关于石狮】石狮 石狮是泉州市辖下县级市，是亚洲最大服装城、著名侨乡，与台湾隔海相望。最近因为绕口令“石狮市有四十四只石狮子”而在网上走红。
  ?第一天    石狮八卦街-朝天寺-万寿塔（姑嫂塔）-石窟瀑布（网红瀑布）-虎岫寺-六胜塔-石湖港周边海滩
  ?石狮八卦街 城隍街：石狮老街区的通称，市井味浓厚，小吃的天堂，推荐美食：芋圆，海蛎煎，牛肉羹，鱼肉羹，花生仁汤，烧肉粽，炸菜粿，煎粿，海鲜大排档等
  ?万寿塔 姑嫂塔：又名姑嫂塔，建于南宋绍兴年间，古代泉州港海上行船的航标，是俯瞰石狮概貌，远眺泉州湾大桥的绝佳观景台。
  虎岫寺：始建于唐朝贞观年间
  ?六胜塔 ：建于北宋政和年间，是东方第一大港（刺桐港）、海上丝绸之路的第一座灯塔
  ?石湖港周边海滩 石湖港渔村：最近很火的一个海滩，去石湖港路上，有一段延伸到海边的人行道，简直就是石狮小镰仓。
  ?第二天   永宁古卫城-永宁老街-永宁城隍庙-紫竹林寺-黄金海岸-洛珈寺-观音山--红塔湾
  ?永宁古卫城 ：中国历史上最出名的三个卫城之一
  ?永宁老街 ：建于明朝洪武年间，至今已有600多年历史。被评为“中国历史文化名街”。小吃推荐阿谭水煎包
  ?永宁城隍庙：始建于明洪武年间，现存为清代建筑，石雕、砖雕、木雕工艺颇为精美，被誉为“三绝”，是泉州地区保存最为完好的城隍庙。
  ?黄金海岸 石狮黄金海岸:泉州十八景之一，景区包括海天佛国（洛伽寺）、踏浪观音（巨型观音石雕像）、海底世界（巨型游轮建筑）、海豚表演馆、游艇俱乐部、海滨浴场等是集行、游、吃、住、购、娱于一体的滨海旅游区。
  ?洛伽寺 :海天佛国，位于黄金海岸内，一座岛一座寺，看潮水翻涌
  ?观音山 :左右两边都有海，一个既可以看日出又可以看日落的地方。山上万年的风化石，怪石嶙峋，形态各异。
  ?红塔湾 ：是福建省少有的浅水滩，是个天然的游泳避暑圣地。
  ?交通：泉州市区乘公交K902可到达石狮，建议自驾，到各个景点比较方便

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  泉州 · 永宁古卫城
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  乔安妮 2021-04-23 16:29

  我的泉州美食店打卡地图泉州的老城区真的不大 美食店都挨得很近 用步行的方式完全就够了 p1的地图是我pin好的 蓝色的是景点和美食店 红色的是景点/店铺的集中街道街 按照这几个区域来探店和游玩就会比较方便
  ?福建有不少本土的奶茶品牌 在别的地方都是喝不到的 一定要多买几杯尝一下 我们最夸张的时候就是一天一人三杯 街上最常见的就是p2图上这三家：
  - 鲜疯 果汁很不错 推荐芭乐口味的
  - 莓超疯 价格偏贵 味道麻麻（个人感觉） 不过西街那家可以上他家的观景台拍照
  - 壶见 便宜又好喝 创意茶饮的那种 椰椰呷天下我的最爱
  ? 西街
  游览的景点有开元寺、钟楼、小西埕 整条街都很热闹 但是以连锁店居多 开元寺对面的游客中心可以敲纪念章 二楼也有观景阳台
  - 侯阿婆肉粽 粽子会加花生酱和辣酱 是闽南特色 肉燕汤让人想起小时候吃的燕皮馄饨 炸菜粿也可以尝试
  - 吴氏手工麻糍：里面有芝麻 和另外一种东西（没尝出来）实在吃不下了就打包回去吃 味道没有现吃的来得好
  - 阿姨鸡架 可以公众号小程序提前下单 炸鸡架味道不错 鸡丝是上面会有包心菜沙拉的那种 加了沙拉酱有点点腻 很多人推荐的鸡皮 踩雷了❌ 吃起来像是炸鸡外面那层脆皮 但是那么大一块实在是吃不下 一口咬下去感觉都是油
  ?南俊巷
  一条树荫覆盖的巷子 景点有承天寺
  珍豪呷：芒果爽还是挺好喝的 老板很热情也很会做生意（在一堆下午才开门的店中间 他家早八就营业了）店里还有土笋冻等其他特色小吃
  刘阿姨桃李店：在珍豪呷隔壁 买了几个桃子尝了一下 催催甜甜的 果实是青绿泛红的那种 和我们那边的桃子不大一样还挺神奇的
  庄阿姨芋头饼：在边上的小巷子里 这家很有名大家都知道 每天只开半个小时4.30-5.00 我们三点四十多就到了 竟然还排到了第一名✌️ 芋头饼有甜口和咸口的 甜口的还行 咸口的感觉太咸了 尝不出芋头的味道 我们一致认为水门国仔家的芋头饼更好吃?
  ? 涂门街
  有很多寺庙的一条街 关帝庙、清净寺、府文庙 半天就可以全部逛完
  - 斯丹姜母鸭 拜完神明来吃个午饭 本来怕两个人吃不完一份还在犹豫 但是店里那个味道实在是太香太香了 真的抵抗不了 来了福建一定要尝一次！
  - 铁霞烧烤 晚上点的外卖 可能有点冷了味道一般 吃到后面花生酱把我齁住了
  （字太多了 其余见最后两张图??‍♀️

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  泉州 · 泉州府文庙
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  _5962 2021-04-13 12:28

  泉州｜以西街为半径应该怎么吃在泉州的两天一夜共计打卡14家店，正餐不多，以小吃甜品为主。
  先来说说西街，西街全长大约1.7公里，可以分为两段，以开元寺为中点。
  开元寺-钟楼这段是最热闹的地段，很多小吃也分布在这里。另外半段是小酒馆，糕点铺，菜市场，比较人文。
  1⃣️ 斯丹姜母鸭：☝️泉州吃到最好吃的?用大火大油把鸭子炖的酥烂，肉吃起来超级嫩。虽然姜片占了三分之一，但姜味不会很辣，就是吃多了会有点咸，但真的很好吃！
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  2⃣️满煎糕：泉州的夜晚真的很热闹，10点西街还是很多人，我发现泉州很多包子铺晚上就开始准备。满煎糕外皮松软，内陷是红糖，可以买一小块尝试一下。
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  3⃣️ 爱啊石花膏：石花膏是类似一种冰粉的“粉丝”。四果汤：选三种食材+石花膏组成，最后加上蜂蜜水。我推荐，芋泥，芋圆，烧仙草，绿豆！绿豆真的超级糯，绿豆皮吃到嘴里就化了。
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  4⃣️吴氏手工麻糍：味道不错。建议10-11点去，人不多，一会就可以买到，如果是下午2点就要排队很久。外面软软的糯米包裹脆油条，白砂糖，黑芝麻，香甜可口。
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  5⃣️曾氏老记面线糊：福建?台湾面线糊，台湾的米线很多，汤头浓厚。泉州的看上去真的比较清淡，很稀薄。可以根据自己爱好➕很多配料，醋肉必加，大肠，鸭血，海蜊。
  ❌个人觉得这家比水门国仔好吃。
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  6⃣️侯阿婆烧肉粽：比蓝氏好吃。招牌干贝肉粽，内陷丰富，主要还淋上一层他们的蜜汁酱，有花生等调味。
  —————————
  7⃣️泉州卤面馆：老板福建人，虽然语气凶凶的，但很热情。面条入味，海蜊煎听老板说有一斤的分量，两个人都吃不完?
  —————————
  8⃣️阿美麻辣烫：我觉得福建广东都是以调味取胜，这里的酱料是真的好吃。最喜欢的是炸紫菜，因为上海吃不到，但味道鲜美！可以一试！
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  9⃣️升文老字号扁食店：❌不推荐，肉燕里面的肉糜很细碎，口感吃起来怪怪的。
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  其他小吃：拳头母，炸鸡腿，桥仔头醋肉，都可以尝试。
  很多店都在西街的沿路交错着，住宿可以选在这里，也比较方便吃～

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  Ontheway_1944 2021-07-03 13:55

  本地人去哪玩！泉州三日游海边美食旅行攻略?【关于泉州】泉州 泉州素有“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉，是国家首批历史文化名城，宋元时期，泉州一度成为世界第一大港，被誉为“东方第一大港”。 泉州是联合国唯一认定的海上丝绸之路起点，东亚文化之都。南宋大理学家朱熹称之为“此地古称佛国，满街都是圣人”
  ?【第一天】西街-开元寺-小西埕（网红墙）-花巷天主教堂（粉红色教堂，网红打卡）-钟楼-中山街-府文庙-清净寺-关岳庙-天后宫
  ?西街 西街：泉州市区保存最完整的古街区，小吃推荐曾氏老记面线糊，五叔公土笋冻，吴记手工麻糍
  ?开元寺：是福建省内规模最大的佛教寺院，始创于唐初垂拱二年，寺内有东西二塔
  ?钟楼：泉州的中心地标，始建于民国23年
  ?中山街 中山街 ：骑楼式建筑，历史文化名街，小吃推荐国仔面线糊
  ?府文庙：始建于唐开元末，东南地区最大的文庙建筑群，19年春晚分会场
  ?清净寺：中国十大名寺之一，中国伊斯兰教四大古寺之一，是我国现存最古老的伊斯兰教寺
  小吃推荐斯丹姜母鸭
  ?关岳庙 关岳庙 ：是福建省现存规模最大的武庙，泉州香火最旺的寺庙
  ?天后宫 天后宫：海内外建筑规格最高、规模最大的祭祀妈祖的庙宇，小吃推荐秉正堂石花膏四果汤
  ?【第二天】 清源山-西湖公园-闽台缘博物馆-泉州少林寺-洛阳桥-承天寺
  ?清源山 清源山：老君岩，中国最大的道教石雕，有“老子天下第一”之称
  ?泉州少林寺：也称南少林，始建于唐朝
  ?洛阳桥：素有“海内第一桥”之誉，是古代“四大名桥”之一
  ?承天寺 承天禅寺：始建于南唐，其规模仅次于开元寺，为闽南三大丛林之一
  ?【第三天】崇武古城-小岞美术馆（网红打卡）-风车岛-丰海路
  ?崇武古城 ：是中国仅存的一座比较完好的明代石头城
  ?风车岛 ：小岞风车岛有蓝色的大海、白色的风车、金色的岩石，色彩鲜艳纯净
  ?丰海路：是泉州市区最适合骑行的一条美丽公路，沿途经过晋江大桥，泉州之眼摩天轮，蟳埔渔村，滨海公园
  ?住宿：建议住西街附近，景点美食集中

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  泉州 · 泉州开元寺
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  刚诞生的夏天 2021-03-17 17:42

  泉州这9家特色美食，真是好吃到流眼泪泉州是一座相对低调的城市
  一直以来被厦门的光芒所掩盖
  但其实真正地道的闽南美食，却藏在这里
  且价格非常亲民，几十块就能让两人吃到满足?
  -
  这里没有浮躁的网红环境
  满是市井热络的烟火气息
  推荐几家我打卡绝对好评的美食
  -
  1️⃣️⃣ 黄阿姨卤大肠真的很好吃！！！也很干净，每天16点左右在第二医院西北门出摊，去晚了就卖光了，买了两根肥肠+豆腐33元，我觉得性价比很ok！
  2️⃣ 东兴牛肉店(庄府巷店)：很多本地人在吃，牛肉微辣，口感极嫩，值得一品。牛肉羹牛肉丸也有嚼劲，人均30（但店员服务不好，用鼻孔看人?）
  3️⃣ 西街面线糊曾记泉州人最爱的早餐，面线糊只要3.5元❗几十种料可以任选添加，滑滑QQ的口感很容易让干饭人兴奋！
  4️⃣ 侯阿婆·烧肉粽(南益广场店)：也是很多当地人光顾，价格超亲民，干贝肉粽13元，很大只，猪血豆腐小肠汤都不错。
  5️⃣钟楼拐角处的老字号小吃：看似普通店面，结果却是我一周闽南之旅最好吃的五香卷，远胜过于厦门网红阿杰五香，至今还在回味
  6️⃣ 五叔公土笋冻(西街店)是泉州一家连锁土笋冻，来了闽南一定要品尝的黑暗料理，土笋是一种海洋软体动物，冰冰凉凉的口感，会有略微腥味，这家的土笋冻个头大，品质佳！
  7️⃣ 锦坡老牌姜母鸭(美食街店)风味人间的拍摄店铺，不大的店面，店员到厨师全是女生！主厨婆婆和女儿们分工很明确，老底子传下来的口味真的好赞！80元小份姜母鸭两个人完全吃不完，打包回民宿当夜宵。
  8️⃣ 狗鱼咖啡Dogfish Cafe一家暗暗光线的咖啡店，特有的饮料（余甘汁），是一杯出了泉州你就很难再喝到的特饮！略微酸略微甜，一种让人上头和回味的滋味。
  9️⃣ Outdoor coffee一整幢老宅，一整片户外园区，同时有艺术展览组成的咖啡店，出片拍摄圣地❗午后阳光落在树影和斑驳老墙，让人有种想留在泉州不走了的感觉，记得观察店里的围墙，很多小猫咪喜欢趴在这里午睡哦。

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  泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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  yxj_408 2021-05-11 16:25

  泉州攻略/人均200一日游好玩好吃不踩雷?在五一厦门人挤人的时候，我跑到泉州去玩啦！?泉州真的是一个非常有历史的城市了，最让我喜欢的是泉州的美食！！！来福建旅游，或者省内短期游，泉州真的再合适不过了，因为泉州的美食真的绝了！
  ?给大家一个一日游人均200的好吃不踩雷的攻略（口味有差异，北方朋友不一定参考）我去了两天，如果不需要深度游的话，一天就可以快乐逛吃啦！非常建议大家来厦门旅游再➕泉州一日游！比去漳州火山岛好多了！
  早上10:30，厦门到泉州20分钟动车?
  11:00抵达泉州，?滴滴打车直接去西街开吃！
  西街在钟楼处下车，进去第一个看见春哥铁板烧！白果真的yyds！甜的甜的甜的！不习惯的朋友可以绕路。我可爱惨了，恨不得天天去泉州点外卖！白果表面有层甜甜的调料，非常焦脆，被用力压扁了，里面糯叽叽～流口水了完蛋 好想一秒到泉州！而且春哥铁板烧非常便宜！干净！两个人吃烧烤到饱都不用一百！（可千万别吃饱！选自己爱吃的！）
  远芳小笼包，又是甜甜的！我非常喜欢，小笼包皮是包子那种有发酵的，所以柔软可口，内馅是新鲜的肉的，蘸的酱也是甜甜的，真的很便宜！十块钱十个好像！
  一杯潮茶，奶油➕碧根果真的好好吃，而且茶汤也不甜，就是泉州版的茶颜悦色了！
  西街走到底就是开元寺啦，路上的小店难免有些商业化的气息，但是！泉州本地人开的店铺还是很多的，整条街的风格就是新旧兼容，非常有烟火气。
  寺庙拍照打卡，去小西呈的墙继续拍照，就证明你有来过泉州啦！完可以在街角的咖啡店坐一下
  到四点！有意愿排队的朋友可以去排曾阿姨芋头饼，以我排了三次的经验来看，排到马路转角处就没希望了，四点半就要去排了，然后一人限购二十个，很蠢的是，我们不知道满30个就可以直接预定?，白白排队两小时买了40个 芋头并饼买甜的！手工做的，不会很甜，满满的真芋泥！炸的很香脆，古早味点心最爱了！
  然后又饿了吧嘿嘿，去燕支灌汤包来点非正宗港式茶点，真的很便宜！而且凤爪太上头了，一不小心就吃上瘾 ? ? ?
  就真的存粹去找好吃的！难怪泉州美食比泉州旅游的讨论度还要高，也去过泉州几次，就是吃不腻，隔断时间还想去！我这次去了两天一夜，打卡了一些网红店有点踩雷就不推荐了，还是这几家有口皆碑的店值得一去！物价比厦门低很多，尽管吃都不会破百，网红店反而是我吃的最大开销了，1969不推荐！
  泉州一定要去！我真的好想在泉州定居啊！太适合我这种吃货了！物价还很低！

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  泉州 · 西街/新街(路口)
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  一听可乐 2021-04-08 20:33

  旅游攻略|泉州西街美食红黑榜‼️今天来写一写泉州西街的美食红黑榜?(ps.只是代表个人的感受，美食嘛，每个人喜欢的口味可能不一样 )
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  ?红榜
  1⃣️ 曾氏老记面线糊(西街店) 不得不说，漳州和泉州的面线糊有点差别哈哈，这家的汤头偏稀，面线糊的味道还可以，我加了一份醋肉，价格在10元左右，小小一碗
  2⃣️ 一杯潮茶 个人觉得是必打卡店哈哈，恬恬幽兰 安利✅✅价格18元，建议全糖！！我正常奶茶都点三分无糖的觉得全糖刚刚好??
  3⃣️ 甜丫丫(西街店) 他们家的泡芙不错子！
  4⃣️ 纯手工车轮饼 古早芋泥味超好吃！！不会甜腻，同行的朋友说古早珍珠的很踩?
  5⃣️宫廷酥牛肉饼 味道不错！现做的很好吃，一份牛肉饼八元左右，牛肉挺多哒！
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  不踩雷，可以尝试篇
  1⃣️ 好成财牛排馆(涂门街店) 这个在西街外哈哈，需要骑共享电动车，我点了牛肉面没有很让人惊艳，就是牛肉很真
  2⃣️ 客必隆同安香骨鸡腿 我点了香骨鸡腿，微辣，还可以，不难吃，炸得比较黑，但是没有给我wow的惊艳感哈哈
  3⃣️ 刘记煎包 肉煎包一个1.5好像，不难吃但是也没有很好吃，煎包里面没有含汤汁，这个在我心中扣了点分
  4⃣️ 吴氏手工麻糍 一个2元，个人觉得还是漳州的更好吃[doge]这个本漳州人总觉得不够有内味哈啊哈哈哈
  5⃣️泉州卷润饼 就是春卷啦！这个季节正式吃春卷的时候，中卷是8元，里面有胡萝卜，炒蛋，炒粉丝，肉等等 味道不难吃，中规中矩
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  黑榜?
  1⃣️泉港浮粿
  浮粿本闽南人吃不来这个味道哈哈哈，里面有牡蛎，外面是炸酥的但是可能不是现炸的，有点软了，所以总体味道很一般?

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  佛系青年DRAGON 2021-02-01 12:25

  一茶一事 走进泉州开元寺的禅意世界☀️清晨、一道轻微的茶香划过老街
  ✅这是这座城市最初的样子
  ?去过泉州的小伙伴都知道泉州是座充满历史故事的城市，最不缺少的就是充满年代感的建筑群，像是一本历史书? 开元寺景区
  —————?????—————
  ?开元寺是泉州最为代表性的景点
  ?就像故宫对于北京的重要性一样
  ?建于开元二十六年（公元733年）的开元寺，是全福建规模最大的佛教寺院，在泉州近千年的宗教历史记载中，开元寺的重要性不言而喻。
  ?放眼望去，开元寺由一座主塔及寺院组成，无论从观赏还是摄影角度?这里似乎遍布了“黄金分割点”，每一处细节都有着浓厚的文化底蕴。
  ?最佳的观景时间我想一定是黄昏片刻了，我到达开元寺的时间刚好是闭园前的30分钟，夕阳照在主塔表面的僧人雕像上，就像佛光普照。
  ?园区内绿植覆盖率很大，寺庙同样主塔的这一小段路还能看到枫叶，尽管已经到了12月，但泉州的气温并没有很凉?
  ?藏经阁内保存了很多厉代的文物古迹以及各式各样的佛像，喜爱历史的人不要错过啦！！
  【?TIPS】
  ⏰营业时间: 08:00-17:00
  ?交通方式:002 006 014 601等公交
  ⚠️紧邻泉州西街，从开元寺出来后可继续游览西街

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  泉州 · 泉州开元寺
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