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  • 麦斯_6781 2020-07-20 00:00
    满足河南胃,生活好滋味☜☜伏牛路的总店,
    红墙黄瓦,中国风味十足,
    就像浓缩的一处清明旧宅院,
    棕色沉木桌椅,
    不靠服务,靠味道。

    ☜☜门口进去就是堂食的位置,
    基本的四人位,还有大圆桌,
    饭点儿时刻,一位难求。

    「红油面筋」「蒜焖粉皮」
    15元一份,可以两拼,
    杏鲍菇午餐肉甜椒和芝麻是亮点,
    咸甜后辣挂着芝麻香融合了
    杏鲍菇的Q弹和午餐肉的绵密,
    一菜多滋味。

    「金牌红豆粥」

    没有刻意勾芡,
    小火慢炖出的汤水,浓稠,
    用料丰富,软糯绵密,
    回味清甜。

    「原锅焖饼」

    鲜香的饼丝配上老坛五花肉,
    就一个字,香。
    不过,吃几口会觉得有点腻,
    主要可能是现代人大鱼大肉吃多了,
    都喜欢口味清淡一点的食物了。
    店里还有其他各种新口味的焖饼。

    ☜☜葛记焖饼,
    合记烩面,
    蔡记蒸饺并列为郑州三大老字号,
    中华名吃百年记忆,
    收录了非遗,
    仿佛跟胡辣汤,烩面一样,
    满足河南胃,生活好滋味。
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