相关内容

• 

  Simona满 2021-06-14 22:21

  估计是很多游客都会来打卡的秉正堂吧当地人也很多，很热闹。这家总店面积挺大，室内外都有位置。
  
  当地特色是「石花膏」、「四果汤」，当然要试试看。先付款，拿到一个小牌牌，再去跟阿姨们说要什么料打糖水。可以挑选的配料琳琅满目，乍一看让我吓了一跳
  
  糖水偏清淡，和广东的大不同。也可能是我配料没选好，总之感觉味道普通呢还有些饼和糕点，我们吃不下就没点啦。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  屋檐下的彩虹 2023-10-17 19:27

  因为在天后宫逛街
  于是就在找哪家好吃
  就找到这家因为人气很高
  就去看了
  现场装修也还是古香古色
  我们就点最特色的
  我觉得石花膏可以的甜度刚刚好
  但是四果甜了
  因为都是自己去选择所以就是你喜欢什么选择什么
  东西也很多味道可以

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  一帘幽梦_8266 2021-06-20 00:20

  泉州一日游，和同学到秉正堂-（鲤城区天后路1-3号）吃四果汤。进门可以看到大堂很大，宽敞，桌椅全新，是刚刚装修不久吧！有两个区域，右侧是自选冰箱区，炸物选择区。左侧是四果汤选料区，有两三个阿姨在打料。中间位置是卖绿豆饼糕点之类的区域，以及收费处。买四果汤或者炸物，需要先到收费处买单，如果吃四果汤，会给对应张数的饭卡，然后过去排队点四果汤，8元一份，可以选择4种料，其中一种已固定为“石花膏”，自己可以还可以选择3种，最后给一勺蜂蜜?。口感不错，但是觉得偏贵。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  老张闲不住 2021-07-10 22:37

  泉州非常有名的老店了，10年前左右来过一次，那时还是很简陋的店面，这次一看店面扩大了好多，装修也是上档次了很多
  「石花膏」8块一碗，他们家可选的料真是多，建议事先上看一下然后想好，不然到了现场肯定要选择苦难了，推荐芋头跟薏米，煮的非常的酥烂，夏天的话西瓜必点啊，喝一勺真是透心凉啊～
  「炸物」炸串真心做的不错，上面还撒了一层芝麻酱，超级香，尤其是蔬菜类的，这个跟厦门的麻辣烫一个做法
  价廉物美，来泉州推荐一定要打卡～

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  法啦fa 2021-06-03 13:03

  泉州著名小吃四果汤 那么这家应该是最老字号的连锁总店 其实街上都有很多家四果汤的 不过区别应该是配料 这家的配料真心多
  价格8元 选4款料 红豆 芋头都好吃
  不过主角的石花膏太少 只有非常少的分量 建议增加纯原味的选择

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大元宵_5129 2023-12-11 11:00

  去泉州旅行搜到的这家店，去的时候已经错过饭点人不太多，点了招牌的「四果汤」加了「石花膏」，口感特别清爽，好吃不甜腻，没想到店里还有炸串串，而且价格也不贵，比北京便宜多了，炸的火候刚好，味道不错，推荐

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃饱喝足再减肥 2021-06-13 12:41

  酷暑中四果汤续续命。。在泉州扫了个共享电动车瞎溜达，溜达着就到门口了，竟然没用导航。
  
  主营的就是四果汤，点了芋圆，芋头泥，红豆加上石花膏配了四果，泉州的同事说石花膏出了泉州一般就不好见到了。。
  
  吃起来的感觉就和冰粥全部化了的感觉差不多，不过这边用的都是真材实料，不和冰粥似的用的都是罐头，而且四果汤没有那么甜，炎热的夏天来上一碗续续命。。
  
  这家还有炸串，点了一些，用的沙茶酱和番茄刷到串上，也是很有特点，点的有点多，吃撑了。。。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  shanr 2021-04-25 00:04

  逛完了开元寺，肚子饿了
  坐着泉州特色的小白公交?到天后宫附近
  就是为了吃这家老字号「秉正堂(天后宫总店)」
  
  老字号果然人潮汹涌
  要等一个座位也挺不容易的
  四果汤买卡以后，
  到配料台可以自由选择三种+石花
  
  吃四果汤的时候就一直被串串摊的香味吸引
  下了单之后等到绝望‼️
  出串真的非常非常慢，等了大概有快一个小时了
  好几度想放弃了都
  幸好，串串值得，味道真的棒‼️‼️‼️
  
  店里还有买一些特产和伴手礼，
  也随意可以看看哦～

  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿加西 2021-05-12 10:39

  环境:就在天后宫左侧，非常好找，装潢很豪华!在当地很出名
  服务:人挺多的，高峰需要在柜台排队点单，可以自行先拿篮子在最右侧食物架子上挑选炸物。然后服务员点算和四果汤一同结算拿到四果汤兑换币和一个炸物等候器。四果汤现场搭配取走，炸物要先找座位等等候器亮灯拿去前台取。大家记得要清点下，我就碰到少了一串土豆片，和店家说了马上补做了一份。毕竟忙起来很容易遗漏。可以理解哈。
  「四果汤」吃过厦门和漳州的四果汤很多都是汤底都冰沙，泉州不一样是石花底石花更降火就是没有马上吃就容易凉掉，这家四果汤配料种类很多，不会很甜，解暑
  「炸物」炸的很香，沙茶蘸料，一下子让我感觉回到小时候放学门口路边摊吃麻辣烫的开心
  
  没去过可以去试看看夜晚散步消暑好去处。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  风中吃瓜 2021-05-14 15:44

  泉州美食探店｜美食推荐：秉正堂四果汤石花膏泉州秉正堂·天后宫总店
  ?地址：福建省泉州市天后路1−3号
  ?交通：古城区内可乘坐观光车到达，是观光车的起始/终点站
  ?人均：10−20?
  ?口味：适中偏淡
  ?环境：古朴精致，宽敞明亮，座位多
  点单攻略（必看⚠️）：秉正堂点单方式有点复杂，四果汤石花膏和面线糊的点单方式不一样。?四果汤/石花膏必须先到柜台买好单后拿到饭票才能到小料台前点单，一份四果汤/石花膏8?，可自行选择加四份小料。?面线糊点单方式和四果汤相反，是先选择小料，然后才到柜台结算。
  ?推荐菜品：四果汤喜欢甜一点的可以选择➕芋泥，芋泥口味绵软细腻，甜而不腻我个人很喜欢。口味清淡的朋友们可以在点单的时候告诉阿姨少放一些蜂蜜水。
  不推荐放椰果珍珠等到处都能见到的小料，太平平无奇了。
  面线糊推荐➕醋肉。
  ?伴手礼推荐：店内还有很多种类的可外带伴手礼，10?左右，推荐正肉饼，甜咸口的，很香。
  ?总结：这是一家老字号小吃店了，店员都是年纪比较大的阿姨，有时候急了会和你飙闽南话，但是人少的时候服务还蛮周到的，我问什么问题都能耐心给我解答，带伴手礼也会主动告知我生产日期。店内打扫得十分干净，收桌也快。
  甜品不会太甜，整体口味偏淡。
  位置在市中心，交通便利，隔壁就是天后宫，在天后宫逛累了出来喝一碗四果汤十分惬意。！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  3
  评论 取消

  查看全部
• 

  橙子带你看世界 2021-07-10 23:25

  《舌尖上的中国3》推荐石花膏：主要原材料是石花菜，是一种生长在台湾海峡的藻类，食用海藻，手工熬制冷却凝固之后像透明的果冻，主要是可以清凉下火。老少皆宜。好处还是挺多的。
  
  服务：
  需要要先买单，拿着卡片再去挑选食物，石花膏一碗是好像是可以挑选四种配料的，感觉不懂但是那个大姐也没有什么耐心，就只能随便加了。然后加的糖太多了，简直是太甜了，甜齁了！
  建议一定一定少加糖，特别是不太爱吃甜怕甜的！太甜了

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  云笑了 2021-07-04 11:08

  到“天后宫”玩，无意中发现的宝藏店铺。店铺的门口古色古香，和旁边的天后宫融为一体，一开始真没发现。
  从天后宫出来，正在想，吃点什么呢？环顾四周突然眼前一亮“秉正堂”，还是百年传承，很自然的就走了进去。
  厅堂挺大，古色古香的桌椅，主要卖甜品，还有一些炸串。营业员都是一些叔叔阿姨，服务嘛有些市井气，不是特别有耐心，也可能是语言交流的问题，不是太能听懂。
  这里的甜品其实在外面都有吃过，不过这里的口味没那么复杂，比较纯，尤其是甜豆花，喝着挺舒服的。这家店可以推荐来一下，街上的有点花哨，这里的比较纯正的感觉，而且也便宜。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  看海听风_688 2023-12-09 21:15

  来泉州必吃必吃的四果汤
  夏天经常去吃 几天不吃念念不忘
  泉州的百年老店 四果汤小碗的9元?加➕四样好像
  石花膏必加 芋泥很爱必吃 味道不会很甜 一碗很大碗 再来点炸串 决绝子
  里面也有很多泉州的特产绿豆糕啥的喜欢也可以买

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  我是九娘娘 2023-12-08 15:33

  这家秉正堂是家老字号，位于天后宫旁，可与天后宫一起打卡。
  石花膏是闽南传统小吃，主料石花菜是一种海藻，也可添加芋泥，水果，花豆等等佐料，有点儿饭后甜汤的意思。四果汤和那个石花膏我是傻傻分不清楚，我看也是所有佐料都能加，选择度蛮高。分别应该是四果汤里没有石花菜吧，其他一样，价格均为9元一碗，可添加三种佐料，自选。
  这家老店还卖一些传统点心，这个蛋花酥满满的回忆。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  16

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  小屁馋猫 2021-06-19 14:29

  环境：
  四果汤简直是夏日必备了，这家店是我们这边很有名的老店，还上过舌尖上的中国呢
  「四果汤」这里的四果汤简直爱了，糖水甜但是有清甜的感觉，特别多人去排队，买了之后会给你个卡然后通过卡再去添加你所需要的料，一次可以选择四样，特别好喝
  
  服务：
  在店里工作的大部分是阿嬷级别的，但是一般都挺快的，稍微等一下就可以啦！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  jonvi 2021-04-02 15:37

  十元人民币就能吃的超满足的甜品?：秉正堂（天后宫总店）
  ⛳️：泉州天后路1-3号
  
  环境：
  泉州天后宫边的秉正堂总店，中华老字号满墙牌匾，装修简洁明快。
  
  服务：
  店里服务员年纪都蛮大的，店面打扫的很干净，先付钱再去点餐去挑选自己要吃的果。煮好的大红豆、香芋，薏仁等，水果有西瓜、菠萝、哈密瓜还有烧仙草、银耳、莲子。
  点了「石花膏」「四果汤」「绿豆饼」麻薯。
  秉正堂的石花膏脆而滑嫩，食后感觉清凉润肺，天后宫逛好正好到秉正堂歇歇脚，品尝一下闽南人民头号解暑利器石花膏。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  大辉哥 2021-07-01 18:58

  第一次来也是第一次吃，就在天后宫边上，非常明显，由于是中午过去，天也比较热，所以就过去先尝尝，味道非常不错，绿豆煮得非常酥，有豆的香味，石花膏，冰凉丝滑，感觉不错，有些糖水的味道，入口比较好！！
  品种也非常多可以选择不同的食材不同的搭配，会有不同的味道！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  黑美人_2691 2021-07-08 12:05

  在福州就一直想喝四果汤，结果还是来泉州喝了，这家店我当年在的时候就很有名了，当地朋友带我来吃，据说是总店，这次不出意外还是他带我来的，人家从小吃到大的糖水我却很想念，我是不是该重新回福建工作
  「四果汤」春夏秋冬都可以吃的糖水，我很喜欢

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 秉正堂石花膏(天后宫总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  1
  评论 取消

  查看全部
• 

  hongm_1812 2023-12-11 11:00

  为了吃一顿正宗的四果汤和面线糊，借了泉州的共享单车穿行在莫名的小巷中二十多分钟，才到天后宫的秉正堂总店。四果汤的芋圆、芸豆、海石花都非常好吃。面线糊很有特色，但天热还是四果汤更适合我

  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信
  评论 取消

  查看全部
• 

  吃一锅虾 2022-05-26 19:55

  泉州｜带浴缸/投影的ins奶油风民宿?店名：悦舍民宿
  ?地址：开元街道开元社区盛宏路1号
  -
  没想到小泉州还有这样的神仙民宿，地理位置也很赞 就在开元盛世附近，也方便停车～对面就有一个停车场
  -
  ?民宿设施
  ✅独立一房一卫
  ✅巨幕投影
  ✅浴缸（带一次性泡澡袋）
  ✅拍照全身镜
  ✅日落氛围灯
  ✅观景阳台
  -
  ?周边游玩
  ✅开元寺
  ✅承天禅寺
  ✅开元盛世
  ✅西街
  ✅中山路
  -
  【管家式服务】
  超?️的老板娘会在入住前发详细的入住说明～民宿在小区内 小区也设有门禁所以安全系数有保障！就想说这样的配置也太齐全了！一次性洗脸巾/马桶垫片/泡澡袋…等等，连一次性拖鞋的厚度都比外边厚几倍！细节控一下爱上～
  【入住体验】
  住过不少民宿 大家最担心的就是卫生问题，总觉得没酒店的干净。但是遇到这家就是一整个格局打开～卫生到位 设备齐全，还自带小阳台

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 泉州开元盛世广场
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  Ontheway_1944 2023-10-27 21:55

  再过一个月泉州承天寺银杏叶子要黄了往年的十一月底，
  泉州承天寺的银杏就开始黄了，
  相信今年也不例外
  
  照片拍摄于11月23日，
  想看银杏的千万不要错过了！
  
  ?地址：泉州承天寺
  ?门票：免费
  
  Tips:泉州承天寺又名月台寺，南唐保大末年至中兴初年（公元957－958年）建寺，历代屡经重修，与开元寺、崇福寺并称泉州三大丛林。初名“南禅寺”，有“一尘不染”、“梅石生香”等奇景。北宋景德四年（1007年）赐名承天寺，其规模仅次于开元寺，鼎盛时期拥有僧众一千七百多人，占地面积七十余亩，所以也有闽南甲刹的称号
  
  福建旅游|泉州旅行攻略|泉州拍照打卡地|泉州旅游景点|泉州小众旅行地|泉州一日游|泉州两日游|泉州三日游|泉州三天两夜|泉州两天一夜

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  106
  评论 取消

  查看全部
• 

  阿肥和阿胖的历 2021-03-18 20:08

  临海古镇永宁卫，他在等风也等你?每个人的心里都有一个家乡，或宁静，或安详，有外婆家的吴侬细语，也有邻家姑娘的笑靥如花，这里时间悄然流逝，但永远抹不掉的是那浓浓的乡愁。
  ?在我国五千年历史长河历史中，最出名的有三个卫城，分别为：天津卫、威海卫和与之齐名的永宁卫。
  ?下方就是攻略了，如果觉得实用，不要忘记点赞收藏哦*⸜( •ᴗ• )⸝*?
  ❗位置地理：福建省泉州市石狮市浯沙村
  ?交通攻略：
  ?火车：泉州高铁火车站乘坐k602路公交车至池店站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
  ?飞机：晋江机场站乘坐晋江3路公交车至罗裳站换乘k902路公交车前往塔前汽车站，同站换乘石狮5路公交站至浯沙村下车。
  ?自驾：导航至永宁古卫城，有免费停车场。
  ?人均消费:门票免费，食品消费约20RMB一人
  ⭐特色推荐：
  ?:城隍庙，这座建于明朝的古庙，居高临下，能隐隐看见大海，城内人民宗教信仰多元，城内还有许多供奉不同神灵的庙宇和家族宗亲庙。
  ?:陇西番仔楼，是永宁大屠杀历史的见证者，见证这抗日战争一段不堪回首的历史，惊醒后人不忘历史振兴中华，值得细细品味。
  ?:壶仔饭，作为城内的特色小吃，在整个泉州范围内，是很多老泉州都不知道的老味道，值得细细寻找品尝，古城正门永宁街上就有一家。
  ❗实用tips:
  ?:古城多为老的石板砖路面，雨天湿滑，注意脚下安全。
  ?:城内居民多以打鱼为生，暂未有所开发，生活节奏较为生态，建议在游玩时不要打扰当地人的正常生活，相机不要对脸拍
  ?:古城临海，风力略大，在春秋时记得多带衣物，以免感冒。另古城距离网红海岸观音山不足3公里，可以顺道去看看。
  ?后记:踏上光滑的石板路，古老的跫音在脚下响起，历史仿佛回到了脚下，又轻轻地延伸到了远方。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 永宁古卫城
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  8
  评论 取消

  查看全部
• 

  Boss_6730 2023-06-28 16:08

  东南亚现存最早最大的妈祖庙｜泉州天后宫泉州天后宫，始建于南宋庆元二年（1196年），是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。
  
  - 初建时以宋徽宗赐额“顺济”为庙名。明永乐十三年（1415年），少监张谦出使渤泥，从泉州浯江启航，回国后奏请朝廷鼎力重修，并把“顺济庙”改为“天妃宫”。清康熙十九年（1680年），施琅准备征台，奏报“神涌潮济师”、“有助顺功”，清朝廷敕封“护国庇民妙灵昭应宏仁普济天后”，“天妃宫”又改名为“天后宫”。天后宫建筑群保存有宋代构件和明清时期木构建筑。主体建筑分布于南北中轴线上，有山门、戏台、东西阙、正殿、东西廊、寝殿、东西轩、四凉亭、两斋馆和梳妆楼等。作为妈祖信仰文化物质载体的泉州天后宫，对促进海峡两岸文化交流具有重要作用。
  
  - 1988年1月13日，泉州天后宫被中华人民共和国国务院公布为第三批全国重点文物保护单位。
  
  ⛩️泉州天后宫
  ?门票：免费
  ?开放时间：7:00-17:00
  ?地址：泉州市鲤城区天后路1号

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  6
  评论 取消

  查看全部
• 

  李大美_4557 2021-02-26 00:51

  好吃的车轮饼，有趣的大叔‍环境：
  小小店面，乐趣多多
  老板是台湾人，胖胖的身材，看似凶狠，实则可爱
  店内slogan：不好吃不收钱，(超自信的老板)
  店里同类的口味都能双拼，还能加珍珠(老板说他家的珍珠超大颗，果真又大又Q，跟老板说还能多加几颗，真是良心商家啊)
  「萝卜丝」闽南的招牌萝卜丝做成的车轮饼，咸咸辣辣，赞?
  「抹茶红豆双拼」抹茶味更多的是绿茶的感觉，特别清新，和红豆组合，大大缓解了腻感，是我最喜欢的口味款。
  「芋泥奶油」朋友说奶油的好好吃，下次可以试试~
  ⭐性价比超高了，一个5圆，一人吃俩个差不多，趁热吃才好吃.买多了老板还不让

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 茶窟台湾脆皮车轮饼
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  狐狐文 2021-07-07 11:23

  烧肉粽！肉燕汤！太赞了吧本来要吃美好生活沙茶面的，结果店家任性的没开门，扑空。备选方案转正，侯阿婆肉粽。
  钟楼附近老字号粽子店特别多，号称泉州肉粽三大巨头：侯阿婆肉粽，东街钟楼肉棕，蓝氏钟楼肉粽。
  侯阿婆肉粽从1978年到现在四十多年了。蓝式钟楼肉粽，名气最响，号称百年老字号，上过不少电视。东街钟楼肉棕据说分点开的特别多。
  三大之下选择了口味分最高的侯阿婆肉粽，感觉性价比超高，价格便宜的痛哭零涕，味道美妙的不得了。
  看看我们点了什么：
  招牌干贝肉粽，13元；沙茶拌面，12元；蔬菜，8元；肉燕汤，9元；牛肉羹，12元，小肠汤，9元；安海炸菜粿，8元；黄金五香卷，9元。满满一大桌，只要80元！！囊括了各大闽南特色小吃！！
  招牌干贝肉粽，正好是端午节去的，吃粽子的佳节，但是千万不要以为泉州只有端午吃粽子，泉州的粽子家喻户晓，每天都可以吃。泉州的粽子叫烧肉粽，米是糯米，和我们传统粽子不一样的是，下锅前要炒一下。里面的用料也是超有特色，肉粽里有板栗、红烧肉、鲍鱼、虾干、香菇、干贝、花生、莲子、卤蛋等等，这种馅料的，我真的是在泉州第一次吃，以前是无法想像，会觉得很腥，但是其实一点都不腥，因为原料新鲜！
  除此以外，还有一大特色，就是泉州烧肉粽上面淋上沙茶酱+花生酱+自制的甜辣酱，粽子吃法也和传统不一样，是拨开粽叶后要搅拌开来，变成一碗用料十足的糯米饭。
  泉州的烧肉粽，刷新了我对粽子的三观！！！
  肉燕汤，这个肉燕，只能用惊艳来形容了。
  肉燕又称太平燕/扁肉燕，是福州市的一道传统小吃，肉燕皮是由猪肉加番薯粉手工打制而成。肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。在福建省，肉燕和小馄饨也是极为相似的，所以有些地方叫小馄饨为肉燕。
  上海火锅里有一道菜叫燕饺，我很不喜欢这口感和味道，本来以为这里的肉燕应该和上海燕饺差不多吧，结果发现绝对天壤地别。
  看起来小小一颗，扁扁的，馅料饱满，整体紧实，肉质和燕皮都很新鲜。口感独特，燕皮韧劲十足，皮肉浑然一体。回来后非常后悔没再点一碗。
  牛肉羹，牛肉羹也是起源于泉州，用牛肉糜加点面粉加点蛋，长条，口感非常嫩，不过我对于非常嫩的牛肉糜有点抗拒，感觉像是放了嫩肉粉一样。
  小肠汤，比较清爽的一例汤，小肠Q弹不油腻。
  沙茶拌面，被告知沙茶没有了，换了花生酱，变成花生酱拌面。毫无特色可言，纯粹吃饱。
  安海炸菜粿，安海属于泉州晋江，菜粿也称菜头粿、萝卜糕等，闽南的特色传统小吃。菜粿以米浆和白萝卜为主要原料，蒸制成糕，再经油炸而成。
  外面炸的酥脆，里面像豆腐一样软糯，其实里面是萝卜泥，不过完全尝不出萝卜味哦。再搭配当地特色的甜辣酱，有特色的小吃。
  黄金五香卷，也是闽南地区的特色小吃。是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉，包成一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段。外酥里嫩，当然也非常油腻哦！
  菜单上还有几种小吃，没点上，现在后悔，应该一圈都点上，反正也不贵！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  7
  评论 取消

  查看全部
• 

  张有趣 2020-09-12 10:44

  中山路历史文化街区

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 中山路历史文化街区
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  5
  评论 取消

  查看全部
• 

  Cookie大曲奇 2023-08-16 21:29

  泉州中山中路，是海上丝绸之路的起点呀?叮咚，解锁一个新地标～
  ?红砖绿树蓝海，是海上丝绸之路的起点啊！
  
  ?中山路好吃的太多了，泉州美食好诱人，福建人好幸福！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  10

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  8
  评论 取消

  查看全部
• 

  DearEmma 2020-12-30 22:20

  泉州最全攻略|一生至少要去一次的城市泉州，又名鲤城。朱熹曾说这里“此地古称佛国，满街都是圣人”，来了之后才发现，真的存在这样一座城市，人与神祇为邻，古厝与洋楼共生?
  -
  这里还是一座闽南文化浓厚的城市，你可以在西街感受到热腾腾的人间烟火气，也可以在等待船归的码头欣赏最美日落。
  -
  【适合说走就走的交通】
  ?上海到泉州：坐高铁约7小时可达，一路有雁荡山、太姥山、福州等站。如果有时间的话，可以多安排几个城市一起游玩。
  ?泉州市内：古城的景点比较集中，基本上步行可达。公交线路也很发达，景点之间基本都有公交车。如果去海边也可以打车，交通相当方便。
  -
  【良心推荐的一日游路线】
  1⃣️关岳庙：这里是泉州香火最旺的寺庙?虽然庙很小，但信众很多，很多人都在拿着签子和一对卦许愿，应该是相当灵验的地方！
  2⃣️清净寺：就在关帝庙边上，已经有一千年的历史?参观这里的时候才知道，泉州是海上丝绸之路的起点，难怪这里的文化那么繁荣?
  3⃣️府文庙：被壮丽的殿宇吸引，才知道这里也是一个景点，而且是东南地区最大的文庙建筑群，有着丰富深厚的文化内涵?真·随处是历史！
  4⃣️花巷天主教堂：处于深巷之中的粉色教堂，也是网红打卡地之一?三层哥特式风格很有欧洲的感觉，但现在好像不对外开放哦～
  5⃣️开元寺：泉州最大的寺庙，始建于唐代，远远地就能看到它的标志建筑之一：东西塔。门口的西街藏着很多当地的小吃，一定要尝尝吴氏手工麻糍，真的平价又好吃！
  6⃣️滨海公园：应该是泉州最美的公园了吧?沿着整个海岸线铺开，绵延几公里，晚点来就能看到海草一样的湿地。很适合来看落日哦！
  -
  【泉州必吃美食】
  ?斯丹姜母鸭：必吃榜上的店，必须来打卡！好几十口砂锅就在街边铺子里，冒着热气煲鸭子，老有气势了！味道也是相当不错，鸭肉焦香软烂，还饱含老姜的香气，两个人一大锅，根本停不下来！
  ?水门国仔总店：专门赶过去吃个早餐，尝一尝泉州的特色美食「面线糊」记得加醋肉和海蛎，实在是鲜到眉毛掉下来！
  ?莓超风奶茶：奶茶好喝，关键是：用一杯奶茶换取泉州最美机位，实在太划算了！而且在这里能把远处的开元寺、错落有致的红砖古厝、车来车往的人流都收入眼底，真的全都太美了！
  -
  元旦快到了，大家可以考虑一下泉州哦
  有文化、有美食、有美景、有底蕴
  白岩松也说过泉州是一生至少要去一次的城市

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 通淮关岳庙
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  390
  评论 取消

  查看全部
• 

  露西陆Fash 2023-06-11 18:10

  泉州3天2晚悠闲游，能直接copy的超全攻略泉州是个很丰富的城市。数不胜数的寺庙道观、街头巷尾的闽南色彩，都能带来独特的旅行体验。分享一份3天2晚攻略，悠悠闲闲玩泉州。
  
  【住宿】
  推荐住鲤城区，离老城区景点更近。我们住在【泉州酒店】，位置绝佳，是当地老牌五星级酒店。
  
  【DAY 1】
  ?金鱼巷 - 中山驿馆 - 文庙 - 清净古寺 - 关岳庙
  ?开元寺 - 芥子书屋 - 西街 - 有鲤天台咖啡馆/莓超疯西街2店 - 钟楼
  
  金鱼巷是泉州比较有特色的老街巷之一，附近的中山驿馆是个不错的文创店。之后可以去文庙（孔庙）、清净古寺（国内现存最古老清真寺）、关岳庙（泉州香火最旺寺庙）。在关岳庙求签很严谨也有意思，还能赛博烧香。
  
  中午太热，下午三点后可以先逛开元寺（福建最大佛教寺院）。出来后就是西街，附近芥子书屋有很多本地文化的书，蛮有风格。西街上「有鲤」和「莓超疯」的天台都能看到开元寺双塔经典景色（如首图）。
  
  【DAY 2】
  ?花巷 - 巴浪鱼咖啡 - 五十弦艺术岛 - 别馆 - 元妙观 - 承天禅寺 - 蟳蜅村
  
  花巷两边建筑好看，有几家不错的咖啡馆。巴浪鱼值得特意前往，一楼是书店服装店，二楼是咖啡馆，自带很强的在地文化属性。附近的五十弦艺术岛有可爱的泉州插画周边；别馆是很有韵味的禅意茶馆。
  
  元妙观屋脊装饰精美程度在泉州数一数二，当地人说很灵验。承天禅寺被称为「泉南佛国」，人少清净。
  
  蟳蜅村坐车20分钟，有妈祖庙和海蛎壳房子蚵壳厝。花¥40就能体验蟳蜅传统簪花围，边转边拍2小时。
  
  【DAY 3】
  ?天后宫 - 晋江梧林古村落/五店市传统街区
  
  天后宫是现存年代最久、规格最高的妈祖庙，非常华丽。门口有老字号秉正堂，可以来一碗当地特色石花膏。
  
  晋江梧林古村落和五店市传统街区都有独特的建筑群，离老城较远，在机场附近。
  
  我们只去了五店市传统街区。这里主要是闽南特色红砖建筑，有很多传统历史风貌建筑，体量不是很大，但里面有很多餐厅和咖啡馆，商业化做得比较完善，可玩性更高。
  
  晋江梧林古村落的建筑偏南洋风情，规模更大更空旷，相对来讲商业业态不算丰富，比较适合拍照，可以拍娘惹服。
  
  【如果还有时间】
  可以去更远的海上寺庙洛伽寺，或看木偶戏和南音（需提前订票）。

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  15

  泉州
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  503
  评论 取消

  查看全部
• 

  Vince的齐幻世界 2021-11-15 16:28

  在泉州过周末首选泰禾洲际酒店想出门玩又碍于各地疫情，周边游成了首选，可以说走就走，泉州肯定是一小时车程的首选之地。
  这次来入住泉州的洲际酒店，目前应该是也是泉州区域价格品牌级别和价格最好的国际品牌酒店。地处泰禾商圈，拥有地标摩天轮?，周围购物便利，还有无敌晋江江景，即使不出酒店都可以享受惬意的周末。
  酒店房间视野开阔，晋江大桥和江景一览无余，这两天天气好到爆炸，非常适合拍照！
  房间内的小细节都十分贴心，比如除了袋泡茶以外，酒店还免费提供铁观音、大红袍、正山小种三种优质功夫茶！牙具包装里是小头软毛牙刷和牙线棒，不限量供应的瓶装水，无纺布的鞋套等，都十分注重住客的体验。
  早餐在5楼自助餐厅享用，闽南元素随处可见，菜品琳琅满目，品种丰富，特色五香卷、面线糊、炸醋肉、猪血汤、牛肉羹都很好味道。步出餐厅户外露台也是可以欣赏晋江江景，微风徐徐，对着摩天轮喝杯咖啡十分惬意！
  如果不想出酒店，4楼的健身房和泳池也是好去处，设施堪比专业健身房！

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 

  泉州 · 泉州泰禾洲际酒店
  • 新浪微博
  • QQ空间
  • 微信

  9
  评论 取消

  查看全部