「一条路的治愈力」下... - 张有趣的「此刻」 - 十六番

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张有趣 2020-09-11 16:05
泉州中山路「一条路的治愈力」
下半年的步，都在中山路散吧。
改造后的中山路，逐渐有了拨云见日后城市品格。总有一种复古的，静谧的味道飘在空气里。
坐标：泉州鲤城区中山路
泉州 · 中山路历史文化街区
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Joan_7313 2021-05-12 22:48
环境：
小小的一家店藏在府文庙旁边一座超市的后面，有点点难找～环境就是早餐铺的感觉，比较简陋啦但还是蛮干净的～
服务：
做面线糊的婆婆感觉人蛮好的～
「面线糊」「猪肝」「海蛎」「香菇」选择了这样的搭配～超级喜欢！香菇和海蛎很鲜，加上猪肝味道也很赞！胡椒味还蛮浓的真的很喜欢！
另一碗搭配是卤肠醋肉和酸菜～酸菜的味道很赞！真的很香～卤肠加面线糊也真的超级配～但是和我的香菇海蛎就是完全不同的风味啦～
基础面线糊是2元一碗然后每一种料是六元左右～两个人39超满足！
泉州 · 后城面线糊
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沈小仙 2021-06-02 12:30
终于吃明白了！感觉闽南炸物就非常像台湾的盐酥鸡～可以炸一切！可惜没有看到蔬菜！但「炸紫菜」真的很好吃！！
「炸萝卜糕」这是我最喜欢的！开始以为是豆腐，大姐说是萝卜糕，尝了下很好吃，细腻的萝卜泥和香酥的外层，入口即化！
「醋肉」也不错哦！其实每个看起来都还挺好的，我这一大碗15元，我都吃不了，这东西特别占肚子
泉州 · 阿肥炸料店
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春天花会开_6811 2021-06-28 21:18
环境:店在关帝庙的对面。很大的招牌，也很多人排队很显眼

服务:服务相对于其他店来说，一般般吧，可能是排队的人太多了，看我们点了一个普通的套餐，人家有点不太高兴，说你们肯定不够吃，可是我们已经吃过饭了，只是想随便尝一下
这家店在游客攻略里边都是非常推荐的，所以我们随便点了几个，尝了一下，味道还可以，比较咸，但还是挺香的，简简单单的蚝油，生菜也做的很好吃
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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如歌_5355 2023-11-21 17:27
美食打卡泉州站之后城面线糊
地址：位于鲤中街道后城街179号D101(招商银行斜对面欢立杯沿河进去十五米)。就在小水渠边上。
环境:小店基本是简陋的。
「面线糊」面线糊上面会撒一点白胡椒粉，整体味道还行，不喜欢醋肉，感觉肉潮了，口感比较喜欢脆脆的。油条一定要加！
泉州
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狐狐文 2021-07-08 11:19
泉州最好吃的牛排就在这里！！！好成财牛排始于清宣统二年(1910年)，传承了一百多年的制作技艺。老板祖籍泉州惠安，清末，老板的爷爷离开家乡创南洋，去了菲律宾做厨师，见识到了西式牛排的做法。
老板的爷爷下南洋回归后，改进了中式牛肉，加入了西方元素（我感觉就是名字比较西式。。。。），结合东南亚的咖喱味（我怀疑结合了印度的咖喱口味。。。），成为了非中非西式（我认为）的特色牛排。没想到炖的全熟的牛肋排受到了客人的喜欢，于是这种做法便坚持下来，直到今天。附近就是清真寺，爱吃牛肉的穆斯林也喜欢光顾这里。
点单的是第四代老板，很胖，态度也很差，不耐烦，这种态度差也成为了餐馆特色。
牛排，18元
这是这家店的镇店之宝，绝对的，吃到现在最最最最好吃的咖喱牛肉，没有之一。牛排选自牛身上最精华的第六至第八根肋骨，这个部位的肉质鲜嫩、不肥不瘦、不柴不塞牙、骨质纯厚、锅煮香醇。在刀功、腌渍、锅煮等制作工序上，都有其独特的手工制作技艺。
香味浓郁，肉质肥烂，千万不要浪费汤汁了，拌饭超好吃。一份就几小块牛排，吃的绝对不过瘾，后悔第二天没再去吃！回来后只有思念。
精品牛杂汤，20元
料少，性价比极低。不推荐，有这钱宁可再买一份牛排！
咸饭，4元
重点介绍下咸饭，也是闽南传统小吃，每家小店都有。泉州的咸饭，主要是萝卜饭。
好成财的咸饭超级简单，就是饭加点胡萝卜丝，属于低配版。高配版还要放五花肉咯，虾仁咯，香菇咯，花生咯，五花八门，所以看到大饭店咸饭几十元一份，千万不要类比低配版的4元一份的，贵的肯定是高配版。
虽然叫咸饭，但是口感不咸哦。咸饭都是炒一下再煮的，不过好成财的咸饭我总觉得没有炒过。。。
咸菜，5元
咸饭的黄金搭档，各种腌菜，竟然还有番茄。
惊叹于牛排，想第二天再吃，无奈泉州美食太多了，第二天整个吃撑就没有再去了，真的是后悔哦。
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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Y_39 2021-06-19 20:22
性价比超高的烧烤店，上过《人生一串》纪录片！
因为纪录片，前去打卡，好奇店铺这个名字怎么念，原来是鸡腿怣（you二声）通“尤”，在闽南话中是“有点呆，有点傻”的意思，经常被用作小孩子的小名，也是店主的小名，店主以怣命名，也就是“鸡腿阿呆”的意思
「鸡腿」外边有芝麻酱，鸡腿是冷冻的，口感可能不是很好，但是味道蛮独特
「金针菇」味道调的不错，没有菇腥味
「娃娃菜」味道挺好的，每片叶子都很小
上菜很快，性价比超高，两个人吃人均12.5一人一个鸡腿，香菇，娃娃菜和金针菇，吃到7分饱
是一家值得打卡的店！
泉州 · 泉州鸡腿怣
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yee恬 2021-05-09 21:12
泉州一定要来的一家店带着妈妈和女儿来泉州逛吃一天～必吃的一家就是海丝金凤啦！「元宵圆」超级大颗的元宵圆，一份五个，内馅十足，花生芝麻葱头油～超香der！
「槟榔芋泥」一定得吃呀！就是现蒸要等久一些以及有那么一点容易烫到～味道是没得说好吃
「肉梗面线」肉梗还有水丸子～面线味道很不错
泉州 · 海丝金凤
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AAHANDSON 2021-06-30 02:34
路边的一家小店，当地朋友带来吃的，顾名思义主打面线糊，也有咸饭，因为是晚上就选了面线糊，容易消化，玻璃柜上有肥肠、猪尾等十多种荤素配料可供选择，每选一样就会手脚麻利地帮你剪开放进一次性碗里，然后在旁边的锅里打起一勺面线糊倒进去。生意很好，很多人来吃。
泉州 · 婷婷面线糊
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羊小伊伊 2021-06-03 21:20
终于尝到菜头酸了去粉红教堂，搜了下旁边的甜品店，搜到了这家。步行过来不太远。
环境：这是新店，就在路边，门脸儿比较大，中午没有人，有几个高脚凳。
「菜头酸夹花生」推荐菜头酸，其实是腌萝卜夹花生和糖，我喜欢腌萝卜的味道，爽口，适合天气炎热的季节。
「四果汤」四果汤其实就是选四种料加在糖水里，点了两份不同料的。发现还是加石花膏、龟苓膏、红豆、芋圆的比较好吃。
价格还算便宜，一个菜头酸1.5元；一碗四果汤7元。适合玩儿累了歇歇脚。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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dpuser_4120 2021-06-15 16:14
店里很嘈杂，有两层，环境一般，不能加菜，想吃啥想好一次性点，进去自己找位置，找到位置才能点菜。坐在了一个当地人旁边，他们跟我们说，东兴开了五十年，闭着眼睛随便点都好吃的。好自信
「干拌面」这个面有点颠覆我对拌面的认知，竟然是甜口的，有点像芝麻糊拌面，我和我朋友们都不太能接受，不过当地人好像很喜欢吃，味道可能比较正宗吧。
「牛排」量不大，35块钱就两块，对我来说有点咸了，香味是蛮足的，但是说特别不至于。
「牛肉丸」这个还可以，但是还潮汕的牛肉丸劲道些，可以试试
「肉粽」这个也很神奇，和浙江的粽子不一样，下面是干拌面一样的那种黑芝麻酱，上面淋了福建常见的辣椒酱，里面包了蛋黄海鲜肉一堆，反正吃起来又甜又咸又腥又辣，没试过的可以尝尝，很大一个，女孩子几个人拼起来吃一个就够了。
「牛杂」还可以，量很大，挺香的。
泉州 · 东兴牛肉店(庄府巷店)
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一个有得感情的 2021-05-08 15:29
这家店在一个神奇的巷子里！我本来是去鸿记传统糕点买吃的，然后在看到了群众牛肉小点、水门国仔，以及这家也在收藏夹的店
真的很实惠，一个春卷2元，一大块紫菜2元，两个菜稞1元，即使吃饱了也还是想品尝一下，所以没有点肉的，怕吃不下扔了心疼，比较难过的就是我想吃的是那个马蹄馅的好像叫五香卷吧，结果自己搞错了，点的春卷，酥酥脆脆的外皮倒是也挺好吃的，吃到一半怕热量高就把外皮扔了只吃的馅。喜欢菜稞的口感，软软糯糯，但是还是很希望能搞个酱汁，这样就会更好吃一点
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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_8236 2020-08-09 00:00
巷子里的美食文化 - 铁霞烧烤我在#泉州#探店

探店｜铁霞烧烤
地址｜鲤城区金鱼巷2号
时间｜16:00-23:00

- 简介：
都说泉州好吃的美食都是在巷子里的居多。而好吃的泉州美食攻略配料一定跟花生酱有关。果不其然，这个是一个很实在的问题。
铁霞烧烤在中山路金鱼巷2号，老板门口的招牌字还没有刻上去，在宣传栏旁边，不认真看，会骑车过头再倒回来。属于居民区，所以门店不大，连坐的位置桌子都不多，分2楼。一楼是点单区和老板烧烤区，叔叔烧烤的时候是很认真！⚠️ 不宜开车，适合电动车?或者坐旅游观光车。整条金鱼巷都是很多好吃的好喝的好玩的店，欢迎?

「香嫩鸡腿」「鸡翅」「白果」「特色鸡胗」「香肠」「黄瓜」「脆骨」「掌中宝」「金钱肚」
以上是此次打卡的产品！
萝卜青菜各有所爱！
所以挑自己喜欢的品类下手就是了！
大概7788点了一些东西，微辣，花生酱！
花生酱料特别香，不会腻，鸡腿肉很有嚼劲！

图7是价格表，阿姨上菜的时候都会把价格给到顾客，下楼在付钱！
泉州 · 铁霞烧烤
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Qzzzzzp 2021-05-01 13:15
如果喜欢吃炸炸的完全可以试一下他们家因为不会踩雷但是千万不要点太多你可以每个都要一点让他拼一下这样的每一个都可以尝得到了因为点太多容易吃不完
「醋肉」口感还可以就是长肉的味道微微发酸
「炸萝卜糕」表皮很脆里面超级无敌软用舌头一抿就化掉了
「炸紫菜」复查一遍之后非常的香脆一口滋滋响
「春卷」这个颜值很高看上去就很有食欲一直就买了一个买了一个之后发现里面是胡萝卜丝线的是好多好多胡萝卜丝我觉得有点吃不来感觉是一般的
泉州 · 阿肥炸料店
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宇宙第一吃瓜大 2021-07-12 23:42
「菜头酸夹花生」菜头酸特别大一片，售价1.5元，正在想这么大片怎么吃的时候，贴心的店家提供了一种新奇的吃法：菜头酸夹花生屑。花生屑就是麻糍的主要馅料，没想到这种组合还挺好吃的，酸和甜完美地成就了彼此，只要多加1元就能拥有这种酸酸甜甜的快乐。
也可以买一整盒打包带走，每盒12元。
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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iamsuuu 2023-12-05 17:09
本人是游客，来到这里看到牛肉第一名的这家店
当然就是要试试了！
环境：中规中矩就是一般的小食店
两个人点了一份牛排+牛肉梗+拌面
性价比还可以，然后牛排味道确实不错
炖的很入味很烂，是我喜欢的味道，分量也不错的
牛肉梗有汤肉味道也很特色?
泉州
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御景绫 2021-06-01 20:51
泉州必打卡牛排店环境：按照导航找过去的离钟楼不太远门口就挂着老字号招牌店面不大晚上八点半了还是有人就餐同事说她上次来吃还要排队

服务：服务员态度一般不过上过央视美食节目的可能就是拽一点吧哈哈
「牛排」牛排就几小块口味比较重五香味很浓但是还蛮好吃的
「牛肉羹」牛肉很嫩汤汁里面有姜这边可能真的很喜欢加姜吧特产还有姜母鸭什么

总之味道不错价格可以接受可以来试一下
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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御景绫 2021-06-13 13:33
泉州金鱼巷推荐打卡第一次来泉州坐着街头的小白车来到金鱼巷巷口就是这家东来菜头酸
老板本来要打烊了看到我们进来又重新开张态度超级好

环境：店面不大夏日雨夜坐在靠马路的吧台上只有我们几位客人也是蛮清净的

服务：老板服务特别好给我们推荐了招牌小吃
泉州 · 东来菜头酸(金鱼巷店)
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匿名用户_9911 2021-02-16 12:24
二刷铁霞烧烤了，非常有泉州特色，口味儿是甜香口的，烤的东西都很新鲜，刷的沙茶酱和花生酱真的好香，烤鸡腿是一绝。不过不能多吃，吃多了有点腻。环境很有烟火气息，在金鱼巷子里，隔壁就是公益的南音表演，吃完烧烤再弄个菜头酸解腻很完美～
泉州 · 铁霞烧烤
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影小焱 2023-12-02 21:07
深夜食堂，下午4点半营业到早上10:30，老板娘挺温柔，还会问游客需不需要多个勺。汤底很鲜，加了大肠和蚵仔，一定要➕油条，沾一下就吃，又软又脆。
泉州
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光圈爱漫游 2023-11-29 23:27
泉州的甜品之光，一家店开在金鱼巷，隔着玻璃看到对面的古厝，很有泉州风情。

店里明亮，落地窗很好。
?想吃的蛋糕已经售罄了，尝了一款奶油戚风，已经忘记是啥味道了，只记得还不错吃

小城里有这么一家甜品店也足够。
泉州
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小丸子_8229 2021-05-28 22:37
泉州老网红pp蛋糕「杨梅buff」38?奶油戚风蛋糕的中间一层杨梅果肉，口感还不错～如果杨梅再酸点应该会更好吃?
「抹茶奶冻」32??
「芒果乌龙茶」20?妹妹点的，也好喝
「夏日特调美式」28?白天乌龙➕意式浓缩的特调，口感很清爽～很喜欢
上回来已经是是18年10月了
后面太火了每次看神仙姐姐发圈经常客满
今天周五可能下雨居然没人耶
意外的清静～开心?
泉州 · peacepiece
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Jupiter_8718 2021-05-10 18:58
推荐鱼丸和牛肉羹！还是看公众号推荐去的！一大早就骑着电车直奔店里，人不多，上的速度也挺快的。

环境:
路边早餐店的环境，普普通通，甚至有点昏暗。

服务:
自己去窗口点，自己去拿，就谈不上什么服务了。
「水丸汤」好吃，推荐！q弹q弹得，咬起来有股鱼味？很鲜。
「牛肉羹」牛肉很嫩，吃起来一点不费劲，放在早餐也很好消化。
「小笼包」虽然说是招牌，但我感觉好像一般？不过包子里的肉还是很多的，吃起来甜甜的。可以尝试。
泉州 · 中山路历史文化街区
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Echo_5495 2023-11-29 22:42
一家朴实的小店，接地气，虽然店小，但很整洁
可自选小料
「猪肝」「海蛎」还加了笋，猪肝很嫩、海蛎提鲜
一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档，泡在面线糊里，美味～
暖暖一碗喝完元气满满！
小店生意不错，游客和本地人都有，推荐！
泉州
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皮皮噜 2020-12-24 00:00
很意外，没有在打卡计划内的，碰巧路过门口。觉得很眼熟哈哈哈哈原来是在某音上刷到过
环境：
门店很小啦只有2张方桌店内琳琅满目啥都有
每一件物品都是满满的古早味

服务：
一位阿姨看守的店铺。没有过多交流~
电视屏幕上放的都是老板的宣传，很有意思

「芒果珍豪爽」阿姨推荐的。说是纯芒果榨汁的。也就是一杯奶茶的价格。很划算啦~
「土笋冻」秘制的酱料，味道很好。食材很新鲜。
「章鱼」看着不大一份，结结实实半碗章鱼，底下是海草。偏甜口，不是很吃得来。不过阿姨说这个评价很高
泉州 · 珍豪呷茶饮(南俊店)
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地瓜爱吃 2021-05-30 23:45
这个粽的料也太足了吧被肉粽惊艳到了，太好吃了！

在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近，从姜母鸭溜达过去大概8-10分，可以一起打卡的店；位置不多，点完自取和找地方

「牛排」本来冲着这个牛排去的，据说开了很多年了，但感觉一般，没有特别惊艳到，18元一块小贵
「牛肉羹」这个也是当地特色，是好吃的，比起牛排觉得这个更值得一试
「肉粽」最好吃的是肉粽！料超级足！味美香甜！吃完一个又加了一个！非常赞！
泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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怕是个爱吃猪 2021-05-24 21:55
来旅游总得来试试看当地有名的宵夜看了这家还挺多人推荐的就来吃了
建议大家可以试试一般有酱一半不用因为是花生酱吃多了实在是太腻了吃到后面都是在硬撑
总的口味还是可以的除了是用花生酱调料烧烤感觉没啥特别的个人觉得素菜比荤的好吃点。
泉州 · 铁霞烧烤
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碱水貝果_7324 2021-04-10 10:52
泉州｜閩南味十足的花生醬燒烤烤白果yyds這家創於1994年的雞腿怣老闆很酷很有態度
是自己民房經營的小店裝修風格十分接地氣
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每回剛到巷口就能看見門口隊伍已經排得老長了
下午兩點半才開始營業想吃的話真的要趁早
由於提早去了不太需要排隊但上菜速度真的很慢
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每次吃雞腿怣他家雞腿和白粿是一定要點的
因為是加花生醬的很有泉州風味不習慣的就別加
偏甜口的燒烤應該比較符合大部分南方人的口味
淋上秘製花生醬甜味夾雜著微鹹與平常燒烤不同
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?雞腿¥8
絕對的招牌雞腿肉一點也不柴咬一口外酥裡嫩
搭配秘製的花生醬真的好好吃微微甜但不會膩
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?白粿¥2
別的不說他家白粿特別好吃真的跟別家不一樣
糯米腦的最愛他家白粿yyds非常軟糯還很Q彈
烤完一點不硬很有嚼勁口感有點像麻薯糯糯叽叽
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?麵筋¥3
麵筋串大小算大的醬料包裹均勻每口都很入味
軟糯又勁道吃起來不會很乾就很後悔拿少了
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?雞翅¥9
外皮炸的很酥脆有幾次吃起來感覺比雞腿還要好吃
皮上的油脂完全析出同時還保留著雞肉的汁水
肉質也很嫩雞皮是脆脆的口感火候控制的正好
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?烤雞蛋¥5
烤雞蛋很有特色放在一個錫紙盒裡烤製很推薦
加了一些配料蒜末花蛤還有一小丟丟肉沫碎
泉州 · 泉州鸡腿怣
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给我尝一_8942 2023-10-10 13:01
炎炎夏日为了避暑，一头扎进路旁卖芒果汁的小店，没想到大有来头，还吃到了久闻大名的土笋冻。
实话说之前没想过土笋冻吃起来竟然是酸辣口味的，蒜末的辣味带出沙虫的鲜，很上头的口感。担心芒果汁会太浓，点了招牌的冬瓜露，也非常解渴。还想试试咸芋泥，只可惜肚子太饱了，只好作罢。
老板一直在热情地招揽生意，还和进来的顾客聊天。对以前来过的老客人就像对待自家人一样熟络，态度非常亲切，让人还想下次再来，这也是小店能开这么多分店的原因吧。
泉州
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糯米圆子_3727 2021-05-05 10:48
老街的醋肉菜丸子糯米园子炸丸子芋头来一份哟

美食：食物就是老街的炸物，当地的炸菜丸子啦，芋头啦，醋肉啦，很香很美味哦，闽南系的必吃的炸物值得拥有，食材还是挺新鲜的。下菜的必备，也是下酒的必备品。哈哈

服务:是一个阿姨在炸的，熟练的操作，也经常有本地人自然的买一些回家当下菜的。

环境:老街的店，总体还是保持着原有老街的熟悉味道，正哦！
泉州 · 阿肥炸料店
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shirly_7387 2023-10-21 05:46
特地来这家店尝一口元宵，元宵和我们吃的汤圆看着一样其实加工过程不一样，元宵是用专门工具敲打出来的，而汤圆是手工包出来的。元宵里面的馅料有芝麻和花生，不是磨的很细的那种，是颗粒状的，加了猪油特别的香，吃在嘴里有质感，喜欢他们家的元宵。
泉州
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