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Desperado安澜
2021-01-04 16:31
今年最让我惊喜的城市,福建泉州
今年收获的最大惊喜是福建泉州。之前提到福建,我只能想到厦门和福州,这次机缘巧合去到了泉州,完全就是我喜欢的模样。
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泉州是个兼容矛盾的城市,宗教多元是一例,千余庙宇,教派各异,清真寺隔离就是关帝庙;千年之前就已经历过开放,但如今依然守旧,闽南文化氛围额外浓厚;虽说GDP全省第一,但生活消费却很合理,物价与房价均低于邻居厦门;人间烟火与诗情画意共存,楼下街巷弥漫古早味,阳台里回荡弗雷的sicilienne,月亮装置在古厝楼顶亮起……
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推荐点:
?1915艺术空间
这是我在泉州最喜欢的地方,百年老宅被改造为艺术空间,有家小小的咖啡馆。阳光好的时候特别上镜,手机随便拍都好看。
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?西街
这是泉州保存的最完整的古街区,宋朝时就已繁荣无比。有许多老商铺,当地特色和美食都能在这里买到。
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?餐厅-百年伯勒番仔楼
《乘风破浪的姐姐》取景地,很漂亮的古董餐厅,在一栋特色闽南红砖厝里,可以到这里品尝地道闽南家宴。
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?茶室-白水皓兮茶艺空间
这间茶室就在西街,室内空间设计得非常巧妙,各个角落都很上镜。尤其是楼上阳台,在夕阳时分带着暖光,往楼下看去,长长的西街在夕阳暖光中显得特别美。那颗月亮,便是从茶室的一扇窗中望出去所看到的。
泉州 · 西街/新街(路口)
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Coral_3554
02-25 16:51
在泉州|挺有意境的好去处
人多……适合拍照 人多要排队拍 我去的时候吃的都要等一小时
15
泉州 · Float Camp浮石营地
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傑_1587
2023-10-09 10:08
海边日落是一种绝美的自然景观,每天傍晚时分,当太阳逐渐沉入大海,天空渐渐变暗,整个海岸线都会被染上橙黄色的余晖,这时的海边就像是被金色包围的世界。
在海边日落时分,您可以欣赏到迷人的海景和天空中变幻莫测的云朵,配合着温暖的阳光和微风拂面,让人感觉心旷神怡。此外,海边日落还有一种独特的浪漫气息,是情侣约会或者家人朋友聚会的绝佳场所。
总之,海边日落是一种美丽、浪漫、令人心旷神怡的自然景观,无论是欣赏日落还是在海边漫步,都是一种难忘的体验。
泉州
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吃太胖了吧
06-12 16:44
过节回媳妇儿老家尝试的面线糊。
震惊般的好吃,便宜、料多、料足
晋江
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西森Ceason
2021-06-23 18:03
『C探店』六灌路乐捞沙茶
到达泉州的第一顿,店面不大但是亮堂干净,可能晚了人不多,店家也很热情,不忙的时候还热心给我们介绍。
首先重中之重沙茶酱老板说是他们家自制的,很浓郁但又不会腻,拌面确实一绝?虽然九点多了但是配料还是蛮丰富,肉质也都挺新鲜!很多神奇的独家配料可以尽情问店员是什么,也基本不会踩雷,猪肝百叶加面里头无敌~「炸醋肉」值得试一试,类似炸猪排但又有所不同。
价格适中,但分量确实也很足,就算冲着轻松愉快的就餐氛围也推荐前往哈?
泉州 · 乐捞沙茶面(六灌路店)
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Mduesa
2021-07-01 22:14
泉州第一站 面线糊
海鲜汤头 粉丝头儿 淀粉
可以清汤 也可以加各种食材 海鲜 内脏 煎蛋 豆腐 油条
等等 很日常的一种小吃 口感略浓浓稠 糊状 类似于胡辣汤 油条等主食可以泡汤里也可以
环境很朴素 感觉很古老 空调很给力 期间经常有本地人匆匆而来 喝上一碗 匆匆离去
价格亲民 想吃什么加什么
泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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graciay
2021-05-09 13:55
在飞蛾扑灯的雨后傍晚,吃完姜母鸭后七拐八绕按店主的指引去走古城。黑灯瞎火到怀疑人生。碰到语言不通讲闽南语的阿婆带上正路。章帅府对面的篮球场锣鼓喧天。五一期间当地居民戏台热闹且高级,带电子字幕屏。即使最集中的老街也毫无商业气息,不怪乎 Lonely Planet推荐。路边居民看见探头探脑的游客会热情引进并开灯,介绍已与政府签约,修缮后30年后还回业主。居民疏散的庙宇供奉之广不一而足,个个威震鳌西。空气清冷梦回旧时。
泉州 · 永宁古卫城
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gzshiyingtao
2021-05-07 08:13
小时候,经常听爸爸讲关于中国与台湾的历史和故事。爸爸三十多年前去过台湾旅游,对台湾印象非常深刻。福建厦门等地与台湾的交流很密切,这座博物馆就是展览两岸民间的交流融汇,展览文物文件物件很多,非常具有观赏价值!令我们更加了解两岸文化交流历史!希望台湾早日回归中国的怀抱!
泉州 · 中国闽台缘博物馆
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喝不饱得水水
2023-10-31 20:58
福鼎肉片与泉州肉羹做法相似,猪肉和淀粉捶打糅合,好的肉片是猪腿肉与淀粉完美比例,多一份就会假滑。
「福鼎肉片」筷子剥肉下水,快准稳,肉片过大则硬过小则糊,把握时机,汆熟倒腾进碗,米醋,霞浦紫菜,山椒脆,如若在福鼎还能加上特制黄椒,辅以香菜葱花,吸溜一口,满足舒服啊。
泉州
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小气拉找乐子
2020-12-31 11:38
泉州行避雷针蟳埔村的人文风情
泉州太好吃了,让我很期待,也跟着一一打卡,说一下我的感受吧?
1⃣西街➕开元寺➕小西埕
?大概每个城市都有一个“河坊街”吧。一条古街,两边都是小吃。跟以前唯一不同的是,奶茶店占大比,争奇斗艳。
远芳小笼包:口味偏甜,馅有点甜。喜欢咸口的还是不要尝试了。
炸鸡壳:网红店三点才开门,回头的时候已经吃饱了。晚上点了另一家的炸鸡壳,味道也不错。
面线糊:面线糊清清淡淡味道还可以,但里面本身的料太多了。泡着一颗切开的卤蛋我爱不了?
姜母鸭:我老公很喜欢姜味,我只能吃一会儿。
????西街排队最多的是糍粑和炸鸡腿,浙江人每天都吃所以也没有特别尝试。
?开元寺:只有寺庙的顶有些许特点,主体区别不大,几颗大榕树历史悠久,造型独特,可以进去拜拜。
?小西埕:白岩松写着一生一定要来一次泉州。这应该是我见过最小的创意街区了,有些过时的文青打卡点,所以不要抱太大希望!
----------------------------------
??????????????
这次意外收获最大的便是蟳埔村。虽然村子很小,但是看到了最初所期待的福建古早风土人情。‼️‼️‼️
导航到蟳埔村,在路边你会怀疑根本看不到,但到一个海鲜酒楼那里可以下车停路边。你会看到一个小的妈祖庙,旁边一个大棚子,这些头带花饰的阿姨们就聚集在这里做粿。开始我以为是有什么大型活动,原来他们只是日常工作,做粿专业劳动力?阿姨们很热情,会回答你们的问题。
大棚正对是一个大祠堂,我以为是庙宇,其实是私人住宅,墙还是最古老的耗壳堆的,特别神奇。一路走进去,还是能看到村子大部分保留了原始面貌。再往里走你会看到一间很大的宫殿,个人感觉比天后宫更有神秘感。在宫旁边也会有许多花俏阿姨在剥耗肉和蟹肉。原来泉州大部分的河仔煎原材料来自这里???纯手工。
如果来泉州想感受不一样的风土人情,建议来这看一看,真的希望这份古早能保留下去,毕竟村周围已是高楼耸立,担心有天再也没有这么特色的耗壳房了?
泉州 · 蟳埔村
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gardenia_9764
2021-01-03 00:00
入住华侨大厦还是别人推荐的,几天下来确实感受到这家酒店的体贴温暖干净整洁,餐食特色住店感受非常好不愧是老四星酒店,比快捷酒店的服务好很多,感动?每晚的水果和银耳莲子汤古早花生汤真的是抚慰我一天的劳累,临走是大堂经理赠送的小礼物也是可爱有特色,记下来电话下次过来还会住这里
泉州 · 华侨大厦
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行走的吃_1129
2023-12-11 11:39
慕名而来,沙茶面汤底浓郁,分量很足!
芋头丸子很不错,芋头颗粒分明。
龙虾?很新鲜,肉很饱满!龙虾和沙茶面的搭配很新颖
泉州
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定格旅行日记
2021-11-07 19:50
泉州旅行 | 府文庙一个被众多游客忽略景点
到泉州旅行很多游客只知道去西街,开元寺承天寺。
却不知道原来在附近的府文庙却那么美。
首选时间安排:建议在3点过后,因为这个时间段光线柔和出片率高。夕阳的光线超美
其次拍摄角度:可以使用对称构图,这样拍摄出来的片子就很工整耐看,要是实在不会拍摄,就直接抄我的构图。
最后:里面的红墙当背景拍照也是很好看的,红色的颜色很高级。
泉州
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牛儿_7245
02-27 13:19
晋江站,泉州站,泉州南站让人有点迷糊,好像都可以坐车,看你从哪里出发,晋江站离市区比较远,在一个乡镇上,周围没有发展起来,交通时间比较长,站房设计体现福建闽南民居厝的元素,颜色,屋顶,站内有晋江特产售卖,只是这个站车次没有太多,不如泉州坐车方便就是。
泉州
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1970-01-01 08:00
推荐
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Lily_5053
2023-12-04 20:42
点了招牌套餐:醋肉+大肠+面线糊(老板还特地问我要不要➕油条,油条可是面线糊的灵魂),哈哈哈哈,可惜最近有点上火了就没有点油条。
这家店的面线糊味道还是很正宗的,老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的,口罩时期做了很多有益社会的事情,墙壁上都是荣誉。
泉州
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清雅善良呼咕蜥
03-14 16:54
这是一家在三楼的料理店里面也有卖咖啡,在家里刷某书刷到了这家很有意思的机位,为了这个机位找了半天的店,到了店里发现现场比图片还好看,这家店的老板品味真是太好了,应该没有人想到这个宗教融合的机位,店里的服务特别好,服务员会教你如何拍照,找机位,找角度,我个人是非常推荐这家料理店的?
?环境:
?????
泉州
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橙子和饼饼
2021-05-27 09:40
in 泉州西街(上)
?古早味西街,感受闽南人的烟火气的一条街。
?丰俭由人
??依照个人口味来为大家种草啦~
【推荐】
1⃣️「春哥铁板烧」
撒白糖并且压的扁扁的烤白果,不管你爱不爱吃白果,都会被这一口给吸引,每次过去吃人都爆满,比较推荐大家可以点外卖!
2⃣️「艺兴串串香」
和明星同名的麻辣烫!可以选择炸、拌和汤的,先自己挑选菜品,量力而行不要点太多会吃不完哦,而且麻辣拌很有味道,推荐加花生酱,试试泉州人的吃法,会解锁新世界!
3⃣️️「阿姨鸡架」
店内很小,采用手机点单,可以在逛西街的时候先在手机点单,等到了店就可以直接去取餐啦,鸡架的肉质汁水很多,虽然是炸的,但是一点也不柴也很入味!
4⃣️「客必隆同安香骨鸡腿」
认准客必隆同安鸡腿这个牌子哟,就在生煎包的隔壁,很多人排队。西街相似的店铺太多啦,毫不夸张地说一次能吃两个,味道真的太太太赞啦。
【排雷】❌
1⃣️「爱啊石花膏」
店面不大,均采用打包盒来装。8块任选三种配料➕石花膏,石花膏算是泉州特色了,吃起来一丝丝的有种凉粉的口感,店里的芋泥味道还可以,但是份量没有很大,蜂蜜水也很清淡,适合在吃了上述烧烤以后的解腻甜品,如果有其他更好的选择就不推荐去打卡啦。
泉州 · 春哥铁板烧(西街店)
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heartdog
03-08 23:00
上周三晚上泉州第一顿,上周五早上泉州最后一顿。据说是老字号,面线糊确实有特色,除了价格贵,也没啥大缺点,因为要吃饱必须点油条,第一顿还感觉新鲜,第二顿就一般般了,可能后面一次那份油条只有人家份量的三分之二,观感不好。
推荐面线糊里放醋肉,海蛎,猪肚,新鲜鱿鱼,都是比较美味的,在这里海蛎和鱿鱼都不贵。另外他们家的肉粽10一个还是很有特色,有淡淡糟香味,有大块香菇,蛋白和猪肉,个头大,回上海高铁上一个就当午饭了。
这家是24小时营业,虽然就住在泉州酒店,但附近早上也没啥吃的,这家正方便。
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泉州
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张小圈_1060
02-02 09:43
泉州的鲤城区因古城形似鲤鱼得名,位于晋江下游的泉州平原。泉州是福建省东南沿海地级市,是福建的经济重镇,简称泉、鲤,别名鲤城北承福州,南接厦门,东望台湾岛,属亚热带海洋性季风气候。古城内走走到处是岁月的痕迹,深邃的小巷、斑驳的墙转、巨大的榕树和高高翘起的房角,夜风吹来让人沉醉在南方古镇的惬意生活中……
泉州
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lsycesc
2023-12-19 09:55
非常喜欢的一家小店,环境和装潢很精致,甜品好吃且性价比高,老板娘人非常nice。
「香芋豆花」yyds,香芋是手工不是机器做的,非常香糯,配上豆花,让人吃上就停不下来。而且很贴心的没有多放糖,说如果觉得不够甜可以单加糖。
还要了一杯芒果爆柠,芒果用料很足,好喝。
另外值得一提的是,老板娘对泉州的了解非常丰富,不管是市内的开元寺等景区,还是附近的地方,都能深入浅出的帮你做个介绍,下次到泉州感觉应该先到这里,让老板娘帮规划个行程!
一定会会再来的。
泉州
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深海族类
02-17 00:22
菜市场、大榕树下的花生乳,吃的是烟火气
在西街菜市场,导航可能会有些许不准,但看到大榕树就能找到了
9点左右去买的,有些许排队,几分钟的样子
花生乳不会太热,可以添加芋头/花生
但因为芋头花生是提前准备好加进去的,所以还会让花生乳温度降低,不太热感觉就没那么好喝
店里还有鸡蛋跟芋头饼可搭配买
旁边也有各种小吃,可以多买几样解决早饭
住在附近可以来买,但是没必要专门来
补充?
后来又喝了几家,对比后他家还是更好喝些,更醇厚甜度也比较恰当,有的店又淡又油
泉州
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eki吴钢铁
2023-02-26 13:43
个人评级:四星?
一个高热量的罪恶现场
基本都是点完现炸的,这点对炸物来说就很棒
老板虽然语气懒洋洋,但态度不差,还会建议我某些东西点的太多,怕我吃不完
「炸萝卜糕」我觉得菜粿是最好吃的,软软嫩嫩的,萝卜味不会很重,直接吃、蘸甜辣酱都好吃
「现炸醋肉」酸味够重,面衣比较薄,所以口感上会相对硬一点
「闽南炸紫菜」蒜苗好多,可惜我不吃蒜苗,所以尝了一块,剩下的打包带回家了
大概吃了一半左右吧,感觉有点太上火了,赶紧剩下的打包,到旁边吃碗四果汤物理降火
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斗罗大陆来来来
2022-02-13 14:36
东西价格小贵、整体体验感觉一般。风特别大。服务还可以,性价比不高。门票也是比较贵。适合拍点照片。「#套餐:五人橘若门票5份」「#柠檬茶」
【口味】一般
【环境】良好
【服务】还行
人有点多,冬天记得多穿衣服
海边风特别大
泉州
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面包超人修肥牙
2021-05-15 15:24
贰零柒 | 泉州行 | 回忆的味道美好生活
一直知道泉州有好多印尼??华侨
邂逅了这家印尼??华侨主理的沙茶面店
很感动,因为我家人也是印尼??华侨
一听口音就知道,老板娘一家也是印尼华侨
菜单上是印尼语拼音,超怀念超熟悉
「沙嗲肉串」汁酱是Bumbu Kacang(花生沙嗲),很浓很香,肉外里嫩,简直不要太好吃!
「沙茶面底」可以勾选菜单随点,任君选择,售完即止!醋肉必选!汤是带Bumbu的沙茶,还有香茅味,超赞!
饭点等候的人很多,但请一定要耐心等,真的很好吃,你值得拥有。
泉州 · 美好生活沙茶面
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大头卷毛腾格尔
2021-06-16 09:32
算好时间开门去的,现在门口点完单就可以取号,排队时间不会很久。
「肉燥饭」感觉很卤肉饭蛮像的,肉汁拌的饭,会情不自禁地把饭吃完。
「煎蚵饼」鸡蛋煎的蛮嫩的,还是有点料哦
「卤豆干」豆干很划算哦,也很入味。
「猪排饭」猪排必须好评呀,应该是用料腌了腌,外面没有裹面粉,纯肉炸的,和小时候吃过的一样。nice~
「米血糕」和豆干一样,真的太划算了吧。味道没有问题,软软糯糯。
整体很满意,没有一个是踩雷的,推荐哦!
泉州 · 圆宝台湾小吃店(迎津街店)
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闲菜MT
2021-05-19 13:59
中国闽台缘博物馆是反映福建与宝岛台湾历史关系的国家级专题博物馆,入口处的“九龙柱”,是祖国大陆最高的一对“九龙柱”。在很远的地方就能看到这两根高耸的柱子,很震撼。
中国闽台缘博物馆主体建筑分四层,一楼为国际学术报告厅,并设临时展厅、库房、办公区和设备用房等;二楼为综合主题馆;三楼为专题馆;四楼为办公室。一楼和二楼的展厅内容非常丰富,全部参观完毕大概需要2个小时。
泉州 · 中国闽台缘博物馆
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我就是晨儿
01-31 23:14
上次来泉州吃的是另外一家润饼,这次是路过看到有小姐姐在买,可以买一个,老板会帮忙切两半,帮忙加热,相当不错,润饼就是有点像春卷皮,里面夹了胡萝卜,豆腐,火腿肠之类的,还蛮爽口的,味道不错,可路过可以尝试下。
泉州
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kommy
2021-07-09 09:35
都给我去泉州吃!太好吃了!
泉州真的大赞!
?P1&P6 团结水果店腌渍水果yyds!光是看这一冰柜的清新绿,清凉感就来啦!答应我,一定去吃好吗!有朋友知道配方吗?我想回家自己也做做看!
?P2 来个大荟萃吧!第三排中间是芋泥饼!大家推荐的庄阿姨芋头饼有点难买到的,傍晚路过时已经关门,但旁边有个老奶奶也在卖,买了俩热乎的。芋头脑袋爱了爱了!一口下去好幸福!芋头饼左边是a文面线糊,加醋肉和大肠,14块钱,作为一顿早饭有点贵诶,讲真我都没吃饱?,味道嘛,尚可!其他还有秉正堂的四果汤(一定记得加石花膏哦)、吴氏手工麻薯(糯叽叽星人给我冲!)、东兴牛肉店(牛排很一般很一般,但牛肉羹我可以!)
?P3&P4 东来菜头酸,腌萝卜➕甜辣酱➕花生碎居然能诞生那么奇妙的口味!不枉我专程坐了两站公交去尝!但酸杨桃味道不咋地,不建议大家尝啦!
?P5 斯丹姜母鸭,据说不吃姜母鸭就枉到泉州,于是即使我就一个人也勇点一只鸭!但讲真我会更喜欢我妈妈做的卤鸭 但奇妙的在于我一个不喜欢吃姜的人,生嚼了好几片姜片!甚至觉得比鸭子好吃哈哈哈!大家2人以上的还是去尝尝吧~一定记得嚼姜片哟!
?P7 桥仔头醋肉,到泉州吃的第一样!好吃啊救命!叫醋肉是因为腌制的时候的确加了醋。啊去吃吧!词穷!好吃!他们店还有蛮多别的炸物,我还买了两颗芋泥球,但本芋头脑袋觉得挺一般的,可以不尝试哦!
?P8 正泉茂绿豆饼东街店。门脸儿不大,且很像小时候那种传统糕点铺。到了还是有点意外的,毕竟觉得有那么多人推荐的特产店应该会是那种大店。但也更让我坚信饼饼肯定好吃!本糕糕饼饼忠实爱好者觉得?️!店里还可以发快递的哟!
?P9 黄皮。是此行新认识的水果!看我一脸疑惑地围观,老板给了我一个尝尝。要剥皮吃,果肉白色的,表面还有一丝丝像山竹表面的那层膜,略酸口,水分足,没吃过的好奇宝宝可以一试~
❤️哎呀泉州的好吃的实在太多了!还有好多没尝试!比如拳头母、炸什么粿?咸饭也忘吃了!等我再瘦五斤我一定再去一次!
泉州 · 团结水果店(新华北路店)
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绝望生鱼_7360
03-12 15:09
就在清净寺对面,典型美式工业复古风的一家咖啡店,也有餐食,点了泰式猪肉饭,墨西哥肉酱饼,薯条和招牌香芋dirty,每个都超级好吃!作为一家咖啡店,出餐质量这么好真的是很意外,完全可以媲美高级西餐店了。唯一一点小遗憾是薯条的酱放在薯条上面,薯条就软掉了不脆了,建议另外放在小碟子里沾着吃。香芋dirty也是很惊喜,浓浓的香芋味非常好喝!还有,厕所还为女性免费提供卫生巾哦!超级棒?
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擦肩而过_5280
2023-11-09 09:52
这家位于开元寺对面,人气真的很足,服务特别好,卖的大多数都是泉州古早味,很适合旅游来打卡「拳头母」这个确实之前没吃过,口感很q,有那种潮汕牛肉丸的猪肉版本,加上特制的酱料,真的美极了,超级好评,推荐大家来尝尝
泉州
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