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  婉约派痞子 02-07 19:21

  去的时候下着小雨的一个傍晚，非常有感觉的就是在老城区有那么一家非常非常小的，类似于摊的门头。怎么说呢，就是唯一一点点的遗憾就是制作工序太复杂，制作出来的时间太长，就是需要等好久好久。但实际上是非常不错的，真的非常值得一试。

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  七酚甜_4831 2021-03-10 23:56

  泉州探店｜壶见新品果茶尝鲜?：壶见
  ?：福建省泉州市钟楼西街1号
  ?：10:00-23:00
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  福气上新?两杯新品果茶
  颜值也太在线啦！
  ：?芝士葡萄
  ：?芝士草莓
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  因为是果茶，给我的感觉就是很清爽滴～
  这两杯新品都加了芝士，原本以为会很腻，结果并不会?一定记得要先摇晃均匀再喝才是它最好喝的味道‼️
  冷热饮皆?，冰的做法是沙冰，无法调整冰度o～
  七分糖还是有些甜，喝到后面会腻?点三分或五分应该会比较刚好
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  两杯里面都只有果肉（?的果肉感可能不太明显，因为冰沙系列是水果一起放进去榨的）⚠️个人喜欢有小料可以嚼的，需要自己另外加☑️
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  还有点美中不足的是，这家店只能打包外带?
  如果可以有堂食的位置可以让西街游客有落角休息聊天之处，那就更好啦

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  泉州 · 壶见HokkienCha(西街钟楼店)
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  关耳小几 02-22 15:17

  ?环境:
  在东街242号，不太起眼的一家店，但是门口排了好长的队，不难找。
  
  ?口味:
  是现场制作的，热乎乎的，主要就是吃个新鲜
  
  [樱花]性价比:
  性价比中规中矩吧
  「林记正泉茂绿豆饼」买了一盒绿豆饼，饼皮薄厚不均，应该是手工包的
  「肉松馅饼」味道一般哈哈

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  JWL_7322 02-18 20:37

  暑假的时候去的，去之前看了纪录片推荐了这家店，结果店里面就真的是人满为患，虽说不用排队吧，但是也等了好久，小料好多，不知道点啥，后面的一个小姐姐推荐鸭达子。确实说起来真的就是普通的糖水，每个城市都能吃到的口味，专门跑一趟不是很值，路过倒是可以尝尝，另外：石花膏真的报吃

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  Lynn_758 02-11 23:36

  第一次来泉州，想吃啥全靠网红推荐。这个蔡家麻糍也是很多人推荐的。跟着导航找到，店门口人不少，不过很快就排到了。麻糍有四种口味，我要了芋泥和花生，才4.5元?。每一个麻糍都是阿姨现包的，一拿到就迫不及待吃起来，果然如大家说的好吃，糍粑里包上芝麻粉花生粉，里面还有薄脆，一口下去糯唧唧的又脆脆的，甜度刚好，忍不住还想吃。古早石花膏，开始以为是一杯水。喝了才发现里面有一丝丝象鱼翅的东西，脆滑富有弹性，据说有润肺的作用。

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  共赴星月宴 02-28 16:42

  ?环境：店里位置蛮多的，两边都有位置
  
  ?️服务：服务正常，不过差不多全自助，要自己端过去
  「干芋圆」芋圆上面撒了糖粉，吃起来甜甜的，味道搭配很不错
  「当归瘦肉汤」一碗一份，满满当归味，喝起来甜甜的，几乎人手一份。
  默认搭配两个芋圆一份汤，刚好吃饱

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  Jiayu_3821 01-18 06:11

  位于充满“古董味”的泉州后城，毗邻清净寺，被一众古董店环绕，老城气息与美式风情在这里融合碰撞，接地气的同时充满复古氛围。
  在河岸边临街而开，规避了人来人往的主街道，获得一隅清静之地。周边的商业氛围并不浓厚，更多的是“不动声色”的古董商店和充满生活气息的老居民区。
  透过玻璃窗一览无余的内部空间，咖啡馆这种“舶来品”与周围古董店“凝固”着的传统中式气息，形成了有趣的平行世界。「香芋五十铃dirty」芋头味与咖啡融合的很好。

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  洛歆_6961 2023-12-02 16:18

  来泉州想吃石花膏，四果汤的小伙伴，一定要来这家在泉州的时候，吃过很多次，不算特别甜，料也多，吃完特别清爽。尤其是在大餐之后来一碗，肠胃瞬间清爽很多

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  AndySu 02-29 15:23

  来到泉州之后就被各种姜母鸭洗脑了简直，算是泉州第一热度的当地美食。可是还是逃不过期望越大，失望越大定律。鸭子的味道真的没想象中的惊艳，感觉都还不如酱板鸭好吃，反倒是姜母（也就是老姜）不错，汤汁干煸之后感觉比鸭子都好吃。
  这家店家比较好说话，前面碰到一个人，正好跟他凑一起，每人只要半只。

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  Lily_5053 2023-12-04 20:42

  点了招牌套餐：醋肉+大肠+面线糊（老板还特地问我要不要➕油条，油条可是面线糊的灵魂），哈哈哈哈，可惜最近有点上火了就没有点油条。
  这家店的面线糊味道还是很正宗的，老板感觉是很讲究社会责任与讲究效益相统一的，口罩时期做了很多有益社会的事情，墙壁上都是荣誉。

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  贪吃的小松许 2023-09-12 18:28

  环境：
  藏在一个挺安静的小角落，看起来是一个老店，年岁有点了，店里主要经营四果汤和炸串，陆陆续续一直有人来吃，客流不错
  
  因为刚吃饱饭想着散散步，吃个饭后甜品，炸串实在吃不下了，就点了2碗小碗的四果汤，7块钱选5种，良心价，冰冰爽爽，夏日来一份，简直不要太美好。放心冲，不会失望
  
  吃冰必加菠萝粒，唯一不足，阿达子不是很脆

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  太阳当空照哦丶 02-29 12:18

  口味:图一是四果汤，上面那个透明的像凉粉的就是特色四果汤，不知道是不是我们吃不习惯，个人感觉味道非常奇怪，价格还算便宜大小份都有，大的才十几块。
  图二是芋泥牛奶芒果冰个人感觉也还行，不过店内人很多，还得各种排队，没位置坐，口味一般般，各位去旅游尝试一下，可以点个四果汤尝尝就好了

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  会有恰逢其时 2020-09-30 19:38

  ️泉州旅行攻略——美食篇?之前的泉州之行，照片和文字终于整理出来了，秉持着休闲美食游的原则，吃吃喝喝。
  ????比较有泉州特色的整理了一下有这些：
  （1）土笋冻——看起来吓人，但非常鲜美，爽滑咸鲜，土笋虫有嚼劲，带着一点点汁水，配上特色的蒜蓉调料一点都不腥。【五叔公土笋冻】【珍豪呷】。
  （2）老字号【好成财牛排馆】位于涂门街，泉州香火最旺的关岳庙斜对面。牛排和牛肉羹，有一股特殊的香味，非常熟很入味。牛肉羹又嫩又滑又鲜，有点点姜丝，店铺不大人很多，但值得打卡。
  （3）面线糊——泉州特色小吃，到处都有，当地人日常小吃。可以加各种配菜，虾仁、醋肉、大肠等。一种非常稀的面，一点点浓稠，非常鲜。每家味道不同，但都好喝。【水门国仔面线糊】
  （4）特色肉粽——泉州肉粽蘸着花生酱吃，和江浙肉粽不太一样，馅料更丰富，钟楼附近有几家比较有名的肉粽店，如【侯阿婆肉粽】【蓝氏钟楼肉粽】。 五香卷，非常香，有点像香肠片，里面有肥肉但并不油。
  （5）斯丹姜母鸭——必吃！一锅98元，两个人吃刚刚好，底下铺着许多姜片，汁水浓缩，香味浓郁，要配米饭。
  （6）桥头醋肉——在一座桥那里（地图上搜索【桥仔头醋肉 】）。小小的摊子围着很多人，现炸现吃，称重卖的。肉是在醋里浸泡过，在炸的过程中，保留了醋独特的风味，酸味抵消了炸肉的油腻，外皮酥脆，里面的肉有嚼劲，超赞！这家还有其他的炸鸡腿，炸鸡翅等等。
  （7）四果汤石花膏和烧仙草。【秉正堂总店-天后宫】，生意非常火爆，自己挑配料。石花膏是当地一种特色了，透明Q弹爽滑的。 烧仙草是【肖太太家】，配料十足，加了冰块满满一大份，贼满足！
  （8）鸡腿怣。在金鱼巷那里。据说每天下午两点才开门，卖完就收摊。排队人超多，懒人放弃。
（9）菜头酸。很多小推车在卖，酸甜爽口，尝尝即可。
  （10）【远芳小笼包】西街老字号，缩小版的小馒头，馅饱满多。搭配蒜蓉辣椒酱，酸甜味。
  （11）到哪儿都要打卡的奶茶饮品店！！！都是福建的本土奶茶品牌——【壶见】【梅超疯】【鲜疯】，都很好喝！！还有KOI，台湾的奶茶品牌。
  （12）泉州当地的烧烤不放孜然之类的，而是放花生酱，很特别的。【铁霞烧烤】肉串很良心，特别点名烤白果，软糯香甜。
  （13）港式茶餐厅——潮福城大酒楼。当地老牌茶餐厅。价格不贵，上菜蛮快，量很足。
（14）夜宵摊！泉州一个热爱夜宵的城市啊！老城区有全国各地特色夜宵，真的幸福（hu！）

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  阝纟纟 2021-06-01 14:53

  位置：镇抚司8-1号（旧二院对面的谢记的对面）
  闽南称小洋楼为番仔楼，整体环境还不错，坐在院子里感觉会更好（会有蚊子，但是一盘蚊香就能搞定），不过去的时候?️，只能坐里面了，整个装饰和细节都很好拍照容易出片。服务很热情，因为去的时候人不多上菜还算是快。
  「茜茜子款米粉汤」米粉清淡爽口，汤头浓郁，味道就真的很闽南，是家里的味道。
  好像是水煮三鲜吧，味道还可以，虾还不错，味道走进到虾肉里，鱿鱼就有点硬了，应该是煮久了。
  「猪油焖萝卜」萝卜非常好吃，有点偏咸，但是下饭。
  「老蛏蒸豆腐」一直以为底下是炖蛋，结果是豆腐，豆腐味道一般吧，但是蛏子很不错，蛏子很大只，肉很饱满。
  肉丸，服务员小哥推荐的，说是新品：外面裹的是白萝卜，里面的肉带点肥肉，味道有点甜，里面的肉加点马蹄口感应该会更好。
  「椰子冻」这个我没吃，但是同去的小伙伴们一致认为是全场最佳，最后连椰子壳边的果肉都吃光光。

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  泉州 · 伯勒番仔楼
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  HolaLykke 2021-06-01 12:44

  阮这个角头｜巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee?本来要前往承天寺结果碰到寺庙午休时间，和朋友就转移阵地歪过来附近的巴浪鱼☕️.
  
  位于承天寺附近巷弄，一层左手边为展示空间-赤子空间展示创意周边及书籍印刷，右手边为原创服饰展示区（*中间头发绾圆髻"簪花围"的浔浦阿嬷摄影海报装置让人记忆深刻*）
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  从楼梯上二层就是巴浪鱼Cafe了；楼梯为中心线，右手边墙面凿开两个不规则几何墙洞，拍照透过墙洞根据不同位移可以看到内部空间的不同区域（*可以拍一些有意思的人物照片*）内部设有水吧以及餐吧区；左手边为休闲区-有散座和沙发区还有办公区，四周墙面装饰柜上放置各类设计创意类书籍?（*哇！这呆几个下午也?不完吧*）
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  整体风格以大面积白墙、水泥地面、不规则墙洞和不拘一格的陈设摆放组成的混搭型工业风；软装陈设上家具多种类混搭（*工业风餐椅、北欧风沙发、中古家具及办公家具*）；置物架的书籍种类丰富、装饰画及设计海报穿插摆放摆放秩序，值得关注的是墙面装饰画采用了现代风闽南文化元素摄影作品（*渔民、浔埔阿嬷*）让咖啡厅与闽南文化联结起来.
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  空间四周采光面积广，午后的阳光斜斜的洒在斑驳的水泥地面和四周散养着绿植上；虽然白天光照充足店员还是开了桌上的台灯，起风了淡黄的灯光照在食物上桌边的白纱轻轻的飘动让人心生欢喜.巴浪鱼LocalFishCoffee私心里泉州咖啡一位GOOD?
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  巴浪鱼这条本地?出现在闽南家庭?三餐四季里，印象中的味道大概是巴浪鱼干和蒜苗做的酱油水，最家常的不够的下粥菜了.
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  【☕️店名】巴浪鱼咖啡LocalFishCoffee 巴浪鱼咖啡馆LocalFishCoffee
  【?地址】泉州鲤城区承天巷沟尾下一号赤子空间二楼
  【?️营业】周1、2、4、5｜13:00-21:00；周末｜11:00-21:00；周2店休

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  雪碧怕是没气了 03-28 16:30

  店藏在西街附近居民区内，因为是午后去的，店里人不多，但还是有许多当地人在吃肉燕汤，进店就觉得没白来。
  「肉燕汤」真的好吃又实惠，第一次在泉州当地尝试肉燕，有被这个口感惊喜到，一碗吃完隔天还想再尝试，非常推荐。
  「拌面」3块钱的拌面也不能要求太多，但麻酱是麻酱，面是面，口感完全没有交融，面条也不入味，不符合我的口味，不太推荐。

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  我是九娘娘 2023-12-04 14:16

  烧肉粽是泉州必吃的一种小吃，主食。住的酒店对面就是这家店，也是一家小二十年老店了，离小白楼只有二三十米吧。
  
  招牌干贝烧肉粽，有干贝，大虾，皮蛋，肉粒，带花生酱和些许许辣椒酱吧。喜欢的就很喜欢了，那得是咸香软糯，油而不腻。吃不上来的就真的吃不上来了，尝尝就好。牛肉羹，五香卷没毛病，闽南特色，老店出品，努力扩展自己的味蕾外延。

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  青城山下的滚滚 2021-06-30 22:05

  为了吃这一口，我一共跑了4趟。
  
  跟着导航走，可能会迷糊，铺面不大，而且营业时间也不长，下午一点开始营业，晚上六点后基本上就买不到了，然后老板就关门了，所以，稍微不注意根本找不到他家。
  
  他家品种不少，买了招牌，但个人觉得味道也没有想象的那么好，和其他家的也没多大差异，可能是希望越大失望也越大吧

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  泉州 · 小安记古早味手工麻糍
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  Ranwoo 02-20 10:10

  来泉州旅游偶然遇到的店，原本其实是想去附近的斯丹姜母鸭的，但是实在是人太太太多了，队伍排了一百多米出去。没有时间在那里浪费了，看到附近这里还有一家姜母鸭小店。可惜这家店不支持堂食，只能打包带走。但是幸运的是没有等太久就买到了，后来的人老板也不接单了，看得出来老板是个挺随性的人，重点是鸭子的味道真的很不错，连我不爱吃生姜的都很喜欢。

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  一个有得感情的 2021-05-08 15:29

  这家店在一个神奇的巷子里！我本来是去鸿记传统糕点买吃的，然后在看到了群众牛肉小点、水门国仔，以及这家也在收藏夹的店
  真的很实惠，一个春卷2元，一大块紫菜2元，两个菜稞1元，即使吃饱了也还是想品尝一下，所以没有点肉的，怕吃不下扔了心疼，比较难过的就是我想吃的是那个马蹄馅的好像叫五香卷吧，结果自己搞错了，点的春卷，酥酥脆脆的外皮倒是也挺好吃的，吃到一半怕热量高就把外皮扔了只吃的馅。喜欢菜稞的口感，软软糯糯，但是还是很希望能搞个酱汁，这样就会更好吃一点

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  番友_47178 03-03 23:18

  西街这里简直就是小吃一条街，卖芋头饼的也有好几家，但好像排队的就会更好吃一些，根据这一玄学，我们几乎都是看着人龙来买小吃。
  
  勤阿姨芋头饼就是其中一家很多人排队的，种类不多，可以看到阿姨们在店里现场手工制作，排队过程中还被插队了，别人都是一盒一盒地买，而我们不贪心，只买了一人一个，我吃的是芋头饼，小伙伴吃的是蛋黄芋头饼，因为是新鲜现做，拿在手里还是热热的，饼表面焦脆，里面的芋泥又甜又糯，实在又罪恶又好吃，小伙伴甚至宣布芋头饼是这趟泉州旅程她吃过最好吃的小吃。
  
  我怂恿她要不再来一个，小伙伴说不，需要留些悬念，一个芋头饼不够，但再来一个肯定就没那么香了。

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  jy_5103 02-12 20:08

  如果你是第一次来泉州的游客，此家饭店及其不推荐。
  服务：实在是太恶劣了，吃海鲜，老板不让挑，而且价格太贵了，都不如去正规的大饭店了。前台排队态度也不好，上来就说需要等好几个小时。故意撵人一样。
  鱿鱼：我就不明白了，为什么非得两条起点，服务员说合不来成本，你都卖这么贵了，点一条都不行么？味道也太一般了，过于清淡，还腥。
  虾：价格都比年夜饭的海鲜价格了，白灼的，时间太短，有的虾半生不熟，吃不惯。也难吃。
  猪手：猪手也必须三个七点，咱不知道老板要黑多少钱，还是存活太多，卖不出去，什么都有最低消费，最低数量。
  卤面：就这个味道还算可以，48。只有蔬菜。真是金子价格。
  总体来说，严重避雷，没有昨天大年初一在福州吃的便宜，新鲜。
  游客千万不要来，兜都得被老板搜刮干净，吃一肚子苦水才能走。味道也太差。都没达到及格水平。浪费时间。

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  slowdive 2021-04-15 00:01

  肉粽口味地道 闽南美食代言侯阿婆 烧肉粽 钟楼店
  ?地理位置：餐厅位于福建省泉州市古城鲤城区钟楼附近，地理位置优越，方便到达。
  ?特色：招牌烧肉粽，和江南的肉粽风格有区别，米粒更松散，软糯一些，方便用筷子捣散开，搭配花生汁为味底的蘸汁，让肉粽的米粒更入味，更有味觉的丰富层次。无论是鲜肉，干贝，鲍鱼，海米，咸蛋，香菇，常见的食材进行组合，为粽子的味觉体验带来更丰富的层次，几个品种干贝肉粽性价比高一些，鲍鱼肉粽吃起来更有满足感
  肉燕，牛肉羹口味都很到位，嫩度把握的很在水准
  ?在泉州吃了好几家肉粽，比较下来依旧侯阿婆家更胜出，的确技艺高超

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  泉州 · 侯阿婆肉粽店(东街总店)
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  小小小小八 2021-06-12 00:08

  泉州美食｜22年的深夜婷婷面线糊终于开店‼️婷婷面线糊
  ?营业时间：17:00-凌晨6:00
  ?地址：百源路55号（天福名茶对面）
  /
  推了22年小推车的婷婷终于‼️开店了 就在天福名茶对面‼️再也不用等到⌛️晚上十点?夜宵时间
  下午五点就开店了 猛女落泪
  真的是一代泉州人的回忆杀
  虽然价格一直涨? 但还是好爱吃
  觉得是市区内最好吃的面线糊没有之一了！
  来旅游的一定要试试本地人最爱的面线糊
  店内环境蛮简单的！但是座位还是足够多的！

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  泉州 · 婷婷面线糊
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  Sherry_8271 03-22 18:54

  剛好來泉州玩兩天，打開點評看看咖啡廳看到這間很多人打卡的店，其實沒有抱著太大期待來的 畢竟在很偏僻的漁村裡?
  沒想到平日來人還爆滿，有很多漂亮小姐姐來打卡，畢竟是泉州的濟州島咖啡廳 確實很美 天氣不冷不熱很舒服！
  咖啡出品我覺得很不錯，價格也算合理 蠻推薦來的，如果一個人來或對象拍不好看的話可以請旁邊小姐姐幫忙！咔咔拍 快速還get得到點，果然還是女生懂女生?

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  快乐健康_244 2023-12-06 09:09

  很清淡但很好喝的口味，没有厦门面线那样浓稠，让胃的负担更小，更健康！而且加了很多香菜，一入口味道那个香哦！加了醋肉，油条和卤蛋，醋肉味道稍微差了点，醋味比较淡，也是隔夜的都冷硬点了，口感不是很好。油条比较油，可能不适合加在面线里吧。卤蛋是半个2元，味道也没有什么突出的。总体还是好喝的，可能浇头再改善一些会更好，我的点单也是。

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  hongm_1812 2023-12-11 11:00

  为了吃一顿正宗的四果汤和面线糊，借了泉州的共享单车穿行在莫名的小巷中二十多分钟，才到天后宫的秉正堂总店。四果汤的芋圆、芸豆、海石花都非常好吃。面线糊很有特色，但天热还是四果汤更适合我

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  Echo_5495 2023-11-29 22:42

  一家朴实的小店，接地气，虽然店小，但很整洁
  可自选小料
  「猪肝」「海蛎」还加了笋，猪肝很嫩、海蛎提鲜
  一定要加「油条」和面线糊简直是好搭档，泡在面线糊里，美味～
  暖暖一碗喝完元气满满！
  小店生意不错，游客和本地人都有，推荐！

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  开心的理由 01-11 18:43

  在泉州老城里逛了几天，想看看菜市场里的人间烟火气。DP上搜了一下，貌似下午4点只有这家菜市场还营业，无奈到了以后才发现店铺和小摊都关掉了。吃了一个闭门羹。

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  漂亮宝贝干饭啦 2023-11-01 16:22

  名字特别 食材组合口感更特别
  不知道这个食物是怎么搭配出这么好吃的口感的
  腌萝卜加白糖花生碎？
  有什么好吃的 咬一口 真好吃啊
  什么神奇组合
  菜头加花生 好事常发生
  寓意也很好 应该多买几个吃吃
  感觉还很开胃的感觉
  美味食物属于勇敢尝试的人 哈哈哈

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