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  个柏霖 2021-05-16 13:44

  除了南京，泉州的鸭子也没几只可以离开！
  
  环境:
  饭店还是有排队现象的，门口没有遮阳，排队还是有点辛苦，室内空调十足，就是位置略挤。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」整只鸭出售，建议4人吃！本来还想让他给我手套撕，但是！这个鸭嫩到可以直接筷子夹开每一片肉。惊呆的口感，看起来就只有姜片配料，实际上姜味其实不算重，扑鼻香！门口还有好大的瓦岗煲鸭！火候足
  
  「海蛎煎」稍微普通的一到菜，盘子里明显可见的油，让人不敢大口的吃！遗憾，盘子里番茄酱还是有道理的，蘸！
  
  首次来的小伙伴，推荐吃一次哈！

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  wt阿澍 2023-03-18 22:56

  门面外一家小摊位，似乎店里面也有座位。
  奔着醋肉来的，也想试试炸紫菜。
  可以点几块钱的，很适合想尝尝的人。
  都是点好后现炸，出锅，热乎乎的。
  醋肉比较小块，粉裹得感觉不那么的厚，虽也不算太薄。但炸得很酥脆，口感很好。醋味有点重，有点酸。比起后面吃的另两家的醋肉都要酸，但却另有一种滋味，个人还比较喜欢。
  炸紫菜，也是紫菜裹着面粉炸的。相对来说，个人并不是那么喜欢，不过便宜，很大一份。
  还有很多其他炸物，奈何也吃不下那么多了。

  泉州
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  LLLKY 2021-06-12 19:54

  必吃榜一枚简单又有点不简单的手工麻糍～
  不太喜欢去排队挤热门店买吃的，当天在西街闲逛时候经过，正巧碰上没有什么人，随缘轻松吃上。
  简简单单糯米皮包芝麻和薄脆，滚上豆粉，每一口都有软糯微甜和脆香给的双倍美好，顶着大太阳连吃两个也不腻。
  糯米皮非常喜欢，丝毫不会像有些糯米皮点心粘牙或者粘上颚，软糯但不软烂，优秀！
  留了两个隔天吃，内陷薄脆肯定是已经软掉啦，但是不会有油耗味，糯米皮放到第二天是不简单的依然优秀～

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  泉州 · 吴氏手工麻糍
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  潇然若风 02-24 11:01

  到泉州来玩，要尝一尝醋肉和炸紫菜。商业街一路都没有买，来水国门吃米线糊的时候，隔壁看到了这家炸物店，果断下手。是按斤称的，主打一个尝一尝，少拿一点。
  东西是半成品，你要了之后回一下锅，味道还可以挺好的。

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  teekysheng 03-13 13:12

  落地第一家吃的网红婷婷，后来早餐就在酒店附近随便找了一家吃，并没觉得有多大差距，价格实惠好多，前者我们两份分别加两份肉一根油条?42，这家同样的组合?29，好喜欢这个辣椒油的瓶子，回家我也这么搞
  泉州之行种草了面线糊，网购一些作为日常早餐宵夜很完美～

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  开心的理由 01-11 18:43

  在泉州老城里逛了几天，想看看菜市场里的人间烟火气。DP上搜了一下，貌似下午4点只有这家菜市场还营业，无奈到了以后才发现店铺和小摊都关掉了。吃了一个闭门羹。

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  PYG_1695 02-01 19:09

  两人一份牛丸汤一份牛杂汤，一份菜饭，一份卤豆腐，一份咸菜吃得饱饱的，一份12元的牛丸汤里有五个牛丸，12元一份的牛杂汤里料也不少，怪不得人多的不得了，团购体验也很好。很满意很满意我很满意，汤吃了嘴巴一点也不干。

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  cFb_1531 01-09 18:32

  菜很不错，鳗鱼是我吃过最好吃的，醋烧的不腻。鸡蛋炕也很特别。小时候家里的味道，环境很好，下次可以早点预订。姜母鸭不错，推荐。

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  Saeki_6456 03-05 18:22

  店面不大但是货品很全，提前做好功课买泉州特产伴手礼就选这家。老板很热情，买了几盒当地的小吃，均价20左右很适合送人。

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  新鲜萝卜_3067 2023-12-01 01:24

  环境:步行街附近。
  
  服务:没太多。
  
  「招牌牛排」绝了，绝了，绝了。牛的味道新鲜但很有味道，就算汤汁也下饭，肉虽少但都是精华。听着挺多本地人来吃的。超级推荐好吗。
  「蒜蓉生菜」虽然简简单单的蔬菜，但也做的好吃。
  「牛杂汤」真的好好吃。
  
  吃过潮汕的牛，但和泉州的不太一样。是那种入味的鲜，然后萦绕口中的那种，看到我们最后光盘就知道不一般啦～
  
  很推荐的一家店，来泉州打卡想吃牛排且是口味清淡的广东人可以冲！！！！

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  小暗先生 2021-05-29 11:32

  寻味必吃榜｜水门国仔老店作为泉州人，很负责的说句这是一家泉州本地人也会来吃的店，每天早上都会看到本地人把这围的水泄不通
  面线糊作为泉州人生活上不可缺少的一部分，渐渐的已经成为了泉州饮食文化的代言人，水门国仔凭借一碗面线糊入围2020必吃榜餐厅，可见其不一般之处
  ?地址：泉州市鲤城区水门巷19号
  ⏰时间：06:00-20:00
  环境：店面不算大，地道的弄堂小店，烟火气满满，环境一般，位置也很少，经常需要等位，想去的小伙伴需要做好心理准备哦～
  服务：阿姨手脚很麻利，桌椅也挺及时收的，在各种各样靠脾气差出名的泉州老店里，这家服务真的还可以
  「面线糊加大肠醋肉油条」这家的面线糊分大碗小碗，然后根据加的料来算钱啦，个人一般都是加醋肉大肠油条，算是比较常规的加法啦，汤底很鲜甜，很清新的感觉，建议早餐来一碗，很容易消化还暖胃
  「咸饭」咸饭个人感觉挺一般的哈，没有自己家里面做的好吃，印象中这家的咸饭味道可能会偏淡一点，来泉州旅游的想试试也可以啦
  「猪血汤」猪血汤真的很大一份，非常新鲜，不会腥和油腻，姜味比较浓，个人建议点小份的就可以，分量实在是太大了

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  泉州 · 水门国仔老店(水门巷店)
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  岚elaine 2023-09-25 08:59

  还算能吃的小笼包。其实和上海这边的感觉基本不是一个品种的了 就当同名同姓的两种早点吧。一笼量很大 建议几个人点一份就可以了。
  这家开了很久 应该也算是街坊店 一早来没啥人 很多都是过来买了打包就拿走。环境一般般 卫生就不要讲究了～

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  松影听泉 2023-12-05 15:43

  泉州满街的面线糊，还是来找到这家必吃榜的水门国仔老店才行。
  面线糊我感觉有点像粥，只不过底料是面线，一样要加各种料。
  第一次吃我贪心了，要了各种海鲜肉料大概有七八种，价格一下子上去了不说，我就算吃了个海鲜拼盘，碗里都是料了，这家店放料是真的实在。
  爽滑的底料配着个各种不同的配料，有嫩的、有催的、有糯的，海鲜加肉那真的是鲜上加鲜，真的是好美味。

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  nnaan 2021-02-23 12:38

  打车过来是打算吃元宝的，结果没有营业。
  燕啊在元宝对面。
  可以堂食，位置也很多。
  很多人来买，挺好吃的，芋头丸子还不错。然后虾这些 ，醋肉沾甜辣酱也挺好的。
  东西一碗满满的，28元。比吃冰便宜很多哈哈哈哈
  还有肉吃！挺喜欢的

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  泉州 · 燕啊炸料
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  楚浥柒零社 2021-04-14 20:32

  【柒零社吃在泉州】泉州烧烤第一店带着爸妈来泉州旅行来西街，打卡雷老虎烧烤那是必须的因柒零是个重度烧烤爱好者，雷老虎?在西街的农贸市场旁边，一个拐角的店面。我们去的时候是6点左右，可能刚刚开门没人，她家的特色产品鸭胗和年糕那是一定要点的。
  鸭胗烤的很嫩，有嚼劲，难怪很多网友推荐。
  年糕也烤的外焦里嫩，也很好吃。
  tips：整体好说，还是不错的，值得推荐给大家
  柒零来自武汉，我们武汉的烧烤也很多不错的，欢迎大家来武汉打卡烧烤。哈哈

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  泉州 · 雷老虎烧烤
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  kiou_6392 2021-04-18 13:41

  西街上要排队的网红小吃！跟导航很好找～
  
  超级入味的鸡架，刚出炉的很烫，但是味道很入味，而且肉也算蛮多的。蒜香味十足，每个人人手一只，吃到无法讲话聊天，专注得很！
  
  环境是一般般，门口公众号扫描后可以找好位子，等待时间满长的，15分钟这样～

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  泉州 · 阿姨鸡架(西街总店)
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  槿兮雅 2023-12-04 15:28

  环境：泉州旅游发现的一家宝藏台湾小吃店，就在酒店附近，路上遇到发现竟然是必吃榜
  服务：家庭餐馆的感觉，老板是阿姨和儿子，上菜比较快
  「米血糕」每桌必点，第一次吃，真是物美价廉
  「排骨」肉质炖的很软烂了
  「卤豆干」这也太便宜了，我能吃三片
  「卤猪肺」这个分量还真是不少

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  cake酱 02-26 08:56

  来泉州?怎么能不吃芋头饼？
  芋泥爱好者值得一冲，饼内满满芋泥，一口满足，重点是不会太甜，就是两年的夹饼炸得有点油了。
  「爆浆芝士芋头饼」?6
  芝士并没有爆浆，芝士也不多，芋泥倒是很足，甜中有芝士的微咸，吃着不腻。
  「咸蛋黄芋头饼」?5
  咸蛋黄比较足，咸中带芋泥的甜，很不错吃。
  去的时候原味没有了，原味是没有标记的，咸蛋黄是中间一个红点，芝士馅是一个笑脸。
  ?环境：中山路边一个小店面，卫生看起来还不错，边走边吃小吃真是逛街一大享受[悠闲]

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  小莉莉zhang 02-28 08:49

  一家卖石花的店，正好路过，就试试看，➕4中料10元，加6种料13元，选择了加6种，味道一般般，个人觉得太甜，而且都是泡沫，感觉不美观，可能作为游客来说吃不太惯，?是一条条得，还是喜欢以前福建永定那种的手工石花，方时吃完一份，立马又点了第二份。

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  糖一包果一包 02-26 16:29

  阿三泉港浮粿，这家店位于美食街口，丰泽街这头。
  店铺很小，只有个制作和售卖的地方。下班经常有人在那边等买吃的，价格也不算太贵。
  吃过几次，浮粿是好吃的，推荐。菜粿据女儿说，也可以。
  醋肉不推荐，在同一个锅炸，没有闽南醋肉的味道。

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  野原小新呐 2023-05-08 13:17

  绝了绝了啊啊啊啊啊啊啊啊「#美式」「#墨西哥肉酱脆饼」「#泰式碎肉饭」

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  clytem 2023-11-12 15:33

  大骨头不要点 没啥意思
  别的都好好吃 汤底也好喝 面条也好吃
  想带回家自己煮的那种
  没有肝有点郁闷
  肠小朋友爱吃 猪肚也好吃
  是吃过几天之后还想再来吃的那种好吃
  饭点来的 没有排队 但是一桌接着一桌的 翻台很快
  老板人也挺好 会推荐你好吃的

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  吃面豆豆 02-07 16:00

  ?环境：
  五店市莲花水池边边，位置还是很好找的。新店装修还可以，不过店里人多的时候很嘈杂
  
  ?️服务：
  总体来说服务员都不是很机灵，迎宾问几个人，回答之后说要等，问等多久不知道，也不安排取号，找他取号才给（前面0桌的那种）收台动作贼慢，几个盘子来回收了三次，擦桌子也擦不干净，[疑问]上菜也很不灵活，就是上新一盘菜就把之前一盘往里面怼，不会根据实际情况灵活变通比如把汤往中间放之类的………[咒骂]
  
  ?菜品：
  「白米饭」是好吃的！粒粒分明不会煮太烂～
  「海蜇」好吃，很爽口的小菜！
  「糖醋松子鱼」正常水平，酸酸甜甜比较下饭，但是说不上多好吃……
  「蒜蓉开边虾」不用自己挑虾线比较方便罢了
  「惠安鸭蛋炕」小伙伴喜欢这种古早味食品但评价说很一般
  「泉州姜母鸭」算入味，不过分量比较小，就半只左右吧……
  
  和宋小谨的唯一不同是店名不一样哈哈哈哈，就是不会出错不难吃，但是味道很普通很一般……（和宝龙那家味道一样一样的）

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  vivilovetu 03-03 19:09

  闽之味No.11
   去五店市在这附近等车，发现原来比较热门的几家芋头饼店都在这一条小巷。
   因为只是想尝尝，觉得没必要等那家最火的，就直接在这家买了一个。
  「原味芋头饼」拿到是温热的。两侧类似饼干质地，意外的没有很油。原味芋头馅甜度调的刚好，是比较坚实的质地。估计刚出锅能更酥些。
   是好吃的，一个刚好做个下午加餐。

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  怪莉小鱼干 03-03 23:15

  到泉州的第一次正餐，选了酒店隔壁商场的宋小谨，味道蛮不错的，下次有机会再去的话还想吃。
  「泉州姜母鸭」平时吃不了一点姜的表示姜母鸭爱了爱了，鸭肉入味又很香嫩，不是很冲的姜味恰到好处，非常推荐。
  「侨家松蓉包」一定要趁热吃，一口咬下去有小惊艳，肉松椰蓉的搭配很香甜。
  「闽南炸醋肉」瘦肉用老醋腌制，再下油一炸，越嚼越想吃，越吃越上头。
  以上比较印象深刻的三个特色菜，其他也点了很多 「石锅雪花牛肉」「金牌酸汤鱼」「糖醋松子鱼」「翡翠目鱼羹」「闽派水煮三鲜」「凉拌干切牛肉」「闽南四喜」，味道都OK，不踩雷，总体大家吃的都很开心。

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  小样Free 03-22 08:35

  哇塞
  她家环境真的超棒耶
  院子里种满绿植
  在晚上的灯光烘托下、在一场大雨过后
  我真的超爱这氛围
  
  两个人点的菜不多
  味道都还不错
  就是蟹子沙拉炒饭略带点甜味
  不是很喜欢
  紫苏椒麻白粿鸡比预想中觉得有点好吃
  特别白粿是甜辣甜辣的
  很不错
  其他都跟很ok
  
  
  
  来泉州玩
  还是挺推荐哦

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  半个烟的爱情 03-14 12:28

  西街上的炸鸡店。生意挺好，同五十米之间有三家，也不知道哪家是正宗哪家是大卡的。看着家貌似还可以就排队了。不接受预定的，除非大单团购。门面也就七八平米，两个工作人员。
  
  自己排队扫码后出示付款凭证给阿姨看就可以了。
  
  鸡腿鸡翅的价格也不贵，买了两个鸡翅两个鸡腿，34元！
  可是真不好吃！炸的好干！鸡肉也老得很。真搞不懂哪里好吃！还不如肯德基！就是网红商业的货。真的是谁吃谁后悔！

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  小小何小姐 2023-09-27 18:35

  好吃！儿子要吃，网上搜，原来是芋头饼同一家！用料十足！口感好！

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  Henhaochi 03-25 13:43

  来泉州旅游必吃小吃，推荐这家小吃，在西街里面，黄氏手工麻糍(>‿◠)纯手工，现点现做，价格叶很亲民(ฅ•.•ฅ)ﻌﻌﻌ♥️人特别多，排队排了很久٩(๑^o^๑)۶不过很值得
  
  ?️服务：只有一个阿姨在做，很忙，阿姨的服务态度很好(*^ω^*)

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  七酚甜_4831 2021-06-20 14:18

  泉州探店/老字号燕支巷灌汤包菜品测评推荐‼️种草了好久的一家茶点店?昨天终于来拔草啦
  几乎把菜品都点了！还是认为德福楼茶点泉州第一?不过在平价茶点里味道也是很ok啦?价格比较亲切，这可能也是泉州人几乎都知道并吃过的原因吧
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  ??以下测评仅对个人及平价茶价：
  ❶特色灌汤包?9r/5个
  ?????
  必点‼️一口下去里头的汤汁就直接流出来，绝绝绝绝子而且小笼和大笼的均价一样！大家量力而行，不够吃再点！
  ❷珍珠小丸子?10r/3个
  ?????
  外层嚼劲十足的糯米，里头包的是肉和咸蛋黄?一口咬下去，完美地把糯咸鲜融合在一起，好吃极了！！到店必须吃上一笼??
  ❸紫金凤爪?11r/份
  ?????
  凤爪直接封神了好嘛‼️诱人的色泽，浓稠的酱汁，鸡爪软糯入味?不过和其他店不同的是没有加花生o～
  ❹鲜虾烧卖?13r/4个
  ?????
  虾仁和猪瘦肉夹成的烧卖，吃起来居然有一整个都包满虾仁的错觉，实在是太满足啦！
  ❺芋香排骨?13r/份
  ?????
  方方正正的芋头块蒸得超级绵软，很烂却不散架?芋头yyds！排骨也?这道完全可以和德福楼媲美！
  ❻特色黄金糕?5r/4个
  ??
  这道是最失望的，我觉得踩雷了?黄金糕切片太厚，而且不够Q软，口感很差！两星是给价格的，五块钱就当给大家排雷了??‍♀️别点‼️
  ❼奇味酸辣汤?6r/份
  ?????
  杏鲍菇、黑木耳、蛋花、笋丝、胡萝卜丝、金针菇、蟹肉棒、火腿片一堆东西合在一起煮的汤，微微黏稠，真的好喝！超级开胃～必须来碗?
  ❽绿豆汤?3r/份
  ???
  三块一份的绿豆汤也还好，从冰箱里拿出来超适合夏天，甜度也正好不过没什么技术含量，难得来一趟的宝宝当然还是点些特色的啦
  ·
  ?店面很小，但是做了两层，生意超好，基本上需要拼桌或等位
  ?服务基本自助，进去拿菜单点然后自己找座位（菜单在楼梯扶手处，进门右手边拿笔勾选）点完给服务员算钱，结账后大概五分钟左右就上餐了，速度很快
  ?餐具在进门左手边自取，纸巾在门口自取
  ·
  ?：燕支巷灌汤包
  ?：泉州市胭脂巷祖闾苏12号店
  ?：09:00-20:00

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  泉州 · 燕支巷灌汤包
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