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  三月喵sophieyan 03-07 23:21

  在福州就吃了芋头饼，但是样子和泉州这边的不同，福州的更小一点，更厚实一点，四圈儿都蘸满了芝麻。福州这边稍微扁一点、大一点，四周围没有芝麻蘸着一起。这两种都不错，这款儿还有「蛋黄芋泥饼」和「爆浆芝士芋儿饼」的，以为只喜欢芋泥的味道，所以就没有再额外咸蛋黄和芝士那种馅料儿。总体不错，疯了不到一分钟给拿的刚出锅的，还不错不是很甜，油炸的不能多吃，一个就刚好！菜单很简单：「原味芋头饼」一个四块钱，「蛋黄芋泥饼」一个五块钱，「爆浆芝士芋儿饼」不是五块就是六块钱，可以尝试，这边只要是新鲜的芋头就都好吃。

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  三三_3910 01-24 16:58

  很不错，刚到就开门！很喜欢菜粿

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  _7017 03-09 15:58

  面线糊是泉州人的早餐最爱吧，估计和北方人早餐喝粥的习惯一样吧。
  可以随意搭配各种配料，热热乎乎喝着很舒服，味道也不错。

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  小薇猫 2023-10-30 21:24

  刚开业来的，市区的，不出泉州就吃得到正宗的沙茶面了，太满足了，汤底不会太浓郁，清淡。食材蛮新鲜的，应该是当天现做的。
  
  想加啥随便点吧，闽南的面就是吃食材呀，海鲜和沙茶碰撞太棒了。配菜推荐虾，猪腰，牛肉，醋肉，外地的都来试试吧

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  小浪花夜莺 02-20 19:37

  ?口味:
  「仙草石花膏」还好吧 没什么特别的感觉 较为清淡 
  [面包]原料:
  仙草 石花膏 水 可能有蜂蜜？ 也不一定
  [樱花]性价比:
  这个价位普通吧 主要是老板服务特别好 冲着服务推荐大家去这家品尝石花膏！！
  ?环境:
  还行 没什么特别的

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  赏味SH 2021-06-28 09:13

  来泉州一定要吃的，姜母鸭一定上榜。而这家大概就是可以作为教科书的存在了。
  
  旁边两开间的铺面里全是瓦罐，还堆放着蜂窝煤，应该还是延续着烧煤取火加热。
  
  「忠记盐烧姜母鸭」
  姜母鸭的鸭肉全无腥味，姜味很足但不是辣味而是香味。鸭肉细嫩酥烂，有一些咸但确是下饭利器。姜味配上鸭肉和烘出鸭油的香味，味道融合又各自突出。
  
  「忠记盐烧乌鸡」
  盐烧乌鸡，肉质比鸭肉更嫩，更滑。也是值得尝试，乌鸡相比而来味道上少了鸭肉的香味但是肉质确实有过之无不及
  
  「炒鸭杂」
  鸭杂很新鲜，配上闽南传统酱油炒，又一下饭利器
  
  「炒鸭血」
  鸭血很嫩和新鲜。油大酱足。
  
  「炒大肠」
  大肠味道很霸道，但是处理很干净。炒得十分软糯，大肠爱好者值得一试
  
  「海蛎煎」
  不难吃但是不突出，用料十足

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  泉州 · 忠记盐烧姜母番鸭
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  万斯_4767 2023-11-24 12:18

  去过厦门也没感尝试土笋冻，来泉州吃了。。。打卡这家五叔公土笋冻，上午去的时候还没开门，逛了一圈正好看到开门了就来了，买了一个普通的还有一个精品的，加的黑乎乎的汤汁还挺综合味道的，有种蒜汁的感觉，沙虫吃下去的时候不要想着太多，味道还好，中规中矩但是也不是所有人都能接受。

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  肖肖_9808 2023-06-25 00:09

  泉州东街·甜食猎人‖「上官糖炒栗子四果汤(南俊店)」
  去年在平台上看到一个妹子点评这家店的时候是这样说的：『好吃到连翻十个后空翻再跳进去游泳池里游泳那么好吃?，不是广告否则吃?』?
  简直太有说服力了！
  所以看到东街开了一家新店，
  我必须马上来试试真假。?
  结果发现完全入坑，
  从第一次到现在已经叫过不下十次外卖了！?
  
  「上官糖炒栗子四果汤(南俊店)」
  「四果汤清甜一夏」????有椰汁和蜂蜜水两种底可以选，我选了经典的『糖水』的。大份的是?12全加，还会再加一勺碎冰。甜度会先给个基础的甜，不够可以加，但是我已经觉得很甜了。
   ①「芋圆」⭐⭐⭐⭐⭐哇！这家的芋圆真对我口味啊，恰到好处的有嚼劲！！
   ②「芝麻馅小丸子」⭐⭐⭐⭐⭐第一次在四果汤里吃汤圆。?外皮其实比汤圆更加Q，里面的黑芝麻馅儿非常非常香甜。
   ③「石花膏」⭐⭐⭐⭐这家的石花膏很滑溜啊，不容易断的那种。我喜欢这种。
   ④「龟苓膏」⭐⭐⭐老板说这是龟苓膏，第一次吃没觉得有苦味，第二次点外卖，觉得好苦，瞬间感觉很下火哈哈。块状感比较明显，也挺滑溜。
   ⑤「时令水果」⭐⭐⭐今天的西瓜?很甜！
  
  ?环境:
   ?新开的店面，很干净。就是只有两张桌子，而且东西摆了很多。稍微有点儿挤。
  ?️服务:
   ??老板好热情啊！细心做询问要求。
  [咖啡]出品：
   ?12『大碗』，全部小料都可以加。满满一大碗，料很多呀！还会加碎冰。目前有『椰汁底』和『糖水底』，甜度也可以选择。
   ?也有卖各种板栗制品，板栗饼、冰板栗。

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  小名叫亚当 2023-12-02 13:28

  性价比确实是挺高的，这么一份在杭州至少要多出来20块钱味道是稍微有一点奶味的绵绵冰。
  芒果和芋泥都不错，但是这个芋圆感觉一般，在杭州的同学可能会更喜欢吃斯利美，不过泉州的这个性价比确实是很高，而且味道整体也在线，可以过来尝试一下。

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  monkey_4341 03-29 09:25

  在一条小巷子里面，烟火气十足，如果刚碰上学校放学时间，要注意来车。
  炸物的种类都挺多的，刚好是醋肉刚出锅的时间，新鲜炸出来真的好好吃，里面有点点酸的，外面类似炸酥肉，少了一份油腻感。
  另外还拼了一些其他种类，都还不错。
  但是还是醋肉最佳。
  图一图二花费15块?

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  自由_1998 2021-07-12 22:40

  早都听说泉州的面线糊、猪血汤还有醋肉比较有名。刚好我们住的酒店离美食街不远，大众上查了一下，有个国仔总店排名很靠前，所以就来尝一尝。
  面线糊原来就是很稀很稀的，像面条汤和米线汤那种感觉，味道很鲜，很多东西都可以另加，虽然价格不高，但量很小。
  猪血汤我喝起来挺不错的，加了一份大肠，7块钱，但没几块，而且不大，我爱人说有点臭臭的感觉。
  炸醋肉我要了一碟，20元，但量很小很小猪肉现在不是超便宜吗？
  总之，味道不错，可以尝试。但也不是非常惊艳的那种感觉。

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  泉州 · 国仔面线糊(水门国仔总店)
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  地瓜爱吃 2021-05-30 23:45

  这个粽的料也太足了吧被肉粽惊艳到了，太好吃了！
  
  在「斯丹姜母鸭(涂门街总店)」附近，从姜母鸭溜达过去大概8-10分，可以一起打卡的店；位置不多，点完自取和找地方
  
  「牛排」本来冲着这个牛排去的，据说开了很多年了，但感觉一般，没有特别惊艳到，18元一块小贵
  「牛肉羹」这个也是当地特色，是好吃的，比起牛排觉得这个更值得一试
  「肉粽」最好吃的是肉粽！料超级足！味美香甜！吃完一个又加了一个！非常赞！

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  泉州 · 好成财牛排馆(涂门街店)
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  零食吖 2021-05-05 15:20

  一样是非常接地气的一家店
  可是觉得越是这样的点，好像更有特色
  
  环境:
  和街旁其他店比起来有八九十年代风格，店内比较阴暗
  「小笼包（大份）」一份小笼包是十个，老面捏制，特别香，肉馅混着荸荠，咸香脆甜
  「牛肉羹小份」排行榜第一的牛肉羹不容错过，是我喝过汤最清的牛肉羹，离我印象中的牛肉羹最接近

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  泉州 · 远芳小笼包(西街店)
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  南瓜蛋挞 02-19 13:48

  ?环境：
  就是大排档的环境 导航找这家店的时候都是从黑黑的小路走过来 还以为走错地方了 结果走到头就看到烧烤店啦
  「白粿」
  「特色鸡胗」
  「香嫩鸡腿」
  「大鱿鱼」
  「金针菇」「娃娃菜」
  让刷了花生酱还撒了糖！！每串都裹了稠稠的花生酱谁懂啊！！ 白粿好吃好吃 鸡腿烤的脆脆的也很香！和花生酱很搭 作为平时就爱吃花生酱的人 第一次吃花生酱烧烤 喜欢！

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  Isaki 2021-06-28 03:45

  环境：
  环境一般般… 取鸭子的地方和吃饭的地方是分开的.
  
  服务：
  上鸭子速度还是蛮快的，里面的服务员都是上了年纪的阿姨.但是给人感觉就是确实是老店的感觉
  「姜母鸭」一只姜母鸭是110元，老实说我一直以为一只鸭子只要几十，量也不大，但是吃起来感觉还是蛮值的，味道还真的蛮可以.首先非常香，而且姜的味道和料汁味道非常足… 很入味… 吃起来蛮有味道，不会腻… 最后我和同学2个都光盘了

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  泉州 · 斯丹姜母鸭(涂门街分店)
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  ForestZ 02-10 19:52

  ?环境：⭐️⭐️⭐️⭐️
  ?️服务：⭐️⭐️⭐️ 我们两个人本来坐一桌，不排斥跟别人并桌，但是因为有群12个人的客人就把我们换到厕所门口的位置真坐不了，扣分
  「牛肉羹」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 好吃！牛肉非常嫩
  「招牌烧肉粽」⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 里面的馅料清清楚楚的，味道也是，给人感觉东西很新鲜，像才包的一样
  「红烧牛排」⭐️⭐️⭐️ 可能生意太好，牛肉煮的不够烂，很硬，非常容易塞牙

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  haitunman 2023-12-03 11:46

  以婆婆为名的店在福建还是满多的，招牌放在天花板上还是第一次看见「侯阿婆·烧肉粽(钟楼店)」
  
  「侯家烧肉粽」一年四季都可以吃到的美味肉粽，一粒就可以满足饥肠辘辘的需求，别管它热量多少多少，南方少有胖子。
  
  「牛肉羹」真值得推荐一下，清汤有味、肉肉一口就碎

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  River默默哒 08-08 20:58

  来晋江出差，入住爱乐酒店。
  蛮大的广告写进了2024年必吃榜。
  必须要试一下。
  
  ?环境:
  标准酒店的高大上。一进来灯笼的装饰恭喜发财，蛮喜庆的。第二天早上这里会是吃早餐的地方，桌子的话有台布，放的歌也是粤语的经典老歌，在我心吧上了。
  
  ?️服务:一进门笑脸相迎，感觉就很不错曾杭净小妹妹很热情，老板请加鸡腿，还是个实习生，说明餐厅经理培训的不错。[比心]
  
  「爱乐虾皇饺」两只整虾，半切有4段虾 
  「海皇芙蓉凤眼饺」虾很大只
  「网红马卡堡」写的是赠送哦，和马卡龙的关系是外形，咸口小汉堡，里面是炸虾饼，里面的酱汁带着一点点芥末的味道还不错。
  「龟仔菠萝油」 造型得意呀！团购有活动，6.6元
  
  「白灼有机菜心」太大颗，但量确实蛮实在。很多，没味道
  「天鹅榴莲酥」榴莲味不够，造型还蛮不错的。
  「香草酱蒸凤爪」整体都好甜。
  「蜜汁叉烧包」一般，馅料太甜，表面蒸太久都有点散开了。

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  晋江
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  Eliana_277 2021-07-13 14:35

  工作结束后，跟着必吃榜来宵夜，快十一点了，居然还要排队！
  
  所有的菜品都在一楼冰箱里，自己挑选，有好多都是先炸过一遍的，六个人挑了满满的五大框，最后还剩了两盘子，全是荤菜
  
  这家的口味确实没得说，每个人第一口吃进嘴里都连声称赞哈哈哈，素菜比荤菜还好吃！
  
  「白果」「鸡翅」「鸡骨架」必点！口味榜前三果然名不虚传
  「白果」其实就是年糕，甜甜的，外皮酥脆，内馅软软口感真的好！
  「鸡翅」完全是我的菜，腌制过，先炸后烤，请问能不香吗？鸡翅很新鲜，不会有那种红血丝，肉质也很嫩，火候正好！
  「鸡骨架」很少吃这个，怕都是骨头，但它家这个肉好多啊，而且很入味，好吃！
  
  「五花肉」灵魂五花肉，自己挑选的好处就是可以选肥瘦适中的哈哈哈
  
  「空心菜」第一次吃烤空心菜！直接惊艳了，这口感绝了，我愿封为烧烤蔬菜之王！
  
  「掌中宝」一口接一口停不下来，此时此刻写得我都馋了…
  
  六个人肚皮撑破也没吃完，性价比之王！第二天在高铁上朋友还说 好想吃昨晚的串儿啊哈哈哈
  
  泉州必吃！！！冲?！

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  泉州 · 春哥铁板烧(泉秀旗舰店)
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  卡不卡 2021-06-09 17:24

  当地人都要排队的小吃在转角处，一直排队的肯定就是这家了，出锅很快，买到的都很新鲜，有很多当地人也来买，两个人买了半斤
  「醋肉」来之前吃了很多醋肉，这家基本没什么醋味，只是微微有点酸，还是有点肥肉的，所以吃上去汁水比较足
  「芋圆」有甜口咸口，甜口的不太甜，偏原味
  门口有几张桌子，建议买完直接吃吧，冷掉了就不好吃啦

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  泉州 · 桥仔头醋肉(东鲁店)
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  小井啦_5830 2021-01-08 21:05

  老字号面线糊，泉州旅游必吃！泉州特色面线糊，其实泉州有很多家面线糊店，但是这家的位置特别好，而且口味也还不错，所以经常带别人来泉州旅游都来这家
  
  【醋肉】⭐️⭐️⭐️
  请你们一定要点醋肉！我吃过很多家醋肉，告诉你们这家醋肉是真不错，有酸的味又不至于很酸，一定要吃
  
  【大肠】⭐️⭐️⭐️
  卤的大肠，也很入味，搭配清淡的面线糊???
  
  【猪肝】⭐️⭐️⭐️
  猪肝是我个人喜爱，泉州的猪肝总是切的很厚，但是煮起来又没有腥味，所以我很爱，但是不一定所有人都爱啦
  
  【油条】⭐️⭐️⭐️
  可以单吃，也可以跑一下糊再吃

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  泉州 · 西街曾氏老记面线糊店
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  Luis飞哥 03-23 22:09

  本地土著推荐的“早餐店”，步行了3公里来到这家店每个特色菜都点了一份
  小笼包，扁食，燕肉，拌面，都是点了小份，尝尝味道味道清淡，比较还原食材本味，要说有特别好吃也没有，就是属于正常的地道早餐，应该是当地比较平均的味道，随意找一家应该都不会踩雷

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  杨杨here 2023-12-05 15:30

  快中午时间过去的，店里人很多，座无虚席。点菜的小姐姐看起来有点严肃，点菜很快很熟练。两个人点了一份鲍鱼烧肉粽、一份五香卷和一份牛肉羹。烧肉粽沾上花生酱真的超级香也超级顶饱，牛肉羹肉片很滑很嫩，五香卷也很不错。两个人吃完这样一份也有半饱了

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  爱dirty的贝果子 03-15 14:52

  在外面玩了好几天第一次去咖啡店坐了会
  感觉就是，回到了久违的快乐老家
  小伙伴去周围逛逛逛，我就去咖啡店乖乖的呆着了y香芋dirty很神奇，是我没见过的，挺好喝的
  油柑美式打开了果咖的新大门，也还可以
  这个咖啡店氛围蛮好的，老顾客和来打卡的应该都是蛮多的
  旁边一桌一直讲英文的小姐姐，看我拍了几张照片，突然问我要不要帮我拍照，她可以??
  哈哈哈，好热情好可爱的女生朋友们呐
  所以。。。旅途中还是有各种可可爱爱的事情的
  在外玩几天的精神充电站吧
  不管在哪里，进到喜欢的咖啡店就是感觉～熟悉～安逸

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  励志吃遍九洲的 2021-07-12 15:13

  走的那天赶飞机，去的比较早
  没按套餐来，单点的沙茶面+半只龙虾
  半只龙虾大概70来块钱。忘记72还是多少了
  沙茶面本身一般口味
  主要是我去的早
  龙虾现宰现做的，非常鲜美！！
  非常棒！！
  如果没有龙虾的话感觉就像是在吃一碗麻辣烫
  我还是更喜欢厦门那边的沙茶面。
  
  距离市区很远。不值当来打卡

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  泉州 · 金记沙茶面(总店)
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  就叫熊小你 02-14 00:26

  在春节档晋江，吃饭终于能「正规军」一下。前一天晚上来稍晚已不接客，第二天上午十一点前抵达，总算如愿。
  
  满意的一餐。无论白天黑夜，红砖古厝的就餐环境尤其加分。
  
  「米浆」落座后店家给上了一壶，安逸。
  「东山头水紫菜煲」灵的很。推荐。
  「厦门海鲜沙茶锅」汤底调的不错，卤豆腐和鱿鱼的食材品质尤其好。
  「闽南小吃拼盘」一网打尽，火候足够。
  「闽南佛跳墙」吸取在福州的教训，上预算。好吃，食材该有的都有了，汤汁的口感也对。还是那句老话，没有花钱的不是。
  「翔安姜母鸭」店家介绍属于干煸版，但这油脂也过于旺盛了，吃到后面得捞着吃。总之这款姜母鸭没有抵达心中那根金线。个人感觉甚至没有北京团结湖「闽中闽」的出品好吃（没有任何黑的意思
  
  服务全程在线，符合餐厅的调性和定位。期待有机会能晚餐来包间体验。

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  Q_2481 2021-07-13 19:36

  这么好的咖啡馆就在住的民宿门口，也算是意外之喜了。楼下是集合店，楼上才是咖啡馆，空间不算很大但是装饰的都蛮有格调，阳光洒进来很温暖，放的音乐也很合心意哈哈哈。因为我不是很喜欢喝咖啡的人所以也没法评价好坏，但是海石花咖啡很对口味，蛮清爽适合夏天，柠檬蛋糕口感也细腻，对泉州咖啡馆好感真的up。

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  泉州 · 巴浪鱼咖啡馆
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  欧米茄小姐 2023-12-23 09:44

  被投喂过，本来对这类古早味碳水没有兴趣，但作为好奇心爆棚的美食体验者，当然要尝一口，然后就是又一口，一口又一口……说不出哪里惊艳，但就是很软糯，是外面吃不到的美味。
  
   它家很会做生意，电话和订购方式直接就贴在包装盒上，于是就加了微信。
  
   单价不贵，芋头饼分原味、咸蛋黄和芝士爆浆3种口味，分别是3、4、6元，可以单买，但5个一盒比较方便。还有泉州特色美食拳头母、芋角贡丸卖。至于其他地方特色石花膏等就只能当场吃，没法快递了。
  
   发的顺丰特快，泉州到上海隔天上午就能到。运费到付，不便宜，但因为小本经营，商家是不可能包邮的。
  
   芋头饼根据图案区分口味，原味没标记，咸蛋黄是个红点点，芝士爆浆是笑脸。冷冻保存时间比较久，不然常温只有3天。个人强烈推荐常温下立刻食用，因为冷冻后不管是解冻直接吃，还是加热了再吃，都完全没有那种口感了。
  
   拳头母1包10个，45元，看配料与肉圆差不多，实际收到也是肉糜制品。烧汤后体积膨胀不少，入口面粉与肥肉很多，瘦肉含量很少，远不如狮子头好吃，比猪肉丸还肥一点。名为沪深拳头母，但上海人表示吃不惯。
  
   芋角贡丸1包13个左右，45元，外形与猪肉贡丸很像，但放了芋头，调和地道，同时也不那么油腻了。

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  三男llssl 02-25 12:10

  好喜欢十二味，希望他火又不希望他火的矛盾心理！谁懂?‍?
  ?环境：
  位置在华侨新村，西街往北门方向走走就到了，独栋小别墅，庭院、屋子里都有位置。店里装修的风格很喜欢！坐下休息、聊天都很舒服，一个人、好多人来感觉都可以！
  「梅子露冷萃」冷萃很好喝，看起来小小杯其实可以喝很久…
  「海浪拍岸声声碎」真的很特别，几个人看这个喝法看迷糊了，感觉自己是个乡里别。说是用干冰导出红茶气味引入咖啡里面…总之确实从干冰里面闻到红茶气味，但是喝咖啡的时候感觉更多的是啤酒味，红茶味少了些，不过整体特调是好喝的！！
  「葡萄煎茶」很漂亮，确实闻起来有葡萄味但喝的时候就是茶
  「冰淇淋松饼」「山楂糯米蛋糕」这两都很好吃，没有踩雷

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  DemiZ_8344 02-24 17:01

  泉州茶点：琴阿元的角糖朴实无华却放不下手-本来以为『角糖』是传统小吃，理应很好买，结果去淘宝搜了一圈也没找到永成食品的，此恨人人有……
  -被外观耽误的还有探大钱的『咸蛋黄麻佬』，咬下一口外脆里酥，夹层还拉丝，实在是上品茶点
  -绿豆饼、咸蛋黄肉松饼、芋泥饼哪家的差别都不大，关键是回家后要用空气炸锅加热（5分钟、180°）后再配上一壶清茶吃，有如刚出锅！

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  泉州 · 琴阿元宵圆
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