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  • zsppupu_3539 2021-06-29 20:35
    老字号苏帮菜,苏州一家很本地化的餐厅,位置在观前街闹市区,感觉主要针对游客,环境有点包桌的感觉。奔着冰醉话龙虾来的。苏帮菜既不像川菜那般麻辣,也不如鲁菜那般咸鲜。讲究精致。
    「冰醉话梅龙虾」话梅味的酸甜和白酒的浑厚相结合,味道很有回甘,好评,虾肉紧致有嚼劲。
    「松鼠桂鱼」一般,鱼肉劲道,酸甜调色可以,但鱼的质量一般。
    「网红响油鳝糊」上菜的时候没有听到响声,太油了。
    整体还行的苏帮菜。
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