登录 注册
  • NO那年夏天 2020-07-17 00:00
    汉派烤鹅肝|胖记烤肉胖记烤肉,武汉人自己的烤肉店✌

    ?今年胖记在一众日式烧肉店里脱颖而出,入围了今年的必吃榜。作为武汉人自己的烤肉店,以其特别的食材,重口调味颇受大家的喜爱❤️这两年也跟开挂似的在武汉三镇开了很多家分店,它有多火?看图便知?

    ?环境:
    90年代的武汉,热天纳凉全靠一张竹床,一把蒲扇。胖记的环境就延续了老武汉的风格,低矮竹制桌椅,以明黄色为色调的光线给人带来暖意,围桌而坐吃烤肉,大汗淋漓?是武汉人的风格没错了?‍

    「招牌鹅肝」
    汉派烤肉如今越来越多,但这一样是胖记独有的。西式鹅肝,中式烤肉,两者奇妙碰撞?鹅肝在烤炉上油份淅出,搭配时令蔬菜。有时是笋瓜,有时是杏鲍菇,配?️酸梅酱,吃起来一点都不腻?

    「秘制香辣牛肉」
    香辣牛肉算得上是每次必点了。牛肉提前用辣酱腌渍,牛肉口感相当软嫩。如果是不喜欢猪五花肥腻口感的话,推荐点牛肉?

    「爆汁龙利鱼」
    龙利鱼也是相当值得一点的菜品。鱼肉提前化冻,不会有太多水分,烤出来的鱼肉无刺,口感细嫩,外酥里嫩,口感很赞[OK]

    「魔鬼鸡肉」
    鸡肉真的非常非常辣哦,不能吃辣的朋友慎选?‍肉类的打底基本都是洋葱?烤起来还挺香的!

    「韭菜」
    蔬菜类的菜品推荐韭菜、茄子、土豆片和黄油松茸?每种都不踩雷,价格便宜实惠又好吃,放心点就好了?

    「菌菇三鲜饺子」
    主食的话不妨来一份烤饺子?菌菇三鲜味儿的饺子,虽然皮比较厚,但馅料给?️相当多,分量实在!很满意[OK]

    「手工桂花年糕」
    另一份值得推荐的主食就是桂花年糕啦!年糕烤制的时候需要有技巧,不要烤太老否则会咬不动。最好吃的状态就是黏黏糯糯,还会拉丝‼️

    ?️服务:
    ?店员态度不错的,很热情❤️油纸也会经常主动更换。只是因为人手不足,没有帮烤服务~这点要互相理解啦[笑脸]

    ————————?tips ———————
    ?江汉一路欧利新天地一楼
    ?人均8️⃣0️⃣元
    ?️花楼街停车场3️⃣元/小时
    江汉一路路边停车位首小时4️⃣元
返回顶部
下载App APP二维码
提交反馈

用微信扫描此二维码即可联系16番

在微信中搜索“baume002”也可找到我们

微信反馈