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  • oceansilence 2021-05-12 17:06
    杭州|必吃榜上的创意杭帮菜,排队是否值得?虽然从上海到杭州,菜系口味上还是比较相似,不过短暂的行程还是留了一顿给杭帮菜。

    在酒店附近看了一圈,最终选了这家必吃榜上的创意杭帮菜。假期热门餐厅家家生意火爆,又是在景区附近,排队在所难免,最终体验下来觉得如何呢?

    ?环境:
    ?门面有点草棚棚的感觉,里面却又很宽敞舒适,不赖。
    ?另外所在的「五柳巷历史街区」非常好评,绝对景美人少。比起隔壁河坊街的浓重的商业味,这里还有不少居民自住,保留了烟火气息。

    ?口味上:
    「招牌鲜鲍焖鸡」浓油赤酱,嗲!看有些评价偏甜,对我来说则刚刚好?。
    鸡肉鲜嫩入味,鲍鱼个大Q弹,本来还觉得168的价格偏贵,不过一盆里面五六只鲍鱼吃得大满足,妥妥的硬菜了?。

    「招牌千岛湖鱼头汤」又是道很喜欢的菜。奶白色的鱼汤看着就馋,喝起来也是浓郁鲜美,连喝好几碗?。鱼肉也是细腻鲜嫩,完全不腥,好评。

    两道小菜「荔枝虾丸子」造型有趣,味道也不错,而且还能按个点,避免浪费;「非一般的大肠」反倒是唯一觉得一般的,虽然炸过,但还是觉得腻,不太吃得惯。

    整体来说,我觉得还是对得起必吃榜名号的一家[拔草]?️。

    ?「宴鲜森·创意杭帮菜(斗富一桥店)」
    ?杭州市上城区斗富一桥西河下6号
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