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  • 杭州小表妹 2021-04-22 22:36
    杭州这么好吃，为什么还被说美食荒漠？在任何一篇讨论“美食荒漠”的帖子下面，几乎都能看到杭州的名字。?

    ‼️所以想聊一下这个话题。

    ?先表达一些我的看法。

    1️⃣说“杭州无美食”的人，说的大概是“杭州无特色美食”。
    对比成都、长沙、广州、西安这些地方的饮食，杭州菜口味清淡，确实没有优势。?

    2️⃣正宗的西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、宋嫂鱼羹...这些杭州名菜，全都藏在高档餐厅里面，价格高且难预定。
    四季金沙（灵隐路5号西子湖四季酒店1楼）
    紫萱解香（八盘岭路1号紫萱度假村内）
    西湖紫薇（杨公堤18号西湖国宾馆8号楼嘉乐苑）
    湖滨28（湖滨路28号）
    柏悦悦轩（钱江路1366号柏悦酒店37楼）
    安缦兰轩（法云弄安缦酒店）
    桂雨山房（满觉陇路2-1号）
    里园·八角杯（三台云舍61号）
    康莱德里安（新业路228号康莱德酒店50层）
    钓鱼台御苑（五星路65号钓鱼台酒店19层）
    ?我们大部分人很难吃到正宗的，所以这就造成杭州菜名不副实的印象。

    3️⃣那些平价接地气的地道小馆子，价格便宜又好吃，但是如果没有推荐，不容易被发现。
    菲乐餐厅（白傅路7号）
    德明饭店（虎玉路36号）
    福缘居酒楼（河坊街35号）
    天香楼（延安路447号）
    金猪（武林路163号西湖D11食尚城2楼）
    好食堂（学士路45号）
    江南驿（天竺路355号）
    杭三姐妹（教工路190号）
    宝中宝食府（清泰街224号）
    兰边碗（中山南路418号）

    4️⃣杭州其实也有很多本地特色小吃和糕点，但是名气不大。

    片儿川，杭州的当家面。
    德泓面馆（上塘路261号新青年广场）
    方老大面（江城路629）
    小狗面馆（复兴南街113号）
    望江门德记面馆（学院路216-7号）
    定胜糕
    江南春（中山中路356号）
    知味观（仁和路83号）
    大兴糕团（延安路98号西湖银泰城B1）
    南宋胡记（仁和路62-1号）
    九芝斋（佑圣观路216号）
    葱包烩
    孙奶奶葱包烩（上城区中山南路391号）
    生煎
    老齐生煎（夹城巷11号）
    宝美点心（城头巷108-3号）
    鼓楼银花馄饨（中山南路495号）
    好秋（浣纱路63号）
    堂口老齐生煎（朝晖路168号）
    楠哥煎饺（建国中路130号）
    粽子
    阿胖粽（孩儿巷16号）
    周萍粽子店（城隍牌楼巷17号）
    王蓉粽子（濮家新村18幢6单元底楼商铺12号）
    杭州
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