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其实是香蕉
2021-01-23 13:04
广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅
分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️(之一)
全广州最好吃的烧鹅(去晚🈚 想吃的话一定要在中午一点前,晚上七点前)
👍没有任何前缀限定词的那种~
.
✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球,裹面粉炸,外脆里嫩,鳝肉好吃,蜜汁入味,真的很好吃!爆炸好吃👍👍👍
✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间,油滋滋,肥肉部分更多一些,配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了,虽然肥但贼香!
✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意,肉比较少,味道是还不错。
✔️「湿炒牛河」中规中矩,不过牛河也很难做出什么新花样啦!
.
▶️ 朱仔记食府
📍江南大道南429号(近香江家私)
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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以下榜单推荐
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小k同学toukuizi
2021-01-04 22:38
这么冷的天热辣辣的大鸽饭真香
在家附近的大鸽饭,一直是我家饭堂,元旦假期又可以去饭堂打卡咯✌🏻。
🛂服务:
服务真的超级好,饭前等位空间非常大,可以去前台💁🏻领币玩夹公仔机,电玩,有热饮提供,吃饭是服务员💁🏻♂️非常热情,看到我们不吃白果,话要再炒过另外一个菜给我!我拒绝后直接送了一张20元券给我。
🔷环境:
装修很有气氛,大厅中间有小桥流水,小朋友最爱。座位宽敞,没有烟味,很好。
💮菜品
🔸「大鸽饭(大煲)」招牌菜,整个饭都是鸽子肉香,热腾腾,吃上一口饭,再一口鸽肉,又暖又舒服。
🔸「琥珀清炒碧绿」味道略淡,菜有点生,不喜欢这款,比较喜欢带汤的菜。
🔸「沙姜鸽子」第一次吃这款,平时喜欢吃盐焗鸽子哦。沙姜味道很惹味,咸香有点盐焗味哦,好吃😋。
🔸「桂花蜜酿莲藕」这款甜点做得很很精致,莲藕粉糯,里面壤了糯米,外面一层桂花糖,不错,唯一不好,女生吃两块就会饱了。
🔸「洪湖莲藕猪踭煲」我家每次来都点,汤香浓,莲藕粉糯,有汤有菜有肉,抵食。
🔸「鲜爽乳鸽伴侣」菊花茶🌼味道,里面有一大朵菊花好仙的样子。解腻一流,8元,性价比妥妥。
🌝🌝优点
鸽子好吃😋,服务超级无敌好,环境好棒,家庭聚餐,带小朋友推荐。毕竟我家就经常来聚餐。
🌚🌚缺点
除了鸽子,其他菜品味道不过不失,不过用料是挺新鲜的。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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一粒尘埃_8662
2023-11-18 00:22
来的时候可能有点晚,仅剩🍯椰汁炖乌鸡,没关系反正是尝鲜。每份鸡汤都用🥥椰壳作为餐具,整齐的摆放在蒸笼内,付款后自助取餐。
🍯达扬原味炖品/文明路店
📍广州市越秀区文明路160号-1号
⏰营业时间:11:00~24:00
💰人均消费:23元
老字号餐厅就位于骑楼底层,建筑、招牌、环境都很有特点。
广州 · 达揚原味燉品(文明路店)
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zita_1460
2023-11-25 18:58
第一次探店 环境不错 干净整洁明亮 菜品味道不错 但 就是份量偏少 服务员态度友善 解决问题迅速 这里值得一提的是 老板娘很热情 很大气 在菜品中 值得我推荐的是 那个叫做咸芝士烤面包 甘香酥脆 再加上加上特制的斑斓蒋 简直太完美啦 值得推荐
广州 · 阿睿泰金熙泰国菜
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蒸蛋煮蛋煎蛋温
2023-11-26 20:37
米其林一星的川菜,但是最好吃的竟然是烤鸭和饮品,香辣蟹菜品新鲜度够,味道也刚好。麻婆豆腐我觉得差强人意吧,豆腐和鹅肝各管各的,并没有融合在一起。招牌的蒜泥白肉有猪骚味,川菜沸腾老虎斑鱼片不入味,毛血旺只能说是普通水准。
刚坐下服务得很及时,但后来换班还是怎么样?很久都没人来续茶,等到换餐碟时续茶,茶就很苦了。
环境可以给5个星,装修确实花大价钱了,但菜品只能是三个星吧。不看性价比看味道似乎也不太够说服力
广州 · 宋·川菜(高德置地广场·冬广场店)
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吃货大J
2021-03-04 17:11
广州平价米其林面馆,20元牛腩面48元鲍鱼面
广州北京路旁边的小街巷里,总会藏着不一样的小惊喜。
这家在港澳拿奖拿到手软的米其林面馆价格也太亲民了,20块一大碗超级牛腩面,48一份鲍鱼面,28的牛杂面
-
店名: 华福五宝面
地址:广州市越秀区朝天路32号
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新开不久的米其林面馆,吃出了老字号的感觉
48元的米其林鲍鱼面
一上桌就被顶头的三只鲜鲍吸引住了
鲜鲍爽口弹牙,肉质紧实。汤头的卤汁咸香适中
下单的时候有口味可选,建议选浓郁
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28的港式牛杂面
一碗面五种料,钱少量多肉足!
肉食爱好者的最爱,牛肠、牛肺、金钱肚等等,肉码全部都大大块,吃起来幸福感满满。
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超级牛腩面 20
这是这家店的点单top1
20的牛腩面足足有5大块牛坑腩,肥瘦适中焖煮入味。软而不烂,果腹的不二之选。
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冰美和拿铁 10元/15元
虽是一家面馆,没想到能喝到不错的拿铁,奶香浓郁,配上坚果香型的豆子,还不错喝!
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广州 · 华福五宝面
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广州吃货小分队
2019-04-19 15:53
广州第一家粤菜馆,🥇最平价的米其林餐厅,老广最爱的味道🕹
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🍄今天给大家推荐真的是一家拥有30年历史的粤菜馆,米其林💫推荐餐厅,藏在老城区的美味。
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1⃣️紫苏爆大肠 💰38 RMB
当紫苏加入进去里面爆炒,增添了猪大肠的风味。非常的Q弹,超级香的。吃起来不会油腻。
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2⃣️好味肉 💰38 RMB
就是广式咕噜肉的味道,但是有做出一点的改良。香酥脆嫩,喜欢这种🍖酱汁,真的因为好味才叫好味肉喔。
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3⃣️干炒牛河 💰28 RMB
牛河肯定是要讲究的锅气的。这样牛河才会干身不油腻,火力掌握得很好,牛肉够🥓入味够嫩但不失去嚼头。
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4⃣️蛇汁浸鸡 💰45 RMB
广东人吃饭怎么可能少的了🐤鸡呢,来店必点菜系之一。是白切鸡的味道,嫩滑爽口,皮薄鸡靓,是上等鸡呀。
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🥤这家真的性价比巨高的,每一个菜系都很便宜,很接地气,是传统🍽粤菜老字号的的味道,也有点大排档的风味,总之就是好吃。
📍店名:创发餐厅
🔎人均:62元
🌠地址:光复北路512-2铺
🕹交通:地铁1号线西门口D口步行83米
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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粥粉面饭加条菜
2023-11-26 00:12
「柠香黄鱼花胶羹」一般,比较粘口,偏咸
「鱼子酱麒麟片皮鸭」不错,鱼子酱的咸,鸭肥而不腻,再配上洋葱和黄瓜,整个味道搭配得恰到好处
「苦瓜炒鸡蛋白」🌟这个有点惊艳,蛋白煎出了蛋味,配上苦瓜十分搭,推荐
「红梅姜蛋捞鲑鱼皮」正常,有点咸,建议鱼皮不要切那么细,吃不出口感
「XO酱玉兰鲜瑶柱炒帝王蟹」海鲜还可以
「黄金大龙虾」还可以,芝士有点腻
「雪糕伴杨枝甘露」好吃的,饭后点一个不会错
广州 · 丽轩中餐厅(广州丽思卡尔顿酒店)
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uknowk_6984
2020-03-14 19:46
广州美食探店|粤菜篇 ———利苑酒家
广州的这家是米其林,要稍微早点到不然很多菜品会没有。菜品味道没话说,服务配不上价格。
🥢1⃣️杨枝甘露
吹爆,最爱的杨枝甘露没有之一。是我喜欢的甜点的味道,能显现出水果的原味又好吃😋实在难得。
🥢2⃣️吹爆午市海鲜组合(半锅老火汤+石锅免治和牛饭,258元)
老火汤[强][强][强]汤是捞出料后分盛好。精华全在汤里,广州的汤就是好喝 棒棒的石锅饭,感动,用料好且鲜[玫瑰][玫瑰][玫瑰]这个套餐太超值了。
🥢3⃣️流沙包
吃过最好吃的流沙包,不是外面吃过的甜腻味道,淡淡的咸味不会腻,馅料多,边吃边流,好满足。个人感觉宁波店更好吃些,和广州一样需要提前电话预定,不然很可能卖完。
🥢4⃣️玻璃烧乳鸽
酥脆的外皮,烤到极致没有一丝油腻,❤️❤️❤️鲜嫩的肉,除了小、贵没有缺点[委屈]意犹未尽。
🥢5⃣️牛肉肠粉、冰烧三层肉、
肠粉很爽滑,中间一大块牛肉,蘸上酱汁,爱了。冰烧三层肉表皮酥脆,柔嫩,中间的油层不油腻,一口一个实在爽。
🥢6⃣️一般不推荐系列
金钱肚、拿破仑、金网煎锅贴、陈皮牛肉丸、舒芙蕾。毕竟还要加收10%服务费,味道一般的还不如外卖小店吃。
———————————————————————
利苑酒家(宜安广场店)
📍地址:广州建设六马路33号宜安广场4楼。
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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Jennie吃不胖
2020-10-07 14:40
广州探店|米其林必比登推荐鸽料理
✨国庆朋友来广州,就一起打卡了大众点评上必吃榜的粤菜馆——大鸽饭!我这个不怎么喜欢吃鸽子的都爱上了!来广州一定要吃!!广州有很多分店,我们就近在岗顶一店吃的。最近棠下旗舰店还上了米其林推荐!
✨根据推荐点了【红烧乳鸽】、【大鸽饭】、【菜心炒鸽杂】、【紫苏生啫乳鸽】、【云间烟火咕噜肉】、【冻柠茶】
-
【大鸽饭】🌟🌟🌟🌟🌟
一定要点!看着清清淡淡的,但喷香~米饭与鸽肉的香气融合在一起, 绝!里面的鸽肉都是新鲜的,量比较少但超嫩~锅底的锅巴焦脆~这一大锅饭,两个女生都吃光了😂
-
【紫苏生啫乳鸽】🌟🌟🌟🌟🌟🌟
很惊艳的一道菜。推荐菜里没有它但因为爱吃紫苏就点了,结果好好吃!!砂锅啫鸽肉拌上紫苏炒鸡香~巨下饭了!紫苏控一定会超爱💕
ps.第一锅下面有点糊了,还没等我们说,服务员经过时候发现了,主动说帮忙重新上一份,服务真的没得挑
-
【红烧乳鸽】🌟🌟🌟🌟🌟
这个是招牌菜了,每桌必点!外皮酥脆,肉质软嫩,咬一口竟然还爆汁🔥10分钟之内吃,口感最好。这个我还打包了一份回家吃,冷了虽然没有热的口感好,但是一咬居然也有肉汁流出
-
【菜心炒鸽杂】🌟🌟🌟🌟
锅气足!味道很好👍🏻菜心嫩,炒得爽脆,鸽杂也很入味,好吃~鸽胗也还挺多的!Q弹爽脆!不过里面还有鸽肝,个人不太喜欢吃肝,都让朋友吃了
-
【云间烟火咕噜肉】🌟🌟🌟🌟
颜值超高!端上桌时就是一坨棉花糖,上菜的时候旁边人都在看。往上面浇番茄汁,菠萝咕噜肉才显出来。味道中规中矩。感觉还是陶陶居的冰镇咕噜肉更好吃
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服务: 真的超级超级好!和海底捞的服务有得一拼了!提供发绳什么的;上菜超时30分钟免费送, 我看服务员比我还急,一直用对讲催菜哈哈;还会帮忙剪乳鸽;就连洗手间都提供了牙线、一次性牙刷,贴心~送的桂花绿豆糕也好好吃!
广州 · 大鸽饭旗舰店
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菠萝Mingbo
2020-09-26 16:15
广州探店|美味粤菜常来小聚️
🍴名字:常来小聚
📍地点:广州市天河区临江大道391-395号天德广场内天德街首层6-3、6-4号
⏰营业时间:全天营业
💰人均:¥40-80/人
🟧环境:整体是现代风格装修的给人明亮干净的感觉,可以坐室内和室外,但广州室外实在太热了。
一般到六点开始就要等位了,如果是小桌的话换台速度还是比较快的,如果是6个人以上的大台一般都要等到7/8点去才能入坐,所以我还是推荐大家如果人多的话可以提前打电话让他们帮忙拿个号,然后等你人到了他们会把等位的小票给你。
⚪️菜品:
小聚招牌碌鹅¥96
秘制叉烧¥42
私房回味鸡¥48
煎酿尖椒¥30
菠萝生炒骨¥35
啫啫八爪鱼¥42
红土苓桂圆炖龙骨¥24/份
窝蛋牛肉煲仔饭¥45
筒骨煲淋奶白菜¥36
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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李蘊珊Cath
2023-10-29 03:40
🌸 朱仔记食府(江南大道店)
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家常便饭. 好味就是.
这家店人超级多. 主打好吃和地道.
果然. 确实
每一道菜都不踩雷. 都好吃.
我推荐「怀旧古法市师鸡」和「古法烧鹅」真的晚一点去都卖光我们就是点不上鸡🐔烧鹅也是最后一份. 随便点也不踩雷.
环境: 人很多的酒楼. 站都没有位置. 桌子之间都很挤.空间不大.
服务: 人很多. 基本上除了点菜没其他服务了.
总结:超好吃. 闭眼随便点都可以‼️
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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SoftRice软饭
2018-04-19 14:25
广州 | 素菜馆精选:西式素食的小清新代表蔬稻餐厅
蔬稻以西式的形式呈现出新派素食,从主菜、配菜、开胃菜,再到汤品、甜品、饮料也丝毫不含糊,将高雅和小清新很好地融合在一起。
翻开菜单,98元的套餐可以根据个人口味选择搭配。每道菜都非常精致,让人满意。前菜是乐蔬沙拉+蜂蜜面包棍。
主菜我们选择了琥珀原烧菇扒配三杯豆腐,像牛扒这么大的菇菌真的很少见,而且还是以主食的角色出现。第一次用刀叉吃菇扒真的有点不习惯呢。甜品的部分选了南瓜桃胶露。金黄色的南瓜羹,还能吃到一丝丝的南瓜纤维,加上爽滑的桃胶,再配上几颗小人参果,整体稍微偏甜。
💁蔬稻餐厅
地址:天河区珠江新城兴盛路兴盛汇三层
人均:98元
营业时间:11:30-14:00,17:30-21:30
广州 · 蔬稻餐厅(侨鑫国际店)
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流浪萝卜
2021-01-02 17:34
广州美食独家白切鸡屹立40年‼️米其林推荐
今天分享的店是可能是很多老广小时候都去过的店~40多年过去了店里的环境和点单方式还是一如当年,就好像时间在这里停驻了一样~
😲这家店有几十年历史了,听说是79年开的,虽然在小巷子里很简陋也很隐蔽,菜品种类也不多,就是简单的鸡和鸡杂粥粉面,但它却是米其林推荐餐厅
.
▪️这些光环其实都是虚的,味道才是真的
这次是在这从小吃到大的朋友带我来的,点了这边的招牌白切鸡和鸡杂粥
🐔独家黄芥末白切鸡
▪️这里的白切鸡竟然不是沾姜葱的,而且沾黄芥末和葱酱油?!我这个老广第一次吃沾黄芥末的白切鸡,竟然真的有点搭?首先鸡肉是肉眼可见的滑嫩,皮是像果冻一样QQ滑滑的,肉质很嫩刚好在熟的临界点
▪️这里黄芥末的味道是有点酸酸的,沾一点点黄芥末再沾酱油,比沾普通姜葱口感多了一些清爽的感觉,很特别
.
🐔鸡杂粥
这里真的万物皆可鸡杂,鸡杂粥粉面都有!猪杂吃得多,用鸡杂做粥粉面真的第一次吃。粥底是煮得很绵的,鸡杂应该有腌过味吗,所以下粥鸡只有香味没有内脏的腥味。味道不会很惊艳但是就是淳朴的好吃
.
✅总结
来到这家店最大的感觉是像回到了小时候,石板路,小胡同,拿号的木牌子和餐票,云石桌子如此种种,这样的店铺只存在童年记忆里了,但是这里却还是十年如一日。
这里的白切鸡也的确很特别,这个味道可能只此一家,用黄芥末做的白切鸡以及用鸡杂做的粥粉面在外面的确很难找到第二家。
👉🏻所以无论是味道还是情怀,都值得大家来试试~
.
🔹基础信息
▪️店名:同记鸡粥粉面店
▪️人均:15-25 丰俭由人
▪️时间:11:30-22:30
▪️地址:广州市荔湾区长寿东路福广里3号(近坚记面店)
广州 · 同记鸡粥粉面店
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张议之
2023-11-28 14:52
完全超越预期的中餐厅
我的确要移情别恋了
说了很多次都来试一下的黑珍珠餐厅
久仰大名 终于专程来打卡了
餐厅居然有露台呀~ 真的环境好chill~
环境:
非常宽敞的空间 而且也是有开放式厨房
喜欢看chef做饭的我 是会选靠近厨房的位置~
还有吊扇 度假风情就来了
服务:
每个工作人员都热情大方
介绍每一道菜的时候 你可以感觉到他们是喜爱自己的工作的~ 笑脸盈盈
「花椒鲜虾天使面」
必点招牌~ 花椒的味道不会麻 而是提鲜
鲜虾超级大个头 好吃又好看的面
「鲍鱼叉烧酥」
叉烧酥好吃的不得了~ 我已经吃饱了上的
本来只想吃一口就算了 结果 狂炫2个
酥是热 香 酥 但是里面馅料是烫嘴的哦
可是里面的香味 你根本不舍得放下筷子!
家里有微波炉的 也可以打包早上叮一下做一个完美早餐
鲍鱼凤爪
已经刷新了 liyuan在我心中最爱的凤爪了
软绵绵 入口即化 重点是 鲍鱼也是软软的 鲍鱼汁可以拌一碗饭 小朋友来了必点哦
其他菜菜都很棒
宴请和特别节日首选餐厅呢~
广州 · 广州瑰丽酒店-广御轩
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Looutong
2018-05-28 22:08
广州📍必吃❗️利苑酒家❗️
好久没更新了...
周末终于得闲去了利苑打卡利苑酒家(珠江新城店)
店内是很漂亮的复古红装修
要去建议提前预定
菜的出品都很好 很精致
服务非常周到 配备多个服务员
很多菜品就在包厢里现煮现分
缺点可能就是这样分会吃的特别饱~
环境❤️❤️❤️❤️❤️
菜品❤️❤️❤️❤️❤️
服务❤️❤️❤️❤️❤️
在广州的朋友可以去试试
毕竟是上榜了必吃榜的米芝莲餐厅🍴
广州 · 利苑酒家(宜安广场店)
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暴富姐妹花
2019-07-13 17:47
广州探店🙋♀️珠江新城𝙉𝙤.𝟏网红川菜 环境拍照圣地
广州川菜那么多,但宋川菜能突破给人惊喜🙋♀️。综合总结↓↓↓:
❶环境整个就是高级,堪比珠江新城高级club,适合高端的节日聚餐、带领导吃饭,有逼格有face;大门是高级自动门,不过室内灯光很暗(高级餐厅氛围马上来了),不打灯就迷路了🤣!
❷菜品丰富有趣,主要是家常菜翻新,而且还好吃;有精美的北京烤鸭🍗(传说中200大洋的开水白菜也是出自它家🤭)
❸服务态度很亲和,有些服务员颜值还挺高
【42天精饲北京果木烤鸭】:🌟🌟🌟🌟🌟烤鸭都一只只摆在开放式厨房,上桌之后师傅亲自给你切薄,鸭饼用油纸隔开,根据自己喜欢配上各种配料一起吃,神仙鸭肉满嘴爽脆!
【歌乐山辣子鸡】:🌟🌟这个份量非常足,鸡肉大块很麻,不过个人感觉有点咸了,最后唯一没有清盘的菜。
【红油毛血旺】:🌟🌟🌟常规川菜,分量足。我觉得这个毛血旺真的鲜!在普通店里吃的都是有点血腥味的。
【红油猪脑】:🌟🌟🌟🌟每个菜都好嫩,广州好吃的猪脑除了鹿鼎记就是宋川菜了叭!一定要趁热吃,凉了凝固了就不嫩了
【豆浆雪糕配油条】:🌟🌟🌟属于传统创意菜了。雪糕是豆浆味的,油条做成小脆干,可以粘着雪糕吃。
地址:花城大道珠江新城高德置地冬广场4楼宋·川菜
电话:020-87412345;020-86212345
ps:请一定要提前预约book位❗️❗️❗️
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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小马同学_8133
2019-07-02 18:55
#广州小众平价正宗泰国菜#
天气渐热,什么胃口都没有,最适合就是去吃酸辣泰国菜
🇹🇭阿睿家庭泰国菜餐厅🍴
地址:陈家祠D出口 搭88公交到彩虹桥步行50米左右(广州荔湾锦商贸城1层)
🥙🥞老板是正宗泰国人,有些服务员也听不懂中文,因此写菜单只要写号码就可以了。店面不算豪华胜在干净,晚上有很多学生哥在这里吃饭。
冬阴功汤🌟🌟🌟🌟
48元一份,酸酸辣辣真的很开胃,而且一碗就有4只大虾🦐吃的也很满足,用汤捞饭也很好吃。可是吃不了辣的同学可能就会觉得超级辣。
青木瓜沙拉🥗🌟🌟
辣!辣!辣!我觉得这种辣就是小辣椒的辣味,很久都在舌尖上蔓延,越辣越上劲,如果不喜欢吃生豆角的同学可以注意下别夹到哦。可以尝试一下泰式街头风味。
雷区💣 泰式酸辣鸡汤配饭
没有酸味也没有辣味,鸡肉感觉到是冷藏鸡,肉没有弹性,有点小失望。
总的来说,喜欢泰式食物的同学可以尝试尝试🦷比较适合同学聚餐,感受异地文化。
广州 · 啊睿泰国菜餐厅(小梅大街店)
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FrankyBOM
2023-11-01 15:42
躲在巷子里的广州传统美食。
看门面就非常地道,老板就是你想象中的那种传统接地气。
令人意外的居然是2021,2022年的米其林!
首先必点的是这个白切鸡,鸡不大,半只也就一斤左右。
但是是真好吃😋,后来忍不住再点半只。老板说这是四季发财(图四)
滑鸡粥也不错,可以试试。
干炒斋河,这个卖相一般,但是吃起来还是很不错的,有锅气。
生肠,个人不推荐,至少我比较难接受,就是图6那个带鸡蛋的那盘。
我们点的时候老板就温馨提示,奈何想要尝新。
广州 · 同记鸡粥粉面店
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淑淑不吃饭
2021-03-12 21:36
广州探店米其林级的广州老店·坚记面店
坚记面店(推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
这家在广州老西关开了很久的面店!手艺代代相传~并且还上过米其林!今天去吃了果然名副其实👍👍
-
牛腩捞伊面:牛腩焖得非常软!而且很入味!
大肠捞伊面:大肠很干净~完全不会腥!
伊面有点像方便面的口感但又不是方便面🍜
而且还会附送一碗店里的汤,很好喝~
吃完然后吃广州老字号五羊雪糕🍦美滋滋
-
上菜速度非常快,给了钱以后找位置刚坐下的时候面就到了,可能今天去的时候没到饭点😅反正很不错!还会继续去吃的!
-
🚇地铁:华林寺b出口
广州 · 坚记面食店(长寿东总店)
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kare_3121
2020-03-28 15:00
广州米其林推荐|海门鱼仔店
久仰的米其林推荐餐厅,一尝之下,是名副其实的好吃,而且可能因为我本身就喜欢潮汕菜,不油腻,清爽,适合广州炎炎夏日。
特别推荐卤水鹅肝,此处的招牌,鹅肝如何能做得入口即化?这技术也是出神入化了,口感绵密嫩滑,飘着淡淡的卤水清香,太棒了。
海蜇头,酸味调得恰到好处,入味且口感爽脆,连里面的配料:大蒜香菜和花生都被我们吃完了。
花甲,也是他家招牌,同样是以酸味为主的凉拌菜,入味,清爽。
九肚鱼,又是一个招牌,薄薄的面粉,口感轻盈,肉质竟然充满了水分,粘上酸甜酱,很好的解了腻。
卷仔粿,样子有点像肠粉,但其实非也,皮儿做得想当软嫩,肉馅比较碎,有股儿香菇的香气(或者是菌类?),配料里还有甜甜的萝卜干,正点。
冻巴浪鱼,肉质紧致,沾豆瓣酱,下粥一流。
白粥也是做得相当绵绸,配的酸菜巨好吃,爽脆到呀。
此外,这里的菜都可以点半例!所以一次可以尝多几样~
TOTAL:203元
推荐指数;❤️❤️❤️❤️❤️
地址:广州市天河区中山大道中358号(中山大道与广州环城高速交叉口东溪大厦旁,原潮诚酒家)
广州 · 海门鱼仔店(燕岭店)
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旺旺牌
2023-11-11 19:16
超级正宗的马来西亚料理店!
跟老板聊了一下,
原来很多酱料都是老板自己熬制的!
1⃣️ 叻沙汤海鲜米线
老板熬的叻沙汤底,个人可以接受到“广东辣”,配料很足,虾和青口都有鲜味!
2⃣️ 马来西亚椰浆饭
一般对椰浆饭印象都是甜腻的,没想到来了个惊喜!是咸口的椰浆饭!不会腻!!这个真的可以值得一试~鸡腿炸得很酥脆!还配了一个老板熬制的三巴酱!喜欢吃辣不要错过!
3⃣️咖椰黄油面包
没有对比没有伤害,咖椰酱也是老板自己熬制的,不会很甜那种,吐司片烤得很香脆!反正我吃过一次就念念不忘
4⃣️三色奶茶&梅子柠檬桔仔水
没错!三色奶茶里面的红糖酱~都是老板熬的!马来西亚红糖(老板好劲)虽然有红糖酱但是也不是会腻腻的甜。喝的时候记得搅拌一下就。
推荐推荐!!! 🌟🌟🌟🌟🌟
广州 · 时尚天河商业广场(体育西路店)
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钢铁倩BIBI
2020-08-15 00:34
深夜食堂️宵·啫八️
♨️🏮2020 收集人间烟火气🏮♨️
广州是一个不夜城🌃神奇在于在哪怕你在一路幽暗中也能突然遇到隐藏的繁华 🎇
隔江是这个城市体面平静的一岸照明🌉💡
🏮这边是深宵里人文的欢欣🏮
🏮🔥色调都是为这个良宵而设的🏮🔥
慵懒且陶醉👘唏嘘又略带希望🥃
位于滨江沿岸的这片洞天⛩
🍖是属于食物和酒的烟火🍖
📍座公交可直达 🚌堑口码头(一劳大旧址站)下车往回走200米左右就能看到啦(121.121a.989.131b.131a都是可以到的
啫八门面虽然大但不显眼♟找惠食佳的大招牌走就行了🧱因为隔壁就是啫八🧱
广州 · 啫八(滨江店)
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樂_1100
2023-11-24 21:39
菜品口味我感觉是比较偏川菜的,干辣椒很香,中午和同事专门步行过来吃,两个人吃这么多有点撑了,份量是真的很大。每次来都吃这个牛肉,真的很香,蘸上辣椒粉干碟更加好吃。辣子鸡炸得刚刚好,在有酥脆口感的情况下还能保持鸡肉的口感。
广州 · 幸福驿站小酒馆(天河店)
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雷三岁呀呀
2020-10-06 23:17
广州印尼菜打卡 | 人均50+吃米其林菜品⭐️
这家餐厅 香兰印尼餐厅Pandan在2019年拿过米其林称号的😌而且在广州可以说是一家炒鸡网红餐厅‼️不夸张的说😳我吃完还想去吃😭真的太好吃了👍🏻没吃过印尼菜的真的要试试 如果要打分的话绝对值💯
🍛关于菜品👇🏻
菜品味道整体咸中带一丢丢辣 怕辣的宝可以随便吃🥰
🍛推荐菜👇🏻
1️⃣芝士巴东酱薯条🍟
妈耶‼️这个太好吃了‼️太符合我这个薯条狂热者的胃口了⭐️里面的酱是灵魂😭好吃到爆炸💥喜欢土豆那些粉叽叽的口感的宝们给我点‼️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣印尼式芝士烤玉米🌽
一口咬下去多汁的玉米混合浓郁的芝士味😭简直不要太美妙啊😌戳中了我这个重度芝士爱好者的❤啊喜欢玉米的不要错过‼️‼️你会发现新大陆的⚡️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣榴莲椰汁糕
爱榴莲的宝们给我点爆它‼️真的在吃榴莲的感觉 椰汁味不浓 口感不像糕 更像榴莲肉泥‼️反正就是好吃‼️我都词穷了😫这个爆好吃
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣正宗印尼炒饭🍚
分量足到爆炸💥一份完全可以两个人share 而且炒饭的味道不咸不淡刚刚好 还有大鸡腿🍗荷包蛋🥚烤虾🦐特色虾片 一些小黄瓜丝搭配 营养满满🈵
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣姜黄饭🍚
个人觉得比印尼炒饭稍稍逊色一点点 量一样很足 但是如果不喜欢那种姜味的宝们就会觉得很一般 大家自行选择
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
6️⃣土豆泥沙拉🥗芝士参巴炸酱烤虾🦐参巴炸酱炒通菜
这三道菜比较一般 沙拉都是最先上的 可以先吃尝尝味
烤虾的话虾线处理得不是特别干净 有一丢丢小腥
炒通菜也和一般的东南亚菜一样 比较普通
这三道菜的推荐指数⭐️⭐️
❌BISTIK AYAM BETUTU鸡 这个菜有点踩雷 感觉有点像奥尔良鸡排加点印尼的那种酱 口感也一般般 这个不推荐大家点哦
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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Aileen_3813
2020-09-27 18:58
广州美食|人均100吃上榜米其林的餐厅?
最近看到有集美分享了这家我私藏很久的小众宝藏潮汕餐厅,而且还上了米其林必比登推介!看来终究还是藏不住辽,作为多年忠实顾客的我今天必须要来说道说道~
【大洋家潮汕文化主题餐厅】
其实它是广州首家潮汕文化主题的餐厅,也是我认为广州最地道的潮汕菜餐厅,无论出品还是环境都很值得收藏打卡的一家餐厅啦,特别是来旅游和打卡美食的集美都可以安排起来~
·先说环境,虽说是米其林推介,但这家餐厅的环境并不奢华哦,而是处处透漏着潮汕文化气息,从整个格局到一砖一瓦一摆件都很细致,甚至还有设计师kinyip的插画作为天幕,每个细节都在传输着潮汕文化,别有一番风味~
·重头戏来了!虽然它的环境不奢华,但是菜品的用料可以说是相当奢华了!
【招牌花胶砂锅粥】:我第一次被吸引进店就是因为经过门口闻到了粥香,看到熬粥的师傅一大勺花胶放进粥里,加上香味逐渐上头,我就开始入坑了。大米和花胶熬成了绵绵的粥,加上瑶柱和虾等等配料的加持,味道超级鲜甜,还可以美容养颜,仙女必备呀~
【生腌双宝】:生腌虾和生腌生蚝都是潮汕的特色菜品,打卡潮汕菜必点哦~ 这家店的虾虾非常新鲜,肉质爽口弹牙,一口一个很爽!生蚝的口感就比较细腻,每一只都很肥美而且很神奇的是配上酱汁不会有腥味!没试过的集美快去试试!还有一个开放式厨房可以看到师傅制作的过程,好吃且安心~
享受美味,人均不贵!中秋国庆安排起来~
·地址:广州市天河区天河东路59号,地铁3号线石牌桥站出来三百米左右就到啦
广州 · 大洋家砂锅粥蚝仔烙
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ChristineRenTT
2023-11-25 21:42
牛蛙、黄鳝、煲仔饭、生肠都好吃,144分钟的等候值啦!Juejue届的天花板
广州 · 啫八(滨江店)
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Ydd_9271
2023-07-17 20:10
广东必吃米其林推荐!人均15的老字号美食
📍地址:中国广东省广州市荔湾区大同路和隆里20号(近沙面 黄沙 上下九步行可到达)吴财记 ⚠️:在小巷子里 建议导航
🍜口味:推荐牛腩捞面/猪手捞和炸云吞 炸云吞真的酥酥脆脆 好吃滴 猪手捞分大小碗 15💰/碗有一个猪手好划算 汤底应该是海鲜口味 鲍汁和泰汁个人觉得一般 炸酱捞面是偏甜咸口 广东本地人都比较爱吃的口味
题外话:
每个地方都有每个地方的口味特色 广东就是偏甜咸口味 很多湖南or重庆朋友爱吃辣口味的都不太爱吃 包括我个人我就不爱吃甜咸 但是我问了身边的朋友 他们觉得很好吃 生意的确火爆 主要是价格也不贵 又是米其林推荐 尝试一下也可以啊 ?总比来了广州还要吃连锁餐厅的有意思吧 吃不太习惯的朋友推荐云吞 和猪手捞面就可以咯 毕竟谁家的猪手捞面有猪手有面才15💰一碗呐????还有泰汁or鲍汁捞面不推荐 其他可以试试
广州 · 吴财记面家(大同路店)
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figo鲜行者
2020-04-11 22:08
Figo今日食翻新泰乐
昨天食了常来小聚
今日食翻新泰乐,唔会偏心!
当然都系2年米芝莲[悠闲]
我一年基本食新泰乐5次以上!
👍
图4-图6,老娘黑叉烧!
我敢讲,广州做到这道黑叉烧的一只手指数的出来!
真正做到肥而不腻!(过来吃一块 )
叉烧唔肥,有咩好食?
脂肪系食物强而有力的风味来源,风味就在脂肪中![害羞]
搭配酸奶,增加丝毫醇厚的口感[强]
👍
虾米节瓜腐竹粉丝煲:听个名就知道一个字-鲜.
虾米,冬菇丝,节瓜,腐竹,睇食材就知道鲜啦
👍
今晚食左未?
-食过200间米芝莲的Figo
广州 · 新泰乐(盘福店)
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我是Bunny
2019-05-20 22:49
广州来喝早茶老牌好吃的南园酒家
好久没有来这种园林的 满满绿色好看的植物🌴🌳🌳🌴🎍🌴🎍🎍让人心情炒鸡好了 🥰🥰🥰🥰
看了攻略点了好多点心还有特色 总结下来红豆双皮奶真是太好吃了🤩🤩🤩🤩 不是特别甜 奶味很正 根本停不下来 我们三个人份全被我一个吃光光😍😍😍
红豆沙也很好吃 🥰不过有点甜甜的了 不太喜欢甜食的就不要点了 是有点甜的 🍬🍬
红米丝网肠也最好吃了 里面是虾仁还有油条脆脆的 又是虾仁 口感超好~推荐🍄🍄🍄
整体下来都很好吃啦 吃的好饱 很奇怪广州人一直在吃吃吃也不会胖 旁边桌的奶奶爷爷都是瘦瘦的🤨🤨🤨
广州 · 南园酒家(前进路店)
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大春菜
2020-05-28 16:48
广州美食|平价又好吃的东南亚菜-肥臀肉骨茶
店名:肥豚肉骨茶
地址:广州市文明路36-48号精彩大厦首层(消防局正对面)
地铁:北京路站B出口
人均:80-90
营业时间:11:30-15:00
17:30-23:00
——————————————————————————
分享一家我吃了N次的东南亚菜品的美食店,吃了那么多次还没有一个菜品让我踩雷过!真的是良心推荐!!
这家店在广州已经很火拉,每天很早就需要开始排队,所以吃了那么多次的我要来给大家分享一下我总结下来的必点菜品!!
①炭烧芝士榴莲¥68
点的是一个单品炭烤榴莲,芝士的口味, 一块78 ,人多的话建议点一整块的198!上面一层芝士焦黏黏的再加上一层刚碳烤过的榴莲,有种很香很美味带点甜甜的感觉!简直就是完美的搭配!刷新我对榴莲的感觉!不喜欢的也可以尝试下,因为我觉得和水果榴莲吃起来完全不一样!!
②新加坡白胡椒肉骨茶 ¥56
喝了会上头的肉骨茶,真的很上瘾 白胡椒的味道很浓,汤很好喝肉的分量也很足! 🗣汤喝完了可以让服务员无限续加 ,新鲜的肉骨🥩很适合冬天喝哦 真的很暖胃!还配了一叠油条!!
③冬阴功海鲜汤
里面的海鲜虾,鱿鱼食材很新鲜,而且熬得非常入味,重口味的必点,不喜欢吃太辣的也可以备注 !!
④冬阴功烤鲈鱼¥42
本人很喜欢冬阴功口味的东西 ,鲈鱼鲜美,冬阴功酸辣,丰富的香料绝美!
⑤海鲜菠萝🍍饭 ¥36
海鲜炒饭中融入了菠萝汁,酸酸甜甜挺开胃的,食材也很足,腰果,虾,菠萝!!
⑥马来西亚皇帝面包鸡¥55
分量很足的一道菜,人多的建议点他,整个面包里面包裹着浓浓的咖喱鸡,切开的一瞬间 ,咖喱汁爆浆了出来,增加了食欲感,去骨的鸡肉脆脆的面包鸡,配搭汁一流!
⑦咖椰黄油吐司¥22
外层酥脆内里椰香夹杂着黄油的味道 !还有半熟的蛋!可以混着一起吃!
⑧招牌海鲜叻沙¥39
材料新鲜,点的面拼米粉,味道刚刚好,可以自助选择微辣重辣!
⑨叁巴酱炒拉拉¥38
其实就是大的花蛤不建议点 沙子好多哦!
最后我想说❗最喜欢的是炭烤芝士榴莲!菠萝饭!招牌海鲜叻沙!荔枝松子鱼!新加坡白胡椒肉骨茶!
广州 · 肥豚肉骨茶(北京路店)
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