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其实是香蕉
2021-01-23 13:04
广州美食探店连续三年登榜米其林必吃餐厅
分享一家我的广州年度最爱餐厅‼️(之一)
全广州最好吃的烧鹅(去晚? 想吃的话一定要在中午一点前,晚上七点前)
?没有任何前缀限定词的那种~
.
✔️「蜜汁凤鳝球」我最喜欢的鳝球,裹面粉炸,外脆里嫩,鳝肉好吃,蜜汁入味,真的很好吃!爆炸好吃???
✔️「马来黑叉烧」推荐⭐⭐⭐⭐⭐肥瘦相间,油滋滋,肥肉部分更多一些,配主食绝了。这个招牌黑叉烧也是必点了,虽然肥但贼香!
✔️「怀旧古法市师鸡」市师鸡不是特别满意,肉比较少,味道是还不错。
✔️「湿炒牛河」中规中矩,不过牛河也很难做出什么新花样啦!
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▶️ 朱仔记食府
?江南大道南429号(近香江家私)
广州 · 朱仔记食府(江南大道店)
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以下榜单推荐
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林阿妙
2020-10-07 17:44
广州美食 |我唯一愿意排队的米其林餐厅
说是广州我最爱的啫啫煲也不为过了,之前试过隔壁的惠食佳滨江大公馆,虽然知道是同样的配方,但我还是更喜欢啫八的氛围感。
⚠️最大的缺点就是:排队!而且不接受订座!这次国庆去足足等了两个钟
-
环境昏暗但真的有feel!特别适合聚会聊天喝酒!
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除了招牌的啫啫黄鳝和走地鸡之外,这几个都是我的心头好!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1⃣️啫啫雪花牛
雪花牛虽然比较贵,但肉厚!爆汁!超级香浓!亲测是值的
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2⃣️啫啫蚝烙
跟潮汕蚝烙不一样,薄底料多,加了鱿鱼圈和贝壳增加口感,潮汕的朋友吃过也表示喜欢
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3⃣️虾米啫菜心粒
切成粒状的菜心特别入味,虾米炒得香香的
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?啫八
?人均134元
广州 · 啫八(滨江店)
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小苑不爱养宠物
2023-11-27 16:40
「黄鳝啫啫煲」肉质紧实Q弹,调味非常合口味,超级推荐
「啫啫蚝烙」每次必点,比大多数蚝烙都要清爽,两个人干完了一整盘夜不觉得腻
「红烧乳鸽」比其他店的乳鸽要更大只,汁水丰富,好吃的
「经典黄鳝丝饭」一级香菜爱好者爱惨了,米饭软硬度刚好,鳝丝也很多,香香
「姜撞奶冰淇淋」生姜味很浓,也是每次必点,爱姜味的真的会很爱
广州 · 惠食佳(滨江大公馆店)
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Siwin_4554
2021-01-27 15:10
广州美食 御宝轩
御宝轩(新加坡粤菜)广州米其林二星,香港米其林一星~
第一次吃是在香港(这一顿是心心念念),因为是特殊时期,人比较少,两人点了三四个菜,完完全全符合胃口,印象深刻~
????咸蛋黄大虾,味道浓郁又不腻,yummy~
瑶柱青菜(忘记是什么青菜了),也是很好吃~
本来想点糯米炸子鸡,但是需要提前预订所以吃不到~最后点了?????招牌菜糯米乳猪(需要提前一天预订,)可能因为特殊时期,所以有客人定了没来,所以把糯米乳猪给了我们,每一口都是惊喜,太好吃了
?得知广州也开了并且还是米其林二星,赶紧电话预订炸子鸡?
???糯米炸子鸡:还是很好吃的,但我们两人点了一只,所以还是有点腻
???咸蛋黄鱿鱼:(本来还是想点咸蛋黄大虾,但是没有),相对也是有点腻,后面是勉强吃完,但也是好吃的
??炭烧猪颈肉:对我来说没有什么惊喜
?????杏仁茶:杏仁味道很浓郁,香甜,有惊喜,非常喜欢
???蒜蓉芥蓝:对我来说没有什么惊喜
品尝之后和第一次在香港吃的比,给我的感觉像是师父(HK)和徒弟做出来的那种感觉
第三次是去喝早茶
炭烧猪颈肉(又点了):对我来说没有什么惊喜
韭黄鲜虾腐皮卷:好吃,虾仁好大只?
豉汁蒸排骨:对我来说没有什么惊喜
上汤牛肉球:好吃,爽口不油腻?
酱皇蒸凤爪:对我来说没有什么惊喜
奶黄流沙包:(去之前最想吃这个)好吃?但是也没有惊喜
鸡肉蘑菇挞:听名字有点不想尝试,但是给我惊喜的竟然是它,咸奶香不甜腻??
糯米鸡:对我来说没有什么惊喜
总体根据自己的口感来说,好吃,但没有好吃到那么夸张,不会心心念念的那种感觉
广州 · 御宝轩(天汇广场店)
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芳芳_1987
2023-11-14 21:59
朋友推荐过来,环境很舒适,而且店里的人都非常热情,注重我们的体验感,味道非常的好,三个女生5个菜全部都光盘,特别喜欢吃九肚鱼,炸的非常的嫩滑,每个菜出品都很好,朋友是潮汕人吃的非常开心,觉得很正宗,有家的味道?强烈推荐,以后要经常光顾,推荐朋友过来也不会踩雷,店家的小菜,海带做的也非常好吃,吃完之后还每个人送了糖水。
广州 · 大洋家潮汕特色菜·花胶砂锅粥(天河东路店)
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小屁的烧钱日记
2020-12-03 20:20
广州美食打卡|炳胜公馆
广州真的是美食的天堂,去打卡了很有名的炳胜公馆。炳胜旗下有很多家不同的饭店,炳胜私厨,炳胜品味,炳胜公馆,其中公馆是比较高级的,也是一家米一。店里主打是粤菜,没什么特别的特色菜但是每一个都很好吃,可以说是又让人惊艳的感觉。位置在高德置地旁边,离利兹卡尔顿,四季,瑰丽都很近,步行过来就好啦。
/
推荐菜:
?菠萝包:这个真的超好吃,松松软软的,甜而不腻,有真的菠萝味道。超大的一个,一个人觉得可以吃两个都不够,必点!
?蜜汁蒸凤爪:很软糯的凤爪,是这道经典菜中做的比较中上的。
?香脆甜薄撑:港式的甜品,我第一次吃,里面是花生酱,不会很甜,脆脆的很好吃。
?孖宝蒸从化山泉粉:上面是排骨和凤爪,下面是肠粉,简直是把我最喜欢的三道粤菜融合在一起的感觉,超爱。
?小黄鱼&黑叉烧:这两道菜我没有点,我是不吃鱼的,但是朋友讲小黄鱼超级好吃,大家下次可以去自己试一下~黑叉烧据说也是很不错的,下次去的时候打算点一下~
/
人均:300-500/人 我们没有点海鲜,所以比较便宜。人均这个价格去吃一顿好吃的米一真的很划算啦。
广州 · 炳胜公馆(首府大厦店)
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低空飞行_7171
2023-11-26 16:55
号称粤菜的黄埔军校
老店还是出品稳定的,环境也比其他门店安静许多,没有太多的喧闹嘈杂声。
镇店之宝:冰烧三层肉 是需要电话预留的 小份的量是真的有点少不过两个人也够吃啦
鲍汁鹅掌比鲍汁本鲍好吃蟹黄鱼翅挺浓郁,但还是喜欢清爽点的口感。
广州 · 利苑酒家(合景国际金融广场店)
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营兔崽子
2019-11-21 15:44
广州老字号-婆婆麵
看小?看到?农讲所地铁站?附近有美食
所以就过去食这间婆婆麵?啦
中午都几多人噶? 要拼桌 上菜速度快
点了招牌杂酱麵 酱料不错 麵很弹 但又不会嚼的很辛苦
要的小份 个人来说是可以吃饱的??
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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米粉酱儿
2023-11-11 12:18
周末和家人来打卡米其林二星~
「蜜汁叉烧酥」
特别香酥,里面的陷一点都不腻,推荐推荐
「杏汁炖白肺」
浓浓的杏仁味,猪肺不会有奇怪的气味。汤里有白菜头,软糯好吃
「笋尖鲜虾饺」
有两个完整的虾仁,皮略厚,有点嚼头。
「时蔬蒸牛肉球」
牛肉丸正常发挥吧,没什么感觉
「流沙包」
流沙包很香,流沙浓郁,圆圆一个好可爱
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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雷三岁呀呀
2020-10-06 23:17
广州印尼菜打卡 | 人均50+吃米其林菜品⭐️
这家餐厅 香兰印尼餐厅Pandan在2019年拿过米其林称号的?而且在广州可以说是一家炒鸡网红餐厅‼️不夸张的说?我吃完还想去吃?真的太好吃了??没吃过印尼菜的真的要试试 如果要打分的话绝对值?
?关于菜品??
菜品味道整体咸中带一丢丢辣 怕辣的宝可以随便吃?
?推荐菜??
1️⃣芝士巴东酱薯条?
妈耶‼️这个太好吃了‼️太符合我这个薯条狂热者的胃口了⭐️里面的酱是灵魂?好吃到爆炸?喜欢土豆那些粉叽叽的口感的宝们给我点‼️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
2️⃣印尼式芝士烤玉米?
一口咬下去多汁的玉米混合浓郁的芝士味?简直不要太美妙啊?戳中了我这个重度芝士爱好者的❤啊喜欢玉米的不要错过‼️‼️你会发现新大陆的⚡️
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3️⃣榴莲椰汁糕
爱榴莲的宝们给我点爆它‼️真的在吃榴莲的感觉 椰汁味不浓 口感不像糕 更像榴莲肉泥‼️反正就是好吃‼️我都词穷了?这个爆好吃
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
4️⃣正宗印尼炒饭?
分量足到爆炸?一份完全可以两个人share 而且炒饭的味道不咸不淡刚刚好 还有大鸡腿?荷包蛋?烤虾?特色虾片 一些小黄瓜丝搭配 营养满满?
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
5️⃣姜黄饭?
个人觉得比印尼炒饭稍稍逊色一点点 量一样很足 但是如果不喜欢那种姜味的宝们就会觉得很一般 大家自行选择
推荐指数⭐️⭐️⭐️⭐️
6️⃣土豆泥沙拉?芝士参巴炸酱烤虾?参巴炸酱炒通菜
这三道菜比较一般 沙拉都是最先上的 可以先吃尝尝味
烤虾的话虾线处理得不是特别干净 有一丢丢小腥
炒通菜也和一般的东南亚菜一样 比较普通
这三道菜的推荐指数⭐️⭐️
❌BISTIK AYAM BETUTU鸡 这个菜有点踩雷 感觉有点像奥尔良鸡排加点印尼的那种酱 口感也一般般 这个不推荐大家点哦
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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咖啡酱酱
2019-08-01 11:21
广州探店|新进米其林推荐
朋友介绍的店,在duck cafe附近,喝完咖啡顺道去探店!自己才知道原来米其林也看上这家店了
?【环境】很小一间,大概只能坐得下5桌,想去的朋友最好提前订位!整个风格像农家乐的精致版,竹凳木桌,老实讲坐得不太舒服
?【出品】乌尔鳗推荐,味道很不错!整体出品可以,就是家庭私房菜风格,挺有意思的!沙茶鸡味道一般
?开小灶:细岗街23号2号铺
⏰营业时间:11:30~14:00,18:00~22:00
?人均:80人仔
广州 · 开小灶
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SammiYang
2023-11-20 16:48
原来黄宗泽也来吃过这一家啊,是广州的味道吧
第一次吃「竹园炸云吞」,皮炸的特别酥脆,蘸酱是有点甜的,这个很喜欢,推荐
「蟹子云吞」很鲜,虾?很Q很新鲜,这个一定要点哦
云吞底的竹荪面?口感是有点脆的,有点碱味,汤底比较清淡
广州 · 竹园竹升面(西关总店)
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Echo宝猪
2023-11-26 13:51
广州园林式酒家|南园酒家(前进路)
好多年无来,环境仲系咁赞,小桥流水,金鱼满塘,假山瀑布,入来即刻感觉全身舒服,可惜我地坐系最高噶小厅,不能边欣赏美景边食饭。
菜品选择丰富,味道一般,斋炒面38,加几条肉丝性价比更高,酸甜骨味道真心一般,全场最佳就系拼盘入面噶烧肉,皮脆肉够味,沾砂糖食一流,豆腐也可以,茄子煲没有该有噶水准,咸鱼味不足,除了环境之外,真心挺一般。
广州 · 南园酒家(前进路店)
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阳光_9197
2023-11-25 10:11
东晓南地铁导航十分钟的居民屋附近的小店,传说中的高性价比的低价米其林,听闻很久特意来试试。
环境普通,米粉看上去跟桂林米粉差不多,吃下去嚼感比较软糯感觉,会有紫苏,香菜,比较香。米粉的量还是比较大碗,早餐来说比较饱!
广州 · 靓姐南宁蒲庙生榨米粉(晓港湾店)
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饭饭日记
2019-02-03 21:51
米其林专为广州打造的“必比登指南”‼️全榜单都在这了‼️
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创发
?建议先行订座
推荐:紫苏爆大肠
?荔湾区光复北路512-2
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达扬原味炖品
?纯椰汁炖品,三小时出炉一次
推荐:原盅椰子炖鹌鹑
?越秀区文明路160-1
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同记鸡粥粉面店
?胡同里的老字号
推荐:白切鸡、鸡红粥
?荔湾区长寿东路
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坚记面店
?获得传承匠心奖的老面店
推荐:牛腩炸酱面
?荔湾区一德路
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天都里印度餐厅
?广州唯一入选米其林的外国餐厅
?越秀区亚洲国际大酒店2楼
-
向群饭店
?“经久不衰的家的味道”
推荐:葱油鸡、鼓油碌鹅
?荔湾区龙津东路
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新泰乐
?黄鳝菜式远近闻名
推荐:黄鳝饭(鳝骨汤煮饭再混合鳝汁)
?海珠区江南西路&越秀区盘福路
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啫八
?三十多款啫啫煲,多款秘制酱汁
推荐:肠粉煲
?海珠区滨江西路
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朱仔记食府
?坚持二十多年的地道粤菜
推荐:马来黑叉烧
?海珠区江南大道南-
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西关竹园
?20几平方的西关小店
?荔湾区十八甫南路107号
-
榕意
推荐:虾球
?天河区红专厂创意园
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老西关濑粉
?越秀区文明路216号
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西关婆婆面
推荐:炸酱捞面
?越秀区德政中路244号
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靓姐蒲庙生榨米粉
推荐:卤水大肠米粉
?海珠区晓港湾英华街242号
-
半岛名轩
推荐:生烧牛肋骨
?天河区天河北路189号
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南园
推荐:烧鹅
?海珠区前进路142号
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云轩
推荐:潮州菜系
?天河区黄埔大道云来斯堡酒店3-5楼
-
越秀区黄埔大道西海珠区北京路步行街
广州 · 创发餐厅·必比登餐厅
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吃货李小心
2018-12-02 23:10
广州探店|每只鸽子被安排得明明白白
大鸽饭(旗舰店)
【盐焗乳鸽】
相比于红烧乳鸽,我个人更喜欢盐焗的,无论表皮还是肉都很入味,咸得恰到好处,潮汕话说的“咸香咸香”的
【红烧乳鸽】
外表金红有光泽,肥而不腻,肉质鲜美。吃多易腻,建议红烧盐焗搭配着点
【大鸽饭】
进店必点!装电饭煲直接上,对我这种喜欢吃热乎饭的人,体验感upupup升级。用饭勺拌一拌,将较为湿软的表层与底层混合,饭香四溢。米饭颗粒分明,又充分吸收了乳鸽的汁液。
【乳鸽伴侣】
点乳鸽卖家送的,味道像是加了椰果的广式凉茶王*吉
【河源豆腐煲】
随意点的一道菜,意外好吃,豆腐鲜嫩滑润,汤汁醇厚,吃起来像家的味道
【印度椰皇炖老鸽】
另外重点提一下这个汤,上上次吃的忘了拍照。汤很鲜美,除了乳鸽、椰子,还有剁成肉酱再稍微揉团的瘦肉。小时候在外婆家,外婆也是经常这样处理瘦肉来炖补汤,这样炖出来的汤很清甜,肉酱也很好吃。
广州 · 大鸽饭旗舰店
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Lewisqz
2019-10-20 19:58
#广州必吃酒家系列——半岛名轩酒家
? 图1⃣️是招牌菜之一的玉露豉油鸡,敢叫自己玉露的菜,汁水真的十分香甜可口,配合上鲜嫩的鸡肉,美味!
? 图2⃣️是红糖一品猪手,猪手炖到软糯香甜,配饭吃不会很腻,底菜是焦糖芋头,外酥内粉,很OK!
? 图3⃣️是经典的粤式炒面,面条很干爽,配合上豉油+韭菜的味道,纯粹的香气!
店的环境很好,位于广州中国市长大厦的2-3楼,可以在大众点评上入手50代100系代金券呀?
广州 · 半岛名轩酒家(市长大厦店)
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大魔王_5055
2023-11-17 15:50
广州的老牌餐饮,吃得起的黑珍珠。
「招牌菠萝包」菠萝包直径有10cm,很大一只
「黑椒炒肉蟹」黑椒味很足,量又大,很喜欢,钳子咬不动,服务员帮我拆成小小的吃,一点都不费劲也不社死
「首创灌汤烧鹅」来广州吃烧鹅没毛病吧
「金橙酥皮蛋挞」很酥很酥,一捏就碎成渣了
各方面都很在线,如果是商务宴请很有面子
广州 · 炳胜公馆(珠江新城店)
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知地儿
2023-11-19 20:07
在广州,如何用15元吃遍「米其林餐厅」?
广州的美食可谓是数不胜数,在米其林餐厅中,有开了百年的老字号炖品,仍然坚持手工制面的面馆,舌尖上的中国推介餐厅...
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给大家盘点了15家「广州米其林推介餐厅」,人均15?吃到撑!
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❶坚记面店
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?:连续5年上榜米其林的老字号面店,坚持传统手工伊面60年,也是广州只剩的一家专做伊面的店。
?:「炸酱捞长寿伊府面」「牛腩捞长寿伊府面」
?:荔湾区 长寿东路303号
?:6:30-20:00
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❷达扬原味炖品
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?:100年老字号炖品店,2022年米其林必比登的推介餐厅,椰子做容器炖汤是这家店的特色。用的是隔水加热法,炖出来的汤鲜美入味。每天差不多两点就开始有人陆续在店门口排队了
?:「椰子炖竹丝鸡」
?:越秀区 文明路160-1号
?:11:00-24:00
-
❸靓姐南宁蒲庙生榨米粉
-
?:广州第①家做生榨米粉的店,连续4年登上米其林必比登推介,每碗米粉都是现点现压现煮的,有26种不同的口味选择,有加汤或干捞两种吃法。
?:广西生榨米粉
?:海珠区 晓港湾英华街242号
?:8:00-20:30(周日店休)
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❹老西关濑粉
-
?:濑粉是广州的传统美食,他们家和其他家不同的地方在于,做濑粉用的是生熟粉,口感上会有嚼劲。还有广州非物质文化遗产水菱角,每天供应。
?:「传统濑粉」
?:越秀区 文明路216号
?:07:00-22:00
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❺恩宁刘福记
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?:2022米其林必比登新晋餐厅,一家吃竹筒面的老字号店,主要做竹丝面,和其它面相比很有嚼劲。店面小但不拥挤,桌子都是圆形木石桌,朴素中带有“广式情怀”
?:全蛋鲜虾云吞面,
?:越秀区 东华东路547号
?:8:00-21:00
-
❻西关恒记面馆
?:荔湾区 文昌北路212号
?:7:00-18:00
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❼竹园竹升面
?:荔湾区 十八甫南路107号
?:8:30-21:00
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❽同记鸡粉面店
?:荔湾区 长寿东路福广里3号
?:11:30-22:30
-
❾西关婆婆面
?:荔湾区 芳村白鹤洞鹤洞路中海花湾壹号B2-108
?:8:00-20:30
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❶ ⓿吴财记面家
❶❶源记肠粉
❶❷创发餐厅
❶❸香港庙街煲仔饭
❶❹嘛嘛档
❶❺咏作
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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figo鲜行者
2020-11-25 22:29
Figo食:广州粤菜的未来-广御轩
2020年新晋米其林一星餐厅-广御轩(粤菜)-坐落在全国最高的酒店-瑰丽酒店
广州点都德,都是骗游客
广州酒家,北园,等等老牌粤菜一副:廉颇老矣,尚能饭否的态度![撇嘴]
究竟,广州的粤菜之路何去何从?谁能扛起广州粤菜的未来?
应该只有它-广御轩,两个土生土长的广州人做主厨,而且还是中国大陆第一位获得米其林年轻厨师奖[强]
先打开意大利制造的餐巾,开餐[害羞]
图3,第一道,招牌花椒鲜虾天使面!
面不是很弹,但是可以将花椒,鲜虾,酱汁,融为一体,入口果刻,鲜味随着你食的速度越来越浓!有惊喜!
中餐西做,90分
图5,银芽咸鱼!
看似简单,实则好考验火候!
火太大,芽菜一下就老了!
火太小,又一下就出水,等于吃渣!
锅不干净,又容易沾上黑点!
利用sauteed fried的手法,用咸鱼吊出芽白的鲜味,口感,水分刚刚好![强]
图6,烧鹅下庄,实实在在现场即烧!
作为一个鹅痴,如果单单吃,会腻,我不是觉得很好,因为马岗鹅,脂肪含量高,
但是,搭配亲自调的梅子酱,利用日料概念,所有油腻感去除,配合得天衣无缝![强]
85分!
我是Figo,食过世界208家米其林餐厅的Figo!
广州 · 广州瑰丽酒店
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狸猫少侠
2020-12-06 15:00
本地人推荐广州必食粤菜餐厅1「常来小聚」
店名?:常来小聚
地点?:连锁店,多个区域都有~东山口,珠江新城等
广州本地人诚意推荐,好吃不贵的粤菜餐厅之一
吃粤菜不止陶陶居哦!?
是一家历史悠久的老店啦~我跟家人都爱吃,饭点时候十分火爆,适合多人聚餐~也是本地人会常去的粤菜馆!
—
招牌碌鹅⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
不是卤鹅,也不是烧鹅,大广东代表菜之一还有碌鹅哦!!是甜口的,喜欢的推荐试试
老娘叉烧⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
广东又一代表菜,而且往往要到粤菜馆才能吃上正宗的,常常会跑出去解馋哈哈?跟烧腊那种蜜汁叉烧是不一样的,黑酱汁才是对头的哦?!也是甜口的
墨鱼饼⭐️⭐️⭐️⭐️
口感超级Q弹饱满,我的最爱之一~也很推荐大家去顺德吃鱼饼,那种鱼肉的鲜美感又是一番风味
窝蛋牛肉饭⭐️⭐️⭐️⭐️
也是必须下馆子才能吃到的名菜之一!!正宗的煲仔饭就是这样用瓦煲煮,牛肉滑嫩最后打蛋…真的好香 记得刮饭焦(锅巴)吃!!
豉油皇鹅肠⭐️⭐️⭐️⭐️
“豉油皇”也是粤菜的一个招牌烹饪法,甜甜咸咸的豉油味道渗透进去 鹅肠非常爽口~很好下饭
素菜料理⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
都说判断广东人的方法就是看他最后会不会点个青菜,我证明这是真的哈哈哈哈? 但是外省的盘友如果去粤菜馆强烈建议点一个,真的不是普通的清水烫青菜而已哒?
—
最后ps,记得提早取号,不然等很久哦!
广州 · 常来小聚(高德置地广场春广场店)
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小胖墩_2062
2019-02-15 14:33
?广州探店 | 实至名归的广州米其林,啫啫啫啫啫...
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?开年第一顿,必须吃好的~作为广州米其林"惠食佳"的新品牌"唶八"没令我失望?菜品唶一切,招牌啫啫煲即点即做,一上桌就听到这魔性的"啫啫啫"声音~?
-
值得一提:店里采用了开放式厨房? 360°无死角直观看大厨们的精彩的“表演”? 还有店里独特的用餐氛围,棒棒哒~
-
由于考虑到菜品的分量,小胖墩三人也不敢多点(主要是经费不够,哈哈哈?)所以选了几样好评口碑不错的1⃣️唶唶田鸡煲/2⃣️啫啫黄鳝煲/3⃣️啫啫猪肠粉/4⃣️猪肝枸杞汤/5⃣️姜撞奶雪糕等等...
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推荐1⃣️唶唶田鸡煲
❤️到店必点!精选本地田鸡,肉质嫩滑细腻?用猛火唶过的田鸡外表焦脆内嫩滑?伴着浓郁的酱香味,小胖墩瞬间被圈粉~
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健硕田鸡被浓郁的酱汁完美覆盖?入口浓郁鲜香,嫩滑细腻,连骨头都被唶至入味~细细咀嚼,回味无穷~✅
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推荐2⃣️唶唶黄鳝煲
✨第二必点!作为"惠食佳"招牌之一,多年来深受吃货们的喜爱~?
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刚啫好的黄鳝肉质紧实弹牙 ? ?口味鲜甜多汁!一口下去除了爽脆??满口都是鲜甜的味道~
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推荐3⃣️唶唶猪肠粉
作为土生土长的广州女☺️猪肠粉真没少吃...秘制酱汁生唶猪肠粉,口味独特别的地方真的吃不到~?吃上去咸香微辣,十分独特?
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推荐4⃣️猪肝枸杞汤
广州人不可一日无汤~☀️猪肝枸杞汤,名目滋润清热~来,干了这一碗"养生汤"?
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推荐5⃣️姜撞奶雪糕
?独创,将广州传统甜品姜撞奶融入雪糕中?入口浓郁姜味搭配丝丝奶香~一口顺滑唤醒味蕾~⚡️
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?在这里能品尝到地道正宗的唶唶煲 ?最后这顿结账280+,小胖墩一行三人,人均90+就能在广州吃上米其林,盘它~?
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?惠食佳·唶八
?广州市海珠区滨江西路174号
?海珠广场A出口
?人均90+元
⏱11:00-23:00
广州 · 啫八(滨江店)
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颖儿gone
2023-11-25 12:09
冬季菜品双东羊肉煲好好吃啊?,好好吃,周末喝茶必选
广州 · 御宝轩(天汇igc店)
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刘肉丸
2021-03-02 18:32
广州探店「婆婆面」
广州老城区探店
位置就在美心隔壁,重新装修过。虽然没有了古色古香的感觉,外表比较新派,但是还是可以来试试的。
习惯了点「猪油面」➕鲜虾云吞。这里的好处是可以,单点4颗云吞,这样就又可以吃到猪油捞面,又有鲜虾云吞[调皮]猪油捞面一很香,面属于鸡蛋面那种口感,但是很爽口。店家的辣椒酱蛮辣,但是味道一般。鲜虾云吞韭黄里面太多了,影响到口感。鲜虾是真的?,但是整体来说还是很一般,有点失望。
另外点了一个纯肉的云吞,猪油味较重?有点肥猪肉的香味,蛮传统的广州云吞味~
总体来说,还是更喜欢X美
广州 · 西关婆婆面(德政中路店)
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恩琳小猪
2020-09-03 22:55
【广州】最最最最好吃的川菜️出品一流
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?️店名:宋·川菜
?️地址:珠江新城高德置地广场4楼
?️人均:250
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留意这家川菜有段时间了 传统川菜加上超有艺术风的装修 瞬间安利了
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✅环境方面:
一进门就被这个装修惊呆了 没想到川菜馆居然能做的这么高大上 而且艺术感满满 厨房是开放式的 干净且有序 能看到主厨们炒菜全过程?
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✅菜品方面:
☝?果木烤鸭
点完烤鸭 会有师傅现场来片鸭? 虽然我不是很懂烤鸭 但是好吃就对了 ? ?
☝?风干牛肉
这个必点‼️太太太好吃 味道很赞 牛肉超有口感 这时候来点小酒 就是超绝的下酒菜了
☝?开水白菜
所谓的开水其实是鸡汤 具体怎么炖的咱也不知道? 但是汤底很清新 一点也不油腻 实属不错
☝?钵钵鸡
很入味 就是配着大葱吃完 会有口气 但谁叫它好吃呢
☝?杨枝甘露豆花
这个甜品 我爱了!豆花和杨枝甘露的结合 出乎意料的好喝????
☝?菠萝雪糕
造型很可爱 味道嘛不是我的菜 但是拍照好看?
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还有好多菜都很想吃 耐和胃容量有限 只能等下次来体验了? 对了 它们的打包盒真的很有意思特别有创意
广州 · 宋(高德置地广场·冬广场店)
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joe長腿OPPA
2018-05-14 23:28
??印尼同胞们在广州还能吃到正宗的印尼菜
【香兰印尼餐厅Pandan】
✏️在廣州吃過印尼餐的都因該聽說這家‘香蘭印尼餐廳Pandan’,因為廣州屬他們家是最真宗的印尼餐。我是怎麼樣知道這家店的,因為本身有印尼的同事,所以她們都比較了解。就好比國內同胞們到海外居住都知道哪裡有好吃的中國菜一樣。
✏️這家店其實已經在廣州來回來回的已經在環市東路、建設路、最後來到現在位於中華廣場內。也沒真正向他們了解為什麼關了又開關了又開,自己估計他們覺得還是沒有一家真的說的過去的印尼餐在廣州吧??
✏️為什麼推薦這家店是因為真的希望喜歡吃東南亞菜的紅薯們可以支持一下他們,個人希望他們可以堅持開下去,不要再因為某些因素又消失,想吃的時候又得去一些不正宗的滿足一下乾癮..
✏️因為本身是印尼的鄰國*新加坡籍,所以他家的口味容易就辨認出是否正宗。這個必須給紅薯們推薦一下!
✏️介紹一下他們店裡的一些招牌菜,有巴東牛肉、香茅牛油炒蝦、參巴蝦醬炒通菜、梭多黃姜雞湯、檸汁炸豆腐都是一定要點的菜..當然還有不能忘了甜點香蘭椰子糕
✏️如果像我一樣對印尼菜都有濃厚的要求的,就不要再尋了,就來他們這絕對不會錯。
?評論?
口味:5?
環境:4?(座位不多,需要等的比較久)
人均:75元
地址:中華廣場四樓B5(探魚隔壁)
?距離地鐵1號線烈士陵園站A出口步行400m 方可見到商場,到了商場四樓是需要找找因為都被滿滿的手機商店擋住了
广州 · 香兰印尼餐厅Pandan(中华广场店)
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叉烧包包包包包
2023-11-18 12:06
注意⚠️一德路的分店只有竹升面,没有伊面
突然想吃伊面,跑了两家才吃到。这家有很多老街坊在吃,味道肯定不会差
「炸酱牛腩捞长寿府伊面」炸酱是里面有花叉。牛腩偏肥,有三四块,炖的很酥软。伊面超能挂汁,每一根伊面都能都能裹满酱汁,本来只想吃半碟的我炫完了一整碟。伊面煮得软软的,感觉不咬就吸溜下去了
「油菜」9元的是酱油菜心或生菜。如果是蚝油的话就要加一块。一大碟,都赶得上早茶的青菜份量了。
有面有肉有菜,32块营养均衡的一餐
广州 · 坚记面店(长寿东总店)
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ninomuru
2023-11-21 15:23
位于天环广场,与天环广场的环境完美搭配,毫无违和感,逛逛时尚的广场品品美其林的川菜,完美。
「酸汤肥牛」酸得很爽,肥牛也很完整,不是拼接重做的。
「菌味椒麻鸡」比口水鸡清淡了一点点,鸡肉很紧致又不柴,也是下饭菜,且份量不细。
「榕意藤椒鱼」比酸菜鱼少了一点辣多了一点麻,很好吃,主要是鱼片的份量也不少哦。
「泡椒炒肥肠」泡椒的酸辣刚好中和了肥肠的腻,很下饭。
「灵魂猪油炒饭」久违了的猪油味,令我立时想起了去世已久的外婆。
广州 · 榕意·川味之美(天环店)
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诸葛丸子
2023-11-04 13:33
一次完全超出预期的粤菜体验
配茶选择的是鸭屎香,自从来了广州顿顿是单丛哈哈。有专门的茶艺师冲泡,因为昨天被劣质茶伤害了,觉得今日的鸭屎香简直好喝上天…
一直在犹豫要不要点佛跳墙,最后在小姐姐的推荐下点了,还好没错过!三十年陈皮清汤佛跳墙,第一次尝试,汤底清澈但是味道醇厚,再有陈皮辅佐,一点没有传统佛跳墙的腻歪。不过我还是土鳖的加了醋,emmmm更好喝了
沙虫螺片焖?煲,美味程度已经快让我对前几天的玉堂春暖白切鸡移情了哈哈。个人感觉,这边的粤菜吃鸡偏重肉质的嚼劲和柔嫩并存,鸡都挺肥的,厚厚一层油脂,鸡味十足
青菜又点了一款没吃过的枸杞叶,入口略苦却有回甘,苦甜苦甜的令人上头。而且人家这边的上汤真的是水一样的汤,不像我平时吃的像是料包调出来的,唉!
很庆幸没有选择公馆,据说这家店是西关风格,咱也做一下西关贵公子?
总之每一道都非常好吃!
广州 · 炳胜品味(天河店)
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kwankwanup
2020-09-19 16:55
广州|国内首家米其林一星川菜.宋人均100
宋·川菜8月份翻dianping留意到的黑珍珠&米其林一星餐厅,对于川菜,我是毫无抵抗力,看着重口味的食物就感觉胃口大开,而且这是国内第1⃣️家米其林川菜馆,必须一试❗️
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? 餐厅整体以暗色调为主,每走一步都感觉自己在跟古代文明在交流,书籍兵器都有它专属的陈列柜。环境真的无可挑剔?没有提前预约,11点半到店也不用等位〰️
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?Menu其实种类丰富,3个人点3个菜一份小食一份甜品,足矣,也把推荐菜大概点了〰️
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?️ 「鹅肝麻婆豆腐」98r 在经典川菜麻婆豆腐中融入鹅肝,细腻的鹅肝搭配嫩滑的豆腐,口感上却也有着几分相似之处,比较下饭?
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?「宫保?丁」酸甜鲜香很开胃
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? 「糖醋排骨」摆盘也太精致了吧!完全被卖相吸引住的了?被油炸后的排骨口感独特,外焦脆,内软嫩,酸甜的糖醋汁渗透入肉,咀嚼着香脆的排骨,一口肉一口饭的别样滋味?
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「冰粉」跟「牛肉饼」中规中矩
不过他家的餐巾纸居然是墨绿色的?看着有点…
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? 出品蛮不错、环境很高大上、服务很贴心?
? 但是价格偏贵,服务费加收10%
偶尔来聚个餐还可以,经常吃的话不太现实?♀️
广州 · 榕意中国菜(289艺术园店)
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大吃货糖贝贝
2021-03-08 13:44
『广御轩』 | 星级酒店里的粤菜餐厅
最近看到好多美食博主都推荐这家瑰丽酒店的广御轩米其林一星粤菜餐厅,今天必须试试。
??????
服务:
瑰丽酒店5楼这家广州粤菜馆广御轩服务是真的非常到位(从进门到坐下)。及时斟茶倒水换骨碟,非常有礼周到。
因提前两天都没订到位,就直接去碰碰运气了。服务员说不介意先坐吧台,餐厅会有一部分的酒店房客预留定位的,房客后来取消了,就直接帮我转桌,当天运气好,位置直接拿下
环境:
装修有点古色古香,头顶有大吊扇灯,有户外花园,环境优雅舒服。
????????
不过服务是很好,但味道觉得没有推荐的那么好!可能期望过高吧[闭嘴]
?????????
「花椒鲜虾天使面」这个还不错,虾非常大只,虾肉有花椒味挺特别的,面做的味道还可以,不过会有点腻。
「葱烧海参」这个很不错,够入味,也不腥,这个是我的最爱了。
「松露捞起螺片」松露挺香的,和螺肉够清爽捞在一齐再配上香葱和脆脆的炸芋丝,口感不错,就是味道不太够,整个菜只有松露的香。
「油浸笋壳鱼」这个做工考技术??鱼身够干够脆,收油做得不错,鱼肉也够嫩,配上特制酱油还行吧,就算加了特制酱油,味道还是偏淡。
「鲍鱼叉烧酥」这个真不错,算是最好吃的,鲍鱼份量够大,味道非常浓郁,里面还有叉烧,带点甜,说真的,这道才是必点的。
??????
整体来说,环境喝茶喝东西吃点心还不错,但广州粤菜体验感没有传说中那么好吃,就是普通不会难吃的粤菜吧,来是还会再来的,毕竟这里的环境和点心都不错,特别说一下这里的汤也是不错的,虽然份量有点少,而且价格会偏高。
广州 · 广州瑰丽酒店
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