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mintdurian
2018-05-22 19:23
汕头街头美食安利!喷香诱人的菜头丸和芋片~
| 百花路菜头丸 |?汕头 · 百花北街 转角处
之前在汕头玩当地朋友带我去吃的!
据说这家开了很久了之前只是个摊子现在有完整门面啦,他家各种油炸真的都好好吃啊!
我们每种都要了一个一共才¥6 真的划算!
| 菜头丸 | ?他家最招牌的,店主在一旁现裹现炸超级香,里面好像是白萝卜丝整体给我的感觉有点像上海的油墩子!特别酥~
| 芋片、番薯片 | ?都很大片实在,芋片完全突出了芋头本身的扎实,番薯片则特别的绵润都是微微甜的甜度,毫无负担。
| 绿豆蓉春卷 | ?这个真的有特色,推荐大家试一试!汕头的绿豆蓉好像都是咸的,一开始会不习惯但后面真的越吃越喜欢。绿豆蓉很细腻且颗粒分明,吃起来沙沙的口感也是很让人喜欢了,里面还加了虾米香菇等,口味咸鲜。
| 茄盒 | ?也很大一片,茄子炸得外脆里糯,夹了点肉吃起来很多汁!
| 芋头丸 | ?芋泥的香甜被油炸做法完全烘托了出来,里面夹了咸蛋黄,非常戳心了!
他家真的炸物都太好吃了,对于一个以前从来没来过汕头没吃过这些的我来说简直幸福!
下次有机会再来肯定还要买!
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葵葵驼
2021-05-15 15:22
|汕头|? 傻脑蚝烙
几乎在每个攻略里都能看到的店,果断安排上
环境:
苍蝇馆馆的风格哈哈哈,有前后两个铺面,后面人少一些
服务:
服务特别好呀!店家很热情!!满分?
「蚝烙」招牌~好吃好吃,老板推荐我们点了优质还是啥的我也忘了,好像生蚝会多一点!在家吃生蚝都是直接蒸好蘸醋或蒜蓉烤一下,第一次吃这种蚝烙仔,里面的生蚝都是比较小的小生蚝?,应该是混着鸡蛋、面糊之类的一起煎的,和鱼露简直是完美cp!但是会比较油,吃多了很腻,几个人一起分食吃起比较安逸
「普宁炸豆干」好吃!外面酥脆、里面嫩滑,关键虽然是炸的,但是一点也不油腻,可能是复炸过?总之很赞!配的蘸水也很神奇,韭菜水哈哈哈哈,但是味道竟然很不错呢~(让我想起了家里调的韭菜馅饺子
「炒糕粿」这个真的有些踩雷,虽说也是当地的特色,但我们一行三人都不太能接受这个味道。单论炒糕粿的味道其实还可以,口感不太好形容,感觉是一种介于魔芋和年糕之间的口感,糕粿配上鸡蛋和小虾一起炒,也不错,但是!!但是它的蘸料是白糖!!?真的接受不了我们仨在吃的时候就想,这要是来点海椒面蘸着该多香啊但是千人千味,当地特色嘛,还是可以尝试一下的~
对了!!店的位置在华坞路上,这条路有超级多好吃的!我们还买了一家老伯伯做的麦饼(图4),这个也太好吃了后悔没多买点儿
汕头
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知名气人网友Zoe
2024-03-25 17:20
这些天吃的几顿基本都是溜达路过的小店
能在居民楼附近开了多年的想必不会出错
因为已经在牛肉火锅和猪血汤里吃到了粿条
所以这次想试试粿角
同样是米粉米浆的加工制品
粿角更薄透一些,口感滑弹
选了最小份的3种配料,只要15元
「猪大肠」「卤肉」和生菜
每顿都想夸夸当地的卤味
每一家的卤都是香香的,而且各有各的味道
卤肉肥瘦相间,大肠没有臊味儿
分量也很扎实
汕头
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HDd_1652
2024-03-29 21:35
嫩牛肉挺好吃。在广州的牛肉也是很嫩的。
确实没人给水。
今天不小心点了不爱喝的饮料,奉劝不要试毒。
确实百叶需要辣锅。不知道是不是因为上一顿火锅是在成都吃的,导致感觉上差了非常多。中规中矩吧。
汕头
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LcY_2537
2023-10-21 22:18
套餐不好,搭配的鹅血,汤是塑料盒装的汤。整体感觉一般般。
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番友_66564
2021-05-12 07:46
来了汕头怎能不吃鹅肉 这家店评分高 跟导航过来了
当天鹅肉已经卖完 便要了粉肝和鹅掌 师傅挑了一块放在老式托盘秤上称 自己算一下报出个数 照着付钱就对了 总共80元 还是有点贵的 没有明码标价 也不知道多少钱一斤
回酒店一吃 太绝了!!!粉肝细腻鲜嫩 鹅掌也很入味 配罐快乐水简直不要太惬意 送的酱汁非常鲜美 还有一袋蒜醋汁 蘸着吃非常清爽提味
老牌鹅肉店 果然名不虚传 不枉我们骑着小电驴开了好多路找来 值得
汕头酒店
由 Agoda 提供
广东酒店
由 Agoda 提供
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Hombee腊潮汕
2024-02-01 11:02
汕头龙眼南路纯吃攻略‼️本地人带路不踩雷
汕头美食千千万,龙眼南路占一半!
厦门有八市、广州有西华路,汕头有龙眼南路
汕头本地人日积月累的龙眼南路纯吃攻略分享,请放心收下
⭐时间不够只能吃一部分的朋友看这里(其他详细见上图)
每个种类我各推荐一家个人觉得应该去的店
✅肠粉:长平肠粉梅园店(老牌、好吃、不排队,推虾肉肠!)
✅生腌:瑞娇嬷嬷潮汕生腌(虽然是网红店,但是口味不网红,汕头生腌代表)
✅牛肉丸:阿娟牛肉(虽然距离龙眼南路800米左右,但是是这一区域有名老牌的牛肉丸店,大多做街坊生意)
✅牛腩饭:潮熙牛腩(10年老店,不网红,价廉好吃)
✅甜品:如如糯米糍(靠近万象城,潮汕糯叽叽,拳头大小的糯米糍都是料)
✅糖水:屋里甜汤(招牌草粿大满贯,保持传统技艺的新式甜品店)
✅海鲜排挡小炒:阿雄小炒(汕头本地人经常帮衬的平价大排档,海鲜砂锅粥、杂鱼)
✅潮汕烧烤:小酒窝烧烤 (潮汕风味烧烤,不是冻品,都是市场买的,推烤牛肉)
✅小吃:普宁反沙番薯芋头(汕头街边甜品小吃往往才是地道的风味)
✅特产:老山合(汕头特产牌子,历史非常久,是肉脯和猪头粽专卖,猪头粽是比较结实的,浓郁的肉香味,不能错过)
✅甘草水果:邻家果园梅汁水果(汕头的甘草水果味道其实差距不大,因此本地人吃甘草水果会选择这种小店,价格合理,而且这家人的青芒很不错)
✅饮品:鮀茶堂(到了汕头,奶茶总要来杯鸭屎香吧,汕头本土牌子)
‼️关于出行建议
龙眼南路地处汕头闹市区,道路小且人流量密集,停车位少,不建议自驾,选择共享助力车前往,一边走一边吃是最合适的方式
?拍照打卡
龙眼南路商圈有三个打卡点
1.龙眼南路路口的立牌写着“龙眼南路美食街”
2.“老山合”旁边巷子有一处“龙眼南路美食街”
彩绘的打卡点
3.长平路与龙眼南路交界的“盛福记”门口有chao大的“汕头”两字可以打卡
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海淀北部食客
2024-02-15 19:22
珠江路美食街里面的一家牛肉店,之前听说汕头的牛肉店随便进,吃完觉得真不是,高看了。
调料没有调料台,桌上有个沙茶酱和辣椒酱。
几乎没有服务。
还偶尔有苍蝇飞。切肉师傅叼着烟头切牛肉。
如果是苍蝇馆子我也认了,价格不便宜,点了4份肉一份丸子,一个蔬菜,260,比第二天吃的新华牛肉差远了。整体很一般。
潮汕牛肉火锅店,还是得挑着进,真不是滴滴司机说的随便进。
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Jhgf_6731
2023-07-28 21:28
居然店员是2个不会讲潮汕话的小哥??三姐妹呢?但是小哥态度还不错~
店里有空调开着18度,但是基本是摆设,很热!!
「猪肉蛋肠粉」中份10元,蛋挺多,缺点太咸了
「猪肉蛋+海鲜」中份15,有点贵…生蚝挺新鲜给的也很多!还给了一点虾米,但是猪肉特别少!还是太咸了,我把酱油全舀出来了才吃得下去
总体来说比网红好吃!但是也没有到要专门来吃的程度?就是家里楼下水平
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oooooooo_7670
2024-03-24 11:42
年后聚餐的第一顿选择了砂锅粥hhh一个美丽的误会本来应该杀往澄海的但是选择了另外一个方向,不用等位,刷刷刷来两锅,血鳗那锅稍微有点腥,总体的咸度太过了一丢丢,满桌绿色蔬菜就很健康,香草香粥yyds啦,可以去试试但是下次还是选择澄海!
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MAMA_9634
2023-07-31 01:06
扫街其一站 (杏仁茶)
我对杏仁嘅味就一般般,既然嚟到,紧系试试啦!(打包冲完凉慢慢叹)
佢系一杯杯买嘅,大杯10蚊,细嘅5蚊。我要佐杯大杏仁茶同细芝麻
「杏仁茶」有D被惊艳到,茶!又无我想象中稀,微稠咯!!杏仁味好香~吾会特别甜,哩种甜吾系糖水店D杏仁糊甘封喉
「芝麻糊」哩个更正!我后悔无买到大杯,芝麻味好浓,口感好细滑(无一团团果D嘢)总之佢地果种香甜唔会甜到封喉,好坚
因为太正,我要俾呾芝麻糊我老公试,雕~佢一呾G~鸠晒,连个杯都笠埋个杏仁茶我唔打算俾佢试
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lly_7757
2023-08-16 20:45
围炉夜话
友情提示,中午吃饭一定要早点去,不然排队等**。
来汕头,一定要体验的是卤水火锅。进去直奔主题,主打鹅和海鲜。
点了招牌龙胆肉,龙胆皮,豆腐鱼。龙胆皮第一次吃,煮一分半,口感如牛筋,但是更嫩,口感与味道兼具。
鹅类点了鹅肝,鹅肠,鹅腱。鹅肝煮6分钟,捞出来是淡淡的卤水味,抿一口润滑无比,我的最爱。鹅肠又脆又嫩,非鸭肠之流所能比。鹅腱煮30秒即可,也是脆嫩口感,毫无腥味。
虽然排了很久队,但感觉还是值得。这家自助还有免费的芭乐,也很好吃,大家可以多吃几块。
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J金圆圆
2024-02-28 01:59
我去汕头玩被安利的藏在小区附近的果汁冰,看着不起眼,结果真的有被惊艳到,门口就看到摆放着各种各样新鲜的水果,真的非常新鲜,而且价格居然还很便宜,扫码下单,酸奶的价格贵一点点,其他价格基本个位数,惊呆了好嘛!味道没得挑,价格更没得挑,汕头真的太好吃了。酸奶和草莓的组合简直不要太棒,草莓果肉真的超级多,这个打卡满分。
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一枚高冷的土肥
2024-03-15 17:38
一家开很久的店了。这个猪肠胀糯米,料多饱嘴,配个酸菜猪杂汤,25块钱,整个胃都安抚妥了。
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kelkel_4766
2024-04-06 10:16
应该是家庭作坊,所以不要想有什么服务,售卖简单就是杏仁茶,芝麻糊,芝麻糊杏仁茶……没了
但巨好吃,不太甜,杏仁茶很香,芝麻糊很滑
门店在一栋就老破旧的楼房,价格非常亲民,6元一碗,吃完一碗再一碗……好吃,我还是喜欢芝麻糊杏仁茶
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GtFly
2021-05-24 11:21
汕头经济还是比潮州要发达一些 毕竟上有四家黑珍珠店 建业酒家以鱼胶发家 主打菜就是「香柠黄花胶」特价88的单人份 相当不错 用柠檬调制的鱼胶汤鲜酸可口 可以说是符合口味的鱼胶从取材到烹饪都有成熟讲究的体系 形态美观卖相晶莹半剔透 口感弹牙不带一丝腥味 火候的把握已经是刻在骨子里了 不会像家里熬的那么一锅稠粥一样的感觉 另外汤汁也是很清爽
「非遗鹅肝拼老鹅掌」这是我在潮汕吃过的最美味的鹅肝了 在潮汕这种做法叫做卤水粉肝 尝一口脂香浓郁 口感细腻 在少量卤汁的加持下味道更显得丰富而又霸道 配两片鹅肝大概可以吃下一碗米饭吧
「富汁虾枣」单人份的一颗大虾球其实 鲜虾自然是真材实料 肉质比较扎实 自带一些汁水 吃着可口 配了点马蹄在里面 增添了清脆感
「蓝肉海参绿豆爽」这其实相当于是个甜糖了 绿豆和海参都有一丝丝生脆感 不过海参用来做甜汤也许是本地特色 多数外地人怕是没怎么吃过
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嗯kayi
2024-02-29 23:58
火遍游客圈的鲜奶茶,在其他分店几乎都得排队,这家可能偏远一点,不用等的感觉真好~
「春江水暖」「鸭屎香」必点~
茶香浓厚,搭配奶油更加香'不过每次吃那坨奶油总有点负罪感哈哈,但是又挺快乐
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优美机智呼嗷鹿
2024-04-11 11:50
想说的感受在照片里。
一道蒸的芋头排骨,芋头变味了。不好吃。预制菜罢了。
其他的煲,脆骨煲,田鸡煲,没有很惊艳,没有超级香。
点名那个咸蛋黄鸡翅,在这种昏黄的灯光下,油光可鉴,掀开盖子那瞬间,我们都盯着这道菜看,不可置信的觉得油腻这么可见,最后只吃了一块。这灯光不是很友好,反而暴露了你们家的弱点。
只要拿到凉拌海蜇是ok的。
叫我们发大众点评送一份什么冰,我拒绝,因为拿人手短。我就想说出我心中觉得不好的点。而且我出门看到那个送的冰,在那对灯光下,一点食欲都没有。
最后,服务员的态度是好的。
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1烊千玺1
2023-12-01 17:31
位置很好找,就在马路边,好像早上晚上都营业,应该是全天营业吧
没有特别好吃,就是一般的肠粉味道,鸡蛋很厚,肠粉分量很足,还行吧,我个人觉得一般般,不用特意去吃,路过了还是可以尝尝的那种,早上去看到还要排队嘞
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wendycai_9642
2021-01-05 09:36
本地朋友极力推荐的小小早餐店,开了很多年。汕头传统肠粉的代表之一。
只有两种选择,猪肉或牛肉。
可以说真的超级好吃吗?!!!
尤其是牛肉,馅料和浇头都好香。爱了爱了。
7元和8元的价格也是感动到我了。
如果去了汕头,请一定来这里!
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小Miya
2023-11-05 02:07
要是住在汕头我觉得我会天天来的店
猪腰一绝,没有怪味道,脆到入口即化
汤头更是让人治愈,一早起来也值得了
薏米粥是最推荐的,粿条也不错,备选
对于汕头一日游的我们来说,一天内狂炫10餐
这个分量也已经很足了哈!
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團團_8592
2021-06-27 15:23
高端的食材 往往只需要最简单的烹饪方式
✨粥遍汕头,唯此适口 ?
✨汕头地区8⃣️家必吃榜之1⃣️的砂锅粥。
✨CCTV央视推荐
✨汕头老字号砂锅粥店
✨金平区地道美食
还有什么理由不打卡❓❓❓
环境:
店里环境比较普通,门口是师傅在处理新鲜食材,店里座位比较拥挤,幸好卫生问题是不错的。
大家都是奔着一口地道美食而来,自然也不会计较太多。
服务:
——★
「鳝鱼鲜虾粥」
点了2⃣️位。
本来想点小象粥?,可是没有了(店里鳝鱼粥和青蟹小象粥都是招牌)
点了??粥同样好吃?
食材本身的鲜味和咸味让粥水浓稠清甜,用料超足。米粥的颗粒感分明。
——★
「爆炒肉蟹」
必点?
蟹肉肉质饱满,蟹膏肥美厚重。
简单的爆炒保留了蟹本身的鲜味,口味咸鲜香甜。
——★
「豆酱炒生鱼」
其实点这道菜是因为不知道生鱼是什么?
原来就是黑鱼(做酸菜鱼的那种黑鱼)
姜葱炒鱼。中规中矩。新鲜度是很棒的。
——★
「清炒番薯叶」
番薯叶/麻叶/ 是潮汕人心中的潮汕青菜吗?
简单的蒜蓉炒就已经很香了。
配粥刚好。
总之:粥是必点。??
汕头
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食来运转HYL
2024-03-26 19:55
正宗的潮汕牛肉锅…这里的沙茶酱是微甜的
牛肉都是现切现卖..你可以吃到牛肉那种鲜嫩紧实感
煮出来的牛肉也是原汁原味
感觉这里的牛肉店老板的刀工都是这么一流
粿条也是几秒钟入口即化感特别棒
包间都提前预定出去了,都是当地人的独爱
南澳岛
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知名气人网友Zoe
2024-03-25 18:48
在小公园遛弯之后,下午想补充一点糖分
两个咖啡店家的推荐里都有东兴甜汤
店也位于居民楼的巷子里,是蛮local了
「鱟粿」
这几天吃的大多是粿条粿汁,这次尝个不一样的
鲎粿,查了一下百度
说是以鲎为食材做成的粿
热的时候是有点糯叽叽弹性的口感
凉了会逐渐变硬
味咸鲜,酱料应该配的是沙茶酱
「姜薯汤」「绿豆爽」
之前吃糖水是以芝麻糊 杏仁糊 姜撞奶等等为主
姜薯汤是头一次吃,算是当地特有的食材吧
口感觉得和山药有些类似
即使煮过,也依然带一点点脆感
甜度还蛮合适的,一碗吃完也不齁
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达达里
2024-03-18 22:45
这边好多饮料店啊,一直都挺信赖潮汕良心果汁,外卖也经常点,觉得很好吃。没想到门店这么宽,外卖真的是一单又一单。旁边有一个小小的休息区可以休息。水果都应该是挺新鲜的,因为需求量比较大,味道也很不错,以后也会经常吃!
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北野虎
2024-04-04 10:29
是看了推荐来的~就是土特产集结店的感觉~
想买点儿肉脯给朋友先自己来一袋尝尝
和老姐妹都觉得一般~是软嫩的肉脯~油很大很大~很甜~没有什么肉香~倒也不难吃就是有点儿莫名
店里还有干肉脯没买~
顺路可以逛逛没必要特意来
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贪吃小芋_4884
2024-04-13 17:25
听劝‼️来汕头一定要来百花路…吃到不想走
来汕头旅游肯定得来龙北百花路吃吃吃啦??
汕头美食店铺多多
味道地道还平价
?♀️记得带上1TB胃噢
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蓝色的苏打
2024-04-10 22:17
食物材料没啥说的,作为四川人不是最爱,当地人觉得很好次我们就来体验下~~当时来的晚,很多都卖完了。汕头海鲜价格并不便宜,反正人均200+吧。主要吃肉的原味,除了鸽子肉同行的朋友有点吃不来,其余都还是不错的。路过的话可以尝试一下。
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Sharon_8481
2021-05-02 20:58
五一假期出游,以为景区附近的海鲜大排档会很贵,结果却意料之外的实惠。
购买了一个2-3人的套餐,五菜一汤,份量一般,但是足够吃饱了。
炒生蚝虽然个头较小,但是挺新鲜的;
白灼海虾也很鲜甜;
茄子煲很下饭,就是太咸了。
位置在停车场附近,就餐很方便。
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ruoyan_985
2024-04-03 01:04
哈哈,谜底就在谜面上,看食物名称就知道这东西怎么做了,教练其实就是薄饼加上麦芽糖,芝麻碎再加上一根香菜,就很奇怪,口感上就像馒头粘白糖,另外这么做感觉香草味也不是很重了,妈呀,我不会开始能吃香菜了吧!糖饼5块一个,买一个试试味道得了。
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hanhan_8128
2024-04-09 13:17
在dy上看到的这家店,很多人评价,铺天盖地的视频,这次去汕头吃美食怎么能放过~
这家店距离汕头市还有点距离,白天路过的话根本看不出到底是否火爆,我们中午过去,店内院子已经坐了几十桌吧,完全爆满的状态,有点老家吃席的感觉~
店里有文昌鸡,老鸡套餐。
我们点的是老鸡,鸡肉像牛肉一样被切成薄片涮着吃,鸡皮单独放一盘,涮几分钟就能吃。鸡骨可以做红烧或炸着吃。
平时没这样涮过鸡肉,比较新奇,涮出的鸡肉非常嫩~鸡皮好脆,竟然不是那种软趴趴的。
炸鸡骨也好好吃啊~
点了其他的小食味道也很好~大家有去汕头可以一试。
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