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小太阳L_4817
2021-01-25 20:12
汕头|中国美食届的孤岛
图1|汕头旅社?有点不太好找,直接导航搜索“灿兴百货”,很有代表性,拍照也很好看!
图2|西堤公园⛲️适合午后来这里漫步,在躺椅上小憩~
图3-4|小公园⛩汕头的老建筑了,骑楼是这里的特色,照片可以拍的很复古^_^
?汕头被称为“中国美食届的孤岛”,闭着眼睛吃都不会出错!你能想象我用一天时间吃了11家店么,肚皮都要撑翻了!给大家推荐一些我吃过的店,都不踩雷!
1、 杏花吴记牛肉火锅正宗的潮汕牛肉火锅,真的是天天爆满!建议提前在公众号预约,不然去的晚了很多部位的肉都卖完了~
2、 老妈宫粽球就在小公园旁边,我点的是招牌的双烹粽球,一半甜一半咸,一个粽子吃两种口味
3、 一杯潮茶(十二中总店)有点像长沙的茶颜悦色,但是包装很有汕头风味
4、 亚强果汁冰(中山路总店)强烈推荐!我点的是蜜桃黑布林,蜜桃果肉很多,而且很新鲜?
5、 傻脑蚝烙蚝烙、普宁炸豆干可以尝尝~
6、 小吴肠粉排队真的超火爆,我点的是猪肉海鲜蛋肠粉,肠粉皮很薄,料也很实在,排队是有理由的?
7、 阿群甘草水果金新分店新鲜水果配上甘梅汁,酸酸甜甜很开胃!而且老板也太会做生意了,恨不得每种水果都让我们试吃一遍,不买都不好意思了~
8、 镇平粿汁店粿汁可以自己选择加卤味,糯叽叽的很好吃~
9、 广场老牌豆花甜汤豆花和我们平常吃的并不一样,口感很紧实绵密,鸭母捻也是他家必点
10、 杨记杏仁茶杏仁茶和芝麻糊可以双拼哦,4块钱一小碗很实惠!
11、 桂园白粥汕头的一大特色就是生腌了!我们点的腌生蚝、红肉米、卤味都很好吃!最惊艳的居然是白粥,看起来平平无奇但是软软糯糯,满满的柴火气超下饭!
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Selena_191
2021-07-12 07:55
好几次过来都去炳忠~这次实在吃腻了走远一点试试别家~来吃吃橄榄面~来碗二十的~杂杂~店家现捶的橄榄~直接煮到汤里~汤头本来下了猪杂和海鲜就已经很甜了~下了橄榄后平添一分清爽~真的有点好喝~比起柠檬粿条更多一些潮汕味道~优秀~料很新鲜~汤全部能喝光光~看到他们家早餐就能吃到现炒的紫菜炒饭~已经想好下次来个豪华紫菜炒饭+橄榄海鲜猪杂汤了[哇][哇][哇]
汕头
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cancanan
2020-12-23 00:00
朋友跟我说他家很好吃,然后就开几十公里过去还下雨!点了招牌原味锅底,锅底蛮好喝,服务员还一直介绍调料跟各种鱼部位唰锅的时间,很热情,鱼肉超级薄,但没有想象中的爽口,不过他的沾料真的蛮好吃的,很香,去的时间比较早所以,还没什么人,但是上菜速度什么都很快,总体体验感很不错,主要是服务员真的很热情(特别表扬那个有点肉肉声音蛮温柔的服务员)
汕头
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nana_6604
2023-03-01 16:16
是我冒雨也要吃到的浩利食店
真的是慕名而来,看好多人评价说这家店不错,本来一看距离好远,还下着雨有点想放弃的,但还是忍不住想来试一试
还好来了!真的好好吃啊!求求你们一定要来
没有一道菜是踩雷的
虽然是没有窗子的房子,临时搭了几张桌子,但还是很爱这种朴实的感觉~
第一次吃紫菜炒饭,这个味道真的好香
大家闭眼点采就可以了,真的不会踩雷
南澳岛不会再来,但这家店还想再吃
南澳岛 · 浩利食店
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乐乐astro
2021-05-06 10:55
南澳岛第二天午餐,小董说是这几天吃的最舒服的一顿,我也表示同意^o^
环境:
在很旧的街道里面,貌似附近是个市场的感觉
开放式厨房,可以看到老板制作的过程~
服务:
老板老板娘都很好,第一次去不知道怎么点很耐心的告诉我们区别^o^
我们要了两个套餐,汤是一样的,一个拌面一个拌粿条~
坐在外面的桌子上晒着太阳,特别惬意哈哈~
「沙茶干拌面」不是竹升面那种,是那种细一点的面条,原本怕沙茶酱配葱油拌着很香~
「拌粿条」和面味道差不多,但我更喜欢粿条一些,更软一些~
「海鲜汤」吃点拌面粿条,再喝口鲜汤,配料新鲜,丰富,虾,猪肝,鱼丸,生蚝,脆脆甜甜的生菜,还有酱料可以蘸着吃,不过我们更喜欢原本的味道~
汕头
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Blue_2039
2021-04-30 19:23
潮汕“美食孤岛”之一:甜品
在汕头这种网红小店巨多,一店一品类的地方,这是少数几个吃了好几次的店。跟着点的几个完全没有雷点,针不戳!从广州一路吃来,其实潮汕的甜品挺不一样,奶和蛋不再是绝对主角,取而代之的是些更清凉和养生的煲粥炖汤常用料。绿豆红豆莲子姜薯芋头红薯这些,每一碗都是甜甜的水,加上饱满的料,软糯星人毫无抵抗力!还是比较适合多个朋友一起来点,每人一碗就能尝很多种,孤独美食家点惨
「五果汤」12r,莲子、百合、白果、红枣、薏米、银耳,和妈妈做的味道很像,银耳和莲子都十分绵软,带走一丝丝陈皮味道,让甜味也不那么腻。
「姜薯鸭母捻」15r,只能做热的。姜薯是潮汕地区特有的薯类,也叫小淮山,和淮山味道相似但是更小只,削成打卷小片,让汤也变得粘稠(不同于北方勾芡)。鸭母捻像豆沙馅长条状麻薯,煮在汤里竟然特别搭。
「清心丸绿豆爽」6r,可做冷热,好奇绿豆怎么做到这么奶黄的!卖相太好了吧。暑天喝上一杯,清凉解渴。清心丸又是潮汕人民的创造了,依然是软糯Q弹,透明小cube,口感和颜值赞。
汕头
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与其_8894
2021-05-11 10:46
高估自己饭量的一次探店
南澳探店 ?阿来小炒
过南澳之前在找了几家想打卡的店,原本是想着去打卡“讨海人”,结果去到那得时候已经快三点,老板说厨房休息了,只能换一家了
走到阿来门口,想起好像有见人推荐过,决定试试
即使是下午三点,用餐的人还是很多店内海鲜种类很多,可以现看现点?我们是直接团购了一个双人套餐
「白灼海虾」
我觉得虾是最好吃的真的很新甜,白灼保留了原本的鲜,是潮汕人惯爱的烹饪手法,只有新鲜的食材才会白灼?
「清蒸生蚝」
一大碗装得满满的,个头都不太大,直接清蒸,打开后沾点酱料,好吃
「粉丝扇贝」
一盘是六个,这道菜就比较普通啦,还可以再改善改善
「炒花甲」
花甲个头也不算大,不过厨师炒的挺合我的口味好吃呦
「番薯苗」
清炒时蔬上的是番薯叶?,两个人都对这道家常菜赞不绝口,下了点豆瓣酱,味道超级好,吃了好多哈哈哈
「龙须菜汤」
龙须菜汤一点腥味都没有,鱼丸很Q弹,吃得饱饱也要喝上两碗汤哈哈哈?
「特色炒石蟹」
炒蟹真的就差评了,很小只,壳也是很硬的,吃不动,另外有个套餐真好少了这个蟹,建议选那个~
两个人六菜一汤,每份的量还很多,吃得超饱的
在旁边拐角有一家水果店,水果都是现挑现切的超级新鲜,而且都好甜,忘记老板说一斤多少钱了,一大盒付了58元?只要好吃就不算贵,吃完真的念念不忘如果有路过的话可以试试
汕头
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匿名用户_9911
2023-08-13 13:34
环境:
在汕头感觉就要吃吃生腌,哈哈,很多人吃这家那就来试试看,听说这家店很多人排队的,还好这次去不用排队,我们是下午五点过去的,基本都没什么人来吃。
「腌血蚌」「生腌活虾」「生腌拼盘盒」
先在对面扫二维码点餐,然后过去对面有位置就坐下等,弄好会有人拿过来,店内位置不多,但吃起来很好吃,很新鲜,一吃就停不下来,哈哈!
不过建议没吃过的还是浅尝就好不要一下吃太多毕竟是生的
服务:
都是一次性餐具和用品,店员在对面打包好,配好东西,拿过来就打开可以吃了
12
汕头
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yeungchann
2021-07-21 00:51
突发奇想上了南澳岛,既然如此,来尝一尝挺出名的这家海鲜沙爹面。位置比想象中好找很多,离海边不远,还没反应过来就到门口了,哈哈。
菜品就最后一张图这三碗面,精且鲜。以前一直不知道沙爹和沙茶的区别,我想大概是沙爹更咸更厚重一些吧。鲍鱼海鲜面比招牌海鲜面就多了一只鲍鱼,这么看「海鲜沙嗲面」性价比很高了,不过「鲍鱼沙嗲面」多的那只鲍鱼,也确实很大一只了。分量很足,海鲜很美,自我感觉偏咸一丢丢。还是不错的!
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大C不饿
2021-05-01 22:48
寻味潮汕2|深夜之光·牛肉火锅
“食在广州,味在潮汕”
没有你吃不到,只有你想不到!
据说…没有一头牛
能活着走出潮汕
一啖秒get牛肉的灵魂!
潮汕牛肉十分讲究“鲜切”两字
色泽鲜红光亮、肉纹饱满
在锅中涮几下更是能吃到原汁原味
下肉,不要超过10秒
再点上特制的沙茶酱
甘甜醇美又富有嚼感
吃肉的间隙,不乏蔬菜的缓和
你可以自己放点咸菜、芹菜粒、葱花和南姜夫
可加汤成粿条汤
也可调配沙茶酱和辣椒酱一起吃
再捞上一颗牛肉丸
蘸沙茶酱咬上一口
煮熟咬开有爆浆感
肉汁蹦出,十分Q弹
顿觉心底有万分的满足。
汕头
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阿悦不胖
2021-02-18 20:06
二刷金韩肠粉
大年初六的早餐来物条肠粉,九点半到店,店内已经坐满了客人,有的在吃,有的在等,生意好够呐
赶紧找了位置坐下,这一坐就是20多分钟,比我们先来的人真的很多,还有带一家老小一起吃肠粉的
期间还看到隔壁店送来了皮蛋粥给顾客,如果同行的小伙伴不吃肠粉也可以点个皮蛋粥叫他送过来都可以早餐一条龙
「猪肉肠粉」肠粉皮不厚也不薄很好吃!下的料也很用心,水生+虾都有,值得一试
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不能再吃_8013
2021-03-30 09:46
第二次光临,吃到神秘海货野生小鲍鱼
又来南澳玩海鲜必不可少,这次吃上回木有点过的海鲜品类,小缺肉质紧实的螃蟹还带膏,可能这个季节还在长膏所以木有很黄~
大小不一一看就是海里打捞起来的皮皮虾,椒盐口壳很脆但是肉质鲜嫩一口一个~
重点来了这个特色的野生小鲍鱼,这个真的第一次吃真的是哈哈哈这个口感不错不过我觉得可以做川味口~
如果海鲜吃腻了那不妨试试岛上的青菜,本土苦瓜我这么不爱吃苦的人,忍不住消灭了一堆~还有老板他们自己种的青菜也很甜口!
来他们家吃饭不用担心被宰,也不用担心不新鲜,都很好呢~价格平价~
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杀生鱼
2021-05-07 16:46
牛肉特别鲜,料特别足,一份才十块钱,性价比很高了。
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易只鹤烊烊得意因为她爱豆是千玺
2021-06-17 18:55
哥几个过来旅游,朋友推荐了这家店,这家门店不大,食材的确很赞,味道很好,价格亲民,服务也很周到,很不错的一家,值得推荐
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Lindsey_6290
2021-06-21 15:39
感受到了潮汕人民对吃白粥这件事的仪式感,形形色色的佳肴都是为了配这一盆白粥,大开眼界
汕头
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匿名用户_9911
2023-08-19 15:18
来尝试一下卤水火锅 来了这家店 六点半取的餐 服务员说最快的话 7点半能吃上 好嘛 死等到八点四十五 人是真的多 进去了之后两个人狂点 想吃的通通来一份 因为我比较喜欢吃脆脆的感觉 所以贝类点的比较多 但是总体来说 比我自己预想的还差一点 没有想象中那么好吃 鹅肝吃的第一口还是蛮惊艳的 吃了两块之后会腻 建议不够吃可以再加 一次性点太多真的吃不完
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pure_2628
2021-06-21 00:48
周日说走就走!接臭仔请我吃他爱吃的牛肉火锅?
这家店!他说好吃,确实好吃
两人点了3三盘肉+1盘生丸,吃得饱饱
「生牛肉丸」这生丸是汤没滚就下的吗?臭仔安排,他说的都对!(我不信!)
「嫩肉」嫩肉真的好嫩,好好吃
「肥牛」?都好吃!
「生菜」漂亮的菜,七八成都被我吃了!
「天地一号」吃牛肉火锅配苹果醋??♀️
服务:桌子上有呼叫铃~!
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微笑阳光_8750
2023-08-28 14:08
很不起眼的一家小店,但是每次路过都在排长队,感觉是龙眼南路上排队最长的一家,周六都快排到马路中间了…
架不住好奇,鸡翅会有这么好吃嘛?趁着人稍微少点的时候排了一次
「经典炸鸡翅」鸡翅外面裹着芝麻,炸的比较酥脆,外酥里嫩,是好吃的!一定要趁热吃,凉了不脆了就不好吃了,而且油很大…如果不排队随便吃吃还是可以的,但是排队一小时就觉得没有太大必要…
「咸蛋黄卷」对咸蛋黄的东西没有抵抗力,看到就想尝尝鲜。咸蛋黄卷是小小的一个,可以一口一个~里面咸蛋黄比较少,但是有个柚子果脯夹心,稍微中和了油腻的口感。但外皮感觉不是很好吃,虽然很脆,但油有点大~好奇可以尝尝鲜,但不会复购,买招牌的鸡翅就好了
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圆滚滚_5381
2021-07-08 14:16
?“杏花吴记”不愧是排行版第一名
❌记得避开周末节假日 不然会排队到怀疑人生
服务:必须五星好评一下这个服务 从前来并没有帮忙烫洗碗筷 很惊讶这次有 因为在二楼还帮忙调了蘸料上来 贴心了一人一份沙茶和特色酱油辣椒味道不错 问了店员才说因为我们早到不太忙所以自动帮我们做 五?
环境:一整排店面包括二楼都是他家 很宽阔 也干净卫生 后面还有卖肉给人买回家打边炉的也是很优秀了
「雪花肉」今天的雪花不太肥 了输 不过不影响很嫩的口感
「生板筋」很优秀的一个部位肉 很Q又不会很硬
「胸口朥」我的心头爱 每次必点 每次不踩雷哈哈
「肥牛」好肥啊
「牛骨髓」第一次吃 没啥味道跟豆腐一样的口感 就是比较有嚼劲的感觉吧哈哈
还有一盘不知道啥肉哈哈 吃了叫不出名字也是绝绝子 总体来说满意程度五粒??
个人感觉价格会比别家更贵一些 不过种类很多 很多别处没有的这里都有哈哈。
❌?附加: 昨晚隔壁桌客人点了一盘玉米后来觉得太多就换了其他 我原本以为上桌不给换 后来也给换了 这样给人感觉很不好 虽然它是被放在餐桌的放餐置物架上 但是还是感觉很不好 因为不知道我点的哪个就是被另外一桌客人退下的… 希望这一点能够坚决改进。
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LtMin
2021-06-04 20:29
今日打卡这家评分很好的网红奶茶店
点了两杯单丛不同茶底的奶茶
「春江水暖.鸭屎香奶茶」???
招牌必须试试,但感觉一般
茶味和奶味有点稍稍偏淡
奶油很细腻丝滑搭配碧根果碎
百吃不腻的搭配
「玉书白叶.蜜兰香奶茶」????
比起招牌,更喜欢这款蜜兰香
茶味更加浓郁,奶油搭配的老香黄酱酸甜开胃
现在汕头遍地的奶茶店大多都借鉴了茶颜悦色的奶油忌廉搭配坚果的出品,但将茶底改成了潮汕特色单丛,奶油上也加入了潮汕特色,不断创新,而且现在大多都是鲜奶➕茶,0添加的健康理念是当代人的首选。
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一安_3227
2021-07-17 23:00
第一次来汕头,这家茶馆给我留下了深刻的印象。在当下快节奏的时代,能找到一个用心做创意的店很不容易。本身就挺喜欢这种古色古香的氛围,装饰构造都很精致,能让你很快融入这种氛围,饮品小吃都不错,店员也都很有情怀,在这里能够得到一次全新的体验,大家快来尝试吖
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妮子_9150
2021-05-18 11:32
general hiking boots under its roof on my life我们一家人来到新鲜海鲜吧。一边看着大海一边吃着海鲜,非常的满意。大厅很宽敞,服务很好,海鲜很鲜甜。招牌石锅很满意。哪有的海风吹着很舒服,下次旅游还是会首选先生的,推荐一下和大家。
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dooo_5547
2020-07-14 00:00
离开汕头的最后一餐 特意打车过来
「正点四大金刚」
这个创意好评
菜品虽然没有很惊艳 但是种类齐全每种都能吃到 定价还比较合理 又不至于吃不完 完美解决的2个人用餐啥啥都想点的困扰
强烈建议其他家早茶也做个这种组合!
「XO酱爆萝卜糕」ox酱没有太多 本以为味道会有点寡淡 但蛮惊喜的
萝卜膏本身的调味已经很ok了 加上适当的酱汁刚刚好 推荐
「落汤钱」好吃!
类似于打糕和糯米糍 但糯米部分是经过一定油炸处理的 外面裹上了芝麻和黄豆粉 很香
糯米星人闭眼点就完事儿
「好味鲍汁鲜竹卷」虽然名字里没有虾 但卷里有虾仁 鲍汁咸淡刚好 推荐
这一顿吃下来没有雷品 出品还是有保证的
性价比也ok 推荐
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Calfwa
2021-03-18 23:12
车车要停在玉珑湾内,免费?
?生意很好,店家忙着收拾残羹,再摆上新的餐具,
还忙着把刚出炉的菜品,往街边某个邻店点餐的地方端?
120的套餐点好,上菜时间略久
可以看看陈列的壳类,有些连煮法都清楚记好了
可以眺望街对面,风和日丽还有海?
椒盐虾先上,酥脆,虾只大小均匀,不像蒜蓉蒸蚝,大小不一,几乎是瘪瘪的,不怎么饱满咧?
炒花甲倒是顆顆肥美,微辣,是葱爆,吃不出金不换的味道?
?龙须菜鱼丸汤okok,可能是吃太辣了觉得汤是拯救
炒时蔬是油菜,菜根太粗没完全熟,芯还有带白
菜叶咸淡适中
店家来询问吃得怎么样,有没有什么不合口味的
或者有哪些要改进的,如实反馈后,
说要送一盘豆腐烙
外面是薄薄的一层炸,里面的豆腐滑溜溜,会抖?
上面撒了一层花生芝麻糖
没想到,送的比点的还好吃
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AllViKnow
2021-07-04 20:06
上海人在汕头,顺着一路吃下来
早上差不多11点多开始进场,一行6大2小,给了个包间,挺干净,就是苍蝇有点多
菜品丰富,味道正宗,服务员虽然面无表情,但动作麻利
「招牌紫米肠粉」粉皮薄嫩,老油条很脆
「黑松露豆苗饺」超好吃!!!!!!!!!
「南北虾饺皇」虾多到难以置信
「南北鲜虾卷」炸的刚刚好
「小白兔拔萝卜」点给小朋友吃的,但没想到南瓜做的萝卜还挺好吃
「面包超人豆花布丁」也是给小朋友点的,但是,大人也没少吃
但凡有虾仁的,虾仁都很新鲜,大只!!!
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CarinaChan
2021-07-12 01:55
汕头探店丨本地人必吃榜top小吴肠粉
来潮汕旅游的姐妹应该看过各种攻略推的小吴肠粉吧‼️我们晚上十点多来,看到好多穿着睡衣来的居民在排队就知道这家绝对不简单?建议晚一点来打卡可以少排会儿队哦!
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「猪肉海鲜蛋肠粉」?9 招牌推荐✔️薄薄的肠粉皮包裹着满满的馅料~浇上酱汁真的太绝啦!
「牛肉肠粉」?12 喜欢牛肉的姐妹千万别错过?真的放了好多好多肉啊啊啊啊!好好吃啊啊啊啊!
✨
?小吴肠粉
(汕头)龙眼南路龙眼市场椰园4幢(龙眼南路和长平路交界)
人均?10
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dpuser_8613
2021-02-17 21:32
汤还不错,加多点胡椒很爽,喝了几碗,就是里面肉偏少。
腊肠饭超级香啊!很好吃!饭的口感刚刚好,还想去吃!吃不完还打包了,完全不腻!
糍粑还不错,就是外面糍粑的味道。服务态度超级好,感觉是发自内心的服务,很棒!
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我爱张伟丽
2021-06-15 00:48
南澳一日游之吃吃吃
每次来青澳湾必打卡的店,我是个超级爱吃海鲜的吃货,太喜欢南澳的海鲜了,品种又多,特别新鲜鲜甜,不需要怎么特殊的加工,清蒸白煮就超级好吃了,店里环境干净,店家也特别憨厚老实,菜份量也足,重要是价格实惠,以前来南澳玩被沿街的商家割过韭菜,现在比较认熟客店,这里离沙滩也近,玩累了饿了走几步就到了。
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bigtommy
2021-07-15 22:54
吃完饭才反应过来没有拍菜品
整体来说比较舒服,服务特别热情,停车停到地下停车场,不收费的。
上菜也是比较快的,服务员也比较热心地做介绍。
菜品质量是过关的,生蚝虽然不大,但是便宜阿,一口一个随便吃,一座小山不在话下。
如果挑环境就别来了,整个南澳岛可能都是大排档居多,味道好久行了呗
饭店对面的风景超级美,就是我拍的这2张,第三张是开车图中拍的。3.5好友自驾来这边真的是最好的安排。
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蓝蓝天空_9970
2021-05-18 13:32
这家是汕头的老牌茶楼了 因为我们特别喜欢广式的早茶 所以在汕头的时候就选了一天到这边来饮茶 位置其实是在中泰合资的一家公司旁 这家公司看外观非常像八十年代港片里的样子 一旁有居民区和街心公园 我们到的时候已经有很多人在喝早茶了 有大桌小桌 我们因为只有两个人所以就坐了张小桌 点心的话看之前的评价是取消了小推车 我们到的那天也是自己去点心台看喜欢什么拿什么 然后服务员阿姨会在餐单上做好记号 有时候点心刚出炉很多人都会围过去取 所以吃的时候还要注意一下角落里的出品处 我们就点了一些比较常规的点心 其中小蛋挞最最赞 他家蛋挞甜度恰到好处 酥皮非常优秀 每个个头不大 小小的 但做的一点不比别家的差 要不是想留点胃口 这个蛋挞我可以吃两三盘 另外我还看到他家居然有小碟的奶油蛋糕 不过我们没拿 到是看到有些桌会拿了吃 应该也不错 其他点心吃下来都还可以 一般吃吃是没问题的 环境的话就很老式的那种了 不禁烟的 价格实惠 可以试一下打卡 但不会来第二次
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dorisling
2021-06-07 20:40
老板很好客,教我们怎么吃皮皮虾!做的口味很好,特别喜欢他们南澳特色紫菜炒饭真的爱了,价格也超级公道!下次有机会来南澳岛肯定选他们家~^_^
汕头
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