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Connn
2021-03-08 16:14
吃遍澳门,这家真的是性价比最高的泰国菜
?店名:澳门拳霸泰国美食
?地址:澳门黑沙湾东华新村第2座C铺
?营业时间:17:00-3:00
-
吃过澳门那么多家泰国菜,真的最爱拳霸!
这家店位于黑沙环居民区,老板和员工都是泰国人,如果想吃环境当然有其他选择,但如果真的想吃好吃地道的泰国菜,这家店绝对推荐,菜品水准绝对很ok,真的平令正!如果不算饮料,6个人点那么多菜人均都不用100,真的是澳门性价比最高的一家泰国菜!而且最后还会每人送一小碗椰汁紫米露,超好derr☺️
⭐️推荐:
1⃣️烧猪颈肉
很好吃!一点都不干,厚度刚好,配有2个酱,一个辣一个不辣~
2⃣️炸虾饼
配的梅子酱还加了沙拉酱,很特别,蘸着吃超好吃~
3⃣️生菜包猪肉
稍微有点辣,但是很好吃,生菜很新鲜,绝配~
4⃣️腌生虾
这里点腌生虾店家是会把虾头拿去炸再给你多上一道菜,一点都不浪费,而且虾头很香脆,有膏?
4⃣️冬阴功
很酸很酸,如果喝不了酸的慎点,喜欢酸的人就会觉得很好喝?
5⃣️芒果糯米饭
三色糯米饭!很特别!绿色味道最甜,另外两个颜色吃不出区别,芒果很甜??
6⃣️泰式炒贵刁
服务员会拿个铁板和一碗面在你面前现炒,还有煎蛋?很特别,而且炒出来也很好吃热乎乎的,偏甜口,就是padthai的味道!
7⃣️海鲜炒饭
味道较清淡,有小朋友可以点这个给他吃~
8⃣️虾酱通菜
吃泰国菜必点的通菜,好吃~
澳门 · 拳霸泰国美食(新宝花园店)
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阿狸的桃桃桃桃
2023-12-27 20:47
不得不说,真系好正!!!强推咖喱猪扒鸡翼米线!咖喱味调较得啱啱好,好好味啊!!!猪扒煎得都系刚好,外脆内嫩,嗯~~赞不绝口!好吃到唔识讲,吃过番寻味啊,真的不是托系大陆好难可以吃到呢种,鸡翼就不过不失,好大只,傻鸡翼~~~哈哈哈整体性价比都系高既,下次会再去吃~~~
澳门
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rachel_7289
2021-01-24 21:54
澳门氹仔官也街马交茶档 管满足
?马交茶档
真的没来错 店里很复古 仿佛回到90年代的feel~
很多当地人来吃 来玩要排队哦
大家来可以先去银河再导航很快到哦大概10多分钟
分量都很?️
这里的叉烧好厚实 秘制叉烧很入味 而且40mop肉管饱?朋友吃的黯然叉烧双蛋饭一下就光盘
我吃的意粉是有点黑椒味 也很好吃?
椰汁红豆冰? 是红豆加牛奶冰砖➕椰汁?
香浓可口 夏天更解渴哦 吃到底下红豆加冰 贼爽哈
真虾多士?是用虾滑做的 超多拉丝芝士?
是咸的不是甜的
菠萝油? 好吃oh!!
新鲜出炉的菠萝包夹冻黄油? 一口下去 酥到掉皮
广东人边个顶到尼个诱惑呢???
快去试试吧 性价比还算高啦
人均 80mop
?地址: 澳门嘉模堂区地堡街181-185号
?️先去银河 再用百度地图搜马交茶档就ok啦
在麦当劳附近 大家也可以去试一试澳门的麦记哦?
吃完了可以逛逛官也街 拍拍照啦?
推荐????
澳门 · 711(地堡街店)
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winn_9848
2024-02-08 17:26
成日有人問我,係澳門食葡國菜邊間好食,我呢D係澳門長大,由細食到大,我當然推介以下呢一間又好食,又平民價嘅比大家啦!✌️✌✌
媽閣銘記澳葡美食
地址:下環河邊新街259號新福花園C-D舖
馳名招牌焗骨飯 $56
呢個真係我由細到大都好鍾意食嘅飯,講真,大家可能覺得好似食蕃茄焗豬扒飯咁,但我可以講,真係唔同嫁,簡簡個汁,都已經唔同,而且配埋個炒飯底,成件事真係唔同晒,但都係果句,可能呢D就叫做童年回憶。???
馳名燒春雞 $82
新鮮熱辣,外皮脆卜卜,但個人口味問題,我覺得雞肉有少少偏咸。???
蒜子牛仔肉配薯菜 $86
份量好多,蒜子淋,牛肉林滑,個汁超正,用嚟撈飯,簡直一流。???
芝士肉醬焗意粉 $56
中規中距,超多芝士同肉醬,酸酸甜甜,我契女平時唔食嘢,但佢一個人都差唔多食晒,可想言之,幾啱小朋友食。???
馬介休球 $58
外脆內軟,夠咸香,溫馨提示,熱辣辣新鮮炸出嚟,真係要即刻食,唔好錯過最佳食用時間呀!但凍咗食亦有另一番風味。???
燒西洋腸 $62
肥瘦啱啱好,唔同平時食嘅香腸,去到真係要叫嚟試吓。???
整體評分:最高為?????
味道:????
服務:???
環境:???
地點:????
回頭率:????
???必食推介:馳名招牌焗骨飯、蒜子牛仔肉配薯菜、馬介休球、燒西洋腸???
我會為大家帶黎煮食、食譜、飲食同資訊分享比大家,請多多支持???
記得追蹤我呀!
#媽閣銘記澳葡美食 #馳名招牌焗骨飯 #葡菜 #澳葡美食 #葡國菜 #澳門 #關閘 #媽閣 #兒時回憶 #平民價錢 #澳門美食 #澳門好去處 #澳門茶餐廳 #澳門地道 #葡國 #打卡 #過大海 #食好西 #烹飪 #美食 #食譜 #購物 #煮食飲食 #winnie_winnie21 #shopping #cooking #Hkfoodblogger #foodieshk #hkfoodblog #hkfoodies #hkeats
澳门
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肉肉的百宝箱
2023-12-08 23:06
听闻黑珍珠三钻、米其林三星、携程美食林黑钻得主誉珑轩非常厉害,差不多提前了一个月预定,仪式感拉满。
因为就住在君悦酒店,和新濠天地连通,过来就很方便。服务员小姐姐的发簪和耳环都很美,和餐厅logo呼应,餐具和菜单也运用了翡翠绿色,养眼。
前菜小吃会随季节变化,这次是一只小巧的鹅肝苹果酥,服务员口误一开始说成了蟹肉苹果酥,我是吃的一头雾水。后来更正了又重新回味,遗憾的是酥皮太厚了又非常油腻,完全抢走了鹅肝的味道,苹果的香甜是可以吃出来的。「一口和牛酥」和小吃的酥皮一样厚实油腻,其实服务员应该提醒一下此处菜品类型有重复了,但是没有,吃到这里开始失望了。「翡翠龙虾饺」我以为皮子是菠菜汁,没想到是韭菜汁,特别黏,黏在了筷子上面以至于后面又重新换了一双筷子。内馅是好吃的,毕竟有法国蓝龙虾也差不到哪里去。「酥炸法国生蚝」吉拉多生蚝,外壳也是很油腻,好在生蚝的清甜可以挽救。「黑鱼子乳猪件」拉回分数的作品,我爱鱼籽酱也爱脆皮猪,脆皮猪是不油的。「花雕渍富贵虾」花雕隐约呈现,富贵虾太鲜甜了。「西班牙蜜汁黑豚叉烧」相较于之前在广州吃的炳胜紧实叉烧的肉质,誉龙轩更加松软柔嫩,脂肪含量更高。「誉龙炒饭」全餐最佳,为了这个炒饭我愿意再来。最后表示吃的很腻,送了青柠雪芭,但是真心希望有些菜品可以再做相应调整。
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澳门 · 誉珑轩餐厅
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viol_4306
2024-03-14 14:19
这次来澳门特地来打卡的地,在十月初五街上,这条街有很多老字号,虽然是小巷子,但满街都是宝藏。这里可以刷支付宝或微信,支付起来都很方便。
喜欢他家的荔枝红茶和青豪茉莉,味道很香。老板人也很好,会给我们推荐哪个好喝。
澳门
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flash_7756
2023-08-16 11:28
很多美食攻略都在推这家澳门汉堡店,澳门行特意去打了卡,检验一下是真的好吃还是营销冲流量。
氹仔这家店门头很小,在马路边一不留神就会错过,店里空间也一点点大,不能堂食不说,等餐人多点连站的地方都没有,建议小程序点单,做好了直接去店里取。
由于是餐后才去吃的,一点都不饿,只点了「招牌单层牛肉汉堡」尝试,牛肉鲜嫩多汁,最绝的是面包胚子,二次烘烤加工后,脆香的口感超级棒,真的好吃,能在饱腹的情况下还觉得好吃我想应该很说明问题了。shackshark,fiveguy在它面前就是弟弟?
澳门 · 喜莲咖啡
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RunLee
2018-12-20 22:46
探店|澳门茶餐厅翘楚?马庆康南天咖啡室?
?
?答应我!!去澳门一定要去吃这里 好吗?!
?
澳门的咖啡室,茶餐厅文化真是让人流连忘返!?我的澳门标配就是住好酒店,吃地道小吃!酒店的美食对我吸引力并不大,反而更喜欢往澳门老城区的地道小店里钻??喜欢这种反差文化???
?
?马庆康南天咖啡室是澳门当地朋友推荐的,果不其然???真的太好吃了!!店很小!人很多!???
?
?必点的美食太多了,我先说下我吃到的:
1. 西多脆脆?
?外表脆脆的西多士!带黄油,满足感爆棚!
2.滑蛋牛肉炒河粉?
?牛肉别提多嫩了!蛋也火候刚刚好!河粉力道也够!必点!
3.叉烧双蛋饭?
?这个是重头戏!?必点 必店 必点?
这是一道能让我为了它专程去澳门的美食!??把蛋和饭搅拌到一起?一大口吃下去??感觉眼角流了一滴泪???
4.奶茶
?奶茶是当然要点的!味道发挥正常~~~主要是主食都太好吃了???让我忘记了奶茶的味道!?
?
营业时间:7:30-18:00?晚上不营业哦!!
地址:俾利喇街65号
澳门 · 裕濠大厦
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wadeguo
2024-02-05 02:10
澳门十月初五街的大排档,超级无敌接地气。
跟朋友到的时候,好多国内客人在排队,差不多15分钟,我们就有位置了,他家是拼桌的,桌子很少,介意的亲们建议换店。
?环境:
照片里面看到的样子,超级大排档的既视感。
?️服务:
服务员阿姨还是挺好说话的,只是来大排档还要求什么服务???
「椒盐炒虾」
虾个头还不错,拉油后,加椒盐爆炒,虾的鲜嫩和椒盐的口感碰撞,味道还是很赞的。
「蒜蓉通菜」
通菜,我搞不明白他们怎么可以炒的那么脆嫩,而且不变色?
「炒牛河」
锅气十足,不错的。
「炒花甲」
花甲不是很新鲜,可能刚好碰上。
整体会介绍给朋友的大排档????
澳门
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阿比_338
2023-06-29 19:00
估计是曾经很优秀的泰国菜,门口的米芝莲等其他牌子彰显了昔日的辉煌。
是次工作日中午去尝试,上座率也挺高的。
环境是我喜欢的那种,地道的东南风格且有档次,即便是有岁月痕迹但也一样有味道,特别是盛夏透过大窗户看外面烈日下的酒店泳池,真的会觉得已经到了泰国。
服务方面也很OK的,人手足够已经态度好。
菜品方面则没有达到很高的预期了,只能说不过不失。
波龙得益于龙虾新鲜肉质好吃,但味道和搭配没有什么特色,下面的蘑菇也是随意配甚至感觉不是太新鲜。
炸物方面食材和处理亦没有做到优秀,吃的最后一件虾饼还有一点点酸味不知是否我错觉。
咖喱也是没有达到预期,没有想象中的清新和浓郁。
冬阴功没有点,但旁边桌的味道飘过来似乎很不错。
生芒果沙拉生芒部分很好吃。
over over
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澳门 · 澳门雅辰酒店
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茄子咔擦
2024-03-30 10:46
游客打卡,去大三巴路上发现的双皮奶,孩子超爱吃,味道确实不错,阿姨服务一般般吧,也不提供Wi-Fi,一份30。口味很多,不过我们最喜欢吃的就是原味,更能吃出来奶的味道,总体不错,可以尝试一下,哦好像还有低消要求,带我带孩子点了一碗没说什么
澳门
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一点甜_5923
2023-08-19 11:33
路过点了一杯豆腐花+西米露,一杯西米露奶茶,搭配甜度刚刚好。
位置在十字路口,记得抬头望多几眼,我差点过头。
澳门
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wr_5824
2024-02-12 12:51
此处的餐厅?一般是1️⃣2️⃣点营业,从“银河”穿过来就是,先坐下喝杯☕️熟悉一下环境,还知道了有名的蛋仔饼是哪个摊位。早早来到店里,既然靠窗?没订到,就坐窗外的室外了,遮阳伞下拍的菜真是?独特的色彩?色拉?慢慢一大盆,根根味道充足,面包的热度正好夹进黄油,皮脆里软,忍不住再要了第二份?荤素都有再加米饭?再好不过了!
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澳门
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湾仔码头豆沙包
2024-03-18 17:40
周末去的 12点到 排了半小时左右
来第二次终于吃上啦!
出了关闸 走500米左右就到了 很方便
点了招牌牛腩牛筋凤爪捞面(油面)面类品种可以自己选
面条很有嚼劲 是我喜欢的yi yi en en 口感
还有一个咖喱鸡翅薯仔菜捞面 土豆很软烂 入味 我超爱 鸡翅包裹着咖喱汁 就是汁有点多 略咸 最好搭配饮料
人均4 50 价格和品质来说 性价比是真的很高了
不踩雷?
澳门
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DZStyle
2021-02-12 15:27
澳門|麗軒 米其林一星 全澳門最高中菜廳
「麗軒」米其林一星⭐️位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓.是全澳門最高樓層的中菜廳.現任行政總廚何漢昇被泰國人譽為‘‘粵菜之神’’連前泰皇普密蓬及其家族.都被他的手藝迷倒
?:蜜燒西班牙黑豚叉燒|宮廷醬燜肋骨扒|燒汁和牛鍋餅|黑椒鮑魚燒鵝撻|脆皮燒三層肉|香煎辣味蘿蔔糕|蛋白杏仁茶|松茸原隻鮑魚荷葉飯|海椰皇雪膠燉萬壽果
?蜜燒西班牙黑豚叉燒(這個是招牌鎮店菜)叉燒入口.確實滿驚豔的.肥瘦相間的半肥瘦叉燒(首先.叉燒要正.就一定要是肥瘦相間的半肥瘦叉燒)比例抓的好好.肥肉油膩卻不礙口.搭配著軟嫩的瘦肉吃起來散發出自然的香甜(?是吃橡木果長大的.所以會帶有淡淡的香味)油脂恰到好處.醬汁不會過甜.油膩但不會吃起來過膩.這間的叉燒我個人推介.如果來這間一定要點啦.這間的叉燒在港澳一眾高級中菜廳裡來說都有一定水準~
?宮廷醬燜肋骨扒(這個是取代餐廳之前的另一招牌梅菜王扣肉.現在沒有梅菜王扣肉了)肉質軟嫩.嫩滑.搭配酸酸甜甜的醬汁.也不錯
?燒汁和牛鍋餅.吃不太出和牛味.被蓋過了
?黑椒鮑魚燒鵝撻.正常質素
?脆皮燒三層肉.酥脆的豬皮.隨之而來的是三層肉的肉汁跟油脂.油脂豐厚.吃2個都剛剛好.再吃多的話會有點膩口~
?香煎辣味蘿蔔糕.過年一定要吃蘿蔔糕啦.寓意步步糕(高)升.蘿蔔糕跟其他中菜廳差不多.屬正常水準
?松茸原隻鮑魚荷葉飯.飯炒的乾身.粒粒分明.不過我覺得有點鹹
?蛋白杏仁茶.我很喜歡的一道甜品之一.我個人覺得港澳一眾中菜廳的蛋白杏仁茶都各有千秋.也都不會不好喝.或是難喝之類的
?海椰皇雪膠燉萬壽果.我食中菜一般都會喝兩個糖水(個人喜好.因為我好愛糖水)不過這個很一般啦
⚠️:這間雖然是全澳門最高的中菜廳.餐廳食物質素及服務都有一定水準.不過就風景來說的話.其實看不太到甚麼靚景.因為窗戶的窗台比較高~
?店名:麗軒
?地址:路氹城望德聖母灣大馬路「澳門銀河」綜合度假城.澳門麗思卡爾頓酒店51樓
?營業時間:星期一至五:12:00-14:30
18:00-22:30
星期六至日:11:30-15:00
18:00-22:30
公眾假期:11:30-15:00
18:00-22:20
澳门 · 澳门丽思卡尔顿酒店
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园儿园
2023-08-10 23:49
这次澳门行感觉还是不错的来澳门肯定要吃网红口碑味道好的店5月底的澳门已经很热了不过为了吃这个甜品我们还是冒着炎热赶过去了由于是晚餐时间需要排队等候不过还好排队时间不是很久点完单上餐也很快
口味:不错
原料:食材新鲜
环境:
干净整洁
澳门 · 杨枝金捞甜品(凼仔店)
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欲望无限
2021-06-03 13:18
每次过关后,第一站就是来这家吃夜宵。店址在新益花园楼下,今儿就我们一桌儿客人。
不起眼的门店菜品相当有创意,比如打点滴的鸡,升官发财鸡,菜名也是紧贴新闻的潮流,半生老婆奴,任人鱼肉等。
都这点儿了不需要仪式感,满满的饱腹感才让我舒适。
超大号面包里盛着满满的牛筋腩,揭开面包盖时,浓郁的咖喱味儿扑鼻而来。外壳儿虽能食,但对大家来说就是装饰,别拘着直接用勺子,只吃肉连汤儿都不抿一口,咖喱香而不辣,一口一块儿怎一个爽字了得!
澳门 · 观音堂(美副将大马路)
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士多啤梨苹果橘
2022-10-02 22:12
来澳门一定要去菜市场吃地道小吃‼️便宜好吃
啊啊‼️澳门下环街市太太太好吃了?
澳门旅游??一定不能错过的小吃街
来吃的都是本地的爷爷奶奶、上班族
谢霆锋也来这里推荐过美食??
里面有很多地道的特色街头小吃?
牛杂、红豆饼、奶茶、车仔面、豆腐花…
家人们真的可以去试试,不踩雷‼️
人均30?吃到撑?建议收藏,慢慢吃?
.
✔️牛杂佬美食
牛杂、牛杂面、樽仔奶茶…现做现点,一大碗超超多料!
✔️宽记豆腐花
他们家豆腐花和豆浆都很好吃!不会很甜腻!
✔️吴延记
谢霆锋都吃过的红豆饼!去太晚没得吃!超级好吃!还有红豆冰也很好喝~
✔️明记美食
番茄牛尾通味道很浓,料超多,还有夹饼,不过不是每天都有哦!
✔️权记煎炸
超多各式各样的炸物,炸云吞、炸鸡柳、炸蟹柳…
✔️权记美食
他们家捞面很好吃,猪颈肉捞面,可以再加墨鱼饼!
.
?下环街市熟食中心
?澳门下环街市综合大楼2楼
?️7:00-19:00
?公交巴士“16”路在“下环街市”下车
澳门 · 下环街市熟食中心
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錢錢_5480
2021-07-11 14:45
这家饭店是听酒店门口的的士司机告诉我们的,给了我们两三个本地人爱吃的饭店,性价比也是很高的。晚上我们就直接打车去了。打车要100葡币,稍微离酒店有点远的。服务员很热情,会和我们开玩笑也会逗小朋友玩。人不是很多。点了几样服务员推荐的菜,上搜了下有什么特色的菜。
乳鸽极力推荐,我们本来只想点一只尝尝,但是后来觉得太好吃了,又点了两次。日本的啤酒和阿华田饮料也推荐,再别的地方是喝不到的。炸软壳蟹个人觉得一般,确实炸的很好吃,但是太腻了。香浓秘酱翡翠螺味蛋真是不错,就是单吃有点咸了,下米饭是正好。鲍汁菌类豆腐煲太腻了,不是很推荐吧。总体来说味道什么的都是挺不错的,后来看了看介绍原来是蔡澜也推荐这家。下次去澳门的朋友可以去尝尝。
澳门 · 凤凰大排档
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自由的鸟_1133
2024-03-24 11:26
环境像城中村,来吃是因为我朋友要吃何超莲推荐的店铺!但是本广东人真的觉得就是很普通的广东菜?味道还可以,合我的口味,我朋友四川的说难吃死了很淡。猪扒是原汁原味好吃的,面感觉跟蟹黄面味道一毛一样,最令我吃亏的是14/17的奶茶我以为价格不一样是大小杯的问题,结果是冻的加了冰块贵3mop,并且提前也不会告知到客户。且令人最不满意的是,服务态度差,看不起不会讲粤语的人,虽然我会说但是她假装听不懂,因为我不是广府人,但是**的工作人员都会很有礼貌我说粤语尽管不是很标准。最差的就是那个服务态度,差评[弱]没有下次,我跟我朋友都很不高兴,就这些我点的这几个花了60,在广东随便一个地方可能也就20+,超级亏
澳门
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JodieLam_4239
2024-01-20 14:02
来澳门这么多次还是第一次来营地吃饭,这里就像美食街什么都有,看某书推荐来吃平记的干炒牛河,火候很足,感觉吃小炒应该都不差的,这个干炒牛河也很好吃哦,价钱也不算贵,我见到最多人点的就是碟头饭炒饭跟炒面了
澳门
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CeciChe
2020-03-05 12:23
澳门美食探店 - 亚苏厨房
招牌:越南生牛肉河
地址:黑沙环佑汉兴隆楼地下
澳门 · 亚苏厨房
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wei_8130
2019-06-03 23:36
福临门晚餐
?特别喜欢澳门的美食 环境 手艺 菜品都是一流的 ~粤菜老字号福临门真正的匠心传承 早年就已经获得米芝莲推荐食府的美誉 且连续多年入选为亚洲前50最佳食府 ?说真 在无锡找不到这么讲究菜品的餐厅 品牌都需要经历年代用心打造 客户才会发自内心有幸福感的体验 无锡餐厅目前体验不到这样的文化底蕴~
澳门 · 福临门
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小王不想秃头
2021-07-11 14:08
又是拖延症晚期清库存系列。
这家甜品店开在大三巴附近,澳门老城区的路真的比重庆还抖!走过去费了不少力气。还好没有令人失望。
「紅豆喳咋」「杏仁蛋白露」点了两份比较招牌的甜品。
能接受杏仁味道的应该都会喜欢杏仁蛋白露,不会过分浓重。红豆则是冰冰凉凉超解暑!
店主奶奶也很热情可爱,总之是很开心的探店过程!
澳门 · 山海堂
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曾美味
2023-12-05 12:44
一家古早感满满的街坊店
听店内顾客在和工作人员聊天,原来这家店开很久了,老板儿子都大学毕业,现在都在店里帮忙~
应该来点粥喝的,看别人点的粥都很绵密,很好喝的样子~(下次再点)
点了「叉烧肠粉」叉烧肠粉,特调酱汁咸甜,大块肥瘦相间大叉烧肉,我很爱吃~
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小鹿Vicky_7425
2024-02-22 03:13
街市地面售卖成衣百货?鲜花
二、三楼为熟食中心?
附近都是浓厚的生活气息
我看到基本都是本地婆婆爷爷在吃饭?很local
应该是本地人都爱吃的宝藏美食集合地了
这里有点像大学食堂,摊档选择较多
座位也相对营地街市要多些,环境干净舒服
澳门
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lisatianlisa
2024-03-17 11:42
面的量对于女生来说特别友善,刚刚好~
炸虾饼真的好吃,三个圆圆的饼材料很足,主打热而新鲜。清汤面里的牛肉丸很有咬劲儿,这个店家自己品牌的啤酒是芒果糯米味道的啤酒?,挺有意思的味道,可以尝试下呦~
店面在一条小巷子里,座位紧凑,距离官也街很近~
澳门
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XYAZHU
2020-04-06 06:40
澳门⭐️⭐️永利皇宫— 川江月
川江月是由台湾名厨江振诚第二家继成都【廊桥】后把川菜做成Fine Ding规格的餐厅 他把自己对川菜的理解与精髓和更高端的食材结合在一起 把川菜更具形味的轮廓表现出来
我觉得最具特色的是头盘 是主厨自己泡制的不同食材的泡菜 打破了原本川味泡菜的传统 不仅仅局限于原本的味道 用玉米 番茄 茴香 海螺做出了甜酸 酱味 泡椒 糟香不同的味道
第二道八碟冷盘 通过不同的食材来品尝出食材的酸甜麻辣卤 其中川菜中常见的麻婆豆腐也用了四种不同的豆腐来提升入口的层次感
让我觉得最特别的是 川江月在整个过程中特别注重用中国茶来过渡客人的口味 并且所有的茶具都是来自日本的天目烧 足以见得对于细节的精致
最让我喜欢的还是最后一道由米做成的甜品 上面是用稻米做成的蛋白糖 底层是添加了稻米的杏仁露 口感极好
如果到澳门有机会住在永利皇宫 一定要去预定一下这家餐厅 它们一天只接待二十位客人 可是如果住的是永利皇宫可以比较好预定 川江月是一家会颠覆你对传统川菜味觉的餐厅 值得体验
澳门 · dfs免税店(永利皇宫店)
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LuLu_928
2021-02-09 19:43
澳门永利皇宫-永利宮晚餐 米其林一星
被评为一星米其林的餐厅 粤菜大师谭国锋是行政总厨
前菜的三色番茄据说是谭师傅私房菜
强烈推荐它家极品烧鹅饭 烧鹅很嫩 米饭里配有炸米吃起来很有层次感 黑松露也很多
澳门 · 永利皇宫
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许黄鹅Demia
2018-11-15 16:51
??澳门 | 京花轩?拔草米其林二星的谭家菜,想去打卡前必看!严重踩坑⚠️吐槽贴,不喜勿喷
京花軒
永利澳门酒店
?人均:1000+MOP
(对于米其林二星来说,这个价格不算高,但吃完真的觉得很不值 ?)
?没有吃过米其林的北方菜,所以在搜到京花轩的时候充满好奇和期待。谭家菜,据说是清朝末代皇家贵族的指定菜式,而主厨刘国柱也是这道官府菜的正统后代。
?听起历史来觉得很?,但现实往往没有那么美好,接下来开始吐槽!
(希望可以帮你们拔草,如果哪位财大气粗的还是想去,唯一要求是不要点这些被我踩过坑点了名的菜式!please~)
⚠️香糟软溜海三鲜 —— 290MOP
拿上来那一刻我已经惊呆了,这是米其林二星诶,为什么会出现这种一锅黏糊糊像疙瘩汤一样的摆盘 海三鲜指的是虾鱿鱼和扇贝,无论是摆盘和味道都和东北粗粮馆的很像?
⚠️京花茶香脆皮鸡 —— 190MOP
皮是真的不脆,鸡被烤的很干,鸡腿肉是鸡胸肉的口感,鸡胸肉劝你别吃?茶香?就算被藏茶熏个七七四十九天,你能对茶香的威力抱多大期待呢?白切鸡还能点个酱,茶香鸡?对不起,没有哦?♀️
⚠️水煮麻辣东星斑 —— 2068MOP
说是招牌菜……唉,可能我是广东胃吧,一条新鲜的好鱼拿去水煮,是真的会浪费的好吗?全都是油泼辣子,吃不出鱼的鲜味,肉质的口感也没有了。希望你们以后吃水煮鱼还是去小四川吃吧 ?
⚠️菠菜苗 —— 100MOP
上汤菠菜苗都能做成这样,唉,不知道怎么说,难吃,那100块钱能不能还我?
?除了吃,唯一值回票价的就是环境吧。
?门口天花的装饰寓意很好,倒茶壶整齐排满整个天花板,寓意把福气和赌运都倒回身上~
?餐厅里面装修的很贵气复古,雍容华贵的新中式风格,随便一拍都是暖调画报的感觉。
⚠️单拍环境很好看,但一拍食物就会色温失调,拍人的话灯光也不够?♀️所以打算过来拍照的小姐姐可能也会失望…
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小猪宝宝_5496
2023-11-05 17:23
非常有年代感的茶楼,据说是家族生意,周末上午来人不算多,但是陆陆续续都有游客来,当然也有街坊。
一开始上去的时候,以为自己走错了,一点都不像在营业,老板看到我们来了招呼我们。
早茶的点心品种不是很多,即点即蒸。点了咖喱鸡(第一次看到这款点心出现在早茶点心),干蒸、凤爪、排骨。味道还可以,没有很特别,就是吃的情怀。
很久很久没来也没看到过这种这么有年代感的茶楼,感觉特别有意思。而且老板还不错,还会和你闲聊,走的时候还送了明信片,可以来体验一下不一样的风情。
澳门 · 龙华茶楼
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