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菇儿子
2021-01-05 22:06
乐山城里好吃的跷脚牛肉
刚好饭点之前进门,没有排队。
环境:很干净,有两个门面,对面是厨房。
价格:因为前面吃了钵钵鸡,不想浪费,老板很热心,说明情况之后建议我点小锅,所以就点了一个小锅,50块。
味道:感觉花50块吃到了在成都100块一份的感觉,口感都很嫩,好想问老板是怎么做到煮得刚刚好的!?重点是这口汤,乐山真是个靠岷江傍山傍水的好地方,也太好喝了!以前吃得都是假的吧!?第二个重点是海椒面儿,好好吃喔,就是蘸着吃的时候不敢说话,会被呛到。海椒面儿可以单独购买,还有小罐包装。出门的时候说去试试冯孃,但是排队已经老长了,只有下次。(这家也打包回家啦!!!第二天起来热着吃味道都还是一样的好,真是?)??
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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以下榜单推荐
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mLx_1506
2024-05-20 15:03
从网上做了攻略怀着试一试的心态来吃了网友们特别推荐的这家翘脚牛肉,本以为就是网红推荐的网红店,但吃了后觉得味道真的是非常不错,老板大姐非常热情的招待,不会因为是团的券份量不够,一个人旅游过来吃的,因为味道非常好都吃光光了,汤也非常好喝也都喝光了,这一餐吃的非常值得。
乐山
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aon_2441
2024-04-27 12:41
刚来乐山 社牛的问了打车的师父,师父推荐的这家芳芳翘脚牛肉。虽然隔壁是某网红翘脚牛肉,但这里显得各外的清静,我觉得牛肉品种比较多,份量也大,吃完很满足,清汤也很好喝。额外点了红糖饼,红糖很醇香,饼热热的,本来想点芒果绵绵冰,但老板说芒果还需要点时间到货,就点了香芋啦。我觉得他们家绵绵冰不差于某婆婆这种网红店。总体觉得超值性价比!
乐山
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MinMin甜
2020-12-27 00:00
嘉祥路美食打卡第二站——芳芳跷脚牛肉。
避开高峰期来人气店吃饭的好处是,享受了一把一对一的至尊服务
「招牌特色血旺」6元买不了吃亏买不了上当。血旺一抿就化,麻辣可口,下饭神器就是它了
「嫩牛肉」14/碗,一人2碗份量会比较合适。牛肉鲜嫩,下面是芹菜茎叶打底,老板的意思是让你吃肉又吃菜(不咋吃菜的某[猪头]你听到了吗?)
「红糖饼」糯米和面粉混合,采用和军屯锅盔一样的先煎后烤的制作方式,面饼表皮酥脆金黄,内里烤制蓬松软糯,加上红糖汁,完美的香香甜甜,让人爱不释手,一口接一口,没有踩雷的放心点吧~
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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女神叫我小二
2024-05-08 15:49
老字号老店,直接入桌,点了一份牛肉,很快大姐就把牛肉端上来,直接开吃,另外配了血旺,血味儿很嫩,挺不错,而且咸度适中也不算辣,即便是混着米饭或者直接吃,都还挺好的。然后是牛肉,牛肉分量真是可以,扎实的分量,出了牛肉牛杂外,里面还有一些蔬菜都还感觉挺不错的,调料辣味感觉还缺一点,
总体上,老板的服务态度还可以
乐山
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小欣爱喵喵
2021-03-02 18:08
今年旅游首选乐山,就是为了吃
放下疲惫的心情踏上吃货之旅
弥补去年乐山之行遗憾
完成美食打卡清单
第一顿【芳芳跷脚牛肉】
错峰出行真心太棒
完全不拥挤
配上隔壁的串妹豆花儿
幸福不过如此喔~
血旺儿真的太滑嫩入味
干饭人此顿干了三碗饭
作为粑粑饼饼爱好者
不知不觉吃了半块咸肉粑 半块红糖粑
真的好吃
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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尔入我梦_6733
2024-05-12 20:03
非常好吃哦,美团性价比很高,来乐山第一次翘脚牛肉就来到这,而且这家店还做西米露绵绵冰这些的,我吃的是西米露,他们家用的椰奶挺好的,味道也很好吃,当然,第五图是我吃完的样子,忘记拍照啦,老板娘人也很好哦「#套餐:芳芳红糖饼」「#招牌特色血旺」「#跷脚牛肉小锅」「#红糖烧饼」「#椰奶西米露」
乐山
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吃不饱小易
2024-05-11 12:41
这次从成都过来周末游,无意间看到这家跷脚牛肉店团购套餐很划算!抱着试一试的心态过来了,老板非常热情,乐山人民果然好客。跷脚牛肉口感鲜嫩,汤汁醇厚搭配上店内特色的干碟非常美味,比我在成都吃到的牛逼多了。毛血旺香辣可口,回味无穷。粉蒸牛肉软烂入味。最后我们买了个绵绵冰清凉解暑,口感细腻。强烈推荐给各位美食爱好者,下次还会再来!
乐山
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bellaombra
2021-01-03 14:05
拉满拉满,分数必须拉满。
以后谁再说清汤牛肉,潮州的是最香的,我一定在内心给TA一个大写加粗的呵呵。
乐山虽然除了大佛没啥玩的,住宿条件也差,但是人家东西好吃啊,这里的美食绝对值得一张往返机票。
这家跷脚牛肉,真的香就一个字,毛肚蹄筋和嫩牛肉都好吃,配上特制的干碟,真的香到爆炸。我一个油碟爱好者,立马向干碟势力屈服。
这家最棒的是鸭血,吃了这家鸭血,我觉得用嫩来形容豆腐是对鸭血的侮辱,用嘴唇轻轻抿一下都能碎,而且丝毫没有腥味,蘸料极其好吃,上面的炸豆,又酥又脆又香,光这个豆子的topping都能教许多店做人了。
红糖烧饼一生推,红糖一点儿不腻,烧饼的口感真的绝,介于麻薯和年糕之间,但是又特别清爽,完全不粘牙,我一个从不吃烧饼的人,吃到完全停不下来。吃到想落户乐山,真的,一点儿不夸张。
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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傻傻的猫窝
2024-04-27 12:07
朋友推荐来吃,真的好吃绝了啊!不枉费成都开车过来!! 这个古法凉糕,熬的黄糖,太正宗了! 跷脚牛肉有汤锅大中小,里面各种牛肉都有。还有黄喉,千层肚之类的,沾干辣椒面简直是人间美味!我们点的单份,平均15/份。麻辣血旺很鲜嫩下饭!真的是好吃又实惠。店面也很干净,没有说汤锅肉店油腻腻的那种,吃的也很放心。服务人员也很热情有耐心。
乐山
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Lyn_7617
2021-02-27 19:07
在成都吃过好几次翘脚牛肉,很多店家都会添加牛肉精,有非常不自然的“牛肉香”,加多了甚至有苦味。这家真是为翘脚牛肉正名了。
跷脚牛肉小锅汤太好了!非常自然清香的香料味和牛肉味,肉也新鲜,牛肉牛杂牛舌什么都有,里面的莲白也新鲜清甜,原料和调味都满分!
爆炒牛舌新鲜开胃,不过辣度和泡椒味都比较温和要是更浓郁一点会更好吃,
招牌特色血旺太嫩了,吹弹可破入口即化吃过最嫩的血旺,
红糖饼、鲜肉饼口感很好松软,来乐山的第一餐,原产地就是不一样,一跃成为我心中第一的翘脚牛肉,光是这一餐就值回票价了,对乐山之旅充满期待!
四川 · 老字号芳芳跷脚牛肉(百年传承店)
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去冰少糖加可爱
2024-04-29 14:32
乐山第一站必吃翘脚牛肉
苏稽古镇是发源地
离得稍微有点儿远就搜了附近好评第一芳芳翘脚牛肉
#跷脚牛肉:汤鲜味美,吃到了很多不同的部位,就连底下的白菜也很入味很好吃。很综合很适合大众口味,汤稍微有点点咸,忘了先喝汤的…
#火爆脆肠:直接干掉两碗米饭的神仙下饭菜,很香也不会太辣
#血旺:软嫩牛血配香脆豌豆,第二下饭菜?
#粉蒸牛肉:这个中规中矩吧。
#绵绵冰:味道刚刚好也不会太冰,可以适当解解辣
性价比很高,嬢嬢们也很热情,喜欢口味还可以买配好的调料回家自己DIY
乐山
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秋天该很好你若
2024-04-09 13:19
不愧是老店 每个菜都无敌好吃!
「跷脚牛肉小锅」味道鲜甜,牛肉牛杂都在里面,牛肉味不错,里面还有白菜啥的,辣椒蘸料不太行 辣椒那种味道太冲了
「招牌特色血旺」血旺用筷子一夹就碎,得用勺子,不算很辣,味道咸鲜,拌饭不错,在饭里捣的碎碎的
「嫩牛肉」这个里面是牛肉块和笋,都很入味也很辣,红油香味不错,很好吃
「粉蒸牛肉」这个粉蒸牛肉比较干,不是成都那种红油溢出的,就单纯的是粉蒸牛肉,味道咸的,粉也没有特别多,能吃到牛肉的纤维感
「脑花」好像用的是牛脑吧,猪脑清口吃很腻,这个不腻,油腻感也没有,味道就比较简单,高汤炖煮,里面还有芹菜杆,没有芹菜叶和「脊髓」是一个味型
「牛肉饼」炸的金黄酥脆,里面的肉沫很有颗粒感,咸鲜口,相当好吃
乐山
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许柏林的妈妈
2024-03-18 08:26
乐山本地人都超爱的跷脚牛肉,乐山好玩的不多,但是好吃的那是数不胜数。 我们是下午五点多才出发,晚上7点到达乐山,想避开了晚饭点,正点人真的太多啦!正点到店上座率都还是很高。?? 这次我们九个人一起去的点了一个中锅(完全够了)⚡️粉蒸牛肉,红糖烧饼,麻辣特色血旺,根本吃不完??? 跷脚里面有各种牛肉和牛杂,盛上满满的一碗汤 ,夹着大片牛肉蘸辣椒面,大口吃肉贼爽!
乐山
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每天都要吃肉鸭
2024-04-12 12:33
第一次去是前段时间感冒了,只能吃清淡一点,把附近跷脚牛肉都吃了一遍,最喜欢芳芳。牛肉肥牛还有牛杂这些口感都很好,不像有些地方的肉吃着像冻货脱水了一样柴的无法~ 血旺吃着也很嫩,和粉蒸牛肉都很下饭,吃完还喜欢来点他们的红糖饼,汤喝着很鲜,还带着淡淡的中药香味,百吃不腻啊!我喜欢直接吃,男朋友味重就蘸他们的干碟。冬天冷的时候就喜欢点好菜喊老板煮成一锅,下面加热,最近天气暖和了就按碗点的,这样吃起口感最好。可惜拍的很多照片都找不到了,每天上下班都会路过这儿,生意就算是工作日生意也巨好,好像二楼还有雅间,环境古色古香的,不管室内还是室外坐着都很巴适,早迟看到都是满满当当的,最近不晓得吃啥子首选就是芳芳。
乐山
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滋滋zizi
2020-04-07 17:46
罗城古镇嘉阳小火车
?罗城古镇:“船型”古镇,古镇不大,沿街都是一些茶馆饭馆,当地的一些叔叔爷爷就坐在里边抽着叶子烟喝喝茶打打牌,好像时间在这里停了下来,小镇外的世界不断的高楼拔地而起,而小镇似乎与世隔绝一样依然是那样平静充满着烟火的气息~
?Tips:
1、游览时间快的话一个小时左右就够了,如果时间充足随意找个街边茶馆喝喝茶晒晒太阳也很?️
2、我们到的时间是中午,随便在古镇里找了一家饭馆,盲点没踩雷,粉蒸肥肠和豆花都好吃?价格也很良心了
3、古镇里还有买小麻花豌豆饼和其他小吃的,感兴趣的可以尝试一下~
?嘉阳小火车:从古镇过去1小时20分钟左右,刚进景区感觉像进入了居民区的感觉,很复古,满满的上世纪工业革命风,到购票处买票,单程票80元/人,往返160元/人,因为到的时候下午2点多,买的3点的车票,单程到芭蕉沟站就需要1个多小时,回程最晚一辆车是4点30分,所以就没有办法仔细逛芭蕉沟了?小火车是世界上唯一还在运行的窄版蒸汽小火车,长得很可爱托马斯即视感,每节车厢都有一位讲解员,这段时间客座率都会控制在50%以内,所以一定可以靠窗看到车外风光?因为过了油菜花花季,所以中途只有两个停车点,?蜜蜂岩:火车“人字形”掉头,还有其他一些车厢车头可以拍照??亮水沱:在这里小火车会进行喷气表演,往里走一些会明显看到轨道有一些弧度可以拍到全景哦~?最后一站芭蕉沟,因为到的时候4点多一点,就走马观花的逛了10几分钟,很复古,上世纪5、60年代的风格,像是矿区职工及其家属们的生活区,有一座苏式风格的建筑现在是座矿区博物馆,时间原因没有来得及去参观一下~回去的小火车4:30出发到达起点跃进站大概5:30左右~
?Tips:建议可以多留一些时间在嘉阳玩耍,从芭蕉沟过去还有一个景点黄村井,在那里可以下矿井体验,感觉很不错的样子?
?晚餐打卡心心念念的桥头三嫩,真的太好吃,必打卡美食呀✨✨每次都逃不过两碗米饭?…地点:自贡市贡井区桥头镇上格力电器对面(导航直接搜店名就可以啦~)
四川 · 罗城古镇
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冷萼琼
2023-08-20 13:23
乐山大佛+东方佛都|不爬山看大佛攻略
见佛者得福??????
⭐早上从成都出发自驾到乐山,11点多到乐山,先到嘉兴路吃?冯四孃跷脚牛肉(非物质文化遗产传承店),双人套餐才不到?60,四菜一汤,味道很不错
-
⭐购票: 【乐山大佛景区】官V-智游大佛-门票预定,建议买游江+东方佛都的组合套票,成人票是145/人。游江是在码头坐渡轮在江中远观大佛,不用爬山省时省力,可以看到大佛全貌,适合老人孩子。游山需要爬山(有比较窄的阶梯路段),可以近距离看到大佛头,适合大佛深度游。
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⭐游江是直接到嘉州渡/乌尤寺码头上船,暑假乌尤寺码头好像停运了。船上一楼有座位,二楼没座位但有个茶坊,可以买个茶钱坐二楼茶坊里喝喝茶,到了大佛停靠时间,直接出来可以看大佛和拍照了,全程大概半个小时~
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⭐坐船游的好处是不用排队不用晒太阳不用爬山,船上喝喝茶吹吹风,大佛全貌还是挺壮观的,拍照也不用挤人头??
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⭐看完乐山大佛一定不要错过东方佛都,震撼程度完全不输乐山大佛,甚至我们看过东方佛都地宫里51米高的药师佛之后,再去看敦煌96号九层塔大佛都觉得索然无味
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⭐乐山大佛下了船之后找工作人员坐接驳车到东方佛都,强烈建议请讲解员全程陪同游览和讲解,跟着讲解员的路线走,她会通俗易懂地讲解佛教知识、每尊佛像的来历和拍照禁忌,连三岁的崽崽也能很认真安静的倾听。地宫是堪比盗墓笔记的巨佛秘境,气势恢宏,有如幻境。东方佛都景区挺大,生态也很好,玩下来2-3小时。
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乐山 · 乌尤寺码头
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阿占James
2023-11-12 12:24
高铁直达|暴走两万步乐山一日游攻略篇
?四川适合一个人旅游的100个地方,乐山肯定在其中~
?如果你既想能吃又能玩,还能体验到千年佛都得地方,乐山肯定首选!而且还能一天来回的地方~
-
?一日游攻略来啦~
?乐山站-鸽子广场-乐山文庙-小屋里-上中顺商业街-观佛楼-乐山横渡码头-乐山大佛
?乐山广场:标志性打卡点,出门往右边就可以租电动车出发啦
?鸽子广场:乐山版布拉格广场,就在乐山广场旁边,导航停车场就可以找到,2包一块的鸽饲料就能跟鸽鸽们互动了
?乐山文庙:小众的历史打卡点,保存很好的文庙,依山而建,红色灰瓦有店小故宫的意思
?小屋里:一家小小的书店,王鹤棣打卡过的书店,很出片
?上中顺商业街:乐山版的宽窄巷子,网红小街区
?乐山横渡码头:非常NICE的路牌,两边都是高耸的大树,打卡拍照很出片
?乐山大佛:不用我推荐了,必去看的景点~
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?推荐骑电动车,出高铁站后就能找到哈,除了乐山大佛不能骑行,其他地方都能骑电动车到达
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乐山 · 乐山广场
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乐山厚时酒店
2022-12-08 11:46
来乐山住这里!市中心的高颜值宝藏酒店
?地理位置:乐山市中心茶坊路338号
??♂️客人可下高铁后乘坐出租车到达,车费10元左右
?到店之后乘坐电梯到二楼办理入住(一楼是布置得非常美丽的公休区)
————
?厚时酒店一共3种房型:(精选/高级)大床房、(精选/高级)双床房、行政房,满足不同入住需求。
?这里适合周末闺蜜或情侣出游,礼拜乐山大佛,打卡乐山地道美食。酒店地理位置优越,靠近乐山高铁站,一出酒店就是《舌尖3》上大火的嘉兴路/张公桥美食街。
—————
?入住指南:
?在客房私享高端品质
?在公区感受别致景观
?客房内配备定制乳胶床垫、高支亲肤床品、钢琴花洒、双人浴袍、吹风机等设施备品。
?公区包含大堂沙发角、吧台、户外花园、Ins绿植打卡区、棋牌室,酒店二楼是由落地窗构建的超大休闲咖啡空间,夜景美绝?。还有户外花园可供体验厚时下午茶 。
—————
⚪️酒店周边美食:楼下就是嘉兴路美食街,跟随网红店打卡,或是询问前台获得本地人的推荐
?当地小吃:
1、二妹油炸
2、冯四嬢跷脚牛肉
3、易婆婆钵钵鸡
4、古真记钵钵鸡
5、串妹花式冰粉
6、熊家婆麻辣烫
?在地推荐好去处:
1、乐山大佛
2、嘉州绿心公园
3、峨眉山景区
4、嘉阳桫椤湖景区
5、郭沫若故居
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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韩大发_7153
2019-04-10 17:16
成都周边游|乐山2天3夜纯吃超全攻略
我是按照?区域?划分来归类乐山的探店啦
‼️来乐山不得不吃的14家店,感受?️味在乐山?️
—————全程亲测,请放心食用—————
?乐山梅西百货周边?
?串妹花式冰粉?串妹花式冰粉
乐山乃至成都!最好吃的冰粉!没有之一!为了它我还能再来乐山!【丈母娘冰粉】推荐,红糖醇厚,配料绝对丰富!
?五通正宗黄鸡肉钵钵鸡?五通正宗黄鸡肉钵钵鸡
吃钵钵鸡还是得来乐山!还是得吃五通黄鸡肉!红油是辣中带咸,咸中带甜,每一口都裹满了白芝麻,香掉头!
?乐山阳光广场周边?
?新村毛四孃饼子店?新村毛四嬢饼子店
咔饼!来乐山必须打卡!【鸳鸯+丝丝】萝卜丝/粉蒸牛肉/肥肠真的量足品质好!
?阙记粑店?阙记粑店
这家在乐山有超多分店,粑粑的种类也非常多,总之我是搞不太清各种粑的种类,哈哈。
?六孃烤鱼片?六娘烤鱼片
传闻嬢嬢很凶,但其实还好。【烤鱼】铺满了折耳根,滋味丰富。【川式腊肠】烤过之后会有油滋出来!
?潘六娘排骨面?潘六娘排骨面
【加排骨的排骨面】排骨炸过,味道可以。但是作为游客,我觉得不用特地来吃。
?新村赖抄手?
就算不在用餐高峰,人也超级多。【干红油抄手】皮薄肉少,比一般吃到的抄手小很多,但红油入味。
?乐山纳沃尔玛周边?
?九妹凤爪??九妹凤爪
【凤爪】&【土豆】都分别有3种味道,凤爪—蒜香/麻辣/泡椒,没有脱骨,骨头越嚼越香!土豆—麻辣/怪味/甜味,土豆软软绵绵的,蘸一点酱汁,绝了。【三鲜冰粉】是标准手搓的,气孔超漂亮。
?高师傅蛋烘糕?高师傅蛋烘糕
【麻辣+什锦】糕体部分蛋腥味有点浓,在成都吃过蛋烘糕的,来乐山就没必要吃了。
?赵鸭子甜皮鸭?赵鸭子甜皮鸭(新村总店)
最喜欢鸭腿关节处的脆骨,还有脆脆甜咸的鸭皮,非常值得一试!
?长药油炸?长药油炸
【油炸串串】一点要拿广式腊肠/五花肉/嫩牛肉/猪皮,油而不腻,干海椒面提味!
?四方豆腐干?四方豆腐干
每天限量,卖完为止。但我按头安利一定要吃!【豆腐干】里面夹了萝卜丝,洒满了花生粉和豆粉。【咔饼】甜辣中和,饼皮超弹吸饱了汤汁。
?99豆腐脑?九九豆腐脑(总店)
【鸳鸯】是粉蒸牛肉和肥肠,【酥肉】里面的酥肉酥酥脆脆,豆腐脑比例很少,全是料。来乐山玩儿的游客值得一试!
?小豆海棠?小豆海棠
【冰醉豆花】【糍粑小方】【豆腐脑】这是一家偏清新的网红店。
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四年级的小艾
2024-01-26 20:08
成都亲子游|乐山大佛爬山&坐船都体验了
先来说重点,想跟我们一样两种方式都体验的话,建议?从北门进,从南门出。
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?从成都市区出发,地铁2号线坐到成都东,搭高铁到乐山,约54r,车程58min。
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?下车出站打车到乐山大佛北门,约10公里。需要注意的是,乐山站这边的网约车上车点是在地下停车场,就是出站以后过马路,从扶梯下去,建议提前跟司机师傅联系一下,确认具体的上车位置。
.
北门外的广场上有?的电瓶车,直接带到入口处。我们没有请人工导游,只在入口租了电子讲解器,35r每个,是那种单耳的耳机,到达每个特定位置的时候会自动播放讲解。
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?乐山大佛从北门进,爬不了多远就到佛头了。拍完照继续往前走,跟着指示牌就能找到去往佛脚的路。不算远,大约半个小时就能到佛脚。但是有一段楼梯又窄又陡,不太好走,小心慢行吧~
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?到佛脚那里拍拍照,然后需要重新往上爬一段,再从南门出去。中途有小亭子可以停下来休息。
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?南门距离乌尤寺码头大约1.2km,如果不想走路,可以坐门口的三轮车和black车,15-30r(可以还价,我们付了15r)。
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?️坐着游船可以看大佛全貌,还可以看到一旁山头上的卧佛。到跟前的时候船会停下,拍拍照,然后就返回了,全程大概20分钟。
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?下船以后打车去了张公桥小吃街,吃了蛋烘糕、拔丝糖葫芦、甜皮鸭、咔饼、钵钵鸡。棣爸油炸人太多了,没去凑热闹。
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?傍晚返回成都,当天夜里成都下了雪❄️
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乐山 · 乌尤寺码头
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假期不扣你扣谁
2021-01-20 18:19
一个当地人吃饭的苍蝇馆,七弯八绕的找过来。他家的菜式主要都是急火爆炒的,比较香很下饭。
「肝腰合炒」是一种火候菜,要求菜入锅到出锅时间非常短,在这个时间里,腰和肝要炒到刚好崔嫩脆嫩的程度,辅料的味道要能激发出来,配菜比如木耳要炒到断生,大多数饭店很难达到这个要求,炒出大多都比较老了,而这家饭店超出了嫩气的肝和腰。
「盐菜蒜苗回锅肉」川菜之王,不同饭店不同厨师对它都有自己的研究。这家饭店的肉选的肥瘦适当,用的盐菜和蒜苗也是回锅肉常见的搭配,这家豆瓣要稍微少一点,味道有一点回甜。
「烧茄子」鱼香茄子的茄子烧的比较软,比较入味,基本做饭是遵循最早鱼香菜品的炒法,用泡椒来出颜色,用葱姜蒜来炒出鱼香味,勾的芡汁浓稠度适宜,因为这个芡汁比较难把握,过浓易结块儿,过稀就挂不上汁,而这家刚刚好,菜冷一点也没有出现凝结状,这道菜传统是酸甜口的,这家稍偏甜一点,酸口没有那么明显。
「酱爆牛肉」是比较特色的菜品,酱爆也是川菜里急火炒制系列,小煎小炒那一类,牛肉在口感上非常滑嫩,味道上以酱香味为主,同样是有一定的回甜味的,像是甜面酱的味道。在酱香味的前提下,配了很多干辣椒和花椒,风味上有点炝炒或者糊香味的感觉,不过较微弱,其实主要味道依旧还是酱香味还有甜味。
四川 · 张家饭店
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茶几王
2019-04-21 08:18
下大雨无法阻止老夫追求美食的脚步。一天7店!酥肉豆腐脑、烧卖、红糖饼、跷脚牛肉、三鲜冰粉、鱼火锅、油炸串串。物美价廉的完美诠释
乐山市
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大鹅旅行笔记
2023-09-22 09:00
人生建议来趟乐山一定要去的八大古镇‼️
“空山新雨后 天气晚来秋”,秋天这个季节真的好有实感,粮食丰收、天气凉爽、山野色彩绚烂,真的好适合出门去赏景&旅行!~今天为大家推荐超适合秋天来逛的乐山古镇,奔赴一场浪漫的旅程~
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●犍为县罗城古镇
罗城古镇位于犍为县东北部,是犍为有名的“旱码头”。古镇像是留在了九十年代一样,剃头匠,老烟斗,茶缸…这些在城市都很少见到的事物这里都有,整条街两边全是茶馆,茶馆里坐着的都是打牌的本地人,在这里喝喝茶听别人聊天也是一种享受。
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●犍为县芭沟镇
老街场+民国遗存+苏联式筒子楼,运煤窄轨铁路+蒸汽火车+废矿井在这里仿佛穿越到了60年代。芭沟镇也是老网红“嘉阳小火车”的起点站和黄村井铛铛车的起点站。
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●犍为县清溪镇
这里是李白《峨眉山月歌》中“夜发清溪向三峡,思君不见下渝州。”的清溪,这里保留着明清以来22条古街道的原始格局,在这里可以看到较为原始古镇风貌。
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●夹江县木城镇
木城镇距离夹江县城12公里,古镇距今已有一千多年的历史文化,由于特色的地理,古时便是商贾码头,这里被誉为青衣江畔“小上海”。木城镇保留着大批年代久远保存完好的古建筑,张家大院的走马转角楼、花园、绣花楼是拍照打卡的不二选择。
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●夹江县华头镇
华头镇距离夹江县城35公里,与峨眉山、洪雅相邻,位于静谧的大山深处在这里远离城市喧嚣,华头镇保留了许多具有当地特色的建筑和风土人情。火炕子、豆腐干、原浆白酒被称为“华头三宝”。
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●峨眉山市罗目镇
始建于唐高祖武德元年,这里相传是明清时期茶马古道从平原进入山区的第一站。至今,这里还保留有传统的手工艺半边街头有四五家铁匠铺,那“呼隆”拉响的风箱和砧板上“叮叮口当口当”的敲击声成为这里悦耳的声音,工匠技艺在也在这里传承。
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●沐川县箭板古镇
镇上有百年老建筑,有吊脚楼,有青石板路,有残破的历史遗迹,有充满悬疑的传说,是百年老镇,曾被评为“四川最美街道”之一。
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●乐山市区苏稽古镇
发源于峨眉山的峨眉河从苏稽镇中流过,一河隔二场,两岸古人家,北岸商铺林立。这里乐山市区的一座古镇,这里商业化条件是对比其他古镇比较完善的。
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一个被人遗忘的古镇,时隔多年,虽不能再现历史上的恢弘,希望通过探索历史痕迹去了解那过去时光记忆。
乐山 · 罗城古镇
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摩卡不加_5949
2020-06-15 11:00
是度假该有的样子开窗就是纯净泳
?打卡#山拾精品民宿#get✅
〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰
? 总评:
时不时的度个小假是幸福生活的必需品
换一个环境 换一种心情
这次的目的地是乐山大佛脚下的一家网红民宿
位置就在景区旁边的嘉定坊
离大佛步行几百米
如果正好要去朝拜真的相当方便
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墙裂推荐泳池边一楼的270°景观庭院私汤大床房
推开门就是一片清澈的蓝色泳池心情超级好
房间还配有独立的私汤庭院
妥妥的无敌网红景观
这个季节下水正合适
还配有全透明小船和超级大黄鸭泳圈
分分钟大片的节奏
绝对是羡煞朋友圈的小伙伴的绝佳取景地
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房源稀少
大家一定要提前提前预定喔
?酒店:山拾精品民宿
?地址:乐山市市中区大佛景区凌云路嘉定坊C区C1栋
四川酒店
由 Agoda 提供
乐山 · 乐山山拾精品民宿
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Moyo大蛮_9212
2020-07-28 21:04
一秒穿越到80年代中国|罗城古镇
这个古镇据说已经有300年历史了,最中心的地段保留了最原始的样貌,从高处俯瞰是一条“?船型街道”,还被誉为“中国的洛亚方舟”。
刚到的时候就不得不感慨,四川人的养生休闲真的根深蒂固,这里是当地居民的活动场所,中午时分到的时候茶馆已经坐满了人,围坐在一起叼着烟斗打起了麻将聊起了天。几百米的老街上,全是人,场面非常的壮观街中段的位置有个老戏台,年迈的老人站在戏台下低声吟唱,好意瞬间,我好像穿越回到了80年的,站在那里看着悠悠行人,半天没回过神来。
镇上还有一个清真寺,因为这里居住着,汉,回,彝,满,藏,黎,苗总共七种民族,所以罗城的羊肉汤也颇有名,但这里居民几乎是早上用作早餐,早起喝一碗羊肉汤是这里的传统。
和家里人围着古镇转了一大圈,看了古色古香的四合院里八哥吵叫,开着陶瓷店的妇人打磨着泡菜坛,街道上小朋友跳着橡皮筋,坐下来喝一杯盖碗茶也不过五块而已。
罗城古镇一点都不商业,尽管现在游客越来越多了,当地的居民依旧丝毫不受影响,每隔一天的赶集照常进行,你们参观你们的,我们生活我们的,这点是我喜欢这里的原因。
希望随着城市的发展,这里能原汁原味的保留下来。与其说喜欢罗城的古老建筑,其实更偏爱这里的人文气息,希望中国的这个“洛亚方舟”,可以一直这样与世无争下去。
四川 · 罗城古镇
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香菜终结_6157
2024-05-17 11:42
成都️乐山一日吃吃吃最强攻略(不走回头路)
早上8点半从成都东站出发,四十.分钟到达乐山。直奔第.一站东大街(小吃聚集地)。
‼️九九豆腐脑、小豆海棠、串妹冰粉、鞠婆婆、海汇源烧卖、雷四嬢蛋烘糕、钵钵鸡还有各种甜皮鸭都在这边,排队也多。
1️⃣甘记豆腐脑:点了三个味道都好吃,酥肉超.级脆,咔饼也好吃。(被司机安利本地人吃的豆腐脑)
2️⃣海汇源烧卖:人巨多,但是也快,纸皮很薄,馅料很足。点了蟹黄、鲜肉、猪肉虾仁,都好吃,蟹黄最推荐。
3️⃣豆腐咔丝:朋友路边随便买的,味道还行吧,没吃完
4️⃣红糖锅盔:路过随便买的,料足好吃,刚做出来,小心烫嘴。
5️⃣串妹冰粉:点了芒果绵绵冰、凉糕、三鲜冰粉,都不错,绵绵冰最好吃。
可以在串妹冰粉多坐一会,下一站英子油炸要下午两点才开门,不要去太早了。
直接打车去英子油炸,下面的几个吃的都离的不远,走路就可以到。
6️⃣英子油炸:这个真的超.级无.敌好吃,每样都好吃,特别是五花肉,嘎嘣脆,应该不是老油,吃起来没有油腻感,物价感人啊,6个人才吃了125,一个个撑到不行。
7️⃣朱三甜皮鸭:排了好长的队,有抽真空可以邮寄,但是没有现做出来的好吃。吃不下了打包带回成都吃。
8️⃣雷四嬢蛋烘糕:在甜皮鸭隔壁,奶油肉松很好吃,炫了两个。
9️⃣牛华六妹麻辣烫:乐山.本地人推荐的,人不多,老板态度很好,牛肉都是很大一块,味道适合大部人,很香没有那么辣,小孩都可以吃。
?林家叶儿耙:离麻辣烫700米,吃太多了消消食走去买的,买了第.二天早上热了吃,馅料足,超.级扎实,一个顶饱,是小时候的味道。
?重点推荐:英子油炸、甘记豆腐脑(其他的都好吃,没有踩雷,但是这两个是回来就想念的)
还想说下乐山的物价太感人啊,6个人一天吃总共550.人均92,朋友已经计划下个月再去了。
我看很多朋友都专门去打卡鞠婆婆和翘脚牛肉,鞠婆婆成都已经有很多店了,翘脚牛肉我们楼下就有冯四嬢,所以没在此次计划内。
建议一日游的朋友不用那么赶,一天吃吃走走悠闲也够了。
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乐山 · 东大街
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爱吃才会_1760
2023-07-10 20:31
一分钟,几张实况让你爱上乐山慧园街菜市!
不会吧不会吧,还有人不知道乐山的慧园街菜市吗?它可不是一般的菜市,它是美食云集的菜市!??
乐山的网红店现在越来越多,今天这家店火,明天那家店火,吃啥都要排队,让人喘不过气。慧园街虽然人流量也很多,但是却很有烟火气息,不同于都市里的浮躁,买东西都很好吃,也很实惠,重点是不用排队。之前和外婆来买菜的时候偶然发现了这个宝藏,之后每次外婆到这里买菜我都会跟着来。慧园街早晨的人流量比下午的多,如果只是为了吃美食我就建议下午来逛!
今天刚好又陪外婆来买菜,就顺带拍了些我爱吃的店和爱吃的小吃,大家可以参考一下
第1️⃣站:蒋锅盔
一家十几年的老店,我之前吃过海棠公园的那家锅盔,但觉得没这家的好吃。他们家肉真的很足,整个饼吃起来很酥脆,价格也合适,个人来讲比较推荐
第2️⃣站:林家叶儿粑
相对来说,叶儿粑可能和甜皮鸭和锅巴馒头这种网红美食比起来小众一些,但是真的很好吃!糯叽叽我的love!他们家叶儿粑也是二十年老字号了,我最爱吃他们家的巧克力叶儿粑,我外婆最爱吃白皮肉馅的嘿嘿
第3️⃣站:峨眉甜皮鸭
我之所以被这家甜皮鸭吸引是因为它美丽的价格,28r一斤谁不心动啊sos,真的很适合送礼的时候买,毕竟我家楼下那家没它好吃都要34r一斤...顺带说一句,他们家卤的爪爪那些也很好吃!
第4️⃣站:朱大饼
之前很爱吃这家店的鸳鸯,料很足每次吃都感觉很满足!这次去很不凑巧他们家要重新装修了,下周六才能营业,没有吃到心心念念的鸳鸯是这次的遗憾!但我相信他们装修翻新了之后肯定味道也会更好(没有依据,我瞎说的哈哈)
乐山 · 林家叶儿粑(慧园街店)
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Moosee
2017-05-17 00:14
成都-乐山一日游超超超详细攻略
跟我走吧,天亮就出发~?
乐山美食真的是又便宜又好吃又好吃又便宜!!
这趟跟舍友两个人去的,人均花销320~
成都东站?乐山站?芳芳跷脚牛肉?乐山大佛景区?海汇源烧麦?叶婆婆钵钵鸡?三鲜冰粉、蛋烘糕?九妹凤爪?九九豆腐脑乐山总店?赵鸭子新村店?乐山站?成都东站。
‼️包内必备‼️:现金、身份证、学生证、薄荷糖、伞、湿纸巾,女孩子记得涂不易掉的口红(不然一直换店吃东西一直补口红累晕厥)、带个无暇妆(至于为什么,嘻嘻看到后面就知道啦。)
好!!!开始!!!
成都东站到乐山站1h,54块,我们买了早上9:42的票10:50下车。出站口是有免费大巴到乐山大佛景区的,但是我们要吃的东西有很多,先去大佛再回来一个个吃的话会没时间消化,吃不下~所以先滴滴拼车到芳芳跷脚牛肉教育学院店(?中区嘉祥路14号),也就十几分钟不远也不近,6块!6块啊!!!乐山滴滴便宜惨了!四舍五入等于不要钱!
芳芳人均30块,推荐辣牛肉(其实不辣)、白肚、血旺。特别是血旺软软的滑滑的、芝麻味很浓,好吃到哭出声音。再点瓶峨眉雪吧,乐山特有荔枝味汽水。
吃完午饭12:00,滴滴拼车到乐山大佛景区,近近近。记得给司机师傅说开到售票处去,不然会在游客中心就把你放下,离售票处差不多有一公里...
乐山大佛门票90,学生证半价。买票的时候会有很多旅行社的导游来搭讪,60一单。售票处右侧有一个小房子是景区正规导游处,80一单。这里很推荐请个导游解说,不然自己走马观花也看不懂也枯燥。请60的或80的看你们心情吧,几个人平摊也不要多少钱~景区很小,游程不到三个小时。我们看人很多就没排队下楼梯摸大佛的脚,其实在上面观景台是最佳观景点,省时省力省心,还有好多游客借位合照咯。
导游姐姐给的几个温馨提示⚠️:
1️⃣上山路上有333个台阶,这边的习俗是不走回头路,所以上山途中不停留不回头~
2️⃣上山途中可以看到一头困山龙和一头下山虎,都是不吉利的象征,不要与之合照~
3️⃣佛和佛像不一样,佛是在庙里开过光进行深造的,能拍照的不拜,能拜的不拍照~
进凌云寺往左走跟着指示牌从东门出去,往下走几分钟就到售票处的北门了。在北门斜对面坐13路公交到海棠公园(这里不推荐打车去市区因为进景区的路是单行道要是打车的话要绕很大一圈才能出去很慢也很不划算)(乐山的公交站指示牌是没有箭头的...坐车回市区的时候按照图上我说的那个方向坐车哟 不要坐反啦),跟着手机导航去海汇源烧麦吃几颗尝尝。再往前走两分钟向右看就是叶婆婆钵钵鸡了。
烧麦皮薄白菜肉馅,好吃!叶婆婆是端上来吃多少算多少最后称签子的,红油味藤椒味都好吃!!每种吃个遍!!红油味很像跷脚牛肉里的血旺的料。藤椒味有种挤了青桔进去的感觉,很爽口!凉粉也好吃!!薄饼蘸糖醋也好吃!!!啊啊啊崩溃!!
导航走去三鲜冰粉 和蛋烘糕,两人分头排队...醪糟汤圆冰粉加在一起,糟粕好浓,好吃!蛋烘糕哥哥略闷骚略有趣,敲黑板!!无暇妆发挥作用嘻嘻,被夸皮肤好,聊了两句以后还给打折~可以把蛋烘糕盘子端进巷子里坐着吃冰粉,吃完再送出来。吃了这里的蛋烘糕...想想以前在成都吃的都是什么鬼啊啊啊!!这边的是烘出了软软的有厚度的糕感,豆沙味奶油味肉松味都好吃!!!(沿海妹纸无法接受咸辣蛋糕...所以其他味儿都没尝)
往来的方向走回去,经过太平洋影城后旁边一排店铺,很快就能看见九妹凤爪。红红的白白的都买半斤,红的比较香甜辣,白的比较有嚼劲。一斤25也是回宿舍吃到流泪!!
再...跟着导航走,九九豆腐脑。不要以为素的就是清淡的!!!红的油的啊我虎躯一震!!素的口感像辣的红烧牛肉味泡面,酥肉的像排骨味泡面。...海南的豆腐脑都是甜的...这么一尝,不大能接受。个人不喜欢。
豆腐脑出门右边直走两分钟就到赵鸭子啦,近哭泣。买了一只甜皮鸭回宿舍分,两斤多,六十块。然后找啊找啊找,没找到卖红糖锅盔的地方,就...时间也差不多了,打车去乐山站咯~回学校。
by the way..乐山人民超级可爱超级乐于助人超级棒的!走进商场找厕所,由于路绕,阿姨主动带我们走过去的!就热心的陌生人超暖啊喂!!比心!由于赶车,滴滴司机一路狂飙而且一路上狂安慰我们到了以后还教我们怎么跑更快进站啥的!啊啊啊感恩!!
四川 · 乐山市
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Daisy环游记
2023-05-07 14:54
你所不知道的乐山美食在牛华
下面来聊聊牛华美食
1. 雷四嬢蛋烘糕⭐⭐⭐⭐
有人说乐山蛋烘糕的起源是高记,但我从小还是吃雷四嬢长大,乐山好多地方都有分店,但她了老店还是在牛华。今天周日去完全不挤,节假日还是有排队了。雷四嬢蛋烘糕推荐三牛(牛肉松+牛肉丝+牛肉),不要吃些杂七杂八了口味三牛五元一个
2. 豆腐脑⭐⭐⭐⭐
牛华豆腐脑有黄嬢、祝四、老公园、九九、何四嬢。黄嬢是我外婆了闺蜜,已经90多了,还在帮忙卖豆腐脑。那么重点来了,这几家哪家最好吃 其实各有千秋,祝四麻辣粉一绝,九九牛肉咔饼香,豆腐脑黄嬢老公园平分秋色,品种多麦还是何四嬢,大家来评评!豆腐脑价格7R,咔饼7R
3. 卤鸭子/甜皮鸭⭐⭐⭐
当然是南华宫门口了眼镜甜皮鸭,皮脆肉酥,太香了,他了泡椒凤爪也绝不输九妹凤爪,只是没得九妹凤爪那么多花样。如果吃不惯甜皮鸭了甜可以选择旁边了魏良玉卤鸭子,反正我喜欢眼镜我妈喜欢魏良玉
4. 胖哥饺子馆⭐⭐⭐⭐
不想去海源汇叶婆婆排队,可以来牛华胖哥饺子馆,开了好多年了,饺子烧麦肉质新鲜,就是鲜肉,没得啥子蟹黄牛肉,再来碗带丝汤,爽。它还是结合钵钵鸡饺子烧麦一体了综合型餐馆,它了钵钵鸡绝对不得收锅底钱,吃一串算一串了钱。饺子烧麦15R一笼,带丝汤2R,钵钵鸡素菜5毛荤菜1块
5. 杨记凉糕冰粉⭐⭐⭐⭐
店子在人市口,凉糕冰粉口感绝对不输徐凉糕,也是翻糖,吃还是要吃红糖了。参考价红糖凉糕5R,红糖冰粉5R
6. 麻辣烫⭐⭐⭐⭐⭐
牛华是麻辣烫了起源地,八婆上过舌尖上的中国,但是我要推荐还是周记,它了牛肉不要太新鲜太香,不喝酒情况下50R/人
还想推荐牛华了周二娃烧烤,有一家有鱼片了油炸,商业街了砂锅,五通桥肥屁股鸡血旺,实在太多了,分享不完,还是靠姐妹们自己来发掘吧!!!众口难调,我所分享的不一定是最好的
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乐山 · 牛华镇
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彩色脚踏车
2023-06-11 00:39
坐船看乐山大佛攻略| 干货全拿走
1️⃣在哪个码头登船?️:如果不是枯水期就去嘉州渡。大佛这一侧有3个码头,依次是嘉州渡码头、八仙洞码头(横渡码头,坐船到对岸,不能看大佛)、乌尤寺码头。嘉州渡与乌尤寺分别在大佛的左右两侧,航线一个在大佛左侧顺时针绕一圈(航程30min左右),一个在大佛右侧逆时针绕一圈,登船和下船都在同一个码头。从地图上看嘉州渡航线的风景、时长都稍好些,优先选嘉州渡,枯水期嘉州渡停航时就只能去乌尤寺码头登船了。❗️游船开停航波动频繁,建议出发前咨询景区客服获取当日登船码头信息:☎️0833-2355557
2️⃣什么时候有船⏰:早晨7点半~18点前都有船,白天基本可以说走就走。
3️⃣在哪里购票?:在嘉州渡码头旁边的乐山大佛游客中心购票,也可以在“大佛旅游”微信小程序中购票,票价70元,1米2以下儿童免票(需要去游客大厅售票窗口领取)
❗️线下购票需要带身份证,线上购票需要填写身份证信息‼️如果忘带身份证,可以线上购票后去游客大厅售票窗口换纸质票,这样购票检票全程都用不到身份证
4️⃣上船后坐哪边?:嘉州渡航线,优先推荐靠右侧窗户的座位。去的时候左侧窗户能看到大佛,但基本上是疾驰而过,看不了多久。只有船调头回航的时候,才会在大佛附近停留较久,给大家留足拍照留念的时间,因此优选靠右侧窗户的座位。没抢到靠右的座位也没关系,去二层平台找个靠右的位置站着看视野更佳☺️
?未来的变化:南游客中心预计将在23年7月完工,届时嘉州渡旁的游客中心应该要还原至本名:北游客中心。南游客中心旁貌似也会有一个新的游船码头,新码头和现有的3个码头该如何利用,新航线有啥特色,大家拭目以待吧
乐山 · 嘉州渡
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