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菠萝蜜_6574
2020-05-26 18:50
厦门街头巷尾的小食
【沙坡尾 牛肉汉堡】
第一次遇见威哥的摊位是被铁板上牛肉饼滋滋作响的气味吸引,非常香是一种和牛的味道,但当时实在吃不下。离开后走又一直惦记,其实是馋啦。回来后搜了下,发现这位厨师是米其林厨师,喜欢音乐,很健谈的人,心里更加懊悔没有当时没有立即买走尝一尝,随后第二天又去了沙坡尾庆幸买到最后一个,刚好售完,吃起来可以感觉到肉饼的食材很好吃完嘴里会有肉的回香,酱料是番茄酱和黄芥末酱属于常规。
如果遇见威哥闻到他烹制肉饼的味道,我想大家的购买欲望都会被勾起。
【八市 友生风味小吃】
去年看了宵夜江湖,厦门篇里介绍了本地人会吃一些出众食物。沙茶面首当其冲不可少,之前到厦门有吃过沙茶面,很难接受的味道。友生沙茶面的味道给了我很大的改观,根据个人喜好有很多种食材可添加在面中,不再是固定海鲜配料。味道会更加丰富有层次。很多年纪大的常客来吃,还有很多年轻人会选择猪脚面,看起来很好吃,下次一定尝试下。另外喜欢纪录片中穿白衣服的店主大叔也是有趣的灵魂,喜欢他的可乐人生。
【局口街 莲欢海蛎煎】
搜索海蛎煎推荐最多的就是莲欢啦!旅行几天四五家吃下来,其实区别没有很大。莲欢的更加软糯和锅底的部位会有一点点焦硬的口感更加香,做好的样子是很传统正宗散开的样子,不是一摊饼的形状。朋友是海蛎煎爱好者很喜欢吃他家。还尝试了土笋冻伯伯有时会点上一碗的鱼丸汤,味道个人感觉平平无奇,哈哈哈
【中山路 高阿二酸笋泡面】
第一天中午去关门啦,去吃了隔一天胡同里【好味道家的酸笋面】他们家可以添加4种自选食材,4种面可选择,我们选择的是最粗的面第一次吃味道酸酸的很开胃。临走的前一晚不甘心晚上十点又去了一次高阿二,终于开门了!选择了很多人推荐方便面,但是反而没有想象中惊艳更喜欢粗面像乌冬面的感觉。高阿二家的汤头会更加浓郁酸爽,自选食材里小生蚝仔会更大一些口感更好,店里客人更多。
【沙坡尾 芋包嫂】
我个人非常喜欢荔浦香芋沙沙绵绵的口感,甜品里还是作为主食,怎么制作都是心头好。芋包嫂招牌是芋泥包,外边是芋泥和黏糯米的混合,里边是香菇、笋等馅料,整体吃下去是咸香的,而不是想象中外甜内咸的搭配,一个不是很大,吃了还可以继续其他小吃,厦门真的甜辣酱可以配任何的一个地方。
【沙坡尾 石花杨桃清】
石花是一种透明类似于果冻口感。店里的石花杨桃清和石花菠萝汤,都是甜咸口。整体喝下去清清爽爽没有负担。
厦门 · 沙坡尾
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凉果_7382
2020-07-23 01:02
厦门街头汉堡/凤梨水——沙坡尾
特地去打卡的汉堡?
去的时候刚好剩下七份 惊险
厚厚的肉饼,反正真香。
后面了解到,大叔还有家热狗店,就在旁边。
汉堡?¥30
厦门 · 沙坡尾
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Bue_5993
2020-11-06 18:31
厦门美食|沙坡尾米其林三星的美味汉堡
?地址:导航沙坡尾onedayjolly然后沿河边走就能看到
?人均30元
?老板比较随性 大概六点左右出摊
听说老板是马来西亚米其林三星的???
人狠话不多 按排队顺序出单
汉堡只有一种口味 牛肉汉堡?
汉堡胚软软的 然后放上刚烤好的牛肉饼?
再铺上一片芝士片 搭配?和? 看起来炒鸡简单
但是真的很好吃 比长沙很火爆的BMP好吃多了价格也便宜很多
应该是汉堡胚和牛肉饼的独家手工制作 所以很美味
?周围的马来西亚沙爹猪肉也是强推的一款
很对我的口味 关键沙爹猪肉的小哥长得超级帅
说话好好听好温柔很有礼貌
第二次买的时候我说喜欢菠萝 给我放了满满一碗(忘记拍图啦)
可以买好?和沙爹猪肉去后面一个小姐姐的摊位边吃边喝酒 小姐姐调的酒可好喝了 去喝了好几次 总之真的很喜欢这条街 也很适合拍照 落日余晖的时候超好看!河边吹吹风聊聊天很舒服的感觉~
厦门 · 沙坡尾
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今天吃烤肉了嘛
2020-08-18 16:26
跨越约580公里打卡的厦门美食合集️
之前就收藏了好多厦门的美食 老是叨叨着想要去吃个遍哈哈哈哈!(虽然我的胃只有一个)可吃得倒是不少呢 这令人担心的体重??♀️
强推‼️马来大叔的汉堡:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+ 据说是厦门No.1的街头手工汉堡 老板是个很有个性的马来“大叔” 上次去找了两个小时才找到 本想着再转一圈找不到我就认输 结果在往回走的时候看到了?(这个汉堡我也是看到好多博主推荐就专门去沙坡尾找的!我!太!难!了!)吃汉堡的那一瞬间我觉得我找的那两个小时值了❗️答应我去厦门一定要去吃!真的好吃到感动?到现在我还老是惦记那一口 (马来大叔说:“卖完就收摊回家 出摊地点不固定 我是随便乱跑的”,小推车只卖经典的牛肉汉堡o)
林四喜:⭐️⭐️⭐ 一家吃闽南菜的餐厅 这家店是在鼓浪屿上哦 环境不错吃的颜值很在线的呀 我比较推荐:四喜沙茶锅 应该是…我认为在这家店最好吃的了ba… 卤肉饭也还ok就是肉太肥了(我喜欢吃廋的)
初见奈町:⭐️⭐️⭐️ 日式风格主打蛋包饭 可以根据自己喜好选择口味 主食还有鸡蛋的熟度 份量很足两个人吃竟然吃不完 虾片很一般 但是蛋包饭还是好吃的!
野草莓自由市场:⭐️⭐️⭐️⭐️第一反应好多人呀真的是人挤人(连餐具都不够用!你们可以想象一下了)迷迭香烤鸡一定要趁热吃!无敌了 烤鸡披萨他们都是现烤的所以等的时间会比较长 千万别打包!打包回去一点都不好吃 亲身教训
老思西鸡蛋汉堡:⭐️⭐️个人口味不同吧 好像没有“他们”说得那么好吃 但人很多最好提前去排队
蛋满灌:⭐️⭐️⭐️⭐️非物质文化遗产 师傅在鸭蛋蛋黄里塞满了肉太神奇了吧 说实话刚开始它的外表并没有很吸引我 后来是因为妹妹说好吃;尝了一口 惊呆了三秒真的挺好吃的
阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️谢霆锋和潘玮柏都来光顾了味道差不了 豆皮里面包着剁碎的肉跟马蹄 真的是便宜又好吃!才四块钱一条
叶氏麻糍:⭐️⭐️吃第一个好吃 因为是麻糍我胃不太好不好消化吃多很腻
八婆婆烧仙草:⭐️⭐️⭐️ 8元/一杯 (我买的是10元的搭配了一根热狗)有奶茶烧仙草/蜂蜜烧仙草两种口味可选;太喜欢它里面的芋圆了
忘了说八市的朱记手撕鸡也超级好吃!去八市记得去吃❗️八市的手撕鸡很多家于是我挑了最多人排队 果然人气旺!评分95本想主推这家店的但是吃得快忘记拍照了
因为图不够放了就选了一部分 都是根据我的口味真实判断哈哈哈哈(仅供参考)
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多克Doc
2020-06-23 12:12
厦门探店|沙坡尾街头的“法餐主厨汉堡”
沙坡尾沿河的一些小摊位,位置不多
有街头弹唱,浪漫氛围很足
·
厦门旅游的小伙伴
艺术西区一直往前走就是了
位置就在onedayjolly的楼下?可以顺道逛一下
·
弹吉他的马来大叔
很火的手工汉堡就是他?
旁边还有穿着红裙子的女孩坐在马路牙子上看书
这是什么有趣生活组合,hhh可爱
·
这一排过去基本上都在
20-30左右?
手工汉堡的小哥是之前的法餐主厨,很喜欢街头文化
汉堡是经典原味,经常会有老外过来光顾的一家
旁边的沙爹烤肉堡,味道也很ok
·
后排几桌是特调室外小酒吧?️
和朋友坐在室外看沙坡尾景观,聊天有风吹也很舒服
可以坐在河边看沙坡尾景观?
傍晚之后去比较适合,记得去看看~
.
厦门 · 沙坡尾
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四栖兔
2020-12-26 08:02
厦门探店 | 海边汉堡
?曾经的蛮牛汉堡,销声匿迹了好久。最近 听说在沙坡尾又开了,特地过来。
?位置:
着实不太好找。原来在吃堡门口,现在搬到了吃堡的篮球场,又被广告牌拦着,不得找基本看不到。
?环境:
露天靠海,晚上灯光亮起,除了冷,没毛病。
?餐品:
汉堡现点现做,因此需要等,经常前面还有10多个汉堡 也因为是现点现做,面包酥中带脆,牛肉厚实。
?价格:
30元一个。记得多年前的蛮牛汉堡大概25-30元,当时觉得好贵,现在觉得还好,只能说明物价上涨太快了
?tips:
旁边有饮品的摊位,记得来杯热红酒?或者鸡尾酒?搭配吧
?整体评分:
总分: ☀️☀️☀️☀️
口味: ☀️☀️☀️☀️⛅️
环境: ☀️☀️☀️☀️
服务: ☀️☀️☀️☀️
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G_9024
2020-12-13 22:35
厦门沙坡尾美食-个性叔叔汉堡
吃过最好吃的汉堡了?
地址:沙坡尾吃堡楼下靠近停车场的地方
时间:下午六点半才开始营业哦
价格:30一个
只卖一种汉堡?
味道超级赞
吃完汉堡周边逛逛拍拍美照?
完美的一天ing?
Ps:卖汉堡的大叔看起来就是一位很有修养的个性 自由的人士,很nice?
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雪糕爱吃面
2020-12-05 10:08
雪糕学长厦门美食日记-沙坡尾牛肉汉堡
开门时间:晚上7点左右(按老板心情)
地址:沙坡尾的吃堡旁边的一片小场地(⚠️吃堡是个楼)
人均:50多(汉堡30哦)
这家是以一种摆摊的方式,还是比较新颖的
偷偷告诉你们
老板是个大叔而且有点凶?
莫名的害怕他哈哈哈哈
当当当!宣布这场的mvp
如果你以为mvp是牛肉汉堡那就错了!
mvp是汉堡隔壁的“咖喱”!?
由于拍照技术太差
拍出来不好看就没有拍!
但是如果去的话强烈推荐点一份咖喱-图5
再加一份饭,饭一定要放酱!
其次就是我们的主角牛肉汉堡啦
好吃是好吃
但是如果你吃过美式汉堡
其实都差不多
再来一遍!一定要吃咖喱!!!!
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
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三个小虎牙哟
2020-12-14 15:27
厦门美食|从岛外都要特意去吃的汉堡!
555每次看到这几张照片就感觉我又闻到香味了!真的太太太好吃啦!我吃过最好吃的牛肉堡!看叔叔做汉堡的过程也非常享受 就是饿的时候会被香的受不了!!听说叔叔是米其林三星大厨 很有亲和力 边做汉堡边跟大家聊天 一天一般限量九十个左右 因为叔叔说做多了太累了哈哈哈哈哈
?地址 沙坡尾·吃堡:沿艺术西区左边小路走进去 在onedayjolly那栋楼的左边有沙坡尾吃堡的拱门 沿着这条路走进去 在吃堡对面平台上的小推车
⏰时间:上次去晚上七点多才出摊 五点多就有人在等了!出摊时间不太确定
?人均:一个汉堡?30 只有一种味道 每人限购!
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野生小圆圆
2020-08-08 23:15
沙坡尾—流浪的米其林汉堡
买汉堡送夕阳
提醒⚠️蓝鸟炸鸡这里已经找不到小摊啦!
最新坐标?沙坡尾吃堡外围的摊位,大叔说以后都在这里啦~大家注意不要跑空哦☺
时间:我们是晚上7点多去的
只有小小的摊位,汉堡只有经典款一种:加番茄?芝士片?️
售价:30元一个
据说马来大叔以前是米其林厨师哦??
因为大叔很随性,不固定出摊时间和地点,被我戏称流浪的米其林汉堡?
30元可以尝到的米其林?️
厦门 · 沙坡尾
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Juen_21
2020-11-12 21:49
厦门|沙坡尾马来大叔手工汉堡
8月初和朋友去厦门旅游的时候去吃的?
?位置:沙坡尾·吃堡底下蓝鸟炸鸡旁的摊位(沙坡尾50号)
/听朋友说大叔以前是马来米其林三星大厨,聊了几句人很亲切。
/只卖一种牛肉汉堡,份量很足,芝士味很浓,番茄酸酸甜甜的,油多却不会很腻。
/建议早点去不然可能要排队。
/人均:30?
/那么既然来都来了,周围几个摊位有炸鸡烤肉大家也可以尝一尝,还有酒水摊位晚点可以喝点小酒聊聊天。?
·
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晴天玛丽
2020-09-25 18:03
厦门探店|马来大叔的手工汉堡
今天来厦门旅游 必须要去尝一尝美食博主们的推荐
一辆小小的推车只卖一种最经典的牛肉汉堡?
底下是牛肉饼和芝士片 再放上了洋葱和西红柿
最后那稍微略焦的汉堡皮前后夹击!真是中国小当家呀!超级好吃~
大叔位置不固定 我是在沙坡尾八宝丹中医药前找到的 大叔一般六点左右出来 当时我找了好久 来回走了好几圈 终于等到大叔推着车子出来 等了好久(加上下雨 老公和大叔唠嗑了好久 大叔真是个有趣的人 图六是我老公 不是马来大叔)
地址:可定位沙坡尾八宝丹中医药文化馆
价格:30rmb
厦门 · 沙坡尾
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西班牙船长的小
2020-07-27 21:03
厦门Plog|外地人的逛吃逛吃Day4
爱吃的女孩运气不会太差?♂️
沙坡尾那家汉堡真的超级好吃!!!
我17:30去的 徘徊了一个半小时才等到老板出摊
来回走过摊位四趟!最后一趟纯属不死心!然后成功了!
等了半小时吃到了 美滋滋?
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CHOI_2090
2020-07-27 21:04
Choi's吃喝日常|沙坡尾超硬核街头铁板汉堡
? 关 于 食 物
蛮牛汉堡老板的推车汉堡,香到路人路过都来排队!
仅一种安格斯牛肉堡可选,汉堡里有沙拉酱、番茄酱和黄芥末酱。足够的黄芥末酱解腻的同时让肉饼美味升级!
最重要的安格斯牛肉饼汁水丰盈超juicy!
番茄、洋葱丝和卷心菜丝提供了清爽的口感。是吃完一整个还想再来一个的汉堡了~
? 温 馨 贴 士
因为是街头汉堡,旁边可坐的位置不多,而且因为天气闷热,吃的时候超想来杯冰可乐的?,建议大家排队前可以先买杯饮料备着。老板出摊时间不定,我去那天等了蛮久的,大概到了七点多才出摊。专程去吃汉堡但是看不到小车的话可以去问一下对面热狗店老板。我就是在差点放弃的时候看到老板出现在热狗店里哈哈哈哈。终于吃上你,幸好没放弃!
? 关 于 地 址
厦门市沙坡尾oneday jolly楼下旁边的市集上。
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慢慢家里有只mimo
2020-10-10 23:52
厦门探店|Booze大叔手工汉堡 椰奶咖喱
是青旅老板拍着胸脯强烈推荐的某犄角旮旯美食 这个小摊真的是超级有感觉了 一般人找不到!
?位置:厦门市沙坡尾吃堡楼下
???大叔手工汉堡- ? 30?一个
小摊规矩不可以打包带走 十分钟是最佳食用时间 现买现做 卖完就没了 软乎乎的面包中间是分量实在的牛肉饼和一整片芝士 简简单单配点生菜番茄片 一口下去真的完美!我是不到五分钟就吃完了 真的太香了 边吃边跟大叔竖大拇指 (我有俩朋友光速吃完再买被大叔拒了 理由是太冲动别撑着……)
???小姐姐椰奶咖喱-? 人均30左右?
这也是大叔的小摊 煮咖喱的小姐姐笑的超级甜啊555
咖喱是现调的精髓在椰奶粉 (过程没看到因为我在光速吃汉堡◉‿◉)不喜欢椰味的我本来是有点抗拒的 结果真香了 总之超级浓香的味道是我吃过最好吃的咖喱 是像炸串一样选好材料煮了浇咖喱的哈 还提供米饭一起吃 用粽叶覆盖煮的米饭淋上甜甜有点辣的秘制酱汁 一口真的绝了 都给我冲啊!
这家店真的太宝藏了 好吃态度一绝!大叔说很少有新顾客过去 基本都是老顾客带着人来吃吃吃 我问他那为什么在这么隐蔽的地方出摊 他回答 “真心想吃的人自然会找来 不该来的人最好别出现 太麻烦 ”太帅辣 最后和小摊合影一张 心满意足 厦门美食排行榜一定要给它一个位置!
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林林子啊
2020-07-25 22:44
周末的夜市生活,我献给了沙坡尾汉堡王
被种草了很久的汉堡,今日中午终于得尝所愿,吃到它了
在某一天,刚好在沙坡尾探店时听到了一句:‘’沙坡尾有个老头摆摊卖的汉堡很好吃‘’而那天又恰巧还有别的事就没有尝到,可自那之后,就一直惦念着
地址: onedayjolly 楼下沿河一侧
(位置在沙坡尾艺术西区一直往前走就是了
就在 onedayjolly的楼下)
可定位蓝鸟炸鸡人均:牛肉汉堡(30元)时间:下午五六点才出摊
听说大叔很有故事,以前是其林三星的厨师,看他做汉堡真的很享受。一位很不起眼打扮很随性的大叔,一辆自行车组装但很潮的摊位,食材很新鲜,看着也非常卫生,只做一种口味,那就是本人最爱的~牛肉汉堡,摊位前排着长队。一层生菜萃,再加上鲜嫩美味的牛肉饼,盖上一整片黄油,叠上一片爽口西红柿,撒上一点洋葱末,最后淋上一些色拉酱和番茄酱,这样丰富的夹层带来的味蕾冲撞感,就两个字——满足
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Yoooooyuki
2020-12-21 23:19
厦门沙坡尾最强汉堡
Dean的汉堡在沙坡尾·吃堡大楼的平台上(位置p6有
晚上七点左右开始才有汉堡吃哦!
老板是个超亲切的大叔(虽然看起来有点凶?
平台上还有娘惹咖喱和酒吧
这次去的太早只喝到拉茶没有尝到咖喱好可惜
大叔也说会邀请更多好吃的来平台
每周可能会休息一天哦,一般是周一或者周二
大叔说如果下雨就不开了(想去的友友们注意⚠️
大叔建议周中去的,周末人多两个小时就卖光了
✨关于汉堡:
只有一种classic burger ?
安格斯M5的牛肉饼 搭配车打芝士片
有洋葱番茄和卷心菜
汉堡面包也是一绝哦?
我最喜欢的吃法:
当然是先在大叔的汉堡摊前干一个?
然后打包一个沿着海滨步道走到海边
坐在沙滩上吹着海风啃汉堡!
友友们一起快乐干饭?
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叫惊奇
2020-12-07 22:26
厦门美食|沙坡尾街头汉堡包
?地址:沙坡尾吃堡斜对面(靠停车场那一侧)
?人均:牛肉汉堡(30元)
???出摊时间:傍晚六点半左右
·
看到很多博主安利这个街头手工汉堡?所以这次特地来吃,据说这个马来大叔以前是米其林三星厨师哦???大叔也很可爱~
·
真的!好吃!都快???!汉堡胚煎的外酥内软,中间是洋葱?、西红柿?、芝士?、牛肉饼?、卷心菜。排队的时候一直闻到牛肉饼的香味?馋哭了!!
·
一锅只能做七个汉堡包?哦~大叔每晚也只做一百个,卖完就回家啦~所以早去早吃!!
·
‼️PS:如果大叔刚出摊想去排队的话,能不去厕所就不去厕所!因为?我本来是第一批就能吃到汉堡包?结果上了个厕所就变成第四批才吃到!!一会的功夫,人就超多了(等了一个小时?)
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厨娘江小也
2020-06-23 17:16
厦门摊店|Sora的美食 更新ing
厨娘Eve酱简单说两句/
疫情影响无法出国觅食的我,近期回归根本,从周边开始逛吃逛吃”寻找美食” 改變拖延症,從我做起 小紅薯持續更新ing~
前天去厦门沙坡尾找Chef Sora投靠晚餐,好傢伙這個主廚响应国家政策,在堤岸边的餐车摊位上,讓我意外收获了两款超美味异国料理?
『扎实肥美的蛮牛汉堡』?
『酱香诚意十足的Satay猪扒包』?
?人均25
?環境純天然,灯光微醺,
坐在路边赏花赏月赏秋香那种
【先說漢堡】
傳統美式口味,从面包胚到肉饼都是手工制作,Chef说他们的汉堡从来不切,大快朵颐才是王道,洋葱西红柿等配料缺一不可,不是傲娇,是尊重!对食物和文化的尊重。(而我,就比较豪横,我压扁了慢慢啃。!!毕竟它真的又大又扎实,对于女生来说有点无从下口,但绝不放过!!)
【再来说一说Satay猪扒包】:
因为厨师团队里有正宗马来师傅,对于酱料有自己独到的见解和配比,软糯的面皮,夹着腌制过的猪扒肉,碳烤过后搭配据说10多款香料制作而成的酱料非常香,最妙的地方是猪扒包里还夹着新鲜凤梨,洋葱,来综合酱料的咸味,可以,这很热带,这很马来!
Sora的新店也在筹备中、在蓝鸟炸鸡的隔壁(话说闽南人听到这个名字不会觉得很羞愧吗??哈哈哈)他说要做厦门最棒的美式热狗,我本人非常期待,不好吃我可是要掀桌子哦!
厦门 · 沙坡尾
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莓果苏打
2020-07-05 15:49
厦门美食沙坡尾马来大叔的美味手工汉堡
?看到其他博主安利的据说是厦门No.1的街头手工汉堡,就赶紧来尝尝啦,听说马来大叔以前是米其林三星的厨师,看他做汉堡真的很享受。
.
?地址:沙坡尾吃堡楼下广场(靠停车场一侧)
?人均:牛肉汉堡(30元)
??时间:下午五六点才出摊
.
?小小的推车只卖一种汉堡——经典原味的牛肉汉堡,底下是牛肉饼和芝士片,再放上?西红柿和洋葱?,最后用略微焦脆的汉堡胚前后夹击,铛铛~超好吃的汉堡就完成啦,看着沙坡尾的景色,大口吃汉堡,真的好舒服~
隔壁摊子的沙爹烤肉包也很不错!可以顺便尝尝;沿岸还有很多小摊子,逛一逛很惬意~
厦门 · 沙坡尾
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June_3139
2020-09-14 22:37
厦门美食【中山路小吃不完整合辑】
到厦门放好行李?
第一站就是中山路吃吃喝喝?
吃货的眼睛里只看的到好吃的?
好吃的是真的多 排队的人也是真的多
挑了几个感兴趣的吃吃 味道都很nice!
————————
?八婆婆烧仙草?????
人均 8元
两种口味烧仙草 奶茶/蜂蜜 猪猪女孩当然首选奶茶 刚拿到手有些失望 看上去只是非常普通的塑料杯奶茶 划开口用勺子一舀就大大惊喜到了!还有一小袋花生可以放进去 料hin足!仙草 红豆 椰果 花生 超级满足!而且仙草还有解暑的作用 喝完真的不热了!
?里脊肉串????
人均 10元
在中山路入口附近 拐到小巷子里发现的里脊肉串 最正宗的据说是豪香里脊肉串 但是这家好像不是 厦门街头的里脊肉串很多 味道应该都大同小异 大叔很热情 肉串很嫩 放些辣椒更好吃喔
?黄则和花生汤?????
人均 20元
店里除了花生汤还有很多小吃 我们还吃了五香卷 土笋冻 我本来是有些抗拒花生汤的 因为我本身对花生不是很感兴趣 花生做成汤我害怕是奇怪的味道 被怂恿尝一口后我就停不下来了?花生糯糯的 还有Q弹的西米 汤不是很甜 但是意外的惊艳了 超级推荐
五香卷也很好吃 像是炸过的肉卷又蒸了一下 吃多了有点腻
土笋冻 勇敢的尝试 但是没有奇怪的味道 可能是调料味道比较重 我吃到的都是酱油醋和蒜的味道 偏咸 口味重可以尝尝 配沙茶面应该不赖!
?月亮虾饼?????
人均 10-20
没有一个女孩可以忍住炸物的诱惑!太好吃了!外皮脆脆 内馅Q弹 还可以吃到虾肉粒 酱料是甜辣酱 多吃几个也不会腻!
厦门 · 中山路步行街
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你在说什_6845
2020-08-26 09:31
厦门八市海鲜加工
海鲜价格:
龙虾80/斤(在阿玉对面那个海鲜店买的),花螺35/斤,皮皮虾40/斤,螃蟹35/斤,扇贝15/斤,鲍鱼5块/个。加上加工费花了350(海鲜一定要多看看,别买没有牌子的店铺)
花螺在阿玉海鲜加工买的很新鲜,一开始我买的扇贝是臭的然后阿玉加工店的老板娘叫我去换,然后我们等加工等了一个多小时,老板娘一直说不好意思,就是店面一点小,一定要早点去排队,不然就要等很久,7点半等到差不多9点才有位置,后面老板娘说给我们便宜一点加工费(6个菜的加工费是80),阿玉海鲜加工强推荐啊!!!!
厦门 · 朱记手撕鸡
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厦门渣渣辉
2020-08-27 20:58
厦门旅行|人均100八市海鲜美食攻略篇
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
? 厦门临海,靠海吃海,肯定是要吃海鲜啦;但凡旅游城市,海鲜都会很贵。
?但在厦门,也有平价近人的海鲜,就在众所周知的 八市菜市场啦。
?八市也叫第八菜市场,很多都推荐了八市里面的地道小吃,却很少推荐八市里藏着美味的海鲜大餐。
?今天这篇攻略安利如何吃八市的海鲜大餐。
-
?如何购买海鲜
1⃣海鲜种类就不普及啦。
2⃣八市里都是卖海鲜的,不要仅在入口处那几家买,可以慢慢往深处走。
3⃣价格多问,多看,多对比,多砍价,大概在两三家之间比较,最后看清楚斤数和价格,在购买!
4⃣根据同行的人头购买海鲜数量,勿买过多浪费,也会让后期的加工费增加!(买喜欢吃的,量少多品种是最推荐啦)
5⃣买完海鲜会有一些阿姨上来搭讪,带你们去她们的海鲜加工店,勿听勿信,拒绝,别心软哈,直接去你心仪的海鲜加工店就好了。(勿信阿姨,注意踩雷)
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?如何挑选海鲜
⚠️简单普及几个品种的海鲜
1⃣螃蟹:挑选螃蟹看肚子,肚子鼓起来的,一般都是膏肥脂满,用力按一下,结实不动的最好;如果按得动,活的也不要买。
2⃣虾:新鲜的虾是富有弹力的,虾一旦死太久,虾身会失去弹力。
3⃣鱼:挑选鱼类看鱼眼,新鲜的鱼眼是清亮通透的,饱满外凸;如果鱼眼内陷或者角膜起皱,内有淤血,就是不新鲜啦。
4⃣贝类:新鲜的贝类是敏感的,一触摸,他们就会紧闭或者缩回体内;触摸没反应就建议不够卖了。
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?如何海鲜加工
⚠️目前推荐两家
①阿玉海鲜加工;开禾路73号,点评4.19分
?营业:08:00-21:00
②阿莲海鲜加工;开禾路57号国大药房二楼,点评3.93分
?营业:10:00-22:00
❗️提示必看:阿莲海鲜加工在药房二楼,现在药房也改成海鲜加工了。
❗️各位前去的番友们要认准二楼的《阿莲家》,仅此一家吼!
❗️一楼的跟《阿莲海鲜加工》没有任何关系!!
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?渣渣辉小提示:
1.海鲜大部分的加工费在10-20区间。
2.海鲜加工时要问清楚是按斤算,还是按只算。
3.买海鲜的时候,可以把袋子里多余的水倒掉或者在袋子上戳个孔让水份流掉,可以减少斤数。
厦门 · 第八市场
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陈猫宁morning
2019-11-27 19:13
本地人推荐️没吃这家餐厅,别说你去过厦门!
又有朋友来厦门啦,要我推荐好吃的闽南菜,这不,我第一时间就想到了【荣先森】❗️
?【环境】
开在商场,却也不会很吵,食客还是很多的,这就保证了食材的新鲜流转,很重要❤的一点️哦❗️
餐厅是蓝色瓷砖和木质风格组成的,很有韵味,清爽干净,特别舒服?!
?【美食】
【芋枣】这道小吃我真的爱了❗️怎么会这么好吃!薄薄的一层酥脆外衣,里面是饱满绵软的芋泥!一口?下去超满足!
【九层塔酱爆小管?】早就听说这家小管是来自山东,十分Q弹,酱爆?的做法很入味,不腥?反香!
【紫菜脆虾?饼】必吃的虾?饼!一面用最好的头水紫菜?做成,丰富口感,是沿海城市?的味道!
【海蛎?鲜虾?烙】就是超好吃的海蛎?煎啊!特色美味!
【鲜黄花鱼?汤】从小喝到大的汤!鲜美的黄花鱼?不论煮汤还是煲饭?都很好吃,尤其是食材很新鲜!
【闽南姜母鸭?】闽南菜必吃!姜香味十足!看到就很有食欲,滋补又美味!
【闽南?萝卜饭】萝卜的鲜甜融入米饭?,连小朋友都爱!
?外地的朋友?来厦门玩,我都会带他们过来吃一次!如果没吃过这些地道美味,真的不算来过 厦门哦!
?店名:荣先森
?位置:厦门中华城五楼
厦门 · 荣先森·闽南菜(中华城店)
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张奶油
2020-12-18 20:28
‼️厦门曾厝垵值得五刷的海鲜店,新鲜不踩雷
?在厦门游客超多的曾厝垵景区想找到一家新鲜的海鲜店?真的⚠️太难‼️太难!太难了!
?景区琳琅满目的小吃特别多,但大多数是旅游景点的标配不值得一吃,超难吃的东西更是一抓一大把。
?️如果非要在景区排雷找一家海鲜店, 一哥高压锅生蚝一哥海鲜绝对有话语权,也是本地人推荐给我的。
?说说这家店能上景区红榜理由:
?品质:生蚝新鲜是最主要的,老板坚持卖最新鲜的生蚝,有点开口的就直接扔掉,生蚝用的都是三倍体,每天都有固定时间段从海边运来新鲜的生蚝到店。
?价格:在景区算便宜的(ps:别和景区10元的不新鲜生蚝比较)
?服务:完全不要担心老板坑外地人,老板人特别热情友好,会主动介绍各种旅游攻略和注意事项,这是最舒服的一点。
?口感:处理好的生蚝不需要添加任何调味剂,加葱姜蒜直接焖上几分钟出锅,蚝的原汁原味就被锁在壳内。
开壳先喝上一口汤汁,蚝肉晶莹剔透,特备饱满,见图2⃣️。
?不得不说好的食材往往要最简单朴实的方式烹饪,搭配店里特制酱料呲溜一口,蚝肉的鲜美被释放到最大值,甜和辣在嘴中层次递进,还可以加芥末,很棒。
?店铺:一哥高压锅生蚝
?地址:曾厝垵村曾厝垵社232号(土耳其冰淇淋旁)
?人均:50元
⏰营业时间:10:00~1:00
不要用价格评判一个店,景区很多10元10个的是不新鲜
去曾厝垵打卡的小伙伴,玩得开心,希望对大家有用!12月底~1月出行的小伙伴,建议穿厚外套~
厦门 · 一哥高压锅生蚝
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免贵姓亿
2020-10-04 01:04
来厦门别去中山路了!吃的找这些就够了!
厦门老游客了!来厦门旅游真的别去中山路啦‼️都是糊弄人的!
旁边这些小路才都是精华嘞!
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从中华城出来,搜⭐️局口拌面 局口拌面,这条路开始接着走都是吃的!看见思明电影院左拐,思明西路上⭐️老巷口鸡蛋汉堡 老巷口鸡蛋汉堡,往前走就是⭐️阿蓉海蛎饼 阿蓉海蛎饼虾饼(注意右手边,不太起眼)再往前十米就是⭐️镇海北仔饼 镇海北仔饼(同样注意找,这个贡糖饼味道挺有意思的‼️推荐吃)然后搜⭐️八市。
这趟路有很多好吃的,网红店像西贡,淑珍吃饭公司,大王东街咖喱。月华沙茶面,油条包麻糍,都在。 義蘭中糖饼店⭐️横竹路无名小笼汤包店。⭐️油葱饼的位置需要绕点路 老郭古早味大家自我斟酌吧
到了八市,⭐️八市口的那家土笋冻来一份,鲜榨汁也好喝(听说铭聚土笋冻好吃但是总是不顺路,这家也不错,别再去中山路买了!心疼你们)八市里面⭐️钟丽君满煎糕 钟丽君满煎糕,顺着走⭐️阿杰五香 阿杰五香⭐️手撕鸡…等等!
如果进了八市!走到手撕鸡那个口出去!右手边接着走⭐️大同鸭肉粥⭐️明月虾面 明月虾面(叉烧饭必点‼️)⭐️丹香烘焙坊 丹香烘焙坊,都在,几百米的距离。从丹香烘焙坊那个口回来回到思明北路。一趟街又有⭐️思北花生汤⭐️佘阿姨花生汤 佘阿姨花生汤……
如果不进八市!右手边往前走一个路口⭐️阿吉仔 阿吉仔(开元路店)⭐️政和扁食,再往前⭐️芋包王
哦对了‼️如果有看见卖⭐️茯苓糕的,买五块钱的尝尝吧,北方没见过,别买多了,五块钱够吃了!
厦门 · 中山路步行街
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小李哩哩
2020-05-22 13:50
八婆婆烧仙草厦门划算又好吃的必吃小吃
?其实八婆婆感觉以前中山路有好几个分店的
?它的烧仙草其实就两个口味,一个是蜂蜜水作为基底,一个是以淡淡的奶茶作为基底,口味甜度都挺适中的
?除了主角仙草外,还有大颗又很粉的大豆豆(应该是红腰豆),燕麦,花生,还有一个口感很爽脆弹牙的丸子,其实是有个自己的名字的,可是我忘记了?
两个口味都很好,不怕撑的话,一起上哈哈哈?
厦门 · 八婆婆烧仙草
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厦门小荐人
2020-05-22 17:59
厦门美食-炸面包
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八市的惠源面包,是你们童年的味道嘛
厦门 · 朱记手撕鸡
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陆梓_3955
2020-10-12 22:37
厦门探店|沙坡尾里的失乐园|人间百货
这家店真的不用我多说!去就对了!
? 厦门市-思明区-大学路18号-101
不是普通的中古店,里面千奇百怪什么都有,而且仿佛都有着生命,晚上路过的时候,里面的五彩缤纷把暗黑的巷子炸出七彩的颜色,像是荒野里突然出现的一个马戏团,太吸引人了!
去过很多古着店,这里的古着很特别,美式的偏多,是我的style!
还有很多娃娃,像是马戏团的成员,灯光流转,百花齐放,热闹非凡
厦门 · 人间百货古着屋
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熊吉君大人
2019-11-25 17:46
厦门沙坡尾探店熊吉洋服行超好逛‼️
hi我是熊吉?
既熊吉成衣店之后,最近我们的新店正式开业啦??
和旧店相隔不远,欢迎大家来玩耍哈哈
.
?店名:熊吉洋服行
?地址: 厦门市思明区沙坡尾避风坞大学路146号
?️时间:10:00~23:00
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店铺主题是大家耳熟能详的超级马里奥?
店里整体衣服风格也都是彩虹色的,鲜艳明快!?价位在200-300左右
?:大全身镜很适合拍照,后门也有各种玛丽奥元素 很可爱
.
厦门 · 熊吉洋服行
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有点点可爱w
2020-07-20 11:26
厦门美食-曾厝垵?【老四沙茶面】 |厦门正宗沙茶面!亲测性价比超高,超赞!!❤
老四沙茶面(曾厝垵店) 这一家沙茶面在人潮拥挤的曾厝垵小巷里,厦门沙茶面多得是数不清,但是这家的味道真的是我吃过最正宗的沙茶面,节假日里,每到一到饭点总是挤不进去。
跟着大众找到这家店,一点都不踩雷!!(必须好好夸夸这家店)
面都是单人份,每一份的量大料足,肉超多,吃得饱也吃得开心系列!面煮得也很筋道!
{招牌沙茶面?}沙茶面,其味道鲜美醇厚,甜辣可口,尝过的人就大多会为这色泽红黄、鲜香微辣的美味所倾倒。其配料多:鱿鱼 明虾 牛肉羹等等,这款性价比较高,因为它是招牌也是热门款!
{安海土笋冻?}土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是福建泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。简直不要太好吃,太美味了?
{石码五香?}石码五香以猪瘦肉、淀粉、洋葱、精盐、味精、砂糖、五香粉、豆皮等制作而成。长期来,每逢过年过节、婚寿喜庆,家家户户必备卤面,配以五香条来招待亲朋好友,这已成了石码的传统民俗。一般搭配沙茶面一起吃。味道很香,忍不住的叫老板再来几份!
{陶伯姜母鸭?}姜母鸭,很好吃的厦门特产,入味,咸淡适中,有礼盒装可以寄回送亲朋好友,特适合喜欢吃肉的朋友噢?
{湖头咸笋包?}用糯米和紫甘菊做的,夹有肉馅,外皮甜甜的,吃起来超Q,强烈推荐,还想多吃几个
{花生汤?}花生汤也是厦门美食,用小火慢熬几个小时,甜度适中,逛街逛累了来一碗花生汤解解馋
??店里也有自制的沙茶酱,游客喜欢沙茶汤可自带,也可做沙茶火锅,调味当蘸料不是问题哇
?曾厝垵是分店 另一家店在老四沙茶面(厦大店)
附近的朋友可以去品尝一下!人均3⃣0⃣
?是一家会再去第二次的店
厦门 · 老四沙茶面(曾厝垵店)
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