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莓果苏打
2020-07-05 15:49
厦门美食沙坡尾马来大叔的美味手工汉堡
?看到其他博主安利的据说是厦门No.1的街头手工汉堡,就赶紧来尝尝啦,听说马来大叔以前是米其林三星的厨师,看他做汉堡真的很享受。
.
?地址:沙坡尾吃堡楼下广场(靠停车场一侧)
?人均:牛肉汉堡(30元)
??时间:下午五六点才出摊
.
?小小的推车只卖一种汉堡——经典原味的牛肉汉堡,底下是牛肉饼和芝士片,再放上?西红柿和洋葱?,最后用略微焦脆的汉堡胚前后夹击,铛铛~超好吃的汉堡就完成啦,看着沙坡尾的景色,大口吃汉堡,真的好舒服~
隔壁摊子的沙爹烤肉包也很不错!可以顺便尝尝;沿岸还有很多小摊子,逛一逛很惬意~
厦门 · 沙坡尾
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三个小虎牙哟
2020-12-14 15:27
厦门美食|从岛外都要特意去吃的汉堡!
555每次看到这几张照片就感觉我又闻到香味了!真的太太太好吃啦!我吃过最好吃的牛肉堡!看叔叔做汉堡的过程也非常享受 就是饿的时候会被香的受不了!!听说叔叔是米其林三星大厨 很有亲和力 边做汉堡边跟大家聊天 一天一般限量九十个左右 因为叔叔说做多了太累了哈哈哈哈哈
?地址 沙坡尾·吃堡:沿艺术西区左边小路走进去 在onedayjolly那栋楼的左边有沙坡尾吃堡的拱门 沿着这条路走进去 在吃堡对面平台上的小推车
⏰时间:上次去晚上七点多才出摊 五点多就有人在等了!出摊时间不太确定
?人均:一个汉堡?30 只有一种味道 每人限购!
厦门 · 沙坡尾
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菠萝蜜_6574
2020-05-26 18:50
厦门街头巷尾的小食
【沙坡尾 牛肉汉堡】
第一次遇见威哥的摊位是被铁板上牛肉饼滋滋作响的气味吸引,非常香是一种和牛的味道,但当时实在吃不下。离开后走又一直惦记,其实是馋啦。回来后搜了下,发现这位厨师是米其林厨师,喜欢音乐,很健谈的人,心里更加懊悔没有当时没有立即买走尝一尝,随后第二天又去了沙坡尾庆幸买到最后一个,刚好售完,吃起来可以感觉到肉饼的食材很好吃完嘴里会有肉的回香,酱料是番茄酱和黄芥末酱属于常规。
如果遇见威哥闻到他烹制肉饼的味道,我想大家的购买欲望都会被勾起。
【八市 友生风味小吃】
去年看了宵夜江湖,厦门篇里介绍了本地人会吃一些出众食物。沙茶面首当其冲不可少,之前到厦门有吃过沙茶面,很难接受的味道。友生沙茶面的味道给了我很大的改观,根据个人喜好有很多种食材可添加在面中,不再是固定海鲜配料。味道会更加丰富有层次。很多年纪大的常客来吃,还有很多年轻人会选择猪脚面,看起来很好吃,下次一定尝试下。另外喜欢纪录片中穿白衣服的店主大叔也是有趣的灵魂,喜欢他的可乐人生。
【局口街 莲欢海蛎煎】
搜索海蛎煎推荐最多的就是莲欢啦!旅行几天四五家吃下来,其实区别没有很大。莲欢的更加软糯和锅底的部位会有一点点焦硬的口感更加香,做好的样子是很传统正宗散开的样子,不是一摊饼的形状。朋友是海蛎煎爱好者很喜欢吃他家。还尝试了土笋冻伯伯有时会点上一碗的鱼丸汤,味道个人感觉平平无奇,哈哈哈
【中山路 高阿二酸笋泡面】
第一天中午去关门啦,去吃了隔一天胡同里【好味道家的酸笋面】他们家可以添加4种自选食材,4种面可选择,我们选择的是最粗的面第一次吃味道酸酸的很开胃。临走的前一晚不甘心晚上十点又去了一次高阿二,终于开门了!选择了很多人推荐方便面,但是反而没有想象中惊艳更喜欢粗面像乌冬面的感觉。高阿二家的汤头会更加浓郁酸爽,自选食材里小生蚝仔会更大一些口感更好,店里客人更多。
【沙坡尾 芋包嫂】
我个人非常喜欢荔浦香芋沙沙绵绵的口感,甜品里还是作为主食,怎么制作都是心头好。芋包嫂招牌是芋泥包,外边是芋泥和黏糯米的混合,里边是香菇、笋等馅料,整体吃下去是咸香的,而不是想象中外甜内咸的搭配,一个不是很大,吃了还可以继续其他小吃,厦门真的甜辣酱可以配任何的一个地方。
【沙坡尾 石花杨桃清】
石花是一种透明类似于果冻口感。店里的石花杨桃清和石花菠萝汤,都是甜咸口。整体喝下去清清爽爽没有负担。
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叫惊奇
2020-12-07 22:26
厦门美食|沙坡尾街头汉堡包
?地址:沙坡尾吃堡斜对面(靠停车场那一侧)
?人均:牛肉汉堡(30元)
???出摊时间:傍晚六点半左右
·
看到很多博主安利这个街头手工汉堡?所以这次特地来吃,据说这个马来大叔以前是米其林三星厨师哦???大叔也很可爱~
·
真的!好吃!都快???!汉堡胚煎的外酥内软,中间是洋葱?、西红柿?、芝士?、牛肉饼?、卷心菜。排队的时候一直闻到牛肉饼的香味?馋哭了!!
·
一锅只能做七个汉堡包?哦~大叔每晚也只做一百个,卖完就回家啦~所以早去早吃!!
·
‼️PS:如果大叔刚出摊想去排队的话,能不去厕所就不去厕所!因为?我本来是第一批就能吃到汉堡包?结果上了个厕所就变成第四批才吃到!!一会的功夫,人就超多了(等了一个小时?)
厦门 · 沙坡尾
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四栖兔
2020-12-26 08:02
厦门探店 | 海边汉堡
?曾经的蛮牛汉堡,销声匿迹了好久。最近 听说在沙坡尾又开了,特地过来。
?位置:
着实不太好找。原来在吃堡门口,现在搬到了吃堡的篮球场,又被广告牌拦着,不得找基本看不到。
?环境:
露天靠海,晚上灯光亮起,除了冷,没毛病。
?餐品:
汉堡现点现做,因此需要等,经常前面还有10多个汉堡 也因为是现点现做,面包酥中带脆,牛肉厚实。
?价格:
30元一个。记得多年前的蛮牛汉堡大概25-30元,当时觉得好贵,现在觉得还好,只能说明物价上涨太快了
?tips:
旁边有饮品的摊位,记得来杯热红酒?或者鸡尾酒?搭配吧
?整体评分:
总分: ☀️☀️☀️☀️
口味: ☀️☀️☀️☀️⛅️
环境: ☀️☀️☀️☀️
服务: ☀️☀️☀️☀️
厦门 · 沙坡尾
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厨娘江小也
2020-06-23 17:16
厦门摊店|Sora的美食 更新ing
厨娘Eve酱简单说两句/
疫情影响无法出国觅食的我,近期回归根本,从周边开始逛吃逛吃”寻找美食” 改變拖延症,從我做起 小紅薯持續更新ing~
前天去厦门沙坡尾找Chef Sora投靠晚餐,好傢伙這個主廚响应国家政策,在堤岸边的餐车摊位上,讓我意外收获了两款超美味异国料理?
『扎实肥美的蛮牛汉堡』?
『酱香诚意十足的Satay猪扒包』?
?人均25
?環境純天然,灯光微醺,
坐在路边赏花赏月赏秋香那种
【先說漢堡】
傳統美式口味,从面包胚到肉饼都是手工制作,Chef说他们的汉堡从来不切,大快朵颐才是王道,洋葱西红柿等配料缺一不可,不是傲娇,是尊重!对食物和文化的尊重。(而我,就比较豪横,我压扁了慢慢啃。!!毕竟它真的又大又扎实,对于女生来说有点无从下口,但绝不放过!!)
【再来说一说Satay猪扒包】:
因为厨师团队里有正宗马来师傅,对于酱料有自己独到的见解和配比,软糯的面皮,夹着腌制过的猪扒肉,碳烤过后搭配据说10多款香料制作而成的酱料非常香,最妙的地方是猪扒包里还夹着新鲜凤梨,洋葱,来综合酱料的咸味,可以,这很热带,这很马来!
Sora的新店也在筹备中、在蓝鸟炸鸡的隔壁(话说闽南人听到这个名字不会觉得很羞愧吗??哈哈哈)他说要做厦门最棒的美式热狗,我本人非常期待,不好吃我可是要掀桌子哦!
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野生小圆圆
2020-08-08 23:15
沙坡尾—流浪的米其林汉堡
买汉堡送夕阳
提醒⚠️蓝鸟炸鸡这里已经找不到小摊啦!
最新坐标?沙坡尾吃堡外围的摊位,大叔说以后都在这里啦~大家注意不要跑空哦☺
时间:我们是晚上7点多去的
只有小小的摊位,汉堡只有经典款一种:加番茄?芝士片?️
售价:30元一个
据说马来大叔以前是米其林厨师哦??
因为大叔很随性,不固定出摊时间和地点,被我戏称流浪的米其林汉堡?
30元可以尝到的米其林?️
厦门 · 沙坡尾
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多克Doc
2020-06-23 12:12
厦门探店|沙坡尾街头的“法餐主厨汉堡”
沙坡尾沿河的一些小摊位,位置不多
有街头弹唱,浪漫氛围很足
·
厦门旅游的小伙伴
艺术西区一直往前走就是了
位置就在onedayjolly的楼下?可以顺道逛一下
·
弹吉他的马来大叔
很火的手工汉堡就是他?
旁边还有穿着红裙子的女孩坐在马路牙子上看书
这是什么有趣生活组合,hhh可爱
·
这一排过去基本上都在
20-30左右?
手工汉堡的小哥是之前的法餐主厨,很喜欢街头文化
汉堡是经典原味,经常会有老外过来光顾的一家
旁边的沙爹烤肉堡,味道也很ok
·
后排几桌是特调室外小酒吧?️
和朋友坐在室外看沙坡尾景观,聊天有风吹也很舒服
可以坐在河边看沙坡尾景观?
傍晚之后去比较适合,记得去看看~
.
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晴天玛丽
2020-09-25 18:03
厦门探店|马来大叔的手工汉堡
今天来厦门旅游 必须要去尝一尝美食博主们的推荐
一辆小小的推车只卖一种最经典的牛肉汉堡?
底下是牛肉饼和芝士片 再放上了洋葱和西红柿
最后那稍微略焦的汉堡皮前后夹击!真是中国小当家呀!超级好吃~
大叔位置不固定 我是在沙坡尾八宝丹中医药前找到的 大叔一般六点左右出来 当时我找了好久 来回走了好几圈 终于等到大叔推着车子出来 等了好久(加上下雨 老公和大叔唠嗑了好久 大叔真是个有趣的人 图六是我老公 不是马来大叔)
地址:可定位沙坡尾八宝丹中医药文化馆
价格:30rmb
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CHOI_2090
2020-07-27 21:04
Choi's吃喝日常|沙坡尾超硬核街头铁板汉堡
? 关 于 食 物
蛮牛汉堡老板的推车汉堡,香到路人路过都来排队!
仅一种安格斯牛肉堡可选,汉堡里有沙拉酱、番茄酱和黄芥末酱。足够的黄芥末酱解腻的同时让肉饼美味升级!
最重要的安格斯牛肉饼汁水丰盈超juicy!
番茄、洋葱丝和卷心菜丝提供了清爽的口感。是吃完一整个还想再来一个的汉堡了~
? 温 馨 贴 士
因为是街头汉堡,旁边可坐的位置不多,而且因为天气闷热,吃的时候超想来杯冰可乐的?,建议大家排队前可以先买杯饮料备着。老板出摊时间不定,我去那天等了蛮久的,大概到了七点多才出摊。专程去吃汉堡但是看不到小车的话可以去问一下对面热狗店老板。我就是在差点放弃的时候看到老板出现在热狗店里哈哈哈哈。终于吃上你,幸好没放弃!
? 关 于 地 址
厦门市沙坡尾oneday jolly楼下旁边的市集上。
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雪糕爱吃面
2020-12-05 10:08
雪糕学长厦门美食日记-沙坡尾牛肉汉堡
开门时间:晚上7点左右(按老板心情)
地址:沙坡尾的吃堡旁边的一片小场地(⚠️吃堡是个楼)
人均:50多(汉堡30哦)
这家是以一种摆摊的方式,还是比较新颖的
偷偷告诉你们
老板是个大叔而且有点凶?
莫名的害怕他哈哈哈哈
当当当!宣布这场的mvp
如果你以为mvp是牛肉汉堡那就错了!
mvp是汉堡隔壁的“咖喱”!?
由于拍照技术太差
拍出来不好看就没有拍!
但是如果去的话强烈推荐点一份咖喱-图5
再加一份饭,饭一定要放酱!
其次就是我们的主角牛肉汉堡啦
好吃是好吃
但是如果你吃过美式汉堡
其实都差不多
再来一遍!一定要吃咖喱!!!!
推荐指数:★ ★ ★ ★ ☆
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西班牙船长的小
2020-07-27 21:03
厦门Plog|外地人的逛吃逛吃Day4
爱吃的女孩运气不会太差?♂️
沙坡尾那家汉堡真的超级好吃!!!
我17:30去的 徘徊了一个半小时才等到老板出摊
来回走过摊位四趟!最后一趟纯属不死心!然后成功了!
等了半小时吃到了 美滋滋?
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林林子啊
2020-07-25 22:44
周末的夜市生活,我献给了沙坡尾汉堡王
被种草了很久的汉堡,今日中午终于得尝所愿,吃到它了
在某一天,刚好在沙坡尾探店时听到了一句:‘’沙坡尾有个老头摆摊卖的汉堡很好吃‘’而那天又恰巧还有别的事就没有尝到,可自那之后,就一直惦念着
地址: onedayjolly 楼下沿河一侧
(位置在沙坡尾艺术西区一直往前走就是了
就在 onedayjolly的楼下)
可定位蓝鸟炸鸡人均:牛肉汉堡(30元)时间:下午五六点才出摊
听说大叔很有故事,以前是其林三星的厨师,看他做汉堡真的很享受。一位很不起眼打扮很随性的大叔,一辆自行车组装但很潮的摊位,食材很新鲜,看着也非常卫生,只做一种口味,那就是本人最爱的~牛肉汉堡,摊位前排着长队。一层生菜萃,再加上鲜嫩美味的牛肉饼,盖上一整片黄油,叠上一片爽口西红柿,撒上一点洋葱末,最后淋上一些色拉酱和番茄酱,这样丰富的夹层带来的味蕾冲撞感,就两个字——满足
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Juen_21
2020-11-12 21:49
厦门|沙坡尾马来大叔手工汉堡
8月初和朋友去厦门旅游的时候去吃的?
?位置:沙坡尾·吃堡底下蓝鸟炸鸡旁的摊位(沙坡尾50号)
/听朋友说大叔以前是马来米其林三星大厨,聊了几句人很亲切。
/只卖一种牛肉汉堡,份量很足,芝士味很浓,番茄酸酸甜甜的,油多却不会很腻。
/建议早点去不然可能要排队。
/人均:30?
/那么既然来都来了,周围几个摊位有炸鸡烤肉大家也可以尝一尝,还有酒水摊位晚点可以喝点小酒聊聊天。?
·
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G_9024
2020-12-13 22:35
厦门沙坡尾美食-个性叔叔汉堡
吃过最好吃的汉堡了?
地址:沙坡尾吃堡楼下靠近停车场的地方
时间:下午六点半才开始营业哦
价格:30一个
只卖一种汉堡?
味道超级赞
吃完汉堡周边逛逛拍拍美照?
完美的一天ing?
Ps:卖汉堡的大叔看起来就是一位很有修养的个性 自由的人士,很nice?
厦门 · 沙坡尾
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慢慢家里有只mimo
2020-10-10 23:52
厦门探店|Booze大叔手工汉堡 椰奶咖喱
是青旅老板拍着胸脯强烈推荐的某犄角旮旯美食 这个小摊真的是超级有感觉了 一般人找不到!
?位置:厦门市沙坡尾吃堡楼下
???大叔手工汉堡- ? 30?一个
小摊规矩不可以打包带走 十分钟是最佳食用时间 现买现做 卖完就没了 软乎乎的面包中间是分量实在的牛肉饼和一整片芝士 简简单单配点生菜番茄片 一口下去真的完美!我是不到五分钟就吃完了 真的太香了 边吃边跟大叔竖大拇指 (我有俩朋友光速吃完再买被大叔拒了 理由是太冲动别撑着……)
???小姐姐椰奶咖喱-? 人均30左右?
这也是大叔的小摊 煮咖喱的小姐姐笑的超级甜啊555
咖喱是现调的精髓在椰奶粉 (过程没看到因为我在光速吃汉堡◉‿◉)不喜欢椰味的我本来是有点抗拒的 结果真香了 总之超级浓香的味道是我吃过最好吃的咖喱 是像炸串一样选好材料煮了浇咖喱的哈 还提供米饭一起吃 用粽叶覆盖煮的米饭淋上甜甜有点辣的秘制酱汁 一口真的绝了 都给我冲啊!
这家店真的太宝藏了 好吃态度一绝!大叔说很少有新顾客过去 基本都是老顾客带着人来吃吃吃 我问他那为什么在这么隐蔽的地方出摊 他回答 “真心想吃的人自然会找来 不该来的人最好别出现 太麻烦 ”太帅辣 最后和小摊合影一张 心满意足 厦门美食排行榜一定要给它一个位置!
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今天吃烤肉了嘛
2020-08-18 16:26
跨越约580公里打卡的厦门美食合集️
之前就收藏了好多厦门的美食 老是叨叨着想要去吃个遍哈哈哈哈!(虽然我的胃只有一个)可吃得倒是不少呢 这令人担心的体重??♀️
强推‼️马来大叔的汉堡:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️+ 据说是厦门No.1的街头手工汉堡 老板是个很有个性的马来“大叔” 上次去找了两个小时才找到 本想着再转一圈找不到我就认输 结果在往回走的时候看到了?(这个汉堡我也是看到好多博主推荐就专门去沙坡尾找的!我!太!难!了!)吃汉堡的那一瞬间我觉得我找的那两个小时值了❗️答应我去厦门一定要去吃!真的好吃到感动?到现在我还老是惦记那一口 (马来大叔说:“卖完就收摊回家 出摊地点不固定 我是随便乱跑的”,小推车只卖经典的牛肉汉堡o)
林四喜:⭐️⭐️⭐ 一家吃闽南菜的餐厅 这家店是在鼓浪屿上哦 环境不错吃的颜值很在线的呀 我比较推荐:四喜沙茶锅 应该是…我认为在这家店最好吃的了ba… 卤肉饭也还ok就是肉太肥了(我喜欢吃廋的)
初见奈町:⭐️⭐️⭐️ 日式风格主打蛋包饭 可以根据自己喜好选择口味 主食还有鸡蛋的熟度 份量很足两个人吃竟然吃不完 虾片很一般 但是蛋包饭还是好吃的!
野草莓自由市场:⭐️⭐️⭐️⭐️第一反应好多人呀真的是人挤人(连餐具都不够用!你们可以想象一下了)迷迭香烤鸡一定要趁热吃!无敌了 烤鸡披萨他们都是现烤的所以等的时间会比较长 千万别打包!打包回去一点都不好吃 亲身教训
老思西鸡蛋汉堡:⭐️⭐️个人口味不同吧 好像没有“他们”说得那么好吃 但人很多最好提前去排队
蛋满灌:⭐️⭐️⭐️⭐️非物质文化遗产 师傅在鸭蛋蛋黄里塞满了肉太神奇了吧 说实话刚开始它的外表并没有很吸引我 后来是因为妹妹说好吃;尝了一口 惊呆了三秒真的挺好吃的
阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️谢霆锋和潘玮柏都来光顾了味道差不了 豆皮里面包着剁碎的肉跟马蹄 真的是便宜又好吃!才四块钱一条
叶氏麻糍:⭐️⭐️吃第一个好吃 因为是麻糍我胃不太好不好消化吃多很腻
八婆婆烧仙草:⭐️⭐️⭐️ 8元/一杯 (我买的是10元的搭配了一根热狗)有奶茶烧仙草/蜂蜜烧仙草两种口味可选;太喜欢它里面的芋圆了
忘了说八市的朱记手撕鸡也超级好吃!去八市记得去吃❗️八市的手撕鸡很多家于是我挑了最多人排队 果然人气旺!评分95本想主推这家店的但是吃得快忘记拍照了
因为图不够放了就选了一部分 都是根据我的口味真实判断哈哈哈哈(仅供参考)
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Bue_5993
2020-11-06 18:31
厦门美食|沙坡尾米其林三星的美味汉堡
?地址:导航沙坡尾onedayjolly然后沿河边走就能看到
?人均30元
?老板比较随性 大概六点左右出摊
听说老板是马来西亚米其林三星的???
人狠话不多 按排队顺序出单
汉堡只有一种口味 牛肉汉堡?
汉堡胚软软的 然后放上刚烤好的牛肉饼?
再铺上一片芝士片 搭配?和? 看起来炒鸡简单
但是真的很好吃 比长沙很火爆的BMP好吃多了价格也便宜很多
应该是汉堡胚和牛肉饼的独家手工制作 所以很美味
?周围的马来西亚沙爹猪肉也是强推的一款
很对我的口味 关键沙爹猪肉的小哥长得超级帅
说话好好听好温柔很有礼貌
第二次买的时候我说喜欢菠萝 给我放了满满一碗(忘记拍图啦)
可以买好?和沙爹猪肉去后面一个小姐姐的摊位边吃边喝酒 小姐姐调的酒可好喝了 去喝了好几次 总之真的很喜欢这条街 也很适合拍照 落日余晖的时候超好看!河边吹吹风聊聊天很舒服的感觉~
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Yoooooyuki
2020-12-21 23:19
厦门沙坡尾最强汉堡
Dean的汉堡在沙坡尾·吃堡大楼的平台上(位置p6有
晚上七点左右开始才有汉堡吃哦!
老板是个超亲切的大叔(虽然看起来有点凶?
平台上还有娘惹咖喱和酒吧
这次去的太早只喝到拉茶没有尝到咖喱好可惜
大叔也说会邀请更多好吃的来平台
每周可能会休息一天哦,一般是周一或者周二
大叔说如果下雨就不开了(想去的友友们注意⚠️
大叔建议周中去的,周末人多两个小时就卖光了
✨关于汉堡:
只有一种classic burger ?
安格斯M5的牛肉饼 搭配车打芝士片
有洋葱番茄和卷心菜
汉堡面包也是一绝哦?
我最喜欢的吃法:
当然是先在大叔的汉堡摊前干一个?
然后打包一个沿着海滨步道走到海边
坐在沙滩上吹着海风啃汉堡!
友友们一起快乐干饭?
厦门 · 沙坡尾
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凉果_7382
2020-07-23 01:02
厦门街头汉堡/凤梨水——沙坡尾
特地去打卡的汉堡?
去的时候刚好剩下七份 惊险
厚厚的肉饼,反正真香。
后面了解到,大叔还有家热狗店,就在旁边。
汉堡?¥30
厦门 · 沙坡尾
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瑞安RYAN
2020-12-23 12:17
厦门旅行|彩色童话镇
-
沙坡尾
-
作为厦门港的起源之地
沙坡尾历史悠久
时间可追溯到清代时期
-
自厦门政府的整治之后
沙坡尾便不再作为船舶的停靠港口
从而成为了无数年轻人的聚集地
-
这里开起了许多有意思的小店
各种色彩的好看门头
-
不定期还会举办各类创意集市
有点类似三亚的后海渔村
从旧时的渔船避风坞
演变成了如今的厦门新地标
-
也成就了一群
热爱自由与艺术的年轻人
-
P1 小渔岛书店(厦港店)
P2 人间百货古着屋
P3 Social Beach Bar
P4 ENSEMBLE 191(民族路店)
P5 石花杨桃清
P6 Eckl’s爱氏热狗
P7 酒场 SAKE NOMI BAR
厦门 · 人间百货古着屋
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厦门渣渣辉
2020-07-13 23:20
厦门美食|人均15的宝藏老店思北花生汤
?黎哋好啊,介里是渣渣辉
?今天给大家安利1家厦门炒鸡老字号 思北花生汤
?厦门作为老本地人,一碗香甜软糯的花生汤,是开启一天元气的古早美味!
?在 厦门,你走到哪都可以看到卖花生汤的小店,因为甜糯的花生汤时刻吸引着吃货们,每一口都会温暖人心。
?这家思北花生汤早早成为古早网红店,开了60几年的正宗老店。
?传承古早味手艺,制作的美味揽括了花生汤、满煎糕、韭菜盒子、炸枣、海蛎饼……
?花生汤还可以选择冷热,冰镇的花生汤在夏季备受喜爱啊!
?来厦门必打卡的一家老字号店!
-
? 思北花生汤
?推荐:花生汤,满煎糕、韭菜盒子、炸枣、海蛎饼,好多好多吃的捏!
?时间:06:00-02:00(凌晨)
?猪均:15/人
-
?渣渣辉小提示:
1. 位置在大同路路口,在十字路口
2. 吃的品类太多,就不一一介绍了,可以自行挑选。
3.花生汤有冰镇的吼!
4.不太喜欢甜食的,可以选择其他小吃,花生汤偏甜吼
厦门 · 思北花生汤店
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龚菜菜
2020-06-06 15:50
厦门旅游攻略|假装在日本“北海道”附滤镜
Hello 这里是菜菜同学??♂️
今天给大家分享一下我在厦门常常去的一片海滩,有沙石滩 有大海 有邮轮 甚至还有浮云的高山,而且这片海水特别的干净,加上远山做背景 真的很有北海道的感觉??
*
?景名:音乐广场
?门票:免费
?时间:24小时(建议4点后去)
?地址:厦门思明区环岛南路318号
*
✔️VSCO海边滤镜
◾️AL3 +7.3
◾️色调高光 +4.5
◾️白平色温 -0.5
◾️饱和度 +0.7
◾️HSL蓝色:色度+1.5 饱和度-1 亮度-2
*
?这个音乐广场分两个区域,第一个区域是一个大大帆广场,远远看去像是一艘船;第二个区域就是沙石海滩,好干净 石头颜色也很好看,而且每次来对面的远山都会有浮云,真的有点富士山的感觉哈哈
?其实和朋友常常来这边吹海风放松,每次都不会腻,而且照片拍出来都是不一样的感觉,在厦门没去过这里都不敢说自己去过海边,因为真的太好看了,快找个时间和朋友一起去吹吹海风吧?
厦门 · 音乐广场
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爱吃饭的小蔡
2020-08-24 12:05
㊙️集美学村吃喝游玩建议+地铁乘坐指南
?地点:集美学村
?路线:厦门地铁一号线•集美学村站
⏰建议游玩时间:半天
◽️
㊙️厦门地铁乘坐指南:
▪️乘坐厦门地铁一号线,在集美学村站下车
▪️乘坐建议:手机扫码(打开微信APP—卡包—交通卡—认证—厦门地铁乘车码)或现场买票(厦门地铁票为单程票,蓝色硬币形状)
▪️网上很火的“千与千寻海上地铁”同款路线是 高崎站—集美学村站 这段路段,天气好+海面高的时候可以拍到网上同款美景(我去的那天是阴天,而且海水很浅,效果不太好)
▪️厦门地铁播报有三种语言:普通话+英语+闽南语(闽南语特别好玩!外地人表示非常新奇!)
▪️集美学村地铁站内可以拍到地铁进出画面,如图P4,搭配晚霞食用简直太可!(注意不要离站台太近也不要去站台尽头)
◽️
?集美学村游玩建议:
?【海缇路】 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
女孩子必去打卡地点!拍照太可了!
从集美学村地铁站口出来,向右走,从前面路口右拐进去 回头就可以看到地铁线和驶入驶出口,如图P1P2。(网上很多是建议右走过马路沿着海缇路人行道,大家也可以试试)
再往前走就可以看到海缇路和厦门大桥,如图P3
岸上有很多大块碎石和废旧渔船,很多美眉穿jk来拍照,岸边是一大块草坪也可以野餐/拍照?
◽️
?【集美大学】⭐️⭐️⭐️
集美学村内很多景点不开放,如:集美大学航海学院、鳌园…想要去参观的同学要提前做好准备。
我参观了陈嘉庚故居+归来园+龙舟池,如图P5。感兴趣的同学可以去看看
◽️
?【石鼓路小吃街】⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
我必须强烈安利!个人觉得是中山路小吃街/八市/石鼓路/曾厝垵中最值得去的!太适合学生党了,去集美学村必去地点!
中山路和曾厝垵普遍吃的都很贵,商业化比较严重,除了几个有名的小吃其他都有点千篇一律。
八市类似一个菜市场,很多经典老店。但感觉吃的不多,主要都是卖海鲜(可是是因为外地小白不熟悉路线 找不到吃的在哪)
石鼓路的小吃真的特别多!!长长的一条街全都是,可能是附近学生比较多,价格都很亲民
厦门 · 集美大学 JiMei University
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你的零零oO
2020-01-13 18:24
厦门美食 | 到厦门一定要买的老式面包️
八市的惠源面包店真的是间宝藏面包店ʚ?ɞ
◦
第一次去不用排队结果第二次去就排队排了半小时 哭泣…但是第二次吃更好吃了 可能是因为刚出炉的 这种老式面包吃的就是情怀 都是小时候的味道 但是感觉这家面包店有进步 面包体特别软乎乎 ❗️价格都是2元-4元左右 面包都很便宜?
◦
「炸面包」
进店必买的不用说!!这次吃的比较没有那么油腻!!不错!!喜欢!!里面有蔬菜 卤蛋 火腿 好吃的!!
「鸡排包」
本来以为就是普通的鸡排包!没想到很惊喜!里面的鸡排一点都不油腻 还有黄瓜和沙拉酱 重点是面包体也很好吃!!
「五指面包」
之前一直怕太甜没敢试 结果看旁边叔叔阿姨都是十几个十几个地买??买了一个 热乎乎刚出炉!!好好吃!!不甜!!里面是固态的香蕉果酱夹心!!
「芋头面包」
这个还不错 就是甜甜的芋头 不是那种芋泥 更像是芋泥果酱
「绿豆包」
我本来要的是红豆 结果拿成了绿豆 甜度有点高
?
到厦门一定要去八市看一看 除了这个还有很多宝藏店铺等你发掘?
?
▶︎惠源面包店
? 厦门市开禾路22号
厦门 · 朱记手撕鸡
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不愧是哩哩
2020-09-09 16:04
一份有历史气息的厦门美食攻略
1️⃣阿杰五香:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:八市?4元/条
历史:老板阿杰是漳州龙海人。龙海人每家都会做五香,唯一差别在每家都有属于自己的配方。他家的五香调味是祖父辈开始传承的配方,没有其他添加剂
配料:猪前腿肉、少量五花肉、洋葱(或马蹄)、地瓜粉、面粉等,用豆皮卷起来
2️⃣姜母鸭:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
历史:姜母鸭起源于福建厦门、泉州,是福建一道地方传统的名小吃?40元左右/半只
既能气血双补,同时搭配的鸭肉有滋阴降火功效。美食中的药膳滋而不腻,温而不燥
配料:芝麻油、姜片、鸭子、烧酒、盐,用砂锅煮;差不多就剪块继续焖
3️⃣沙坡尾汉堡“牛肉汉堡”:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:沙坡尾·吃堡牌子正下面(据说周末晚上才出没)?30元/个
听说这位马来大叔曾是一名米其林三星厨师,会6国语言!喜欢街头文化、会弹吉他
配料:包、M5牛肉/安格斯牛肉、番茄、芝士、洋葱丝、番茄酱、黄芥末酱
评价:是这辈子吃过最好吃的汉堡!热腾腾的,肉饼汁水很足,一大口下去超满足!
4️⃣芋包嫂:⭐️⭐️⭐️⭐️“芋头版的萝卜粄”
位置:沙坡尾 ?7元/个
历史:相传古时候有一名厦门在外征战的将军,他解甲归田后回到故乡,讲究饮食,把槟榔芋头去皮挖心,填入佐料,放在蒸笼炊熟,趁热蘸些调味就食
配料:猪肉、虾仁、香菇、冬笋、马蹄等,用芋泥盖在上面
5️⃣JUICY的面包和奶酪:⭐️⭐️⭐️⭐️
位置:多家分店,最早的在沙坡尾 ?16~30元/个
抹茶芝士薯片:里面有奶酪,还有麻薯糯糯的,不输奈雪欧包。下次试试芝士三角包
6️⃣阿吉仔特产:⭐️⭐️⭐️
位置:八市里(有两家店:①吉治百货一楼,包装好看,用的海藻糖,较贵;②阿吉仔,吉治百货前面一条街,用普通糖,价格实惠,种类多,且门口有寄快递)?10~20元
推荐:椰子饼(椰子味香)、素马蹄酥/素陷饼(皮酥)
7️⃣沙茶面:⭐️⭐️
出名的店:友生风味小吃(八市)、四里(有分店)、月华(年代感老店)、1980(还有烧肉粽) ?15~40元
配料:以沙茶酱制作汤头,各种海鲜可以自行选择
8️⃣油条包麻糍:⭐️
历史:多见于江西省内,是在江西境内流传比较悠久的一道美食小点 ?8元/根
配料:新鲜滚热的麻糍平铺在刚炸好的油条上,洒上白糖和熟芝麻,再将油条对折,形成油条包麻糍,然后放在白糖和熟芝麻上一滚
评价:个人觉得油条不够酥脆(吃的是八市门口那一家)
厦门 · 阿杰五香
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WANGHAnn
2020-11-04 16:28
·厦门美食|快来尝尝沙坡尾的这家热狗️
对我来说在不知道吃什么的时候
hot dog总是不会错的选择!
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☆店名:Eckl‘s爱氏热狗
☻地址:沙坡尾大学路15号
☆人均:26/人
☻营业时间:10:00-21:00
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点了两份套餐
【经典热狗】和【原味芝士热狗】
经典沙拉和满满的芝士 很满足
芝士爱好者要点!
面包里面夹心的烤肠是烟熏风味的
吃的时候配上冰镇的饮料很爽(饮料是可以自己续杯的
配餐的小食比较让我惊喜
喜欢鸡块和薯条炸的很酥脆 调味也不会太重
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店内环境很不错 里面有好多好多可爱的小摆件
看出很用心的装饰 整家店氛围也很好很适合聚会
天台还可以看到这个沙坡尾的风景 在上面用餐很惬意
最主要是在店里很好拍照 还有可爱的阿童木[害羞]
二楼阁楼有一面红色的墙很可爱~
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沙坡尾这家很大有三层位置很多不怕没位置哦
厦门 · Eckl’s爱氏热狗(沙坡尾总店)
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是养虾大户
2020-11-26 09:02
厦门小吃|沙坡尾芋头板栗饼 猫街麻糍哥
p2-3 沙坡尾?栗酥饼 四个口味的板栗饼 甜、咸、红豆、芋头 超级推荐芋头 拿到手还是热乎乎的
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p4-5 沙坡尾 ?不二味很多口味的铜锣烧 我选的是抹茶冰淇淋?红豆的 馅料塞的满满的 一个很顶饱
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p6-7 猫街 ?猫街麻糍哥 猫街麻糍哥(思明南路店)招牌脆脆麻糍推荐 里面包了油条 甜甜咸咸搭配起来很不错? 芝麻麻糍也很香
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p8-9 猫街? 猫街茶果(漳州四果汤) 猫街茶果(漳州四果汤)来厦门必吃的四果汤 选了猫街人气最高的一家~ 感觉并没有很好吃啦 料挺多的 还是可以试试??
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厦门 · 猫街麻糍哥(思明南路店)
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番茄看世界
2020-06-20 12:44
厦门探店 | 坚持传统厦门味的海鲜大排档
走进明发的这家阿里元,依然是一如既往的白色简约,让人轻松惬意,门口摆着一些露天座椅,给那些老厦门怀旧的味道,倒是室内的风格突然文艺起来,有一种肆无忌惮在办公室里大吃大喝的感觉,七点钟不到,店内三桌客人全是说着厦门口音的本地大叔大婶,非常亲切。
他们家坚持传统做法的老厦门菜,以清蒸白灼为主。宴请客人少不了的蒜蓉粉丝蒸龙虾,一看就很有食欲,开边的龙虾平躺在粉丝上,吃完Q弹的龙虾,下面的粉丝都是吸收精华的美味。
还有贝类拼盘,各种贝壳同锅蒸熟,一网打尽,非常尽兴。
黄花鱼肉质在海鱼里属于细嫩的,采用闽南常见的酱油水做法,咸咸甜甜的下饭刚刚好,吃的每一口都是阿嫲做的味道。
干煎大鲍鱼倒是第一次吃,鲍鱼切花,用油爆香干煎,鲍鱼肉更脆弹了,很有嚼劲,挺不错的尝试。
白灼明虾,就真的是按照闽南人的思路来了,完全体现出虾的鲜劲和弹滑。怕清淡蘸点酱油蒜蓉,美味极了。
传统的闽南菜还有闽南炸醋肉和凉拌海蜇头,都是可以当成点心的好东西,闽南炸醋肉做成小小的条状,一口一个,嘎嘣脆。海蜇头加了醋、酱油、香油等调料,是另一种脆爽。
他们家的特色则是闽南蒸宴,一大盘类似蒸蛋的东西里面包含各种海鲜碎沫,大人小孩都能接受。还有闽南八宝饭、浓汤四宝等等都是他们家秘制的。
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阿里元海鲜闽菜餐厅(明发店)
地址:厦门市嘉禾路明发商业广场北区93号(盟重烧烤旁)
营业时间: 17:00后
人均:94元
厦门 · 阿里元餐厅(曾厝垵店)
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廖西西
2020-07-10 17:02
我在厦门承包了一片与众不同的宝藏海滩
花了好大一笔钱?在这块地铺满了鹅卵石
为了分享给你们,于是瞎说了这么多哈哈哈哈别怪我这个标题党
?地址:厦门环岛路音乐广场海边
只有这里的海边才有鹅卵石,和台湾七星潭非常像,人非常少!海面非常干净!
小众宝藏拍照打卡点,不一样的海边
离厦门大学和增厝安都很近,网红打卡地不在书店也在附近!
下篇继续分享,厦门旅行的姐妹们一天就可以逛完~妥妥的!
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Iris小丸子
2020-12-01 11:26
厦门旅游 | 必去的小吃店
跟闺蜜来了一场说走就走的旅行,来了厦门,在曾厝垵找到三家小吃店?
1️⃣老陈油条包麻糍
第一次吃,觉得好特别。亲眼看着老板新鲜炸油条,那金黄的油条裹上麻糍,热乎乎的。麻糍跟油条融合在一起,这组合真的不错。虽然说是网红店,不过出品是真的可以?我们连续买了两次吃????
2️⃣阿信厚吐司
在曾厝垵的街道里,我被五月天的涂鸦吸引的一家吐司面包店,店面虽然小,可是外面是五月天的涂鸦。有各种口味,现场现做,需要等10分钟。我们点了香蕉厚吐司。
3️⃣八婆烧仙草
来打卡八婆婆烧仙草。里面有蜂蜜和奶茶两个口味。?
团购还有一份生煎包,更加划算。
店里有两层,整洁干净。
烧仙草的配料很足,有种小时候的味道
总体来说不错。很多人都来打卡,来厦门必喝八婆婆烧仙草。
厦门 · 八婆婆烧仙草
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